Preporučena Zanimljivi Članci

Tradicionalni recepti

Iza govedine, tajni plodovi mora

From your first approach, Bohemian inspires that sense of unease, of not being in on the secret. There& 39;s no sign or indication of a restaurant on Great Jones Street in NoHo. The first time you walk down & 34;Basquiat Road& 34; (he died in his loft at this address) the plain hallway adjacent to Japan Premium Beef in search of one of its only six tables, you& 39;re likely to be rebuffed for not having a reservation.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Čokoladna rolada

Bjelanjke umutite sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte jedno po jedno žumance i brašno pomiješano sa škrobom. Sastav izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 10-15 minuta. Nakon što je pečeno, sipajte ga na vlažan peškir. U međuvremenu pripremite kremu: Šlag umutite mikserom.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Artičoke na žaru

Metoda1 Strmo bilje u toplom maslinovom ulju: Stavite nasjeckano svježe bilje u manju posudu (ne lovorov list), prekrijte maslinovim uljem. Mikrovalna pećnica na jakoj vatri 30 sekundi (ili zagrejte ulje i bilje na ploči štednjaka dok ne ugrije). Pustite bilje da se zagrijava u toplom maslinovom ulju dok pripremate artičoke.2 Pripremite artičoke: Pripremite veliku posudu sa dnom vode na dnu.
Pročitajte Više
Tradicionalni recepti

Međunarodni kuhar godine 2016.: Virgilio Martínez

Za 39-godišnjeg Virgilia Martíneza, kuhara i vlasnika Lime, poznatog peruanskog restorana Central, kuhanje je više od profesije, znanosti ili umjetnosti. Central je proglašen za najbolji restoran u Latinskoj Americi i četvrti najbolji restoran na svijetu od strane 50 najboljih svjetskih restorana. Iz tih razloga i njegove posvećenosti predstavljanju malo poznatih autohtonih sastojaka novoj publici, proglašen je za najboljeg kuhara godine za The Daily Meal 2016. godine.
Pročitajte Više