Tradicionalni recepti

Pikantna ljetna salata sa tjesteninom

Pikantna ljetna salata sa tjesteninom

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, stavite je pod mlaz hladne vode i pustite da se ocijedi. Povrće se opere, očisti i nareže po želji. Dodajte narezani luk, sitno sjeckanu ljutu papriku, sjeckani peršin preliv se priprema od maslinovog ulja, limunovog soka, soli i bibera.U povrće se dodaje tjestenina, poprskana preljevom i lagano promiješa.

Odličan apetit!


Salata od tjestenine u meksičkom stilu može biti brzo i ukusno rješenje za večeru, ali i za ručak. Prelepo obojena, puna, začinjena, naša salata je ukusna i veoma dobra!

Testenine se mogu kombinovati sa puno povrća, zelenila, sireva. Rezultat je ukusan, a priprema a Salate od tjestenine u meksičkom stilu nije potreban nikakav napor.

To je jednostavno, zadovoljavajuće i začinjeno jelo. Salata od tjestenine u meksičkom stilu to nije hladna salata od tjestenine. Dresing pripremljen od majoneze i pavlake lijepo prekriva toplu tjesteninu.

Je trobojna salata od tjestenine u koji sam dodao kuvani kukuruz šećer (konzerviran) i crveni pasulj. Okus upotpunjuju zeleni luk (ali možete dodati i crveni luk), zeleni korijander i mali jalapeno (ili druga vrsta ljute paprike).

Da biste pripremili ukusnu salatu od testenine, morate testeninu prethodno pravilno skuvati.

Iz tog razloga preporučujem da uvijek uzmete u obzir vrijeme navedeno na pakiranju. Tjestenina se skuha tek kad voda proključa.

Za svakih 100 g tjestenine upotrijebite 1 l vode i 1 žličicu soli. Posolite kad prokuha, pa dodajte tjesteninu.

Testenina se ne ispire nakon ključanja. Škrob koji sadrže pomaže da se umaci dobro zalijepe za njih.

Ovde sam koristio trobojnu testeninu. Takođe sam ih pripremio sa Italijanska salata od testenine sa piletinom. Više recepata za salatu od tjestenine možete pronaći ako kliknite na ovu vezu.

Na blogu imam puno recepata za tjesteninu. Većina se priprema s Paste Baneasa, kvalitetnom rumunjskom markom. Koristim i talijansku tjesteninu, ali ako mi se sviđa rumunjski brend, podržavam je i promoviram rumunjske proizvode.

Nadam se da ćete u njima pronaći dobar izvor informacija i inspirirati vas da skuhate jednostavne, brze i ukusne recepte.

Sada ostavljam popis sastojaka i kako se pripremiti Salata od tjestenine u meksičkom stilu i pozivam vas da pripremite recept

SASTAV:

1 korijander (peršun)

1 mala jalapeno ili druga vrsta ljute paprike

Za oblačenje:

2 kašike majoneza (može biti i majoneza od sojinog mleka)

2 žličice kisele pavlake (možemo koristiti Isola kremu od pirinča)

2-3 kašike belog vinskog sirćeta

1/2 kašičice suvog bosiljka

1/2 kašičice sušenog origana

1/2 kašičice granuliranog belog luka (u prahu)

Kako bi se salata pripremila što je brže moguće, pripremili smo sastojke pri ruci. Tricolor tjesteninu skuhao sam u slanoj vodi, prema uputama na kutiji, tek kad je voda proključala.

Dok se tjestenina kuhala, pripremila sam preljev miješanjem svih sastojaka.

Probao sam da vidim da li je potrebno još sirćeta, soli ili bibera.

Očistio sam ljutu papričicu od sjemenki i žilica (stavio sam rukavice jer postoji opasnost da ću kasnije staviti ruku na oči ili nos i jako će me ubosti), a zatim sam nasjeckao vrlo malu papriku.

Zatim sam nasjeckao zeleni luk i peršun (ako želite, koristite korijander za autentičan okus).

Kuhanu tjesteninu sam ocijedio, ostavio da se ohladi 2 minute, pa je stavio u zdjelu. Pomiješala sam ih sa preljevom, crvenim pasuljem, kukuruzom, peršunom, ljutom paprikom i sjeckanim lukom.

Odmah sam pojela salatu od tjestenine u meksičkom stilu. Bilo je jako, jako dobro!

Ako vam se recept sviđa, možete ga podijeliti, a ako ga isprobate, čekam vaše slike na facebook stranici ili na [email protected]

Ostavljam vam video recept za salatu od tjestenine u talijanskom stilu i pozivam vas da se pretplatite na moj YouTube kanal.


Začinjena salata sa tjesteninom

Začinjena salata sa tjesteninom od: testenine, čeri paradajz, masline, puter, paradajz pulpa, luk, sir, biber, so, biber, bosiljak.

Sastojak:

  • 400 g paste penne
  • 4-5 čeri paradajza
  • 7-8 crnih maslina (bez koštica)
  • 50 g maslaca
  • 5 kašika pulpe paradajza (iz konzerve)
  • 1 luk
  • 50 g sira
  • 1 ljuta paprika
  • soli
  • biber
  • 2-3 lista bosiljka

Način pripreme:

Pecite luk na maslacu dok ne omekša, dodajte mu paradajz paradajz, čeri paradajz, sitno sjeckanu ljutu papričicu ili samo nasjeckanu (i očišćenu od sjemenki), ovisno o tome koliko volite da salata bude začinjena.

Začinite solju i paprom po ukusu i kuhajte nekoliko minuta uz stalno miješanje. Na kraju stavite sitno sjeckano lišće bosiljka.

Zasebno skuhajte tjesteninu al dente u slanoj vodi, procijedite i prelijte ih pripremljenim umakom. Lagano promiješajte, dodajte narezane masline i čips od sira, pa poslužite salatu ukrašenu listićima svježeg bosiljka.


Začinjen gulaš od bakalara

Pripremljeno u indijskom stilu, gulaš će biti ukusan, preferiraju ga oni koji vole začinjenu hranu.

Sastojci i količine:

jestivo ulje
4 zelena luka (beli deo i oko 2,5 cm od zelenog dela), isečeni na kriške
3 velika režnja belog luka, sameljite
2 kašičice sveže mlevenog đumbira
1 1/2 kašike karija u prahu
2 šolje supe
2 krompira, iseckana na kockice
3 šargarepe, očistite i narežite na kriške
2 male tikvice narezane na kockice
1/2 kašičice naribane kore limuna
1/2 kašičice mlevenog cimeta
1/8 kašičice klinčića
1 kg bakalara ili bilo koje druge ribe s bijelim mesom - čak i škampi
1 1/2 kašičice limunovog soka
3 kašike sveže iseckanog peršuna
1 kašika paradajz sosa (bez šećera)

Način pripreme:

1. Stavite ulje za kuhanje u teflonsku posudu. Dodajte zeleni luk, češnjak i đumbir. Promiješajte i ostavite 2 minute na srednjoj vatri. Dodajte curry u prahu, promiješajte i ostavite zdjelu na vatri još minutu.
2. Umiješajte pileću juhu, pa dodajte krumpir, mrkvu, tikvice, koricu limuna, cimet i klinčiće. Tavu delimično pokrijte i ostavite na vatri 20 minuta, dok se povrće ne skuha.
3. Dodajte bakalar narezan na kockice, limunov sok, umak od rajčice i peršun. Brod će ostati na vatri oko 10 minuta, dok riba ne bude spremna. Poslužite vruće.


Salata od repe koju dugo tražim, odlična je kao takva, pa čak i kao prilog!

Predstavljamo vam recept za začinjenu repu, pripremljenu u korejskom stilu. Od minimalne količine sastojaka dobivate vrlo ukusno, aromatično i začinjeno predjelo, vrlo bogato vitaminima. Savršeno se kombinira s bilo kojim mesnim jelom. Savršen je i za porodičnu večeru i za blagdansko ručavanje. Iznenadite svoje najmilije aperitivom koji zaslužuje svaku pohvalu.

SASTOJCI

-1 kašičica semenki korijandera

-0,5 kašičice mlevene ljute paprike

METODA PRIPREME

1. Očistite i operite repu. Stavite ga kroz krupno rende. Dodajte malo soli i octa. Promiješajte. Ostavite da se repa marinira 2-3 sata. Ocijedite sok koji će nastati.

2. Ogulite i nasjeckajte luk. Pržite ga u tavi na vrelom ulju dok ne porumeni. Izvadite luk iz šerpe i sipajte vrelo ulje u činiju sa repu.

3. Odmah nakon ulja dodajte zdrobljeni češnjak, ljutu papriku i mljeveno sjeme korijandera u zdjelu sa repu. Promiješajte. Po želji možete dodati malo šećera.


  • -250 g svježih ili prethodno kuhanih repova škampa
  • -1 crveno
  • -1 limun
  • -1 kašika domaće majoneze
  • -1 žlica masnog, kremastog jogurta, poput grčkog jogurta ili kremastog Danonea
  • -2 kašike debelog sosa od paradajza ili domaćeg kečapa
  • -1 koptski avokado
  • -so, biber, ljuta paprika
  • -1 kašika rakije

Kako pripremiti začinjenu salatu od škampa?

Svježi ili prethodno kuhani škampi dobro se isperu hladnom vodom i ostave 1 minutu pod mlazom, da se dobro očiste od nečistoća, a zatim ocijede u situ. Dobro je da nemaju vode, da se što bolje ocijede, na kraju ih možete staviti na papirnate salvete.

Provjerava se je li uklonjeno crijevo na leđima, pa se uzgaja na leđima i pincetom ili čačkalicom uklanja se crijevo (kao na slici).

Kad proključa, dodajte škampe i ostavite da se krčka 1-2 minute, nakon ključanja.

-5-7 minuta veći škampi

Budite vrlo oprezni, ne ključaju više jer postaju tvrdi, poput gume. Najbolje je probati i shvatiti odmah. Ako ste izbjegli kuhanje više, propustite ih kroz mlaz vode što je moguće hladnije, jer to odjednom zaustavlja proces kuhanja. Ocijedite i ohladite na situ.

Rajčicu i avokado narežite na odgovarajuće kockice, ne premale, dodajte sitno sjeckanu ljutu papričicu. Posebno pomešajte sos od paradajza, majonez, jogurt, limunov sok po ukusu i rakiju, dodajte mešavinu paradajza, soli i ohlađenih škampa.

Lagano promiješajte i ostavite u hladnjaku 20-30 minuta prije posluživanja.

Poslužite na tanjiru, tanjiru ili u šoljicama, ukrašeno kriškama limuna, zelenom salatom, paradajzom, vlascem (vrani luk).

TRIK za ukusnu začinjenu salatu od škampa:

Prilikom posluživanja, svježe sameljite malo papra na vrh.

Neke tajne: koristite domaću majonezu, masni jogurt i kvalitetan konjak. Može se napraviti samo sa majonezom ili samo sa jogurtom. Ako koristite dijetalni jogurt, neće imati isti okus, a izgled će biti grašak, vodenast i ne kremast.


Salata od tjestenine sa povrćem

Salata od tjestenine sa povrćem to može biti vaš savršen ručak ili večera koju možete pripremiti u dva koraka i tri pokreta. Možda ste vegetarijanac, možda postite, ili možda samo žudite za tjesteninom, ali biste ih jeli drugačije nego inače.
Naravno da možete poslužiti salata od testenine sa povrćem i kao ukras, pored komada roštilja ili zdrave ćufte. Lako se pravi i pogodan je i za odrasle i za djecu.

Predlažem da isprobate salatu od kupusa kao u Kfc -u, brzu i ukusnu salatu.

Pogledajte i recept za libansku salatu Fattoush, koju toliko volim da je pripremam vrlo često. Isprobajte recept i vidjet ćete zašto.


Začinjena salata sa tjesteninom i gauda sirom

Curatatj bijeli luk i samljeti ga u ravnu zdjelu. Pomiješajte sa maslinovo ulje i sirće, pa mješavinu začinite soli i biber.

Pripremljeno paradajz, prepolovite ih i ostavite u mariniranom umaku oko 30 minuta. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Pomiješajte preljev, 2-3 žlice vode u kojoj ste skuhali tjesteninu i limunov sok.

Začinite po ukusu solju i biberom. Oprati vlasac, osušite, pa isecite na kolute i ubacite u gornju smesu.

Pripremljeno biber i isecite ga na komade sir. Odbacite vodu za tjesteninu, prelijte ih hladnom vodom i pustite da se ocijede. Pomiješajte sve sa čeri paradajz i oblačenje. Na kraju salatu možete ukrasiti s malo vlasca.

Oni koji vole pikantniji okus mogu umiješati umak od mariniranog paradajza i ljutu papriku. Tako će dobiti željeni ukus.


Salata sa tjesteninom, slaninom, cheddarom i umakom od ranča

Vrijeme pripreme 30 minuta

Vreme kuvanja 15 minuta

Sastojci

  • 400 - 450 g paste
  • 8 kriški slanine
  • 110 g sira cheddar
  • 2 krastavca Cornichon
  • 1/2 crvene paprike
  • 1/2 žute paprike (zelena)
  • 1/2 manjeg crnog luka
  • 2-3 niti zelenog luka (ili ekvivalent vlasaca vlasca)
  • sol i svježe mljeveni papar

Nadalje

i divan Cheddar sir:

PRIPREMA Salata sa tjesteninom, slaninom, cheddarom i umakom od ranča
1. Skuhajte tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju. Isperite pod mlazom hladne vode i dobro ocijedite.
2. Kriške slanine pržite nekoliko minuta i narežite na kockice.
3. Cheddar sir narežite na male kockice.
4. Operite svo povrće, očistite peteljke u slučaju paprike i narežite ih na kockice.
Pomiješajte sve s Ranch preljevom i ostavite u hladnjaku 1 sat prije posluživanja.
Liv (e) to!

Ostale ukusne i zasitne salate:
Salata inspirisana "pizzom", sa pesto sosom & gt & gt & gt recept ovdje

Grčka salata sa kvinojom, sirom i maslinama & gt & gt & gt recept ovdje

Salata od slanutka, čeri paradajz, paprika i nar & gt & gt & gt recept ovdje


Salata od tjestenine sa tunjevinom

Gladni smo i želimo nešto dobro.
Ako je dosljedan.
I to brzo.
I sa svime.
Želimo mnogo, zar ne? :))
Ova salata ih na neki način zadovoljava.
Bez da je to uobičajena salata u koju umiješate nekoliko komponenti kojima dodate neke začine, ona također ima prednost što dok kuhate tjesteninu možete vidjeti svoj mir iz ostatka "pitanja", jer na kraju pohvale koje ćete dobiti bit će savršeno opravdane.

Vrijeme pripreme 20-25 min.

Sastojci za 4 konzistentne porcije
300 gr tjestenine (leptiri)
dvije konzerve tunjevine (bez ulja)
kivi
150 gr kuvanog kukuruza
100 gr maslina bez koštica
majonez od jaja i 200 ml ulja
2 kašike limunovog soka
soli
biber

U činiji prokuvajte vodu sa malo soli.
Kad provri, dodajte testeninu.
Ostavite da provri na srednjoj vatri nakon vremena navedenog na pakovanju. Iako je napisao 10 minuta, ja sam ostavio 15, a za to vrijeme sam se pobrinuo za ostale sastojke.
Počeo sam sa spektakularnom majonezom spremnom za samo jednu minutu.
U visoku posudu blendera stavimo jaje, ulje, malo soli i pripremimo majonez kao ovdje.
Kivi očistimo, narežemo na kockice, masline narežemo na ploške.
U međuvremenu, tjestenina se skuha, ocijedimo, propustimo kroz mlaz hladne vode i ostavimo da se ocijedi 2-3 minute.
U zdjeli pomiješajte tjesteninu s majonezom, kivijem, tunom, kukuruzom, limunovim sokom, začinite solju i paprom i spremno.
Dobar apetit!