Tradicionalni recepti

Recept za kuglice od ruma od čokoladnih oraha

Recept za kuglice od ruma od čokoladnih oraha

  • Recepti
  • Dish type
  • Slatkiši
  • Nema kuvanih slatkiša

Ove male izmišljotine slatka su božićna poslastica ili poklon za hranu.

33 ljudi su ovo napravili

SastojciServisa: 48

  • 575 g zdrobljenih vafli
  • 75 g šećera u prahu
  • 4 kašike najkvalitetnijeg kakaa u prahu
  • 175 g seckanih oraha
  • 3 kašike zlatnog sirupa
  • 120 ml ruma
  • dodatni šećer u prahu za brisanje prašine

MetodaPriprema: 45min ›Spremno za: 45min

  1. U velikoj zdjeli pomiješajte zdrobljene vanilin ploške, 75 g šećera u prahu, kakao i orahe. Pomiješajte u zlatnom sirupu i rumu.
  2. Oblikujte kuglice od 2,5 cm i uvaljajte u dodatni šećer u prahu. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi nekoliko dana kako biste razvili okus. Prije posluživanja ponovo uvaljajte u šećer u prahu.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(25)

Recenzije na engleskom jeziku (23)

Zaista lako i jako ukusno, ne previše bogato-20. decembar 2009

autor Roz Blair

Ove male bebe su ukusne !! Biti kolačić koji se ne peče i uvaljati ih u granulirani šećer čini stvari mnogo manje neurednima, od rumovih kuglica koje sam u prošlosti pravio valjajući one u šećeru u prahu. Mali trik koji sam naučio ... idite u prodavnicu pića i kupite minijaturnu bočicu Bacardi tamnog ruma. To je dovoljno za recept i ne morate potrošiti bogatstvo na cijelu bocu ruma (osim ako za to nemate drugu upotrebu ... LOL)! Preporučite ovih 100% i oni će biti na mojoj "redovnoj" listi božićnih kolačića. : -D-10 januar 2004


(napravi oko 40 kuglica)

– Maslac bi trebao biti vrlo mekan. Miksajte maslac dok ne postane kremast.
– Prosijte šećer u prahu i dodajte maslacu.
– Čokoladu razbiti na manje komade, otopiti metodom dvostrukog kotla.
– Kombinirajte mješavinu maslaca i šećera sa čokoladom i rumom.
– Ostavite u frižideru 1 sat.
– Umočite ruke u hladnu vodu i od čokoladnog tijesta oblikujte male kuglice.
– Uvaljajte kuglice u kakao prah ili u čokoladne mrvice. Ako želite, možete koristiti i nezaslađeni naribani kokos. Stavite na tanjir.
– Ostavite u frižideru 1 sat.
– Stavite svaku kuglu u odgovarajuće papirne čaše (one koje koristite za praline).


Recept za desert grčkih čokoladnih rumovih kuglica

1 kg oraha (oljuštenih i iseckanih)
1 lb slatke čokolade za kuhanje (otopljene)
15 komada zwieback
3 kašike granuliranog šećera
1 kašičica cimeta
4 kašike ružine vode (ili 3 kašike ruma)
Čokoladni posipi (jedna vrećica)

1. Dodajte orahe i zwieback u kuhaču i sitno nasjeckajte. Prebacite smešu u činiju.
2. U zdjelu dodajte otopljenu čokoladu, šećer, cimet i ružinu vodu (ili rum) i promiješajte. Ostavite da se malo ohladi kako bi se čokolada stegla za oblikovanje.
3. Žlicom izvadite otprilike jednu punu žličicu čokoladne smjese i oblikujte kuglu. Uvaljajte kuglu u čokoladne posipe.
4. Nastavite sa pravljenjem kuglica dok se sva smesa ne potroši, pa stavljajte kuglice u šolje za pečenje kako se ne bi zalepile.
5. Čuvati hermetički zatvoreno (jesti u roku od 3 sedmice) ili pokloniti!

Pravi oko 60-70 čokoladnih kuglica

Neke varijacije recepta grčkog recepta za čokoladne romove uključuju valjanje čokoladnih kuglica u slastičarskom šećeru ili sjeckanom kikirikiju umjesto čokoladnih prskanja. Zabavna je poslastica koju ćete pripremiti sa svojom djecom (mogu vam pomoći u miješanju, valjanju loptica i kasnije lizanju tijesta ako ne kreirate rumsku verziju recepta grčkih čokoladnih kuglica), a to je hit na zabavama . Uživajte i ostanite uz nas za još ukusnih recepata za grčke deserte!


Joyce's Bourbon Delight (Bourbon Balls)

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Ukupno vrijeme: 24 sata

Baš kao što je baka pravila ... ovi bomboni sa burbonima laka su poslastica koja se može pripremiti unaprijed (u stvari, rekla bih da su bolji nakon odmora preko noći).

Sastojci:

  • 6 unci tamnog ili poluslatkog čokolade ili nasjeckane čokolade
  • 1/2 šolje granuliranog šećera
  • 3 žlice svijetlog kukuruznog sirupa
  • 1/3 šolje burbona
  • 2 1/2 šolje (10 unci) mrvica od vanilije
  • 3/4 šolje sitno iseckanih oraha ili oraha
  • kakao u prahu, šećer u prahu, naribani kokos ili čokoladni posipi (za valjanje)

Upute:

  1. Lagano otopite čokoladu u parnom kotlu na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici zagrijavajući u intervalima od 30 sekundi na 50% snage (miješanje nakon svakog intervala).
  2. Umiješajte šećer i kukuruzni sirup dok ne dobijete pastu. Dodajte burbon i miješajte dok se potpuno ne sjedini.
  3. Umiješajte mrvice oblatne i mljevene orahe dok se dobro ne sjedine.
  4. Oblikujte tijesto u kuglice od 1 inča urolajte u premaz po izboru (kakao u prahu/šećer u prahu najjednostavnije je ako otkrijete da se kokos ili prskanje ne lijepi izvana, stavite malo kukuruznog sirupa na dlan dok valjate kuglice, zatim uvaljajte premaz. Pomoći će mu da se zalijepi).
  5. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi (s voštanim papirom između slojeva ako je složeno) i ostaviti u hladnjaku najmanje 24 sata da se okus omekša, a dobro će se održati do 5 dana. Kuglice možete i zamrznuti za kasnije posluživanje.

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Javite nam šta mislite!
Ostavite komentar ispod ili podijelite fotografiju i označite me na Instagramu s hashtagom #loveandoliveoil.


Čokoladne rumove loptice

Još jedna od mojih najdražih pustinja, je kao da uz svaki komad dobijem rum i#8230 hmmm, možda baš zato#8217 mi se toliko sviđaju. Ipak, pazite da ne vozite i ne rukujete teškim mašinama dok ste pod utjecajem mojih kuglica ruma).

Ovo je daleko najlakši recept. Mislim, ako se ne osjećate avanturistički, možete upotrijebiti super vlažnu čokoladnu mješavinu koju možete pronaći u bilo kojoj trgovini. Stvar je tako laka za napraviti da ćete za trenutak pripremiti dva kolača, samo pročitajte upute na kutiji: str.

Pustite da se kolač potpuno ohladi, a zatim ga izmrvite u veliku zdjelu (dovoljno lako).

Dodajte sve ostale sastojke na izmrvljeni kolač i ozbiljno promiješajte. Dodajte i rum, oko ¼ šalice ili … možete poludjeti ako želite).

Koristite ruke dok ne postane lijepe glatke konzistencije. Romove kuglice razvaljajte koliko god želite i bacite ih u zdjelu u kojoj već imate fino narezani kokos.

Kad završite sa sastavljanjem, možete ih početi jesti. Dovraga, možete jesti i dok ih valjate, to sam i učinio, ali u jednom trenutku ih više nisam mogao ’ više okrugnuti :).


Veganske čokoladne rumove loptice | Jednostavan recept bez oraha

Ove veganske kuglice s čokoladnim rumom tako su jednostavne za napraviti i bez oraha su za alergične osobe. Dodajte onoliko ruma koliko želite i uživajte u njima iz frižidera ili zamrzivača ako ih ne pojedete odmah. Za dodatni svečani dodir poslužite ih uz moj veganski nog bez jaja. Uživajte!

Sastojci:

1 1/2 šolje valjanog zobi
1 šolja suhih kajsija (ili datulja ili grožđica)
1 šolja osušenog kokosa
1/4 šolje kakao praha (ili sirovi kakao u prahu)
2 hurme medjool bez koštica
1/4 žličice krupne keltske morske soli
1 kašika ekstrakta ili esencije vanile
1 kašika javorovog sirupa
1/2 šolje biljnog mleka (koristila sam sojino mleko, ali možete koristiti kokos, badem, zob itd.)
1/4 šolje lanenog obroka
Rum po ukusu* (na kraju sam dodao oko 1/4 šolje)
*Ako poslužujete djeci, umjesto arome možete upotrijebiti esenciju ruma

Dodajte sve sastojke u kuhaču.

Pritisnite dugme za pulsiranje nekoliko puta da se smjesa ohladi, a zatim uključite kuhalo za kuhanje oko 1 do 2 minute dok ne izgleda kao tijesto.

Isključite procesor za hranu i smjesu razvaljajte u male kuglice veličine oraha.

Možete ih poslužiti takvi kakvi jesu, ili premazati laganim premazom kakaa, kokosovog oraha ili čak malo zobenih pahuljica.

Čuvajte svoje veganske čokoladne rumove kuglice u hermetički zatvorenoj posudi do 1 sedmice. Ili zamrznite i poslužite direktno iz zamrzivača do 3 mjeseca.

👉 Želite li saznati više o biljnoj veganskoj kuhinji, pogledajte moju Olakšan kurs pripreme obroka!


Šta se nalazi unutar ove torte?

  • Ovaj desert ima dva sloja kolača ispunjen a čokoladni krem ​​od maslaca s okusom rum i puno toga mleveni orasi.
  • Oba sloja kolača tretiraju se a šećerni sirup kako bi bili vlažni i ukusni.
  • Vrh torte je glaziran s ukusnim čokoladnim ganacheom i obučena u orahe i šlag sa ukusom instant kafe. Šta ne biste voljeli u vezi ovoga?

Postoje različite teksture, različiti okusi koji se odlično slažu i sveukupno, kolač je lijepo izbalansiran i vrlo ukusan.

Nadam se da ste dovoljno hrabri da probate barem jednom! Nemojte se plašiti, potpuno se isplati!

Za izradu likova za Noć vještica koristio sam:


  • 21 Oreo kolačići
  • ½ šolje konditorskog šećera
  • 1 šolja oraha, sitno iseckanih
  • 3 TBSP nezaslađenog kakao praha
  • 2 TBSP kukuruznog sirupa
  • 1/3 šolje ruma
  • Ukras ili granulirani bijeli šećer, za ukrašavanje

& bull Stavite cijele Oreo kekse u procesor za kuhanje i pulsirajte dok se fino ne zdrobe.

& bull U srednjoj zdjeli pomiješajte Oreo mrvice, šećer od slatkiša, orahe i kakao.

& bull Blend u kukuruznom sirupu i rumu.

& bull Namočite ruke i oblikujte tijesto od rumove loptice u kuglice.

& bull Uvaljajte u dekorater ili granulirani bijeli šećer za premazivanje.

& bull Stavite na tepsiju za pečenje prekrivenu pergamentom ili voštanim papirom da se stvrdne.

& bull Čuvajte pokriveno, na hladnom nekoliko dana prije posluživanja.

Ako uživate u blagdanskim kolačićima bez pečenja, možda biste trebali isprobati neke od ovih slatkih recepata prazničnih kolačića bez pečenja:

● Recept za zalogaj čokoladnih malina i tartufa – Ovi jednostavni za pripremu čokoladni tartufi dolaze sa zabavnim iznenađenjem od maline! Zabavan dodatak vašem blagdanskom tanjuru, ovaj recept za zalogaje čokoladnih malina s tartufima zaista je ukusan.

● Recept za kuglice s pečenim burkonom od pecane bez pečenja – Ove gomile ugodne i jednostavne kuglice za pravljenje burkona s pekanom od pekana s pekanom odličan su kolačić za pripremu kada vam je potrebno puno kolačića za zabavu ili okupljanje. Ovi ukusni kolačići su ukusne poslastice koje se dobro drže u frižideru.

● Recept bez pečenja kokosovih loptica – To je kolačić! To je slatkiš! To su dve poslastice u jednoj. Ovo je jednostavan za pripremu, kremast i ukusan recept od kokosove kuglice bez pečenja s orašastim iznenađenjem u sredini. Ove kuglice od kokosa su slatka poslastica u kojoj će uživati ​​cijela vaša porodica. Yum!

● Za više recepata o Ann ’s pod naslovom Život kliknite ovdje.

● Ako vam se svidio ovaj post, obavezno se prijavite za tjedni bilten Ann's Entitled Life i ne propustite još jedan članak!


Recept za kuglice od ruma

U osnovi ćemo napraviti ravni kolačić, a zatim ga hidratizirati pićem. Ovo je veliki serijski recept, pa ćete imati što zadržati, a neke podijeliti. Napomene o sastojcima i varijacijama pogledajte u nastavku.

Sastojci

3 štapića maslaca
12 oz. poluslatka čokolada (1 vrećica čokolade)*
6 velikih jaja
1 šolja pakovanog svetlo smeđeg šećera
2 ¼ kašičice ekstrakta vanile
1 žličica košer soli (i obična sol radi)
1 ½ šolje brašna
⅔ šolje tamnog ruma*
Biljni sprej ili ulje za premazivanje posude
Šećer za brušenje (oko 1 šolja)

Instrukcije

  1. Rernu zagrejte na 350 stepeni
  2. List za kolače premažite sprejem za kuhanje ili biljnim uljem papirnatim ubrusom
  3. Otopite maslac i čokoladu u mikrovalnoj pećnici ili na pari, ostavite sa strane
  4. U velikoj zdjeli umutite jaja, smeđi šećer, vaniliju i sol
  5. Umiješajte otopljenu čokoladu i smjesu maslaca.
  6. Lagano umiješajte brašno.
  7. Ravnomjerno rasporedite po pripremljenom listu kolačića.
  8. Pecite oko 15 minuta, dok tester za kolače ne izađe čist.
  9. Pustite da se potpuno ohladi.* U redu, ostavite preko noći (pokrijte plastičnom folijom).
  10. Razbijte kolač u ekstra velikoj zdjeli mikserom.
  11. Postepeno dodajte rum, dok se smjesa ne navlaži i zadrži oblik. Količina ruma varirat će ovisno o vašoj klimi i suhoći vašeg kolačića - međutim oduzimanje ili dodavanje ne smije biti više od žlice u oba smjera.
  12. Uvaljajte u kuglice od 1 ½ inča. Volim desert koji sadrži#zalogaja. Ako idete na zabavu i želite ih smanjiti, možete.
  13. Uvaljajte šećer u brušenje do kraja!

Čuvati u hermetički zatvorenoj kutiji u frižideru oko 2 nedelje. Obično ih pravim nekoliko dana prije Božića i drže se do Nove godine.

Napomene o receptima*

• Iz nekog razloga poluslatki čokoladni čips dolazi u vrećici od 12 oz, ali poluslatki komadići čokolade dolaze u vrećici od 11,5 oz. Ko zna? Kupite vreću od 12 oz ako možete. Čokolada se topi pa nije važno koji oblik odaberete. Mogli ste kupiti i taljene kvadrate.

• Ako želite da se kolačić brže hladi, razbiti ga nožem ili rukama razbiti kolačić na manje komade koji će se brže ohladiti.

• Naručite šećer za brušenje na Amazonu. Držim ovo u kući jer mi je jako dobro došlo za dotjerivanje torte i drugih deserta.

Varijacije

• Zamijenite rum za Kahulu
• Bezalkoholna verzija: probajte jaku kafu ili espresso umjesto alkohola

Prezentacija

Ako napravite potpuni recept, možete ih složiti u piramidu, što je zaista svečano. Za poklon kutije upotrijebite male šalice kako biste spriječili lijepljenje.


Ishrana

Pogledajte Nutrition Insights i trgovinu: otkrijte koji sastojci doprinose kalorijama/natrijumu itd.

Odricanje od odgovornosti: Podaci o ishrani potiču od povezanih sastojaka (prikazani lijevo u obojenim oznakama) i mogu, ali i ne moraju biti potpuni. Uvijek se obratite ovlaštenom nutricionistu ili liječniku ako imate zdravstveno stanje povezano s ishranom.

Kalorije po obroku: 80

Dobijte detaljne informacije o prehrani, uključujući uvid u ishranu po stavkama, tako da možete vidjeti odakle dolaze kalorije, ugljikohidrati, masti, natrij i drugo.


Pogledajte video: Ruska pita s orasima i čokoladom. Hrana i Vino HR (Novembar 2021).