Tradicionalni recepti

Talijanski hamburger od kobasica s češnjakovim špinatom

Talijanski hamburger od kobasica s češnjakovim špinatom

U velikoj tavi prokuhajte pola centimetra vode. Dodajte spanać i kuhajte miješajući dok ne uvene oko 1 minute. Ocijedite i istisnite što je moguće više vode. Obrišite tiganj.

U istoj tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja do svjetlucanja. Dodajte pastu od češnjaka i inćuna i kuhajte na jakoj vatri, povremeno miješajući, dok ne zamiriše, otprilike 1 minutu. Dodajte spanać, začinite solju i miješajte dok se ne premaže, oko 10 sekundi.

Zapalite roštilj ili zagrijte grill tavu. Lagano mokrim rukama oblikujte meso kobasice u četiri pljeskavice od 4 inča, debljine ¾ inča. Namažite pljeskavice uljem i pecite na umjerenoj vatri dok ne porumene i postanu hrskave na dnu, oko 5 minuta. Pažljivo okrenite hamburgere. Prelijte sirom i pecite na žaru dok se hamburgeri ne skuhaju i dok se sir ne otopi, oko 5 minuta.

Namažite pesto na kiflice, a odozgo stavite hamburgere i spanać.


Italijanski hamburger sa kobasicama sa belim lukom i špinatom

Počeli smo raditi hamburger petke u našoj kući kad god je to moguće i isprobavamo sve vrste recepata za hamburgere.

Ovaj hamburger je tako ukusan na toliko nivoa. Kobasica, spanać sa češnjakom i pesto od paradajza sušenog na suncu dodaju nešto spektakularno ovom hamburgeru. Ovdje govorimo o gurmanskim hamburgerima u stilu restorana!

Koristili smo 1/4 kilograma lokalne kobasice u talijanskom stilu, što je bilo otprilike 1 karika po komadu. Ne štedite na kobasicama, nabavite najbolje što možete. Do sada je ovo moj omiljeni hamburger!

Serviings: 4
Prijedlog vina: Chianti ili Pinot Noir

  • 10 unci belog spanaća
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za četkanje
  • 2 režnja belog luka, mleveno
  • 1 žličica paste od inćuna (opcionalno)
  • Salt
  • 1 kilogram slatkih ili vrućih talijanskih kobasica (ili kombinacija oboje), uklonjene ovojnice
  • 4 kriške sira provolone
  • 1/4 šolje sušenog paradajza pesto
  • 4 okrugle rolice ciabatte, podijeljene i prepečene

U istoj tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja dok ne svjetlucaju. Dodajte pastu od češnjaka i inćuna i kuhajte na jakoj vatri, miješajući, dok ne dobije miris, 1 minutu. Dodajte špinat, začinite solju i miješajte samo dok se ne premaže, oko 10 sekundi.

Zapalite roštilj ili zagrijte grill tavu. Lagano navlaženim rukama oblikujte meso kobasice u četiri pljeskavice od 4 inča, debljine oko 3/4 inča. Namažite pljeskavice uljem i pecite na umjerenoj vatri dok ne porumene i postanu hrskave na dnu, oko 5 minuta. Pažljivo okrenite hamburgere. Prelijte sa sirom i pecite na žaru dok se hamburgeri ne skuhaju i dok se sir ne otopi, otprilike 5 minuta duže. Namažite pesto na rolice. Prelijte pljeskavice i spanać i poslužite.


Italijanski hamburger sa kobasicama sa belim lukom i špinatom

Počeli smo raditi hamburger petke u našoj kući kad god je to moguće i isprobavamo sve vrste recepata za hamburgere.

Ovaj hamburger je tako ukusan na toliko nivoa. Kobasica, spanać sa češnjakom i pesto od paradajza sušenog na suncu dodaju nešto spektakularno ovom hamburgeru. Ovdje govorimo o gurmanskim hamburgerima u stilu restorana!

Koristili smo 1/4 kilograma lokalne kobasice u talijanskom stilu, što je bilo otprilike 1 karika po komadu. Ne štedite na kobasicama, nabavite najbolje što možete. Do sada je ovo moj omiljeni hamburger!

Serviings: 4
Prijedlog vina: Chianti ili Pinot Noir

  • 10 unci belog spanaća
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za četkanje
  • 2 režnja belog luka, mleveno
  • 1 žličica paste od inćuna (opcionalno)
  • Salt
  • 1 kilogram slatkih ili vrućih talijanskih kobasica (ili kombinacija oboje), uklonjene ovojnice
  • 4 kriške sira provolone
  • 1/4 šolje sušenog paradajza pesto
  • 4 okrugle rolice ciabatte, podijeljene i prepečene

U istoj tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja dok ne svjetlucaju. Dodajte pastu od češnjaka i inćuna i kuhajte na jakoj vatri, miješajući, dok ne dobije miris, 1 minutu. Dodajte špinat, začinite solju i miješajte samo dok se ne premaže, oko 10 sekundi.

Zapalite roštilj ili zagrijte grill tavu. Lagano navlaženim rukama oblikujte meso kobasice u četiri pljeskavice od 4 inča, debljine oko 3/4 inča. Namažite hamburgere uljem i pecite na umjerenoj vatri dok ne porumene i postanu hrskavi na dnu, oko 5 minuta. Pažljivo okrenite hamburgere. Prelijte sa sirom i pecite na žaru dok se hamburgeri ne skuhaju i dok se sir ne otopi, otprilike 5 minuta duže. Namažite pesto na rolice. Prelijte pljeskavice i spanać i poslužite.


Italijanski hamburger sa kobasicama sa belim lukom i špinatom

Počeli smo raditi hamburger petke u našoj kući kad god je to moguće i isprobavamo sve vrste recepata za hamburgere.

Ovaj hamburger je tako ukusan na toliko nivoa. Kobasica, špinat sa češnjakom i pesto od paradajza sušeno na suncu dodaju nešto spektakularno ovom hamburgeru. Ovdje govorimo o gurmanskim hamburgerima u stilu restorana!

Koristili smo 1/4 kilograma lokalne kobasice u talijanskom stilu, što je bilo otprilike 1 karika po komadu. Ne štedite na kobasicama, nabavite najbolje što možete. Do sada je ovo moj omiljeni hamburger!

Serviings: 4
Prijedlog vina: Chianti ili Pinot Noir

  • 10 unci belog spanaća
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za četkanje
  • 2 režnja belog luka, mleveno
  • 1 žličica paste od inćuna (opcionalno)
  • Salt
  • 1 kilogram slatkih ili vrućih talijanskih kobasica (ili kombinacija oboje), uklonjene ovojnice
  • 4 kriške sira provolone
  • 1/4 šolje pesto sušenog paradajza
  • 4 okrugle rolice ciabatte, podijeljene i prepečene

U istoj tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja dok ne svjetlucaju. Dodajte pastu od češnjaka i inćuna i kuhajte na jakoj vatri, miješajući, dok ne dobije miris, 1 minutu. Dodajte špinat, začinite solju i miješajte samo dok se ne premaže, oko 10 sekundi.

Zapalite roštilj ili zagrijte grill tavu. Lagano navlaženim rukama oblikujte meso kobasice u četiri pljeskavice od 4 inča, debljine oko 3/4 inča. Namažite hamburgere uljem i pecite na umjerenoj vatri dok ne porumene i postanu hrskavi na dnu, oko 5 minuta. Pažljivo okrenite hamburgere. Prelijte sa sirom i pecite na žaru dok se hamburgeri ne skuhaju i dok se sir ne otopi, otprilike 5 minuta duže. Namažite pesto na rolice. Prelijte pljeskavice i spanać i poslužite.


Italijanski hamburger sa kobasicama sa belim lukom i špinatom

Počeli smo raditi hamburger petke u našoj kući kad god je to moguće i isprobavamo sve vrste recepata za hamburgere.

Ovaj hamburger je tako ukusan na toliko nivoa. Kobasica, spanać sa češnjakom i pesto od paradajza sušenog na suncu dodaju nešto spektakularno ovom hamburgeru. Ovdje govorimo o gurmanskim hamburgerima u stilu restorana!

Koristili smo 1/4 kilograma lokalne kobasice u talijanskom stilu, što je bilo otprilike 1 karika po komadu. Ne štedite na kobasicama, nabavite najbolje što možete. Do sada je ovo moj omiljeni hamburger!

Serviings: 4
Prijedlog vina: Chianti ili Pinot Noir

  • 10 unci belog spanaća
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za četkanje
  • 2 režnja belog luka, mleveno
  • 1 žličica paste od inćuna (opcionalno)
  • Salt
  • 1 kilogram slatkih ili vrućih talijanskih kobasica (ili kombinacija oboje), uklonjene ovojnice
  • 4 kriške sira provolone
  • 1/4 šolje sušenog paradajza pesto
  • 4 okrugle rolice ciabatte, podijeljene i prepečene

U istoj tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja dok ne svjetlucaju. Dodajte pastu od češnjaka i inćuna i kuhajte na jakoj vatri, miješajući, dok ne dobije miris, 1 minutu. Dodajte špinat, začinite solju i miješajte samo dok se ne premaže, oko 10 sekundi.

Zapalite roštilj ili zagrijte grill tavu. Lagano navlaženim rukama oblikujte meso kobasice u četiri pljeskavice od 4 inča, debljine oko 3/4 inča. Namažite hamburgere uljem i pecite na umjerenoj vatri dok ne porumene i postanu hrskavi na dnu, oko 5 minuta. Pažljivo okrenite hamburgere. Prelijte sa sirom i pecite na žaru dok se hamburgeri ne skuhaju i dok se sir ne otopi, otprilike 5 minuta duže. Namažite pesto na rolice. Prelijte pljeskavice i spanać i poslužite.


Italijanski hamburger sa kobasicama sa belim lukom i špinatom

Počeli smo raditi hamburger petke u našoj kući kad god je to moguće i isprobavamo sve vrste recepata za hamburgere.

Ovaj hamburger je tako ukusan na toliko nivoa. Kobasica, spanać sa češnjakom i pesto od paradajza sušenog na suncu dodaju nešto spektakularno ovom hamburgeru. Ovdje govorimo o gurmanskim hamburgerima u stilu restorana!

Koristili smo 1/4 kilograma lokalne kobasice u talijanskom stilu, što je bilo otprilike 1 karika po komadu. Ne štedite na kobasicama, nabavite najbolje što možete. Do sada je ovo moj omiljeni hamburger!

Serviings: 4
Prijedlog vina: Chianti ili Pinot Noir

  • 10 unci belog spanaća
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za četkanje
  • 2 režnja belog luka, mleveno
  • 1 žličica paste od inćuna (opcionalno)
  • Salt
  • 1 kilogram slatkih ili vrućih talijanskih kobasica (ili kombinacija oboje), uklonjene ovojnice
  • 4 kriške sira provolone
  • 1/4 šolje pesto sušenog paradajza
  • 4 okrugle rolice ciabatte, podijeljene i prepečene

U istoj tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja dok ne svjetlucaju. Dodajte pastu od češnjaka i inćuna i kuhajte na jakoj vatri, miješajući, dok ne dobije miris, 1 minutu. Dodajte špinat, začinite solju i miješajte samo dok se ne premaže, oko 10 sekundi.

Zapalite roštilj ili zagrijte grill tavu. Lagano navlaženim rukama oblikujte meso kobasice u četiri pljeskavice od 4 inča, debljine oko 3/4 inča. Namažite hamburgere uljem i pecite na umjerenoj vatri dok ne porumene i postanu hrskavi na dnu, oko 5 minuta. Pažljivo okrenite hamburgere. Prelijte sa sirom i pecite na žaru dok se hamburgeri ne skuhaju i dok se sir ne otopi, otprilike 5 minuta duže. Namažite pesto na rolice. Prelijte pljeskavice i spanać i poslužite.


Italijanski hamburger sa kobasicama sa belim lukom i špinatom

Počeli smo raditi hamburger petke u našoj kući kad god je to moguće i isprobavamo sve vrste recepata za hamburgere.

Ovaj hamburger je tako ukusan na toliko nivoa. Kobasica, spanać sa češnjakom i pesto od paradajza sušenog na suncu dodaju nešto spektakularno ovom hamburgeru. Ovdje govorimo o gurmanskim hamburgerima u stilu restorana!

Koristili smo 1/4 kilograma lokalne kobasice u talijanskom stilu, što je bilo otprilike 1 karika po komadu. Ne štedite na kobasicama, nabavite najbolje što možete. Do sada je ovo moj omiljeni hamburger!

Serviings: 4
Prijedlog vina: Chianti ili Pinot Noir

  • 10 unci belog spanaća
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za četkanje
  • 2 režnja belog luka, mleveno
  • 1 žličica paste od inćuna (opcionalno)
  • Salt
  • 1 kilogram slatkih ili vrućih talijanskih kobasica (ili kombinacija oboje), uklonjene ovojnice
  • 4 kriške sira provolone
  • 1/4 šolje sušenog paradajza pesto
  • 4 okrugle rolice ciabatte, podijeljene i prepečene

U istoj tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja dok ne svjetlucaju. Dodajte pastu od češnjaka i inćuna i kuhajte na jakoj vatri, miješajući, dok ne dobije miris, 1 minutu. Dodajte špinat, začinite solju i miješajte samo dok se ne premaže, oko 10 sekundi.

Zapalite roštilj ili zagrijte grill tavu. Lagano navlaženim rukama oblikujte meso kobasice u četiri pljeskavice od 4 inča, debljine oko 3/4 inča. Namažite pljeskavice uljem i pecite na umjerenoj vatri dok ne porumene i postanu hrskave na dnu, oko 5 minuta. Pažljivo okrenite hamburgere. Prelijte sa sirom i pecite na žaru dok se hamburgeri ne skuhaju i dok se sir ne otopi, otprilike 5 minuta duže. Namažite pesto na rolice. Prelijte pljeskavice i spanać i poslužite.


Italijanski hamburger sa kobasicama sa belim lukom i špinatom

Počeli smo raditi hamburger petke u našoj kući kad god je to moguće i isprobavamo sve vrste recepata za hamburgere.

Ovaj hamburger je tako ukusan na toliko nivoa. Kobasica, spanać sa češnjakom i pesto od paradajza sušenog na suncu dodaju nešto spektakularno ovom hamburgeru. Ovdje govorimo o gurmanskim hamburgerima u stilu restorana!

Koristili smo 1/4 kilograma lokalne kobasice u talijanskom stilu, što je bilo otprilike 1 karika po komadu. Ne štedite na kobasicama, nabavite najbolje što možete. Do sada je ovo moj omiljeni hamburger!

Serviings: 4
Prijedlog vina: Chianti ili Pinot Noir

  • 10 unci belog spanaća
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za četkanje
  • 2 režnja belog luka, mleveno
  • 1 žličica paste od inćuna (opcionalno)
  • Salt
  • 1 kilogram slatkih ili vrućih talijanskih kobasica (ili kombinacija oboje), uklonjene ovojnice
  • 4 kriške sira provolone
  • 1/4 šolje pesto sušenog paradajza
  • 4 okrugle rolice ciabatte, podijeljene i prepečene

U istoj tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja dok ne svjetlucaju. Dodajte pastu od češnjaka i inćuna i kuhajte na jakoj vatri, miješajući, dok ne dobije miris, 1 minutu. Dodajte špinat, začinite solju i miješajte samo dok se ne premaže, oko 10 sekundi.

Zapalite roštilj ili zagrijte grill tavu. Lagano navlaženim rukama oblikujte meso kobasice u četiri pljeskavice od 4 inča, debljine oko 3/4 inča. Namažite hamburgere uljem i pecite na umjerenoj vatri dok ne porumene i postanu hrskavi na dnu, oko 5 minuta. Pažljivo okrenite hamburgere. Prelijte sa sirom i pecite na žaru dok se hamburgeri ne skuhaju i dok se sir ne otopi, otprilike 5 minuta duže. Namažite pesto na rolice. Prelijte pljeskavice i spanać i poslužite.


Italijanski hamburger sa kobasicama sa belim lukom i špinatom

Počeli smo raditi hamburger petke u našoj kući kad god je to moguće i isprobavamo sve vrste recepata za hamburgere.

Ovaj hamburger je tako ukusan na toliko nivoa. Kobasica, špinat sa češnjakom i pesto od paradajza sušeno na suncu dodaju nešto spektakularno ovom hamburgeru. Ovdje govorimo o gurmanskim hamburgerima u stilu restorana!

Koristili smo 1/4 kilograma lokalne kobasice u talijanskom stilu, što je bilo otprilike 1 karika po komadu. Ne štedite na kobasicama, nabavite najbolje što možete. Do sada je ovo moj omiljeni hamburger!

Serviings: 4
Prijedlog vina: Chianti ili Pinot Noir

  • 10 unci belog spanaća
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za četkanje
  • 2 režnja belog luka, mleveno
  • 1 žličica paste od inćuna (opcionalno)
  • Salt
  • 1 kilogram slatkih ili vrućih talijanskih kobasica (ili kombinacija oboje), uklonjene ovojnice
  • 4 kriške sira provolone
  • 1/4 šolje sušenog paradajza pesto
  • 4 okrugle rolice ciabatte, podijeljene i prepečene

U istoj tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja dok ne svjetlucaju. Dodajte pastu od češnjaka i inćuna i kuhajte na jakoj vatri, miješajući, dok ne dobije miris, 1 minutu. Dodajte špinat, začinite solju i miješajte samo dok se ne premaže, oko 10 sekundi.

Zapalite roštilj ili zagrijte grill tavu. Lagano navlaženim rukama oblikujte meso kobasice u četiri pljeskavice od 4 inča, debljine oko 3/4 inča. Namažite hamburgere uljem i pecite na umjerenoj vatri dok ne porumene i postanu hrskavi na dnu, oko 5 minuta. Pažljivo okrenite hamburgere. Prelijte sa sirom i pecite na žaru dok se hamburgeri ne skuhaju i dok se sir ne otopi, otprilike 5 minuta duže. Namažite pesto na rolice. Prelijte pljeskavice i spanać i poslužite.


Italijanski hamburger sa kobasicama sa belim lukom i špinatom

Počeli smo raditi hamburger petke u našoj kući kad god je to moguće i isprobavamo sve vrste recepata za hamburgere.

Ovaj hamburger je tako ukusan na toliko nivoa. Kobasica, špinat sa češnjakom i pesto od paradajza sušeno na suncu dodaju nešto spektakularno ovom hamburgeru. Ovdje govorimo o gurmanskim hamburgerima u stilu restorana!

Koristili smo 1/4 kilograma lokalne kobasice u talijanskom stilu, što je bilo otprilike 1 karika po komadu. Ne štedite na kobasicama, nabavite najbolje što možete. Do sada je ovo moj omiljeni hamburger!

Serviings: 4
Prijedlog vina: Chianti ili Pinot Noir

  • 10 unci belog spanaća
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za četkanje
  • 2 režnja belog luka, mleveno
  • 1 žličica paste od inćuna (opcionalno)
  • Salt
  • 1 kilogram slatkih ili vrućih talijanskih kobasica (ili kombinacija oboje), uklonjene ovojnice
  • 4 kriške sira provolone
  • 1/4 šolje sušenog paradajza pesto
  • 4 okrugle rolice ciabatte, podijeljene i prepečene

U istoj tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja dok ne svjetlucaju. Dodajte pastu od češnjaka i inćuna i kuhajte na jakoj vatri, miješajući, dok ne dobije miris, 1 minutu. Dodajte špinat, začinite solju i miješajte samo dok se ne premaže, oko 10 sekundi.

Zapalite roštilj ili zagrijte grill tavu. Lagano navlaženim rukama oblikujte meso kobasice u četiri pljeskavice od 4 inča, debljine oko 3/4 inča. Namažite hamburgere uljem i pecite na umjerenoj vatri dok ne porumene i postanu hrskavi na dnu, oko 5 minuta. Pažljivo okrenite hamburgere. Prelijte sa sirom i pecite na žaru dok se hamburgeri ne skuhaju i dok se sir ne otopi, otprilike 5 minuta duže. Namažite pesto na rolice. Prelijte pljeskavice i spanać i poslužite.


Italijanski hamburger sa kobasicama sa belim lukom i špinatom

Počeli smo raditi hamburger petke u našoj kući kad god je to moguće i isprobavamo sve vrste recepata za hamburgere.

Ovaj hamburger je tako ukusan na toliko nivoa. Kobasica, spanać sa češnjakom i pesto od paradajza sušenog na suncu dodaju nešto spektakularno ovom hamburgeru. Ovdje govorimo o gurmanskim hamburgerima u stilu restorana!

Koristili smo 1/4 kilograma lokalne kobasice u talijanskom stilu, što je bilo otprilike 1 karika po komadu. Ne štedite na kobasicama, nabavite najbolje što možete. Do sada je ovo moj omiljeni hamburger!

Serviings: 4
Prijedlog vina: Chianti ili Pinot Noir

  • 10 unci belog spanaća
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za četkanje
  • 2 režnja belog luka, mleveno
  • 1 žličica paste od inćuna (opcionalno)
  • Salt
  • 1 kilogram slatkih ili vrućih talijanskih kobasica (ili kombinacija oboje), uklonjene ovojnice
  • 4 kriške sira provolone
  • 1/4 šolje pesto sušenog paradajza
  • 4 okrugle rolice ciabatte, podijeljene i prepečene

U istoj tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja dok ne svjetlucaju. Dodajte pastu od češnjaka i inćuna i kuhajte na jakoj vatri, miješajući, dok ne dobije miris, 1 minutu. Dodajte špinat, začinite solju i miješajte samo dok se ne premaže, oko 10 sekundi.

Zapalite roštilj ili zagrijte grill tavu. Lagano navlaženim rukama oblikujte meso kobasice u četiri pljeskavice od 4 inča, debljine oko 3/4 inča. Namažite hamburgere uljem i pecite na umjerenoj vatri dok ne porumene i postanu hrskavi na dnu, oko 5 minuta. Pažljivo okrenite hamburgere. Prelijte sa sirom i pecite na žaru dok se hamburgeri ne skuhaju i dok se sir ne otopi, otprilike 5 minuta duže. Namažite pesto na rolice. Prelijte pljeskavice i spanać i poslužite.


Pogledajte video: Domaćinu se sviđaju istarske kobasice (Januar 2022).