Tradicionalni recepti

Citrusna terina ukrašena narančama i borovnicama u medu

Citrusna terina ukrašena narančama i borovnicama u medu

Prvo naribajte naranču i limetu, iscijedite ih i iscijedite rezultirajući sok te ih ogulite u zdjeli preko koje ste dodali želatin.

U lonac za kuhanje stavite vrhnje (moje je imalo 15% masti), šećer i vanilin šećer na laganoj vatri i miješajte dok se šećer ne otopi. Kremu treba samo zagrijati, ne smije proključati. Povrh toga, dodajte voćnu smjesu sa želatinom i miješajte dok ne postane glatka. Na kraju dodajte jogurt i bočice s esencijom vanilije.

Pripremite šest zdjela ili šalica, prelijte kompoziciju i stavite u hladnjak dok se ne stvrdne ... oko sat vremena.

Dok je terina u frižideru, pomorandže pripremite na sljedeći način: ogulite ih, pa ih narežite na kriške. Stavite ih u zdjelu, dodajte ostale sastojke, dobro promiješajte i ostavite da se ohlade.

Kad se terina stegne, ukrasite je i poslužite.

Jednostavno, zar ne?





Video: Sok i pekmez od borovnice - sa sokovnikom na paru (Oktobar 2021).