Tradicionalni recepti

Recept za kolač od višnje sa kokosom

Recept za kolač od višnje sa kokosom

  • Recepti
  • Dish type
  • Kolač
  • Kolači sa voćem
  • Kolač od kajsije

Obično pravim ovu vlažnu tortu u danima između Božića i Nove godine kako bih mogao iskoristiti zaostale sastojke ostave iz božićnog pečenja. Možete dodati i orahe ili drugo sušeno voće.

36 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 16

  • 125 g suvih kajsija, sitno iseckanih
  • 125 ml toplog mleka
  • 125 g maslaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 jaja
  • 10-20 glazura višanja, sitno iseckanih
  • 125 g samoniklog brašna
  • 30 g isušenog kokosa
  • Ledenje
  • 2 šolje šećera u prahu
  • 1 1/2 kašike mleka
  • 1 kašika omekšalog putera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • Dodatni kokos za preliv

MetodaPriprema: 20min ›Kuhanje: 30min› Spremno za: 50min

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C / plin 4. Namastite i kalup za pečenje 28x18 cm obložite papirom za pečenje.
  2. Potopite marelice u mlijeko dok pripremate ostatak tijesta.
  3. Umutite puter i šećer pa dodajte vanilu i jaja. Dobro izmešajte.
  4. Glace trešnje umiješajte u brašno i dodajte u tijesto zajedno s kajsijama i mlijekom. Dodajte kokos i sjedinite. Sipati u pripremljeni lim i peći 30-35 minuta.
  5. Ohladite u plehu. Okrenite na dasku za zaleđivanje.
  6. Za glazuru: Pomiješajte sastojke za glazuru da dobijete glatku pastu. Preliti preko ohlađenog kolača i preliti kokosom.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(4)

Recenzije na engleskom jeziku (4)

Pravila sam ovaj kolač u više navrata i otkrila sam da ga većina mojih prijatelja preferira bez kokosa, pa to i radim i slatko je.-04 septembar 2012

Okus torte je bio dobar, mislila sam da su marelice gubitak jer ih zaista niste mogli okusiti. Imam slatki zub, ali ovaj kolač je bio previše. Ako bih ovo ponovo napravio, probao bih bez ikakvog zaleđivanja.-12 mart 2013

Ovo je bilo ukusno, vrlo vlažna i ukusna spužva. U našoj kući niko ne voli kokos, pa sam ga izostavio i nisam stavio svo mlijeko, taman toliko da mu padne gustina. Sjajna, jednostavna torta.-05 februar 2017


Recept za tortu od kajsija i kokosa

Zagrijte pećnicu na 180 ° C/350 ° F/oznaka gasa 4. Obložite kalup za hljeb 23x10 cm (9x4 inča) podmazanim pergamentom (ili podmazanom folijom obloženom pergamentom).

Stavite maslac i šećer u zdjelu električnog stalka za miješanje (ili zdjelu za miješanje ako koristite električnu pjenjaču) i vrhnje dok ne postane svijetlo i pahuljasto - to traje najmanje četiri ili pet minuta. Brašno, prašak za pecivo i so zajedno prosijte. U posebnoj činiji umutite jaja zajedno.

Dodajte jaje u malim dodacima u kremu od kremastog maslaca, pazeći da miješate između svakog dodavanja dok smjesa potpuno ne uključi jaje koje ste dodali - dodajte žlicu brašna otprilike na pola puta i opet pri kraju kako biste spriječili zgrušavanje . Kad završite s jajetom, dodajte ostatak mješavine brašna i kokos i kratko umutite da se sjedini. Dodajte mlijeko i vaniliju i još kratko miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

3 kašike džema rasporedite po dnu kalupa. Izvadite dve trećine testa za kolače na vrh i poravnajte ga. Umiješajte preostale 3 žlice džema, a zatim prelijte ostatkom smjese za kolače i ponovo poravnajte. Pecite 45 do 55 minuta dok ne dobiju zlatno smeđu boju i čačkalicu/ražnjić čisto iz sredine.

Za glazuru, pomiješajte džem s 1 žlicom vode u malom loncu i zagrijte dok ne dobijete sirup. Premažite ga po vrhu vrućeg kolača, koristeći svu glazuru. Po vrhu pospite kokos. Ostavite da se ohladi u limu pet minuta, pa podignite na rešetku da se ohladi. Ovo će se držati tri do četiri dana u hermetički zatvorenoj posudi.


Kolač od višanja i kajsija sa kremom od Amaretta

Ovaj kolač od višanja i kajsija pršti svježim ljetnim okusima!

Nas i rsquove je zadesio uragan prošle sedmice školskih aktivnosti. Čini se da smo skoro svako veče u sedmici u školi na jednom ili drugom nastupu.

Volim svoju djecu, ali na kraju radnog dana sve što želim je da mirno večeram kod kuće i možda provedem neko kvalitetno vrijeme na kauču.

Sjedenje na malim stolicama namijenjenim djeci ili crkvenim klupama i slušanje beskrajnog niza dječjih nastupa ostavili su nas potpuno iscrpljenim do vikenda.

Nisam želio ništa drugo nego napustiti London i lutati selom negdje mirno i idilično.

Tako smo Brad i ja ukrcali djecu u auto i krenuli prema drevnim ruševinama opatije koju je u 16. stoljeću uništio Henrik VIII., Kada je odlučio napustiti Katoličku crkvu i riješiti se svih manastira u Engleskoj.

Dan je prošao u pikniku i igri skrivača tragajući po ruševinama.

Nakon trčanja po ruševinama, Brad i ja smo se rastegnuli na ćebetu koje je preusko za jednu osobu i ležali tamo upijajući sunce dok su djeca nastavila dalje.

Konačno, kad je sva hrana pojedena, a kamen nije ostao na kamenu, skupili smo stvari i odvezli se kući pored još zadivljujućih ostataka engleske povijesti prošaranih štandovima s voćem.

Učinili smo jedino što nam je preostalo. Zaustavili smo se i pokupili stan trešanja iz Kenta, zatim se vratili kući i ispekli ovaj kolač od višanja i marelica te dobro umutili krem ​​i Amaretto.

Kad je dugo očekivano voće konačno ovdje, ne želite ga staviti na tortu koja je manje od zvjezdane.

Spužva mora odgovarati slatkim i sočnim dobrotama trešanja i rsquo -a, a I & rsquove sam dobio recept za vas!

Vjerujem da nije potrebno mnogo riječi da biste se uvjerili da je ova spužva lagana, puterasta i mekana s jastucima, a okus koji dolazi od mljevenih badema, svježe korice limuna i čiste vanilije je jednostavno divan.

Bacite pregršt trešanja i kajsija na vrh, pokapajte medom i vi i rsquove ćete dobiti ljepotu ukrašenu draguljima!

Poslužio sam ga sa šlagom sa Amarettom da istaknem bademe, koje možete preskočiti, ali na vašem mjestu ne bih volio!


Vekna od kokosa i višnje

Namastite i položite kalup za hljeb od 900 g (2 lb). Električnom mutilicom umutite maslac i šećer u posudi dok ne postanu svijetli i pjenasti. Polako dodajte žumanjke, dobro miješajući između svakog dodatka. Savijte kokos, brašno i glazuru.

Bjelanjke umutite do mekog vrhnja i velikom metalnom kašikom umutite jednu kašiku bjelanjka u smjesu za kolače, a zatim lagano umiješajte ostatak.

Smesu sipajte u pripremljeni kalup za vekne. Peći na 170 ° C (150 ° C ventilatorska pećnica) oznaka 3 45-50 min. Pokrijte pogaču folijom ako otkrijete da počinje prebrzo peći. Da biste provjerili je li vekna pečena, umetnite ražnjić u sredinu - trebala bi izaći čista. Ostavite veknu da se potpuno ohladi u plehu (oko 3 sata).

Za preljev glazurirajte vrh hleba od višanja sa džemom, prekrijte glac & oštrim višnjama i pospite kokosom. Ostavite da se ohladi i stegne. Narežite na kriške i poslužite.

Pripremite se unapred: Dovršite recept do kraja koraka 3, a zatim ohladite i pokrijte do jedan dan. Upotreba: Dovršite recept.

Isprobajte još naših ukusnih recepata za slatke pogače:

Smrznite se naprijed

Dovršite recept do kraja koraka 3, izvadite iz kalupa, zamotajte i zamrznite. Upotreba: Odmrznite na hladnoj sobnoj temperaturi 5 sati, a zatim dovršite recept.


Recept Vlažna torta od kajsija i kokosa

Ovo je vlažan i ukusan kolač. Napravljen od prirodno slatkih turskih suhih kajsija, prepun je vlakana, vitamina i minerala. Marelice sadrže vitamine A i C i karotene. Ovu tortu volim poslužiti toplu (15 sekundi u mikrovalnoj pećnici) s malo čistog javorovog sirupa. Kako se kuha u tavi za kriške, izrežem ga na kvadrate od 2 inča i držim u hermetički zatvorenoj posudi do tjedan dana. Vaša će se obitelj svidjeti.

Sastojci:

1 ½ šolje sušenih kajsija

1 šolja ključale vode

1 žličica sode bikarbone

100 g (3 oz) putera, iseckanog

¾ šolje smeđeg šećera

2 jaja

1 šolja samo nadolazećeg brašna (ili univerzalnog brašna + ½ kašičice praška za pecivo)

¼ šolje osušenog kokosa

Zagrijte pećnicu na 180⁰C (350F).

U posudu stavite marelice, vodu i sodu bikarbonu i ostavite da odstoje 5 minuta.

Mješavinu marelica stavite u kuhaču s maslacem i šećerom i procedite dok ne postane glatka. Dodajte jaja, brašno i kokos i procedite.

Sipati u podmazan i obložen pleh. Pecite 30 minuta. Ostavite da se ohladi u tiganju pre nego što ga isečete na kvadrate. Poslužite uz malo javorovog sirupa.


Sastojci

  • Svježe, smrznuto ili konzervirano, oko 200 g/ 7 oz, to bi bilo otprilike 1 šalica trešanja bez koštica, malo više ili manje je u redu.
  • Ako koristite svježe, očistite ih od koštica. Uvijek koristim košticu od višanja, ne znam šta bih bez nje & hellip
  • Smrznute višnje odmrznite i ostavite da se dobro ocijede.
  • Ocijedite višnje iz konzerve.
  • Jaja, granulirani šećer, ekstrakt vanilije, brašno, prašak za pecivo i mlaćenica.
  • Ako nemate mlaćenice u kući, ali ipak želite peći, pomiješajte 175 ml/ 6 fl.oz/ & frac34 šalice mlijeka s 2 žličice bijelog vinskog octa. Lagano promiješajte i ostavite da odstoji 5 minuta. Koristite prema uputama u receptu.

Preliv: Nezaslađen osušeni kokos.

Namakanje: Neslani maslac i gusta/dvostruka pavlaka.


Pandowdy od marelice i trešnje

Prijavite se na naš bilten da biste primali najnovije savjete, trikove, recepte i još mnogo toga, slane dva puta sedmično.

Registracijom se slažete s našim Uvjetima korištenja i prihvaćate praksu podataka u našim Pravilima privatnosti. Možete se odjaviti u bilo kojem trenutku.

Možda je čudan naziv ovog deserta ono što ga nije držalo s radara većine domaćih kuhara, ali savršen je za pekare kojima nedostaje samopouzdanja, jer koru razbijete na pola pečenja! Ova verzija kombinira marelice i trešnje i gnijezdi ih pod korom badema za okus sličan marcipanu, sa rezultatom koji je sve samo ne loš.

Plan igre: Testo se može napraviti dan ranije i staviti u frižider do spremnosti za upotrebu. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi dok pripremate voće, a zatim ga razvaljajte.

Ovaj recept predstavljen je kao dio naše prezentacije s receptima Ljetni voćni deserti.


Kolač od kajsije i badema

Napravili smo ovaj poseban kruh za doručak za uživanje i dijeljenje sa svim vašim gostima. Putuje i dobro se smrzava, recept pravi dva hljeba, pa možete uživati ​​u jednom, a drugom za poklon domaćina ili domaćice.

Sastojci

  • 1/2 šolje (113 g) tople vode
  • 1 žlica instant ili aktivnog suhog kvasca
  • 4 1/2 do 5 šoljica (539g do 602g) univerzalnog nebeljenog brašna King Arthur, podeljeno
  • 1/2 šolje (113 g) toplog mleka
  • 2 velika jaja, umućena
  • 1/4 šolje (50 g) šećera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1/2 žličice narančinog ulja ili 1 žlica korice naranče (naribana kora narandže)
  • 6 kašika (85 g) omekšalog putera
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 šolje (454 g) ključale vode
  • 2 1/3 šolje (454 g) suve kajsije, na četvrtine
  • 2/3 šolje (131 g) šećera
  • 2 kašičice ekstrakta badema
  • 1 1/2 šolje (170 g) konditorskog šećera, prosijano
  • 2 do 3 kašike (28 g do 43 g) teške pavlake
  • 2 žličice korice naranče (naribana narančina kora)
  • tostirani bademi narezani na kriške, za ukrašavanje

Instrukcije

Za pravljenje tijesta: U velikoj zdjeli pomiješajte vodu, kvasac i 1/2 šolje brašna. Ostavite 10 minuta da odstoji kvascu da krene. Dodajte mlijeko, jaja, šećer, vaniliju, narančino ulje ili koru, maslac i sol. Promiješajte da se dobro sjedini.

Preostalo brašno dodajte po jednu šalicu, miješajući dok tijesto ne dobije dlakavu masu. Okrenite tijesto na lagano pobrašnjenu površinu i umijesite ga tako da formira glatku i satensku kuglu. Pobrašnite ruke i pult po potrebi kako se tijesto ne bi zalijepilo, ali nemojte dodavati više brašna u tijesto. Kad se tijesto oporavi kad ga malo pobodite, spremno je za prvo dizanje.

Stavite tijesto u zdjelu, prekrijte ga namazanom plastičnom folijom i ostavite da se diže na toplom mjestu dok se ne udvostruči, otprilike 1 1/2 sata.

Za pripremu fila: Kajsija prelijte kipućom vodom i pokrijte plastičnom folijom da omekša 15 minuta. Ocijedite, a zatim ekstrakt marelica, šećera i badema stavite u kuhaču i miješajte dok ne dobijete gustu kašu.

Za sastavljanje: Dva lima za pečenje obložite papirom za pečenje. Nakon što se tijesto udvostručilo, ispraznite ga i okrenite ga na blago pobrašnjenu površinu. Podelite ga na pola i svaku polovinu kratko premesite. Svaki komad tijesta razvaljajte u pravokutnik širine 6 "i dužine 15". Rasporedite svaki pravokutnik s pola punjenja, ostavljajući okvir od 1 inča na jednom dugačkom rubu nepokriven.

Zarolajte svaki pravokutnik, počevši od dugačke ivice prekrivene punjenjem. Stavite svaki trupac na jedan od pripremljenih limova za pečenje i spojite krajeve trupaca u krug, štipajući da zapečate.

Ostavite kolače da narastu 15 minuta. Napravite nekoliko paralelnih zareza dubine 1 "u svakom kolaču. Ostavite da ponovo naraste, ovaj put 20 minuta. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.

Pecite kolače 25 minuta, dok ne porumene. Izvadite ih iz pećnice i ohladite prije glaziranja ili rezanja.

Za pripremu glazure: Umutite sastojke dok glatko ne preliju kolače od kafe i pospite ih po želji prepečenim bademima prije posluživanja.


Ne pecite krišku kokosa od kajsija

Ocijenjeno 5 od 5 od 1 čitalaca

Originalni recept Lorraine Elliott

Vrijeme pripreme: 15 minuta

  • 250 g/8,8 oz. obični keks (pecivo ili obična vanilija)
  • 300 g/10,6 oz. suhe kajsije, grubo nasjeckane
  • 100 g isušenog kokosa
  • 200g/7ozs zaslađeno kondenzovano mleko
  • 150g/5ozs maslac, rastopljen
  • 1 kašičica vanile
  • Prstohvat soli

Korak 1 - Lim za pečenje 26x16,5 cm/10,4x6,4 inča obložite pergamentom sa stranicama od najmanje 1 inča. Kekse preradite dok ne dobiju finu teksturu i stavite u veliku posudu za miješanje. Dodajte marelice, kokos, kondenzirano mlijeko, otopljeni maslac, vaniliju i sol. Pritisnite u pripremljeni pleh i ohladite.

Korak 2 - Otopite čokoladu i kokosovo ulje zajedno pa ih rasporedite po kriški. Ostavite u frižideru da se stegne, a zatim narežite na trupce ili kvadrate.

Napomena: Koristio sam malo isjeckanog kokosa jer nisam imao dovoljno isušenog kokosa. Koristio sam i drugu glazuru na slici, ali osjećam da joj glazura od bijele čokolade više odgovara.


Kolač od višanja

Danas sam proveo neko vrijeme tražeći zanimljive vijesti o hrani. Ljudi uvijek govore o hrani, na kraju krajeva, zar ne živimo svi da bismo jeli ili bih trebao reći da jedemo da bismo živjeli. Što god vas natjeralo, nevjerovatno je kako nas tehnologija iz dana u dan čini lijenima. Evo jedne zanimljive vijesti koja mi je zapela za oko na Wrigleyjevoj web stranici.

Ako ste umorni od jutarnjeg kuhanja kave, ali ipak želite popiti kofein, Wrigley će u travnju 2013. lansirati gumu s kofeinom, Alert Energy Caffeine Gum, s oko 40 mg kofeina, što je otprilike pola šalice kave. , u SAD -u Sve što vam je potrebno da se spasite od smetnji u kuhanju šalice kave, su dvaAlert Energy Caffeine Gums. Štoviše, guma je bez šećera i dolazi s okusima mente ili voća, koje ne možete dobiti u običnoj kavi, pa vam daje više razloga da opravdate zašto biste trebali uzeti proizvod. Opisano je da daje 'pravu količinu energije trenutno' i moć da kontrolira unos kofeina, a ne preporučuje se djeci.

Toliko o prijenosnom kofeinu, sada se vratimo na bloganje. Danas želim podijeliti s vama recept za kolač od kokosovih trešanja, koji sam prošle sedmice zaista uživao. Ima sastojak mržnje prema ljubavi, kokos, pa za one koji ne podnose kokos kao sastojak (i ​​moja sestra ne voli kokos), predlažem da ga učinite neobaveznim, a da ipak probate tortu. Naravno da neće imati isti okus bez kokosa, ali nećete ni primijetiti jer ne volite kokos, zar ne?

Ozbiljno govoreći, uživao sam u jelu kolača od kokosovih trešanja, pa pokušajte i dajte mi povratnu informaciju, ako možete. Hvala vam puno što ste posjetili moj blog. Nadam se da ćemo se vidjeti još mnogo puta! Molim vas, nastavite s receptom, Liz

Uvijek zapamtite da morate sastaviti sve sastojke prije početka kuhanja.

Maslac, kora (kora) i šećer

Kremasti puter, kora (kora) i šećer dok ne postanu pjenasti

Umiješajte kokos i višnje

i miješajte dok se samo ne sjedine, nemojte previše miješati

Umiješajte pola brašna i pola soka od naranče, a zatim umiješajte preostalo brašno i sok od naranče.

Miješajte dok se samo ne sjedini, nemojte previše miješati

U posebnoj posudi umutite belanca dok ne nastanu meki vrhovi

Lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka dok se samo ne sjedine

Posljednje tijesto izgleda ovako

Žlicom ulijte tijesto u pripremljenu tepsiju (lim) i pecite 60-75 minuta ili dok zlatno na vrhu i ražanj umetnut u sredinu ne izađu čisti

Izvadite kolač iz rerne, ostavite da odstoji 5 minuta u plehu pre nego što ga prebacite na rešetku za hlađenje

Zaista smo uživali u jelu ove torte!

Kolač od višanja

Vreme pripreme: 20 minuta Vrijeme pečenja: 60-75 minuta Pravi: 8-10 kriški


Cheesecake sa višnjom

  • Autor: Audrey @ Unconventional Baker
  • Vrijeme pripreme: 20 minuta
  • Ukupno vrijeme: 20 minuta
  • Prinos: torta od 4 inča
  • Kategorija: Torte
  • Metoda: Sirova, bez pečenja
  • Kuhinja: veganska, desertna

Opis

Ukusno kremasti sirovi veganski cheesecake s preljevom od višanja. Recept bez glutena, rafiniran bez šećera, bez ulja, bez pečenja.

Sastojci

Kora:

  • 6 kašika bademovog brašna
  • 4 meke datulje, bez koštica
  • 1 kašika tamnog javorovog sirupa
  • 1 kašika sirovog kakaa u prahu (ili kakao u prahu)
  • ½ kašičice ekstrakta badema

Punjenje kolača od sira:

  • ½ šolje sirovih indijskih oraščića, prethodno namočenih i proceđenih*
  • ⅓ šolje kokosove kreme **
  • 2 kašike kokosove vode ***
  • 2 kašike tamnog javorovog sirupa
  • 1 kašika čistog ekstrakta vanile
  • ⅜ kašičice soli

Preliv od višanja:

Instrukcije

1. Sve sastojke za koru preraditi u finu lepljivu mrvicu u procesoru za hranu. Prebacite u kalup opruge od 4 and i utisnite u ravnu koru uz podnožje. Zamrznite se dok radite na sljedećem koraku.

2. Pomiješajte sve sastojke za punjenje kolača sa sirom u potpuno glatku konzistenciju u blenderu. Prebacite ovu smesu u pripremljeni kalup za tortu preko kore. Kucnite posudu na pult da izgladite vrh, pa je po potrebi izravnajte stražnjom stranom žlice.

3. Zamrznite 2 sata (ili dok vrh ne bude nekako čvrst na dodir). Pažljivo žlicom premažite kolač od pekmeza od višanja i malo ga rasporedite stražnjom stranom žlice. Vratite kolač u zamrzivač i zamrznite još 3-4 sata (ili preko noći) da se potpuno stegne.

4. Nakon što ste ga postavili, skinite ga s opružnog prstena. Lagano odmrznite na pultu (5-10 minuta) i uživajte! *****

Napomene

*Za prethodno namakanje oraha: stavite u staklenu posudu, prelijte vodom i ostavite da se namače 4 sata (ili preko noći u frižideru). Zatim procijedite i bacite vodu. Za brzo natapanje, prelijte prokuhanom vodom i namočite 15 minuta, a zatim procijedite i bacite vodu. (Napomena: ova tehnika ne čuva nutritivnost recepta, kao ni gornja tradicionalna tehnika namakanja). Dodatna napomena: svrha natapanja oraha je njihova ponovna hidratacija i popunjavanje radi miješanja u glatku konzistenciju nalik kolaču od sira. Pravilne tehnike namakanja također povećavaju prehranu i probavljivost. Ako želite saznati više o namakanju oraha i drugim savjetima i trikovima za pripremu deserta, detaljno sam se pozabavio ovim temama u svojoj knjizi Nekonvencionalne poslastice.

** Samo čvrste bijele stvari s vrha rashlađene limenke punomasnog kokosovog mlijeka (potrebno je ohladiti preko noći za najbolje rezultate). Za to sam upotrijebila jednu limenku od 160 ml / Thai Kitchen. Trebalo bi biti ovako gusto kad ga izvadite:

*** Za kokosovu vodu upotrijebite malo preostale vode u konzervi ovdje. Ostatak odbacite (ili po želji koristite za smoothie ili neki drugi recept).

**** Za džem od višanja slobodno upotrijebite krupniji/deblji džem od višanja po vašem izboru (marmelada St. Dalfour ovdje dobro funkcionira) ili možete sami napraviti ovaj recept.

***** Napomene o skladištenju: tretirajte ovu tortu kao sladoled. Držite ga zamrznutog sve vrijeme dok ne budete spremni za jelo, a ostatke zamrznite. Ako se predugo ostavi na sobnoj temperaturi, počet će se topiti u konzistenciji kao u blenderu.