Tradicionalni recepti

Recept za hleb od banana od tikvica

Recept za hleb od banana od tikvica

Rernu zagrejte na 350 stepeni. Zgnječite banane u zdjeli i dodajte isjeckane tikvice, šećer, med ili sirup od agave i jaje te dobro promiješajte.

U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol i cimet. Kad se pomiješa, polako dodajte suhu smjesu u smjesu od banana. Zatim umiješajte rastopljeni maslac, čokoladne mrvice i orahe, ako ih koristite. Smesu sipajte u podmazan pleh ili upotrebite 3 mini kalupa.

Ako koristite mini posude za pečenje, pecite 30-35 minuta. Ako pravite jednu veliku pogaču, pecite jedan sat. Da biste provjerili je li kruh gotov, jednostavno stavite čačkalicu u sredinu i provjerite izlazi li čista. Ako na čačkalici vidite mokro tijesto, vratite pogaču u pećnicu na još 5-10 minuta i provjerite ponovo. Kad ste gotovi, veknu stavite na rešetku za hlađenje i uživajte.


Recept za hljeb od banana od tikvica

To je najbolje od oba sveta. Ako volite kruh od banana i volite kruh od tikvica, svidjet će vam se ova kombinacija.

Napravljen u jednoj posudi, ovaj banana hljeb od tikvica je vlažan od tikvica i sladak, zahvaljujući prezrelim bananama.

Hrskava sjeckanih oraha daje ovoj hljebnoj teksturi.

Na bilo koji način mogu ubaciti dodatno povrće u hranu svoje porodice, to bolje.

Imam mnogo različitih verzija brzih kruhova i muffina na Home & amp Tanjiru.

My dvostruki čokoladni muffini od tikvica zdrava su alternativa čokoladnim kolačima i mojima hleb od borovnica od tikvica je klasik sa slatkim zavojem.

Ovaj post sadrži amazonske partnerske veze, što znači da ako kupite nakon što kliknete na jednu od tih veza, dobit ću malu proviziju. Kao Amazon saradnik zarađujem od kvalifikovanih kupovina.


  • ¾ šolje univerzalnog brašna
  • ¾ šolje belog integralnog brašna
  • 1 kašičica mlevenog cimeta
  • ¾ kašičice sode bikarbone
  • ½ kašičice soli
  • 2 velika jaja
  • ¾ šolje šećera
  • ¼ šolje ulja od repice ili rastopljenog nesoljenog putera
  • 1 ½ kašičice ekstrakta vanile
  • 1 šolja isjeckanih tikvica (oko 1 srednje)
  • 1 šolja zgnječene zrele banane

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F. Premažite posudu za hljeb veličine 9 x 5 inča sprejem za kuhanje.

U veliku posudu ostavljenu sa strane umutiti univerzalno brašno, integralno brašno, cimet, sodu bikarbonu i sol. Umutite jaja, šećer, ulje (ili rastopljeni puter) i vaniliju u srednjoj činiji. Umiješajte tikvice i bananu dok se dobro ne sjedine. Dodajte vlažne sastojke u smjesu brašna i miješajte dok se samo ne sjedine. Prebacite testo u pripremljenu tepsiju. Pecite dok čačkalica umetnuta u središte hljeba ne izađe čista, 50 do 60 minuta. Ostavite da se ohladi 10 minuta u tiganju, pa okrenite veknu na rešetku da se potpuno ohladi. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Za početak: Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 2 dana ili zamotajte u plastičnu foliju, zatim u foliju i zamrznite do 2 mjeseca.


Sastojci za recept

  • Tikvice
  • Banane: Za najbolje rezultate koristite prezrele banane.
  • Neslano maslac: Rastopite maslac prije nego napravite kruh.
  • Granulirani šećer
  • Ekstrakt vanilije
  • Jaje
  • Brašno za sve namjene
  • Soda bikarbona
  • Mljeveni cimet
  • Sol: Prstohvat soli je sve što će vam trebati#8217 za ovaj recept.

Za zaleđivanje

  • Mlijeko
  • Ekstrakt vanilije
  • Šećer u prahu


Muffini od banana od tikvica

Ako ste zaista na tržištu za doručak u pokretu, ispecite ovaj kolač od tikvica s kruhom od banane! Ovo je sjajna metoda ako imate malo vremena ili želite kontrolirati veličinu porcija. Zagrijte pećnicu na 350 ° F i pecite muffine oko 20 minuta, ili dok ne izvadite čačkalicu iz središta svakog od njih i dok ne izađe čist. Mafine čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru radi lakšeg doručka.


Ovseni hljeb od tikvica i banana (i loš dan)

Sve je počelo oko 5:00 ujutro kada sam čula bebu kako plače i ustala da je nahranim. Otišao sam u njenu sobu u zombijskom stanju kao u omami, utišavši njeno cviljenje i nježno je podignuvši, a zatim je njegujući natrag zaspao. Tek što sam je završio hraniti, vratio mi se alarm. Zašto bih alarm postavio tako rano? Zato što sam htjela ustati i vježbati prije nego što je moj muž otišao na posao i dok sam to mogla učiniti bez da djeca pokušavaju skočiti po meni. Danas ću ROCKIRATI!

Odmah nakon što sam obuo patike ponovo sam čuo Oliviju. Nije se vratila na spavanje i sada je bila budna za taj dan. Dok sam sjedio i ljuljao je i gledao kako se nebo pretvara u tamno sivo u svijetlo sivo, san (noćna mora) od prošle noći počeo mi se vraćati. Nije bilo dobro. Bio sam drhtav i uzrujan i u emocionalnom neredu. (Da, znam da je to bio san, ali to se skoro činilo kao loše sjećanje! Čuo sam da mozak ne može razlikovati razliku između sna i stvarnosti pa se osjetio stvaran)

Muž ustaje i odlazi na posao i pada mi na pamet da se ovdje smrzavam. Ispostavilo se da je peć pukla i da nemamo toplinu. U Minnesoti. Sinoć je bilo 28 stepeni. Odlučio sam ispeći kruh za doručak u nadi da će vruća pećnica zagrijati kuću. I ja.

Oko 7:00 ujutro i počinjem s pravljenjem ovog kruha. Dok se peče, djeca se polako dižu i odlaze do kuhinje. Eddie je odmah mrzovoljan jer nije dobio žitarice u plavoj zdjeli jer zahtijeva SVAKO JEDNO JUTRO, ali ukusni topli kruh na kraju ga umiri.

Počinjemo školovanje kod kuće i djeca odmah kukaju. Žalba. Svako se bori protiv mene. korak. of. the. način. Smrzavam se i pokušavam djecu natjerati da nanose više slojeva, ali čini se da ih hladnoća ne hladi. Nudim vrući kakao za užinu, a sljez je tvrd kao kamen i pomalo ustajao. Svejedno ih dodajem u nadi da to nitko neće primijetiti. Niko to ne radi jer se cijelo vrijeme žale da je prevruće.

Olivia je budna i samo mrzi. I fuske. I fuske. (potpuno nije njena norma. Potpuno sam zbunjen ovim njenim novim ponašanjem, jer je inače tako sretna i zadovoljna i voli drijemati!) Colton odbija izračunati matematiku i sjedne za stol i doslovno jeca na to koliko ne želi raditi danas. Ljuljam se naprijed -natrag u kutu u položaju fetusa. Pretpostavljam da sam danas završio na ROCKIN -u.

Bilo je oko 11 i neko dolazi da popravi peć. Nazove i kaže da će doći za 30 minuta pa brzo pokušavam nahraniti Oliviju. Njegujem je i ona zapravo počinje kimati (slava Isusu!), Što je Eddiejev znak da uleti u moju sobu i vrisne “Mamice, gdje si. ” dok me gleda u oči. Olivia je budna.

Dobio sam poruku od kompanije (koju sam zaista želio impresionirati) da je recept koji sam poslao imao PREKRŠENU grešku i da se neko požalio. Uzvraćam na moj kontakt s najdubljim i najiskrenijim izvinjenjima i jesu ne impresioniran. Trzaj u mojim očima se pojačava.

U studenom imam veliki projekt koji zahtijeva opsežna istraživanja i pripreme i uključuje velike skupe video uređaje koji će biti usmjereni na mene snimajući svaki moj korak. (Unutrašnji glas je stalno slab u posljednje vrijeme i uvjeren sam da će moj bivši dečko iz srednje škole o kojem obično nikad ne razmišljam i ne znam ni gdje živi živi to vidjeti i nasmijati se nasmijati KOLIKO SAM DEBALA i JA SAM mrtvi) Dobili su uslove za garderobu za snimanje i rekli su: “Ne crveno, bijelo ili crno. ” Nema crne? SIGURNO VAS SAMO! Mogli biste mi reći i da mogu nositi samo svoj bitski bikini.

Pokušajte ponovo brzo nahraniti Oliviju i shvatite da je tip-koji-će-vratiti toplinu ovdje. Budna je i nervozna. Trznem se. Tip-koji-je-obnovio-toplinu utvrđuje da je samo neispravna kontrolna ploča i zagrijava se. Ura! Momak koji je vratio toplinu govori mi to uprkos ponašanju moje djece i dalje želi imati djecu jednog dana.

Pokušavam se pripremiti za večeru i odmrznuti malo govedine u mikrovalnoj. Umire. Moja mikrotalasna je mrtva. Moja potpuno nova vrhunska mikrovalna pećnica je mrtva. Volio bih da se mogu uvući u to. Olivia je još budna.

Dobij na mejl da imam zadatak do sutra na koji sam zaboravio.

Mogu čuti djecu kako vrište jedno na drugo i lupaju po vratima i zidovima. Oni se igraju “store ” i prodaju jedni drugima stvari koje već posjeduju i zvuči kao da je Colton upravo skratio Audrey dio njenog sitniša. Mislim da mu je prijetila da će ga posjeći. Krivim Spongeboba.

Važan savjet! Nemojte potpuno isušiti tikvice. Stavim sve tikvice na dvostruki sloj papirnog ubrusa i nježno istisnem višak. Ako vam se papirni ubrus polomi, onda ste presing takođe teško! Želite da tikvice puste dio tečnosti#8217s tokom pečenja … ovo je ono što ovaj kruh čini tako nevjerojatno vlažnim!

Vidite da postoji još jedan VELIKI SVEUKUPNI SVI TROŠKOVI PLATENI NEREALNIM SWAG BLOGEROM DOGAĐAJ koji nisam pozvan. U redu je, super je. Ove stvari se dešavaju tačno? Siguran sam da znaju da imam bebu i da pohađam školu kod kuće i samo su vodili računa o svojim okolnostima. To, ili SVAKO ME SAMO MRZI I OČITO MORAM DA ZAUVIJEK PREKINEM BLOGOVANJE I POJEDEMO MASIVNU KOLAČINU U SIROVOM, ČAK I TO SE NE PREPORUČUJE.

Pošaljite mužu poruku da mora ponijeti večeru. Vraća se kući i sprema, a porodica jede. Ne mogu više jesti jer sam očigledno danas pojela cijelu tavu ovog kruha. Tako da povremeno hodam/trčim dok Biggest Loser pokušava vidjeti koju vježbu rade i kopirati ih. Ovo je efikasno jer doslovno pokazuju jedan potez u trajanju od 4 sekunde, a zatim idite na otprilike koliko dugo sam ionako htio vježbati.

Mogu čuti Oliviju kako vrišti. Vrijeme je. Mora spavati sada ili mislim da bih mogao razviti trajno trzanje u oku.

Izašla je za nekoliko sekundi. Iscrpljen. Sada mirno. Njeno se malo tijelo opušta i privija se uz mene. Ljubomoran sam na bebu.

Moral priče. U lošim danima pobrinite se da napravite ukusan hljeb nalik kolačima koji u sebi sadrži povrće, pa se možete pretvarati da ste zaista jeli zdravo i da nema#8217t posuđa nagomilanih do neba, a gomile rublja u uglovima svake sobe.

p.s. Nadam se da vas je ovaj post natjerao na kikotanje najmanje jednom.


Osim što u svom kruhu koristim rastopljeni maslac umjesto ulja, uvijek koristim neslani maslac. Razlog za to je što možete kontrolirati razinu soli u svom receptu. To znači da, ako imate samo slani maslac, samo izrežite sol u ovom receptu i ipak je napravite!


Kruh od tikvica i jabuka od banane

Imao sam nekoliko banana, jabuku i tikvicu koje je trebalo upotrijebiti, a ovo sam smislio! Čini da vaša kuhinja miriše na jesen! Možete napraviti pogače ili kolače! Uradio sam oboje.

Sastojci

  • ZA BATERIJU:
  • 4 šolje univerzalnog brašna
  • 2 kašičice sode bikarbone
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • & frac12 kašičice košer soli
  • 2 kašičice mlevenog cimeta
  • 1 žličica mljevenog muškatnog oraščića
  • & frac12 žličica mljevenog đumbira
  • & frac14 žličice mljevenog klinčića
  • 4 cela jaja
  • 1 šolja belog šećera
  • 1 šolja smeđeg šećera
  • 1 štapić (1/4 šolje) neslanog maslaca, rastopljeno
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 cijela tikvica srednje veličine, oguljena i nasjeckana
  • 1 cijela Granny Smith jabuka, oguljena, oguljena i narezana
  • 2 cele srednje velike banane, pire
  • & frac34 šolje Isjeckani orasi
  • _____
  • ZA STREUSEL:
  • & frac14 šolje Iseckani orasi
  • 2 žlice univerzalnog brašna
  • & frac14 šolje smeđeg šećera
  • & frac12 žličica mljevenog cimeta
  • 2 kašike maslaca, hladno

Priprema

Rernu zagrejte na 350 stepeni. Namastite dvije posude za kruh 9 i#2155 i/ili obložite papirnatim čašama ili namastite kalup za muffine.

Za pripremu tijesta, u posudi srednje veličine, pomiješajte sve suhe sastojke. Stavi na stranu. U stalnom mikseru, s nastavkom za lopaticu, umutite jaja. Dodajte šećer, maslac i vaniliju. Postepeno dodajte suhe sastojke. Zatim savijte nasjeckane tikvice, jabuku i pasirane banane.

Evo, ovo sam uradio: napunio sam svaku šolju za kolače 3/4. U manjoj posudi pripremite štrucel kombinirajući 1/4 šolje sjeckanih oraha, brašno, smeđi šećer i cimet. Isecite hladan puter dok ne podseća na krupne mrvice. Pospite po muffinima. Pecite 20 minuta.

Zatim u preostalo testo dodajem 3/4 šolje oraha i podelim testo na 2 tepsije. Pecite 45 minuta.

Definitivno možete napraviti još štrucela i nadjenuti hljebove. Nadam se da ćete uživati!


Jeste li probali ovaj recept?

Pratite @ifoodreal na Instagramu, snimite fotografiju i označite je sa #ifoodreal. Pokaži mi šta radiš!

Zdravo i dobrodošli u iFOODreal.

Moje ime je Olena Osipov. Mama sam 2 dječaka, žena Alex i živimo na čarobnom ostrvu Vancouver u Britanskoj Kolumbiji, Kanada. Ovo je naš blog o zdravim porodičnim receptima. Porijeklom iz Ukrajine, odrastao sam na pravoj hrani. Kao odrasla osoba godinama sam se borila sa dijetama jer nijedna nije dugo radila. Sada već više od 10 godina kuvam laka zdrava jela za svoju porodicu. Mogu vam pomoći sa "Šta je za večeru?" također.


Ono što najviše volim kod ovog zdravog hljeba od tikvica je dodatak banani.

Dodavanjem banane ovoj vekni receptu je dodana tačna količina slatkoće. Nisam dodala dodatne šećere poput javorovog sirupa ili kokosovog šećera, ali svakako možete ako volite da je recept slađi od njega. Volim smanjiti broj Ezra šećera#8217s dok još mogu i uglavnom se držim voća. Osim što je banana zrelija, hljeb će biti slađi pa ćete čekati one savršeno pjegave banane.

Pravljenje ovog hleba od tikvica odličan je način da se uvučete u dodatno povrće za pečenje. Pogotovo ako imate izbirljivu djecu ili značajnu drugu osobu. Ovo je recept koji uživa cijela porodica.