Tradicionalni recepti

Nadia G na 'Bitchin' Kitchen '

Nadia G na 'Bitchin' Kitchen '

Voditeljka Cooking Channela raspravlja o svojoj trećoj sezoni

Nadia G nije vaša prosječna televizijska voditeljka. Između štikli, šala i slenga, njena predstava Bitchin 'Kitchen čini jednu posebno posebnu kuharsku emisiju. No, zbog toga je emisija stekla kultni slijed među nama koji se dosađujemo gledajući osnovnu stand-and-stir emisiju.

A sada je emitiranje na Cooking Channelu treća sezona Bitchin 'Kitchen! Zamolili smo voditeljicu da dođe i ispriča nam sve o tome, od epizoda o roditeljskim vještinama do sastanaka na slijepo. I naravno, u istim fenomenalnim cipelama kao i uvijek.

Nadia se osjeća kao da je emisija nastavak njezinih originalnih web serija. "Mogao sam stvoriti cool pregače, mogao sam slagati recepte, mogao sam raditi komedije, muzičke spotove, tako da smo uvijek imali puno slobode u Bitchin 'Kitchen i to se nastavilo ", kaže ona.

Nadijinu treću sezonu možete gledati srijedom u 22 sata, a pogledajte gornji video zapis da biste saznali više o tome!


Nadia G Recepti: Bitchin Kitchen – Tuna Steak

Ovaj videozapis na ovoj stranici automatski je generiran sadržaj koji se odnosi na “nadia g recepte ”. Stoga se ne može garantovati tačnost ovog videa na ovoj web stranici.

Možda ti se također sviđa


Nema vremena? Nema problema! Cooking Channel 's Nadia G 's Jednostavan recept

Je li večerašnja večera još jedan rulet & quottewtovers i sa frižiderom i ostavom? Nema potrebe & mdashNadia G. iz Cooking Channel -a Bitchin ' Kitchen ' -e je ovo shvatila.

& quotJedan recept koji je & rsquos uvijek lijep i iznenađujući je moj panko škamp sa aioli jagode. Zaista je zanimljivo. U početku su ljudi poput račića i jagoda? & Rsquo Škampi su slatki, ali jagode nisu toliko slatke, one su ljute. To se nekako smatra kao chutney, način na koji imaju slano meso s chutneyjem, & quot opisuje kuhinjski čarobnjak. & quot; To je ista ideja. & quot

"To je izazovno i drugačije", dodaje Nadia. & quot; Mislim da kad ste u vezi, to vam je potrebno jer svakodnevno gledanje istog lica postaje dosadno. Trebaju vam škampi! & Quot

Panko škampi sa jagodama Aioli
Panko škampi:
Ulje repice, za prženje
12 jumbo tigrastih kozica, bez vena i leptira
2 jaja, umućena
1 šolja meda panko (japanske) mrvice hleba, plus više za premazivanje

Aioli od jagode:
1/3 šolje japanskog majoneza
1/3 šolje kondenzovanog mleka
12 svežih jagoda

Zagrijte 1/4 inča ulja repice u velikoj teškoj tavi na 375 stepeni. U međuvremenu, umućena jaja stavite u plitku zdjelu, a mrvice kruha u plitku posudu. Umočite tigraste škampe s leptirima u umućena jaja, zatim stavite u mrvice kruha i premažite mrvicama meda panko. Otresite višak mrvica kruha i pržite škampe 1 minutu po strani ili dok se ne počnu savijati. Stavite ih na rešetku kako biste ispraznili višak ulja.

Za pravljenje aiola od jagoda: U činiji pomešajte japanski majonez sa kondenzovanim mlekom i pomešajte zajedno. Pire od jagoda u procesoru hrane.

Pržene panko škampe stavite sa prilogom japanskog umaka od majoneze i pireom od jagoda za umakanje.


WTVC Exclusive: Bitchin ’ Kitchen ’s Nadia G

31. marta 2010. mreža Fine Living službeno je postala Cooking Channel (poznata i kao Food Network 2). Mreža predstavlja nove emisije starih favorita poput Bobbyja Flaya i Emerila Legassea. Predstavlja i potpuno novu ekipu TV kuvara koji će zabavljati i obrazovati naša nezasitna nepca.

/> Zvona krava Cooking Channel -a jesenske sezone#8217 je najluđa prokleta kuharska emisija koju ste ikada vidjeli,#8217 Btichin ’ Kuhinja koji spaja jednake dijelove Good Eats, Headbanger ’s lopta i Lords of Flatbush. U središtu ove bure audio-vizualnog preopterećenja je Nadia G.

Nadia ’s na ekranu je spoj Altona Browna, Julije Child i Pinky Tuscadero (guglajte, kukavice). I dok je njen stil u prvom planu, nemojte ni na trenutak pomisliti da Nadia ne zna kuhati. Svoje vještine savladala je u jednoj od najzahtjevnijih kulinarskih institucija na planeti, kuhinji bake bake Talijanke.

I mada sjaj i glamur nastavljaju BK može biti dio emisije, uvjeravam vas da je naglasak stvaran. Nadia i njena emisija započele su na youtube -u, a na kraju su se pretvorile u seriju za Food Network Canada gdje je to postala trenutna senzacija. Nadia je rodom iz Montreala, a njeni hrabri talijanski maniri i spretne sposobnosti u kuhinji ubrzo su je učinili popularnom na cijelom Velikom bijelom sjeveru. Pogledajte ovaj odlomak sa web stranice Food Network Canada:

Ona je mlada, smiješna i može skuhati oluju na štiklama od trešnje od trešnje. Kuvarica zločestih djevojaka Food Network -a Nadia G. i njena neodgovarajuća ekipa dopisnika o hrani gledaju smiješnu stranu svakodnevnih životnih situacija i pretvaraju ih u prigode koje vrijedi proslaviti uz odličnu hranu i veliki smijeh. Bitchin ’ Kuhinja je prva emisija o kuhanju u komediji koja je stigla na mali ekran i ima odličan ukus: od doručka za jednu noć do doručka za raskid pa sve do impresije tazbinskih ekstravagancija, Nadia G stvara savršeni spoj hrane i humora za bilo koju priliku. Fokus je na pristupačnoj visokoj kuhinji, svježim organskim sastojcima i praktičnom pristupu koji će inspirirati popularnu publiku svih uzrasta na Rock the Kitchen!

Nedavno je Nadia bila dovoljno ljubazna da ovom starom južnjačkom dječaku posveti malo svog vremena.

Recimo da me neko pita šta je ovo Bitchin 'Kitchen sve o? Šta da im kažem?

Postoje tri stvari u životu koje volim i to#8217 hrana, komedija i rock-n-roll. And Bitchin ’ Kuhinja kombinuje sve tri. To je moja beba takva. U osnovi, svake sedmice uzimamo novu sočnu temu, bilo da se radi o receptima za rehabilitaciju, impresionirajući tazbinu ili marende za raskid, sve to stavimo na stol i nasmijemo se, a zatim skuhamo nevjerojatan obrok to ide uz to.

Koji savjet biste dali nekome ko će to doživjeti BK prvi put?

Rekao bih da se spremite za odličnu vožnju. Definitivno nema drugih kuharskih emisija poput njih i sjednite, opustite se i uživajte.

Kako je Bitchin ’Kitchen prešao s interneta na Cooking Channel?

Pa počeli smo s internetom 2007. godine i to je bio veliki uspjeh. Dobili smo omiljenu mobilnu humorističku seriju i pobijedili smo Conan O ’Brien ’s mobilnu seriju i “Tap This ” koja je još jedna mobilna humoristična serija koju je napisao jedan od scenarista emisije Ali G (bez veze). Bili smo iznimno počastvovani što se znate boriti sa tako žestokim napadačima, a onda je naravno da je nagrada odnijela kući bilo sjajno. Nakon tog uspjeha kontaktirali su nas neki izdavači i oni su rekli: “Volimo ovaj koncept i želimo napraviti kuharicu. ”

Tako sam dizajnirao i napisao Bitchin ’ Kitchen Cookbook: Rock Your Kitchen-And Let The Boys Cleaning the Saess (dostupno na amazon.com) i ta je kuharica bila jako dobra. Postigao je nekoliko “najboljih prodavaca ” lista. I onda smo konačno lansirali na Food Network Canada, a sada smo krenuli na Cooking Channel. Nisam mogao biti više uzbuđen. Odlično je.

Je li bilo teško preći s 10 -minutnog Youtube formata na 23 -minutni format emitirane televizije?

Znate, u početku smo mislili da će biti nekih izazova, ali iskreno, to je prevedeno jako, jako dobro. U osnovi, to nam je samo dalo više kreativnog prostora. Sa brzinama (serija za mobilne uređaje i web emisija) stvari bismo završili za otprilike tri do pet minuta, što nam daje samo vrijeme za jedan recept, dok smo s kuharskim programom dobili čitavih pola sata. Tako skuhamo tri jela za svaku emisiju i to nam daje dodatno vrijeme za zabavne stvari poput skečeva i pjesama. . . Mi ’ upravo emitujemo prvi muzički video koji je ikada prikazan u kuvarskoj emisiji u našoj emisiji “rehab recepti ”, pa je bilo uzbudljivo samo proširiti takve teme.

Snimate li emisiju u Montrealu?

Da, snimamo predstavu u Montrealu. Dosta vremena provodimo i u New Yorku i Los Angelesu i to mi se sviđa, ali studiji su u Montrealu.

O vašem setu - ima mnogo čudnih sranja u pozadini vaše kuhinje - šta je s tim?

Verujem da kuhinja treba da odražava jednu ličnost#8217. Kuhinja odražava moju. Imamo neke stvarno vruće, trešnje -crvene retro frikinje, mislim da imamo i#8217 najslađe aparate ikada. Mi ’ imamo neke kristalne žice na pultu, u osnovi volimo ljuljati kuhinju. Neki ljudi vole granit i nehrđajući čelik i to je sjajno, ali za one od nas koji ne volim#8217t volim pronaći neobične zabavne stvari poput ručnika za lančane pošte i staviti ih u svoju kuhinju. Sjajno je izraziti se sa sobom.

Koje je vaše kulinarsko iskustvo?

Odrastao sam u italijanskoj porodici opsjednutoj hranom. Kuhinja je zaista bila srce doma. Naučila sam kuhati s mamom, bakom, tetkom i zaista vjerujem da svako može naučiti napraviti odličan obrok s pravim stavom i pravim sastojcima. Tako da koliko god volim hranu profesionalnih kuhara i volim ići u restorane, isto tako znam da su neka od najboljih jela koje sam#8217ve jela ikada bila domaća jela. I nastavljam da kuvam italijansku hranu u stilu Cataline.

Ako bi neko htio da vas cyber-proganja, gdje bi trebao ići?

Svi moji recepti dostupni su na CookingChannel.com, a moja web stranica je BitchinKitchen.tv na kojoj imamo gomilu sjajnih, smiješnih članaka. Ako ljudi žele znati što sam nosio tijekom epizode, dobili smo ove sjajne male “kontakte ovog izgleda ” modne datoteke. A možete nas pronaći i na Facebooku gdje svaki dan vodimo sjajne razgovore o svim vrstama kurvica i#8217 stvari.

BRZA POŽARNA PITANJA
Maslac ili margarin? Definitivno puter.
Omiljeni slavni kuvar? Alton Brown.
Kojeg glumca iz Jersey Shorea biste najradije šutnuli? Hmm. Niko od njih zaista. Možda ih nahranite, ali ne toliko.
Šta je seksi - trbušnjaci ili stav? Ja ’d moram reći stav.
Foie gras, sirove kamenice ili kavijar? To je teško. Ja ću#8217m ići s kamenicama.

Bitchin ’ Kuhinja emitira se na Cooking Channelu srijedom u 22:30 ET.


Trik-ili-tretirajte (u jednom kadru!) S ovim napitkom nadahnutim slatkišima od Nadie G.

“Sad, volim Noć vještica, ali neka se suoče s tim: sablasna pića obično su loša, ” Nadia Giosia, voditeljica programa Cooking Channel ’s Nadia G. Kuhinjska kuhinja Bitchin ’, priča LJUDIMA. “Sve & izgledaju, bez suštine. To je u redu pri odabiru dečka, ali ne uz koktele! ”

A budući da bi svakom odraslom čovjeku koji voli slatkiše mogao poslužiti udarac, Giosia je osmislila dva pića koja će vam začiniti Noć vještica: pucač Tootsie Roll koji vas vraća u one dane slavnih trikova ili liječenja u jednom divnom kadru, i karamel punč od jabuka za vašu bitchin 𠆞st Halloween zabavu.

Gledajte Nadiu G. kako vam pokazuje kako napraviti njene super-jednostavne koktele za Noć vještica i dolje pronađite jednostavne recepte.

Tootsie Roll Shooter

Miriše – i ima okus##x2013 baš kao ono slatko za Noć vještica u pripravnosti

Sastojci
• 1 oz. espresso votka (recept traži Van Gogh dvostruku espresso votku)
• 1 oz. sok od narandže
• 0,5 oz. čokoladni liker

Priprema
• Sipajte sve sastojke u šejker za koktele napunjen ledom
• Dobro protresite
• Procijedite u 2 čaše i poslužite.

Punč od jabuke s karamelom

Kao da zagrizete svoje omiljeno kandirano voće – bez nereda!

Sastojci
• 2 ½ šolje karamel -votke (recept traži Van Gogh holandsku karamel -votku)
• 3 šolje staromodnog soka od jabuke
• 4 štapića cimeta
• 1 750 ml boca pjenušavog jabukovača, rashlađeno
• 2 jabuke, tanko narezane

Priprema
• Sipajte sok od jabuke u mali lonac sa štapićem cimeta
• Pustite da proključa, pa maknite s vatre i pustite da se ohladi
• Napunite veliku zdjelu za bušenje ledom
• Sipati karamel votku i ohlađen sok od jabuke
• Dodajte preostale štapiće cimeta
• Vrh sa pjenušavim jabukovim jabukom i plutajućim kriškama jabuka na vrhu kao ukras.


Cooking Channel ’s Nadia G. Uči nas kako imati Bitchin ’ Noć vještica

Uz pomoć Bitchin ’ Kuhinja’s Nadia G. i Once Upon a Vine, pripremite se za najklasniji i najukusniji Halloween koji ste ikada##8217ve imali. Komičar-kuhar daje nam svoje savjete o tome kako biti domaćica sa najviše e-poena ove blagdanske sezone, uvrštavajući jezive i uzbudljive vještine Noći vještica u vaše svečanosti bez tipičnog veselja koje dolazi s tim.

Istaknuta na kanalu Cooking Channel i Food Network, Nadia ima pijane i ukusne poslastice koje ćete definitivno htjeti probati. A što se tiče pakiranja na nekoliko LB -a ove blagdanske sezone? Kaže da je hrana u korelaciji sa seksom, pa pojedi. Pogledajte naš intervju s talijanskom petardom, uključujući njezin doprinos otkrivanju kostima i savršenu listu pjesama za zabavu, nakon čega slijede neki od njenih najboljih recepata za Noć vještica.

VH1: Šta planirate za Noć vještica ove godine?

Nadia G .: Više volim da priredim zabavu za Noć vještica kod mene, nego da izađem. Skloni ste biti okruženi gomilom blesavaca u poliesterskim odijelima, a kada imate zabavu za Noć vještica kod kuće, to je sigurno, možda ćete i dalje biti okruženi blesavima u odjeći od poliestera, ali barem su vam oni prijatelji.

Kako kao domaćin idete na pravljenje zalogaja za zabave?

Problem je u tome što je [hrana na zabavama za Noć vještica] toliko zastrašujućeg koliko izgleda. Dakle, želite stvoriti nešto što ima dobru atmosferu za Noć vještica, ali ipak ima odličan okus.

Postoje li neki omiljeni načini dodavanja slatkiša?

Možete koristiti slatkiše za ulijevanje alkohola koji je ukusan. Ili možete upariti slatkiše s alkoholom i stvoriti čokolade od slanine. Vrlo jednostavno: ispržite slaninu, riješite se masti, stavite je u otopljenu čokoladu, a to možete poslužiti uz čašu crnog vina.

Da li ste ljubitelj seksi kostima?

Da, ali mora biti i zastrašujuće. Ne možeš biti samo kurva bez straha, znaš na šta mislim?

Šta planirate biti ove godine?

Smrt Martha Stewart.

Koje su vaše preporuke za stvaranje savršenog ambijenta za Noć vještica?

Ne trošite hrpu novca na super, jeftine ljekarničke ukrase za Noć vještica. Tako je ljepljivo i nije na dobar način. Zato pronađite stare lutke, poput odrubljenih glava lutaka. Pokušajte razmisliti o tome što ljude plaši - možda su to klovnovi, možda je to vaš STD test, samo shvatite što je zastrašujuće. [Za muziku], Grčevi odlični su, Rob Zombie odlično je za Noć vještica. Potrebna vam je tradicionalna “Monster Mash, ” “Thistbusters. ” I to je zabavno.

Imate li neki savjet za održavanje vaše figure tokom godišnjih odmora?

Moram reći, ne postoji čarobni jednorog koji se može zavoljeti za to. U suštini, ako želite ostati mršavi, morate patiti, a to znači da ne jedete ono što izgleda dobro i ne pijete previše. Samo uživajte u praznicima, a zatim se vratite u vrhunsku formu, jer su praznici bol u zadnjici koje morate družiti sa svojom porodicom, to je dovoljan stres. Trebali biste barem moći napuniti lice dok morate slušati babinu priču o bunionu i slično.

Šta mislite o tome da su ljudi previše stidljivi da jedu jedan pred drugim?

Apetit je toliko povezan sa seksom, i iskreno, kad bih išao na sastanak s nekim ko bira salatu, bio bih kao, “Znaš šta, mislim da ova osoba nema dovoljno strasti u njima kako bi se to dogodilo. ” Prevodim to kao Italijan, to je kao jedan u istom. Jelo je seks, pa ako neko ne zna kako ući unutra, bio bih kao, “Ne. ”

Osim besprijekornih savjeta za zabavu Nadie G. ’, uzimamo zastrašujuće filmske preporuke samo od drugih Daniel Radcliffe ove praznične sezone.

Pogledajte neke od Nadijinih recepata za Noć vještica#8217:

Sendviči sa sirom na žaru u obliku lijesa s otopljenim Taleggio sirom, karameliziranim lukom i jabukama

SASTOJCI

Karamelizirani luk:

  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 3 crvena luka, narezana na ploške od 1/2 cm
  • 1/4 kašičice morske soli
  • 1 veliki hleb od kiselog testa
  • 1 McIntosh jabuka, tanko narezana
  • 4 kriška Taleggio sira
  • Dovoljna količina maslaca

Pravljenje karamelizovanog luka: Zagrejte tiganj koji se ne lepi na sredini. Dodajte maslinovo ulje, luk, odvojite ih i posolite. Pirjajte 10 minuta, a zatim smanjite vatru na srednje nisku i kuhajte još 35-40 minuta, dok luk ne dobije duboku jantarnu boju.

Priprema sendviča: Kiselo tijesto narežite na ploške od pola inča, a zatim u oblike lijesa. Zagrijte tiganj na srednjoj temperaturi i rastopite toliko maslaca da prekrije posudu. Odložite krišku kruha, krišku sira, karamelizirani luk, 3 kriške jabuke i prelijte drugom kriškom kruha. Pritisnite i kuhajte 3 minute, dok ne porumeni. Okrenite i kuhajte još 2 minute, dok se sir ne otopi.

Izvadite sir sa roštilja iz tave i poslužite.

Veštice

SASTOJCI

  • 2 oz nektar od kruške
  • 3 grančice timijana
  • 1 oz soka od limete
  • 1/2 oz Jednostavni sirup
  • 4 oz Once Upon a Vine®Fairest Chardonnay®

Sastojke protresite u šejkeru za koktele i procijedite u ohlađenu čašu.

Čips od mliječne čokolade i javorov sirup Glazirana slanina Kolačići s prstima

SASTOJCI

  • 12 kriški slanine, mleveno
  • 1/4 šolje javorovog sirupa
  • 1 šolja nesoljenog maslaca, velike kockice
  • 3/4 šolje granuliranog šećera
  • 1/2 šolje sirovog šećera
  • 1 veliko jaje
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 šolje univerzalnog brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • Maldon sol, po ukusu
  • 1 1/2 šolje kvalitetne mlečne čokolade, u komadima veličine čipsa
  • Sirovi bademi bez kože

RECEPT ALATI

  • Srednji tiganj
  • Varjačom
  • Mala zdjela
  • Električni mikser
  • Pergament papir
  • Kolačić
  • Žičani stalak
  • Kalup za vještice

Pravljenje slanine: Na srednjoj tavi pržite slaninu dok ne otopi masnoću i slanina ne postane hrskava. Ocijedite mast iz tave i dodajte javorov sirup. Miješajte da se sjedini i pirjajte 1 do 2 minute dok javorov sirup ne postane gust. Odmah prebacite u malu posudu i ostavite da se ohladi.

Priprema tijesta: Stajaćim ili ručnim mikserom miješajte maslac i šećer 3 do 5 minuta dok ne postane svijetlo i pahuljasto. Dodajte jaje i mutite 1 minutu ili dok se dobro ne sjedini. Dodajte vanilu i mutite još 30 sekundi. Drvenom kašikom umiješajte brašno. Dodajte glaziranu slaninu od javorovog sirupa i čokoladu. Promiješajte da se sjedini. Bademe stavite u dio za nokte u kalupima za vještičje prste. Ulijte tijesto u kalupe, napunivši ih 3/4 dijela, i pecite u sredini pećnice dok ne porumeni po rubovima (oko 9-10 minuta). Izvadite iz rerne. Izvucite kolačiće dok su još topli i nožem za rezanje odrežite višak kolačića oko prsta kako biste ga oblikovali. Rukujte pažljivo kako se kolačić ne bi slomio.


Bratwurst i pinto pasulj

Iz Nadia G's Bitchin 'Kitchen: Cookin' for Trouble Nadia G's Bitchin 'Kitchen od Nadia Giosia

Jeste li sigurni da želite izbrisati ovaj recept sa svoje police za knjige. Time ćete ukloniti sve oznake koje ste stvorili za ovaj recept.

  • Kategorije: Brza / laka variva i obroci u jednom loncu Ručak Glavno jelo Večera Zima
  • Sastojci: slanina bratwurst kobasice šargarepa celer med pivo paradajz pasta goveđi temeljac pinto pasulj


Bitchin 'Kitchen - Vodič kroz epizode

U ovoj epizodi, Nadia G se šali sa uredskom dinamikom i poslužuje gurmanski ručak (koji će čudni lik iz računovodstva vjerojatno ukrasti). Čipotle ječmena supa: dimljena, začinjena čorba od paradajza sa čistim ječmom i povrćem. Sendvič od piletine Kalamata: svježi figel pečenka punjena pilećom salatom inspirisanom Grčkom punom ostrih maslina Kalamata, kapara i fete. Za desert: kremasta kremasta krema od javora sa pekanom posuta kajenskim biberom. Spice Agent izvještava o maslinama u salamuri. Hans nas obavještava o bisernom ječmu. I Panos & hellipreally želi biti u ovoj epizodi.

Nadia G pravi vrhunske kanapee koji slave ljepotu svadbenog tuša. hrana. Suvi gravlaks u stilu pastramija sa slatkim engleskim senfom na tostu od pumpernikla. Hrskavi prženi rigatoni & quotchips & quot punjeni biljnom ricottom. Tartufi od šampanjca i Kirs sa začinjenim malinama.

Nadia G dijeli svoja jela koja mora preskočiti i priča o tome da živi punim plućima. Predjelo: gnudi sa smeđim maslacem od suhih kajsija i hrskavom kaduljom. Glavno: vučeni svinjski sendviči sa slatkim i slanim trputcem. Desert: obrnuta pita od beze sa limunom. Spice Agent govori mudrac. Panos izvještava o svinjskoj lopatici.

Nadia G prepravlja neka od svojih omiljenih jela iz djetinjstva i dijeli priče o svojoj mladosti. Kroketi Baccala (slani bakalar) s aioliom koprive (ažurirano na ribljim štapićima). Riso con la ricotta (riža s ricottom, slatkim graškom i pancetom) i odrasli PB & ampJ: domaći maslac od indijskog oraha od kikirikija i začinski džem od malina pojačan Anaheim čilijem. Panos priča bakalar od soli. Agent Spice izvještava o Anaheimovim čilijima. Hans nas informira o organskom kikirikiju.

Ovaj & rsquos za dječake! Nadia G sprema muževan meni i daje dječacima nešto za žvakanje. Predjelo: bombone od trešnje (ljute papričice višnje punjene odleženim čedrom i hrskavim komadima javorove slanine). Glavno: Montreal dimljeno meso. Desert: G-style s & rsquomores. Panos priča o dimljenom mesu u Montrealu. Spice Agent izvještava o sljezu. Hans odmjerava prednosti i nedostatke dijete bogate proteinima.

G izlušuje jela koja se traže od obožavatelja i posuđe iz BK zajednice. Sendviči sa italijanskom kobasicom sa slatkim i začinjenim žardinjerom. Miso bakalar s prljavom šitake divljom rižom. Ljepljivi puding od karamele. Zajedno sa tekućom skicom na kojoj obožavatelj & quotwon & quot izlazi na večeru s Nadiom G - dolazi do neugodnosti.

U ovoj epizodi Nadia G podiže ol & rsquo vremenske recepte na viši nivo i jauče o starenju. Predjelo: tartufirana jaja. Glavno: mesna štruca sa odličnim sokom. Desert: mini kolačići od maslinovog ulja s komadićima narandžaste čokolade. Panos izvještava o svježim jajima na farmi. Začin agent zagovara svoju ljubav prema smeđem šećeru. Hans objašnjava zdravstvene prednosti maslinovog ulja protiv starenja.

Nakon noći naporne zabave, ništa ne obuzdava mamurluk poput masnog doručka. i više zabave! Nadia G sprema mamurnu gozbu upotpunjenu gurmanskim koktelima od pseće dlake. Pileći prženi odrezak sa umakom od mlijeka s biberom, poslužen s potpisom G ' Smoky Chipotle Bloody Mary. Palačinke od kukuruznog brašna sa umućenim slanim maslacem i ljutim javorovim sirupom sa narandžom, poslužene sa martinijem od sirupa od ananasa i cilantro, obrubljenog čili soli.

Nadia G pravi jezivu gozbu koja ima ukus koliko i zastrašujuće, a slavi svoj omiljeni (ne) praznik i Noć vještica! Na jelovniku: jezive bocconcini očne jabučice umotane u meso pršuta. Crvena salata (salata od kuskusa od cvjetače), vegetarijanski sendviči s kovčezima (pumpernickel, cheddar, McIntosh jabuka i pesto od oraha), bracciole izrezana ruka (zajedno s rukom oblikovanom s mljevenim mesom začinjenim po talijanskom), & ldquoblood & rdquo marinara, toffee dizajnersko ušećerene jabuke , kokteli od votke sa slatkišima i drugo. Panos govori biftek. Spice Agent izvještava o pimento i maldonskoj soli. Hans jauče o zdravim alternativama slatkišima. Nadia jela o čudnim tradicijama Noći vještica, lošim kostimima i kanibalizmu & hellip i otkriva njene najgore strahove.

Sreća različitim ljudima znači različite stvari. zapravo, niko nema pojma. Nadia G priprema jedini siguran recept za sreću koji poznaje: začinjene hrskave kolutiće luka, ludo bogate i kremaste lingvine sa alfredom i čokoladne kolačiće sa slaninom i fleur de selom. Spice Agent izvještava o papriki. Panos govori kremu. Hans govori kako objašnjava, kada je hrana u pitanju, sreću tražimo na svim pogrešnim mjestima.

Nadia G sprema kučkin doručak i zeza se sa hipsterima. Prvo: Pečena kroasanska tepsija sa francuskim tostom. G ovo poslužuje s javorovim sirupom prožetim Bacon & amp Bourbon i karameliziranim maslacem od šalotke. Slijedi: mini quiches od špinata u hrskavim šoljama od pršuta. G sve to ispire s triom mimoze: vanilin ananas, javorjev ružičasti grejp i začinjena naranča.

Neka se suoče s tim, kad se vaš najbolji prijatelj vjenča, postaju NOVOST! Nadia G sprema Bitchin & rsquo večeru na kojoj ćete vi i vaša najbolja prijateljica proživjeti dobre & lsquool davne momačke dane (umanjeno za slučaj proljeća-meduza-riba-mršavo-umakanje). Hrskava, duboko pržena giardiniera (talijanski vegetarijanski kiseli krastavci). Za glavno: sendvič od bifteka sa sirom Philly sa kremastim dimljenim umakom od Gruyere sira. Desert: kolači od badema i kruške. Začinski agent govori o MSG -u. Panos priča rebro. Hans govori bademovu pastu.

Ponekad jedva da nam odgovara čarapa, nema veze kuhati. Zbog toga nam u ovoj epizodi G pokazuje kako napraviti 3 gurmanska jela bez napora. Meksički kukuruz na klipu (Elote): slatki kukuruz natopljen sirom kotija, domaćim čilijem u prahu i ljutim ugljenisanim limetom. Penne aglio-olio-bilo šta, sa začinjenim i ljutim špinatom i pilećom kobasicom. Za desert & ndash Mediteranski jogurt sa medom i začinjenim pirjanim šljivama i prepečenim orasima. G govori o odugovlačenju i daje nam savjete kako da vratite energiju. Spice Agent izvještava o pravljenju vlastitog čili praha. Panos nas obavještava o pilećoj kobasici.

Svi postaju nostalgični u vezi sa 50 & rsquos: odličan rock n roll, odlična moda i hellip Šteta što možemo reći isto za hranu: aspic, TV večere i supe iz konzerve ?! ARK! G obnavlja nekih 50 klasičnih jela i podsjeća na dobre dane (nije nikada doživjela.) Svinje u ćebetu postaju chorizo ​​kukuruzni psi posluženi sa zrnastom javorovom senfom. Za glavno: tepsija od brokolija, divljih gljiva i patki pršuta ugušena u oštrom krem ​​sosu od čedra. Desert se poslužuje uz pitu od višanja inspirisanu & lsquoOfFasioned & rsquo koktelom: višnje su pirjane sa sirovim šećerom, bourbonom i gorčinom. Panos nas obavještava o chorizo. Spice Agent izvještava o narandžastoj gorčini.

Nadia G bavi se jelima prilagođenim djeci i govori o roditeljstvu. Vaša deca će voleti da grickaju krekere od sira sa azbukom G & rsquos (& hellipmade sa integralnom pšenicom, ššššš). Za desert: smrznuti jogurt kokosovi kolačići sa dugom voćnim pireom: breskva, jagoda i borovnica. Začin izvještava o kurkumi. Panos nas informira o mljevenim sortama puretine. Hans nam daje posljednju riječ o kokosu: je li zaista zdrav ili samo mastan?

G pravi ukusna jela za sve ovisnike o slatkim i slanim jelima. i demistificira PMS. Prvo: Slatko i kiselo svinjsko meso od ananasa. Slijedi: Chicago Mix kokice - neočekivano sjajna mješavina kokica karamele i sira. Za desert: Milkshakes od maslaca od kikirikija i amp od banane s likerom od kakaa, upotpunite obruč slane čokolade.

Od Savjeta do Tail -a, do smrdljivog#39 Kale, do lokalne & quotrustic & quot kuhinje - Nadia G kuha moderna jela i zabavlja se u pop kulturi gurmana. Na jelovniku: začinjeno jamajčansko rep od goveđih repa. Prženi čips od kelja s jabukovim octom. Za desert: kruška, krem ​​od kestena i pojačala mascarpone u rustikalnoj tegli za zidanje.


Bitchin Kitchen ’s Fettuccine Rose sa škampima

Testiranje recepata Bitchin ’ Kitchen Cookbook: Rock Your Kitchen –I neka dječaci očiste nered nastavlja se s užitkom i razbuktavanjem u mojoj kuhinji! Juhe, domaći pomfrit i sada … tjestenina! Morao sam napraviti neke promjene jer je još uvijek užasno smrzavajuće ovdje na istočnoj obali pa sam dao sve od sebe što sam slučajno imao kod kuće.

Prema kuharica zagrijavate dvije žlice maslaca u loncu na umjerenoj vatri. Dodati 1 češanj belog luka, oguljen i mleven. U redu, dodao sam još, volim bijeli luk. Pirjajte dve minute do zlatne boje.

Dodajte 20 čeri paradajza prepolovljenih. S obzirom na to da se radi o 4 dolara, mali kontejner u mojoj trgovini trenutno sam uzeo dva vruća domaća paradajza za 2 USD (OMG, proizvodi su tako skupi!), Skinuo kore, skinuo sjemenke i nasjekao ih. Dodala sam mali prstohvat vrućih čili pahuljica, sol i smeđi šećer. Pirjao sam sve oko pet minuta.

Recept sam dijelila na pola kad je u pitanju sos pa sam dodala 1 šolju pola i pola umjesto dvije sa malo svježeg peršuna, nasjeckanog. Na laganoj vatri sam lagano prokuvao, a zatim sam odmah smanjio na srednje nisku.

Dodao sam malo škampa i malo naribane parme sa malo soli i bibera, promešao i dinstao pet minuta. Pet minuta? Činilo se da nije dugo trebalo da se smanji umak, a ja sam ga koristio pola tečnost.

Nisam imala fettuccine pa sam umjesto toga koristila linguini. Volim ga kuhati malo u umaku kako bih se uvjerila da je sve premazano.

Završio sam sa supom od morskih plodova! Ukusna, beli luk i čudesna supa od plodova mora, ali ne i sos od testenine. Bilo je ukusno, ali tako tanko! Mrežna verzija ovog recepta (bojim se da više nije na mreži) ima dodatnih 10 minuta kuhanja. Ne znam je li ovo greška u uređivanju ili je recept dalje promijenjen i ažuriran na mreži. Znam da je to za mene bilo razočaravajuće, ali napravit ću ovo ponovo jer mogu samo zamisliti koliko će biti dobro kad skuham umak.

Uprkos fenomenalnom ukusu, ovom receptu mogu dati samo tri od pet drvenih kašika zbog vremena, neslaganja i rijetkosti umaka.

Postoji mnogo razloga zašto ljudi jednostavno besplatno ispisuju recepte sa web stranica, a besplatni dio je naravno glavna isplata. Ali! Nedostaju vam komentari poput ovog u Bitchin ’ Kuhinjskoj kuharici:

“ Jednom sam dobio zanimljiv komentar o ovom receptu. On je glasio: ‘Pfft. Nijedan pravi Talijan nikada ne bi koristio sir s plodovima mora! ’ Odmah sam predložio alternativu: ‘Dragi gospodine, uvijek možete zamijeniti parmezan laganim prskanjem “Idi jebi se. ” Hej, ja &# 8217m sve o opcijama. ”


Ludilo je genijalno

Nisam baš namjeravao napraviti dva njena recepta za dvije sedmice. Osim što je ovaj recept zapravo bio na mom obroku kao i prije tri sedmice, slučajno smo prošle sedmice dobili SVE nečije namirnice#8217 i oni su kupili sir gorgonzola. Tako da je ove sedmice recept za Nadia G naš omiljeni i sadrži sir. Međutim, ja sam ovdje da razgovaram o karbonari.

Ovo smo već radili i ispalo je bolje. Ne znam da li su mi mjerenja bila pogrešna ili je u pitanju to što sam koristila kremu bez masti, ali ovo je ispalo mlako. Obožavam ovaj recept i još je bio dobar, ali jednostavno nije bio kremast kao inače. Takođe nisam ’t skuvao testeninu kako sam trebao. Zapravo, skuhala sam ga prije nego što je trebalo. Dakle, to je možda doprinijelo i zašto je bilo tekuće. Jaje se vjerovatno nije dobro skuhalo. Želim naglasiti da je ovo inače odličan recept. Znam samo za sljedeći put da ga ne mijenjam.

Jednu stvar koju ću primijetiti je da smo koristili tjesteninu Red Lentil jer je imala 0 bodova. Uopće nije bilo loše. Ni moj pas nije znao razliku. Obožava tjesteninu i krumpir, piletinu i mrkvu i pire od bundeve. Ja ’d definitivno preporučujem.


Pogledajte video: Bitchin Kitchen - Tuna Steak (Oktobar 2021).