Tradicionalni recepti

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier

pileća prsa zajedno sa povrćem i zelenilom se iseckaju ili propuste kroz mlin za meso kao što sam ja uradila, zatim zagrejte sastav na malo maslinovog ulja, začinite solju, biberom po ukusu

podmažite posudu otpornu na toplinu maslacem i stavite sastav mesa kao prvi sloj

od krumpira kuhanog u slanoj vodi napravimo pire u koji dodamo maslac, jaje, sir, naribani telemo, vruće mlijeko, muškatni oraščić, dobro promiješamo dok ne postane glatko

Dobijeni pire preliti po sloju mesa, poravnati i prekriti slojem sira (nisam imao dovoljno sira i posipao telemeom)

stavite posudu u rernu da porumeni

dobar apetit


Video: SKA-P Cannabis Videoclip Live In Woodstock Festival (Novembar 2021).