Tradicionalni recepti

Hej recept za tjesteninu pesto

Hej recept za tjesteninu pesto

  • Recepti
  • Sastojci
  • Pasta
  • Pesto pasta

Ukusno toplo sa ekstra naribanim parmezanom ili kao hladna salata od tjestenine sa svježim bosiljkom i pinjolima. Lako za napraviti i punog ukusa!

370 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 8

  • 80 g seckanog luka
  • 2 1/2 kašike pesta
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike naribanog parmezana
  • 450 g testenine
  • soli po ukusu
  • mleveni crni biber po ukusu

MetodaPriprema: 5min ›Kuhanje: 15min› Spremno za: 20min

  1. Skuhajte tjesteninu u velikom loncu kipuće vode dok ne bude gotova. Drain.
  2. U međuvremenu zagrijte ulje u tavi na umjereno laganoj vatri. Dodajte pesto, luk, sol i papar. Kuhajte oko pet minuta ili dok luk ne omekša.
  3. U velikoj zdjeli pomiješajte smjesu pesto u tjesteninu. Umiješajte naribani sir. Poslužite.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(154)

Recenzije na engleskom jeziku (112)

Napravio sam ovo pogađajući približne iznose. Moram reći da je ovo jako lijepo.Moja djeca to obožavaju i nervozna su sa tjesteninom. Nije bilo recenzija kada sam je pravila pa sam bila pomalo skeptična, ali trenutno spremam drugu seriju za odrasle i sutra će biti lijepo hladno popodne.Koristio sam ljuske od tjestenine, pesto i naribani pizza sir od aldija te gotov smrznuti luk narezan na kockice što ga je učinilo još bržim. dobro obavljeno i hvala na dijeljenju.-15 jul 2015

by alaskamom

Udvostručio sam pesto i maslinovo ulje te dodao češnjak (2 režnja). Dodano je i malo ljuskica crvene paprike i malo češnjak bosiljka gospođe Dash da ga malo oživi. Poslužuje se uz kobasicu od pilećih jabuka. Moj muž je rekao da je ovo definitivan čuvar.-01 ožu 2007

by TennesseeGirl

Ova pasta je apsolutno ukusna! Udvostručio sam maslinovo ulje, pesto i luk. Za udarac, propržio sam malo češnjaka na maslinovom ulju prije nego što sam dodao luk i pesto. Također, izmrvio sam malo slanine na vrhu jela za malo hrskanja.Perfection.-15 May 2006


Recept za pesto testenine od špinata bilo koje noći u nedelji

Pesto testenina sa špinatom. Ukusni recepti za salate koje možete napraviti kod kuće. Iznenadite prijatelje i porodicu našim ukusnim receptima! Imamo gotovo sve na eBayu.

Završite s veganskom pesto tjesteninom od špinata: U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na umjerenoj vatri. Dodajte luk ili ljuti luk i malo soli. Nastavite kuhati, povremeno miješajući, dok luk ne omekša i malo porumeni.

Hej svima, nadam se da ćete danas imati nevjerojatan dan. Danas ću vam pokazati način pripreme prepoznatljivog jela, pesto tjestenine sa špinatom. Jedan od mojih omiljenih. Što se mene tiče, učiniću ga jedinstvenim. Ovo će biti zaista ukusno.

Ukusni recepti za salate koje možete napraviti kod kuće. Iznenadite prijatelje i porodicu našim ukusnim receptima! Imamo gotovo sve na eBayu.

Pesto tjestenina sa špinatom jedna je od najpopularnijih trenutno aktuelnih namirnica u svijetu. Lako je, brzo je, ukusnog je okusa. U njemu milioni uživaju svaki dan. Pesto tjestenina sa špinatom je nešto što sam voljela cijeli život. Lepe su i divno izgledaju.

Da bismo započeli s ovim receptom, prvo moramo pripremiti nekoliko komponenti. Pesto tjesteninu od špinata možete skuhati koristeći 9 sastojaka i 5 koraka. Evo kako to možete postići.

Sastojci potrebni za izradu pesto tjestenine sa špinatom:

  1. Nabavite 50 g spanaća.
  2. Uzmite 100 grama tjestenine.
  3. Pripremite 2 kašike slanog kikirikija u prahu.
  4. Pripremite 2-3 češnja belog luka.
  5. Uzmite 1/4 šolje sira.
  6. Pripremite 1/4 šolje sveže pavlake.
  7. Pripremite 1 kašiku crnog bibera.
  8. Pripremite po ukusu soli.
  9. Pripremite 2 kašičice maslaca.

Dodajte spanać, ulje, ¼ šolje parmezana i ¼ kašičice svake soli i bibera. Dodajte spanać, bosiljak, orahe, limunov sok, koricu limuna i sol dok se smjesa ne sjedini u gustu pastu. Ogrebite stranice zdjele lopaticom. Dok kuhač radi, u smjesu ukapajte maslinovo ulje.

Koraci za pripremu pesto paste od špinata:

  1. Samljeti spanać, bijeli luk i napraviti pastu od njega.
  2. Sada u tavu dodajte maslac i u njemu propirjajte pastu.
  3. Dodajte tjesteninu, slani kikiriki u prahu, vrhnje, sir, sol i biber.
  4. Dobro izmešajte. Takođe možete dodati kukuruz i ukrasiti ga paradajzom.
  5. Testenina je spremna ..

Dodajte češnjak, ulje, polovicu sira i većinu pinjola u procesor sa špinatom, a zatim promiješajte u umaku nalik pestu. Začinite muškatnim oraščićem i soli i paprom. Umiješajte vruću, ocijeđenu tjesteninu i poslužite preliveno maslinama i preostalim izmrvljenim sirom i pinjolima. Svježi češnjak je uvijek najbolji u pestu, ali slobodno ga zamijenite u prahu, za prstohvat. Dodajete li tjestenini samo pesto od špinata?

Dakle, to će biti zaključeno za ovaj izuzetan recept za pesto tjesteninu sa špinatom. Hvala vam puno na izdvojenom vremenu. Siguran sam da ovo možete napraviti kod kuće. U domaćim receptima bit će još zanimljivijih namirnica. Ne zaboravite označiti ovu stranicu u svom pregledniku i podijeliti je sa svojim najmilijima, prijateljima i kolegama. Hvala vam na čitanju. Ajde kuhaj!


Hej recept za tjesteninu pesto - recepti

Pasta Pesto

Sa pilećim prsima, pečurkama i sušenim paradajzom

Ovaj pesto od tjestenine kremasto jelo od tjestenine s piletinom, gljivama, špinatom i sušenim rajčicama. Jednostavno je za napraviti i sjaji s pravim okusima Italije. Napravite je od svježe ili suhe tjestenine ili pogledajte moje recepte kako napraviti svježu tjesteninu od nule. Ja sam koristila švicarske smeđe gljive, ali svakako možete koristiti i druge gljive.

Sastojci

    1 velika pileća prsa 8 švajcarskih smeđih gljiva (malih) 6 sušenih paradajza 2 češnja bijelog luka ½ kašičice čili pahuljica (ili po vašem ukusu) 1 šolja pilećeg temeljca 2 kašike pestota (kupite ili pogledajte moj recept) 1 šolja teške pavlake 1 šolja belog špinata 2 žlice naribanog parmezana 7 oz - 200 g svježe tjestenine Tagliolini (pogledajte moj recept za pripremu svježe tjestenine) 3 žlice maslinovog ulja sol i papar

KLIKNITE NA RECEPT SVJEŽE TESTENE

Koraci

Stavite veliki lonac vode na jaku vatru za tjesteninu. Posolite kad voda proključa.

Narežite pečurke srednje debljine. Nasjeckajte sušeni paradajz, nasjeckajte spanać. Držite se po strani.

Pileća prsa narežite na tanke kriške širine.

Stavite tiganj na srednju vatru sa 2 kašike maslinovog ulja i ravnomerno zapecite sve komade piletine. Stavi na stranu.

U istu posudu dodajte 1 žlicu maslinovog ulja plus narezane gljive. Kuhajte dok ne porumeni. Dodajte češnjeve belog luka mleveno ili sitno iseckano. Dodajte sušeni paradajz, čili pahuljice i pileći temeljac. Vratite piletinu u tiganj. Začinite solju i paprom, dodajte pesto i vrhnje. Ostavite na umjerenoj vatri dok se umak ne reducira do guste konzistencije. Povremeno promiješajte.

Skuhajte tjesteninu dodavanjem u vodu. (Kuhajte jednu minutu manje jer će se tjestenina i dalje kuhati u umaku). Kada se skuha, ocijedite vodu i dodajte direktno u umak sa sjeckanim špinatom. Dobro promešajte na tihoj vatri oko 1 minut.

Poslužite tjesteninu na vrućim pločama, izdubite sve komade piletine i stavite na vrh. Kašikom nanesite bilo koji sos iz tiganja. Prelijte sa malo naribanog parmezana.

Mali savjeti

Nemojte previše smanjivati ​​umak od vrhnja jer želite malo tekućine jer se u protivnom tjestenina može zalijepiti.


Hej Pesto!

Postanite Insajder da biste ovaj recept dodali na meni.

Pesto je odličan za mnoge stvari. Ima svjež svjež talijanski okus i odličan je sa svim vrstama tjestenine, čak i samostalno! Svježe je uvijek najbolje, pa recept ovdje! Prelistajte svježe skuhanu tjesteninu, upotrijebite kao preljev za pizzu, u mom receptu Pizza Scrolls, kao nadjev za piletinu ili samo kao preljev na svježem povrću kuhanom na pari ili s pečenim mesom. Poslužite i umanjeno s više ulja i limunovog soka kao preljev za salatu. Ili možete poslužiti sa sirom i krekerima ili kao dio antipasto tanjira. i hej Pesto, dodali ste divan dodir sa malo i bez truda!

Pridružite se našoj mailing listi OVDJE da ažuriranja recepata dostavljamo u vaš inbox tjedno i ne zaboravite da smo uključeni YouTube.

Najbolje od svega, dođi pridružite nam se u klubu Insider kako biste svaki mjesec imali dodatnu Thermomixery! #recipesthatwork #youcandoit

  • 100 grama svježeg parmezana, narezanog na kockice
  • Pinjoli od 100 grama
  • 2 šake svježeg lista bosiljka
  • 3-5 režnja belog luka ili po ukusu
  • Cobram Estate ekstra djevičansko maslinovo ulje EVOO po ukusu KUPITE
  • pahuljice ružičaste soli po ukusu
  • 1 limun, sok i korica

Lagano ispecite pinjole na suhoj tavi dok ne prepeku i dobiju zlatnu boju. (Gledajte cijelo vrijeme!) Odložite.

Stavite parmezan u Thermomix zdjelu i usitnite 10 sek/brzinu 10 dok ne bude u redu.

Dodajte beli luk, bosiljak u posudu Thermomix i izmešajte 5 sek/brzina 7.

Dodajte olovke, a zatim u stalnom mlazu dodajte najmanje 60 g EVOO -a, moguće i više, kroz otvor na poklopcu dok se oštrice okreću na brzina 3-4.

Dodajte so i limunov sok, koricu po ukusu. (Ovo će očuvati boju i dodati zing!)

Ovo će se držati u sterilisanoj tegli u frižideru oko 3 nedelje, ali naravno, verovatno neće uopšte stići u frižider kada ga okusite!


    1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Tostirajte orahe na obloženom plehu, bacite ih jednom, dok ne porumene, 6 𔃆 minuta. Ostavite da se ohladi, pa sitno iseckajte. Zagrijte veliki lonac velikodušno posoljene vode.
    2. Snažno pomiješajte orahe, ricottu, koricu limuna, češnjak, origano i 2 oz. Parmezan u velikoj zdjeli dok se dobro ne sjedini. Dodajte ulje 1 kašika. otprilike odjednom, dobro miješajući nakon svakog dodavanja, dok se sve ulje ne sjedini. Pesto začinite solju i paprom.
    3. Skuhajte tjesteninu u loncu ključale vode, povremeno miješajući, dok ne postane al dente. U posudu sa pestom umiješajte 1 šalicu tekućine za kuhanje tjestenine i lagano promiješajte da se sjedini (u redu je ako je dio pesto još uvijek u malim grudicama). Pomoću pauka, klešta ili žlice s prorezima prebacite tjesteninu direktno u zdjelu s pestom. Miješajte energično dok se pesto dovoljno ne zgusne da lagano premaže tjesteninu, oko 2 minute tjestenine bi se trebao držati sos, ali bi trebao biti i dodatni umak koji se skupi na dnu zdjele.
    4. Podijelite tjesteninu u zdjele i poslužite sa još parmezana za posipanje.

    Ovaj recept se nalazi u:


    Šta vam je potrebno za pripremu salate od testenine sa pestom

    Najbolja tjestenina za ovu salatu je fusilli u obliku vadičepa, koja ima dosta površine i šumarke za hvatanje pesto umaka. Rotini je još jedna dobra opcija.

    Za pesto koristim svoj najbolji osnovni pesto recept, koji mi je u frižideru praktično cijelo ljeto, ali i radnja kupljena u trgovini.

    Za sir uporedite domaće bademe parmezana iz Italije, uvezene iz stvarne ponude Parmigiano-Reggiano. Uvijek možete provjeriti je li autentičan ako pogledate koru na kojoj je uvijek iznova utisnuto ime. Ako je sir već nariban, trebao bi imati oznaku "Parmigiano-Reggiano", a ne "Parmezan".


    Kako napraviti pesto testeninu

    Da biste napravili Pesto tjesteninu, počnite kuhati 1 kilogram tjestenine u velikom loncu slane vode dok ne postane al dente. Ocijedite tjesteninu, ali rezervirajte 1 šalicu tekućine za kuhanje. Zatim prebacite tjesteninu u veliku zdjelu i prelijte sa 1 šalicom pesta (domaćeg ili kupljenog u trgovini).

    Zatim bacite tjesteninu s pestom dok se ne ujednači. U ovom trenutku, ako tjestenina izgleda pomalo suha, možete poprskati malo rezervirane tekućine za kuhanje da je olabavite. Želite da pesto formira kremasti umak koji se lijepi uz tjesteninu, ali ne želite vidjeti vodu na dnu zdjele.

    Da biste dovršili Pesto pastu, jednostavno prebacite na tanjir i prelijte naribanim parmezanom i svježe mljevenim crnim paprom.


    Priprema

    Korak 1

    Stabljiku brokule odvojite od cvjetova i cvjetove sitno nasjeckajte. Odrežite drvenasti kraj stabljike, zatim ogulite i sitno nasjeckajte. Stabljiku skuhajte u velikom loncu kipuće posoljene vode dok ne postane svijetlozelena, oko 3 minute. Dodajte cvjetove i kuhajte dok ne postanu hrskavi, još oko 3 minute. Koristeći kašiku s prorezima ili mrežasti pauk prebacite brokule u veliku zdjelu ledene vode, a zatim ih ocijedite na papirnim ubrusom.

    Korak 2

    U isti lonac ključale vode dodajte tjesteninu i kuhajte dok ne bude al dente. Ocijedite tjesteninu, rezervirajući 1 šalicu tekućine za kuhanje tjestenine i vratite u lonac.

    Korak 3

    Dok se tjestenina kuha, prenesite brokulu (rezervirajte šaku cvjetova) u kuhaču i dodajte parmezan, bosiljak, ulje i limunov sok. Začinite solju i biberom, pa procedite dok ne postane glatko.

    Korak 4

    Umiješajte tjesteninu s pestom od brokolija, dodajući po potrebi još tekućine za kuhanje tjestenine da se ravnomjerno premaže. Ubacite rezervirane cvjetove brokule i začinite solju i paprom.

    Korak 5

    Uradite napred: Pesto od brokolija može se napraviti do 1 dan unaprijed. Pustite da se ohladi, zatim pritisnite plastičnu foliju direktno na površinu prije prekrivanja kako biste izbjegli promjenu boje i hlađenje.

    Kako biste ocijenili brokoli pesto tjesteninu?

    volio! Dodao sam češnjak u pesto i upotrijebio rigatoni što se pokazalo kao dobra ideja jer je dio pesta skliznuo unutar cijevi!

    Mislila sam da mrzim pesto, ali imala sam hrpu bosiljka i trebala sam napraviti tjedni ručak i naišla na ovaj recept. Obožavam brokoli, pa sam mislila da bih ga mogla i probati. Tako je dobro! Ne mogu prestati jesti ovu salatu od tjestenine. Jedino što sam napravio je da sam koristio farfalle tjesteninu, a budući da sam imao samo jako jako maslinovo ulje, zamijenio sam jednu od žlica neutralnim uljem sjemenki grožđa. Na kraju sam dodao oko 1-2 žlice tekućine za tjesteninu ravno u blender (mače mi je slomilo procesor za hranu) da se promiješa, a čak i tada je bilo prilično gusto i trebalo mi je još tekućine za tjesteninu da se umiješa u tjesteninu. Nisam volio ponovnu upotrebu vode iz brokolija za tjesteninu, opekao sam ruku pokušavajući izvaditi brokulu sa cjediljkom jer sam prije samo sipao sve u cjediljku preko sudopera. Sljedeći put mislim da ću brokule i tjesteninu skuhati odvojeno. Ova salata od tjestenine imala je odličan ukus na mom ručku sljedećeg dana!


    Laka Pesto pasta

    Naučite kako napraviti tjesteninu pesto s ovim brzim i lakim receptom! Sa svijetlim, odvažnim okusom, jedna je od naših omiljenih večera za vikend.

    Prvi snijeg ove je godine pao u Chicagu. Jedva je bio novembar i vozili smo se na dogovor. Padao je snijeg, a onda je odjednom prešlo iz “zaista šarmantnog ” u “opavo ’s zaista se spušta! ” Predugo smo sjedili u hladnom automobilu, noseći presvijetle kapute, zureći u stop svetla i sivo nebo. Mislio sam – stvarno – šta smo uradili ?? Pišem blog o povrću, snimam knjigu koja bi trebala izaći prije maja (kada se otvaraju proljetna poljoprivredna tržišta), a mi smo se toliko udaljili od sunca!

    Stigli smo do industrijskog područja u četvrti Pullman gdje se nalazilo industrijsko područje gdje se, na krovu proizvodnog pogona Method, nalazi Gotham Greens. Opsjednut sam njihovim lokalno uzgojenim zelenilom od trenutka kada sam početkom ove godine naišao na njihovu ukusno začinjenu rikulu. Razgledali smo njihov staklenik na krovu, iako je vani bilo hladno i jadno, gore je bilo tako toplo i sunčano. Bilo je more najmekše salate od maslaca, moja omiljena začinjena rikola i najljepši miris svježeg bosiljka.

    Kasnije te noći, sa frižiderom punim zelenila i ostavom punom nečega drugog, napravio sam svoju brzu i laganu večeru: ovu pestominutnu pesto tjesteninu. Nismo namjeravali izaći na snijeg po dodatne namirnice, i zaista, ništa nije bolje od tjestenine u smislu kombiniranja odvažnog okusa i jednostavne pripreme.

    Kako napraviti pesto testeninu

    Kao što sam već rekao, pravljenje pesto testenine je jednostavno. Evo ’s sve što trebate učiniti:

    1. Pomiješajte parče mog pesto od bosiljka sa 6 sastojaka ili upotrijebite pesto kupljen u trgovini.
    2. Skuhajte tjesteninu u velikom loncu posoljene kipuće vode prema uputama na pakiranju.
    3. Pre nego što iscedite testeninu, ostavite malo vode skrobljene škrobom. Zatim dodajte 1/4 šolje ove vode za tjesteninu nazad u lonac sa svojim pestom i promiješajte da se pesto razrijedi.
    4. Sipajte kuhanu tjesteninu i miješajte dok je pesto potpuno ne prekrije.
    5. Dodajte veliku šaku rikule i bacajte dok jedva uvene.
    6. Završite sve s velikim cijeđenjem limuna, soli, papra, pahuljica crvene paprike i tostiranih pinjola.

    Savjeti za recepte s pesto tjesteninom

    Nikada prije niste radili pesto tjesteninu? Evo nekoliko savjeta za početak:

    • Rezervirajte malo vode za tjesteninu. Moj savet broj 1 pesto paste! Slana, škrobna voda od tjestenine olabavit će pesto dovoljno da napravi lagani umak preko tjestenine. Zbog svoje slane, škrobne kvalitete, ova će voda napraviti ukusniji, gušći konačni pesto umak od obične vode.
    • Dodajte zelje u zadnji trenutak. Volim da mi zelenilo bude samo malo uvenulo, a ne potpuno mlitavo. Ubacite ih u zadnji čas kako bi ih vruća tjestenina uvenula, a zatim ih poslužite odmah, dok još imaju malo hrskave i živahne boje.
    • Okusite i prilagodite. Pestos se razlikuje po svjetlini, slanosti i ukupnom intenzitetu arome, stoga svakako probajte i prilagodite svoje posljednje jelo prije posluživanja. Ovisno o vašem pestu, možda ćete morati dodati još malo limuna, prstohvat soli ili veliko mljevenje crnog papra kako bi vaša pesto tjestenina pjevala.

    Varijacije recepta za pesto tjesteninu

    Kao i svi jednostavni recepti, i ovaj je#8217 zabavan za igru. Evo nekoliko ideja kako to promijeniti:

    • Nemate pinjola pri ruci? Umjesto toga koristite orahe ili bademe.
    • Završite jelo sa špinatom ili keljom umjesto rukole ili potpuno preskočite zelje.
    • Pokušajte koristiti pesto od kelja umjesto bosiljka za varijacije po hladnom vremenu.
    • Završno jelo ukrasite s nekoliko svježih ili pečenih cherry rajčica, pečenim karfiolom ili šparogama.
    • Umiješajte neke mini loptice mozzarelle ili malo kapara.
    • Zamijenite špagete za svoj omiljeni oblik tjestenine ili umjesto njih upotrijebite špagete.

    Koji je vaš omiljeni način da jedete pesto tjesteninu? Javite mi u komentarima!


    Najbolji recept za Pesto alla Genovese (klasični pesto umak od bosiljka)

    Zašto radi

    • Korištenjem maltera i tučka stvara luksuzni umak bogatog, dubokog okusa i lijepe, svilenkaste teksture koja je superiorna u odnosu na ono što kuhača može učiniti.
    • Pecorino Fiore Sardo je nešto blaži sir od ovčjeg mlijeka i stvara uravnoteženiji, manje oštar pesto umak.
    • Blago maslinovo ulje rezultira uravnoteženijim, manje agresivno začinjenim umakom.

    Ovaj pesto umak, kroz runde i runde testiranja, usavršen je do savršenog omjera, sastojaka i metode. I dok minobacač i tučak zahtijevaju malo rada, s vrhunskim umakom koji proizvodi u usporedbi s prerađivačem hrane ne može se raspravljati. Ovo je pravi, najbolji pesto. Ipak, ako želite koristiti procesor hrane, s ovim omjerom sastojaka dobit ćete vrlo dobar pesto. (Najprije izmiješajte češnjak, sol i pinjole zajedno, zatim dodajte sir i zatim s bosiljkom umiješajte ulje.)


    Pogledajte video: How To Make Pesto Pasta. Penne Pasta With Pesto Sauce. The Bombay Chef - Varun Inamdar (Oktobar 2021).