Tradicionalni recepti

10 zdravstvenih prednosti avokada

10 zdravstvenih prednosti avokada

10 zdravih razloga zašto biste trebali jesti avokado

Avokado ponekad dobija lošu reputaciju zbog visokog sadržaja masti. Ali realnost je da su avokado zapravo zaista dobro za vas - u stvari su toliko dobri da se smatraju jednom od časnih superhrana. Superhrana sadrži nekoliko hranjivih tvari koje su bitne za vaše zdravlje i pomoći će vam da poboljšate opće dobro na različite načine.

Kliknite ovdje da vidite 10 zdravstvenih prednosti avokada (dijaprojekcija)

Avokado sadrži mnoge važne hranjive tvari, uključujući folate, mononezasićene masti, beta-sitosterol, vitamin B i lutein. Ali šta to znači zdravstveno gledano?? To znači da avokado može biti odgovoran za zaštitu tijela od bolesti poput Alzheimerove bolesti, dijabetesa i određenih vrsta raka, a može pridonijeti i zdravlju srca, zdravom mozgu, zdravim očima i snižavanju šećera u krvi i krvnog tlaka. Pokazalo se da ove komponente pomažu i kod upale, starenja i probave.

Blagodati avokada možete uživati ​​ako ih jedete salate, stavljajući ih u sendvič ili ih pretvarajući u nešto zabavno i zanimljivo poput guacamolea ili namaza. Neki ljubitelji tvrdokornog avokada čak ih jedu cijele žlicom. Bez obzira na to kako ćete riješiti problem, dobit ćete i zdravstvene beneficije.


10 iznenađujućih zdravstvenih prednosti avokada

Avokado je brzo postao glavni igrač na jelovnicima koje posjećuju zdravstveno osviješteni. Pa što čini ovo predivno zeleno voće takvim hitom? Pa, ne samo da su prepuni vlakana i antioksidansa, već i protuupalne oleinske kiseline i minerala koji su zdravi za srce poput kalija 1-i to su samo početak dugačkog popisa prednosti avokada.


Prednosti avokada

Znamo da volimo jesti avokado. Postoji nešto jedinstveno zadovoljavajuće u svježem avokadu na sendviču, u salati ili samostalno kao međuobrok. No, koje su zdravstvene prednosti avokada? Možda ćete se iznenaditi kad saznate koliko avokado može biti zdrav.

Bogato kalijumom

Avokado ima više kalija nego banane, koje su plodovi koje većina ljudi jede kako bi dobili dobru dozu kalija. Što se tiče kalijuma, avokado je superiorniji.

Budući da većina ljudi ne unosi dovoljno kalija, isplati se uključiti avokado u vašu prehranu. Kalij pomaže u održavanju električne ravnoteže u stanicama vašeg tijela. To pomaže u regulaciji mnogih važnih fizioloških funkcija.

Porcija avokada od 3,5 unci sadrži 14 posto preporučene dnevne doze (RDA) kalija. To je punih 10 posto više od banana, koje su najčešća hrana bogata kalijumom.

Visok unos kalijuma može pomoći u snižavanju krvnog pritiska, rizika od moždanog udara i srčanih oboljenja. Kalijum je takođe odličan za bubrege.

Bogat zdravim mononezasićenim masnim kiselinama

Avokado ima mnogo masti. Više od 70 posto kalorija iz avokada dolazi iz masti, što avokado čini jednom od najdebljih biljnih namirnica koje možete pronaći. Ali ova mast nije bilo koja mast.

Većina masti u avokadu je oleinska kiselina. Ovo je mononezasićena masna kiselina poput masnih kiselina koje se nalaze u maslinovom ulju. I ova vrsta masnih kiselina ima brojne zdravstvene prednosti. Poznato je da oleinska kiselina smanjuje upale, uzroke nekoliko kroničnih zdravstvenih problema, a povezana je i sa zaštitom od raka.

Masti u avokadu također su otporne na toplinu što ulje avokada čini izuzetno zdravom zamjenom za maslinovo ulje.

Bogato vlaknima

Vlakna su neprobavljiva biljna tvar. Vlakna koja dobivamo iz biljaka, poput avokada, pomažu pri gubitku težine, smanjuju skokove šećera u krvi i mogu smanjiti rizik od nekoliko bolesti.

Ljekari općenito razlikuju rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna. Rastvorljiva vlakna odlična su za zdravlje crijeva i optimiziraju tjelesne funkcije.

Porcija avokada od 3,5 unci sadrži 7 grama vlakana, oko 25 posto RDA za vlakna. Otprilike 25 posto vlakana u avokadu čine topljiva vlakna.

Bori se protiv srčanih oboljenja

Markeri krvi za povećani rizik od srčanih bolesti uključuju kolesterol, trigliceride i krvni tlak. Nekoliko je studija pokazalo da prehrana koja uključuje avokado može sniziti ove krvne markere za srčane bolesti.

Konzumiranje avokada smanjuje razinu kolesterola. Smanjuje trigliceride u krvi za čak 20 posto. Konzumacija avokada može smanjiti LDL kolesterol za čak 22 posto.

Avokado poboljšava opće zdravlje

Istraživanje prehrambenih navika ljudi koji redovno jedu avokado pokazalo je da je ova populacija znatno zdravija od ljudi koji ne jedu avokado. Ova studija je ispitala više od 17.000 sudionika i otkrila da imaju manji rizik od metaboličkog sindroma, srčanih bolesti i dijabetesa.

Ljudi koji jedu avokado imaju tendenciju da imaju manju težinu od onih koji jedu avokado, imaju niži BMI i znatno manje masti na trbuhu.

Može vam pomoći apsorbirati hranjive tvari iz druge biljne hrane

Količina hranjivih tvari koju unosite nije jedina stvar koja je važna kada je u pitanju unos dovoljne količine hranjivih tvari. Također morate biti u stanju apsorbirati ove hranjive tvari.

Neki nutrijenti su topljivi u mastima, a to znači da morate unijeti masti s tim hranjivim tvarima kako bi ih tijelo apsorbiralo. Avokado je odličan izvor ove vrste masti.

Vitamini A, D, E i K su svi vitamini topivi u mastima. Nekoliko važnih antioksidansa i karotenoida također su topljivi u mastima. Nedavna studija pokazala je da jednostavno dodavanje malo ulja avokada u salate ili salsu može povećati apsorpciju antioksidansa čak 15 puta u odnosu na osnovnu stopu.

Ne samo da je ulje avokada hranjivo samo po sebi, već uvelike povećava količinu hranjivih tvari koje apsorbirate iz druge hrane.

Antioksidansi za zaštitu očiju

Avokado povećava razinu antioksidansa koje upijate, a i sami su bogati antioksidansima. Avokado sadrži visoku razinu karotenoida poput luteina i zeaksantina. Oni su važni za zdravlje vaših očiju.

Jednostavnim konzumiranjem avokada smanjuje se rizik od razvoja katarakte i makularne degeneracije, bolesti koja je uobičajena kod starijih osoba.


Zašto je avokado dobar za vas?

Avokado je koštuničavo voće kremaste teksture koje raste u toplim podnebljima. Njihove potencijalne zdravstvene prednosti uključuju poboljšanje probave, smanjenje rizika od depresije i zaštitu od raka.

Također poznat kao aligatorska kruška ili maslac, svestrani avokado jedino je voće koje osigurava značajnu količinu zdravih mononezasićenih masnih kiselina (MUFA). Avokado je prirodno hrana bogata hranjivim tvarima i sadrži gotovo 20 vitamina i minerala.

Ovo MNT Značajka Centra znanja dio je zbirke članaka o zdravstvenim prednostima popularne hrane. U članku ćemo detaljno razmotriti moguće zdravstvene prednosti konzumiranja avokada, kao i razgradnju hranjivih tvari. Kako bismo održali ravnotežu, također ćemo razmotriti moguće zdravstvene rizike konzumiranja avokada.

Podijeli na Pinterest -u Avokado je bogat vitaminima i mineralima.

Ishrana koja sadrži dosta voća i povrća svih vrsta odavno je povezana sa smanjenim rizikom od mnogih zdravstvenih stanja povezanih sa načinom života.

Brojna su istraživanja otkrila da prehrana pretežno biljnog podrijetla koja uključuje namirnice poput avokada može pomoći u smanjenju rizika od pretilosti, dijabetesa, srčanih bolesti i ukupne smrtnosti, a istovremeno promovira zdrav ten i kosu, povećanu energiju i ukupnu manju težinu.

1. Avokado je bogat nutrijentima

Prema USDA Nacionalnoj bazi podataka o hranjivim tvarima, jedna porcija (jedna petina avokada, približno 40 grama) sadrži:

  • 64 kalorije
  • skoro 6 grama masti
  • 3,4 grama ugljikohidrata
  • manje od grama šećera
  • skoro 3 grama vlakana

Avokado je odličan izvor vitamina C, E, K i B-6, kao i riboflavina, niacina, folata, pantotenske kiseline, magnezija i kalija. Oni također sadrže lutein, beta-karoten i omega-3 masne kiseline.

Iako većina kalorija u avokadu dolazi iz masti, nemojte bježati! Avokado je pun zdravih, korisnih masti koje vam pomažu da budete siti i siti. Kada konzumirate masti, vaš mozak prima signal za isključivanje apetita. Konzumiranje masti usporava razgradnju ugljikohidrata, što pomaže u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.

Mast je neophodna za svaku ćeliju u tijelu. Unošenje zdravih masti podržava zdravlje kože, poboljšava apsorpciju vitamina, minerala i drugih hranjivih materija rastvorljivih u mastima, pa čak može pomoći u jačanju imunološkog sistema.

2. Zdravo za srce

Avokado sadrži 25 miligrama po unci prirodnog biljnog sterola zvanog beta-sitosterol. Uočeno je da redovita konzumacija beta-sitosterola i drugih biljnih sterola pomaže u održavanju zdrave razine kolesterola.

3. Odlično za vid

Avokado sadrži lutein i zeaksantin, dvije fitokemikalije koje su posebno koncentrirane u tkivima u očima gdje pružaju antioksidativnu zaštitu kako bi smanjile oštećenja, uključujući i ultraljubičasto svjetlo.

Kako mononezasićene masne kiseline u avokadu također podržavaju apsorpciju drugih korisnih antioksidansa topljivih u mastima, poput beta-karotena, dodavanje avokada u vašu prehranu može pomoći u smanjenju rizika od razvoja starosne makularne degeneracije.

4. Prevencija osteoporoze

Podijeli na Pinterest -u Vitamin K je neophodan za zdravlje kostiju.

Polovica avokada osigurava približno 25 posto dnevnog preporučenog unosa vitamina K.

Ovaj nutrijent se često zanemaruje, ali je neophodan za zdravlje kostiju.

Vitamin K često je zasjenjen kalcijem i vitaminom D kada se razmišlja o hranjivim tvarima važnim za održavanje zdravih kostiju, međutim, prehrana s odgovarajućim vitaminom K može podržati zdravlje kostiju povećavajući apsorpciju kalcija i smanjujući izlučivanje kalcija urinom.

5. Rak

Adekvatan unos folata iz hrane obećavao je zaštitu od raka debelog crijeva, želuca, gušterače i grlića maternice.

Iako je mehanizam iza ovog očitog smanjenja rizika trenutno nepoznat, istraživači vjeruju da folat štiti od neželjenih mutacija u DNK i RNK tijekom diobe stanica.

Avokado može čak imati važnu ulogu u liječenju raka, a neka su istraživanja otkrila da fitokemikalije ekstrahirane iz avokada mogu selektivno inhibirati rast prekanceroznih i kancerogenih stanica te uzrokovati smrt stanica raka, istovremeno potičući proliferaciju stanica imunološkog sistema zvanih limfociti.

Pokazalo se da ove fitokemikalije smanjuju kromosomska oštećenja uzrokovana ciklofosfamidom, lijekom za kemoterapiju.

6. Zdrave bebe

Podijeli na Pinterest -u Folat je poznat i kao folna kiselina.

Folati su izuzetno važni za zdravu trudnoću.

Adekvatan unos smanjuje rizik od pobačaja i oštećenja neuralne cijevi.

Nedavno istraživanje sa Sveučilišta McGill otkrilo je 30 posto veću učestalost različitih urođenih mana kod beba miševa začetih korištenjem sperme miševa s nedostatkom folata u usporedbi s miševima začetim korištenjem sperme miševa s odgovarajućim nivoom folata.

7. Manji rizik od depresije

Namirnice koje sadrže visoku razinu folne kiseline mogu pomoći u smanjenju rizika od depresije jer folna kiselina sprječava nakupljanje homocisteina, tvari koja može poremetiti cirkulaciju i isporuku hranjivih tvari u mozak.

Višak homocisteina također može ometati proizvodnju serotonina, dopamina i norepinefrina, koji reguliraju raspoloženje, san i apetit.

8. Poboljšano varenje

Unatoč kremastoj teksturi, avokado je zapravo bogat vlaknima s približno 6-7 grama po pola ploda.

Konzumiranje hrane s prirodnim vlaknima može spriječiti zatvor, održati zdrav probavni trakt i smanjiti rizik od raka debelog crijeva.

9. Prirodna detoksikacija

Odgovarajuća vlakna potiču redovno pražnjenje crijeva, koje su ključne za svakodnevno izlučivanje toksina putem žuči i stolice.

Nedavna istraživanja pokazala su da dijetetska vlakna mogu igrati ulogu u regulaciji imunološkog sistema i upale.

10. Liječenje osteoporoze

Tvari zvane saponini, koje se nalaze u avokadu, soji i nekim drugim biljnim namirnicama, povezane su s ublažavanjem simptoma osteoartritisa koljena, a daljnja istraživanja planiraju se kako bi se utvrdili dugoročni učinci izoliranih ekstrakata.

11. Antimikrobno djelovanje

Avokado sadrži tvari koje imaju antimikrobno djelovanje, posebno protiv Escherichia coli, vodeći uzrok trovanja hranom.

12. Zaštita od hroničnih bolesti

Prema programu Odsjeka za internu medicinu i nutricionističke nauke Univerziteta u Kentuckyju, visoki unos vlakana povezan je sa značajno manjim rizikom od razvoja koronarne bolesti srca, moždanog udara, hipertenzije, dijabetesa, pretilosti i određenih gastrointestinalnih bolesti. Pokazalo se da povećani unos vlakana snižava krvni tlak i razinu kolesterola, poboljšava osjetljivost na inzulin i povećava gubitak tjelesne težine kod pretilih osoba.


3. Dobijte recept: Avokado punjen piletinom timijanom i humusom od pečene crvene paprike

Ovaj recept kombinira avokado s još jednom iskušanom i istinskom omilnom zdravom hranom: humusom. Ali nemojte se zavaravati, ovo nije vaš prosječni humus. Piletina začinjena majčinom dušicom, pečurke shiitake i luk čine ove punjene avokado više od grickalica, pretvarajući ih#8217 u potpuno ukusno jelo.

Fotografija: Katie prekrivena čokoladom


Ostanak hidriranog ključan je za prijenos hranjivih tvari u ćelije, sprječavanje zatvora i ispiranje bakterija, da spomenemo samo neke. Perez kaže da konzumiranje krastavaca može pomoći u postizanju preporučenog dnevnog unosa tekućine (osam šalica H2O, FYI).

Količina vode koju zapravo unosite iz krastavaca ovisi o veličini vaše porcije, ali budući da su sastavljeni od 95 posto vode, možete biti sigurni da će šalica kolačića značajno pridonijeti vašim potrebama za vodom, kaže Bonnie Taub-Dix, RD, kreatorka od BetterThanDieting.com i Pročitajte prije nego što pojedete.


Britanski Guacamole

Klasični guacamole popularan je u Velikoj Britaniji. Ovaj recept za “britanski Guacamole ” nastao je kao dip & hellip

(20) Učitavanje.

Zašto je avokado zdrav — i ukusan — dodatak vašoj ishrani

Milenijalci su osuđeni jer su generacija tosta s avokadom. Ali definitivno nešto namjeravaju. Avokado je hranljiv koliko i ukusan, a ima i velike zdravstvene prednosti.

Klinika Cleveland je neprofitni akademski medicinski centar. Oglašavanje na našoj web stranici podržava našu misiju. Ne podržavamo proizvode ili usluge klinike koja nije Cleveland. Politika

Registrirana dijetetičarka Julia Zumpano, RD, LD, kaže: "Avokado je odličan dodatak zdravoj prehrani." Prepuno džemova s ​​vitaminima i hranjivim tvarima, evo nekoliko dobrih razloga da ovim naboranim zelenim plodovima date novi izgled i dodate ih u redovnu rotaciju.

Jedan avokado, tona hranjivih tvari

Postoji stotine sorti avokada, u rasponu od velikih do malih, naboranih do glatkih. Ono što im je zajedničko: velika okrugla koštica, kremasto zeleno meso i mnoštvo hranjivih tvari zbijenih u praktičnom pakiranju u obliku kruške.

Bilo da dodajete krišku salati ili sendviču ili ih koristite kao sastojak u složenijem receptu, avokado ima mnogo za sebe, što se tiče zdravlja, kaže Zumpano. Evo nekih od mnogih nutrijenata i vitamina upakovanih u samo jedan avokado.

  • Mononezasićene masti: Avokado je bogat ovim zdravim mastima za srce, koje pomažu u snižavanju LDL ("lošeg") kolesterola. Nizak nivo LDL smanjuje rizik od srčanih oboljenja i moždanog udara.
  • Folati (B-9): Avokado sadrži značajnu količinu folata, važnog za normalnu funkciju stanica i rast tkiva
  • Vitamin K-1: Vitamin K-1 je važan za zgrušavanje krvi i može imati koristi za zdravlje kostiju
  • Kalijum: Ovo je esencijalni mineral koji je koristan za kontrolu krvnog pritiska i zdravlje srca. Avokado sadrži više kalijuma od banana.
  • Bakar: U standardnoj američkoj prehrani bakra ima malo. Bakar ima ulogu u metabolizmu željeza
  • Vitamin C: Pomaže u imunološkoj funkciji i zdravlju kože.
  • Vitamin E: Ovaj vitamin je snažan antioksidans koji sprječava oštećenja stanica.
  • Vitamin B-6: Vitamini B pomažu pretvoriti hranu u energiju.
  • Vlakna: Avokado je dobar izvor rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana. Vlakna mogu sniziti kolesterol i šećer u krvi, održavati vas redovitim i pomoći vam da se osjećate siti i zadovoljni nakon obroka.
  • Nizak šećer: U usporedbi s većinom voća, avokado se nalazi vrlo nisko na ljestvici slatkiša.

Kako uživati ​​u avokadu

Savršeno zreo avokado je blago čvrst, ali ne i kamen. Jedva čekate da ga pojedete, ali nije zreo? Čuvajte ga u papirnoj vrećici na pultu dok ne stisne malo kad ga stisnete. Kad sazri, možete ga čuvati u frižideru dan ili dva kako ne bi prebrzo omekšao. (Ili samo zaronite jer je zreo, ali ne previše zreo avokado vremenski ograničeno blago.)

Ali nemojte pretjerivati. Avokado je prepun hranjivih tvari, ali nije baš niskokaloričan. Porcija od 50 grama-otprilike trećina avokada srednje veličine-ima oko 75 kalorija. Čitav veliki avokado može dodati više od 400 kalorija u vašu dnevnu ishranu.

Kao i većina stvari, kaže Zumpano, umjerenost je ključna. "Sve dok obraćate pažnju na veličine porcija, avokado je odlična namirnica koju morate uključiti u svoju prehranu", kaže ona.

Recepti s avokadom svidjet će se čak i skepticima

Avokado je poslastica za sve uzraste, kaže Zumpano. Mnoge bebe ga vole zgnječenog sa bananom. Za starije nepce, postoje gotovo beskrajni načini korištenja. Nekoliko ideja za početak:

  • Ukrasite hamburgere i burito s kriškama avokada.
  • Skuhajte ih u quesadillas.
  • Započnite dan ukusnom kombinacijom povrća, avokada i poširanih jaja.
  • Nemate vremena za guacamole? Kupite salsu kupljenu u trgovini i u nju zgnječite avokado za brzi guac.
  • Dodajte ih u salatu, poput salate od paradajza s avokadom s preljevom od ljutike ili limuna ili ljutog manga, salate od avokada i crnog pasulja.

Glatko, kremasto voće možete koristiti i za zamjenu manje zdravih masti u vašoj prehrani, kaže Zumpano. Evo nekoliko dodatnih načina na koje možete dodati avokado u svoju prehranu.

  • Umjesto sendviča sa majonezom, premažite malo avokada na kruh.
  • U salati zamijenite kriške avokada umjesto naribanog sira.
  • Preskočite maslac na tostu i, da, prigrlite tost s avokadom.
  • Umjesto grickanja sokova napravljenih od sira ili pavlake, svoje povrće potopite u guacamole.
  • U receptima maslac ili ulje zamijenite pireom od avokada (na primjer u ovim čokoladnim zalogajima od avokada).

"Ako avokado koristite za zamjenu drugih masti, možete uživati ​​u okusu i hranjivim tvarima, a također ćete smanjiti i zasićene masti", kaže ona.

Klinika Cleveland je neprofitni akademski medicinski centar. Oglašavanje na našoj web stranici podržava našu misiju. Ne podržavamo proizvode ili usluge klinike koja nije Cleveland. Politika


15 impresivnih zdravstvenih prednosti avokada

1. Avokado može djelovati kao afrodizijak

Da, kao što je ukratko gore spomenuto, riječ avokado potječe od naroda Asteka i značila je testis. Razlog tome? Vjerovalo se da su avokado jaki afrodizijak. Iako nisu pravi afrodizijaci u smislu riječi, definitivno su nešto htjeli. Avokado je bogat zasićenim mastima, koje su važne u sintezi testosterona. Nije slučajno što se moderne dijete koje nastoje aktivno ograničiti unos masti podudaraju s najnižim razinama testosterona, a s time i niskim spolnim nagonom. Indirektno, avokado je zaista afrodizijak.

2. Obećajte u liječenju artritisa

Hronični osteoartritis i reumatoidni artritis su iscrpljujuće bolesti koje izazivaju izuzetnu nelagodu kod osoba koje pate od njih. Iako lijekovi protiv bolova mogu ponuditi kratkoročno ublažavanje simptoma, teško se mogu smatrati trajnim rješenjem. Unesite uvijek voljnog avokada u kojem je pronađeno jedinjenje koje bi moglo pomoći u ublažavanju boli i upale artritičnih stanja. Iako nije jasno koliko trebate konzumirati da biste vidjeli ove učinke, konzumiranje avokada dnevno moglo bi podržati vaše napore za ublažavanje boli, jer masnoće mogu pomoći u ublažavanju tkiva između zglobova.

3. Pomaže u liječenju dijabetesa

Kontrola dijabetesa je teška, jer nema mnogo namirnica koje nude pristojnu podršku. Mnogi ljudi pokušavaju pronaći bolje izvore ugljikohidrata, ali često samo to nije dovoljno. Međutim, avokado nije vaše prosječno ugljenohidratno teško voće jer sadrži puno dobre masti koja djeluje usporavajući apsorpciju šećera u krvotok. Budući da dijabetičari tipa 2 također imaju nisku osjetljivost na inzulin, dobar je postupak da se uspori brzina apsorpcije kako bi se inzulinu omogućilo duže vrijeme za preradu ugljikohidrata.

4. Promovirajte zdravlje kože

Ako mislite da patite od suhe kože ili mislite da bi vaše zdravlje moglo biti bolje, avokado vam može postati najbolji prijatelj. Avokado je pun masti ugodnih za kožu, a antioksidansi vitamin C i vitamin E. Vitamin C je također uključen u sintezu kolagena, osiguravajući da koža izgleda zdravo i podatno godinama koje dolaze. Masti u avokadu pomažu u jačanju strukturne barijere kože, tako da se vlaga ne gubi velikom brzinom.

5. Avokado vam može pomoći da smršate

Vjerojatno svi možemo s malo mršavljenja, pa svaka stvar pomaže. Što se tiče masti, mnogi ljudi su uplašeni i pogrešno informirani. Masti neće nužno uzrokovati debljanje, iako daju više kalorija po gramu u usporedbi s drugim makronutrijentima. Avokado, međutim, može pomoći u smanjenju apetita i potisnuti vaš ukupni unos kalorija tijekom dana. Osim toga, kada ste uključeni u obroke, vjerovatno ćete biti zadovoljni dugo vremena, za razliku od obroka bez dovoljno masti.

6. Avokado je bogat vlaknima

Mnogi ljudi iz ovih ili onih razloga danas ne unose dovoljno vlakana u svoju prehranu. Često se javlja kao posljedica konzumiranja previše prerađene hrane, a ne konzumiranja dovoljno cjelovite hrane. Ako ne volite povrće, ima nade. Avokado sadrži i esencijalna vlakna rastvorljiva i nerastvorljiva. Rastvorljiva vlakna igraju važnu ulogu u podržavanju mikrobioma naših crijeva, dok nerastvorljiva vlakna pomažu u održavanju pravilnosti. Oboje imaju važne uloge, pa je važno da oboje dobijete svaki dan.

7. Može poboljšati profile holesterola

Iako je loša prehrana, sastavljena od niskokvalitetnih masti i šećera, brz put do razvoja srčanih bolesti, nisu sve masti loše. Zapravo, masti su esencijalne i neophodne za dobro zdravlje, uključujući zdravlje vašeg srca, i održavanje normalnih vrijednosti kolesterola. Redovna konzumacija avokada pomaže poboljšati dobar aspekt vašeg kolesterola, poznatog kao HDL, i smanjuje aspekte koje želite smanjiti, poput LDL -a i triglicerida. Ako patite od hiperlipidemije, dobra je ideja konzumirati zdrave masti poput avokada, uz istovremeno smanjenje umjetnih masti i ugljikohidrata kako biste vidjeli maksimalnu korist.

8. Bolja apsorpcija nutrijenata biljnog porijekla

Iako su voće i povrće izuzetno bogati hranjivim tvarima, jeste li znali da se mogu sabotirati? Da, u stvari imaju ugrađen mehanizam sabotaže, u obliku vlakana. Iako su vlakna važan dio vaše prehrane, mogu postati problematična ako ometaju apsorpciju brojnih fitokemikalija koje se nalaze u biljnoj hrani. Najbolji način da se tome suprotstavite? Konzumirajte dobre masti. Na taj način, mast djeluje kao molekul nosilac, pomažući u transportu hranjivih tvari topljivih u mastima koje bi inače nestale. Ovo objašnjava vrlo čest scenarij nedostatka hranjivih tvari koji se javlja kod ljudi koji ograničavaju unos masti ili su na primarno veganskoj prehrani.

9. Dobro za poboljšanje zdravlja očiju

Avokado pojačava apsorpciju hranjivih tvari koje su važne za dobro zdravlje, ali su bogate i omiljenim antioksidansima, luteinom i zeaksantinom. Ovi antioksidansi pokazali su sposobnost smanjenja razvoja katarakte, usporavanja degeneracije mišića i živaca očiju, te mogu poboljšati noćni vid. Oni postaju još važniji što smo stariji.

10. Sadrže esencijalnu folnu kiselinu

Folna kiselina važna je za replikaciju DNK kod svih ljudi, ali je još važnija tijekom trudnoće. Savjetuje se da sve žene konzumiraju suplemente pojačane folnom kiselinom, ali avokado je odličan izvor. Folna kiselina pomaže u sprječavanju razvoja deformiteta u maternici, poput stanja zvanog spina bifida.

11. Promicati funkciju zdrave jetre

Jetra je jedan od vaših najvažnijih organa. Iako se samo regenerira, to ne znači da ga možete uzeti zdravo za gotovo. Najbolji način da podržite svoju vrijednu jetru je da joj pomognete da funkcionira optimalno. Avokado može pomoći u smanjenju simptoma masne bolesti jetre uzrokovane povišenim kolesterolom i trigliceridima u krvi. Osim toga, avokado može pojačati sintezu najmoćnijeg antioksidansa glutationa u tijelu kako bi vas zaštitio od slobodnih radikala.

12. Avokado može spriječiti loš zadah

Avokado sadrži flavonoide koji se bore protiv prekomernog rasta bakterija i gljivica u ustima, efikasno smanjujući vjerovatnoću pojave halitoze. U tom istom smislu, oni također mogu pomoći u sprječavanju gnojenja čireva u ustima.

13. Promovirajte zacjeljivanje rana

Avokado može pomoći ubrzati zarastanje rana, modulirajući aktivnost imunološkog sistema. Osiguravanje pravovremenog zapošljavanja pomaže ukupnom ozdravljenju skraćujući vrijeme oporavka.

14. Avokado može potaknuti dobro raspoloženje

Još jednom zahvaljujući gustoći folne kiseline, avokado može ublažiti učinke spoja homocisteina. Homocistein iscrpljuje proizvodnju dopamina i serotonina, neurotransmitera koji potiču osjećaj dobrobiti.

15. Promovirajte zdravlje kostiju

Koštanom tkivu su potrebni minerali kalcij, cink, magnezij, kalij te vitamin D i vitamin K za pravilno formiranje. Avokado sadrži sve ove hranjive tvari, ali posebno vitamin K, koji se ne nalazi u mnogim namirnicama. Redovna konzumacija avokada, zajedno s vježbama, promovirat će zdravu gustoću kostiju.

Michael Jessimy

Michael Jessimy je reg. Ljekarnik, bodibilder, konzultant za prehranu, Fitness Pro. On je specijalizirani pisac fitnesa koji može lako izraditi djelove koji su i informativni i laki za čitanje. Michael je ovlašteni medicinski pisac i kvalificirani ljekarnik koji medicinsko pisanje čini lako razumljivim široj populaciji. Opseg stručnosti Michaela Jessimyja uključuje farmaceutsko i medicinsko pisanje, proizvodnju bijele knjige, kao i konsultacije o fitnesu i bodibildingu.


Recept za burritos od crnog pasulja i avokada

  • 1 hrpa mladog luka, narezanog
  • ½ šolje celera, sitno iseckanog
  • 1 šolja kukuruza, smrznutog ili svežeg
  • 1 avokado, isjeckan
  • ¼ šolje cilantro, iseckane
  • 2 limenke pasulja sa malo natrijuma (15 ½ oz), ocijeđene i isprane
  • ½ šolje salse
  • ½ šolje cheddar sira, iseckanog (opciono)
  • 8 tortilja, npr. “Extreme Wellness High Fiber Carb Lean”
  1. Pomiješajte mladi luk, celer i kukuruz u poklopcu za lonac s vodom, prokuhajte i pirjajte 5 minuta dok povrće ne omekša. Ocijedite i ohladite u frižideru dok pripremate mješavinu avokada.
  2. U velikoj zdjeli za miješanje kombinirajte avokado, cilantro i pasulj, dodajte salsu i sir i promiješajte.
  3. Ohlađeno povrće lagano ubacite u smjesu od avokada.
  4. Zagrijte tortilje u mješavini tave s neprianjajućom pećnicom/mikrovalnoj pećnici/žlici ravnomjerno između tortilja, zagrijte u pećnici 5 minuta (da se sir zagrije).

Podaci o prehrani (po obroku): Prinos 8 buritosa

Kalorije: 239 ukupnih masti: 7 g (zasićene masti 2 g) natrijum: 305 mg ugljenih hidrata: 36 g vlakana: 11 g proteina: 10 g kalijuma: 548 mg.


Pogledajte video: 10 little-known and interesting facts about avocado (Oktobar 2021).