Kum recept

  • Recepti
  • Dish type
  • Pijte
  • Kokteli
  • Kokteli od viskija

Ovaj aperitiv je popularan i kao noćna kapa. Aromatov okus badema ublažava zalogaj viskija.

16 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 1

  • 30 ml (1 fl oz) škotskog viskija
  • 30ml (1 fl oz) liker Amaretto

MetodaPriprema: 10min ›Spremno za: 10min

  1. U staklenoj čaši s ledom kombinirajte viski i amaretto. Promiješajte.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(15)

Recenzije na engleskom jeziku (12)

od Pixie2

Ovo je jako dobro !! ako ste ljubitelj viskija ovo će vam se svidjeti ako ne, dodajte još malo amaretta kako biste smanjili zalogaj viskija !! Također nemojte koristiti jeftin viski, bit će užasnog okusa !!! Koristio sam glenfiddich ili glenlivet skoč .. i dobar amarreto takoooo dobro !!!-28. avgust 2009.

by Kaye

Moj muž je pijani viski. Mislio je da je ovo divno. Koristila sam recept sa domaćim amarettom sa ovih stranica. Bio je vrlo gladak, što ga je učinilo savršenim noćnim poklopcem-04. marta 2007


Kum

Prijavite se na naš bilten da biste primali najnovije savjete, trikove, recepte i još mnogo toga, slane dva puta sedmično.

Registracijom se slažete s našim Uvjetima korištenja i prihvaćate praksu podataka u našim Pravilima privatnosti. Možete se odjaviti u bilo kojem trenutku.

Kum je jedan od brojnih koktela nazvanih po uglednim filmovima. S obzirom na popularnost Kum filmova, rijetki bi doveli u pitanje izvor imena ovog koktela. Praksa imenovanja koktela po popularnim filmovima, predstavama ili drugim zabavnim sadržajima odavno je ustaljena tradicija. Matrix i rezervoarski pas sada su manje poznati od Adonisa, ali kum i dalje čini usluge onima koji ga naručuju. Možemo se pitati i zašto nije bilo pića nazvanih po High Noon ili Lost Weekend. Za koktele nazvane po slavnim osobama, posjetite Mary Pickford.


Kum Kum je moj način da se opustim i opustim na kraju duge sedmice. Samo čaša i okret je sve što vam treba!

& Rsquos 5:00 negdje! Znam to rano, ali vrijeme je za koktel i nakon posjete prvoj destileriji od zabrane u Tuthilltownu u New Yorku. Bilo je prikladno popiti prvo piće iz filma Francis God Coppala & rsquos Kum.

Ovo piće pomalo podsjeća na Michaela Corleonea u Kumu, i rsquos je odbacivanje tradicije. Mali obrat klasike. Naravno, ako volite puristu - poput mene i Vita Corleonea - uvijek možete burbon uzeti ravno gore ili na stijenama.

Ponekad volim eksperimentirati s različitim okusima i misliti da vidim što mogu smisliti i na tom mjestu gdje sam pronašao ovo piće. Kum koristi neki amaretto da malo smanji okus burbona (znam, zašto bih to htio učiniti? Prerežite okus burbona i hellipta)

Pa, neki ljudi misle da je burbon za njih jako piće, pa u osnovi pokušavam dokazati da nisu u pravu. Držite svoje prijatelje blizu, a neprijatelje bliže i hellipOK, žao mi je, sada je sve završeno s referencama Kum.

Koktel Kum je zaista jednostavan recept za piće, kao što vidite, ali postoje i mnoge varijacije koje možete učiniti. Možda bih dodao i mrvicu gorčine & ndash Imao sam neke odlične gorčine u Destileriji Tuthilltown pod nazivom & ldquoBitter Frost & rdquo, to & rsquos je mješavina neobranog raži, Sarsaparille, 14 biljaka i začina zatim pomiješanih s lokalnim javorovim sirupom.

Uskoro ćemo o tome više pričati, jer je bilo toliko dobro da smo to pijuckali.

Možete dodati i krišku naranče ili uvijen limun. A led? Pa i to & rsquos nije obavezno. Zavisi od mog raspoloženja, ali većinu vremena ovdje dodam kockicu leda.


Neka to bude vaš način

Iako većina recepata zahtijeva jednake dijelove amaretta i viskija, naš koktel je ljubaznost knjige Michaela Dietscha i knjige#8217 Viski: Oduševljena priča sa 75 klasičnih i originalnih koktela i koristi Amaretto kao sekundarnu aromu, omogućavajući viskiju da zaista zablista. Ako volite svoje koktele malo sušnije i sofisticiranije, vjerovatno ćete cijeniti ovu mješavinu.

Naravno, uvijek možete dodati ili oduzeti Amaretto iz recepta po ukusu i zaista ga učiniti svojim. Jedna od drugih sjajnih stvari ovog pića je to što možete prilagoditi sastojke svakom gostu, čineći ga posebno po svom ukusu.


Copycat Originalni kum pizza recept | Talijanski duboko jelo u stilu Chicaga Pizza

Vreme kuvanja: 12 minuta

Ukupno vrijeme: 2 sata 12 minuta

Serviings: 4

Sastojci

Šta vam je potrebno#8217s za pravljenje kuma i pizza kora

  • 16,25 oz brašno
  • 9.00 oz vode
  • 1,5 kašičice aktivnog suvog kvasca
  • .75 žličica soli
  • 4,25 žličice sojinog ulja
  • 2,25 kašičice šećera
  • 7,5 kašika suvog nemasnog mleka

Sastojci koji su vam potrebni za pripremu kuma i umaka za pizzu#8217

  • 16 oz paradajz pire
  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • 1,5 kašičice luka u prahu
  • 1,5 kašika origana
  • .75 kašika bosiljka
  • 1 kašika mlevenog ruzmarina
  • 1 žličica mljevenog mažurana
  • .75 žličice timijana
  • .5 žličica mljevenog komorača
  • .25 žličica korijandera
  • .25 kašičica soli
  • .25 žličica mljevenog crnog papra

Dodatni sastojci

  • Del-obrani iseckani sir Mozzarella
  • Pepperoni
  • Kobasica
  • Ham
  • Slanina

Instrukcije

Priprema kumovog tijesta za pizzu

1) Pomiješajte suhi kvasac, šećer i sol u jednu posudu

2) Dodajte ulje u mlaku vodu

3) Dodajte smjesu suhog kvasca u mlaku toplu vodu i ostavite 5 minuta da se stegne

4) Dodajte mješavinu suhog kvasca i vode u posudu za miješanje i polako umiješajte brašno i suho mlijeko u prahu u mješavinu (pazite da mikser bude na najnižem položaju)

5) Po potrebi povećavajte brzinu i nastavite miješati dok se tijesto potpuno ne formira. Ako je tijesto previše ljepljivo, dodajte još brašna i nastavite miješati

6) Oblikujte tijesto u veliku okruglu kuglu i stavite u veliku posudu ili veliki tanjur i prekrijte plastikom

7) Ostavite tijesto da se odmori 4-8 sati

8) Izravnajte tijesto u zaobljeni oblik promjera približno 16 inča

9) Nauljite tepsiju za duboku posudu i prstima pritisnite tijesto da stane u tepsiju

10) Pazite da tijesto pritisnete djelomično sa strane posude kako biste stvorili duboki izgled jela

11) Ostavite 20-30 minuta da se stegne pre nego što dodate sos i prelive

Priprema kuma i pizza umaka#8217

1) Uključite gorionik pećnice na srednju temperaturu

3) Dodajte paradajz pire u tavu i promiješajte

4) Dodajte preostale začine u sos u tavu i nastavite miješati

5) Nakon 10 minuta smanjite vatru da se krčka i dodajte poklopac u posudu

6) Nastavite pirjati 10 minuta

Dovršavanje kumčeve pizze#8217

1) Ugrejati rernu da se peče na 500 stepeni

2) U koru dodati odgovarajuću količinu sosa

3) Dodajte djelomično obrani sir narezan na mocarelu

4) Dodajte feferone, kobasice, šunku i slaninu

5) Stavite u pećnicu na otprilike 12-14 minuta. Provjerite koru 10 minuta i nastavite kuhati dok dno kore ne postane zlatno smeđe


Sol, paprika, šećer, češnjak, crni papar, crvena paprika, smeđi šećer i pahuljice luka

Omotač folije

Iscijedite margarin, smeđi šećer, med od djeteline i tigrov umak

Umak/glazura: umak od rajčice, melasa i kukuruzni sirup

Johnny Trigg koristi dobro mramorirana rebra, ošišana na 3,5 inča sa uklonjenim viškom mesa i membrane. Koristi Rib Tickler Rub i crni papar. Neka se odmori ’ odmori 45 minuta prije nego što navučete pušač. Čitao sam da prska/prska sokom od jabuka po satu, ali nikad ga nisam vidio da to radi. Puši ih meso okrenuto prema gore s pekanom i višnjom na temperaturi od 275* cca. 2,5 sata. Koristi iscijeđeni Parkay margarin u valnom uzorku na aluminijskoj foliji, šaku smeđeg šećera, 3-4 mlata djetelininog meda i široku traku tigrova umaka 1/2 i#8243, zatim stavlja rebra sa mesom prema dolje na smjesu za zamatanje i ponavlja postupak na strani kosti i dodaje 1/4 šolje soka od jabuke, čvrsto zatvara foliju, omota drugim slojem folije i vraća se pušaču još oko 1,5 sat. Odmotava i glazira ih umakom od umaka od rajčice, melase i kukuruznog sirupa te u pušaču 1 sat. Ponovno glazira nakon što ga ukloni iz pušača i nareže električnim nožem.


Kako napraviti kuma

Kao i većina koktela sa dva sastojka, kum je izuzetno jednostavan za napraviti. Ne morate čak ni prljati šejker za koktele ili sokovnik za citruse. Samo promiješajte i krenite! Evo ’s sve što trebate učiniti:

  • Miks: Pomiješajte viski i amaretto u čaši za miješanje.
  • Opcionalno prskanje: Učinite to fantastičnim i dodajte malo prskanja jednosladnog viskija na vrh (vidi dolje).
  • Ukras: Dodajte led. Ukrasite korom limuna ako želite.

Nevjerovatan povratak koktela Kum

Kum je smiješno jednostavno piće - samo viski zaslađen likerom od amaretta. Slično kao i slično strukturirani Rusty Nail (Scotch i Drambuie), on pripada panteonu blago užasnih pića srednjeg vijeka, čiji je znak njihova sposobnost da istovremeno budu slatki i pretjerano jaki.

Ipak, za razliku od Cosmopolitana, barmeni ponovo otkrivaju Kumu kao koktel za užitak, preuređuju komponentu viskija i dodaju razne druge modifikatore traženom amarettu radi složenosti i dubine.

Uzmi Cannoli

Kum Mame Guidare

Kum

Kum II

S obzirom na relativno nedavno rođenje, kumovo porijeklo je neobično maglovito. Prvi put se počeo pojavljivati ​​na koktel menijima 1970 -ih godina, a općenito je poznato da je dobio ime po popularnom filmu iz 1972. Kum, prema romanu Mario Puzo iz 1969. godine. No, do danas nitko nije eksplicitno preuzeo zasluge za izum pića. Čak i Disarrono, prevladavajući brend amaretta u SAD -u 1970 -ih, poriče stvaranje kuma (iako su svakako iskoristili i pomogli njegovu popularizaciju, tvrdeći godinama da je koktel bio omiljen Marlona Branda ’).

Iako kum nikada nije otišao - to je i dalje standardni poziv u mnogim ronilačkim barovima - posljednjih desetljeća on je pao s radara. No, sa skromnim zemljištem barmena zainteresiranih za sport remonta dugo ozlojeđenih “disco pića, ” pronašli su novu publiku.

Mafijaške veze pića također su pomogle. U njujorškom baru NoMad Bar, na primjer, menadžer bara Pietro Collina ’s varijanta Kum tjedno se pojavljuje za vrijeme bara u odajama samo za nedjelju talijansko-američkim "crvenim umakom". Njegova verzija pića razdvaja bazu viskija i sadrži i bujne Bushmills i voćnije Jamesonove viskije, prošarane sa dovoljno dimljenog Islay Scotcha da presiječe slatkoću amaretta. "Samo se zabavljamo i stvari ne shvaćamo previše ozbiljno", kaže Collina.

Slično, Chad Arnholt i Claire Sprouse stvorile su riff pod imenom Godfather No. II za San Francisco's Tosca Café-bar stare škole koji je vjerovatno služio klasičnom kumu (jednaki dijelovi amaretta i škotskog) tokom svog vrhunca 1970-ih. No, baš kao što su Tosca značajno ažurirani pod novim vlasništvom od strane kuhara April Bloomfielda i ugostitelja Kena Friedmana, i listu koktela je trebalo prilagoditi. Ažurirani kum uspijeva obuhvatiti i stare i nove osjećaje, pokazujući medeni miješani škotski viski sa samo par kapi zadimljenog Lagavulina. Zaslađivač se zatim dijeli između likera od maraskina i amaretta, povezanih zajedno s mjerom amontillado šerija.

"Imamo istoriju oblačenja nekih manje cijenjenih, za neke bi se moglo reći da su ljepljiva, pića koja su u ranim godinama pala u nevolju", kaže Arnholt, ažuriranje za Kum izgledalo je u skladu s ostalim Toscinim ažuriranjima, koja uključuju Espresso Martini na promaji i razjašnjeni bijeli ruski.

Ali dodaje da oživljavanje pića vjerovatno duguje i sve većoj dostupnosti visokokvalitetnih i pristupačnih mješanih škotskih pića. "Prije samo nekoliko godina nije bilo toliko mješavina koje je neko htio popiti", kaže Arnhold. "Ovaj novi ulazak na tržište natjerao je ljude da istražuju nova i stara škotska pića."

Ostali kumovi rifova uključuju verziju u Brooklyn's Fort Defiance (također nazvanu po drugom filmu u seriji), koja dodaje mješavinu tinkture burbona i sarsaparille i varijaciju u NYC's Cannibal Liquor House. Kao i većina modernih modifikacija, i Cannibal bira amaretto, a zatim ga nadopunjuje sherijem i amarom s narančasto-naglašenim krvavim narančama, te posipom pčelinjeg polena na vrhu.

Šta se nikada ne menja? Kamenje staklo. U svom srcu, Kum ostaje piće od viskija, prkoseći previše nemirnoj prezentaciji. Staviti ga u kupe čašu ili na zdrobljeni led, "kaže Collina," bilo bi smiješno. "


Nedeljni sos za kum je večera koju ne možete odbiti

Nedavno sam ponovo gledao Kuma, a jedna scena mi se jako dopala: kad Clemenza pokaže Michaelu kako se pravi Sunday Gravy (ili nedjeljni umak). To je brza scena, ali je ostavila veliki utisak. Gledajući ga, dočarava se slika velikog mjehurića slatkog sosa od rajčice sa češnjakom. Ima li boljeg mirisa? Pa, možda pečenje čokoladnih kolačića, ali shvatili ste. Morali smo sami to isprobati. I čovječe, ko god da je napisao tu scenu bila je prava stvar & mdashthis umak je legitiman. Čak i ako niste ljubitelj kuma, zaljubit ćete se u ovo jelo. To je totalni klasik, a najbolji dio, smiješno jednostavan.

Upute su sljedeće: "Dođi ovamo, mali, nauči nešto. Nikad se ne zna, možda ćeš jednog dana morati kuhati za dvadesetak momaka. Vidiš, počinješ s malo ulja. Zatim pržiš malo češnjaka. Zatim ubaciš malo paradajza, paradajz paste, ispržiš ga da se ne zalijepi. Zakuhaš, ubaciš svu kobasicu i ćufte. I malo vina. I malo vina šećer, i to je moj trik. "

To je labav recept, baš kao i onaj iz zamišljene talijanske nonne koju svi želimo da imamo. I to je praštanje. Ako volite začinjen umak, dodajte malo mljevene crvene paprike. Ako vam se više sviđa češnjak, dodajte još jedan ili dva klinčića. Upotrijebite veliku količinu svog omiljenog crnog vina ili ga uopće ne pijte! Dodali smo i slatke talijanske kobasice i stvorili recept za mesne okruglice koje se tope u ustima. Svakako nemojte preskočiti taj korak. Odabrali smo klasično i posluživali ga uz špagete, ali možete biti kreativni i žlicom dodati i malo palente ili riže!


volim Kum. To je jedan od onih filmova koji ću, kad god se uključi, prebaciti na taj kanal i gledati ga do kraja (da, iako ga posjedujem na DVD -u). Ne mogu vam reći#8217 koliko sam puta to vidio. Nazad u budućnost, Pulp Fiction, i naravno Shawshank nalaze se i na toj listi. Tako dobro.

Sjećate li se kada je Clemenza učila Michaela kako se pravi umak od tjestenine (ili ako ste iz Jerseyja, špageti umak)? Možda će vam ovo sjećati pamćenje:

“Hej, dođi mali, nauči nešto. Nikad ne znaš, možda ćeš jednog dana morati kuhati za 20 momaka. Vidite, počinjete s malo ulja. Zatim ispržite malo belog luka. Zatim ubacite malo paradajza, paradajz paste, ispržite je pazite da se ne zalijepi. Zakipiš pa ubaciš svu kobasicu i ćufte, a? Dodajte malo vina … i malo šećera … i to je ’ moj trik. ”
– Peter Clemenza, Kum

Ah Clemenza, ti debeli, ljupki mafijos koji voli kanole.

U svakom slučaju, evo moje izvedbe umaka Clemenza ’s. Na internetu ćete pronaći mnogo različitih verzija, ali zaista mislim da je ovo recept ne možete#8217t odbiti.

Počnimo ’s sa sosom. Prilično je sličan receptu za supu od paradajza koji sam upravo objavio, ali ovaj put ćemo početi sa#pančetom:

Sljedeći koraci su prilično slični receptu za supu od paradajza od prije nekoliko sedmica …, ali hajde da pregledamo#8217:

1. Uspite masnoću iz pancete, a zatim je uklonite i sačuvajte za kasnije.
2. Uklonite dio masnoće, ostavljajući oko 2-3 žlice, zatim dodajte 2 žlice maslaca, otopite.
3. Pržite svoj bijeli luk, luk, svežanj grančica timijana.
4. Dodajte pastu od paradajza i, kao što je Clemenza rekla, pazite da se ne zalijepi#8217!
5. Dodajte malo vina.
6. Dodajte paradajz, malo pileće čorbe.

Trik Clemenza ’s: žličica šećera

I evo trika od#8217 goodwilltasting: kora parmezana.

Zapamtit ćete ove sljedeće korake ako ste vjerni čitač GWT -a:

1. Uklonite koru parmezana i grančice timijana
2. Isključite grijanje
3. Mješavina za uranjanje (ili pire u serijama u blenderu)
4. Vrati pancetu u sos, pametnjakoviću!

I to je to, to je umak. Vjerujte mi da je nevjerovatno.

A sada ćufte, bambino. Počnite s mrvicama kruha. Imao sam ustajao hljeb pa sam napravio svoj, ali definitivno ih možete kupiti sa tržnice.

U mrvice hljeba dodajte malo mlijeka, neka postane kašasto.

Ako ne znate šta znači slobodno pakiranje, ovo ovde slabo je upakovano:

Samo položite lišće unutra, nemojte puniti čašu kad napunite mjernu posudu što ste učinili.

Zatim predstavljamo naš dobar ol ’ prerađivač hrane za luk, češnjak i začinsko bilje. Dobro ga iseckajte. I provodite vrijeme sa svojom porodicom. Čovjek koji ne provodi vrijeme sa svojom porodicom nikada ne može biti pravi muškarac.

U redu, idemo na montažu. U suštini samo sjedinite sve sastojke u velikoj činiji i ne zaboravite šolju sveže naribanog parmezana. BUDI MUSKO. KORISTITE SVOJE RUKE.

Sada pravimo kuglice. Evo ’s a tip, namočite ruke vodom kako se meso ne bi zalijepilo za ruke i kako biste dobili savršeno okrugle ćufte. Pravim ih u prečniku od 1-1,5 ″.

U redu ovdje ’s postaje malo zeznuto: kad ih pržite, pobrinite se da imate dovoljno prostora između njih kako biste ih mogli razvaljati i da se ne lijepe zajedno.

Kad na dnu dobiju lijepu smeđu boju, počnite ih polako valjati u jednom smjeru, a zatim ih ostavite da se kuhaju dok ne porumene. Idem u smjeru kazaljke na satu jer pretpostavljam da to rade Corleonesovi#8217.

Kad porumene sa svih strana, stavite na lim za pečenje i pecite još 10-15 minuta do kraja kuhanja.

Skuhajte svoju kobasicu kako god želite. Upravo sam ih ispržila.

Ubacite svu svoju kobasicu i ćufte. Primijetite da sam izvadio malo umaka. Ja to radim#8217m jer želim neke zamrznuti za kasnije. Da, i ja#8217m zamrzavam pola ćufti.

Skuhajte svoje špagete prema uputama na pakiranju, kombinirajte s umakom, prelijte s malo parmezana i bit ćete dio porodice.

PARADAJZ SOS
1 luk, oguljen i narezan na kockice
4 oz kocke pancete (2 žlice masti)
2 kašike paste od paradajza
8-10 grančica timijana, čvrsto vezanih mesarskom špagom
4 češnja belog luka, grubo iseckana
2 kašike putera
1 šolja suvog crnog vina
2 šolje pilećeg temeljca
2 šolje vode
2 limenke od 28 oz cijelih pelata
1 kašika šećera
1 kora parmezana

Zagrijte veliki lonac za juhu s teškim dnom na srednje jakoj vatri, dodajte pancetu i smeđu boju dok se većina masti ne otopi. Uklonite pancetu i spremite za kasnije, odbacite sve osim 2 žlice masti pancete. Dodajte 2 žlice maslaca, zatim dodajte luk, češnjak i majčinu dušicu te pirjajte dok luk ne postane proziran, ali ne smeđe, 6-7 minuta. Dodajte pastu od paradajza i smeđu propržite 3-4 minute. Deglazirajte lonac sa crnim vinom, a zatim dodajte paradajz, temeljac i vodu.

Sada za Clemenza ’s trik: dodajte 1 žličicu šećera. I trik dobre volje: 8 kosa parmezana

Pustite sos da provri, smanjite vatru na minimum i pirjajte 1 sat. Umak treba smanjiti za oko 20%. Maknite s vatre.

Uklonite koru parmezana i grančice timijana. Pomoću uronjenog miksera izmiksajte umak dok ne postane gladak. Možete i sos u kaši pasirati u blenderu ili procesoru hrane. Vratite pancetu u sos. To je to!

ZELENJENE KUHANICE
1 lb mljevenog goveđeg mesa (ja sam koristio 85/15 mljevenog goveđeg mesa)
1 kg nemasnog svinjskog mesa
1 šolja mrvica hleba
1/2 šolje punomasnog mleka
1 šolja sveže naribanog reggiana parmezana
1 šolja labavo pakovanog svežeg bosiljka (pogledajte gornju sliku)
1 šolja labavo pakovanog svežeg peršuna ravnog lista
2 žlice svježeg lista timijana
1/2 šolje grubo seckanog luka
4 češnja belog luka
2 velika jaja
sol i papar

Ako sami pravite mrvice hljeba, ostavite da kruh odstoji preko noći i potpuno se osuši, ili ga možete staviti peći na 250 stepeni oko 30 minuta da se osuši. Pulsirajte u procesoru hrane dok mrvice ne budu ujednačene veličine. Dodajte mleko u mrvice hleba i ostavite da se upije 5 minuta.

Stavite luk, češnjak, bosiljak, peršun i majčinu dušicu u kuhaču za kuhanje i miješajte dok se sitno ne nasjeckaju (pogledajte gornju sliku). Ovu isjeckanu mješavinu dodajte govedini i svinjetini u velikoj zdjeli, kao i parmezanu, so i biber. Iscijedite višak mlijeka iz krušnih mrvica i dodajte u zdjelu. Dodajte jaja i rukama sjedinite sve sastojke dok se svi dobro ne sjedine. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite 30 minuta u frižideru.

Rernu zagrejte na 350 stepeni

Izvadite mješavinu mesa, nakvasite ruke i počnite motati smjesu u kuglice promjera 1,5 i#8243. Kad formirate sve svoje ćufte, zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte dovoljno maslinovog ulja u tavu da dobije tanki premaz po površini i počnite pržiti svoje polpete. Pazite da imate dovoljno prostora između njih kako biste ih mogli valjati. Kad porumene na dnu (oko 2-3 minute), lagano ih valjajte samo dok sljedeći dio sirovog mesa na polpeti ne dođe u dodir s površinom za kuhanje. Nastavite kotrljati kuglice dok ne porumene.

Opečene ćufte stavite na lim za kolače, pecite oko 10-15 minuta dok se ne skuhaju. Pravi oko 45 1-1,5 ″ ćufti

U tiganju propržite vruću italijansku kobasicu, isecite na kriške i dodajte kobasicu i ćufte u sos od paradajza. Pirjajte još 15 minuta da se svi okusi sjedine.

U međuvremenu skuhajte svoje špagete prema uputama na pakiranju sve do SAMO al dente ili čak malo nedovoljno kuhanog. Ako ste ’re pro, dodajte kutlaču punu vode za kuhanje tjestenine u umak od rajčice (ovo će vaš umak učiniti još baršunastijim). Ocijedite tjesteninu i vratite špagete u lonac. Dodajte sos i dobro promešajte na tihoj vatri. Špageti će se nastaviti kuhati u umaku i zaista će upiti okus.

Poslužite sa naribanim parmezanom.

Preporuka za uparivanje piva: Gorko slatko Lenny ’s R.I.P.A. Začinske, paprene, voćne note nadopunjuju ovaj odvažni, slatki umak i herbalne polpete.

Ostavit ću vas s ovim riječima iz Clemenze: “Ostavite pištolj. Uzmi cannoli. ”


Pogledajte video: ВЫЗОВ ЛЮБИМОГО НА ОТКРОВЕННЫЙ РАЗГОВОР ГАДАНИЕ НА ПЕСКЕ KUM FALI (Oktobar 2021).