Tradicionalni recepti

Salata od karfiola

Salata od karfiola

Vrlo dobra salata (i za mene je to bilo iznenađenje), koja je postigla veliki uspjeh među gostima koji su došli na moj rođendan.

  • 1 karfiol od oko 1 kg
  • 3 češnja belog luka
  • 1 kašika pavlake
  • 2 kašike majoneza
  • seckani zeleni peršun
  • soli
  • biber

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Salata od cvjetače:

Očistio sam bukete od karfiola, dobro sam ga oprao u nekoliko voda, a zatim sam skuvao u slanoj vodi (karfiol sam dodao kada je voda dostigla tačku ključanja). Ostavio sam da se ohladi, pustio da se ocijedi, a zatim dobro prošao. Ja sam sitno iseckao peršun i zgnječio beli luk i dodao ih u pire karfiol, dobro mešajući. Zatim sam dodala majonezu i na kraju pavlaku. Dodala sam papar i začinila solju.

Ukusno je izašlo !! Nažalost, preostalo nam je samo da se slikamo sa tepsijom koja nam je ostala :)


Video: САЛАТА ОТ КАРФИОЛ (Januar 2022).