Tradicionalni recepti

Snimci California Wine Country

Snimci California Wine Country

Naš saradnik obilazi vinove loze Nape i Sonome

Nakon što je naš saradnik stigao na vrh brda nakon što je otključao mnoga vrata, izašli su da vide poznatu Kajinovu stijenu, 'La Piedra.'

Na svom nedavnom putovanju u vinsku zemlju u Kaliforniji, vidio sam nevjerovatnu količinu lijepih stvari. Imao sam savršeno vrijeme tokom svog boravka, što mi je omogućilo da napravim sjajne fotografije. Ali nešto mi govori da čak i ako vrijeme nije idealno, a moja sposobnost da uokvirim dobru fotografiju nije mi uspjela, ipak bih imala neke lijepe stvari za podijeliti.

Kliknite ovdje da vidite snimke prezentacije California Wine Country!

Gdje god okrenete Napu i Sonomu, a posvuda između, ima vinove loze. Vinova loza prati autoputeve, prati vas dugim planinskim putevima, talasasto poput masivnih talasa u moru i ruga vam se svojim zrelim plodovima.

I baš poput vinove loze koja vas okružuje, nemoguće je ne naići na nevjerojatnu hranu dok ste u vinskoj zemlji u Kaliforniji. Znam da je na putovanju trebalo biti o vinu, i zasigurno je bilo, ali sve meni se vraca hrana.

Jeo sam lokalni marinirani sake, crni bakalar u shiso čorbi s Chrisom Howellom u vinariji Cain, pečeno povrće na focaccii pod suncobranom s terasom s Michaelom Trujillom u Sequoia Groveu, mariniranu žutu repu s uljem od tartufa s Kathleen Inman u obiteljskim vinima Inman i patku confit s krhkim pistaćima u kuhinji El Dorado pored vina Don Van Staaveren od vina Three Sticks.

Ukusna hrana, vrhunska vina, nezaboravni ljudi ... šta bi vam još moglo zatrebati?

Da biste napravili snimke mojih posjeta ovim vinarijama i više, pogledajte prezentaciju!


Grožđe i žitarice rastu jedno pored drugog uz sporedne puteve

Prvu polovinu života proveo sam živeći u predgrađu Los Angelesa. Kad sam bio dijete, ponekad sam viđao narančaste voćnjake u okrugu Orange, ali oni su uglavnom nestali dok sam odrastao. Svakako, u blizini mog naselja nije bilo vinarija ili polja žita.

Nakon što sam se preselio u Templeton i Paso Robles u okrugu San Luis Obispo, često sam zatekao vinograde i sijeno kako rastu jedno pored drugog. Žitarice i bademi su bili glavni usevi sve dok se nisu uselili vinogradi. Gore je snimak koji sam napravio u Templetonu gde se beralo seno. Ovo polje nalazi se odmah pored vinarije Venteux i vinograda.

Heart Hill u Niner Estates u Paso Robles, na dan juna. Autorska fotografija, © B. Radisavljević

Niner Estates u Paso Robles je još jedan ljupki vinograd koji uzgaja vlastito sijeno. Njegovo sijeno počinje blizu autoputa i puzi po zemljištu sve dok ne naiđe na vinograd ili cestu. Tokom ljeta bala se iznenada pojavi na polju.

Niner je najpoznatiji po Heart Hill-u, gotovo prirodnom hrastovom lugu koji je oblikovan mnogo prije sadnje grožđa. Bio je to orijentir duž California West Highway 46 od 1956. godine.

Imanje Niner puno je drveća hrasta i maslina. Iznad možete vidjeti niz maslina uz prilaz koji vodi do kušaonice. Većina drugih stabala koja vidite na ovim fotografijama su hrastovi.

Oaks, Vines and Hay u Niner Estates -u na dan juna. Autorska fotografija, © B. Radisavljević Hrastovi među vinovom lozom u Niner Estates u Paso Robles. B. Radisavljević

Ove fotografije sam napravio u Niner Estates -u u junu 2012. godine, ali zrno ovdje raste gotovo svake godine. Iz nekog razloga, dok se krajem maja i početkom juna vozim sporednim putevima, osjećam da sam više povezan sa prošlošću. Gledajući bala sijena naslagana na poljima ili kraj ceste dodiruje dio mene koji ne razumijem. Ali nekako mi pomaže pri prizemljenju.


Vodič kroz male gradove vinske zemlje

Vozite otprilike 50 milja sjeverno od San Francisca i, s Karlom Maglom u retrovizoru, sunčani krajolik brežuljaka prekriven vinovom lozom pojavljuje se dok ulazite u blaženu vinsku zemlju Kaliforniju.

Podijeljen je na dvije velike regije: Ako ste prešli zaljevski most i zauzeli I-80, stigli ste u dolinu Napa ako ste se vozili preko mosta Golden Gate i prošli kravlje pašnjake na CA-37, došli ste do Sonoma. Put koji odaberete uvelike ovisi o vašoj omiljenoj vrsti vina (cabernet ili pinot?) Ili vrsti predaha koji tražite-Sonoma se često pozicionira kao opušteni mlađi brat luksuzne, a ponekad i vrhunske Nape-i unutar svakog je raznolika zbirka malih gradova za otkrivanje, u rasponu od umjetničkih do povijesnih, hladnih do ekscentričnih.

Ovdje smo opisali najbolje stvari koje treba raditi u šest najomiljenijih malih gradova vinske zemlje, tri u Napi i tri u Sonomi. Jedino što im je svima zajedničko? Nikada im neće ponestati vina.

Yountville

Posjetite ako: Volite ljepše stvari u životu

"Na takvom mjestu bih volio živjeti i umrijeti." To su riječi George C. Yount-a, prvog bijelog doseljenika u dolini Napa, koji je osnovao grad Yountville 1831. Yount je također zaslužan za sadnju prvih čokota vinove loze u cijeloj dolini Napa, čineći ovaj grad od 1,5 kvadratnih kilometara službeno mjesto rođenja napinske vinske industrije.

Ipak, dok je raskošni Yountville, koji se nalazi manje od 10 milja sjeverno od Nape, i dalje uveliko vinski grad, postigao je globalno priznanje za nešto sasvim drugo: rodno mjesto Napine vrhunske kulinarske industrije, usidrene od strane tri kuhara Thomasa Kellera. Restoran French Laundry sa zvjezdicom Michelin.

Ova revolucija u hrani započela je 1973. godine kada je Domaine Chandon-prva francuska kuća pjenušavih vina u Sjedinjenim Državama-otvorena u Yountvilleu s prvim restoranom s finom hranom u vinskoj zemlji. Konačno je zatvoren 2014. (vinarija je i dalje najposjećeniji grad), ali jedan od njegovih izvornih kuhara, Philippe Jeanty, još uvijek je u Yountvilleu i već 20 godina miješa francuska komforna jela u svojoj ispostavi Bistro Jeanty. Njegova legendarna supa od paradajza u lisnatom tijestu čisti je raj.

No, druga strana grada uvelike je pala ispod radara: Yountville je glavno umjetničko središte doline Napa. Muzej u dolini Napa gradski je centar od 1998. godine i ima tri galerije: jednu od velikih rotirajućih umjetničkih izložbi, drugu za lokalnu umjetnost i treću koja prikazuje stalnu zbirku fokusiranu na historiju doline Napa. Rad lokalnih umjetnika može se pogledati i u sezonskim izložbama u društvenom centru Yountville. Štaviše, tokom poslednje decenije, u gradu su postavljene desetine skulptura na otvorenom. Audio obilasku Yountville Art Walka možete pristupiti putem skeniranja QR koda na vašem mobilnom telefonu. Svaki komad je na prodaju, a dio prihoda ide u Yountville Arts Fund, koji podržava lokalne aktivnosti i događaje povezane s umjetnošću.

Jessup Cellars, jedna od 18 kušaonica koje možete posjetiti šetnjom od jedne milje kroz centar grada, služi i kao umjetnička galerija. Upijajte njegova vina iz trenutnog izdanja dok se divite slikama i skulpturama regionalnih i nacionalnih umjetnika. Nekada povijesna vinarija izgrađena 1870. godine, masivna tržnica prekrivena bršljanom ima i pregršt galerija likovnih umjetnosti-zajedno s modnim buticima, vinotekom i slastičarnicom Kollar Chocolates, koju morate posjetiti za crno vino, lavandu, i tartufi s polenom komorača.

Sveta Helena

Posjetite ako: Živite za vrevu velikih gradova

Smještena u srcu vinske zemlje Napa, Sveta Helena se često naziva i Glavna ulica doline Napa. Ovaj suštinski mali grad dugo je bio živo okupljalište obližnjih ruralnih zajednica od sredine 1800-ih.

U prvim danima naseljavanja, lokalni poljoprivrednici dolazili su u grad kako bi mljeli žito sa mlinom za zdjelu na vodeni pogon iz 1846 na sjevernoj granici Svete Jelene (možete ga posjetiti u povijesnom državnom parku Bale Grist Mill, koji se još uvijek povremeno radi u parku događaji). Danas su ulice svete Jelene obrubljene drvećem zaposlene kao i uvijek. Dva kardinalna bloka glavne ulice Svete Jelene mogu se pohvaliti vrhunskim modnim buticima, restoranima, specijaliziranim prodavaonicama i umjetničkim galerijama. Stalni tok prometa curi kroz njegovo središte - to jest, otprilike do 20 sati, kada se većina preduzeća zatvara i grad se pretvara u grad duhova do jutra.

Mnoga od ovih preduzeća zauzimaju istorijske zgrade od kamena i opeke. Pennyweight, na primjer, prodaje ručno izrađene kožne proizvode, otmjene instrumente za pisanje i pernate leptir mašne iz viktorijanskog stila kraljice Ane iz 1892. poznatog kao Richie Block. S druge strane ulice, nekadašnje kino Cameo iz 1913. svakodnevno prikazuje trenutne filmove.

Sveta Helena ima 22 oglasa u Nacionalnom registru povijesnih mjesta razasutih na svojih pet kvadratnih milja. Najveličanstveniji od ovih nalazi se kilometar sjeverno od glavne ulice: Kulinarski institut Amerike (CIA) u Greystoneu je kamena palača od 117.000 kvadratnih metara koju je 1889. godine izgradio arhitekta Hamden McIntyre, koji je izgradio nekoliko najpoznatijih dolina Napa Strukture iz 19. veka. Prvobitno dom podruma Greystone, prve vinske zadruge u dolini Napa, a kasnije i vinarije Christian Brothers, u zgradi se danas nalaze studentski domovi CIA-e, nastavne kuhinje i učionice, zajedno sa studentskim restoranom, kafićem i kulinarskom tržnicom. CIA svakodnevno nudi povijesne obilaske i sate kušanja vina, uz redovno zakazane demonstracije kuhanja, časove i kampove za obuku.

Preko puta CIA -e nalazi se najstarija vinarija u dolini Napa, Charles Krug, osnovana 1861. To je jedna od mnogih vinarija Svete Jelene koje su uspjele preživjeti zabranu i odigrale važnu ulogu u pokretanju kalifornijske vinske industrije od 40 milijardi dolara. Zaronite dublje u vinsku povijest doline Napa obilascima drugih vinarija Svete Jelene, poput vinograda Beringer, opatije Freemark (prve vinarije u vlasništvu žena i pod upravom u dolini Napa), V. Sattuija i novoobnovljenog Louisa M. Martinija. Godine 2019. Martini je otvorio masovnu i moderniziranu restauraciju svoje vinarije iz 1933. godine. Dizajnirao ga je Howard Backen, najtraženiji arhitekta vinske zemlje, zapanjujući je spoj starog i novog-originalne pločice od terakote konvergiraju s prozorima visokim 30 stopa-i nudi četiri različite vrste uparivanja vina i hrane.

Dok se krećete natrag prema Main Streetu, zaustavite se kod Gottsa, osvježavača pored puta iz 1950 -ih koji poslužuje sočne hamburgere i kremaste mliječne napitke.

Calistoga

Posjetite ako: Samo se želite rashladiti

Dok drugi gradovi u dolini Napa mogu biti prilično ekstravagantni, turisti traže najsjeverniji grad u regiji, Calistoga, zbog njegovih blagih, razigranih i skromnih vibracija, gdje je omiljena riječ otprilike 5.300 mještana "opusti se".

Najpoznatiji po svojim prirodnim toplim izvorima i blatnim kupkama, ovaj spori grad od 2,6 kvadratnih milja dugo je bio loš čovjek u dolini Napa, ali se to brzo mijenja. Izabrano za glavno mjesto snimanja u nedavnom Netflixu Wine Country film i mjesto novog odmarališta Four Seasons, koje se otvara krajem 2019., Calistoga je upravo usred Pepeljuginog trenutka - iako grad vjerojatno neće dozvoliti da sve to prođe kroz glavu.

Prirodni vulkanski topli izvori otkriveno je prije više od 500 godina od strane plemena Wappo, a sredinom 1800-ih, Samuel Brannan, jedan od prvih angloseljenika u Calistogi, imao je viziju da to učini verzijom Saratoga izvora na Zapadnoj obali, čuveni grad s izvorima vrućine u sjevernoj državi New York. Došao je do imena Calistoga i otvorio prvo odmaralište 1862. Danas je to mjesto Indian Springs, najpoznatije ljetovalište u gradu, koje odlikuje idilična arhitektura i dizajn srednjeg vijeka te bazen olimpijske veličine s proljetnim izvorima.

Blatne kupke omiljena su zabava u Indian Springs -u, ali nekoliko blokova dalje, Calistoga Motor Lodge nudi moderniziranu verziju tretmana u svojoj elegantnoj banji Moon Acre, po uzoru na klasična evropska kupatila. Otvoren je 2017. godine nakon velikih renoviranja oronulog motela uz cestu i posljednja je gradska proslava jednostavnog življenja.

Ne propustite Old Faithful, jedan od tri gejzira na svijetu sa oznakom "Old Faithful". (Druga dva se nalaze u Nacionalnom parku Yellowstone i na Novom Zelandu.) To je jedno od najfotografiranijih zanimljivosti u cijeloj vinskoj zemlji.

U Calistogi, itinereri nisu potrebni - dani se polako provode. Počnite s kafom i lokalnim novinama u pečenjari Calistoga ili poznatom huevos rancheros u kafiću Sarafornia, osnovnom restoranu već 40 godina. Kad se ne upuštate u banjske tretmane ili se ne odmarate uz mineralni bazen, lagano se prošetajte gore -dolje po glavnoj ulici Calistoge, Lincoln Avenue. Svratite u antikvarnice poput Roam-a, sjajnog mjesta za prikupljanje poljoprivredne opreme i otkačenih butika s glupim imenima (otkrijte svoju unutrašnju pin-up djevojku u Mad Modu ili proučite rabljene niti u Sugar Daddy's). Kad ožednite, dojite pola litre u pivski vrt povijesne gostionice Calistoga, koja je bila prva komercijalna pivovara u okrugu Napa koja je otvorena nakon zabrane.

Autobusi puni turista zaustavljaju se ispred vinarija Calistoga poput Chateau Montelena, koji je film proslavio Potres boce, i dvorac Castello di Amorosa inspiriran srednjovjekovljem, ali postoji i desetak soba za kušanje u samom centru grada. U vinariji Tank Garage možete igrati fliper između točenja vina na benzinskoj pumpi iz 1930 -ih.

Ako vam je dosta R & ampR -a i tražite naporne aktivnosti, učinite to avanturom do glavne planinarske destinacije Napa Valley, državnog parka Robert Louis Stevenson. Istoimeni autor parka - čiji citat "vino je poezija u bocama" krasi kultne znakove dobrodošlice u dolini Napa - na medenom mjesecu sedam milja sjeverno od centra grada 1880. Mjesto je inspirisalo Stevensonovu knjigu Silverado čučnjevi, i iako je kabina za medeni mjesec odavno nestala, vidjet ćete znak koji označava njeno mjesto na putu do vrha planine Sveta Helena visokog 4343 stopa. Vaš će trud biti nagrađen najudaljenijim pogledima u dolini Napa.

Sonoma

Posjetite ako: Volite biti u mogućnosti hodati do svega

Napa i Sonoma često su međusobno suprotstavljene, ali ono što zaista razlikuje Sonomu od 2,7 kvadratnih kilometara je ključna uloga koju je imala u oblikovanju istorije Kalifornije. Povijesni gradski trg Sonoma poprište je pobune medvjeđe zastave, kada je država prvi put proglasila slobodu od meksičke vladavine i u deklaraciji podigla kalifornijsku zastavu medvjeda.

Ova čuvena istorija živi u Državnom istorijskom parku Sonoma (ulaz od 3 USD). Započnite svoju turneju u misiji San Francisco Solano, posljednjoj i najsjevernijoj španskoj misiji u Kaliforniji (izgrađenoj 1823.), zatim posjetite gostionicu Blue Wing koja je smještala vojnike misije, a kasnije se pretvorila u salon i hotel (Ulysses S. Grant je odsjeo tamo prije nego što je postao predsjednik). Preostala zapažena mjesta - kasarna Sonoma, hotel Toscano i dvije rezidencije osnivača Sonoma generala Valleja - sve se veže za pobunu 1846. u kojoj je grupa američkih pobunjenika uspješno zauzela Sonomu od Meksikanaca, podigla zastavu medvjeda i formirala kratkotrajna Republika Kalifornija. Dvadeset pet dana kasnije stigla je američka vojska koja je na njeno mjesto podigla američku zastavu.

Sve ove znamenitosti država je očuvala i zaštitila, ali su druge povijesne zgrade prenamijenjene u hotele, restorane, trgovine i butik kušaonice vina koje graniče s povijesnom tržnicom Sonoma - koja je domaćin lokalnih festivala, događaja i tržnice poljoprivrednika u utorak. . Napravite pauzu u svom samostalnom obilasku istorije radi uparivanja vina i hrane u Three Sticks-u, jednoj od preko 30 soba za degustaciju koje se nalaze u jednom bloku trga. U pažljivo obnovljenom ćerpiču Vallejo-Castanada (najduže nastanjenoj rezidenciji u Sonomi iz kalifornijskog meksičkog perioda), dizajner iz San Franciska Ken Fulk zamišljeno je spojio elemente prošlosti sa sadašnjošću, a rezultat je apsolutno zapanjujući. Ako ostajete preko noći, rezervirajte sobu u hotelu El Dorado Hotel & amp Kitchen, gdje ćete unutar zidane građevine iz 1843. pronaći savremena prebivališta ispunjena svjetlošću i ubojitu paellu.

Ostala nezaobilazna stajališta na Sonoma Plazi uključuju Girl & amp the Fig-pionirka kalifornijskog pokreta od farme do stola, to je oslonac Sonoma već više od 20 godina-SIGH, otmjeni bar sa šampanjcem koji se pun mjehurića diljem svijeta i zabavnih specijaliziranih trgovina poput samorazumljivih čarapa na trgu i Tiddle E. Winksa, stare škole od pet i deset dinara.

Sevastopolj

Posjetite ako ste slobodnog duha

Osnovan 1850 -ih, bukolični Sebastopolj oduvijek je bio poljoprivredni grad. Njegov najplodniji usjev? Jabuke. Sa skoro 15.000 hektara zasijanih na svom vrhuncu, Sebastopolj je nekada bio poznat kao svjetska prijestolnica Gravenstein (Gravensteini su vrsta jabuke). Voćnjaci i konzerve u usponu usporili su sredinom 1900-ih, a vinogradi i vinarije su se od tada pojavili na njihovom mjestu, ali grad na sjeverozapadu okruga Sonoma, koji ima manje od 2 kvadratne milje, danas postoji kao jedno veliko poštovanje prema njemu (doslovno ) korijenje.

Svakog proljeća u Sevastopolju se održava Apple Blossom Festival-parada sadrži sve, od lama do mini parade jazavčara u gusarskoj odjeći-a ljeti i godišnji sajam jabuka u Gravensteinu. Pokret jabuka u gradu pokrenut je kada je poznati vrtlar Luther Burbank predložio lokalnu poljoprivrednu biljku Gravensteins na svom ranču. Očuvani dio Burbankove eksperimentalne farme Goldridge iz 1885. godine na aveniji Bodega (gdje je Burbank razvila stotine sorti voćaka i oraha, povrća i cvijeća) nudi obilaske s vodičima ili samovođom. U Sebastopolju se nalazi i prvi američki pub sa jabukovačom, Ace Cider, koji je otvorio put za niz drugih jabukovača, uključujući Horse & amp Plow, kojim upravlja tim muža i žene koji za svoje jabukovače nabavljaju više od 30 sorti. zanatska prirodna vina. Njihova štala i vrtovi za degustaciju omiljeno su mjesto za druženje među mještanima.

Vrh gradske aktivnosti je Barlow. Ova tržnica na otvorenom površine 12 hektara razvijena je na mjestu tvornice jabuka iz 1939. godine, a neka od preduzeća zauzimaju originalne strukture nalik skladištu. Sebastopolj je zajednica zanatlija, a lokalni talenti izloženi su u čitavoj Barlowovoj zbirci umjetničkih galerija u nezavisnom vlasništvu, kušaonica vina, pivovara, destilerija, specijaliziranih trgovina i restorana. Uzorak sira u britanskom stilu u Wm. Proizvođači sira u Coffieldu ili opskrbite se kućnom robom, poput lokalno uzgojenih, zračnih biljaka za jednostavnu njegu u California Sister Floral.

Ipak, najbolje utjelovljenje eklektične kreativnosti grada nalazi se uz stambenu ulicu, Florence Avenue. Ovdje gotovo svako prednje dvorište prikazuje jedinstvenu skulpturu smeća koju su izradili doslovno nastanjeni umjetnici Patrick Amiot i Brigitte Laurent (ne možete propustiti njihovu kuću jer je dvorište prepuno njihovih djela). Amiot prenamjenjuje metalni otpad, odbačene predmete ili sve što mu stranci donesu, od kapica i pokvarenih uređaja do budilnika i mobitela stare škole, u skulpture životinja u prirodnoj veličini, mitskih bića, poznatih sportista, zvijezda pop-kulture i još mnogo toga . Kad završi, Laurent ih slika.

Guerneville

Posjetite ako: Volite prirodu

Srce ruske rijeke protiče kroz središte neinkorporiranog grada Guernevillea, kvadratnog kilometra, koji je uglavnom bio šuma sekvoja do 19. stoljeća, kada su došli drvosječe i zamahnuli sjekirama prema visokim sekvojama tog područja. Kao rezultat toga, prvi engleski naziv grada bio je Stumptown - obilježen godišnjom paradom Stumptown Daze - prije nego što je na kraju usvojio ime Guerneville kao počast vlasniku gradske pilane Georgeu Guerneu.

Više od jednog stoljeća kasnije, grad od otprilike 4.500 ponovo je zahvaćen bujnom šumom sekvoje zahvaljujući naporima da se ponovo zasadi, ali posjetitelji dolaze sa svih strana kako bi vidjeli drevne divove u Državnom prirodnom rezervatu Armstrong Woods, čarobnom gaju od 805 hektara drevnih sekvoja. Glavne atrakcije parka su pukovnik Armstrong, njegovo najstarije drvo sa 1.400 godina i Parson Jones, njegovo najviše drvo, koje dostiže visinu od 300 stopa.

Guerneville je prošao nekoliko transformacija od svojih dana sječe, a snimci svake ere prisutni su danas. Plivanje i vožnja kanuom na Johnson's Beachu bili su popularne aktivnosti pedesetih godina prošlog stoljeća, kada je Guerneville bio ljetovalište koje je posjećivala elita zaljevskog područja. Nakon gotovo 100 godina, ovaj komad šljunčanog pijeska i dalje je pun ljetovališta svaki vikend tokom ljeta. Ruska riječna umjetnička galerija prikazuje radove lokalnih umjetnika, od kojih su mnogi stigli u Guerneville 70 -ih i pomogli u učvršćivanju liberalne kulture grada. Do 80 -ih, Guerneville je ponovo otkriven kao žarište za odmor, ali ovaj put gej zajednica iz San Francisca. Rainbow Cattle Company, kultni gay bar nazvan Gay Playground okruga Sonoma, u centru je noćnog života grada od 1979. godine.

Guerneville je idealno odredište ako više volite rustikalno odmaralište nego ono što se nudi u užurbanijim vinskim seoskim gradovima poput Yountvillea i Healdsburga - iako ni to nećete učiniti grubim. Mnogi se odlučuju za ulazak u renovirani zračni tok u AutoCampu ili luksuzni šator u hotelu Boon + Spa. Smješten među drvećem u starom rudarskom kampu, Boon Hotel + Spa osnovala je Crista Luedtke, gradska pionirka 21. stoljeća, koja je sama revitalizirala nekada uspavano područje. Nakon Boona, otvorila je bistro pod nazivom Boon Eat + Drink Big Bottom Market, gurmansku tržnicu i delikatesu te El Barrio, koktel bar specijaliziran za mezcal i tekile. Nedavno je na listu dodala moderan njemački restoran po imenu BROT.

Luedtkeovo carstvo pomoglo je oživljavanju glavne ulice Guernevillea, iako se na prvi pogled čini zamrznutim u vremenu. Svijetle boje, starinski izlozi okupirani su mješavinom starih i novih preduzeća. Znamenitosti grada, poput Guerneville 5 & amp 10, klasične trgovine novčićima koja je otvorena 1949. godine, i Seconds First, odlično mjesto za pronalaženje vintage, vezanih bendova majica više od 40 godina, izdržale su test vremena. Međutim, pridošlice poput Guerneville Bank Cluba donijele su energiju u centar grada. Djelomično zanatski kolektiv, dijelom gradski historijski muzej, Bankov klub otvoren je 2015. godine u povijesnoj zgradi banke iz 1921. godine koja je bila napuštena 30 godina.


Državna trpeza vina Janet Fletcher klasičan je sažetak održive kalifornijske hrane i vina

Vinogradi u Goldeneyeu u dolini Anderson (Mendocino, Kalifornija).

Kako knjiga recepata ili bilo kakvo istraživanje kulinarske geografije postaje trenutni klasik? Janet Fletcher's Tabela vinske zemlje: s receptima koji slave kalifornijsku održivu žetvu (u saradnji s Institutom za vino, Rizzoli, 2019.) uspijeva upravo to uhvativši esenciju kalifornijske hrane i vina ovom impresivnom, preciznom vizualnom odisejom (fotografije Robert Holmes i Sara Remington) koja spretno balansira priče iz prošlosti i sadašnjosti s hranom i uparivanje vina kako bi se prizvao osjećaj mjesta koje nam nude kalifornijske regije proizvodnje vina.

© Tablica zemlje vina: s receptima koji slave kalifornijsku održivu žetvu

Institut za vino, Rizzoli, 2019

Knjiga je organizirana od većih geografskih područja od sjevera do juga (Sjeverna obala, podnožje Sierre, Unutarnje doline, Centralna obala, Južna Kalifornija) i obuhvata 23 vinarije i farme. Svaki dio dubinski zaroni u vina, hranu koja se tamo ubere i recepte koje možete napraviti kod kuće. Održivost je narativni niz: Fletcher gleda na izazove sa kojima se svaki proizvođač suočava suočavajući se s klimatskim promjenama i ekonomskom borbom, holističkim pristupom ključnim pitanjima očuvanja resursa, odgovornog rasta poslovanja i doprinosa zajednici.

Postoji jasna harmonija između vina i hrane iz istog terroira koja se pojavljuje u receptima, što rezultira intuitivnim planiranjem menija. Podaci o vinima i poljoprivrednim praksama razasuti po cijeloj knjizi akumuliraju se u pravo obrazovanje na granici Kalifornije.

Ovo je knjiga koju možete uzeti za ideje za večeru ili sjediti i čitati kao turistički vodič.

Evo tri omiljena recepta koja možete isprobati u vlastitoj kuhinji.

Palenta sa sporo pečenim paradajzom i telemskim sirom.

Palenta sa sporo pečenim paradajzom i telemskim sirom

Strpljenje se isplati ovim receptom. Potrebno je dva do tri sata da mesnati paradajz šljive lagano postane

karamelizirati u sporoj pećnici i dobrih sat vremena da palenta na vrhu postane savršeno kremasta

štednjak. Palentu izlijte na dasku i prelijte sočnim rajčicama i mekim, topljivim pločama

Teleme sir i vaše strpljenje bit će nagrađeni.

Prijedlog vina: California Zinfandel ili Sangiovese

1 1/2 kilograma (750 g) paradajza od šljiva, prepolovljenih po dužini

1/4 šolje (60 ml) ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1 kašičica suvog origana, sitno izmrvljenog

4 kašike (60 g) nesoljenog putera

2 1/2 litre (2,5 l) kipuće vode

6 do 7 unci (185 do 220 g) Telema ili crescenza, tanko narezane

Zdrobljene pahuljice crvene paprike ili krupno napuknuti crni papar

Zagrijte pećnicu na 300 ° F. Prepolovljene rajčice, prerezane prema gore, stavite u jedan sloj u posudu za pečenje

taman toliko velike da ih može držati. Prelijte maslinovim uljem. Ravnomjerno razbacite bijeli luk i origano

preko paradajza. Obilno začinite solju. Pecite paradajz, povremeno podlijevajući sosom

sokovi iz jela, dok se ne počnu karamelizirati po rubovima i budu potpuno mekani, ali mirni

zadrže oblik, 2 1/2 do 3 sata.

Rastopite maslac u šerpi na srednjoj vatri. Dodajte luk i kuhajte, često miješajući, dok

omekšao i počeo da se boji, oko 5 minuta. Dodajte kipuću vodu i lovorov list. Postepeno

dodajte palentu, neprestano miješajući. Smanjite vatru da zadržite lagano pirjanje i

nastavite da mutite. Kad palenta postane previše gusta za miješanje, pređite na drvenu žlicu.

Kuhajte dok palenta ne postane gusta i kremasta, oko 1 sat. Često miješajte da se palenta ne bi miješala

prženje po dnu lonca. Uklonite lovorov list i začinite palentu solju i

Palentu izlijte na veliku drvenu dasku ili poslužavnik obrubljen pa je rasporedite na jednoličnu masu

debljine. Odozgo narežite kriške Telemea, zatim rasporedite polovice paradajza, prerezane sa strane, odozgo, lagano ih utiskujući u palentu. Prelijte palentom sve sokove iz posude za pečenje, pospite biberom i odmah poslužite.

Tost od graha Fava s ricottom i nanom.

Tost od graha Fava s Ricottom i nanom

Ovaj recept inspiriran je bruschettom u Bruschetteria, kelly-green kamion za hranu u St. Helena, California. Kad fava zrna nisu dostupna, možete zamijeniti 1∕2 šalice (70 g) svježeg ili smrznutog ljuskastog graška.

Prijedlog vina: California Sauvignon Blanc ili pjenušac

1 funta (500 g) fava zrna u mahuni

1⁄2 šolje (125 g) rikote od punomasnog mleka

1 žlica svježe naribanog pecorino romano ili parmigiano reggiano

2 kašike plus 1 kašičica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još za prelivanje

2 žličice sitno mljevenog zelenog luka ili svježeg vlasca

1⁄2 žličice sitno naribane korice limuna, ili više po ukusu

1 mali češanj belog luka, nariban sa granderom ili vrlo sitno nasjeckan

Košer ili morska sol i svježe mljeveni crni papar

12 kriški jednodnevnog hleba u seoskom stilu, svaka otprilike

4 x 2 inča (10 x 5 cm) i 1⁄2 inča (12 mm) debljine

Listovi svježe mente, iscijepani na komade, za ukrašavanje

Uklonite fava zrna iz njihovih nejasnih mahuna. Mali lonac vode prokuhajte na jakoj vatri. Pripremite činiju ledene vode. Fava zrna uronite u kipuću vodu, vratite da prokuha i kuhajte dok ne omekšaju, otprilike 1 minutu ako je mala i 2 minute ako je velika. (Ispitajte nekoliko da biste bili sigurni.) Ocijedite u situ i odmah prebacite u ledenu vodu. Kad se ohladi, ponovo ocijedite, a zatim ogulite svako zrno grana tako što ćete mu otvoriti kožu s jednog kraja, a zatim ga izvaditi.

Stavite zrno fava u mali kuhač i miješajte dok grubo nasjeckano ne postane pire. (Alternativno, možete ih nasjeckati nožem.) Prebacite u zdjelu i ubacite ricottu, pecorino, 1 žličicu maslinovog ulja, zeleni luk i koricu limuna. Dodajte malo bijelog luka, probajući u hodu možda ne želite sve. Začinite po ukusu sa soli i nekoliko zrna bibera. Okusite i po želji dodajte još limunove korice. Smjesa bi trebala imati živahan okus limuna.

Prepecite ili pecite hleb sa obe strane, centar treba da ostane mekan. Koristeći preostale 2 žlice maslinovog ulja, premažite uljem obje strane svakog tosta.

Prenesite zdravice na radnu površinu. Po vrhu rasporedite namaz od ricotte, ravnomjerno ga podijelivši. Prelijte dodatnim maslinovim uljem i ukrasite nanom. Poslužite odmah.

Nasljeđe galette jabuka sa sladoledom od meda.

Nasljedna jabukova galetica sa sladoledom od meda

Punjenje od oraha slično frangipanu izdvaja ovu galeticu iz gomile, a pjenušavi šećer na obodu peciva čini je sjajnom. Imajte na umu sladoled od meda za druge voćne deserte, poput marelica ili smokava na žaru, pečenih krušaka, pudinga od hurmi i hrskavog breskve ili bobičastog voća.

Prijedlog vina: Kalifornijsko desertno vino iz kasne berbe iz Semillona, ​​Sauvignon Blanca ili Rieslinga

Medeni sladoled:

1 1/2 šolje (375 ml) teške pavlake

1 1/2 šolje (375 ml) pola-pola

1/2 šolje plus 2 kašike (210 g) meda

Malo košer ili morske soli

Galette tijesto:

2 šolje (250 g) nebeljenog univerzalnog brašna, plus više za brisanje prašine

2 kašičice granuliranog šećera

1/2 šolje plus 7 kašika (230 g) neslanog putera, ohlađenog, isečenog na male komade

1/4 šolje (60 ml) ledeno hladne vode

Punjenje oraha:

1 šolja (100 g) polovina oraha

3 kašike granuliranog šećera

1 kašika pakovanog smeđeg šećera

1 kašika nebeljenog univerzalnog brašna

1/4 žličice košer ili morske soli

3 kašike neslanog putera, omekšanog

1/2 kašičice ekstrakta vanile

2 kilograma (1 kg) nasljednih jabuka, kao što su Golden Delicious, Gravenstein, Jonathan ili Newtown Pippin

1 1/2 kašike svežeg soka od limuna

2 kašike granuliranog šećera

1 veliko jaje, lagano umućeno

2 žličice ukrasnog pjenušavog šećera

Napravite sladoled: Pripremite ledenu kupku u velikoj činiji. U šerpi umutite pavlaku i pola i po. Pustite da se krčka na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući kako smjesa ne bi zagorila. U međuvremenu, u velikoj zdjeli umutite žumanjke, med i sol dok se dobro ne sjedine i primjetno blijeđe. Postepeno umutite pola smjese vrućeg vrhnja da se jaja zagriju, a zatim sadržaj posude premjestite u lonac, neprestano miješajući. Kuhajte, neprestano miješajući drvenom kašikom, dok se smjesa vidljivo ne zgusne i ne registrira 180 ° F (82 ° C) na termometru za trenutno očitavanje. Ne dozvolite da se krema skuha ili će se skutiti. Maknite s vatre i stavite lonac u ledenu kupelj. Često miješajte dok se ne ohladi, a zatim prenesite kremu u posudu, poklopite i dobro ohladite.

Zamrznite kremu u aparatu za sladoled prema uputama proizvođača. Prebacite u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u zamrzivaču do posluživanja.

Napravite testo za galete: Stavite brašno, granulirani šećer i sol u kuhaču za kuhanje i protresite nekoliko puta da se sjedine. Dodajte polovicu maslaca i pulsirajte nekoliko puta dok se masnoća ne ravnomjerno rasporedi i premaže brašnom. Dodajte preostali maslac i protresite nekoliko puta, samo dok se mast ne prekrije brašnom i otprilike veličine velikog graška. Dodajte ledeno hladnu vodu i kratko pulsirajte dok se tijesto tek počne sjedinjavati, nemojte se miješati previše.

Okrenite tijesto na radnu površinu i sakupite rukama. You may need to knead it very gently to get it to hold together, but do not overwork it. Transfer it to a large sheet of plastic wrap, enclose it in the wrap, and then use the wrap to help you pat and shape the dough into a disk about 3/4 inch (2 cm) thick without it sticking to your hands. Refrigerate for 1 hour.

Make the walnut filling: Preheat the oven to 350°F (180°C). Spread the walnuts on a rimmed baking sheet and toast until lightly colored and fragrant, about 15 minutes. Pour onto a plate to cool. Put the walnuts, granulated sugar, brown sugar, flour, and salt in the food processor and pulse until the walnuts are as fine as meal. Add the butter and pulse until blended, then add the egg and vanilla and pulse until blended and smooth, scraping down the sides of the bowl once or twice. Transfer the filling to a bowl.

Raise the oven temperature to 425°F (220°C). If you have a pizza stone, put it in the oven on the middle rack to preheat—ideally for at least 30 minutes before baking.

Peel, quarter, and core the apples. Cut lengthwise into slices about 1/4 inch (6 mm) thick and transfer to a bowl. Sprinkle with the lemon juice and granulated sugar and toss the apple slices to coat evenly.

Remove the galette dough from the refrigerator and let stand until it is soft enough to roll out without crumbling, 10 to 15 minutes.

Cut two sheets of parchment paper at least 16 inches (40 cm) square. Place one sheet on a work surface and dust lightly with flour. Unwrap the dough and set it on the floured parchment. Lightly dust the top of the dough with flour and lay the second parchment sheet on top. With a rolling pin, roll out the dough into a 15-inch (38 cm) circle of even thickness. To keep the dough from sticking to the parchment, frequently flip the dough with its parchment cover, lifting the parchment sheets and flouring the dough lightly under them each time. Use as little flour as possible to prevent sticking.

When the dough is 15 inches (38 cm) round, remove the top sheet of parchment and slide a rimless baking sheet or pizza peel under the dough, still resting on the bottom sheet of parchment. Spread the walnut filling evenly over the surface, leaving a 2- to 2 1/2-inch (5 to 6 cm) border all around.

Top the walnut filling with the apple slices, placing them in concentric circles and overlapping the slices slightly. Fold the exposed dough over the apples to make a wide rim. (If the dough is sticking to the parchment, slide a palette knife or chef’s knife between the dough and the parchment and use the knife to help you flip the dough over the apples.) Brush the rim with the beaten egg and sprinkle with the sparkling sugar. With scissors, trim the excess parchment. Slide the galette, still on the parchment, off the baking sheet and onto the preheated baking stone, if using, or bake directly on the baking sheet.

Bake until the crust is golden brown and the apples are tender and lightly browned on the edges, about 45 minutes. Remove from the oven and brush the apples with just enough honey to make them glisten. Transfer the galette to a rack to cool for 20 minutes before slicing. Serve warm with the honey ice cream.


Romantic Napa Valley Escape

Poetry Inn

Courtesy of Poetry Inn

Perched on a hillside and nestled amongst cabernet sauvignon vines in the heart of the Stags Leap District, this quaint, five-room inn is a welcome respite for those seeking a romantic escape in Napa Valley. Designed by the famed Wine Country architect Howard Backen (and owned by the team behind Cliff Lede Vineyards), Poetry Inn offers spacious rooms outfitted with king-sized beds, large soaking tubs, indoor and outdoor showers, and private balconies with picturesque views. Further adding to the peaceful vibe at this adults-only inn are plush amenities such as Italian robes, a heated pool and Jacuzzi, twice daily housekeeping, personalized concierge service, and gourmet three-course breakfasts prepared daily. It’s the perfect hideaway for those seeking serenity and romance just minutes from downtown Yountville.

6380 Silverado Trail, Napa, CA 94558, (707) 944-0646


Sparkling Wines, Too

Here is another Sonoma County winery that welcomes you to an exciting tasting experience. A few wineries in Northern California are producing sparkling wines, and a few are legendary for their sparkling Sonoma County wines. Currently, the winery offers sparkling wines for sale in the tasting room, as well as a limited number of bottles for sale on its website. Hendry Ranch is located in the foothills of the Mayacamas and has produced some of the most unique wines in California and the world. Although the winery's greatest strength is the zinfandel, it is a good place to taste Albarino, Pinot Gris, and Pinot Noir. The Redwood Pavilion is usually reserved for group bottle service, but tastings are served at picnic tables under palm trees. The Moraga estate offers club membership, but the best way to experience the family business is to book a tour. There are simple tastings and if you want to taste new wines and have the opportunity to participate in private wine tastings on the estate, membership in the winery Moragas is worthwhile. Located right in downtown Los Angeles, San Antonio Winery offers people the opportunity to participate in wine tastings and wine tours. There is also a restaurant where you can enjoy delicious pasta, salads, meat and much more with a glass of wine. Grab a friend and meet up for a dinner party at the winery or grab a bottle of wine and grab some friends for dinner. California's wine-growing areas attract many visitors year-round, and some of them are considered among the best in the world, such as Napa, Sonoma, Mendocino, Santa Barbara, and San Diego. For those who want to experience life in a vineyard and taste artisanal wines, a stay in a winery could be a rewarding experience.


Wine Country Retreat House

Located in the picturesque Napa Valley, Niche Interiors set out to design a sustainable weekend retreat with expansive outdoor spaces for their clients looking to escape to the famous wine region.

Our clients were in search of a Napa Valley weekend retreat and found their dream property overlooking the rolling hills and vineyards. They enlisted prefab builder Blu Homes with a vision of building a sustainable vacation home with expansive outdoor spaces. Niche Interiors, worked closely with Blu Homes to select finishes and fixtures and to customize this energy-efficient prefab home, with bespoke features such as the faux-bois plaster wall in the master bedroom, floor to ceiling chalkboard cabinetry in the kitchen, and woodsy wallpaper in the girls bedroom. Niche Interiors collaborated with Terra Ferma Landscapes on the outdoor spaces, creating custom cushions and pillows for the fire pit and outfitting the pool cabana with sheer drapes to filter the sun on warm summer days.

The furnishings blend mid-century shapes with low-profile modern pieces for a relaxed, informal vibe. Textural rugs and fabrics and hand crafted wood pieces add warmth and layers to the space, allowing the contemporary artwork to take center stage. A variety of local artisans left their touch on the home, including a custom 11 foot long rift oak dining table with molded plywood pendant lights above. The living room is grounded by two custom eco-friendly sofas made of natural latex, organic wool, and FSC-certified wood frames.

Dizajn: Niche Interiors
Fotografija: Brad Knipstein


Local Attractions near Olema

Grab your binoculars and enjoy the beauty of nature when you come to our fun campground, which features almost 500 species of birds and amazing trees like the bishop pine, bay laurel, madrone, coast live oak, manzanita, Douglas-fir, and spruce. Our campground is home to a number of animals on the sandy seashore or the rolling hills of the grasslands. Visit us today to take snapshots of animals, including:

&bull Tule Elk
&bull Black-Tailed Deer
&bull Coyotes
&bull Mountain Lions
&bull Bobcats
&bull Weasels
&bull Badgers
&bull Foxes
&bull Harbor Seals
&bull Stellar Seals
&bull Elephant Seals
&bull California Sea Lions
&bull Dolphins
&bull Humpback Whales
&bull Blue Whales
&bull California Grey Whales
&bull Starfish
&bull Octopi

San Francisco and the Golden Gate Bridge

Get your chance to see one of America's most beautiful landmarks when you visit the Golden Gate Bridge, which is just a short drive down our
scenic coastline. Just across the bridge is San Francisco. With the waterfront and Fisherman's Wharf, parks and museums, cruising on the bay, and lots of fine dining, everyone will find something to love in San Francisco.

Wine Country

Just a short drive from the campground are the famous vineyards of Napa and Sonoma. Spend a day at the shops with friends when you visit Sonoma and Napa Valley. This area offers great places for fine dining as well as wine tours that you won't want to miss.

Pacifik

Olema Campground is located on a beautiful and dramatic section of the California coast. Watch whales from the historic Point Reyes Lighthouse. Ocean treasures lie scattered across the sand at Point Reyes National Seashore. Tidal influences and ocean currents bring to shore everything from abalone shells to beautiful driftwood, carved by sea and sand. Patient beachcombers can occasionally find glass floats from fishing nets in Asia. Enjoy amazing views of the ocean, Golden Gate Bridge and San Francisco Bay from Mount Tamalpais State Park.

Fishing

Enjoy a relaxing day out on the water fishing for rockfish, lingcod, halibut, and salmon. There are some regulations within the park and fishing is not permitted in the following areas:

&bull Lagunitas Creek and Its Tributaries
&bull Olema and Bear Valley Creeks
&bull All Coastal Streams within the Park
&bull Limantour Estero
&bull Within Point Reyes Headlands Marine
Conservation Area

Contact us today to find out more about the great activities you can do at our campground including bird watching.


Kako to napraviti

In a 5- to 6-quart pan over high heat, bring 3 to 4 quarts water to a boil. Add noodles, return to a boil, and cook, stirring occasionally, until barely tender to bite, 5 to 7 minutes. Drain and pour into a large serving bowl.

Meanwhile, rinse beef and pat dry. Cut meat across the grain into 1/8-inch-thick slices.

Pour 1 tablespoon olive oil into a 12-inch frying pan or 14-inch wok over medium-high heat when hot, add beef and stir until browned on the edges but still pink in the center (cut to test), 2 to 3 minutes. Pour into another bowl.

Add remaining 2 tablespoons olive oil to pan when hot, add onion and garlic and stir until onion is limp, 3 to 5 minutes. Add mushrooms and stir often until beginning to brown, 3 to 5 minutes.

Add wine, cognac, and oyster sauce to mushroom mixture. Bring to a boil over high heat, then reduce heat and simmer to blend flavors, about 5 minutes.

Add cream and return to a simmer. In a small bowl, mix cornstarch with 1 tablespoon cold water until smooth. Add to mushroom mixture and stir until it boils and thickens, about 2 minutes.

Add sour cream and beef with any accumulated juices to pan and stir just until heated through, about 1 minute. Posolite i pobiberite po ukusu.

Pour beef Stroganoff over hot noodles. Sprinkle with parsley if desired.

Cleaning mushrooms: Trim off tough or discolored bottoms of mushroom stems and any bruised spots or blemishes. (For shiitakes and oysters, remove the entire fibrous stem.) For firm mushrooms such as portabellas, wipe dirt off with a damp cloth or place in a colander, rinse thoroughly under cool running water, and pat dry with towels. For delicate mushrooms that have lots of places for dirt to hide, such as chanterelles and hedgehogs, submerge in a bowl of cool water and gently agitate with you hands to loose any particles. Drain, rinse carefully under running water, and gently pat dry with a towel.


Wine Country Table: With Recipes that Celebrate California's Sustainable Harvest

Celebrating the Golden State's wine-growing regions, Wine Country Table features compelling stories and recipes that showcase the range of the state's agricultural bounty and the seasonal spirit that continues to define the produce-driven and ethnically influenced essence of California wine country cooking.

Beautifully photographed, the book offers a visual tour of 23 stunning farms and wineries--including Cakebread Cellars, Domaine Carneros, Handley Cellars, and Tablas Creek Vineyard, along with Lodi Farming (cherries), Hilltop & Canyon Farms (avocados and citrus), and Henderson Orchards (pears) to name a few--whose sustainable practices highlight the future of responsible farming and winegrowing embraced throughout California.

Award-winning author Janet Fletcher's recipes turn any gathering into a celebration. Wine pairings and recommendations add sophistication to everyday meals. Wine Country Table shows readers firsthand how responsible growing practices and careful technique result in delicious dishes you'll be proud to share with family and friends.

About The Author

Janet Fletcher is the author or co-author of nearly 30 books on food and beverage, including Cheese & Wine , Cheese & Beer , Yogurt: Sweet and Savory Recipes for Breakfast, Lunch, and Dinner , and Sur la Table's Eating Local: Recipes Inspired by America's Farmers . She publishes the weekly Planet Cheese blog and is the cheese columnist for Specialty Food and Somm Journal magazines. Fletcher's journalism has received three James Beard Awards and the IACP Bert Greene Award, and her food writing has appeared in numerous national publications, including The New York Times , Saveur , Fine Cooking , and Food & Wine .

  • Publish Date: March 26, 2019
  • Format: Hardcover
  • Category: Cooking - Specific Ingredients - Natural Foods
  • Publisher: Rizzoli
  • Trim Size: 8-3/8 x 10-1/2
  • Pages: 352
  • US Price: $45.00
  • CDN Price: $60.00
  • ISBN: 978-0-8478-6543-7

Recenzije

"Wine Country Table: Recipes Celebrating California's Sustainable Harvest by Janet Fletcher is a guided tour of the breathtaking farms and wineries of California, complete with recipes and stunning photography." &mdashEAT YOUR BOOKS

"The book takes readers on a tour through 23 farms and wineries throughout California&rsquos wine country. It highlights the farms and wineries doing it right &mdash being responsible stewards of the land." &mdashFOOD GAL 

"The book looks at California, region by region, with portraits of family-owned wineries, as well as the farmers who grow cherries, prunes, asparagus, figs, peaches, and olives. It includes a discussion of the products that grow, along with vines, in each region. And then there are recipes." &mdashNAPA VALLEY REGISTER


Pogledajte video: Discover California Wine Country (Oktobar 2021).