Tradicionalni recepti

Losos prokulica

Losos prokulica

Recept za losos prokulicu iz od 11-12-2019

THE prokulice sa lososom šareno su i ukusno predjelo koje se definitivno razlikuje od uobičajenog. U osnovi samo tri sastojka (ukratko, ako ne volite šipak, dimljeni losos ili prokulice, ovaj recept nije za vas) za rezultat koji će zasladiti usta i koji zadovoljava oko ... ovo jelo među božićnim predjelima, po mom mišljenju ostavilo bi odličan utisak na praznični sto;)

Metoda

Kako napraviti prokulice od lososa

Najprije ogulite prokulice (uklonite najudaljenije uništene listove i završni dio stabljike te urežite mali X desno na stabljici) i blanširajte ih u kipućoj slanoj vodi 10 minuta, a zatim ih ocijedite i prepolovite.

Klice pirjajte u šerpi s ljepljivim ljepilom na maslacu da im začini okus.
U međuvremenu ogulite šipak i kriške lososa podijelite na manje komade.

Sastavite jelo, stavite klice na podlogu, a zatim prvo dodajte salmne, a zatim šipak.

Kad su začinjeni solju, biberom i limunovim sokom po ukusu, prokulice lososa su spremne za posluživanje.


Brancin sa povrćem na pari

1) Operite i očistite svo povrće. Iseckajte 2 sorte krompir bijele i ljubičaste, zatim ih ogulite. Stavite svo povrće na paru, počevši od krompira kome je potrebno duže vreme da se skuva. Zatim dodajte niz 4 Prokulica, 100 g quinoa, 10 šparoge i na kraju 4 mala nove šargarepe.

2) Kad je skoro kuhano, dodajte 4 fileti brancina od po 200 g za čije je kuhanje potrebno oko 8 minuta, a zatim ih prilagodite ulje And soli dovoljno.

3) Po ukusu možete aromatizirati brancin i povrće kuhano na pari sa začinima ili aromatiziranim uljima. Također možete mijenjati vrstu povrća prema vašem ukusu i sezonskim prilikama.

Da li vam se svidjelo ovo lagano jelo? Recept je od kuhara Davide Carannante koja je projekat prihvatila od 2009 Majka Oliva preselio se u Milano kako bi dao slobodu svojoj kreativnosti i potpisao neke recepte poznate robne marke restorana. Ovo i druga jela možete kušati na jednom od 3 mjesta u Italiji: 2 u glavnom gradu Lombardije i 1 u Napulju.

Želite li znati druga prva jela, druga jela ili predjela na novoobnovljenom jelovniku? Tu je gratinirani losos, bakalar pirjan u vrućoj kremi od pečenih maslina i kapara, rajčica, salata od hobotnice na krumpiru sa mirisom limuna, sicilijanske crvene kozice, organska miješana juha od mahunarki, špageti s rajčicom iz Piennolo del Vesuvio , rižoto s Brunellom, špageti all'isolana (kliknite ovdje da biste pročitali kako ih pripremiti kod kuće vlastitim rukama) i naravno puno pizza s vrhunskim sastojcima.


Pečeni losos i prokulica

Vrlo dobro losos And Prokulica al Forno, recept je jednostavan za napraviti s nekoliko jednostavnih sastojaka. Vrlo ukusno, zahvaljujući mrvicama koje sam stavio na površinu, što čini jelo hrskavim, ukusnim i sa apsolutno privlačnim zapečenjem. Klice se prethodno skuhaju na pari, a zatim se dinstaju sa sjeckanim lososom. Zatim ih jednostavno stavite u posudu, pospite ih prezlom i stavite peći. Igra je gotova i rezultat je, uvjeravam vas, odličan! Volim Prokulica sa svojim gorkim okusom koji se odlično slaže sa losos sveže. Htio sam učiniti nešto originalno - cilj usmjeren!

Međutim, ne smijemo zaboraviti koliko je ovo povrće zdravo, zapravo kao i cijela porodica kupusa, ove klice su bogate korisnim, antioksidativnim i zaštitnim svojstvima za naš organizam, a sadrže i mnoge minerale i vitamine.

Možete posjetiti moju Facebook stranicu i voljeti biti uvijek u toku sa mojim novim receptima. Takođe sam na Pinterestu i Instagramu! Tamo ćete pronaći sve moje ploče.


Losos prokulica - recepti

51 komentar:

Dobro jutro Chiara. zanimljiv recept koji ćemo probati.
Poljupci i dobra sedmica od pohlepnih putnika.

Otišao sam od mržnje (promo pristup je bio katastrofalan, bili su jako ogorčeni!) Do duboke ljubavi toliko da sada imam njihovu veliku gozbu. Uznemirujuće uparivanje s bademima i slatko -kiselkastim okusom, mislim da će mi se jako svidjeti. Veliki poljubac, dobra sedmica

P.S. tava sa & quotcestino & quot ^ __ ^ je lijepa

Vrlo pozivno, čestitam, lijepa prezentacija. dobar početak sedmice. poljupci.

Ja sam dio te kategorije koja ih voli, pa je dobrodošao svaki način da ih skuhate, a da nije slito. Ovo me jako inspiriše! Hvala
Poljubac

Mamma mia otkad nisam jela prokulice, zadnji put kad sam ih pravila bila su pečena na gratinu !! Lud sam za tim, ali onda sam bolestan jer jedem previše !!
Moram ih probati s balzamičnim octom, mora da su spektakularni!
Ugodna sedmica!

Najdraži, apsolutno moram i njih isprobati!
Zagrljaj

Izgleda jako lijepo i ukusno, sviđa mi se!

Dušo, oduševila si me x bn cn ovo zadovoljstvo i znaj da volim i oduvijek sam voljela klice čak i ako imaju 1 gorak okus, ali skuhane s 1 malo octa uklanjaju ih i postaju zaista posebne. D. Stavio sam 3 sadnice u vrt i sn je još uvijek premalen pa idem kupiti ih ili čekam da moje narastu. D. Čvrsto vas grlim, čestitam vam i sve vas obuzimam. D.

Oh, odličan način kuhanja klica. . .Volim ga!

Ne volim ih posebno, ali u posljednjem periodu sam ih ponovo otkrila. vaš recept je privlačan i ukusan, sviđaju mi ​​se svi sastojci koje ste koristili, čestitam
simona

Zdravo draga, ja sam Claudietta, hvala vam puno na vašoj poruci .. jako lijepo .. Pitala sam se .. mogu li preokrenuti sve pohvale? imas odlican blog !! Skoro da i ja dodajem vas. ) vidimo se uskoro poljupci!

Volimo klice! često ih radimo s lješnjacima, ali verzija s balzamikom i bademom izgleda jednako ukusno! vidimo se uskoro!
poljubac poljubac

Ovo je dobar način za kuhanje klica.

Moj problem je što jako volim prokulicu. ali borim se da ih pronađem ovdje.
U svakom slucaju hvala na receptu .. pusa

Kako lijepa pozivajuća fotografija, dobar dan u ponedjeljak

Pošto ih volim, odmah sam otišao da ukradem recept

Draga moja, ludo ih volim, pa vam zahvaljujem na posebno ukusnom i originalnom receptu. Vrlo dobro, veliki poljubac

Taj plat ravissant !! Tout ce que j & # 39aime) Bon lundi ma belle :)) xxx

kao što sam vam već rekao o ŽENAMA NA WEB -u, moći ću & # 39 osvojiti sto & # 39 tabu & # 39 na klicama.

@ Putovanja proždrljivih: ugodna sedmica i vama putnicima!

@ Federica: hvala draga, to je mali poklon koji sam dobila prije nekog vremena. I ja sam ih mrzeo u prošlosti, sada ih volim.

@ Sara: hvala na posjeti, ugodna sedmica i vama ..

@ catmint: pa vidim da smo ludi da ih volimo .. veliki poljubac ..

@ Giusy, hvala na posjeti, jako dobra sedmica ..

@ marifra: reci mi ako ih uradiš, vidjet ćeš da će ti se svidjeti! Zagrljaj

@ Zondra art: hvala na ljubaznosti draga Zondra, mnogo poljubaca iz Trsta

@ novelinadelorto: imat ćete sadnice, kako je lijepa Alina! Zagrlim vas jako i želim vam sretnu sedmicu

@ Drvo karambole: hvala što ste posjetili Simonu, dobra sedmica

@ Claudietta: hvala draga drago mi je da ti se sviđa moj blog, uskoro se vraćam i u međuvremenu razmišljam o tvom natjecanju! zagrljaj

@ Manuela i silvia: zdravo blizanci, čak i sa lješnjacima moraju biti super! veliki poljubac .. duplo!

@ lefrancbuveur: hvala! Dobro veče.

@ EliFla: Nalazim ih u gotovo svim supermarketima, zapakovane. Hvala što ste svratili ..

@ Stefania: Stefania dobra sedmica i hvala na posjeti

@ barbara: kopirajte i barbaru, veliki poljubac ..

@ Lady Boheme: ali onda smo toliko da ih volimo, to nikada ne bih rekla! veliki zagrljaj i ugodnu sedmicu draga Paola!


ELEGANCIJA HOMSTOPA

Ali kakav sjajan povratak Sara. Nisam baš imao ovaj kod Cristiane, pa ću vam ga odmah kopirati. Dobio sam lososa. Ja jedem brisèe, uvijek pripremam više i jutros sam kupila sicilijansku brokoli. kakav divan recept. uredu. sutra tražimo dobar losos, poljupce i dobro veče, Flavia

Hvala !! Izbor mi se čini savršenim, a i upotreba klica. često stavljati na gornji dio gorionika !! Sa recepcionistom učim mnogo stvari. uključujući i postavljanje veličine ladica koje koristim: bit ću oprezniji! Mislite li da sam se mnogo okrenuo za tu pravokutnu tavu: nije ju lako pronaći i znate li što se s njom dogodilo? Prijatelju sam donio slatkiš bez prebacivanja na tanjur kako se ne bi slomio i ona, vjerujući da je za jednokratnu upotrebu. bacio ga !! Cri veliki poljubac

wow, kako su dobre, klice su moja strast i ti to znaš! tako odjeveni mogu ih odlično poslužiti. poljubac!

Hvala devojke !! Napravila sam zaista dobar izbor.
Christian. s naporom koji sam uložio i da pronađem taj kalup, počeo bih plakati da mi se to dogodilo. ali moj je sa odvojivim dnom i nikada ga neću odnijeti direktno na večeru !!


Pretražite recepte fileta lososa

Fileti lososa mariniraju se u limunovom soku, bosiljku, peršunu, češnjaku i vinu, a zatim se peku u foliji u pećnici. Današnji recept je & # 8230 File lososa u foliji. Pečeni fileti lososa s bademima zaista su dobro drugo jelo, lagano i jednostavno. Prezentacija. Fileti lososa u mediteranskom stilu odlično su drugo jelo od ribe, koje sadrži sve arome juga i ispušta tipične arome.


Holandski prokulice

Sastojci

Kategorija

Za koliko ljudi: 4

Cijena: 2,50 i eura

Teškoća: 2

Minute: 35 min

Rasprostranjeno povrće u sjevernoj Europi, takozvano prokulice uzgaja se gotovo posvuda i podložno je mnogim & quot; tumačenjima & quot;

Rezultat nas je zaista zadovoljio, a evo i recepta:

Zatim ih stavite u obilno slanu kipuću vodu na 15 minuta. Ovo služi da ih omekša i da unese malo vode prije njihovog prolaska u posudu.

Zagrijte maslac u šerpi, čim se sav maslac otopi, u cjedilo dodajte prethodno ocijeđene i "parcheggiati" klice.

Dobro okrenite tako da maslac oko 10 minuta omota klice po cijeloj površini, dobivajući aromu, a zatim dodajte dvije žlice kiselog vrhnja.

Otvorimo malu zagradu: (

Cr & egraveme fra & icircche ili ako više volite & quotpanna acid & quot; tradicionalnu kremu francuske kuhinje ((ali se koristi i u drugim zemljama)

Alternativno, možete koristiti normalnu apanu s dodatkom žlice octa.

). zatvorene zagrade. klice kuhajte u kremi još 10 minuta e.

Evo nas, jednostavno, jeftino, brzo. Okus sjeverne Evrope zagarantovan. čak i oni ponekad imaju svoje mišljenje u kuhinji.


PEČENI LOSOS

SASTOJCI ZA 4 OSOBE:

- 4 odrezaka lososa
- 2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- pola čaše belog vina
- soli
- Brašno


Očistite kosti od odrezaka lososa. Nauljite tavu s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Odreske lososa lagano pobrašnite i stavite u posudu, začinite solju i ružmarinom.

Pecite na 200 & # 176C, nakon 5 6 minuta izvadite posudu iz pećnice i namočite odreske lososa s malo bijelog vina, nastavite kuhati oko 20 minuta.


Poslužite s kuhanom mrkvom.

Kao što vidite, to je vrlo jednostavan i brz recept, ali kao što znate riba je vrlo važna u prehrani. Losos je riba porijeklom iz sjevernih mora (Švedska, Norveška, Kanada) vrlo bogata "omega3" koja pomaže u sprječavanju kardiovaskularnih bolesti i snižavanju kolesterola u krvi.


Recepti Claudia & amp Andre

Za izradu ovog recepta inspiraciju sam preuzela od Simoninog bloga "A tutto cucina". Baš na dan kada sam kupila klice, objavila je ovaj recept i nisam gubio vrijeme isprobavajući ga, s malim promjenama naravno. Moji roditelji nisu bili toliko zadovoljni klicama kad sam ih kupio, ali na kraju su ih, zajedno s kobasicama, pojeli bez prigovora. Hvala Simoni što si je podelila!

  • 1 kg prokulice
  • 500 gr kobasica
  • 1 veliki luk, iseckan
  • 150 ml lager piva
  • ulje, so, biber
  • 2 režnja belog luka

Klice operite, narežite na 3-4 u zavisnosti od veličine i skuhajte ih 5 minuta u kipućoj slanoj vodi i ocijedite. Luk ogulite, narežite na tanke kriške i dinstajte zajedno s vrlo malim češnjakom na 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja oko 2 minute, začinite solju.
Pomiješajte klice s lukom i kašikom ekstra djevičanskog maslinovog ulja, po potrebi posolite, popaprite i stavite na dno posude otporne na pećnicu. Kobasice prerežite dijagonalno rezovima i stavite ih na klice. Pospite pivom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 & # 176 oko 15 minuta. Umiješajte klice, okrenite kobasice i nastavite kuhati još 10 minuta. Na stolu poslužite kobasice i klice uz gorušicu. Savršeno podudaranje!


Losos prokulica - recepti

  • Get link
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-mail
  • Druge aplikacije

Komentari

Ovo drugo jelo je zaista super. Lagan, mirisan i ukusan, već mi se suze usta!
p.s. Cijenit ću savjet o odabiru divljeg lososa radije nego uzgojenog!

Hvala draga, zadovoljan sam s vašim odobrenjem :-)

Lepo ukusno jelo .. a istovremeno lagano i zdravo! pusa i ugodan vikend: - *

Hvala Claudia i sretan vam početak sedmice & lt3

sramota je boriti se da nađete divlju, a onda u Milanu riba košta mnogo, uživam u vašoj u nadi da ću je prije ili kasnije zaista moći okusiti! lijep vikend ti želim

Takođe nalazim divlji losos smrznut ili dimljen .. u Italiji je gotovo nemoguće pronaći ga svježim!

hvala na savjetima o lososu i x receptu !!
poljupci

Zahvaljujući vama x posjetite & lt3

Ove informacije koje se odnose na intenzivnu poljoprivredu vrlo su važne. Ujna ste napravili odličan izbor hrane i skuhali losos tako da mora biti ukusan. Poljupci

Hvala Veronica, sa zadovoljstvom se slažem :-)

Vau, ne znaš više šta da jedeš. i pomisliti da se farme čine dobrim odgovorom i za zdravlje (što čini potrošnju ribe učestalijom) i za novčanik! Nadamo se da ćemo ga pronaći ovdje s nama, a ne da moramo raditi kao medvjedi! Bez obzira na sve, čestitam na informacijama i receptu, dragi Consu.

Hvala Cecilia, lako ćete pronaći divljeg lososa smrznutog ili dimljenog u supermarketu ili pitati svog pouzdanog prodavača ribe :-)

Svježe, od nas, vidim samo ono drugo. Divlje sam vidio smrznutu (ili dimljenu) kažete da je dobra? Svakako bi mi bilo draže da mi to skuhate :-) to prelijepo jelo zdravlja i dobrote zove .. oh ako zove! (takođe hleb.)

Ovisno o receptu, koristim i smrznutu ili dimljenu. Svježe, još ga nisam uspio pronaći, ali svakako je bolji izbor od onog iz uzgoja ^ _ *

Vrlo tvrda svježa ili smrznuta divljina, ponekad Picard i divlje dimljena u ovom periodu. Uzimam to na znanje i ugodan vikend

Hvala Hedviga i ugodna sedmica vama & lt3

nažalost čovjek se zlostavljao i sada mnoge namirnice više nisu tako zdrave i uravnotežene, šteta, nije uvijek moguće pronaći i kupiti zdravu hranu, ovaj divlji losos možda ću ga pronaći u ovom periodu ako budem imao sreće, hvala dragi tvoj post je vrlo jasno dobro veče

Hvala Paoli x na posjeti i x što mi se dopao moj post! Možete pronaći divlji losos smrznut tokom cijele godine. Izoštrite oči u svom supermarketu ^ _ *

Ne u redu, vaša jela su beskrajno profinjena.
Poljupci, Paola.

Hvala Paoli i pomislite da mi se ovo jelo nije ni svidjelo :-P

Potpuno ste u pravu Potrošače, nutritivni unos besplatne ribe je znatno veći i u svakom slučaju da, intenzivno uzgoj štetan je i za krave i za ribu!
Ovdje ga nije lako pronaći svježeg, smrznutog, ne znam, nikad ga nisam tražio, biram ga besplatno kad ga kupim dimljenog! Kiselo i slatko klice su odlične!
Zagrljaj i bravo!

Vidjet ćete da ćete lako pronaći smrznutu hranu čak i u supermarketu! Svježe također, teško ga nalazim ^ _ *
Hvala Silvietta & lt3

Kakvo prekrasno jelo, puno aroma i okusa :)
Poljubac

Hvala Daniela, drago mi je da ste uživali ^ _ ^

Kakvo privlačno jelo i s klicama koje volim *. * Apsolutno moram pokušati probati ga skuhati :)

Hvala Faith, jedva čekam da dobiješ mišljenje o svom postu ^ _ *

Zaista vrlo zanimljiv članak, nisam znao za divlji losos. Brava Consu! ))

Brava Consu! Kao nutricionist, uvijek savjetujem da se ne uzgaja uzgojena riba.
Zagrljaj!

Sretan sam što se mogu složiti :-) U stvari, moj nutricionist je i meni otvorio oči ^ _ ^

Ne znam bih li počeo s lososom ili klicama, koje su također otkriće koje sam nedavno napravio. Ono što je sigurno je da me ovo jelo jako zadirkuje.
Dobar vikend,
V.

Hvala draga, drago mi je da sam upoznao tvoj ukus ^ _ ^

Wow Consu, nisam znao ove stvari o uzgojenoj ribi. Od sada ću pažljivije birati ribu koju iznosim na stol! Hvala draga na vrijednim savjetima i hvala što si podijelila ovaj ukusni recept i nutrijentima bogat!
Veliki zagrljaj,
Marija :)

Mogu vam samo zahvaliti na ovim lijepim riječima & lt3

kuhanje koje posebno volim, para održava meso mekim, a okus netaknut, odlično se slaže s klicama!

U mojoj kući volimo lososa, zaista mislim da ću uskoro isprobati ovu tvoju šarenu i laganu verziju, o da! (takođe se rimuje, heheheh.)
Zvijezda velikog poljupca i sretna nedjelja

Hvala Simo, usrećuješ me ^ _ ^

Vrlo dobar recept, Consu, a prije svega hvala na svim savjetima o lososu. Veliki poljubac za sutra :)

Zahvaljujući vama x posjetite & lt3

Znate li da i ja više volim divljinu? Ne uspijevam uvijek pronaći, moram vam reći istinu, ali prije nego što ga kupim, uvijek pitam :) Ukusan recept, lagan i pun okusa. Zagrljaj i dobro veče: *

Hvala draga, znao sam da ćeš se složiti sa mojim izborom ^ _ ^

Prekrasan recept, lagana i nježna, ali vrlo intrigantna kombinacija, čestitamo!

Najdraža Consuelo, hvala vam puno na dragocjenim savjetima u vezi s izborom lososa (riba koja mi se jako sviđa, ali koju sam uvijek smatrao uzgojenom s onom jarkom bojom o kojoj govorite.) Vjerujte, nisam bila svjesna da je to zbog sličnog tretmani.
Nadam se da ću uspjeti pronaći divlju, čak i smrznutu, sljedeći put ću pažljivo pogledati u rashladni pult).
Hvala vam puno na članku, korisnom i zanimljivom koje svakako treba uzeti u obzir).
Čestitam i na prekrasnom i originalnom receptu, kombinacije koje ste koristili jako me inspiriraju, jako dobre kao i uvijek :)).
Veliki poljubac i ugodna sedmica :)).
Rosy

Hvala vam puno Rosy, vidjet ćete da ćete na pultu smrznute hrane u svom supermarketu pronaći lososa o kojem govorim :-)


Video: Zapekaný losos (Decembar 2021).