Tradicionalni recepti

Ovako pripremate pomfrit od vafla Chick-fil-A

Ovako pripremate pomfrit od vafla Chick-fil-A

Nije tajna da je prženje od vafla jedna od najuspješnijih stavki jelovnika Chick-fil-A. Prema članku na The Street, Milenijalci preferiraju nekonvencionalne pomfrit Chick-fil-A od vafla od prženih krumpira drugih lanaca brze hrane. Chick-fil-A nije izmislio prženje vafla, ali su zasigurno iskoristili njegovu popularnost. Čak su isprobali i druge ponude, poput prženja od vafla od slatkog krumpira, koji nikada nisu sasvim uzeli maha.

Na sreću, ako ste ljubitelj prženja vafla, ove krumpiriće možete lako napraviti kod kuće naoružani samo krompirom iz Idaha, uljem od kikirikija, mandolinom, velikim loncem i malo soli.

Da biste dobili taj prepoznatljivi oblik vafla, operite i osušite krompir; ne morate ih oguliti za ovaj pomfrit. Zatim postavite žljebasto sečivo svoje mandoline na četvrtinu ili pola inča debljine. Koristeći metodu unakrsnog rezanja (rotiranje krompira za 90 stepeni nakon svakog prolaska) narežite krompir da biste dobili taj prepoznatljivi dizajn vafla. Odrezani krompir ostavite sa strane u činiji vode kako biste spriječili da oksidira i poprimi smeđu boju dok zagrijavate ulje.

Pomfrit zahteva dvostepeni proces prženja. Prvo, u osnovi kuhate krumpir bez boje na nižoj temperaturi, a zatim zagrijavate ulje na višu temperaturu da biste dobili prepoznatljivu hrskavu i zlatno-smeđu boju.

U velikom, teškom loncu zagrijte oko 3 centimetra ulja od kikirikija do 320 stepeni F. Ocijedite i temeljito osušite krompir ili će voda uzrokovati da se ulje rasprsne i raspadne. Zatim dodajte krumpir u serijama kako ne biste pretrpali lonac. Pržite četiri do pet minuta. Pomfrit izvadite, ocijedite i stavite sa strane na papirnati ubrus. Nakon što se sve pomfrit jednom skuhao u ulju, zagrijte ulje na 375 stepeni F. Ponovo pržite krumpire s vaflima u serijama, ovaj put dvije do tri minute ili dok ne porumene. Zatim izvadite iz ulja, ocijedite i stavite na papirne ubruse da upije višak ulja. Dok je pomfrit još vruć, začinite solju po ukusu. Poslužite s kečapom ili posebnim umakom od prženja.


Angela Carlos je urednica kuhinje u časopisu The Daily Meal. Pronađite je na Twitteru i tweetujte @angelaccarlos.


Morate vidjeti kako se pomfrit zapravo priprema

Nakon što smo pogledali brojne vodiče na internetu, razotkrili teoriju da se lomilice drobe i presaju na peglici za vafle, a zatim kasnije kopali po najboljoj opremi za upotrebu, konačno smo došli do dna ove misterije koja muči naše gladne krompira umovi.

U suštini, potrebna vam je mandolina i specifično sječivo za rezanje vafla, poznato i kao "rezač nabora". Kada se pređe preko ovog nastavka, krompir se prvo reže u jednom smjeru, a zatim & mdas nakon što okrenete spužvu za 90 stepeni & mdashgets ga reže u suprotnom smjeru.

Rezultat je prženje koje ima naizmjenične grebene sa svake strane. Također objašnjava zašto se krajevi režu samo s jedne strane samo okomitim ili vodoravnim linijama. Ako vas sažetak zbunjuje, pogledajte ovaj video da vidite kako cijela stvar funkcionira:

Ali ako i dalje ne razumijete, nismo sigurni da vam možemo pomoći. To je neka vrsta uma dok ne pokušate sami.

Pratite Delish na Instagram.


Morate vidjeti kako se pomfrit zapravo priprema

Nakon što smo pogledali brojne vodiče na internetu, razotkrili teoriju da se lomilice gnječe i prešaju na peglici za vafle, a zatim kasnije kopali po najboljoj opremi za upotrebu, konačno smo došli do dna ove misterije koja muči naše gladne krompira umovi.

U suštini, potrebna vam je mandolina i posebno sječivo za rezanje vafla, poznato i kao "rezač nabora". Kada se pređe preko ovog nastavka, krompir se prvo reže u jednom smjeru, a zatim & mdas nakon što okrenete spužvu za 90 stepeni & mdashgets ga reže u suprotnom smjeru.

Rezultat je prženje koje ima naizmjenične grebene sa svake strane. Također objašnjava zašto se krajevi režu samo s jedne strane samo okomitim ili vodoravnim linijama. Ako vas sažetak zbunjuje, pogledajte ovaj video da vidite kako cijela stvar funkcionira:

Ali ako i dalje ne razumijete, nismo sigurni da vam možemo pomoći. To je neka vrsta uma dok ne pokušate sami.

Pratite Delish na Instagram.


Morate vidjeti kako se pomfrit zapravo priprema

Nakon što smo pogledali brojne vodiče na internetu, razotkrili teoriju da se lomilice gnječe i prešaju na peglici za vafle, a zatim kasnije kopali po najboljoj opremi za upotrebu, konačno smo došli do dna ove misterije koja muči naše gladne krompira umovi.

U suštini, potrebna vam je mandolina i specifično sječivo za rezanje vafla, poznato i kao "rezač nabora". Kada se pređe preko ovog nastavka, krompir se prvo reže u jednom smjeru, a zatim & mdas nakon što okrenete spužvu za 90 stepeni & mdashgets ga reže u suprotnom smjeru.

Rezultat je prženje koje ima naizmjenične grebene sa svake strane. Također objašnjava zašto se krajevi režu samo s jedne strane samo okomitim ili vodoravnim linijama. Ako vas sažetak zbunjuje, pogledajte ovaj video da vidite kako cijela stvar funkcionira:

Ali ako i dalje ne razumijete, nismo sigurni da vam možemo pomoći. To je neka vrsta uma dok ne pokušate sami.

Pratite Delish na Instagram.


Morate vidjeti kako se pomfrit zapravo priprema

Nakon što smo pogledali brojne vodiče na internetu, razotkrili teoriju da se lomilice gnječe i prešaju na peglici za vafle, a zatim kasnije kopali po najboljoj opremi za upotrebu, konačno smo došli do dna ove misterije koja muči naše gladne krompira umovi.

U suštini, potrebna vam je mandolina i posebno sječivo za rezanje vafla, poznato i kao "rezač nabora". Kada se pređe preko ovog nastavka, krumpir se prvo reže u jednom smjeru, a zatim & mdas nakon što okrenete spužvu za 90 stupnjeva & mdashgets ga reže u suprotnom smjeru.

Rezultat je prženje koje ima naizmjenične grebene sa svake strane. Također objašnjava zašto se krajevi režu samo s jedne strane samo okomitim ili vodoravnim linijama. Ako vas sažetak zbunjuje, pogledajte ovaj video da vidite kako cijela stvar funkcionira:

Ali ako i dalje ne razumijete, nismo sigurni da vam možemo pomoći. To je neka vrsta uma dok ne pokušate sami.

Pratite Delish na Instagram.


Morate vidjeti kako se pomfrit zapravo priprema

Nakon što smo pogledali brojne vodiče na internetu, razotkrili teoriju da se lomilice gnječe i prešaju na peglici za vafle, a zatim kasnije kopali po najboljoj opremi za upotrebu, konačno smo došli do dna ove misterije koja muči naše gladne krompira umovi.

U suštini, potrebna vam je mandolina i specifično sječivo za rezanje vafla, poznato i kao "rezač nabora". Kad se pređe preko ovog nastavka, krumpir se prvo reže u jednom smjeru, a zatim & mdas nakon što okrenete spužvu za 90 stupnjeva & mdashgets ga reže u suprotnom smjeru.

To dovodi do prženja koje ima naizmjenične grebene sa svake strane. Također objašnjava zašto se krajevi režu samo s jedne strane samo okomitim ili vodoravnim linijama. Ako vas sažetak zbunjuje, pogledajte ovaj video da vidite kako cijela stvar funkcionira:

Ali ako i dalje ne razumijete, nismo sigurni da vam možemo pomoći. To je neka vrsta uma dok ne pokušate sami.

Pratite Delish na Instagram.


Morate vidjeti kako se pomfrit zapravo priprema

Nakon što smo pogledali brojne vodiče na internetu, razotkrili teoriju da se lomilice gnječe i prešaju na peglici za vafle, a zatim kasnije kopali po najboljoj opremi za upotrebu, konačno smo došli do dna ove misterije koja muči naše gladne krompira umovi.

U suštini, potrebna vam je mandolina i posebno sječivo za rezanje vafla, poznato i kao "rezač nabora". Kada se pređe preko ovog nastavka, krompir se prvo reže u jednom smjeru, a zatim & mdas nakon što okrenete spužvu za 90 stepeni & mdashgets ga reže u suprotnom smjeru.

Rezultat je prženje koje ima naizmjenične grebene sa svake strane. Također objašnjava zašto se krajevi režu samo s jedne strane samo okomitim ili vodoravnim linijama. Ako vas sažetak zbunjuje, pogledajte ovaj video da vidite kako cijela stvar funkcionira:

Ali ako i dalje ne razumijete, nismo sigurni da vam možemo pomoći. To je neka vrsta uma dok ne pokušate sami.

Pratite Delish na Instagram.


Morate vidjeti kako se pomfrit zapravo priprema

Nakon što smo pogledali brojne vodiče na internetu, razotkrili teoriju da se lomilice gnječe i prešaju na peglici za vafle, a zatim kasnije kopali po najboljoj opremi za upotrebu, konačno smo došli do dna ove misterije koja muči naše gladne krompira umovi.

U suštini, potrebna vam je mandolina i specifično sječivo za rezanje vafla, poznato i kao "rezač nabora". Kada se pređe preko ovog nastavka, krumpir se prvo reže u jednom smjeru, a zatim & mdas nakon što okrenete spužvu za 90 stupnjeva & mdashgets ga reže u suprotnom smjeru.

Rezultat je prženje koje ima naizmjenične grebene sa svake strane. Također objašnjava zašto se krajevi režu samo s jedne strane samo okomitim ili vodoravnim linijama. Ako vas sažetak zbunjuje, pogledajte ovaj video da vidite kako cijela stvar funkcionira:

Ali ako i dalje ne razumijete, nismo sigurni da vam možemo pomoći. To je neka vrsta uma dok ne pokušate sami.

Pratite Delish na Instagram.


Morate vidjeti kako se pomfrit zapravo priprema

Nakon što smo pogledali brojne vodiče na internetu, razotkrili teoriju da se lomilice gnječe i prešaju na peglici za vafle, a zatim kasnije kopali po najboljoj opremi za upotrebu, konačno smo došli do dna ove misterije koja muči naše gladne krompira umovi.

U suštini, potrebna vam je mandolina i specifično sječivo za rezanje vafla, poznato i kao "rezač nabora". Kada se pređe preko ovog nastavka, krompir se prvo reže u jednom smjeru, a zatim & mdas nakon što okrenete spužvu za 90 stepeni & mdashgets ga reže u suprotnom smjeru.

To dovodi do prženja koje ima naizmjenične grebene sa svake strane. Također objašnjava zašto se krajevi režu samo s jedne strane samo okomitim ili vodoravnim linijama. Ako vas ovaj sažetak zbunjuje, pogledajte ovaj video da vidite kako cijela stvar funkcionira:

Ali ako i dalje ne razumijete, nismo sigurni da vam možemo pomoći. To je neka vrsta uma dok ne pokušate sami.

Pratite Delish na Instagram.


Morate vidjeti kako se pomfrit zapravo priprema

Nakon što smo pogledali brojne vodiče na internetu, razotkrili teoriju da se lomilice gnječe i prešaju na peglici za vafle, a zatim kasnije kopali po najboljoj opremi za upotrebu, konačno smo došli do dna ove misterije koja muči naše gladne krompira umovi.

U suštini, potrebna vam je mandolina i specifično sječivo za rezanje vafla, poznato i kao "rezač nabora". Kada se pređe preko ovog nastavka, krompir se prvo reže u jednom smjeru, a zatim & mdas nakon što okrenete spužvu za 90 stepeni & mdashgets ga reže u suprotnom smjeru.

Rezultat je prženje koje ima naizmjenične grebene sa svake strane. Također objašnjava zašto se krajevi režu samo s jedne strane samo okomitim ili vodoravnim linijama. Ako vas sažetak zbunjuje, pogledajte ovaj video da vidite kako cijela stvar funkcionira:

Ali ako i dalje ne razumijete, nismo sigurni da vam možemo pomoći. To je neka vrsta uma dok ne pokušate sami.

Pratite Delish na Instagram.


Morate vidjeti kako se pomfrit zapravo priprema

Nakon što smo pogledali brojne vodiče na internetu, razotkrili teoriju da se lomilice drobe i presaju na peglici za vafle, a zatim kasnije kopali po najboljoj opremi za upotrebu, konačno smo došli do dna ove misterije koja muči naše gladne krompira umovi.

U suštini, potrebna vam je mandolina i specifično sječivo za rezanje vafla, poznato i kao "rezač nabora". Kada se pređe preko ovog nastavka, krompir se prvo reže u jednom smjeru, a zatim & mdas nakon što okrenete spužvu za 90 stepeni & mdashgets ga reže u suprotnom smjeru.

Rezultat je prženje koje ima naizmjenične grebene sa svake strane. Također objašnjava zašto se krajevi režu samo s jedne strane samo okomitim ili vodoravnim linijama. Ako vas sažetak zbunjuje, pogledajte ovaj video da vidite kako cijela stvar funkcionira:

Ali ako i dalje ne razumijete, nismo sigurni da vam možemo pomoći. To je neka vrsta uma dok ne pokušate sami.

Pratite Delish na Instagram.


Pogledajte video: Chick-fil-A TV Commercial, The Little Things: Lanikas Idea (Oktobar 2021).