Tradicionalni recepti

Recept za bugarski krastavac

Recept za bugarski krastavac

U oprane staklenke stavio sam na „dno“ zrna bibera, senf, zatim ljuske luka, stajaće krastavce, štapiće šargarepe, štapiće hrena (na rubu staklenke), narezan beli luk, 1 kašičicu soli, 1 kašičicu i po šećera, 6 kašika sirćeta. Zatim napunite staklenke hladnom vodom.

Stavila sam staklenke u lonac na čije sam dno stavila peškir i napunila ga vodom do polovine staklenki. Ostavio sam da se krčkaju dok voda ne proključa, a zatim još 30 minuta. Ostavio sam ih da se ohlade i stavio ih u podrum.

Spor!


Video: Najlepši,najbolji recept za zimnicu od je malo kad ih napravim-3 ture moram spremiti (Oktobar 2021).