Tradicionalni recepti

Nadjev od biljnih gljiva sa sušenim šljivama

Nadjev od biljnih gljiva sa sušenim šljivama

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F.

U plitku tepsiju rasporedite kockice hljeba u jednakom sloju; pecite dok se kruh ne osuši i zlatno smeđe boje, 20 do 25 minuta.

U velikoj zdjeli pomiješajte kruh, suhe šljive i peršun; ostaviti po strani. U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri dok se ne zagrije. Kuhajte i miješajte luk do zlatne boje, 4 do 6 minuta. Dodajte gljive, celer, češnjak, majčinu dušicu, sol i papar; nastavite kuhati dok gljive ne porumene i celer ne postane hrskav, 4 do 6 minuta. Umiješajte vino; kuhajte 8 do 10 minuta dok tečnost ne ispari. Dodajte u mešavinu hleba; bacanje za kombinovanje. Postepeno dodajte pileću juhu pazeći da nadjev ne postane previše vlažan.

Lagano premažite posudu za pečenje veličine 13 x 9 inča sprejem za kuhanje. Žlica u nadjevu; pokriti folijom. Pecite 45 minuta. Uklonite foliju; pecite dok vrh ne postane hrskav i zlatno smeđe boje, 15 do 17 minuta.


  • 1 ½ (1 kilogram) vekni integralnog hleba starog dana
  • 2 kašike nesoljenog putera
  • 2 srednja luka, narezana na kockice
  • 1 šolja sušenih višnjeva
  • 1 šolja zlatnih grožđica
  • ½ šolje suve ribizle
  • ½ šolje suvih šljiva bez koštica, grubo nasjeckanih
  • 1 ½ kašike sjeckanog svježeg timijana
  • 1 prstohvat soli i mljeveni crni papar po ukusu
  • 2 velika jaja, umućena
  • 1 porcija spreja za kuhanje
  • 2 ¾ šolje pileće čorbe

Zagrijte pećnicu na 250 stepeni F (120 stepeni C).

Narežite kruh i bacite krajeve. Ređajte kriške hleba na rešetku prethodno zagrejane rerne.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se ne osuši, oko 15 minuta.

Dok se kruh peče, otopite maslac u teškoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 10 minuta.

Izvadite hleb iz rerne i izmrvite na velike komade u velikoj činiji. Dodajte višnje, grožđice, ribizlu i šljive da ih sjedinite. Umiješajte dinstani luk i majčinu dušicu. Začinite solju i biberom. Umiješajte jaja.

Povećajte temperaturu pećnice na 350 stepeni F (175 stepeni C). Poprskajte posudu za pečenje 9x13 inča sprejom za kuhanje. Premažite komad aluminijske folije 12x16 inča sprejem za kuhanje.

Umiješajte pileću juhu u smjesu za punjenje i prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom, prskanom stranom prema dolje.

Pecite u zagrijanoj pećnici dok se ne zagrije, oko 30 minuta. Uklonite aluminijsku foliju i pecite dok vrh ne postane zlatan, još oko 20 minuta.


  • 1 ½ (1 kilogram) vekni integralnog hleba starog dana
  • 2 kašike nesoljenog putera
  • 2 srednja luka, narezana na kockice
  • 1 šolja sušenih višnjeva
  • 1 šolja zlatnih grožđica
  • ½ šolje suve ribizle
  • ½ šolje suvih šljiva bez koštica, grubo nasjeckanih
  • 1 ½ kašike sjeckanog svježeg timijana
  • 1 prstohvat soli i mljeveni crni papar po ukusu
  • 2 velika jaja, umućena
  • 1 porcija spreja za kuhanje
  • 2 ¾ šolje pileće čorbe

Zagrijte pećnicu na 250 stepeni F (120 stepeni C).

Narežite kruh i bacite krajeve. Ređajte kriške hleba na rešetku prethodno zagrejane rerne.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se ne osuši, oko 15 minuta.

Dok se kruh peče, otopite maslac u teškoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 10 minuta.

Izvadite hleb iz rerne i izmrvite na velike komade u velikoj činiji. Dodajte višnje, grožđice, ribizlu i šljive da ih sjedinite. Umiješajte dinstani luk i majčinu dušicu. Začinite solju i biberom. Umiješajte jaja.

Povećajte temperaturu pećnice na 350 stepeni F (175 stepeni C). Poprskajte posudu za pečenje 9x13 inča sprejom za kuhanje. Premažite komad aluminijske folije 12x16 inča sprejem za kuhanje.

Umiješajte pileću juhu u smjesu za punjenje i prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom, prskanom stranom prema dolje.

Pecite u zagrijanoj pećnici dok se ne zagrije, oko 30 minuta. Uklonite aluminijsku foliju i pecite dok vrh ne postane zlatan, još oko 20 minuta.


  • 1 ½ (1 kilogram) vekni integralnog hleba starog dana
  • 2 kašike nesoljenog putera
  • 2 srednja luka, narezana na kockice
  • 1 šolja sušenih višnjeva
  • 1 šolja zlatnih grožđica
  • ½ šolje suve ribizle
  • ½ šolje suvih šljiva bez koštica, grubo nasjeckanih
  • 1 ½ kašike sjeckanog svježeg timijana
  • 1 prstohvat soli i mljeveni crni papar po ukusu
  • 2 velika jaja, umućena
  • 1 porcija spreja za kuhanje
  • 2 ¾ šolje pileće čorbe

Zagrijte pećnicu na 250 stepeni F (120 stepeni C).

Narežite kruh i bacite krajeve. Ređajte kriške hleba na rešetku prethodno zagrejane rerne.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se ne osuši, oko 15 minuta.

Dok se kruh peče, otopite maslac u teškoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 10 minuta.

Izvadite hleb iz rerne i izmrvite na velike komade u velikoj činiji. Dodajte višnje, grožđice, ribizlu i šljive da ih sjedinite. Umiješajte dinstani luk i majčinu dušicu. Začinite solju i biberom. Umiješajte jaja.

Povećajte temperaturu pećnice na 350 stepeni F (175 stepeni C). Poprskajte posudu za pečenje 9x13 inča sprejom za kuhanje. Premažite komad aluminijske folije 12x16 inča sprejem za kuhanje.

Umiješajte pileću juhu u smjesu za punjenje i prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom, prskanom stranom prema dolje.

Pecite u zagrijanoj pećnici dok se ne zagrije, oko 30 minuta. Uklonite aluminijsku foliju i pecite dok vrh ne postane zlatan, još oko 20 minuta.


  • 1 ½ (1 kilogram) vekni integralnog hleba starog dana
  • 2 kašike nesoljenog putera
  • 2 srednja luka, narezana na kockice
  • 1 šolja sušenih višnjeva
  • 1 šolja zlatnih grožđica
  • ½ šolje suve ribizle
  • ½ šolje suvih šljiva bez koštica, grubo nasjeckanih
  • 1 ½ kašike sjeckanog svježeg timijana
  • 1 prstohvat soli i mljeveni crni papar po ukusu
  • 2 velika jaja, umućena
  • 1 porcija spreja za kuhanje
  • 2 ¾ šolje pileće čorbe

Zagrijte pećnicu na 250 stepeni F (120 stepeni C).

Narežite kruh i bacite krajeve. Ređajte kriške hleba na rešetku prethodno zagrejane rerne.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se ne osuši, oko 15 minuta.

Dok se kruh peče, otopite maslac u teškoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 10 minuta.

Izvadite hleb iz rerne i izmrvite na velike komade u velikoj činiji. Dodajte višnje, grožđice, ribizlu i šljive da ih sjedinite. Umiješajte dinstani luk i majčinu dušicu. Začinite solju i biberom. Umiješajte jaja.

Povećajte temperaturu pećnice na 350 stepeni F (175 stepeni C). Poprskajte posudu za pečenje 9x13 inča sprejom za kuhanje. Premažite komad aluminijske folije 12x16 inča sprejem za kuhanje.

Umiješajte pileću juhu u smjesu za punjenje i prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom, prskanom stranom prema dolje.

Pecite u zagrijanoj pećnici dok se ne zagrije, oko 30 minuta. Uklonite aluminijsku foliju i pecite dok vrh ne postane zlatan, još oko 20 minuta.


  • 1 ½ (1 kilogram) vekni integralnog hleba starog dana
  • 2 kašike nesoljenog putera
  • 2 srednja luka, narezana na kockice
  • 1 šolja sušenih višnjeva
  • 1 šolja zlatnih grožđica
  • ½ šolje suve ribizle
  • ½ šolje suvih šljiva bez koštica, grubo nasjeckanih
  • 1 ½ kašike sjeckanog svježeg timijana
  • 1 prstohvat soli i mljeveni crni papar po ukusu
  • 2 velika jaja, umućena
  • 1 porcija spreja za kuhanje
  • 2 ¾ šolje pileće čorbe

Zagrijte pećnicu na 250 stepeni F (120 stepeni C).

Narežite kruh i bacite krajeve. Ređajte kriške hleba na rešetku prethodno zagrejane rerne.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se ne osuši, oko 15 minuta.

Dok se kruh peče, otopite maslac u teškoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 10 minuta.

Izvadite hleb iz rerne i izmrvite na velike komade u velikoj činiji. Dodajte višnje, grožđice, ribizlu i šljive da ih sjedinite. Umiješajte dinstani luk i majčinu dušicu. Začinite solju i biberom. Umiješajte jaja.

Povećajte temperaturu pećnice na 350 stepeni F (175 stepeni C). Poprskajte posudu za pečenje 9x13 inča sprejom za kuhanje. Premažite komad aluminijske folije 12x16 inča sprejem za kuhanje.

Umiješajte pileću juhu u smjesu za punjenje i prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom, prskanom stranom prema dolje.

Pecite u zagrijanoj pećnici dok se ne zagrije, oko 30 minuta. Uklonite aluminijsku foliju i pecite dok vrh ne postane zlatan, još oko 20 minuta.


  • 1 ½ (1 kilogram) vekni integralnog hleba starog dana
  • 2 kašike nesoljenog putera
  • 2 srednja luka, narezana na kockice
  • 1 šolja sušenih višnjeva
  • 1 šolja zlatnih grožđica
  • ½ šolje suve ribizle
  • ½ šolje suvih šljiva bez koštica, grubo nasjeckanih
  • 1 ½ kašike sjeckanog svježeg timijana
  • 1 prstohvat soli i mljeveni crni papar po ukusu
  • 2 velika jaja, umućena
  • 1 porcija spreja za kuhanje
  • 2 ¾ šolje pileće čorbe

Zagrijte pećnicu na 250 stepeni F (120 stepeni C).

Narežite kruh i bacite krajeve. Ređajte kriške hleba na rešetku prethodno zagrejane rerne.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se ne osuši, oko 15 minuta.

Dok se kruh peče, otopite maslac u teškoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 10 minuta.

Izvadite hleb iz rerne i izmrvite na velike komade u velikoj činiji. Dodajte višnje, grožđice, ribizlu i šljive da ih sjedinite. Umiješajte dinstani luk i majčinu dušicu. Začinite solju i biberom. Umiješajte jaja.

Povećajte temperaturu pećnice na 350 stepeni F (175 stepeni C). Poprskajte posudu za pečenje 9x13 inča sprejom za kuhanje. Premažite komad aluminijske folije 12x16 inča sprejem za kuhanje.

Umiješajte pileću juhu u smjesu za punjenje i prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom, prskanom stranom prema dolje.

Pecite u zagrijanoj pećnici dok se ne zagrije, oko 30 minuta. Uklonite aluminijsku foliju i pecite dok vrh ne postane zlatan, još oko 20 minuta.


  • 1 ½ (1 kilogram) vekni integralnog hleba starog dana
  • 2 kašike nesoljenog putera
  • 2 srednja luka, narezana na kockice
  • 1 šolja sušenih višnjeva
  • 1 šolja zlatnih grožđica
  • ½ šolje suve ribizle
  • ½ šolje suvih šljiva bez koštica, grubo nasjeckanih
  • 1 ½ kašike sjeckanog svježeg timijana
  • 1 prstohvat soli i mljeveni crni papar po ukusu
  • 2 velika jaja, umućena
  • 1 porcija spreja za kuhanje
  • 2 ¾ šolje pileće čorbe

Zagrijte pećnicu na 250 stepeni F (120 stepeni C).

Narežite kruh i bacite krajeve. Ređajte kriške hleba na rešetku prethodno zagrejane rerne.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se ne osuši, oko 15 minuta.

Dok se kruh peče, otopite maslac u teškoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 10 minuta.

Izvadite hleb iz rerne i izmrvite na velike komade u velikoj činiji. Dodajte višnje, grožđice, ribizlu i šljive da ih sjedinite. Umiješajte dinstani luk i majčinu dušicu. Začinite solju i biberom. Umiješajte jaja.

Povećajte temperaturu pećnice na 350 stepeni F (175 stepeni C). Poprskajte posudu za pečenje 9x13 inča sprejom za kuhanje. Premažite komad aluminijske folije 12x16 inča sprejem za kuhanje.

Umiješajte pileću juhu u smjesu za punjenje i prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom, prskanom stranom prema dolje.

Pecite u zagrijanoj pećnici dok se ne zagrije, oko 30 minuta. Uklonite aluminijsku foliju i pecite dok vrh ne postane zlatan, još oko 20 minuta.


  • 1 ½ (1 kilogram) vekni integralnog hleba starog dana
  • 2 kašike nesoljenog putera
  • 2 srednja luka, narezana na kockice
  • 1 šolja sušenih višnjeva
  • 1 šolja zlatnih grožđica
  • ½ šolje suve ribizle
  • ½ šolje suvih šljiva bez koštica, grubo nasjeckanih
  • 1 ½ kašike sjeckanog svježeg timijana
  • 1 prstohvat soli i mljeveni crni papar po ukusu
  • 2 velika jaja, umućena
  • 1 porcija spreja za kuhanje
  • 2 ¾ šolje pileće čorbe

Zagrijte pećnicu na 250 stepeni F (120 stepeni C).

Narežite kruh i bacite krajeve. Ređajte kriške hleba na rešetku prethodno zagrejane rerne.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se ne osuši, oko 15 minuta.

Dok se kruh peče, otopite maslac u teškoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 10 minuta.

Izvadite hleb iz rerne i izmrvite na velike komade u velikoj činiji. Dodajte višnje, grožđice, ribizlu i šljive da ih sjedinite. Umiješajte dinstani luk i majčinu dušicu. Začinite solju i biberom. Umiješajte jaja.

Povećajte temperaturu pećnice na 350 stepeni F (175 stepeni C). Poprskajte posudu za pečenje 9x13 inča sprejom za kuhanje. Premažite komad aluminijske folije 12x16 inča sprejem za kuhanje.

Umiješajte pileću juhu u smjesu za punjenje i prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom, prskanom stranom prema dolje.

Pecite u zagrijanoj pećnici dok se ne zagrije, oko 30 minuta. Uklonite aluminijsku foliju i pecite dok vrh ne postane zlatan, još oko 20 minuta.


  • 1 ½ (1 kilogram) vekni integralnog hleba starog dana
  • 2 kašike nesoljenog putera
  • 2 srednja luka, narezana na kockice
  • 1 šolja sušenih višnjeva
  • 1 šolja zlatnih grožđica
  • ½ šolje suve ribizle
  • ½ šolje suvih šljiva bez koštica, grubo nasjeckanih
  • 1 ½ kašike sjeckanog svježeg timijana
  • 1 prstohvat soli i mljeveni crni papar po ukusu
  • 2 velika jaja, umućena
  • 1 porcija spreja za kuhanje
  • 2 ¾ šolje pileće čorbe

Zagrijte pećnicu na 250 stepeni F (120 stepeni C).

Narežite kruh i bacite krajeve. Ređajte kriške hleba na rešetku prethodno zagrejane rerne.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se ne osuši, oko 15 minuta.

Dok se kruh peče, otopite maslac u teškoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 10 minuta.

Izvadite hleb iz rerne i izmrvite na velike komade u velikoj činiji. Dodajte višnje, grožđice, ribizlu i šljive da ih sjedinite. Umiješajte dinstani luk i majčinu dušicu. Začinite solju i biberom. Umiješajte jaja.

Povećajte temperaturu pećnice na 350 stepeni F (175 stepeni C). Poprskajte posudu za pečenje 9x13 inča sprejom za kuhanje. Premažite komad aluminijske folije 12x16 inča sprejem za kuhanje.

Umiješajte pileću juhu u smjesu za punjenje i prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom, prskanom stranom prema dolje.

Pecite u zagrijanoj pećnici dok se ne zagrije, oko 30 minuta. Uklonite aluminijsku foliju i pecite dok vrh ne postane zlatan, još oko 20 minuta.


  • 1 ½ (1 kilogram) vekni integralnog hleba starog dana
  • 2 kašike nesoljenog putera
  • 2 srednja luka, narezana na kockice
  • 1 šolja sušenih višnjeva
  • 1 šolja zlatnih grožđica
  • ½ šolje suve ribizle
  • ½ šolje suvih šljiva bez koštica, grubo nasjeckanih
  • 1 ½ kašike sjeckanog svježeg timijana
  • 1 prstohvat soli i mljeveni crni papar po ukusu
  • 2 velika jaja, umućena
  • 1 porcija spreja za kuhanje
  • 2 ¾ šolje pileće čorbe

Zagrijte pećnicu na 250 stepeni F (120 stepeni C).

Narežite kruh i bacite krajeve. Ređajte kriške hleba na rešetku prethodno zagrejane rerne.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se ne osuši, oko 15 minuta.

Dok se kruh peče, otopite maslac u teškoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 10 minuta.

Izvadite hleb iz rerne i izmrvite na velike komade u velikoj činiji. Dodajte višnje, grožđice, ribizlu i šljive da ih sjedinite. Umiješajte dinstani luk i majčinu dušicu. Začinite solju i biberom. Umiješajte jaja.

Povećajte temperaturu pećnice na 350 stepeni F (175 stepeni C). Poprskajte posudu za pečenje 9x13 inča sprejom za kuhanje. Premažite komad aluminijske folije 12x16 inča sprejem za kuhanje.

Umiješajte pileću juhu u smjesu za punjenje i prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom, prskanom stranom prema dolje.

Pecite u zagrijanoj pećnici dok se potpuno ne zagrije, oko 30 minuta. Uklonite aluminijsku foliju i pecite dok vrh ne postane zlatan, još oko 20 minuta.


Pogledajte video: Lažne knedle sa šljivama (Januar 2022).