Tradicionalni recepti

Gljive sa gljivama

Gljive sa gljivama

Bruskete su ukusno predjelo, jednostavno za pripremu i zdravo. Osim toga, čak ni nestašni po prirodi ne bi odbili takvo predjelo.

  • Za ovih 12 porcija brusketa s gljivama potrebno vam je:
  • 6 malih gljiva,
  • 1 mali paradajz,
  • malo maslinovog ulja,
  • sol,
  • sveže mleveni crni biber,
  • vekna crnog ili integralnog brašna,
  • sušena majčina dušica,
  • nemasni sir,
  • beli luk (oko 3-4 sitno iseckana štenaca) i na brzinu

Porcije: 12

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Gljive sa gljivama:

Preljev pripremite od: ulja, soli, papra, majčine dušice i sitno sjeckanog češnjaka. Štapić je izrezan na 12 tankih kriški. Dobivenim preljevom namažite kriške kruha. Preko toga dodati sir (oko 20-30 grama obranog sira).

Povrće se opere, nareže na male komade (gljive sam narezao na male kriške, jer su gljive bile prilično male). Pomiješajte povrće i stavite ga na kriške kruha. Ostavite sa strane i zagrijte pećnicu. Stavite bruskete u pećnicu, temperatura ne smije biti visoka, vatra će biti umjerena. U pećnici će ostati oko 30 minuta. I poslužite hladno.


Bruskete sa gljivama - recepti

Brzo smo se prilagodili italijanskoj kuhinji. Bruskete su aperitiv u ovoj gastronomskoj sferi.

Sta ti treba (slika 1):
& # 8211 kriške tosta
& # 8211 400gr gljiva
-1 kašika maslinovog ulja
-5 režnjeva belog luka
-1 so u prahu
& # 8211 origano, bosiljak (sušen)

Plan rada:
Na svaku krišku kruha sipamo nekoliko kapi maslinovog ulja. Dodajte origano i sušeni bosiljak (slika 2), pa ih ostavite 10 minuta u vrućoj pećnici, dok ne porumene.
U međuvremenu zagrijte gljive i dodajte protisnuti češnjak (slike 3 i 4). Dobro ocijedite.
& # 8211 dodajte otvrdnute gljive na svaku brusketu. (slika 5)
& # 8211 dobar apetit!

Vreme pripreme: 20 minuta
Cijena: 7 leja (ovisno o tome gdje kupujete sastojke i inflaciju)


Recepti sa pečurkama: Shranjiva endivija

Sastojak: svježi baget ili ciabatta, začinjeni svinjski odrezak, govedina ili patka (narezana), mozzarella, narezana zelena paprika.

Priprema: Isecite hleb i pažljivo stavljajte sastojke jedan po jedan, pa sendvič stavite u poslužavnik i stavite u rernu da se zagreje biftek, rastopi sir i zapeče hleb. Kombinacija je ukusna i vrlo hranjiva.


Video: DJOGANI - Gljiva ludara - Official video HD (Oktobar 2021).