Tradicionalni recepti

Recept za kompot od karamelizirane jabuke

Recept za kompot od karamelizirane jabuke

  • Recepti
  • Dish type
  • Desert
  • Voćni deserti
  • Kompot

Ovaj karamelizirani kompot od jabuka može se jesti topao ili hladan, ali meni je najukusniji topao sa sladoledom od vanilije.

4 osobe su ovo napravile

SastojciServira: 4

  • 500 g jabuka
  • 200 ml zamućenog soka od jabuke
  • 50 g šećera po ukusu
  • 1 kašika putera
  • 1/2 kašičice mlevenog cimeta
  • limunov sok
  • 1 zrno vanilije, dužine proreza i sjemenke izrezane
  • 1 prstohvat soli
  • sladoled od vanilije za serviranje

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 10min› Spremno za: 20min

  1. Jabuke operite, ogulite, ogulite i narežite na kockice. Zalijte s malo limunovog soka da ne porumene i ostavite da se marinira nekoliko minuta, miješajući povremeno.
  2. U veliki lonac dodajte maslac i šećer i pustite da se karamelizira na umjerenoj vatri. Dodajte jabuke, promiješajte i kuhajte 3 do 4 minute. Dodajte sok od jabuke, cimet, vaniliju i sol te promiješajte da se sjedini.
  3. Pirjajte, nepokriveno, dok tekućina gotovo ne ispari, oko 15 do 20 minuta. Poslužite toplo, a svako posluživanje prelijte kuglicom sladoleda od vanilije.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Karamelizirani kompot od jabuka

Pire od jabuka - možda naj razočaraniji desert na svijetu. Predlaže nedostatak mašte, napora - hajde, napravi barem pitu od jabuka! Ili se raspasti !! To je puding koji jednostavno nije gotov. (U užasnom snijegu od jabuka čeka i cijeli drugi svijet užasa, gdje se kuhana jabuka kombinira s umućenim bjelanjkom. Navodno ovo posvjetljuje teksturu, ali, kao što će znati svi koji su imali tu nesreću, to će znati jednostavno daje sjajnu, klizavu gadost ionako neugodnom iskustvu. Pretpostavljam da je to nastalo u Velikoj Britaniji 60 -ih, mračna kulinarska decenija Fanny Craddock).

Siguran sam da ovo nije izgubilo Antonio Carluccio kada je počeo prodavati skupe male saksije pijemontskog karameliziranog kompota od jabuka u svojim trgovinama u Velikoj Britaniji. (Stavljanje “Piedmontese ” ispred svega dobro je poznata tehnika za povećanje poželjnosti i cijene inače jednostavne hrane). Ovo je bilo tamno, gorko-slatko i potpuno uvjerljivo. Ali čini se da nije dovoljno mračan, gorko-sladak ili dovoljno uvjerljiv da ga učini komercijalno održivim, jer je nestao s polica Signor Antonio#mjeseci nakon što se prvi put pojavio.

Tako se u duhu avanture vaš pisac upustio u ponovno stvaranje tog iskustva. Doduše, nije previše teško, ali brončana boja i nagovještaj dima čine veliku razliku. Pirjana jabuka je odjednom - neočekivano - seksi. Gdje su sad ti Bramleyjevi?


Recept: Tarte tatin od dunje (ili jabuke)

Ovo je vjerovatno jedan od mojih omiljenih deserta za pripremu, jer volim iznenađenje kada se torta izvadi iz tave za posluživanje.

Korištenje dunje rezultira zadivljujućom bojom jantara i jedinstvenim okusom koji se dobro slaže s karamelom. Mogu se koristiti i jabuke za kuhanje, poput Granny Smith ili Braeburn.

DUNJA (ILI JABUKA) TARTE TARTIN

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Sastojci

1 list lisnatog tijesta od maslaca, odmrznuto

Dunje (ili jabuku) ogulite i očistite od jezgra i narežite na ploške 1 cm. Stavite u zdjelu s iscijeđenim limunom i polovicom šećera, bacite da se ravnomjerno premaže.

Zagrijte tavu za pečenje u pećnici (ja sam koristio posudu od lijevanog željeza promjera 25 cm) na umjerenoj vatri. Dodajte maslac i kad se otopi razbacite po preostalom šećeru pa maknite s vatre. Klinove dunje pažljivo rasporedite u podnožje posude u dva jednaka sloja. Vratite posudu na umerenu vatru i kuhajte, bez pomeranja voća, 8 minuta. Pojačajte vatru i kuhajte dok se maslac i šećer ne karamelizuju u dnu posude, oko 5 minuta. Maknite s vatre i ohladite 15 minuta.

Zagrijte pećnicu na 190C (ventilatorsko pečenje na 170C).

Pecivo isecite u krug, pa ga položite preko karamelizovane dunje u tepsiju pomoću lopatice koja se uvlači sa strane. Pecite 20 minuta, dok pecivo ne dobije zlatnu boju.

Ohladite 10 minuta, a zatim okrenite veliki tanjir preko posude, držite ga rukavicama u pećnici i brzo preokrenite. Lagano protresite da biste oslobodili dunje s dna posude (ako neki ostanu na mjestu, preuredite ih na vrh torte). Narežite na kriške i poslužite toplo s jogurtom ili vrhnjem.

Nicola Galloway je pisac recepata, kulinarski tutor i autor Domaća kuhinja kuharica.


Karamelizirani kompoti od ananasa

Odrežite kožu ananasa, a zatim ga prerežite po dužini na četvrtine i uklonite jezgru sa svakog komada. Meso grubo nasjeckajte i pasirajte u kuhaču ili blenderu dok ne postane kremasto. Pire sipajte u veliko sito preko posude i ostavite da se ocijedi u frižideru preko noći. Nemojte mešati.

Sutradan sipajte sok iz posude u posudu otpornu na zamrzavanje. Zamrznite do čvrstog stanja (najmanje 4 sata).

Sada meso karamelizirajte. U ovoj fazi, u restoranu, meso protrljamo kroz sito sa stražnje strane kutlače kako bi bilo jako kremasto. Nije od vitalnog značaja, ali čini ovaj desert posebnim. Sipajte šećer u tiganj srednje veličine i umiješajte 2 žlice hladne vode. Stanite 5 minuta prije nego se polako zagrijete na laganoj vatri, mućkajući posudu dok se šećer ne otopi u bistri sirup. Kad se svi kristali otope, pojačajte vatru i kuhajte do srednje zlatne boje. Ulijte meso ananasa i kuhajte 5 minuta, miješajući, dok ne dobije okus i malo se smanji. Izvadite i ohladite, a zatim čuvajte u poklopljenoj posudi u frižideru dok ne budete spremni za posluživanje (pire će se čuvati do 2 dana.)

Kad se sok od ananasa smrzne, ostružite ga u ledene strugotine velikom metalnom žlicom. Stavite u drugu posudu i držite zamrznutu dok ne budete spremni za posluživanje.

Za posluživanje podijelite pire između 8 čaša ili malih čaša za vino i prelijte jogurtom. (U ovom trenutku mogu se hladiti do 4 sata.) Izvadite strugotine iz zamrzivača i žlicom prelijte jogurt. Svaku čašu prelijte grančicom korijandera i služite uz kokosove tuile.


Prelivi.

Osnovne zobene pahuljice odlična su podloga za razne preljeve, gotovo sve što vam se sviđa. Danas s vama dijelim jednostavan, ukusan voćni preljev od karameliziranih banana i super jednostavan kompot od malina. Svoje sam banane karamelizirao u kokosovom ulju da ovo jelo ostane vegansko, ali slobodno upotrijebite bilo koji veganski namaz ili maslac ako vam održavanje veganskog jela nije problem.

Kombinacija zobi i voća dovoljno je zasitna da vas zadrži do ručka i zadovolji slatko cijelo jutro! Reci mi, koji je tvoj omiljeni preljev od zobenih pahuljica? Ako ste išta poput Michaela, onda ga cijelo vrijeme drži tradicionalnim škotskim i ima soli i#8230 … fuka. Ali opet kaže da o mojim voćnim i slatkim dodacima.


Varijacije

Isprobajte ove dodatke kako biste recept za kompot od voća učinili posebnim.

Sviđa mi se kako ova crtica ili ova kišica mogu pretvoriti moj jednostavni kompot od voća u nešto drugačije.

Pravim MNOGO kompota (jednostavno je tako jednostavno!), Pa ga je zabavno miješati sa začinima, ekstraktima, biljem ili alkoholom.

Začini

Začini odlični su za dodavanje drugačijeg okusa.

Slatki začini poput začina za pitu od bundeve, mljevenog cimeta, đumbira, muškatnog oraščića ili klinčića bili bi ukusni s bobicama, šljivama ili kruškama.

Za tropsko voće, poput ananasa ili manga, pokušajte dodati malo mljevenog kardamoma ili đumbira.

Mogli biste čak dodati i malo topline dodavanjem kajenskog dima u kompot od dinje.

Extracts

Extracts Jednostavan način za dodavanje okusa je s malo vode ružine vode (odlično s kompotom od marelice), vode iz cvijeta naranče (savršeno s kompotom od breskve) ili, naravno, ekstraktom vanilije.

Pomiješajte ga s malo ekstrakta badema (nevjerovatno sa kompotom od kupine) ili ekstraktom kokosa.

Umjereno koristite ekstrakte (posebno ruže i naranče) jer malo prelazi dug put u kompotu od voća. Dovoljno je samo nekoliko kapi umiješanih na kraju.

Alkohol

Alkohol pravi ukusnu poslasticu za odrasle. Jednostavno umiješajte malo alkohola u voćni kompot.

Kompot od voćnog napitka odličan je za sladoled ili kolač od sira.

Rum, burbon, viski, džin itd. Sve dobro funkcionira. Budite kreativni i sa slatkijim alkoholom.

Za nešto prefino, odlučite se za voćni orah s kompotom od bobica, rum s kompotom od ananasa ili Pimm's cup s kompotom od jagoda.

Prskavica Cointreaua savršena je u kompotu od marelica.

Probajte vino - hrskavo bijelo vino bilo bi divno uz mango, dok bi crno vino bilo prekrasno sa zimskim bobicama.

Za svečani kompot uparite začinjeno kuhano vino (ili njemački Gluhwein) s kompotom od bobica.

Mnogi recepti za kompot zahtijevaju kiselina, obično sok od naranče ili limuna, kako bi prerezali slatkoću i uljepšali okus.

Pomiješajte i probajte i ocat - mrvica balzamikovog octa savršena je u kompotu od jagoda, a malo jabukovog octa bilo bi ukusno u kompotu od jabuka.

Herbs

Herbs dodajte novu dimenziju okusa.

Probajte grančicu majčine dušice (savršene u kompotu od naranče), malo ružmarina (s kompotom od lubenice), nekoliko lovorovih listova ili malo nane (odlično s kompotom od manga).

Sušeno voće

Možete dodati sušeno voće za više teksture i okusa u vašem voćnom kompotu.

Volim dodavati grožđice u svoj Apple Compote, a bili bi odlični i u kompotu od krušaka.

Osušene brusnice dodaju svečani okus miješanom kompotu od bobica, a komadići suhe marelice ukusni su u kompotu od breskve.

Voćne kombinacije

Pomiješajte voće! Nema potrebe da se za svoj kompot držite jedne sorte voća. Možete miješati različite bobice ili drugo voće za drugačiji ukus.

Zaslađivači

Umjesto šećera, probajte zaslađivanje vaš kompot sa javorovim sirupom, medom, agavom, kokosovim šećerom, stevijom itd.

Mogu li koristiti smrznuto voće za voćni kompot? Apsolutno! Samo koristite smrznuto voće isto kao i svježe. Možda ćete morati smanjiti vodu ako se doda u vaš recept

Koliko dana traje kompot? U frižideru do 5 dana ili u sterilisanoj tegli u frižideru do 2 nedelje.

Koliko kalorija u voćnom kompotu? To ovisi o receptu. Moj kompot od malina ima 20 kalorija po obroku, dok moj kompot od borovnice ima 33 kalorije, a moj kompot od manga 18 kalorija. Dodatno smanjite kalorije upotrebom malo manje šećera.


Mac n ’wild - Gratin orecchiette, rubin Lancashire sir, kompot od karamelizirane jabuke, mahovina sobova i slanina

Tim kantine za osoblje ima drugačiji pristup očuvanju naše web stranice neovisnom i isporučivanju sadržaja bez komercijalnog utjecaja. Naš urednički tim ima ključnu ulogu u informiranju i pružanju podrške našoj publici na uravnotežen način. Nikada ne bismo postavili platni zid i ograničili pristup - menza za osoblje otvorena je za sve i želimo vam stalno donositi sadržaj koji želite od mlađih kuhara, više o mentalnom zdravlju, više savjeta i znanja o industriji, više recepata i više video zapisa . Trenutačno nam je potrebna vaša podrška, više nego ikad, kako bi Kantina za osoblje bila aktivna. Bez vaših finansijskih doprinosa ovo ne bi bilo moguće.

U posljednjih 12 godina, kantica za osoblje izgradila je ono što je postalo platforma za kuhare i ugostitelje. Kao članovi i posjetitelji, vaša svakodnevna podrška učinila je Kantinu za osoblje današnjom. Naše karakteristike i video zapisi najvećih svjetskih kuhara su nešto čime se ponosimo. Imamo preko 500.000 sljedbenika na Facebooku, Twitteru, Instagramu, YouTubeu i drugim društvenim kanalima, od kojih se svaki povezuje sa kuharima širom svijeta. Naš urednički tim i tim na društvenim mrežama svakodnevno stvaraju i isporučuju zanimljiv sadržaj kako bi podržali vas i cijeli sektor - želimo učiniti više za vas.

Jedna kafa košta više od 2 funte, pivo 4,50 funti, a velika čaša vina može koštati 6 funti ili više.

Podržite menzu za osoblje već od £ 1 danas. Hvala ti.


Torta od sira sa cimetom i jabukom

Uđite u praznični duh tako što ćete umutiti ovaj ukusni kolač od cimeta sa jabukom. Baza od cimeta na bazi kolačića od maslaca, kremasti sloj sa iznenađenjem od cimeta od jabuke u sredini i vrhom želea od jabuke stvaraju divnu poslasticu. Pobednik tokom praznične sezone.

Nije tajna da su neka od omiljenih peciva napravljena od jabuka. Zamislite samo pitu od jabuka, mrvicu od jabuka, štrudlu od jabuka, obrte od jabuka, galet od jabuka, kroasane od jabuka i ne zaboravite provjeriti moj kolač od ruža od jabuka. Tako lijepo.

Međutim, ovaj put sam htjela drugačiji desert od jabuke. Zapravo, napravila sam kolač od cimeta sa jabukom koji se ne peče. Našao sam video (mislim da je japanski) na internetu koji pokazuje kako se to radi, ali bez riječi. Torta je izgledala tako ukusno i lijepo da sam je jednostavno morala napraviti.

Dvije su stvari koje ovaj kolač s cimetom od jabuke čine posebnim. Prvo, postoji super hladan gornji sloj. Kriške jabuke složene u obliku velike ruže i “zarobljene ” u jiggly želeu svakako ga čine pravim. Divno!

Da biste stvorili ovo umjetničko djelo, kriške jabuke moraju biti vrlo vrlo tanke (oko 1 mm), a vi ćete stvoriti najbolji vizualni efekt koristeći jabuke s crvenom kožom. Kako kriške ne bi potamnile, namočite ih u malo hladne vode pomiješane s limunovim sokom. Takođe, neposredno pre nego što ih rasporedite na tortu, stavite ih u vrelu vodu na 1 minut (mikrotalasna 20 sekundi). Posljedično, postat će fleksibilni i nisu osvojili brejk.

Drugi veliki naglasak ove torte je sloj cimeta od jabuke. Omg, ovo je tako rajski dobro i tako jednostavno za napraviti. U sredini kolača pronaći ćete slatki, mekani, ukusni kompot od cimeta od karamelizirane jabuke. Kompot je samo još jedan izraz za mješavinu od voća, cijelu ili narezanu na komade, šećer i različite začine. Predivno je iznenađenje pri rezanju torte. Iznenađenje!

Osim toga, kompot je vrlo jednostavan za pripremu i spreman je za samo 15 minuta. Također, možete ga napraviti unaprijed, što ga čini zaista praktičnim. Možete ga zamrznuti, a zatim ga ponovo zagrijati i koristiti kao preljev za sladoled, jogurt, palačinke ili čak u kolaču. Zamislite samo arome i okuse karameliziranih jabuka i cimeta. Lovely!

Sastojci za tortu od cimeta od jabuke (Ø18 cm):

Za kompot

  • 300 g jabuka (3 male ili 1,5 velike narezane na 1 cm velike komade)
  • 3 kašičice cimeta
  • 50 g šećera u prahu
  • sok od pola limuna
  • pola kašičice skroba (ako želite)

Za podlogu od kolačića

Za kremu

  • 200 ml vrhnja za šlag (mekani vrh)
  • 300 g krem ​​sira
  • 35 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 3 kapi paste od vanilije
  • 5 listova želatine

Za gornji sloj želea od jabuka

  • 2 srednje jabuke (crvena je najbolja za vizuelni efekat)
  • 150 ml bistrog soka od jabuke ili breskve
  • 200 ml vode
  • 30 g šećera u prahu
  • 4 lista želatine

Za početak operite jabuke i izvadite maslac iz frižidera. Za kompot od jabuka ogulite i očistite jabuke i narežite ih na kockice velike 1 cm. U malom loncu pomiješajte kockice jabuka, cimet, šećer i limunov sok. Ako odlučite dodati škrob, prvo ga pomiješajte s žličicom vode kako biste se riješili svih grudica, a zatim ga dodajte u kompot od jabuka. Kuhajte dok ne omekša, karamelizira se i sva tekućina ispari. Maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi.

Kad se kompot od jabuka ohladi, premjestite ga u prsten za torte (postavljen preko neke prozirne folije) manjeg promjera kao opružni oblik (oko Ø 14 cm je sasvim u redu) ili ga jednostavno stavite u okrugli disk pomoću gumene lopatice. Pažljivo presavijte foliju i stavite je u zamrzivač na 3-4 sata ili dok se ne stegne.

U međuvremenu možete pripremiti podlogu od jabukovog sira. Da biste to učinili, morate zdrobiti kolačiće. Jednostavno ih stavite u plastičnu vrećicu i zdrobite ih oklagijom. Ili ih možete staviti u kuhaču i blitz 5 sekundi. Zatim otopite maslac i promiješajte ga sa zdrobljenim kolačićima. Stavite ga u kalup za opružnu formu, ravnomjerno ga rasporedite po dnu i pritisnite ga, koristeći dno mjerne čaše ili male čaše. Stavite opružnu formu u frižider i ohladite najmanje 30 minuta ili dok ne stegne.

Nadalje, u mali plitki tanjur namočite listove želatine 10 minuta u malo hladne vode. U isto vrijeme u srednjoj zdjeli umutite vrhnje dok ne omekša. U drugoj posudi srednje veličine miješajte krem ​​sir dok ne omekša. Zatim dodajte šećer, vanilin šećer i pastu od vanilije.

U malom loncu zagrijte malo vode. Kako bi se želatina otopila, iscijedite listiće želatine, stavite ih u malu šalicu i stavite šalicu u lonac s vrućom vodom. Možete ga staviti i u mikrotalasnu. Kad se otopi, umiješajte je u smjesu sa krem ​​sirom dok se dobro ne sjedini.

U ovom trenutku dodajte šlag i dobro promiješajte. Izvadite opružnu formu iz frižidera i ulijte jednu trećinu smese sa kremom. Namažite ga po podlozi od kolačića, pokušavajući da bude što ujednačeniji i vratite u frižider na 15 minuta.

Izvadite obrazac iz frižidera i u sredinu stavite još jednu kašiku mešavine krem ​​sira. Zatim izvadite disk sa jabukom i cimetom iz zamrzivača, pažljivo ga odmotajte i stavite na sredinu kolača. Lagano ga utisnite u kremu koju ste dodali i dodajte ostatak nadjeva od krem ​​sira na vrh i oko njega. Ponovo pokušajte ravnomjerno rasporediti po obrascu. Ostavite u frižider na par sati ili dok se ne stegne.

Nakon što je kolač čvrst, možete početi s gornjim slojem želea. Listove želatine namočite u hladnoj vodi 10 minuta. U manji lonac sipajte sok od jabuke pomiješan s vodom, dodajte šećer i zagrijte. Iscijedite vodu iz listića želatine i dodajte ih u lonac. Miješajte da se želatina potpuno izgubi. Ostavite da se skoro potpuno ohladi, dok ne postane mlako.

Štaviše, 15 minuta pre upotrebe tečnosti za želatinu od jabuka, operite dve jabuke. Kako rezati jabuke? Trebali biste dobiti kriške debljine 1 mm u obliku klinova. Stoga ih možete prerezati na četiri dijela ili klinove (prepoloviti, a zatim prepoloviti na pola) i ukloniti jezgru. Ili umjesto da ih prepolovite, napravite dva paralelna reza sa svake strane jezgre (od stabljike do dna). Zatim prepolovite ova dva dijela i izrežite jezgru preostalog dijela jabuke.

Pripremite činiju sa hladnom vodom i malo limunovog soka. Pomoću mandoline narežite jabuke na kriške debljine 1 mm i pustite ih da padnu direktno u vodu. Kad završite, pažljivo uklonite vodu i dodajte malo vruće vode. Ostavite kriške jabuke u njoj 1 minutu. Zatim ih izvadite i položite na papirni ubrus.

Kao posljednji korak, stvorite ružu od jabuke. Izvadite kolač iz frižidera i počnite slagati kriške jabuke (kožom okrenutom prema gore) u kružni uzorak koji se preklapa, počevši od vanjske ivice tako da ih prislonite (kut 30-45º) na oprugu. Nastavite u uskoj spiralnoj formi dok gotovo ne dođete do središta.

Jednostavno rješenje za stvaranje središta je polaganje oko 10 kriški, koje se blago preklapaju, na dasku za rezanje, zarolajte ih i stavite u sredinu spirale jabuke. Kad budete zadovoljni “roze ”, ulijte malu količinu tekućine od želea, tek toliko da napravite sloj debljine 1 mm kako biste spriječili da krema pluta po sloju želea (pokušajte je sipati što bliže što je moguće kolač). Kolač stavite u frižider na 10 minuta.

Nakon što se tanki sloj žele stisnuo, pažljivo sipajte ostatak tekućeg želea od jabuke na kolač, slijedeći spiralu. Kad su kriške jabuke prekrivene, kolač vratite u frižider dok se ne stegne.

Na kraju, pažljivo uklonite opružnu formu i tortu narežite oštrim nožem. Ovaj kolač od cimeta sa jabukom poslužite za božićne praznike ili u bilo koje doba godine. Definitivno će postati jedna od vaših omiljenih poslastica od jabuka.

Ako vam se recept sviđa, ako ga pravite ili imate novih ideja kako ga poboljšati ili promijeniti, javite mi u odjeljku komentara ispod ili alternativno podijelite svoje fotografije i reakcije sa mnom na Instagram (@Passionpoon), Facebook ili Twitter (@PassionSpoon1). Jednostavno upotrijebite hashtag #passionspoonrecipes u vašim postovima. Volio bih ih vidjeti! (namigivanje)


Eileen ’s začinjen veganski kompot od jabuka Crumble

  • Autor: Eileen Greenberg
  • Vrijeme pripreme: 15 minuta
  • Vreme kuvanja: 45 minuta
  • Ukupno vrijeme: 1 sat
  • Prinos: Služi 2 1 x
  • Kategorija: Desert

Sastojci

4-5 jabuka, iseckanih na kockice

1 žličica naribane korice limuna

2 kašike svežeg soka od limuna

1/2 žličice naribane korice naranče

2 kašike vode ili malo više ako je potrebno

1/2 kašičice ekstrakta vanile

Šaka sušenih, nezaslađenih brusnica

1 šolja čeličnog zobi, samljevenog u blenderu

Prelijte javorovim sirupom ili medom

Instrukcije

Zagrijte pećnicu na 350 F.

Jabuke narežite na kockice i stavite u posudu za pečenje 8 ࡮

U posudi pomiješajte ostale sastojke za punjenje, pa dodajte jabukama

Pecite otkriveno 30 minuta, često miješajući da ostane miješano i vlažno (dodajte par žlica vode ako mislite da izgleda previše suho)

U međuvremenu sjedinite sve sastojke za preliv osim ulja

Kad se jabuke peku 30 minuta, izvadite ih iz pećnice.

Pospite preljev na djelomično kuhanu smjesu od jabuka. Lagano poprskajte uljem.

Vratite u rernu i pecite 40 minuta ili duže, dok vrh ne porumeni.

Ključne riječi: kompot, pečen, veganski, zdrav, jabuka, desert

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Podijelite fotografiju i označite nas - jedva čekamo#8217ve da vidimo šta ste napravili!


Ovsena kaša sa jabukom, zaslađena datuljem

Ponekad dobijem rutine za doručak, praveći isto milkšejk ili palačinke uvijek iznova i iznova. Ove posljednje dvije sedmice bila je ovo ovsena kaša sa zaslađivačem od jabuka, pita od jabuka. Podsjeti me ponovo zašto su kolotečine loša stvar?

Neverovatno sam očarana datumima. Jeste li ih probali? Sviđa mi se kako su mi zamijenili potrebu za smeđim šećerom u zobenoj kaši. Oni su ljepljivi, slatki i tako zadovoljavajući. Rezano na sparenu zob i oni dodaju savršenu količinu slatkoće koja mi je potrebna nepcima koji vole šećer.

Verzija pite od jabuka zapravo je nastala slučajno. I ’d je postalo jako drago praviti kompot od bobica verzija, ali je ostalo bez bobica. U svom očaju okrenuo sam se jabukama. Iskrenost, jer sam bio u žurbi kad sam prvi put narezao jabuku i stavio je u mikrovalnu radi praktičnosti (skoro mogu čuti ljude kako me izdaleka izbacuju uvredama nanesenim enzimima). Ali možete i propirjati svoje jabuke kako bi ovaj proces ostao prirodan.

U ovom receptu sam ih ispekla. Ali ako vam nedostaje vremena, napravite izmjene po vašem nahođenju (poput mikrovalne pećnice). Samo nemoj reći enzimske vile.

Volim, volim, ljubav ovu činiju. Debeo je, kremast, topao i pun arome jabučnog cimeta. Ja svoj obično pečem pečenim orahom, što toplo preporučujem. Ali za malo sam umjesto toga koristio orahe. Samo jedna porcija je tako zadovoljavajuća i uvijek me drži sitim i#8217 do ručka s puno vlakana i proteina. Možete čak dodati i žlicu maslaca od badema ili drugog maslaca od oraha za dodatne proteine, ako želite.

Radnim danima ujutro uživam u zobenoj kaši jer su mi one postale dio dnevne rutine. Ali to bi također bio divan doručak koji bi za goste ili lijena vikend jutra bio najbolja jutra u istoriji vikenda.

Izbacite i drugo sezonsko voće! Obožavam jagode, miješane bobice i verzije borovnice takođe.


Pogledajte video: Kompot od kruške - video recept (Oktobar 2021).