Tradicionalni recepti

Jednostavan recept za quiche od brokolija

Jednostavan recept za quiche od brokolija

  • Recepti
  • Dish type
  • Pite i kolači
  • Quiche
  • Quiche od brokolija

Ovaj sirasti quiche od brokolija jednostavan je način da unesete još malo zelenog povrća u prehranu svoje porodice!

1466 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 6

  • 2 kašike putera
  • 1 luk, mleven
  • 1 kašičica mlevenog belog luka
  • 175 g svežeg brokolija, iseckanog
  • 1 (23 cm) pripremljena torba za pecivo
  • 175 g naribanog mocarela sira
  • 4 jaja, dobro umućena
  • 350 ml mleka
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice crnog bibera
  • 1 kašika otopljenog maslaca

MetodaPriprema: 20min ›Kuhanje: 30min› Spremno za: 50min

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C / plin 4.
  2. Na srednje tihoj vatri otopite maslac u velikom loncu. Dodajte luk, beli luk i brokoli. Kuhajte polako, povremeno miješajući dok povrće ne omekša. Kašikom dodajte povrće u pecivo i pospite sirom.
  3. Kombinujte jaja i mleko. Začinite solju i biberom. Umiješajte otopljeni maslac. Prelijte povrće i sir mešavinom jaja.
  4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 30 minuta ili dok centar ne postavi.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1396)

Recenzije na engleskom jeziku (1073)

Imao je vrlo dobar okus, ali nisam mu dao 5 zvjezdica jer je bio previše tekuć i kora je postala blijeda.-16 februar 2010

Napravila sam ovo s namjerom da ga zamrznem, ali nikada nije stiglo do zamrzivača jer smo muž i ja nakon što smo ga malo probali pojeli dosta. Odličan recept.-26. Januara 2014

Promijenjene količine sastojaka. Koristio sam 300 ml mlijeka, ali je quiche ionako ispao previše tečan i kora je bila blijeda. Mislim da je dobra ideja ili prethodno ispeći koru ili upotrijebiti 250 ml mlijeka i možda 3 jaja umjesto od 4. do 16. februara 2010.


    • 2 kašike putera
    • 1 luk, mleven
    • 1 kašičica mlevenog belog luka
    • 2 šolje seckanog svežeg brokolija
    • 1 (9 inča) nepečene kore za pitu
    • 1 1/2 šolje iseckanog mocarela sira
    • 4 jaja, dobro umućena
    • 1 1/2 šolje mleka
    • 1 kašičica soli
    • 1/2 kašičice crnog bibera
    • 1 kašika otopljenog maslaca
    1. Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F (175 stepeni C). Na srednje tihoj vatri otopite maslac u velikom loncu. Dodajte luk, beli luk i brokoli. Kuhajte polako, povremeno miješajući dok povrće ne omekša. Kašikom povrće u koru i pospite sirom. Kombinujte jaja i mleko. Začinite solju i biberom. Umiješajte otopljeni maslac. Prelijte povrće i sir mešavinom jaja. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 30 minuta ili dok centar ne postavi.

    Povezani video

    Budite prvi koji će recenzirati ovaj recept

    Ovaj recept možete ocijeniti ocjenom jedna, dvije, tri ili četiri viljuške, koja će se prosječno ocijeniti s ostalim kuharima i ocjenama#x27. Ako želite, možete i podijeliti svoje posebne komentare, pozitivne ili negativne - kao i sve savjete ili zamjene - u pisanom prostoru za recenzije.

    Epicurious Links

    Condé Nast

    Pravna napomena

    © 2021 Condé Nast. Sva prava zadržana.

    Korištenje i/ili registracija na bilo kojem dijelu ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora (ažuriranog 1/1/21) i Politike privatnosti i Izjave o kolačićima (ažurirano 1/1/21).

    Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano odobrenje Condé Nast.


    Recept za kiš sa sirastom šunkom i brokolijem

    Ovaj ukusni recept se miješa u jednoj zdjeli i čudesno formira vlastitu koru dok se peče. Savršeno je za vikend marendu ili laganu večeru.

    Sastojci

    • 1 1/2 šolje mleka (ja koristim 2%)
    • 2 kašike otopljenog maslaca
    • 3 jaja
    • 1/2 šolje keksa (biskvit)
    • 1/2 kašičice soli
    • 1 šolja šunke, iseckane
    • 1 šolja brokolija, iseckanog na male komadiće
    • 1 šolja iseckanog sira cheddar
    • 1/2 šolje američkog sira

    Instrukcije

    1. Rernu zagrejte na 350 stepeni.
    2. Pomiješajte mlijeko, maslac, jaja, mješavinu keksa i sol, pa umutite dok se dobro ne sjedini.
    3. Umiješajte šunku, brokoli i sireve.
    4. Sipati u podmazan pleh 9x13.
    5. Pecite 40-45 minuta ili dok vrh ne dobije zlatnu boju.

    Napomene

    Posjetite ovu vezu kako biste dobili recept za izradu vlastite domaće mješavine za pečenje biskvita.


    predlažem pečenje quiche -a od cheddara od brokolija bez kora na obrubljenom plehu prekrivenom folijom, za slučaj da se prelije. Bilo bi bolno očistiti dno pećnice! Plus, ovo mu uspijeva lakše izvaditi iz pećnice pa imaš za šta da se uhvatiš.

    Ako koristite posudu za pečenje 9 & times13, trebali biste biti u redu jer su veće i dublje. Posuda za quiche ili jelo od pite može dovesti do prelijevanja, pa je bolje biti siguran nego žaliti.

    Mogu li ovaj quiche pretvoriti u pojedinačnu veličinu mini/muffina?

    Naravno! Samo podelite testo na podmazane kalupe za kolače i peći na 350 oko 30 minuta. Možda ćete morati napraviti nekoliko serija, jer ovaj recept čini veliki quiche.

    Mogu li napraviti ovaj low-carb/keto?

    Definitivno možete napraviti quiche od brokolija bez kora s malo ugljikohidrata. Brašno u biskviku povećava ugljikohidrate, ali ako želite, možete ga izostaviti.

    Ako izostavite biskvit, dodajte još 2 jaja u mešavinu. Rezultat će biti jednako pahuljast, ali zaista ukusan i sa manje ugljikohidrata.

    Trebam li koristiti svježu ili smrznutu brokulu?

    Sve zavisi od vas. Radi praktičnosti, volim kupiti smrznuto cvijeće koje dolazi u vrećici koju možete kuhati na pari u mikrovalnoj pećnici, što štedi tone vremena i truda.

    Ali ako želite, možete koristiti svježe. Brokoli samo narežite na male cvjetiće i skuhajte ga u korpi za kuhanje na pari.

    Mogu li to učiniti prije vremena?

    DA! Sve možete sastaviti u posudu za quiche, pokriti folijom i staviti u frižider do 48 sati prije pečenja.

    Također možete ispeći cijeli quiche i zagrijati u pećnici zagrijanoj u foliji na 350 stepeni oko 15-20 minuta dok se ne zagrije.


    • 10 srednjih jaja
    • 1 velika glava brokolija
    • 180 g (1½ šolje) zrelog sira cheddar, naribanog
    • 60 g (½ šolje) parmezana ili pecorina, naribanog
    • 2 kašike mleka
    • Salt & amp. Papar

    Kako napraviti Quiche bez kora

    1. Zagrijte pećnicu na 180*C ili 350*F (oznaka gasa 4) i stavite lonac vode da provri kako biste prokuhali brokoli.
    2. Pripremite posudu za pečenje tako što ćete je lagano namazati s malo maslinovog ulja ili maslaca. (Ja koristim Fry-Light sa okusom maslaca).
    3. Brokoli operite i narežite na male cvjetiće, što manji, to bolje. Stavite u umetak za paru i kuhajte 4 minute.
    4. U međuvremenu u velikoj zdjeli razmutite 10 jaja, dodajte mlijeko, začinite solju i biberom i mutite dok se bjelanjak i žumance ne sjedine.
    5. Dodajte Cheddar i parmezan u smjesu od jaja (ostavljajući po strani malo parmezana za posipanje po vrhu).
    6. Brokulu na pari stavite u posudu za pečenje i rasporedite u lep ravnomeran sloj.
    7. Prelijte mješavinu jaja i sira preko brokolija. Ako imate mjehuriće zraka, pomičite posudu kako biste lakše rasporedili smjesu jaja.
    8. Preostali parmezan pospite po vrhu quicha i pecite u sredini pećnice 30 minuta dok ne porumeni i stegne. Pazite na to nakon 20 minuta u slučaju da vam se pećnica zagrije.
    9. Ostavite da se ohladi 5 minuta prije rezanja i posluživanja.

    Sviđa nam se naša sa prilogom i domaćim chutneyjem! Djeca ljubav to sa kečapom.


    Quiche s parmezanom i brokolijem

    Slani i pahuljasti recept za quiche, prepun parmezana i brokule. Lako za napraviti kod kuće!

    • Autor:Caroline Phelps
    • Vrijeme pripreme: 10 minuta
    • Vreme kuvanja: 1 sat
    • Ukupno vrijeme: 1 sat 10 minuta
    • Prinos: 4 - 6 1 x
    • Kategorija: Doručak / užina
    • Metoda: Pečeno
    • Kuhinja: Francuski / američki

    Sastojci

    • Zamrznuta ljuska od pite od 9 inča
    • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
    • 1 srednji luk, isečen na tanke polumesece
    • 2 šalice cvjetova brokule, narezane na male komade veličine zalogaja (pazite da budu mali komadići)
    • 6 velikih jaja
    • 1 šolja 2% mleka
    • ½ šolje sveže naribanog parmezana
    • Posolite i pobiberite po ukusu

    Instrukcije

    1. Zagrijte pećnicu na 400 ° F.
    2. Kuhajte ljusku za pitu oko 11-14 minuta dok ne postane zlatno zlatna (ili slijedite upute na pakiranju za određenu marku ljuske pite koju ste kupili). Izvadite ljusku za pitu iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
    3. Smanjite temperaturu pećnice na 325 ° F.
    4. U šerpu srednje veličine na srednjoj vatri dodajte maslinovo ulje i luk i kuhajte oko 7 minuta. Dodajte brokulu i kuhajte još 9-10 minuta ili dok brokoli ne omekša. Prebacite na tanjir i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
    5. U velikoj zdjeli za miješanje umutite jaja i mlijeko – i umiješajte naribani parmezan. Umiješajte luk i brokoli i začinite solju i paprom. Sipati u duboku koru za pitu. Možda vam ostane još malo punjenja. (Ako je tako, napravite si omlet!)
    6. Pecite u pećnici 35-40 minuta (ili više, ako je potrebno).
    7. Ubodite čačkalicu u sredinu keša. Ako izađe čist, quiche je spreman za jelo. U suprotnom nastavite peći dok se potpuno ne skuha.

    Napomene

    Ovaj quiche s parmezanom i brokolom ima najbolji okus svjež iz pećnice, ali čuvat će se u hladnjaku oko 2 dana, pod uvjetom da je dobro zamotan plastičnom folijom ili folijom.

    Ključne riječi: marenda, pita od povrća, doručak, zdravo, recept za jaja

    Jeste li vi napravili ovaj recept?

    Ukiseljena šljiva učesnik je programa Amazon Services LLC Associates, programa za oglašavanje povezanih lica osmišljenog kako bi web lokacijama omogućilo zaradu od oglašavanja oglašavanjem i povezivanjem na amazon.com.

    izvorno objavljeno 29. januara 2019. & mdash posljednji put ažurirano 29. rujna 2019. // 1 Komentar

    Ostavite odgovor Otkaži odgovor

    Jedan komentar na & ldquoParmezan i Quiche od brokolija & rdquo

    Zakačeno! Izgleda nevjerojatno Caroline. Ovo ćemo svakako isprobati. Vjerovatno ćemo dodati i malo fete, ne možemo si pomoći#lol: D
    Toliko smo se nasmijali vašoj rečenici: "Ne radi ako ne moram to fotografirati prije nego što je pojedemo."
    Priprema recepta za blog će trajati jako dugo, zar ne?#D
    Šaljući vam našu ljubav,
    Mirella i Panos

    Dobrodošli!

    Kisela šljiva blog je s više od hiljadu recepata prepunih ukusa, a sve je jednostavno napraviti!


    Super jednostavan recept za quiche

    1 1/2 šolje iseckanog cheddar sira
    2 kašike brašna
    1 šolja mleka
    3 jaja malo umućena
    1/2 šolje naribanog parmezana (po mogućnosti svježe naribanog u odnosu na sortu u prahu)
    1 1/2 - 2 šolje svežih cvetova brokolija (pogledajte napomene kuvara)
    malo soli i crnog bibera
    1 (9 inča) duboko jelo smrznuta ljuska od pečenog peciva

    Zagrijte pećnicu na 350'F. U zdjelu srednje veličine umiješajte cheddar sir s brašnom. Dodajte mlijeko, jaja, parmezan, papar i povrće. Sipati u ljusku od peciva. Pecite na 350'F 50-60 minuta ili dok ne stegne.

    Kukove beleške Možete zamijeniti sjeckani svježi spanać, šunku narezanu na kockice, izmrvljenu slaninu, luk ili kombinaciju ovih sastojaka umjesto brokolija. Ovaj recept će smjestiti oko 1 1/2 - 2 šalice bilo kojeg željenog punjenja ako koristite duboku koru za pitu. Ako nemate zamrznutu koru pite u dubokom jelu, upotrijebite otprilike 3/4 šalice brokule ili željenih sastojaka za punjenje. Saree voli koristiti Pillsbury marku za kućne ljubimce Ritz, ali se mogu koristiti i druge marke.

    Kliknite na bilo koju od slika ispod da vidite ono što sam nedavno zakačio na Pinterest!

    Ako volite kuhati ili tražite nove recepte za isprobavanje,
    ovo su načini da vidite više ukusnih ideja:  

    Svake sedmice (obično ponedjeljkom) šaljem   e- Newsletter za više od 11.000 ljudi sa vezom do besplatnih menija za večeru i liste namirnica za štampanje koju sam napravio za ovu sedmicu.   Možete se prijaviti za bilten (besplatan je) koji će se dodati mojoj sljedećoj pošti.

    Takođe delim sve vrste saveta i recepata za kuvanje
    Facebook. Twitter. Pinterestu i Instagramu.  
    Volio bih da nas pratite!

    Svaka stranica na ovoj web stranici ima okvir za komentare, pa ako želite podijeliti kako je recept ispao ili nešto što ste dodali kako biste ga učinili još boljim, slobodno komentirajte ispod!  


    Nekoliko je stvari na koje treba obratiti pažnju pri utvrđivanju je li se quiche kuhao. Prije svega, rubovi krema trebaju biti postavljeni, a središte i dalje lagano pomaknuto - ovo je važno! Da biste postigli taj ukusni, kremasti centar, želite izbjeći prekuhavanje kreme.

    Drugo, možete koristiti termometar za trenutno očitavanje. Quiche se kuha kad termometar umetnut u sredinu, ali ne dodiruje dno, registrira najmanje 165 °.

    Volim, volim, ljubav moj ThermoWorks Thermapen. Ako ga nemate i spremni ste uložiti u jedan od najvažnijih komada kuhinjske opreme, toplo preporučujem da ga nabavite.


    autor: Trish and the Reschly Girls (SAD)
    Pomiješajte 6-8 jaja sa 1/4 c. mlijeka i do 2 c. sir. Sipati u koru za pitu ili ravno u podmazan pleh.
    Kuvati na 350 dok se ne stegne.

    • 3 jaja
    • 1/2 šolje pola & amp pola
    • 2 kašike brašna
    • 1/4 kašičice. soli
    • malo papra
    • 2 hamburgera iseckana
    • 1/3 šolje paradajza isečenog na kockice
    • 2 kašike seckanog luka
    • 1/3 šolje iseckane salate


    Pogledajte video: Çox Sağlıqlı və Asan Brokoli Salatı, Dadından Doymayacaqsız (Oktobar 2021).