Tradicionalni recepti

Piletina sa karfiolom

Piletina sa karfiolom

Već sam imao polukuhan karfiol (u slanoj vodi, malo sirćeta, zrna bibera i lovorov list) za pohani karfiol, ali može se staviti i sirov.

Dobro sam oprao piletinu.

U loncu sam zagrijao ulje i stavio sitno sjeckani luk, naribanu mrkvu i piletinu.

Dodala sam čašu vode i stavila poklopac i pustila da se krčka 20-25 minuta. Miješao sam se s vremena na vrijeme.

Zatim sam dodao sjeckanu papriku i ostavio još 10-15 minuta.

Pred kraj sam stavio slomljeni karfiol u bukete. (ako koristite sirovi karfiol, stavite ga zajedno s paprom).

Zatim sam dodala oguljene i sitno sjeckane rajčice, juhu i začine. Ostavio sam ga na vatri još 10 minuta.

Zatim sam stavio peršun i isključio vatru.

Poslužila sam je vruću sa odličnim apetitom :)


Slični recepti:

Piletina sa karfiolom i pavlakom

Piletina sa karfiolom i pavlakom, sa sosom pripremljenim od brašna i mleka

Piletina sa karfiolom

Piletina sa karfiolom pripremljena dinstana sa paradajzom i paradajz pastom, šargarepom i lukom

Karfiol sa pavlakom

Karfiol sa pavlakom pripremljen sa brašnom i lukom, začinjen zelenim peršunom

Salata od karfiola sa umakom od senfa

Salata od karfiola sa umakom od senfa pripremljena sa sirćetom i uljem, poslužena sa sitno sjeckanim zelenilom


Karfiol sa piletinom

Evo preporučenog recepta za sve trudnice, prepun vitamina i vrlo jednostavan za pripremu.

SASTAV:
-2 KOPAN
-1 CONOPIDA MARE
-1 ŽUTI PAPRIKA
-3 RAJČICE
-3 ČEŠNJAKE MAČKE
-CASCAVAL
-PESMET
-2 JAJA
-1CANA SMINTINA
-SOL


NAČIN PRIPREME:

Karfiol narežemo na komade i stavimo u lonac da prokuha sa malo soli. U pleh stavljamo iseckane komade, dodamo malo začina (po ukusu), dodamo vode i stavimo pleh u rernu dok meso nije napola gotovo.

Nakon što je gotov, uzimamo karfiol i stavljamo ga preko mesa, stavljamo narezanu papriku, paradajz, režnjeve bijelog luka narezane na komade, posipamo malo prezle i stavljamo u pećnicu na 15 minuta.

Uklonite pladanj, naribajte sir i pecite još 15 minuta.

Nakon toga izvaditi posljednji put i sipati u pleh sastav od pavlake i 2 jaja i staviti u rernu na još 15 minuta.


Video: Fırında Tavuklu KARNABAHAR Tarifi. Oktay Usta (Januar 2022).