Tradicionalni recepti

Savršen recept za mrvljenje jabuka

Savršen recept za mrvljenje jabuka

  • Recepti
  • Dish type
  • Desert
  • Voćni deserti
  • Crumble
  • pita od jabuka

Ovo je vjerovatno najukusniji recept za mrvice od jabuka koji sam ikada imala - nisam sigurna je li to bila sreća ili recept.

2933 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 6

  • 6 jabuka Granny Smith, oguljenih, oguljenih i narezanih na kockice
  • 250 g šećera u prahu
  • 200 g glatkog brašna
  • 120 g putera
  • 1 češanj ili štapić cimeta

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 30min› Produžetak: 45min ›Spremno za: 1h30min

  1. Stavite komadiće jabuke u šerpu, dodajte tri četvrtine šećera, štapić cimeta ili klinčić i poklopite. Ostavite da se lagano dinsta pola sata, povremeno miješajući drvenom kašikom. Provjerite jer na početku mogu lako izgorjeti.
  2. Provjerite je li voće skuhano tako da ga malo izgnječite drvenom kašikom. Jabuke treba da budu mekane, ali ne i pire.
  3. Stavite jabuke u posudu za serviranje i ostavite da se ohlade. Podesite temperaturu pećnice na 150 C / gas 2.
  4. Brašno, preostali šećer i maslac miješajte prstima u zdjeli dok ne postane poput konzistencije prezle. Pirjane jabuke prelijte preljevom od mrvica, bez pritiskanja.
  5. Pecite otprilike 30 minuta ili dok mrvica ne postane zlatno smeđa i hrskava. Žlicu sipajte u jelo i poslužite sa vrhnjem ili sladoledom.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(72)

Recenzije na engleskom jeziku (71)

Za one koji vole smanjiti unos šećera, jabukama koristim samo 50 g šećera, a za mješavinu za mrvljenje koristim 50 g, dobivate lijepu ljutu podlogu od jabuka i mrvicu jačeg okusa, ako trebate dodati samo 50% više cimeta- 13. decembra 2011

Napravljeno od jabuke i crnog ribiza i bilo je sjajno - takođe super jednostavno !! - 09. jul 2010

Prvi put da sam jabuku napravila da se raspadne, vrlo ukusna i laka za pripremu-09. oktobar 2011


Savršen recept za hrskave jabuke

Ovo Savršen recept za hrskave jabuke za koju tvrdimo da je najbolja. To je desert od tavi pun zaslađenih jabuka i debelog sloja mrvice sa smeđim šećerom i zobenom kašom. Poslužite ga s malo sladoleda i bit ćete u raju. Obećavam da ćete i vi vjerovati da su savršeni hrskavi!

SAVRŠENI CRISP OD JABUKE

OSTALI RECEPTI OD JABUKE:


Šta poslužiti uz Apple Crumble

Ako tražite nešto uz ovo mrvljenje jabuka, postoji nekoliko stvari koje će se savršeno uklopiti s ovim voćnim desertom.

Neki ukusni sladoled od vanilije jedan je od mojih omiljenih dodataka uz ovu ukusnu mrvicu. Više volim ići s vanilijom jer njezini okusi nisu u sukobu sa začinima i jabukom.

Najjednostavnija, ali ukusna opcija je da po vrhu poprskate malo teške kreme. Savršeno je ako ne želite previše zakomplicirati ono što bi trebao biti lak desert.

Na kraju, neka domaća krema odlično se slaže s jabukom. Ako nemate vremena, onda će i neka krema koja je kupljena u trgovini raditi jednako dobro.


Domaća boginja:

Suočimo se s tim – kuhanje je važna vještina za svakoga tko živi na bilo kojoj udaljenosti od trgovine. I supruge i muževi irskih farmi odavno su mogli skuhati ukusnu hranu u dvostruko brzom roku, koristeći sastojke u svojoj smočnici. Evo#8217s šta Lorna ima za reći …

“Irske večere na farmi imaju zasluženu i dugu reputaciju zdrave, hranljive, mesnate, velike i domaće. Tradicionalno, to su tanjuri pretrpani kriškama mesa, više žlica pire krumpira i najmanje dva povrća, a svi plivaju u umaku. Puni deserti zasićeni su kremom od pudera ili pune kreme.

Upravo se to dešava na stolovima za ručavanje širom zemlje većinu dana u sedmici. Zdrava - da hranjiva - da, potrebno je vježbati ili se baviti fizičkom aktivnošću da biste je riješili - da. Ako mislite da ćete se udebljati ovim načinom života, možda ste u pravu. Barem je redovna konzumacija hrane za poneti i brze hrane ograničena zbog udaljenosti od grada do farme. ”


Šta ovo čini NAJBOLJIM hrskavim jabukama?

Imam nekoliko trikova u rukavu koje ću podijeliti s vama o tome kako napraviti najbolju hrskavu jabuku. To su jednostavne male stvari koje možete učiniti kako biste osigurali uspjeh!

Tajna broj 1

Osećam da je najveća tajna mog recepta za hrskave jabuke dodavanje korice narandže i malo soka od narandže direktno u jabuke. To je trik koji sam ukrao Ini Garten prije mnogo mjeseci nakon što sam pogledao epizodu filma Bosonoga Contessa na Food Network -u!

Iskreno, umjesto naranče možete upotrijebiti bilo koji citrus, ali suptilni okus naranče samo je toliko poseban da ga učini drugačijim, ali ne i previše uočljivim!

Tajna 2

Koristite brzu zob u preljevu od mrvica. Obožavam ovaj hrskavi preljev jer uključuje zob. Oni pomažu apsorbirati dio vlage koju jabuke oslobađaju, a pritom održavaju preljev hrskavim!

MOŽETE koristiti staromodni zob umjesto brzog, ali sviđa mi se tekstura koju ovas daje bez osjećaja da jedem zob, ima li to smisla? Brzi zob je samo valjani (staromodni) zob narezan na manje komade, što ih čini manje uočljivim, a ne toliko žvakaćim!

Tajna #3

Prije pečenja ostavite jabuke da malo odstoje u cimetu, šećeru, kori i soku. Ovo će izvući dio vlage iz jabuka, sprečavajući da vam hrskavice od jabuka postanu previše kisele!

Tajna #4

Ovo bi moglo biti više osobna preferencija, ali ja gotovo uvijek preferiram jabuke Granny Smith u pečenju. Zadržavaju teksturu, oslobađaju manje soka, lako su dostupni i imaju odličnu ravnotežu slatkog i pikantnog nakon pečenja. Da, MOŽETE koristiti druge jabuke, ali ja više volim Granny Smith.


Pita od jabuka

0 sat 0 sat

Pogledajte video

½ šolje Edmonds standardno brašno
¼ šolje valjanog zobi
¼ šolje osušenog kokosa
¼ šolje Chelsea meki smeđi šećer
½ kašičice mešanog začina ili cimeta
75g Tararua maslac
5-6 jabuka Granny Smith
2 žlice Chelsea Golden Sirup
2 žlice Chelsea sirovi šećer ili šećer Demerara

Prethodno zagrijte pećnicu na 190 ° C konvencionalno ili 170 ° C ventilatorom.

U činiji pomešajte Edmonds standardno brašno, zob, kokos, Chelsea meki smeđi šećer i cimet zajedno, a zatim utrljajte u Tararua maslac dok se smjesa ne sjedini i mrvi.

Ogulite i narežite jabuke na kriške i stavite u posudu zaštićenu od pećnice. Zalijte sa Chelsea Golden Sirup.

Rasporedite smesu za mrvljenje po vrhu jabuka. Pospite Chelsea sirovi šećer ili Demerara Sugar preko vrha za dodatni hrskavi preljev. Pecite 40-45 minuta dok se jabuke ne skuhaju.

Poslužite vruće sa sladoledom od vanilije, kremom ili kremom.

Probajte i drugo voće, poput šljiva, breskvi i krušaka, koje se dobro slažu i s jabukama.


Pita od jabuka

  • Brzi pogled
  • (3)
  • 30 M
  • 1 H, 30 M
  • 8 do 12 porcija

Sastojci US Metric

  • Za preljev od mrvica
  • 1 1/4 šolje univerzalnog brašna
  • 1 1/4 šolje staromodnog valjanog zobi
  • 1 1/4 šolje čvrsto upakovanog svijetlog ili tamno smeđeg šećera
  • 1/2 kašičice mlevenog cimeta
  • 1/8 kašičice košer soli
  • 12 žlica neslanog hladnog maslaca (6 oz), narezanog na male kockice
  • Za punjenje od jabuka
  • 4 kilograma različitih sorti jabuka (9 do 12), oguljenih, oguljenih i izrezanih na ploške od 1/2 inča
  • 1/4 šolje granuliranog šećera
  • 1 kašika svežeg soka od limuna
  • 2 kašičice mlevenog cimeta
  • 1/4 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
  • 1/4 žličice sitno naribanog svježeg đumbira
  • 2 žlice univerzalnog brašna (20 grama) ili tapioke za brzo kuhanje (20 grama)
  • 1/8 kašičice košer soli
  • Sladoled od vanilije, za ukrašavanje (opcionalno, ali zaista potrebno)

Upute

Zagrijte pećnicu na 191 ° C (375 ° F) i namjestite rešetku na sredinu pećnice.

U srednjoj činiji umutite brašno, valjani zob, smeđi šećer, cimet i kašičicu soli. Dodajte maslac i, radeći vrhovima prstiju, viljuškom ili miješalicom za tijesto, miješajte smjesu dok mrvice ne budu veličine graška. Imat ćete ’ više nego što vam je potrebno, tako da polovicu smjese možete spremiti u vrećicu koja se može zatvoriti i staviti u zamrzivač da se drugi dan mrvi.

Bacite jabuke u veliku činiju. Dodajte granulirani šećer, limunov sok, cimet, muškatni oraščić, đumbir, brašno ili tapioku, te posolite i lagano promiješajte da se sjedini.

Žlicom punite kalup u posudu za pečenje, idealno onu dimenzija 11 inča 7 inča, ali i posudu koja ima dimenzije 9 inča x 13 inča takođe će raditi kao i nekoliko kvadratnih činija od 9 inča. Preostali preljev ravnomjerno žlicom prelijte po voćnom nadjevu. Posudu za pečenje stavite na obložen lim za pečenje obložen folijom kako biste uhvatili prolijevanje. Pecite dok voće ne zakipi, a vrh lijepo porumeni, oko 1 sat. Ako vrh počne prebrzo peći, labavo ga prekrijte listom folije.

Ostavite jabuku da se mrvi odmori se možda 15 minuta. Po želji poslužite toplo sa sladoledom od vanilije. Prvobitno objavljeno 15. novembra 2015.

Ono što trebate znati o tome koje su jabuke najbolje za pečenje

Kako vam se sviđaju te jabuke? Konkretno, kako vam se sviđaju te jabuke u vašem receptu za mrvice jabuka? Evo nekoliko mješavina sorti koje su naši ispitivači recepata pokušali i otkrili da su odlične:

Granny Smith i Cortland
Fuji, Gala i baka Smith
Fuji, Gala, Ambrosia i Granny Smith
Calvin Blanc, Golden Russet i Spitzenburg
Golden Delicious i Red Delicious

Recenzije testera recepata

Dawn English

Napravili smo mnogo recepata za hrskave jabuke tokom godina, ali ovaj je jednoglasno bio najomiljeniji u mojoj porodici. To je zaista sve što želite u hrskavim jabukama- tople i utješne jabuke začinjene cimetom i đumbirom i hrskave, hrskave mrvice.

Koristio sam kombinaciju jabuka Granny Smith, Gala i Fuji, tako da smjesa nije bila previše trpka. Koristio sam nastavak za spiralizator iz KitchenAida, koji mi je izvadio jezgru, ogulio i narezao 9 srednjih jabuka za manje od 10 minuta. Nisam imao tamno smeđi šećer, pa sam koristio svijetlosmeđi šećer. Recept je zahtijevao veću posudu za pečenje od ploče za pitu od 9 inča, ali manju od posude za pečenje 9 x 13 cm, pa sam pronašao nešto između veličina koje su odlično funkcionirale, otprilike 10-1/2-na-5- 1/2-by-2-1/2 inča, iako preporučujem da koristite samo ono što izgleda da će držati jabuke nagomilane najmanje 2 inča visoko.

prekrila mi mrvicu zadnjih 15 minuta pečenja, jer je preljev počeo dobivati ​​duboku smeđu boju. Ovaj recept sam radila već dva puta, a drugi put sam samo upotrijebila dvije posude za pečenje srednje veličine i podijelila jabuke između dva jela. Pokušao sam koristiti i 1 šalicu omjera brašna, zobi i smeđeg šećera s 8 žlica maslaca, a još je bilo dosta preljeva za posipanje i potpuno prekrivanje jabuka u oba posuda za pečenje. Poslužio sam crumble sa sladoledom od vanilije i svi su uživali.

Nicole C.

Jedan od mojih apsolutno omiljenih jesenskih deserta je mrvica jabuke ili hrskava. S jeftinim, lako dostupnim popisom sastojaka i jednostavnim postupkom, ovaj bi recept lako mogao zauzeti mjesto mog trenutnog favorita. Maslani, hrskavi preljev preko toplih, začinjenih jabuka - ovaj recept uzima klasično jesenje jelo i donosi savršenstvo!

Koristio sam kombinaciju jabuka Granny Smith i Cortland, koje su dale savršenu slatko-trpku ravnotežu i lijepu teksturu pečene jabuke. Koristio sam univerzalno brašno za miješanje sa smjesom od jabuka.

Za preljev od mrvica otkrio sam da je rezač tijesta najbolje funkcionirao da dobije mrvice veličine graška. Nisam imao jelo veličine po receptu, pa sam upotrijebio svoju staklenu posudu za pečenje dimenzija 13 x 9 inča sa fantastičnim rezultatima. Preliv od mrvica bio je dosta gust preko jabuka, a nisam imao ni mjehurić za punjenje, što je olakšalo čišćenje. Jelo sam držao u pećnici tačno 1 sat, što je rezultiralo savršeno hrskavim, zapečenim preljevom i nježnim jabukama. Nisam morao prekrivati ​​folijom da spriječim preterano zapečenje.

Ostavio sam jelo da se odmori 15 minuta prije posluživanja - mučenje! Poslužio sam ga s lijepom kuglicom sladoleda od vanilije. Nebeski!

Adrienne Lee

Okus ove mrvice jabuke je zaista dobar i jabuke su se dobro ispekle.

Stavila sam jabuke u posudu za pečenje dimenzija 13 x 9 x 2 inča jer nemam ovalnu posudu za pečenje od 11 inča. Nisam mogao vidjeti je li to učinjeno gledajući kako mjehuri, pa sam zabio oštri nož da vidim jesu li jabuke mekane. Ako napravim ponovo, prepolovio bih recept i isprobao ga u posudi za pečenje promjera 9 inča.

Kim Venglar

Oduvijek sam više volio tradicionalni postolar od hrskavog preljeva, ali ovaj recept mi ​​je promijenio mišljenje. Okus nije bio pretjerano sladak, a upute je bilo lako slijediti. Svi su obožavali ovo jelo i ono će se ove godine naći na našem prazničnom meniju.

Obožavam koristiti razne jabuke dok kuham jer se svaka sorta drugačije kuha. (Koristio sam 2 Fuji, 2 Gala, 2 Ambrosia i 1 Granny Smith.) Sve te različite teksture u mrvi su bile lijepe. Mislim da možete miješati preljev od mrvica u istoj zdjeli u kojoj su bile jabuke umjesto da zaprljate drugu zdjelu.

Moj jedini problem je bila veličina posude. Probao sam okruglu posudu od 9 inča i ovalnu posudu od 11 inča, a jabuke nisu pristajale, a još manje smjesa mrvica na vrhu. Konačno sam upotrijebio kvadratnu posudu od 9 inča. Uspjelo je, ali preljev je bio nagomilan, a neki su otpali jer jednostavno nije htio ostati na mjestu.

Sandy Owen

Volimo tradicionalnu mrvicu od jabuka u mojoj kući. Ovo je bilo malo drugačije nego što sam napravio u prošlosti. Dodatak svježe naribanog đumbira i muškatnog oraščića dodao je dubinu i toplinu koju samo oni mogu ponuditi. Kakva odlična ideja!

Koristila sam mješavinu zlatnih i crvenih ukusnih jabuka. Zlatni su bili prilično veliki (i meni najdraži), pa sam koristio 4, a crveni prilično mali, pa mi je trebalo 5 da izjednačim predložena 4 kilograma. Dodatak svježe naribanog muškatnog oraščića i đumbira dodao je udarac koji nisam očekivao. Koristio sam vijetnamski cimet koji apsolutno volim. Koristio sam univerzalno brašno, a ne tapioku. Moje vrijeme za lijepo smeđu boju bilo je oko 1 sat i 10 minuta. Bilo je pjenušavo na mjestima i odlično je mirisalo. Nije bilo potrebno pokrivati ​​dok je u pećnici.

Ralph Knauth

Sjajna, laka za pripremu, ne preslatka mrvica jabuke savršena za jesen. Ovaj recept je izuzetno dobro funkcionisao. Obožavao sam nagovještaj đumbira. I jako mi se svidjela mješavina jabuka, začina i hrskavog preljeva.

Napravila sam samo pola recepta i nije bilo nikakvih problema. Imao sam 4 jabuke, nisam siguran u pogledu vrsta, vjerovatno Calvin Blanc, Golden Russet i Spitzenburg za ukupno 2 funte. Poslužio sam mrvicu jabuke sa sladoledom od vanilije. Definitivno čuvar. Predlažem da se mrvica ohladi oko 20 minuta i poslužite sa sladoledom i/ili šlagom.

GLADNI ZA VIŠE?

Ako napravite ovaj recept, snimite fotografiju i označite je oznakom hashtag #LeitesCulinaria. Voljeli bismo vidjeti vaše kreacije na Instagramu, Facebooku i Twitteru.

Komentari

Obožavao sam ovaj recept. Sada je u moja tri najbolja recepta za deserte. Za ovaj recept koristila sam jabuke Granny Smith, dodala sve sastojke navedene u receptu i pomno slijedila upute. Desert se pokazao vrlo ukusnim, slatkim, ali s tračkom kiselosti. Hvala vam puno na receptu i vrlo detaljnim uputama!

Kristina, dobrodošli ste !! Drago mi je da vam se svidjelo.

Napravio sam ovo jučer, ali nisam mogao odoljeti da ne napravim par izmjena kako bi malo više ličio na mrvicu jabuke s kojom sam odrastao i iako ne mogu reći da li je moja verzija poboljšanje u odnosu na original, bilo je to vrlo , veoma dobro.

I ako se neko pita šta sam promijenio, ja sam limun zabio u limun i dodao ga narezanim jabukama zajedno sa začinima i slično. Takođe sam koristio svu mrvicu jabuke umesto da polovinu sačuvam i zamrznem. Stavio sam polovinu na dno tepsije 9 吉, dodao sve jabuke, pa drugu polovinu mrvice stavio na vrh. Bilo je ukusno.

Ovo je divan recept, ali prilično je čudno što vas uputstva čine dvostruko većim nego što vam je potrebno.

Vidim zašto to mislite, Martine, iako kao razvijač recepata mogu razumjeti kada dobijete prave proporcije sastojaka, a uobičajenim mjerenjima nije lako prepoloviti količine. Ne želite kompromitirati kvalitetu recepta, pa imate domaćeg kuhara ostavljenog napola za neki drugi dan. Ima i gorih stvari! Preljev za mrvice se zaista čuva u plastičnoj vrećici koja se može zatvoriti u zamrzivaču i skraćuje vrijeme pripreme sljedeći put kad zaželite mrvu.


  1. Zagrijte ventilatorsku pećnicu na 160 ° C (320 ° F/gas 4) i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
  2. Jabuke narezane na kockice stavite u posudu otpornu na pećnicu, pospite polovicom mljevenog cimeta i par žlica maslaca.
  3. Šećer, brašno i preostali maslac stavite u veliku zdjelu i izmiješajte vrhovima prstiju. Sastojke trebate kombinirati trljanjem između prstiju i palca kako biste stvorili teksturu nalik krušnim mrvicama. Zatim dodajte zob, orahe ili lješnjake, pospite preostalim mljevenim cimetom i dobro promiješajte.
  4. Kad se suha smjesa sjedini, ravnomjerno je rasporedite po pripremljenom plehu i pecite u pećnici 10 minuta. (Ovaj dio nije obavezan, ali volim to raditi kako bih stvorio posebno hrskavi preljev od mrvica.)
  5. Prelijte preljev po jabukama i pospite demerara šećerom po vrhu. Zatim pecite u pećnici 45 minuta dok ne porumeni i ne zapeče po rubovima.
  6. Poslužite sa zdravom žlicom sladoleda od kreme ili vanilije. Ili jednostavno velikom zdjelom i žlicom.

Ideje za laganu večeru za osjećaj povratka u školu

Recept za pitu sa vikendicom

Recept iz Jabuka: recepti iz voćnjaka Jamesa Richa (Quadrille). Kupite knjigu ovdje.


Kako napraviti mrvicu

Mrvice su dio jeseni koliko i kišni dani, konkeri i svježe otpalo lišće. U želji da nađemo krumpir jednako dobar kao i naše bake, krenuli smo u potragu za vrhunskim receptom.

Ne tako skromna mrvica može biti utješna i zdrava, voćna i slatka, zobena i hrskava. Učinite to ispravno i označite sve okvire za sve što želite u pudingu.

Poznati su zvjezdasti anis, mljeveni amaretti keksi, pa čak i malo rakije koji ulaze u mješavinu, a svi imaju tajni trik za izradu najboljeg preljeva. Evo naših savjeta kako napraviti da se ultimativno raspadne.

Spremite se za mrvljenje ...

Klasična kombinacija

Raymond Blanc unaprijed skuha svoj preljev od mrvica u ovoj verziji od jabuke i kupine kako bi izbjegao ljepljivu, nekuhanu mrvicu i zadržao teksturu voća. Ova tehnika stvara zaista preljev od keksa, a kako je već hrskav i kuhan prije nego što ga prelijete žlicom po voću, ne riskirate nikakvu natapanje.

Slatko i sočno

U ovom receptu za mrvice od jabuka, Mary Cadogan preporučuje zaslađivanje jabuka marmeladom od marelica i sokom od naranče kako bi bila dvostruko voćnija. Po želji možete smanjiti šećer (voćni okus više nego ga nadoknađuje) ili dodati malo sirupa u ovsenu mrvicu kako biste napravili više žvakave grozdove. Za verziju bez mliječnih proizvoda, namaz na biljnoj bazi napravite za preljev, kao u našoj veganskoj jabuci.

Brzo i jednostavno

Ponestaje vam vremena za pripremu pudinga? Mrvljenje ne mora biti komplicirano. Oduševite svoje goste ovom superbrzom mješavinom za mrvljenje koristeći grubu mješavinu voća, šećera, maslaca i brašna. Za miješanje je potrebno samo 20 minuta, a može se ostaviti u pećnici dok uživate u glavnom jelu. Nemate vremena za sjeckanje? Odlučite se za našu mrvicu smrznutog voća, koja najbolje iskorištava prethodno kupljene smrznute ljetne bobice ili drugo voće kupljeno u trgovini.

Utakmica napravljena na nebu

Odabir savršene mrvice uz voće umjetnost je za sebe. Slatke, karamelizirane jabuke bit će bolje predstavljene slanijim preljevom, dok se ljuta rabarbara i oštra ogrozd nadopunjuju slatkim, ali jednostavnim preljevom, kao u ovom receptu za mrvice od ogrozda.

Šećer i začini i sve lijepo

Najpopularniji savjet u našoj ordinaciji bio je dodavanje mrvice cimeta, đumbira ili čak zvjezdastog anisa u voćne mješavine poput naše začinjene šljive i ampine od kupine, te lagano posipanje demerare na vrhu za ukusno hrskanje.

Nutty crunch

Nasjeckani i tostirani pekan orasi, bademi ili lješnjaci lijep su dodatak tradicionalnom mrvljenju, radi okusa i ekstra hrskave teksture. Pospite listiće badema ili drugih orašastih plodova po vašem izboru preko ove gnjecave mrvice jabuke za toffee za neodoljiv karamelizirani preljev.

Ozbiljni ugrizi

Dodajte mrvicu porta ovom mrvicu od rabarbare kako biste voćnom punjenju dali dodatni udarac. Prohladne noći nikada nisu bile tako utješne!

Zaokret čokolade

Kruške i čokolada već čine dobitni desertni dvojac, pa zašto ovu kombinaciju ne iskoristiti u mrvicama? Ovaj čudesni desert u stilu flapjacka ne može biti lakši-jednostavno kombinirajte konzervirane kruške s nasjeckanom čokoladom, zobom, maslacem i zlatnim sirupom, pa pecite dok ne postanu hrskave. Žlice spremne!

Naši sljedbenici na Facebooku i Twitteru su nam se javili da nam kažu svoja razmišljanja:

Mark Bowerman kaže: „Utrljajte maslac prilično brzo, ali ne previše savršeno - fina, prašnjava tekstura u ovoj fazi kvari zabavu. Koristite plitku posudu ako imate vlažnu mješavinu voća, u protivnom će se mrvica početi otapati prije nego što se ispeče. Custard. Njam. '

Amanda Forster-Searle kaže: „Ne podnosim mliječne proizvode i pšenicu i pravim mrvice od brašna bez glutena, mljevenih badema, mekog smeđeg šećera i kozjeg maslaca-imao sam puno sretnih tuma! Također, jedem jabuke pa [mogu] na taj način koristiti manje šećera. '

Sandra Wilson kaže: ‘Dollope marmelade na rabarbari i nekoliko šaka zobene kaše u mješavini za mrvljenje.’

Gemma Smelt kaže: ‘Bez škrabanja! Ništa od toga "puno voća i patetična količina mrvica na vrhu" - sve je u mrvljenju, trag je u imenu! '

Miriam Waller kaže: ‘Sine moj. Ne kao punjenje, um. Svaki put uspije napraviti savršenu smjesu za mrvljenje. '

Isprobajte svoje nove vještine crumblea uz naš savršeni crumble video:


Zagrijte pećnicu na 180C/350F/plin 4.

Brašno, sol i šećer stavite u veliku zdjelu i dobro promiješajte. Uzimajući nekoliko kockica maslaca odjednom, utrljajte u mješavinu brašna. Trljajte dok smjesa ne nalikuje mrvicama.

Stavite voće u veliku zdjelu i pospite ga šećerom, brašnom i cimetom. Dobro promiješajte pazeći da se voće ne raspadne.

Namažite maslacem posudu otpornu na pećnicu 24 cm/9 inča. Žlicom dodajte voćnu smjesu na dno, a zatim pospite smjesu za mrvljenje po vrhu.

Pecite u pećnici 40-45 minuta dok mrvica ne porumeni i voćna smjesa ne zakipi.

Poslužite s gustom kremom ili kremom.

Savjeti za recepte

Bramley jabuke pretvorit će se u ljupku pahuljicu ispod vašeg mrvica, u ovom receptu sa smeđim šećerom nalik na toffee. Ako želite mrvicu s različitim komadima jabuke, upotrijebite desertnu jabuku i smanjite količinu šećera.


Pogledajte video: Mašina za jabuke (Oktobar 2021).