Tradicionalni recepti

Meksička mješavina s brokulom

Meksička mješavina s brokulom

Luk ogulite, sitno nasjeckajte. Brokoli se opere, oguli u bukete i opeče u slanoj vodi.

Stavite maslinovo ulje u šerpu i kad se zagreje, skuvajte luk. Preko luka stavite povrće iz meksičke smjese i ostavite ga oko 2-3 minute, nakon čega se dodaje paradajz pasta razrijeđena vodom. Ostavite na laganoj vatri oko 10 minuta i začinite solju, biberom i ostatkom začina. Stavite sve u jenu tacnu i na nju stavite bukete brokolija. Pospite sitno sjeckanim peršunom i telemou na sitno rende. Pecite 10-15 minuta na srednjoj vatri.

Dobar apetit !


Meksički miješani tart

& Icirc & # 539i potreba za tart listom & # 259:
300 g f & # 259in & # 259
150 g hladnog maslaca ili margarina & # 259
soli
3-4 kašike hladne vode (ili koliko je potrebno za vezivanje testa)
& Icirc & # 539i potrebno za punjenje & # 259:
1/2 kg meksičke mješavine
3 ili & # 259
4-5 kašika sm & acircnt & acircn & # 259
100 g naribanog konja
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Sve sastojke za testo dobro izmešajte i dobro izmešajte. Zatim stavite testo u frižider na otprilike 1/2 sata, nakon čega ga razvaljajte u obliku peciva. Meksičku mješavinu kuhajte 10 minuta u vodi sa soli ili kockicom biljnog koncentrata, zatim dobro ocijedite i ostavite da se ohladi nekoliko minuta. Ba & # 539i ou & # 259le cu sm & acircnt & acircn & # 259. Premažite smjesu mexi & shycan po tijestu, stavite umućena jaja na vrh sa šlagom, pospite poput sira i stavite tart u pećnicu, na 180 stepeni Celzijusa, 40 minuta.

Priprema: 25 minuta Pečenje: 40 minuta
Re & # 539i & # 259 poslala & # 259 poslala Nadia Czompa, Baia Mare, okrug Maramure & # 537

Ako želite još jedan kolač, idite ovdje.


Priprema svježeg ili smrznutog povrća prženog na tavi

Ukratko: koristio sam 1 šargarepu, 1 papriku, 2-3 vezice karfiola i smrznutu brokulu i 2 sloja smrznutog graška. Narezala sam mrkvu na uske trake, a papriku na šire komade.

Zagrijao sam tavu (wok) i u nju sipao 2 žlice ulja. Ja sam prvo stavio šargarepu i dinstao je 3 minute dok nisu malo omekšali i počeli peći. Mešao sam neprestano lopaticom.

Zatim su došle paprike paprike (koje želim više zagrijati i održati teksturu pomalo hrskavom), a zatim (nakon još 2 minute) smrznuto povrće: grašak, brokoli i cvjetača. U tavi se počinje stvarati para pa sam povećao vatru.

Uzeo sam grašak kao mjerilo za kuhanje. Trajalo je 3-4 minute dok se grašak nije skuhao (čini se da mijenja okus i postaje sladak). U jednom trenutku lončić vode se stvorio u posudi od smrznutog povrća, ali je brzo ispario.

Sad sam sve posolila, odozgo sam samljela i malo crnog bibera. Dodala sam komad hladnog maslaca i 2 režnja zdrobljenog češnjaka i isključila vatru. Ko posti, umjesto maslaca stavlja žlicu maslinovog ulja.

Ready! Imam jako fino, šareno i teksturirano povrće prženo u tavi. Može se vidjeti da su brokoli i grašak ostali u izvornoj svijetlozelenoj boji te da su paprike i dalje crvene i fine.

Poslužite povrće u tiganju (pirjano)

Ovaj paprikaš od povrća na tavi savršen je prilog odrezak, roštilji, kriške hleba ili ćufte. To može biti drugi ukras sa pire krompirom ili običnim kuvanim pirinčem.

Oanaigretiu

Foodblogger u Savori Urbane. #savoriurbane

Drugim riječima, ovo prženo povrće na tavi može se jesti s malo kuhane tjestenine. Mogu se zagrejati sledećeg dana u tiganju. Napunio sam ih sa rolat od mljevenog mesa, ćufta u pećnici i recept # 8211 ovdje.

Možete napraviti i neko povrće iz woka (prženo prženje) s rižom ili rezancima & # 8211 recept ovde.

Ljeti volim povrće na žaru: šparoge, patlidžan, paprika, tikvice, gljive, paradajz itd. & # 8211 recept pogledajte ovdje.

Pečeno ili prženo povrće

Vidio sam da vam se jako sviđa moj recept za gratinirano pečeno povrće (u tavi) pa sam odlučio pokazati vam kako ih kuhati u tavi.

Još jedan recept za brašno je hrskavo povrće u tijestu s pivom (tempura). Odlično!

Nadam se da će vam gore navedeni savjeti biti od koristi i da ćete to činiti češće prženo povrće!


Kiflice od pilećih prsa punjene brokolijem i tikvicama & # 8211 iznenađujuće dobro jelo

Imate li zabavu u svojoj kući i želite iznenaditi sve goste? Isprobajte recept za rolice od pilećih prsa punjene brokolijem i tikvicama. Čak će i najkapriciozniji gost biti oduševljen slasnim okusom ovog jela.

Sastojak:

  • 2 komada pilećih prsa
  • Sol, mljeveni crni papar
  • Začini za piletinu, 1 tikvica
  • 100 gr narezanog sira, prezle, 2 jaja
  • Suncokretovo ulje (za prženje)

Način pripreme:

Brokoli podijelite na manje komade i skuhajte u slanoj vodi. Pileća prsa narežemo na kriške, istučemo čekićem za kriške i začinimo solju, biberom i začinima za piletinu.Bundeve operemo i narežemo na kriške po dužini. Tikvice začinite solju i paprom, pa ih stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Tikvice pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 10 minuta.Na svaki komad mesa stavite krišku pečenih tikvica. Stavite krišku sira na vrh bundeve. Zatim dodajte male bukete brokolija i zarolajte meso.Pazimo da punjenje ne padne. Mesne rolice dajemo kroz umućeno jaje i prezle.Stavite tiganj sa suncokretovim uljem na šporet. Kad se ulje zagrije, stavite rolice od mesa u tavu i dobro ih propržite sa svih strana dok ne porumene.Zatim ih izvadite iz posude i stavite na kuhinjski ubrus da se upije višak ulja. Ostavite da se mesne rolice malo ohlade pa ih poslužite sa svojim najmilijima. Dobar apetit i povećajte kuhanje!


Ukusan, zdrav i malo kaloriran ručak

Jedna od mojih omiljenih namirnica od djetinjstva je grašak. Sa bilo kojom vrstom mesa :). Sjećam se da je moja majka, kad sam bila mala i mrzila okus pileće jetre (još uvijek se ne ubijam zbog toga), isjekla na male komadiće i sakrila u hranu od graška. Isto radim i sa Vladutom, koji je od mene nasledio zadovoljstvo da jedem grašak i odbojnost prema jetri, bez obzira na njegovo poreklo :).

Grašak spada u kategoriju mahunarki ili škrobnog povrća, jer sadrži više škroba od običnog povrća, poput brokolija ili salate. Grašak je također bogat proteinima, zbog čega je indiciran u prehrani vegetarijanaca ili onih koji poste. Sadrži i značajnu količinu vitamina K, vlakana, željeza i ima protuupalna svojstva. Sviđa mi se i jer ima visok stupanj sitosti, a zbog škroba koji sadrži smanjuje moju želju za slatkim.

Neki dan sam za ručak brzo pripremio file bakalara s graškom, vrlo zdravu, hranljivu kombinaciju, vrlo jednostavnu za pripremu i niskokaloričnu. Odabrao sam organski grašak iz d’aucyja, pristupačan i vrlo ukusan. Postoji i verzija konzerviranog finog graška, jednako dobrog okusa i vrlo kremastog. Prednost d’aucy proizvoda je u tome što je svugdje u Europi kvaliteta krajnjeg proizvoda ista, nema razlika. Ako više volite drugo povrće s ribom, možete odabrati i mješavinu boranije sa žutim grahom iz d'aucyja, preko koje možete preliti malo umaka od češnjaka. Ili, za složenije ukuse, pomiješajte meksički, kukuruz, spanać, repu, slanutak ili leću.

Vratiću se na ručak! Grašak je spreman, pa sam dodao kockicu maslaca i miješao na laganoj vatri 1-2 minute. Napravio sam kod u rerni, na sloju luka i paprike. Jednostavno sam ga pripremio sa soli, bosiljkom, ružmarinom, limunom, vodom i malo ulja. Uravnotežen obrok, spreman brzo, zdrav i niskokaloričan!


Meksičke ćufte

1 kg svinjskog mesa, mlevenog
1 veliki luk
2 jaja
1 kašika čorbe
2 režnja belog luka
2-3 ljute paprike
1 odgovarajuća šargarepa
1 mali krompir
1 mali celer
zelenilo (estragon ili kopar)
ulje za prženje
soli i bibera po ukusu

Način pripreme:

1. Ljutu papriku, šargarepu, krompir, celer, zelje i beli luk iseckati. Luk sitno iseckati.

2. Svinjetinu treba pomešati sa prethodno seckanim povrćem. Dodajte jaja i juhu. Dobro promiješajte. Posolite i pobiberite po ukusu.

3. Od ove smjese napravite okrugle ćufte veličine oraha. Pržite ih na vrelom ulju.

Evein savjet: Možete koristiti i svinjetinu pomiješanu s govedinom ili samo piletinu.


Meksička mješavina s brokulom - recepti

Analitički kolačići koriste se za razumijevanje interakcije posjetitelja s web lokacijom. Ovi kolačići pomažu u pružanju informacija o vrijednostima, broju posjetitelja, stopi odbijanja, izvoru prometa itd.

Drugi nekategorizirani kolačići su oni koji su analizirani i još nisu klasificirani u kategoriju.

Kolačići učinka koriste se za razumijevanje i analizu ključnih pokazatelja uspješnosti web stranice, što pomaže posjetiteljima pružiti bolje korisničko iskustvo.

Funkcionalni kolačići pomažu u postizanju određenih funkcionalnosti, poput dijeljenja sadržaja web stranice na društvenim platformama, prikupljanja povratnih informacija i drugih značajki trećih strana.

Potrebni kolačići su apsolutno neophodni za pravilno funkcioniranje web stranice. Ova kategorija uključuje samo kolačiće koji pružaju osnovne funkcije i sigurnosne značajke web stranice. Ovi kolačići ne pohranjuju nikakve osobne podatke.

Oglašivački / marketinški kolačići koriste se za pružanje posjetiteljima relevantnih oglasa i marketinških kampanja. Ovi kolačići pomažu u pružanju personaliziranih oglasa za svakog korisnika.


Meksička mješavina s brokulom - recepti

Analitički kolačići koriste se za razumijevanje interakcije posjetitelja s web lokacijom. Ovi kolačići pomažu u pružanju informacija o vrijednostima, broju posjetitelja, stopi odbijanja, izvoru prometa itd.

Drugi nekategorizirani kolačići su oni koji su analizirani i još nisu klasificirani u kategoriju.

Kolačići učinka koriste se za razumijevanje i analizu ključnih pokazatelja uspješnosti web stranice, što pomaže posjetiteljima pružiti bolje korisničko iskustvo.

Funkcionalni kolačići pomažu u postizanju određenih funkcionalnosti, poput dijeljenja sadržaja web stranice na društvenim platformama, prikupljanja povratnih informacija i drugih značajki trećih strana.

Potrebni kolačići su apsolutno neophodni za pravilno funkcioniranje web stranice. Ova kategorija uključuje samo kolačiće koji pružaju osnovne funkcije i sigurnosne značajke web stranice. Ovi kolačići ne pohranjuju nikakve osobne podatke.

Oglašivački / marketinški kolačići koriste se za pružanje posjetiteljima relevantnih oglasa i marketinških kampanja. Ovi kolačići pomažu u pružanju personaliziranih oglasa za svakog korisnika.


Kako napraviti meksički salsa sos

Jalapeno ljute paprike pecite na roštilju ili ploči na oku štednjaka, dok koža ne potamni, a zatim odložite u zdjelu, ostavite da se ohladi, uklonite kožicu i sjemenke.

Luk očišćen, papreno bez semena i kore, paradajz oljušten, beli luk, zeleni peršun / korijander, bit će izrezani vrlo sitno, prebacujući sve u zdjelu preko koje a mešavina napravljeno odvojeno od: limunov sok, maslinovo ulje, med od PČELE, soli po ukusu, lagano miješajući lopaticom.
Posuda sa sos salsa meksički prekrijte prozirnom folijom i potopite na hladno (da biste dobili arome), najmanje sat vremena prije posluživanja ili se može pripremiti dan ranije.


Predjelo od miješanog mesa s bademima

Nudimo vam ukusno predjelo, Predjelo od miješanog mesa s bademima, koju možete brzo pripremiti i kojom ćete zadiviti učesnike prazničnog stola, bilo za Božić ili za Novu godinu.
Bademi Ono što smatram orašastim plodovima, u osnovi su sjemenke bademovog ploda, lijepog stabla srednje veličine koje ima ružičaste, bijele i mirisne cvjetove. Rimljani su smatrali bademe magičnom hranom koja potiče plodnost. Bademi imaju veći sadržaj vlakana, kalcijuma, vitamina E, riboflavina i niacina od bilo koje druge vrste oraha. Prema ukusu, oni su & icircmp & # 259r & # 539ite & icircn dvije & # 259 kategorije: slatki i # 537i začinjeni.

Fotografija: Predjelo od miješanog mesa i # 259 s bademima & ndash Arhiva & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i mora:
300 g nemasnog svinjskog ili goveđeg mesa
300 g živinskog mesa
50 g mlevenih badema
50 g maslaca ili margarina & # 259
1 luk & # 259 ro & # 537ie
50 ml mleka
soli
papar ili mljevena paprika
50 ml rakije
1 ili
100 ml sup & # 259 pas & # 259re
50 g keksa & # 539i s & # 259ra & # 539i
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Operite meso i sredstvo za čišćenje kože, pa ga narežite na kockice i pospite s 30 ml rakije. Pokrijte posudu i ostavite meso u frižideru 30 minuta. Cure & # 539i luk, narezani m & # 259runt & # 537i o & icircn & # 259bu & # 537i & icircn 30 g rastopljenog maslaca, prelijte iz ac & acircnd & icircn c & acircnd c & acircte pu & # 539in & # 259 ap & # 259. Lagano promiješajte i maknite posudu s vatre jer postaje prozirna.
Prođite kroz mašinu za mlevenje dve vrste mesa. Pomiješajte meso, kuhani luk, umućeno jaje, 1 žlicu mlijeka, bademe i preostalu rakiju. Začinite i začinite smjesu po ukusu.
Tapete za tortu obložite tapetama papirom za pečenje i premažite preostalim margarinom. Stavite slojeve kompozicije za tortu i kekse za pravljenje kolačića. Pokrijte posudu aluminijumskom folijom i stavite je u zagrejanu rernu na srednju temperaturu 12 sati. Uklonite foliju i nastavite peći 10-15 minuta da porumeni. Delite kolač nakon što se potpuno ohladio.

Priprema: 20 minuta Pečenje: 30 minuta
Re & # 539et & # 259 by Ioana Preda, Bukurešt


Više volim da vas odvedem na piknik i podelim sa prijateljima. Ovi stanovi su vrlo zdravi

Živite zdravo

Savjeti za veliki uticaj:

Dobijte zdrav kvalitet života s jednostavnim informacijama. Ovi savjeti također čine život zabavnijim.

Meksička tepsija od povrća s pasuljem

Sočna tepsija sa svježim povrćem. Ako nešto ostane, može se spremiti u zamrzivač. Priprema Zagrijte pećnicu na 200 ° C Ocijedite zrna & hellip -a

Supa od avokada sa svežom bundevom

Vrlo osvježavajuća juha za ljubitelje povrća. Za istančan ukus, probajte sjeckane brazilske orahe. Priprema Tikvice narežite na kockice srednje veličine. Nekoliko & hellip

Začinjen egzotični umak od manga

Ovaj egzotični ljuti umak od manga odlično se slaže s ribom i plodovima mora. B bi bio: morska ploška, ​​pastrmka, smuđ, šaran, đon, srdele, školjke i & hellip

Pečeni riblji fileti u umaku od vrhnja

Klasični riblji začini uključuju sol, papar, papar, papriku, klinčiće, češnjak i luk, anis, kim, limunsku travu, kopar, peršun i majčinu dušicu. Možete pripremiti, by & hellip

Domaći zobeni štapići s niskim notama kave

Domaće slatke zobene pahuljice uvijek idu i vrlo su ukusne. Ovo je pogodno za hladne i tople napitke. Priprema Stavite pahuljice i hellip

Kremasta salata od krompira sa hrskavom šunkom i jajima

Ukusna klasična salata od krompira za kobasice i večeru sa roštilja. Priprema Krompir skuvati, ocediti i ostaviti da se ohladi. Pellen & hellip

Bakine kobasice od pileće jetre

Bakin recept uvjerava svaku palaču, a ne samo na jedan dan. Priprema Isperite i očistite jetru hladnom vodom. Opranu jetru stavite u činiju. Dodaj & hellip

Domaća kuhinja i gulaš od leće sa svinjskim fileima i salamama

Još jedno moćno poljoprivredno jelo koje ima vrlo dobar okus. Osnova je zelena leća, paradajz sos i salame, koje & hellip

Štapić s brijom, rajčicom i rukolom

Sendvič sa laganim mediteranskim bagetom za ponijeti ili na putu do ureda. Štapić se može zamijeniti raznovrsnim kruhom, to bi bio ciabatta, kruh i hellip

Hrskavo pecivo od borovnice

Svi vole peći ukusne kolačiće, a još je bolje ako su zaista dobrog okusa i miris zauzima cijeli stan. & Hellip

Tacos sa graškom, bademima, povrćem i limunom

Visoki meksički stil kod kuće! Ovoga puta vegetarijanski i sami napravljeni tacosi. Grašak se može zamijeniti drugim mahunarkama. "Uživaj u & hellip -u

Kremasti špageti u umaku od rajčice

Svjež doživljaj palače koji ostavlja stol zasićenim. Priprema Posoljenu vodu prokuhajte u loncu i kuhajte špagete dok ne postanu glatki i ocijedite ih.

Pečene pileće nogice leže na kuskusu od graška

Još jedno sjajno jelo koje ima odličan okus i lako se priprema. Ovaj put, nažalost, nije vegetarijanski! I od & hellip

Supa od sira sa šunkom od krompira

Ukusno klasično varivo izvrsnog ukusa. Dobar obrok! Priprema Pustite vodu da zavrije sa soli. Dodajte krompir i kuvajte dok ne omekša. Uklonite & hellip

Mafini od badema za najmlađe

Ovi muffini od slatkog badema tjeraju dječja srca da brže kucaju i idealan su suvenir. Umjesto badema, kikirikija, pistacija, lješnjaka, paranut, kestena i hellipta


Video: Piletina na Kineski način sa brokolijem i šargarepom detaljno objašnjenje recepta (Oktobar 2021).