Tradicionalni recepti

Prvi godišnji Taco festival u Nashvilleu postavlja ljestvicu visoko za sljedeću godinu

Prvi godišnji Taco festival u Nashvilleu postavlja ljestvicu visoko za sljedeću godinu

Zamislite dan ispred Nissanovog stadiona sa takosom koliko vam pogled seže. Prolazite pored cvrčanja roštilja i kamiona s hranom, zaustavljajući se samo da pojedete taco - na putu do sljedeći taco opcija…

Prvi Nashville Taco Festival u produkciji Foody Events održan je na parkiralištima stadiona Nissan u blizini centra Nashvillea. druga kulinarska ekstravaganca Doživeo sam na stadionu. (Događaji o hrani i piću koji se koriste za sportske stadione van vikenda osvajaju moj glas.)

Prvi godišnji Taco festival u Nashvilleu održan je početkom maja. Sa festivalskim radnim vremenom od podneva do 20 sati. svaki dan i razumne cijene karata, kao i odlične VIP opcije, bilo je dovoljno vremena da se isplati, pojedete sve tacos i obavite sve aktivnosti.

Neki gradovi širom Amerike imaju slavio taco godinama, dok drugi gradovi tek nedavno uskaču u akciju. Los Angeles je na svojoj petoj godišnjoj Tacolandiji (koju je uredio Bill Esparza, dobitnik nagrade James Beard, a predstavio LA Weekly), dok gradovi poput Chicaga i Scottsdalea u Arizoni to rade već godinama. Zašto ne Nashville? Foody Events je postavio isto pitanje i uzeo stvar u svoje ruke. Ispostavilo se da Nashville nije jedini grad koji je zaboravio na tako epski festival hrane; Philadelphia i San Diego su još dva grada koji su po prvi put 2017-tak slavili taco fest.

David Bell iz Foody Events dao je The Daily Mealu nešto o festivalu:

„Bilo je zaista nadrealno vidjeti kako je događaj oživio nakon toliko planiranja i od toliko različitih grupa ljudi. Moj prijatelj Andrew Sanhueza i ja počeli smo raditi na ovom događaju u oktobru 2015. godine, a prvobitno smo planirali za maj 2016. godine na sajmištu. Odlučili smo pomjeriti godinu dana unatrag kako bismo proveli istraživanje o drugim Taco Festima, jer smo ih vidjeli kako se pojavljuju u hrpi različitih gradova.

„Ono što smo vidjeli je da su ti drugi Taco festi nadjačali događaje. Imali bi smiješno duge redove da uđu sa dugim redovima po pivo i tacos, a također bi im ponestalo hrane, tekile, piva, mješavine margarite, kako god. Ne bi bilo sjedala, sjenila, toaletnog papira ili samo drugih sitnih detalja. Zapravo smo otišli na četiri slična događaja i kontaktirali druge prodavače i organizatore i samo smo htjeli učiti od nekih od najboljih, a da nismo morali učiti na teži način.

“U početku smo htjeli događaj učiniti većim ili besplatnijim, ali smo znali da bi dugi redovi i nestanak hrane bili katastrofalni. Tako smo proširili naš tim dodavanjem Ricka Rodrigueza, Cristine Blasquez i Amy Sommers i odlučili se za centralniju lokaciju u centru Nashvillea, na stadionu Nissan. Nissan je bio nevjerovatno mjesto i sjajan tim za rad. Uvijek želim posebno zahvaliti Dos Equis timu na svoj podršci u omogućavanju događaja. ”

Na Nashville Taco Festu bilo je za svakoga ponešto. Mogli ste jesti kod više od 25 taco prodavača, birati između 13 prodavača deserta i pića i lutati cijeli dan kroz trgovačke šatore bez brige o dugim redovima ili osjećaju da ste pretrpani. Bilo je i takmičenja, koja su se kretala od najboljeg takmičenja u taco -u do takmičenja u jedenju ljute paprike, takmičenja u jedenju taco -a, pa čak i takmičenja u kostimima u čivavi.

Naš pobjednik Chihuahua takmičenja! Sledeće je takmičenje u ishrani habanero bibera !!! pic.twitter.com/lcSLo27V0k

- Nashville Taco Fest (@NashvilleTaco) 7. maja 2017

Festivalski tereni nudili su porodične i VIP zone, ali sam festival bio je nadaleko rasprostranjen. Jednog trenutka su naišli mariachi bendovi, a sljedećeg ćete se okrenuti i vidjeti prekrasan meksički balet folklórico kako pleše. Postojao je salsa za ples salse, mehanički bik, pokloni sa taco -om po satu i bendovi sa dovoljno mjesta oko sebe da sjednu i slušaju i predahnu od hodanja.

Taco kamioni Acapulco Burrito i Music City Brisket bili su mi par ličnih favorita, ali su sudije festivala takođe identifikovale nekoliko službenih favorita: Freebirds World Burrito (Najbolji Veggie Taco), Uvrnuti Tacos (Najbolji Taco od piletine i Taco od najboljih plodova mora), Pig + Pie Catering (Najbolji Taco sa roštilja), Coyote Blues (Najbolji goveđi taco) i Music City Brisket (Najbolji u emisiji).

Više od 5.000 posjetitelja iz 41 države, uključujući Distrikt Columbia, prisustvovalo je Nashville Taco Festu, kao i međunarodni posjetitelji iz Kanade, Velike Britanije, Meksika, Venecuele, Kostarike, Portorika i Dominikanske Republike. Većina ljudi bila je izvan države, dok je otprilike četvrtina iz Tennesseeja, a mali postotak iz okruga Davidson, prema Foody Events.

Ostaje samo jedno pitanje: Hoće li Nashville Taco Fest to ponoviti?

Foody Events kaže: "¡Si!"

„Vidjeti kako se sve slaže i kako ljudi iz različitih dijelova zajednice uživaju jedni u drugima, a također se mogu izraziti u muzici, umjetnosti, plesu i naravno širokom rasponu taco kreativnosti, bilo je zaista posebno vidjeti i biti dio od “, rekao je Bell. “Već smo počeli raditi na Taco Festu sljedeće godine i povećavat ćemo popis svojih dobavljača kako bismo mogli primiti veću publiku. Uz neke radosti možemo dodati neke aktivnosti, a već smo u pregovorima s nekim istaknutim muzičkim izvođačima! ”

Pogledajte više pokrića na Instagramu i Twitteru Nashville Taco Festa.


Sedmica u Nashvilleu, TN, na plaći od 49.000 USD

$100
Osiguranje automobila: $81.12
Telefon: (Ja 'm na planu svojih roditelja '.)
Plaćanje kreditnom karticom: 445 USD ukupno minimalno plaćanje za tri kartice. Ukupan dug je 15 hiljada dolara. Otkako sam započeo ovaj novi posao, počeo sam agresivnije otplaćivati ​​i obično svaki mjesec dodatno plaćam oko 500 USD.
Zdravstveno osiguranje: Pokriven radom
Stomatološko/vidno osiguranje: 27,50 USD predujam
FSA: 20 dolara pretporeza
Spotify: $10.91
Netflix: $14.22
HBO: (Neko se jednom prijavio na naš Roku, a ja sam previše nervozan da bilo šta zeznem da provjerim čiji je.)
Hulu:
Srednji: $5
iCloud: $1.99
Štednja: Zastao sam na štednji kako bih se usredotočio na vraćanje duga. Trenutno sam uštedio oko 3.000 dolara.
401 (k): 163,34 USD (Moja kompanija odgovara mom doprinosu od 4%, što je njihov maksimum. Vjerovatno ću povećati svoj doprinos kada otplatim neki dug.)


Sedmica u Nashvilleu, TN, na plaći od 49.000 USD

$100
Osiguranje automobila: $81.12
Telefon: (Ja 'm na planu svojih roditelja '.)
Plaćanje kreditnom karticom: 445 USD ukupno minimalno plaćanje za tri kartice. Ukupan dug iznosi 15 hiljada dolara. Otkako sam započeo ovaj novi posao, počeo sam agresivnije otplaćivati ​​i obično svaki mjesec dodatno plaćam oko 500 USD.
Zdravstveno osiguranje: Pokriven radom
Stomatološko/vidno osiguranje: 27,50 USD predujam
FSA: 20 dolara pretporeza
Spotify: $10.91
Netflix: $14.22
HBO: (Neko se jednom prijavio na naš Roku, a ja sam previše nervozan da bilo šta zeznem da provjerim čiji je.)
Hulu:
Srednji: $5
iCloud: $1.99
Štednja: Zastao sam na štednji kako bih se usredotočio na vraćanje duga. Trenutno sam uštedio oko 3.000 dolara.
401 (k): 163,34 USD (Moja kompanija odgovara mom doprinosu od 4%, što je njihov maksimum. Vjerovatno ću povećati svoj doprinos kada otplatim neki dug.)


Sedmica u Nashvilleu, TN, na plaći od 49.000 USD

$100
Osiguranje automobila: $81.12
Telefon: (Ja 'm na planu svojih roditelja '.)
Plaćanje kreditnom karticom: 445 USD ukupno minimalno plaćanje za tri kartice. Ukupan dug je 15 hiljada dolara. Otkako sam započeo ovaj novi posao, počeo sam agresivnije otplaćivati ​​i obično svaki mjesec dodatno plaćam oko 500 USD.
Zdravstveno osiguranje: Pokriven radom
Stomatološko/vidno osiguranje: 27,50 USD predujam
FSA: 20 dolara pretporeza
Spotify: $10.91
Netflix: $14.22
HBO: (Neko se jednom prijavio na naš Roku, a ja sam previše nervozan da bilo šta zeznem da provjerim čiji je.)
Hulu:
Srednji: $5
iCloud: $1.99
Štednja: Zastao sam na štednji kako bih se usredotočio na vraćanje duga. Trenutno sam uštedio oko 3.000 dolara.
401 (k): 163,34 USD (Moja kompanija odgovara mom doprinosu od 4%, što je njihov maksimum. Vjerovatno ću povećati svoj doprinos kada otplatim neki dug.)


Sedmica u Nashvilleu, TN, na plaći od 49.000 USD

$100
Osiguranje automobila: $81.12
Telefon: (Ja 'm na planu svojih roditelja '.)
Plaćanje kreditnom karticom: 445 USD ukupno minimalno plaćanje za tri kartice. Ukupan dug je 15 hiljada dolara. Otkako sam započeo ovaj novi posao, počeo sam agresivnije otplaćivati ​​i obično svaki mjesec dodatno plaćam oko 500 USD.
Zdravstveno osiguranje: Pokriven radom
Stomatološko/vidno osiguranje: 27,50 USD predujam
FSA: 20 dolara pretporeza
Spotify: $10.91
Netflix: $14.22
HBO: (Neko se jednom prijavio na naš Roku, a ja sam previše nervozan da bilo šta zeznem da provjerim čiji je.)
Hulu:
Srednji: $5
iCloud: $1.99
Štednja: Zastao sam na štednji kako bih se usredotočio na vraćanje duga. Trenutno sam uštedio oko 3.000 dolara.
401 (k): 163,34 USD (Moja kompanija odgovara mom doprinosu od 4%, što je njihov maksimum. Vjerovatno ću povećati svoj doprinos kada otplatim neki dug.)


Sedmica u Nashvilleu, TN, na plaći od 49.000 USD

$100
Osiguranje automobila: $81.12
Telefon: (Ja 'm na planu svojih roditelja '.)
Plaćanje kreditnom karticom: 445 USD ukupno minimalno plaćanje za tri kartice. Ukupan dug iznosi 15 hiljada dolara. Otkako sam započeo ovaj novi posao, počeo sam agresivnije otplaćivati ​​i obično svaki mjesec dodatno plaćam oko 500 USD.
Zdravstveno osiguranje: Pokriven radom
Stomatološko/vidno osiguranje: 27,50 USD predujam
FSA: 20 dolara pretporeza
Spotify: $10.91
Netflix: $14.22
HBO: (Neko se jednom prijavio na naš Roku, a ja sam previše nervozan da bilo šta zeznem da provjerim čiji je.)
Hulu:
Srednji: $5
iCloud: $1.99
Štednja: Zastao sam na štednji kako bih se usredotočio na vraćanje duga. Trenutno sam uštedio oko 3.000 dolara.
401 (k): 163,34 USD (Moja kompanija odgovara mom doprinosu od 4%, što je njihov maksimum. Vjerovatno ću povećati svoj doprinos kada otplatim neki dug.)


Sedmica u Nashvilleu, TN, na plaći od 49.000 USD

$100
Osiguranje automobila: $81.12
Telefon: (Ja 'm na planu svojih roditelja '.)
Plaćanje kreditnom karticom: 445 USD ukupno minimalno plaćanje za tri kartice. Ukupan dug iznosi 15 hiljada dolara. Otkako sam započeo ovaj novi posao, počeo sam agresivnije otplaćivati ​​i obično svaki mjesec dodatno plaćam oko 500 USD.
Zdravstveno osiguranje: Pokriven radom
Stomatološko/vidno osiguranje: 27,50 USD predujam
FSA: 20 dolara pretporeza
Spotify: $10.91
Netflix: $14.22
HBO: (Neko se jednom prijavio na naš Roku, a ja sam previše nervozan da bilo šta zeznem da provjerim čiji je.)
Hulu:
Srednji: $5
iCloud: $1.99
Štednja: Zastao sam na štednji kako bih se usredotočio na vraćanje duga. Trenutno sam uštedio oko 3.000 dolara.
401 (k): 163,34 USD (Moja kompanija odgovara mom doprinosu od 4%, što je njihov maksimum. Vjerovatno ću povećati svoj doprinos kada otplatim neki dug.)


Sedmica u Nashvilleu, TN, na plaći od 49.000 USD

$100
Osiguranje automobila: $81.12
Telefon: (Ja 'm na planu svojih roditelja '.)
Plaćanje kreditnom karticom: 445 USD ukupno minimalno plaćanje za tri kartice. Ukupan dug je 15 hiljada dolara. Otkako sam započeo ovaj novi posao, počeo sam agresivnije otplaćivati ​​i obično svaki mjesec dodatno plaćam oko 500 USD.
Zdravstveno osiguranje: Pokriven radom
Stomatološko/vidno osiguranje: 27,50 USD predujam
FSA: 20 dolara pretporeza
Spotify: $10.91
Netflix: $14.22
HBO: (Neko se jednom prijavio na naš Roku, a ja sam previše nervozan da bilo šta zeznem da provjerim čiji je.)
Hulu:
Srednji: $5
iCloud: $1.99
Štednja: Zastao sam na štednji kako bih se usredotočio na vraćanje duga. Trenutno sam uštedio oko 3.000 dolara.
401 (k): 163,34 USD (Moja kompanija odgovara mom doprinosu od 4%, što je njihov maksimum. Vjerovatno ću povećati svoj doprinos kada otplatim neki dug.)


Sedmica u Nashvilleu, TN, na plaći od 49.000 USD

$100
Osiguranje automobila: $81.12
Telefon: (Ja 'm na planu svojih roditelja '.)
Plaćanje kreditnom karticom: 445 USD ukupno minimalno plaćanje za tri kartice. Ukupan dug iznosi 15 hiljada dolara. Otkako sam započeo ovaj novi posao, počeo sam agresivnije otplaćivati ​​i obično svaki mjesec dodatno plaćam oko 500 USD.
Zdravstveno osiguranje: Pokriven radom
Stomatološko/vidno osiguranje: 27,50 USD predujam
FSA: 20 dolara pretporeza
Spotify: $10.91
Netflix: $14.22
HBO: (Neko se jednom prijavio na naš Roku, a ja sam previše nervozan da bilo šta zeznem da provjerim čiji je.)
Hulu:
Srednji: $5
iCloud: $1.99
Štednja: Zastao sam na štednji kako bih se usredotočio na vraćanje duga. Trenutno sam uštedio oko 3.000 dolara.
401 (k): 163,34 USD (Moja kompanija odgovara mom doprinosu od 4%, što je njihov maksimum. Vjerovatno ću povećati svoj doprinos kada otplatim neki dug.)


Sedmica u Nashvilleu, TN, na plaći od 49.000 USD

$100
Osiguranje automobila: $81.12
Telefon: (Ja 'm na planu svojih roditelja '.)
Plaćanje kreditnom karticom: 445 USD ukupno minimalno plaćanje za tri kartice. Ukupan dug je 15 hiljada dolara. Otkako sam započeo ovaj novi posao, počeo sam agresivnije otplaćivati ​​i obično svaki mjesec dodatno plaćam oko 500 USD.
Zdravstveno osiguranje: Pokriven radom
Stomatološko/vidno osiguranje: 27,50 USD predujam
FSA: 20 dolara pretporeza
Spotify: $10.91
Netflix: $14.22
HBO: (Neko se jednom prijavio na naš Roku, a ja sam previše nervozan da bilo šta zeznem da provjerim čiji je.)
Hulu:
Srednji: $5
iCloud: $1.99
Štednja: Zastao sam na štednji kako bih se usredotočio na vraćanje duga. Trenutno sam uštedio oko 3.000 dolara.
401 (k): 163,34 USD (Moja kompanija odgovara mom doprinosu od 4%, što je njihov maksimum. Vjerovatno ću povećati svoj doprinos kada otplatim neki dug.)


Sedmica u Nashvilleu, TN, na plaći od 49.000 USD

$100
Osiguranje automobila: $81.12
Telefon: (Ja 'm na planu svojih roditelja '.)
Plaćanje kreditnom karticom: 445 USD ukupno minimalno plaćanje za tri kartice. Ukupan dug je 15 hiljada dolara. Otkako sam započeo ovaj novi posao, počeo sam agresivnije otplaćivati ​​i obično svaki mjesec dodatno plaćam oko 500 USD.
Zdravstveno osiguranje: Pokriven radom
Stomatološko/vidno osiguranje: 27,50 USD predujam
FSA: 20 dolara pretporeza
Spotify: $10.91
Netflix: $14.22
HBO: (Neko se jednom prijavio na naš Roku, a ja sam previše nervozan da bilo šta zeznem da provjerim čiji je.)
Hulu:
Srednji: $5
iCloud: $1.99
Štednja: Zastao sam na štednji kako bih se usredotočio na vraćanje duga. Trenutno sam uštedio oko 3.000 dolara.
401 (k): 163,34 USD (Moja kompanija odgovara mom doprinosu od 4%, što je njihov maksimum. Vjerovatno ću povećati svoj doprinos kada otplatim neki dug.)


Pogledajte video: Carl Mann MAYBE BABY Ink n Iron Music Festival Nashville Tennessee (Oktobar 2021).