Tradicionalni recepti

Brownie tart

Brownie tart

Volim čokoladu, a čokoladni kolači ili čokoladni kolači su mi među omiljenima. Ako ih mogu poslužiti s voćem, onda je još bolje.

  • -80 g brašna
  • -1 kašičica praška za pecivo
  • -100 g tamne čokolade
  • -100 g putera
  • -100 g putera
  • -2 jaja
  • -100 ml šlaga
  • -100 g malina
  • -Sol u prahu

Porcije: 3

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Kolač od kolačića:

Otopite čokoladu zajedno s maslacem u morskom kupatilu ili na laganoj vatri, pazeći da je ne prokuha. Kad se otopi i homogenizuje, ostavite da se ohladi. Dodajte lagano umućena jaja vilicom, dobro promiješajte. Dodajte šećer, sol, prašak za pecivo i brašno te promiješajte.

Dobiveni kompozit se sipa u 3 mala tart oblika promjera 10 cm ili veliki.

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni 20 minuta.

Ostavite da se ohladi i poslužite sa šlagom i malinama ili drugim voćem ... ili sladoledom.