Berry Pie

Recept za tortu od malina od 15.05.2017. [Ažurirano 16.05.2017.]

Tamo Berry Pie to je mekan i lagan desert. Priprema se sa smeđim šećerom, bademovim brašnom i esencijom vanilije, zatim se crveni plodovi postavljaju na površinu kako bi stvorili zanimljivu teksturu (kao i ugodan kontrast okusa koji daje slatkoća tijesta i kiselost bobica).
Prije nekog vremena već sam pripremila desert s ovim ukusnim voćem, to je bila torta od maline s čokoladom zbog koje je Ivano pao od svih predrasuda o bobicama;)
Za početak nedelje desnom nogom, parče ovog kolača je ono što je potrebno, poljubac onima koji prolaze i srećan ponedeljak!

Metoda

Kako se pravi pita od malina

Izmiksajte maslac i smeđi šećer.
Dodajte jedno po jedno jaje i esenciju vanilije.

Kad dobijete homogenu smjesu, dodajte dva brašna i kvasac i počnite ponovo raditi dok ne dobijete glatko i homogeno tijesto.

Smjesu premjestite u namašćen i pobrašnjen kalup.
Oprane i osušene maline stavite na površinu i pecite na 180 ° C 30 minuta.

Ostavite da se ohladi, pa tortu narežite na kvadrate. Vaš kolač od malina spreman je za iznošenje na stol.


Pita od malina

Za biskvit: u činiji i električnim pjenjačom umutite cijela jaja i šećer.

Drvenom kašikom polako umiješajte brašno, prosijte ga i promiješajte.

Rasporedite papir za pečenje na lim za pečenje i napravite 4 kruga od oko 25 cm s tijestom.

Svaki krug pecite 10 minuta i izrežite višak dijela uz pomoć kalupa 22-23 cm koji ćete koristiti za sastavljanje kolača.

Za kremu: u loncu skuhajte mlijeko s esencijom i ostavite da se ohladi 20 minuta.

U drugom loncu umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno i lagano promiješajte.

Dodajte mlijeko i zgusnite u bein-marie, miješajući ručnom pjenjačom.

Umutiti pavlaku i u kremu dodati oko 6 kašika.

U zdjeli pomiješajte ricottu s 1 žlicom šećera u prahu, dodajte maline narezane na 4 dijela i lagano promiješajte da se maline ne slome.

U čaši pomiješajte mlijeko sa esencijom za sirup.

U posudu za posluživanje postavite otvor koji se može otvoriti na 22-23 cm i stavite disk biskvita na dno, namočeno s malo mokrog i napravite sloj kreme s malinama i kremom od oko 5 cm, prekrijte drugim diskom vlažnog biskvita, još kreme i kreme i nastavite ovako dok ne završite diskove za biskvit.


Sastojci za kalup za tortu promjera 22 cm

130 g brašna 00
50 g škroba
8 g praška za pecivo
90 g smeđeg šećera
80 g sjemenskog ulja
2 jaja
125 g malina
1 kašičica esencije vanile

Sastojke pošaljite e -poštom


Berry Pie

U zdjelu stavite cijela jaja, granulirani šećer, šalicu ulja sjemenki, naribanu koricu limuna i vanilin, a zatim sve dobro umutite električnom pjenjačom dok ne dobijete gustu i pahuljastu smjesu.

Nastavljajući s mućenjem, dodajte i drugu šalicu ulja sjemenki.

Sada umiješajte brašno, malo po malo, nastavljajući miješati drvenom žlicom dok ne dobijete prilično gusto tijesto, koje se s vrha spušta poput vrpce. Na kraju dodajte kvasac i dobro promiješajte da se sve sjedini.

U ovom trenutku namažite 24 cm kalup za proljeće s uljem i ulijte trećinu tijesta u njega, zatim pospite s malo malina, sipajte još jednu trećinu tijesta i pospite još malina, pa sve prekrijte preostalim tijestom. Pazite da malo malina ostavite sa strane radi ukrašavanja.

Lagano istucite posudu da uklonite sve mjehuriće zraka i prebacite je u vruću pećnicu na 160 ° C oko sat vremena, a zatim je izvadite iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi prije nego što je izvadite iz kalupa.

U međuvremenu pripremite preljev: u zdjeli pomiješajte Philadelphiju sa šećerom u prahu, a kad je kolač hladan pospite ga po površini filadelfijskim preljevom i ukrasite ga malinama sa strane: vidjet ćete kakav prekrasan učinak!


Tart od malina

Zdravo svima! Danas smo skuhali desert koji je dobar koliko i lijep: kolač od malina!

Zdravo svima! Danas smo napravili ukusan i lijep kolač: kolači od malina!

Sastojci za prhko tijesto od badema:
120 gr putera
70 grama šećera u prahu
25 grama bademovog brašna
1 kesica vanilina
1 jaje
200 grama brašna

Sastojci za kremu:
100 gr putera
1 list želatine
1 jaje
1 žumance
75 grama šećera
1/2 kašičice kukuruznog škroba
30 gr soka od limuna
400 gr malina

Prije svega, napravite prhko tijesto: sve sastojke stavite u zdjelu planetarnog miksera i mijesite udicom za list dok se ne formira tijesto (alternativno mijesite ručno), a zatim ga umotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku dva sata. Za pravljenje kreme, stavite želatinu u hladnu vodu na 10 minuta, a zatim stavite jaje, žumance, šećer, kukuruzni škrob i sok od limuna u lonac, pa kuhajte na laganoj vatri, miješajući pjenjačom dok se krema ne zgusne. Maknite s vatre i dodajte maslac i želatinu, miješajući dok se svi sastojci ne sjedine. Kremu stavite u frižider prekrivenu prozirnom folijom dok se ne ohladi. Razvaljajte testo i obložite tepsiju prečnika 18 cm, sa dna i sa strane do visine od oko 2 cm, i stavite u frižider na sat vremena. Nakon tog vremena, rubovima vilice nabodite dno tijesta, na vrh stavite list papira za pečenje, a zatim malo osušenih mahunarki da biste dobili utege, a zatim nastavite s kuhanjem u bijeloj boji tako što ćete tjesteninu peći na 170 stepeni oko 20 minuta, zatim uklonite pergamentni papir s utezima i ponovo kuhajte 5 minuta. Ostavite ljusku od prhkog tijesta da se ohladi pa je napunite kremom i stavite maline po cijeloj površini. Da bi maline bile sjajnije, mogu se posuti voćnim želeom. Prijatno!

Sastojci za prhko tijesto od badema:
120 gr putera
70 gr šećera u prahu
25 gr bademovog brašna
1 vrećica vanilina
1 jaje
200 gr brašna

Sastojci za kremu:
100 gr putera
Žele od 1 lista
1 jaje
1 žumance
75 gr šećera
1/2 kašike kukuruznog brašna
30 gr soka od limuna
400 gr malina

Prvo napravite prhko tijesto: sve sastojke stavite u posudu miksera Planetarium i mijesite kukom u obliku lista dok ne dobijete tijesto (možete mijesiti i rukama). Zatim ga zamotajte i stavite u frižider na 2 sata. Za pravljenje kreme, žele stavite u hladnu vodu na 10 minuta, zatim stavite jaje, žumance, šećer, kukuruzno brašno i limunov sok u mali lonac i kuhajte na tihoj vatri, dok miješajte bičem dok ne postane gusto. Ugasite vatru i dodajte maslac i žele, miješajući dok se ne sjedini kako treba. Stavite kremu u hladnjak nakon što ste je prekrili regeneriranom celuloznom folijom i ostavite tu dok se ne ohladi. Rasporedite testo na dno i sa strane pleha za pečenje širine 18 cm i visine 2 cm i stavite ga u frižider na sat vremena. Zatim vilicom na tijestu napravite male rupice, po njemu rasporedite malo voštanog papira, a zatim malo suhih mahunarki. Stavite u rernu na 170 C na 20 minuta, zatim skinite voštani papir i mahunarke i ostavite da se ponovo kuva još 5 minuta. Kad je spremno, ostavite da se ohladi, a zatim dodajte vrhnje i maline na površinu. Maline možete posuti malo voćnim želeom. Prijatno!


Ovaj blog je nastao iz strasti, ali prije svega iz ljubavi prema hrani. To je jedna od rijetkih stvari koje mi uspijevaju olakšati dok eksperimentiram s njom, kombiniram je, kuham i prije svega kušam. Aktivirajte svih 5 osjetila jer u svakom predstavljenom jelu prvo mora postojati Aspekt, ako nije pozivan, nemojte ni probati Parfem koji zadirkuje najtajnije meandre naših čula Dodirnite, jer samo ako ga pojedete rukama možete cijeniti it Okus do kraja, svaki okus eksplozija za okusne pupoljke i na kraju Zvuk koji emitira dok ga narežete ili jednostavno uživate. To znači dovršiti jelo, ne samo zaustaviti se na pripremi i prezentaciji, već i sa svime što ga okružuje!


Kolač od malina za izazov kasno ljeto

Kolač od malina za izazov kasno ljeto Recenziju napisao La Cucina Spontanea u srijeda, 28. kolovoza 2013. Ocjena: 5

Možda bi vam se i svidjelo

17 komentara:

Kako su divne maline i bosiljak, mora da ima nevjerovatan miris. dobro.

Hvala Annarita !! Veliki poljubac

Vrlo sam znatiželjan u pogledu upotrebe bosiljka, izgled je divan, ali tko zna kojeg posebnog okusa!
http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/

Da, i ja sam odmah bio zadivljen kombinacijom !! Moram reći da mi se jako svidjela i da je već s pravom uvrštena među najvažnije spontane kuhinje!

Hvala draga moja !! veliki poljubac Vale

Čini mi se da je desert bio jako dobar i sretan sam zbog domaćina što je i pizza bila na nivou. Pizza koju volim kao dobar Napuljčanin.

Super pizza na vrhuncu! Zapravo, postaje sve više u našoj kući!

Hajde, uživajmo zadnjih nekoliko dana. čak i ako sada ovdje u Milanu, prekrasan zimski zrak cirkulira cijelo vrijeme.
Sigurno nas neće obeshrabriti hladnoća. Ova pita od malina govori sve. odlično, zaista !! Meni izgleda jako dobro i mekano. Nikada nisam pravila pitu od malina, ali ova me samo poziva ** dobro, dobro i još uvijek dobro!
Jako jako dobar,
Dobar dan.
Inco

Hvala Inco! Kolač od maline l & # 39icando smo radili nekoliko puta, mijenjajući i mijenjajući doze i sastojke, ali ovo je daleko najbolji rezultat. Prateću kremu, dakle, mogli ste jesti po žlica koliko je dobra :))

dobrodošao nazad!!
maline i bosiljak čini mi se da nije loša kombinacija i mogu samo zamisliti da mirišu u zraku..mm ..
za pizzu mogu vam reći da je to jedino što imimarito priprema. samo to. a ko god da je u kući mora se kloniti kuhinje. onda ako mislite da počinje pripremati tijesto u petak za jelo pizzu u nedjelju navečer, ja sam za vikend udaljen od kuhinje .. ali on je pravi znalac, onaj koji osrednje pizze ostaju na trbuhu i tada ima da ispere usta & quot; s dobrom pizzom. drugi. jer loš NE VRIJEDI.
-_-'
kiss

Dakle, imamo jednu zajedničku stvar! Čim smo kročili u novu kuću, upozorio me je da će preuzeti pripremu pizze i postati super stručnjak. Uslovi za sada postoje. Mitski ittumarito :)


Zabavimo seCINZIA

Želim te danas
želim sretnu nedjelju s ovim vrlo brzim kolačem, baš kao što mi se sviđaju, gdje se svi sastojci sjedine i izađe kolač iz bajke, mekan, lagano pahuljast
i uzeću to sa sobom da radim, siguran sam da će mi to dati sjajan podstrek.

250 g brašna
190 g putera
8 g praška za pecivo
125 g smrznutih malina
60 ml mleka


U posudu miksera stavite brašno, mlijeko, maslac i šećer

kvasac, mijesite nekoliko minuta, zatim dodajte mlijeko i miješajte sve sastojke nekoliko minuta.

Uzmite kalup 25 * 25 obložen papirom za pečenje i stavite tijesto, dodajte smrznute stupove za svjetiljke i pospite s nekoliko žlica šećera u prahu.

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 25/30 minuta dok ne dobije lijepu jantarnu boju, uvijek napravite test čačkalicom.
PS: Ovu tortu možete jednostavno napraviti sa


Ovaj blog je nastao iz strasti, ali prije svega iz ljubavi prema hrani. To je jedna od rijetkih stvari koje mi uspijevaju olakšati dok eksperimentiram s njom, kombiniram je, kuham i prije svega kušam. Aktivirajte svih 5 osjetila jer u svakom predstavljenom jelu prvo mora postojati Aspekt, ako nije pozivan, nemojte ni probati Parfem koji zadirkuje najtajnije meandre naših čula Dodirnite, jer samo ako ga pojedete rukama možete cijeniti it Okus do kraja, svaki okus eksplozija za okusne pupoljke i na kraju Zvuk koji emitira dok ga narežete ili jednostavno uživate. To znači dovršiti jelo, ne samo zaustaviti se na pripremi i prezentaciji, već i sa svime što ga okružuje!


Garantovano plaćanje svakog meseca počevši od 50 evra (najniži prag plaćanja u Italiji). Odlučili smo zadržati nisku naknadu kako biste mogli odmah primiti uplatu i provjeriti našu točnost. Takođe u svakom trenutku možete provjeriti sa svoje kontrolne ploče prihode ostvarene otiskom našeg banera

Kako bismo zadovoljili sve naše izdavače, imamo servisni centar koji može brzo odgovoriti na svako tehničko ili administrativno pitanje.


Video: Да пошла ты. меме гача лайф оригинал by Berry (Oktobar 2021).