Tradicionalni recepti

Recept za mješavinu začina za roštilj

Recept za mješavinu začina za roštilj

  • Recepti
  • Sastojci
  • Bilje i začini
  • Mješavine začina

Ovu mješavinu začina koristim za začinjavanje mesa bilo koje vrste za roštilj. Čuvaće se u hermetički zatvorenoj tegli 3 meseca.

10 ljudi je ovo napravilo

SastojciPravi: 1 mala tegla

  • 1 kašika tamno smeđeg mekog šećera
  • 2 kašičice paprike
  • 2 kašičice mlevenog kima
  • 2 kašičice sušenog origana
  • 1 prstohvat kajenskog bibera
  • 2 kašičice suvog timijana

MetodaPriprema: 10min ›Spremno za: 10min

  1. Umutite smeđi šećer, papriku, kim, origano, kajenski biber i majčinu dušicu. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do upotrebe.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Začin domaćeg roštilja

Pomiješajte sastojke. Utrljajte meso i ostavite da se marinira 30 minuta do noći. Zatim roštilj i uživajte!

Komentari

Posjećujete li našu web stranicu, to je vjerojatno zato što želite ili trebate smanjiti količinu natrija u prehrani za zdraviji način života. Ovdje na skipthesalt.com čitamo etikete. Neprestano tražimo hranjivu i aromatičnu hranu s najmanje natrija koju možemo pronaći. Mi smo u interakciji, preispitujemo se i međusobno se komplimentiramo i ohrabrujemo. Uvijek radimo na pretvaranju recepata na koje naiđemo, bilo da su se prenosili generacijama ili najnovijih trendova, kako bismo napravili verzije s niskim udjelom natrija. Kroz ovo putovanje postajemo prijatelji koji se podržavamo.

Dijelimo jer nam je stalo! Dijelimo slike jela sa niskim sadržajem natrijuma koje smo pripremili, a ako je količina natrijuma poznata, to je objavljeno. Dijelimo recepte koje smo pronašli i napravili, primjećujući promjene napravljene kako bi recept bio nizak natrij. Također odajemo priznanje izvoru u kojem je recept pronađen. Također dijelimo vlastite kreacije, navodeći sastojke i vrijednosti natrija.

Život je dovoljno komplikovan, jedenje ne bi trebalo biti! Uz pomoć članova naše grupe na Facebooku pokušavamo riješiti probleme sa načinom života sa niskim udjelom natrijuma.

Molimo vas da ovu stranicu podijelite sa svojim prijateljima, porodicom i ljekarima. Takođe, odvojite trenutak da pročitate odricanje odgovornosti.


Niste sigurni mogu li vaši saputnici u restoranu izdržati toplinu? Ovaj domaći recept za roštilj sadrži uglavnom tople i dimljene začine, uključujući kim i papriku. Prstohvat kajenskog zrna i žlica mljevene pasile ili ancho chile paprike dodajte tek toliko začina da uravnotežite smeđi šećer.

Ako tražite veliku mješavinu začina, isprobajte ovu slatku i začinsku mješavinu. Idealno kao piletina za roštilj ili na velikoj grudni koš, ostaci ove mješavine paprike, kima i čilija u prahu lijepo traju do 6 mjeseci. (Čuvajte u dobro zatvorenoj posudi i razdijelite porcije i#xA0 u malu zdjelu svaki put kada koristite recept kako biste spriječili unakrsnu kontaminaciju.)


Mješavina začina za roštilj

Mješavina začina sa roštilja čini savršeni pomfrit još boljim.

O ovoj začinskoj mješavini začina sa roštilja počeo sam razmišljati prije nekoliko mjeseci kada sam doručkovao u hotelskom restoranu. Smeđe smeđe koje su poslužili lagano su posipane ukusnom mješavinom začina prije posluživanja, što ih je učinilo još ukusnijim.

To me podsjetilo na mješavine začina sa mješavinom začina sa roštilja koje sam često vidio u restoranima na svojim putovanjima, posebno u južnom dijelu SAD -a. Često se nalaze na stolu s ostalim dostupnim začinima i začinima.

Smeđe ražnjiće sa začinima sa roštilja fantastično je s odrezakom na žaru.

Mnogi individualni recepti strogo su čuvane tajne pojedinačnih ustanova. Uvijek moram pokušati probati začin sam da vidim mogu li pogoditi neke od sastojaka.

Volim koristiti Russet Potatoes za pomfrit za hrskavu vani i pojačanu iznutra.

Najbolji mix začina za roštilj kao šejk na začinima.

Najbolji od ovih shake-on začina imaju dimljene, začinjene, slatke i slane elemente, iako mnogi imaju previše soli za moj ukus. Nisam veliki obožavatelj mnogo slane hrane.

Luk i češnjak su također bitni kao pozadinski okusi u mješavini. Volim svesti češnjak na minimum, kako ne bi nadjačao druge okuse, što lako može učiniti.

Začini za roštilj na Hash Browns.

Jučer, dok sam bio sam kod kuće i sam sebi kuhao, odlučio sam se za janjeće kotlete koje sam brzo ispekao na sličan način kao i ja Worcestershire maslac pečena govedina .

Mislio sam možda da ću ih imati s nekim Pečeni krompir od dimljene paprike jer su mi omiljena dimljena paprika i jagnjetina. Tada sam pomislio da će neke brzo ispržene smeđe smeđe biti brže jer su se kotleti pekli samo 20 -ak minuta.

Pravilna aroma.

Razmišljajući o začinima na onim smeđim smeđima u hotelskim restoranima i želeći ponoviti te mješavine začina sa roštilja s juga, krenuo sam isprobati.

Bilo je nekoliko izmjena, degustacija i nekoliko čaša vode koje su mi usput očistile okus. Na kraju sam bio zadovoljan ravnotežom ukusa i kad sam posipao svježu hrskavu prženu mrkvu sa začinima.

Prvo što mi je palo na pamet je čips s okusom roštilja. Uspjeh!

Savršeno za prelijevanje pomfritom odmah nakon kuhanja. Začinjena mješavina začina sa roštilja čini savršeni pomfrit još boljim.

Test okusa mješavine začina za roštilj

Supružnik i Noa su se istovremeno vratili s posla i na pultu pronašli hladne mrvice smeđe mrvice koje sam namjeravao zagrijati u pećnici kako bi ih probale.

Počeli su ih hladnim unositi u usta i proglašavati "ldquoabsolutno slasnim & rdquo". Oterala sam ih i zagrejala na papiru obloženom plehu. Odmah su ih sve pojeli.

Smeđe ražnjiće sa začinima sa roštilja fantastično je s pečenim odreskom.

Jedva čekam da isprobam ovaj začin na pomfritu, pomfritu od krompira, kolutićima luka, pa čak i Prženi kiseli krastavci . Zaista se veselim nadolazećoj sezoni roštilja i isprobavam začine na običnom piletini na žaru, odrezku ili svinjskim kotletima.

Mislim da bi bilo izvrsno pojačati okus šparoga na žaru i drugog povrća. Kladim se da će ova mješavina postati oslonac ostave u ovoj kući & hellip, a možda i vaša.

AŽURIRAJ:

U roku od nekoliko dana iskoristili smo ovu mješavinu začina na nekoliko stvari, ali samo sam se morao okušati u posipanju na domaći čips od krompira! Spektakularno!

Najbolji čips s okusom roštilja koji sam ikada probao i sa svim prirodnim sastojcima PLUS kontrolirate sol. Savršeno! Pogledajte napomene o receptima za savjete o pripremanju čipsa od krumpira kod kuće.

Tražite inspiraciju za prilog roštilju?

Imamo još mnogo inspiracije za ljetne priloge za istraživanje. Sve, od pečenog pasulja i kukuruznog hljeba do ukusno različitih salata od krompira i tjestenine. Svakako pogledajte našu kolekciju 35 najboljih priloga sa roštilja .

Prvobitno objavljeno u martu 2017.

Sviđa vam se ovaj recept sa začinima iz mješavine začina sa roštilja?

Pronađite mnogo drugih inspiracija za roštilj pregledavanjem mnogih recepata u našem Kategorija roštilja i pojačala .


Lako je pratiti najnovije ideje kuhanja i pečenja u kućnom stilu iz Rock Recipes. Obavezno pratite Facebook stranica Rock Recepti i pratite nas dalje Instagram . Osim toga, vi i rsquoll ćete vidjeti svakodnevne prijedloge recepata od dekadentnih deserta do brzih ukusnih jela tokom radnog dana.

Također možete prijavite se za naš BESPLATNI bilten da znate odmah kad dodamo nove recepte. Također ćete dobiti tjedne prijedloge za odlična porodična jela i deserte!


Osnovno trljanje i začini s roštilja

Dobro smo ušli u sezonu roštiljanja, a ako imate samo jedan sastojak koji vam je pri ruci za pečenje na žaru ovog ljeta, to bi trebao biti ovaj osnovni roštilj i začin.

Bez obzira na to jeste li na roštilju piletina, hamburgeri, biftek ili svinjetina, ovo je jedini začin koji vam je potreban#8217. Blago je sladak, zahvaljujući smeđem šećeru, i pomalo začinjen zahvaljujući čili prahu, kajenu, senfu u prahu i papriki.

I naravno, postoji zdrava porcija luka i češnjaka u prahu, te soli i papra. Isprobao sam mnogo skupih, gurmanskih trljalica za roštilj, a ovaj ih pobjeđuje sve. Najbolje od svega je što je tako jednostavno pomiješati veliku seriju, a uz mali dio cijene tih raskošnih mješavina začina.

To je i super jednostavan komšijski poklon koji možete ponijeti sa svim onim roštiljima u dvorištu na koje ćete biti pozvani ovog ljeta. Da ne spominjem, savršen način da poželite dobrodošlicu novim ljudima u susjedstvo.

Volim napraviti veliku seriju ovog začina za roštilj i spremiti ga u staklenu posudu u ormarić sa začinima. Možete ga čak i zamrznuti ako želite da zaista dugo traje.

Najčešće ovo koristim za začinjavanje pilećih prsa i pljeskavica, ali apsolutno je nevjerojatno na rebrima ili svinjskim izrezima. I ne morate ga koristiti samo za roštilj. Djeluje ako ćete i#8217 kuhati u zatvorenom prostoru.

Ja sam veliki ljubitelj slatkih i začinskih okusa, pa je ova mješavina začina gotovo savršena, ako mene pitate. Količine slobodno prilagodite svom ukusu. Na primjer, ako volite super začinjene stvari, ubacite malo više kajenskog bibera.

U zamrzivaču uvek imam pileća prsa, a u ormaru teglu ovog začina za roštilj. Na taj način sam spreman za#8217m da upalim roštilj u trenutku i primijetim brzi i lagani ljetni obrok na stolu u trenu!


Meksički začin recept

Meksički začini recepti Hickory House koristi Cains mješavinu začina za roštilj koja se više ne proizvodi kao suho trljanje. Mahuna cvjetne loze u porodici orhideja porijeklom iz Meksika i Južne Amerike.

Domaća meksička mješavina začina Biljni život 123 Recept Domaći meksički meksički začini Recepti začini

Dodati šećer umutiti dok ne postane svijetlo i pjenasto.

Recept za meksičke začine. Sastojci 12 šoljica čilija u prahu. Začinite sve dosadne umake od preljeva za salatu ili humus sa žlicom začina. Taco recept za začin U staklenci ili maloj posudi za miješanje pomiješajte čili u prahu pahuljice crvene paprike kajensku papriku origano papriku kumin češnjak u prahu luk u prahu košer sol i papar.

Protresite ili promiješajte da se sjedini. Bacite testo po kašičice na razdaljini od 3 inča. Meksička mješavina začina- Poprskajte malo ovog začina na kozice s iscijeđenim sokom limete i malo ulja i marinadom prije nego što počnete bljeskati u tavi- YUM.

Dodajte brašno đumbir papar i cimet i klinčiće dobro promiješajte. Dodajte jaje i vanilu dobro umutite. U meksičkoj kuhinji koristi se za aromatiziranje juha i variva od pasulja.

Obilno pospite kokice. Umiješajte prstohvat u kremaste supe, poput krema od gljiva od biskvita paradajza itd. Ovaj recept je autorska Baylesssova interpretacija tog sada nedostižnog proizvoda.

Mješavina se može koristiti kao osnova za dodavanje zalogaja u bilo koje meksičko jelo ili samostalno za začinjavanje fajita i tacosa. No, ako više volite ljutu hranu, dodajte malo čilija u prahu ili, pak, preporučujemo korištenje svježih čilija i korijandera prilikom pripreme jela. Mješavinu začina nismo učinili previše začinjenom kako bi cijela porodica mogla uživati.

Meksička kuhinja uključuje kuhanje starih Indijanaca Asteka i Maja sa sastojcima i tehnikama kuhanja, a zatim je invazija Španjolaca 1500 -ih kupila nove začine voće i stoku u regiju te nove okuse i recepte. Meksički origano razlikuje se od mediteranskog origana pa pri kupovini provjerite da li na etiketi piše meksički origano. Odlično se slaže s kuminom od paprike i čile papričicama.

Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do upotrebe. Napravite brzu i ukusnu zdjelu od meksičke salate kuhanjem goveđeg mesa ili pilećeg mljevenog mesa na malo ulja s par žlica meksičke mješavine začina i par žličica. Najčešće korišteno bilje i začini u meksičkoj kuhinji uključuju cilantro čili u prahu meksički origano kim klinčić cimet cvjetače anisa kakao u prahu i epazot.

Pomiješajte sa pavlakom ili običnim jogurtom da napravite instant kremasti preljev ili umak.

Recept za mješavinu začina Tex Mex Začinske mješavine Meksička mješavina začina Recept za začine od čilija

Plava pregača Recept za mješavinu meksičkih začina Meksička mješavina začina Recept Mješavine začina Recepti Meksički začini

Recept za domaće taco začine Isabel jede jednostavne meksičke recepte Recept za domaće taco začine domaći tacos domaći taco začin recept

Meksička mješavina začina 1 žlica svake dimljene paprike mljeveni kim češnjak u prahu Ancho čile u prahu sušeno M meksički začini Ancho Čile Recepti pileći začini

Ovaj recept za mješavinu domaćih meksičkih začina tako je jednostavan za napraviti i vrlo je svestran za upotrebu s elegantnim mješavinama začina Recepti Domaći začini Domaći začini za mješavinu začina

Jednostavna meksička mješavina začina za 5 minuta Recept Mješavine začina Meksička mješavina začina Recipi mješavine začina

Recept za Taco mješavinu začina Meksička mješavina začina Meksička mješavina začina

Pileći ražnjići s meksičkim začinom Recept meksički začini Začini od rubina

Meksička čokoladna mješavina začina Cupcakes Keps čips Recept začini recepti domaći začini začini miks recepti

Taco začini dajte mi neke recepte u pećnici začini recepti začini domaći recept taco začin recept taco začin recept

Uvod u začine Prudentfoodie Com Meksički začini Slani začini za hranu

Najbolji meksički začin koji će začiniti vaše recepte Recept za Tortilla kanal Diy Taco začin Meksički začin Taco začin

Domaći taco začin meksički miks začina recept recept meksički mix začina domaći taco začin meksički začini

Recept za domaće taco začine domaći taco začini domaći začini domaći tacos

Domaća meksička mješavina začina savršena za Tacos Nachos i Burritos recept Meksički začini Meksička mješavina začina Domaća meksička

Domaći Taco začin meksički miks začina Recept recept Meksički mix začina domaći taco začin meksički začini

Recept za domaće taco začine meksičke mješavine začina Recept za domaće taco mješavine začina recepti za domaće taco začine

Recept za sve namjene meksičke mješavine začina Meksički začini Domaći začini Mješavine začina Recepti

Svenamjenski recept za mješavinu meksičkih začina Meksički začini Mješavine začina Začini


Ostali začini recepti

Na Tortilla kanalu imamo mnogo recepata za začine. Pogledajte ove druge recepte za začine:
Ako volite ovaj adobo začin, svidjet će vam se i ovi začini:

    – malo začinjeno, ali super ukusno - odličan sastojak za mnoge vaše druge mješavine začina - odlično za aromatiziranje vaših taco recepata, ali i povrća - lijepa i začinjena mješavina začina za fajitu za sve vaše recepte za fajitas - posebni začini po ukusu vaši recepti za burito - Za sve vaše recepte za enchiladu, čak i za vaše veganske recepte za enchiladu - Želite li okusiti svoje meksičke recepte, uzmite i ovaj recept. S ovim začinom ne možete pogriješiti
  • Začinjeni Joe začin i#8211 američki klasični recept koji možete začiniti ovom mješavinom začina - nevjerojatna okusa s roštilja i#8211 još jedna odlična arapska mješavina začina za posipanje po vašem manaeesh libanskom hljebu od hljeba

Uživajte iskušavajući ovaj recept!

Napravili smo recept. Označite @thetortillachannel na INSTAGRAM, PIN na PINTEREST -u i lajkajte nas na FACEBOOK -u za više informacija i ažuriranja.

NE ZABORAVITE NA#8217T SUBSCRIBE TO THE BILTEN KANALA TORTILLA ZA BESPLATNO ZA PRIMANJE NOVIH OBAVIJESTI O RECEPTU U VAŠ INBOX!

Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Za više informacija pročitajte moju Politiku privatnosti.


Ova nigerijska mješavina začina najbolja je za sezonu roštilja

Od pet nigerijskih jela o kojima sam razgovarao s kuharom Kwameom Onwuachijem prije nekoliko mjeseci, nijedno se nije utkalo u moju redovnu kuharsku rutinu koliko i njegov recept za suju, goveđi ražnjići na žaru marinirani u pikantnoj mješavini začina koji su osnovni sastojak mnogi dobavljači ulične hrane u toj zemlji i drugim dijelovima Zapadne Afrike.

Ipak, nisam povećao unos govedine. (Zapravo, daleko od toga.) I ja 'm ne stalno pečem kockice piletine ili začinjene škampe koje Onwuachi nudi kao alternativu u svom receptu. Nemam čak ni roštilj! Ono što mislim kad kažem da je recept za suju Onwuachi 's poboljšao moje kuhanje je da stalno koristim tu ukusnu mješavinu začina.

Začin Suya, koji se naziva i yaji, vatrena je mješavina mljevenog čilija, đumbira, češnjaka i luka u prahu. Obično sadrži i fermentirani rogač ili kockice bujona, a ima i još jedan sastojak koji ga zaista izdvaja: mljeveni kikiriki. Tradicionalno, kikiriki se melje u maslac, a zatim prolazi kroz postupak za izdvajanje viška ulja, nakon čega se pasta od oraha prži ili peče u krhku masu poznatu kao kuli kuli. Kuli kuli se zatim ponovo melju i pomiješaju sa gore navedenim začinima za zemljanu, orašastu, duboko slanu i živopisnu mješavinu okusa.

Miješani suya ražnjići: ne možete imati samo jedan.

Fotografija Joseph De Leo, Styling Food Pearl Jones

Recept Onwuachi 's ne uključuje ovaj korak sušenja, ali ako želite napraviti seriju yajija koju ćete držati po kući za drugu upotrebu, možda ćete htjeti proći kroz postupak - ili, pomoću pametne prečice, kuharima Afrička dijaspora upotrijebila se tako što je mljevene orahe zamijenila kikirikijem u prahu, proizvodom koji se nalazi u trgovinama zdrave hrane i koji je u osnovi brašno od kikirikija (ili mljeveni kikiriki s većinom ekstrahiranog ulja). Začine suya također možete kupiti miješane i spremne za jelo od Etsyja i Amazona, ali imajte na umu da se, poput mnogih mješavina začina, sastojci mogu razlikovati od marke do marke.

Korištenje yajija na roštilju poboljšat će vam ljeto. Odlično funkcionira s govedinom, piletinom, janjetinom, kozom i škampima. Ali samo zato što je napravljen za roštilj, ne znači da mora ostati tamo. Onwuachi kaže da voli "poprskati prokulice sa začinom suya", zatim ih ispeći i "preliti" medom. "" Svježe poskočene kokice baca vrućim i slanim začinom, a poznato je da je dodao nekoliko žlica mesnom pirjaču.

U vlastitoj kuhinji zamijenio sam začine shawarma u svom omiljenom receptu od pečenog tofua kako bih napravio nevjerojatno dobar sendvič sa pitom. I 've sam posipao kriške slatkog krompira sa yaji -jem, a zatim ih ispekao pre nego što sam ih stavio na brzi umak od jogurta. Dodao sam malo u lonac dinstanja slanutka i paradajza. I 've sam pomiješao žlicu u lagani (i začinjeni i ukusni) humus. I ja sam#kokice Onwuachi spominjao u više navrata.

Jednostavnom vinaigretu možete dodati 1 ili 2 žličice, kušati i prilagoditi tu količinu prema vašem nahođenju. Ili ga isprobajte u bilo kojem jelu u kojem koristite drugu mješavinu ili pastu začina, poput začina od trzaja ili harisse. Vrućina i visoka razina umamija znači da yaji također voli slatkoću i bogatstvo, pa je odličan u kombinaciji s masnim stvarima poput pirjane svinjetine, slatkim stvarima poput pečene mrkve ili slatko i bogato stvari poput ovih slanih lepinja od suya. Ili, možete ići direktno na original: isperite roštilj i nabavite nekoliko ražnjića inspirisanih Nigerijom koji za ljeto kuhaju za večeru.


Sažetak recepta

  • 1/3 šolje krupne soli
  • 1/4 šolje pakovanog svetlosmeđeg šećera
  • 1/4 šolje paprike
  • 2 kašike mlevenog crnog bibera
  • 2 kašike sušenog origana
  • 2 kašike suvog lista timijana
  • 1 kašika kajenskog bibera (opciono)
  • Kumin
  • Korijander
  • Čili prah
  • Kurkuma
  • Curry u prahu
  • Mljeveni đumbir
  • Kardamom
  • Osušeni estragon
  • Mažuran
  • Rosemary
  • Kopar ili bosiljak

U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke, rukama razbijte šećer.

Zamijenite dio paprike kimom, korijanderom i čilijem u prahu.

Zamijenite dio origana i majčine dušice kurkumom, curryjem u prahu, mljevenim đumbirom i kardamomom.

Zamijenite dio ili cijeli origano i/ili majčinu dušicu suhim estragonom, mažuranom i ružmarinom, koprom ili bosiljkom. Izostavite kajensku papriku.


Puši!

Nadamo se da vam se sviđa ovaj recept kao i nama. Odličan je za početnike ili veterane pitmastere, recept je kojem se stalno vraćamo. Ako želite više recepata od Aarona Franklina, možete pogledati njegovu kuharicu ili pogledati njegovu emisiju na PBS -u. A ako vam se ovaj recept čini zastrašujućim, uvijek možete isprobati vodu isprobavajući ovaj jednostavan recept za male grudice sa BBQDryRubs.com.