Tradicionalni recepti

Recept za kvadrate badema

Recept za kvadrate badema

  • Recepti
  • Dish type
  • Kolač
  • Traybakes

Ove maslene trake su mekane i nevjerojatno vlažne. Oni su neophodni za sve ljubitelje badema.

74 ljudi je ovo napravilo

SastojciPravi: 12 kvadrata

  • 225 g putera
  • 150 g šećera u prahu
  • 1 jaje, odvojeno
  • 115 g paste od badema ili marcipana
  • 1 kašičica ekstrakta badema
  • 250 g glatkog brašna
  • 75 g badema u listićima

MetodaPriprema: 20 minuta ›Kuhanje: 35 minuta› Dodatno vrijeme: 3 sata hlađenja ›Spremno za: 3 sata i 55 minuta

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C / plin 4.
  2. Krem maslac u velikoj zdjeli za miješanje; postepeno dodavati šećer, miješajući dok ne postane svijetlo i pahuljasto. Dodajte žumanjak, bademovu pastu i ekstrakt badema; tucite dok se dobro ne sjedini. Umiješajte brašno. Smjesu rasporedite u kalup za pečenje 33x23x5cm ili slične veličine.
  3. Bjelanjke istucite u pjenu; premazati cijelom površinom baze i posipati bademima. Pecite 35 minuta ili dok lagano ne porumene. Dobro ohladite i narežite na kvadrate od 5 cm. Skladištiti u hermetički zatvorenim posudama.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(81)

Recenzije na engleskom jeziku (63)

by heidihh1

Ispali su super i bilo ih je lako napraviti. Lepo su isekli na kvadrate. Koristio sam i punjenje od badema umjesto bademove paste jer je bilo pristupačnije. Možda su pločice malo slađe s punjenjem od bademove pite, nego s pastom, ali ipak su ispale vrlo dobre.-22 dec 2008

od CHIQUITA2

Napravila sam ovo da iskoristim preostalu pastu od badema iz drugog recepta. Bilo je jednostavno i ukusno. Obložio sam tavu papirom za pečenje, 2 inča iznad ruba da napravim ručke. Zatim uklanjam cijelu šipku kad se ohladi i režem na dasku. Za praznike sam prelila i otopljenu čokoladu. Čini se da se i dobro smrznuo.-13. decembar 2005

by Cher

Ovaj recept je bio tako jednostavan, a krajnji rezultat je bila savršeno vlažna pločica nalik na bademovo pecivo. Bili su savršeni uz šolju kafe i otišli su za nekoliko minuta na mužev posao! *Koristio sam punjenje od badema umjesto paste od badema samo zato što je bilo pristupačnije*-09. Jun 2008


Žvakavi kvadratići badema (plavuše)

Elise je 2003. osnovala Simply Recipes i vodila je web lokaciju do 2019. Magistrirala je istraživanje hrane na Univerzitetu Stanford.

Ponekad želim ispeći nešto slatko, ali jednostavno ne želim veliku buku s mikserom ili pečenjem pećnice sat vremena.

Ovi kvadratići žvakaćeg badema odgovaraju cijeni!

U osnovi su plavuše, ali napravljene s ekstraktom badema umjesto vanilije, i sa sjeckanim prženim bademima umiješanim umjesto maslaca.

Veliko hvala komentatoru Chrisu koji je napravio ove zamjene na našem receptu za plavuše i podijelio koliko su dobro ispali!


Povezani video

Budite prvi koji će recenzirati ovaj recept

Ovaj recept možete ocijeniti ocjenom jedna, dvije, tri ili četiri viljuške, koja će se prosječno ocijeniti s ostalim kuharima i ocjenama#x27. Ako želite, svoje posebne komentare, pozitivne ili negativne - kao i savjete ili zamjene - možete podijeliti u pisanom prostoru za recenzije.

Epicurious Links

Condé Nast

Pravna napomena

© 2021 Condé Nast. Sva prava zadržana.

Korištenje i/ili registracija na bilo kojem dijelu ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora (ažuriranog 1/1/21) i Politike privatnosti i Izjave o kolačićima (ažurirano 1/1/21).

Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano odobrenje Condé Nast.


Sažetak recepta

  • 10 kašika (1 1/4 štapića) neslanog putera, omekšanog, plus još za tiganj
  • 1 3/4 šolje univerzalnog brašna, plus više za brisanje prašine
  • 1/2 šolje cijelih blanširanih badema (2 unce)
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice mlevenog cimeta
  • 3/4 šolje plus 2 kašike slastičarskog šećera, plus više za brisanje prašine
  • 1/4 žličice čistog ekstrakta badema
  • 1 kilogram kupina (oko 4 šolje)
  • 1 korica naranče, svježe naribana

Rernu zagrejte na 350 stepeni. Namažite tepsiju za pečenje veličine 9 x 13 inča. Linija s podstavom od pergamentnog maslaca. Prašina sa brašnom izbaci višak. Rasporedite orahe u jednom sloju na obloženi lim za pečenje. Pecite do zlatne boje, ostavite 15 minuta da se ohladi. Mljeti u kuhaču do finoće.

Umutite brašno, orahe, so i cimet u posudi srednje veličine sa strane. Stavite 3/4 šolje plus 1 kašiku šećera i maslac u posudu električnog miksera sa mešačom za dodavanje lopatica dok ne postane bleda i pahuljasta, oko 3 minute. Umiješajte ekstrakt badema. Dodajte smjesu brašna u 2 serije miješajte dok se ne stvori mrvičasto tijesto.

Pritisnite sve osim 1 šalice tijesta na dno posude. Bobice sa korom razbacite po tijestu. Po vrhu pospite preostalom žlicom šećera. Izmrvite rezervirano tijesto. Pecite do zlatne boje, oko 30 minuta. Ostavite da se ohladi na rešetki. Isecite na 12 kvadrata prašinu sa šećerom.


Kvadrati badema sa medom i cimetom

Tokom praznika pekao sam MNOGO kolačića i barova. Svakog prosinca sudjelujem u razmjeni kolačića s nekoliko svojih prijatelja stilista za hranu i dobivam mnoštvo nevjerojatnih kolačića i barova koje mogu ponijeti kući. To je jedna od mojih omiljenih prazničnih aktivnosti! Ovi kvadratići badema sa medom i cimetom su ono što sam pravila zadnjih par godina, jer uvijek dobiju oduševljene kritike.

Šipke su mi zapravo jedne od najdražih stvari iz nekoliko razloga. Prvo, postoji toliko mnogo kombinacija kombinacija aroma. Čokolada, s okusom voća, orasi, slojevita & mogućnosti su beskrajne. Drugi razlog je to što za pravljenje šipki obično treba manje vremena od šarže keksa, jer cijeli recept odjednom ide u posudu, u pećnicu. Dakle, bar recepte dobro je imati u svojoj kolekciji kad god vam zatreba slatkiš u žurbi. Konačno, šipke mogu dodati raznolikost vašem pladnju za kolačiće jer se mogu rezati u različitim oblicima. Kvadrati, pravokutnici, trokuti i dijamanti su sve opcije.

Ovaj recept sam pronašao u maminoj zbirci recepata, ali original dolazi iz Land O ’Lakes. Ovi štapići obloženi bademima započinju koricom peciva koja koristi šećer u prahu, maslac, ekstrakt badema i cimet. Korištenje šećera u prahu čini da vaše pecivo ima ukusnu teksturu koja se topi u ustima s vrlo nježnom mrvicom. A maslac ….pa nema zamjene za maslac u pečenju. Vaši kolačići, barovi, kolači i brzi hljeb uvijek imaju bolji okus s maslacem. Druga dva sastojka kore, ekstrakt cimeta i badema, podižu ove pločice na viši nivo. Obožavam ekstrakt badema! Idite na čistu raznolikost, a ne na imitaciju i ima bolji okus!

Dok se kora peče, napravit ćete baršunasti medeno-karamel za preljev koji je napravljen s više maslaca (yum!), Smeđeg šećera, meda i vrhnja za šlag. Ove sastojke kuhate u loncu dok ne dosegnu stupanj meke kugle, što je 240 stepeni na termometru za bombone. U idealnom slučaju, trebali biste koristiti termometar za bombone, ali ako ga nemate, možete napraviti test hladne vode. Kad se bliži kraj kuhanja, ispustite malo mješavine karamele u malu zdjelu ledene vode. Ako karamel formira kuglu koju možete prstima zgnječiti, to je gotovo. Ako karamel ne formira kuglu, nastavite kuhati i ponovite to za otprilike minutu.

Kad je karamel sa medom gotov, umiješajte narezane bademe, prelijte ih po djelomično pečenoj kori i stavite peći u pećnicu malo. Oni se moraju potpuno ohladiti prije rezanja, pa za to ostavite vremena. Maslac..više putera..smeđi šećer..med..cimet..šlag i bademi, sada je to kombinacija ukusa u kojoj će svi zatražiti vaš recept za kvadrate badema sa medom i cimetom. Sretno pečenje!


Recept za kvadrate badema - recepti

Ja tražim recept za Entenmannove kvadrate badema (ili razumni faksimil). entenmannova kompanija je napravila ovaj proizvod prije otprilike 20 godina, ali vjerujem da jesu
answer.google.com/answers/threadview?id=139302

Sviđaju li vam se Prancer -ovi recepti? nikad ne propustite upload! entenmann je pravio tortu od badema koju je moja mama apsolutno voljela, ali ne uspijevaju
www.grouprecipes.com/1328/almond-pastry.html

Sjećamo se da smo često dobijali Entenmannove kvadrate badema (moja ih je žena voljela) dok smo živjeli u Nj.j., zajedno s onim čokoladnim krafnama koje sam proždirao kad smo se vratili kući.
www.flyertalk.com/forum/omni/866377-entenmanns-corn-muffin-most-elusive-baked-good

Entenmannova torta od funti 215. lažni roca badem 216. lažna četvrtasta torta od šargarepe jemima sara lee 569 najtajnijih poznatih recepata & quot u samo nekoliko minuta. postoji
www.buy-ebook.com/top-secret-famous-recipes

Enstromov svjetski poznati bademov toffee savršena je kombinacija okusa maslaca i kvadratića badema
www.enstrom.com/almond+toffee


BADEMOVSKI KREM PUFSNI Kvadrati peciva

U zdjeli, električnim mikserom na srednjoj brzini, istucite maslac, mljevene bademe, šećer, sol, 1 jaje i ekstrakt badema dok smjesa ne postane kremasta. Ostavite u hladnjaku dok ne postane dovoljno čvrsto da se drži u malim gomilama, 30 do 60 minuta.

Na radnoj površini razvaljajte 1 list lisnatog tijesta u kvadrat od 12 inča izrezan na devet kvadrata od 4 inča. Ponovite sa preostalim listom peciva. Kašikom 2 kašike bademove kreme na sredinu pola kvadrata. U maloj zdjeli istucite preostalo jaje, a zatim četkajte rubove kvadrata. Preostale kvadrate tijesta stavite na kvadrate prekrivene bademovim kremom koristeći prste, uštipnite rubove da zapečate.

Zagrijte pećnicu na 400 ℉. Na pleh obložen papirom za pečenje obložite kvadrate udaljene oko 2 inča. Vilicom presavijte rubove kvadrata. Namažite kvadrate preostalim pranjem jaja i prelijte narezanim bademima. Pecite dok tijesto ne postane zlatno i napuhano, 20 do 25 minuta. Stavite lim za pečenje na rešetku i pospite šećerom u prahu. Ostavite da se ohladi 5 minuta. (Prethodno pripremanje: Može se skladištiti u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 5 dana ili zamrznuti do 1 mjesec.)

Promijenite ga: Pecivo od badema i krema od čokolade

Kada dodajete kremu od badema, podijelite 1/3 šalice poluslatkog čokoladnog čipsa na kvadrate lisnatog tijesta.


Chewy bademovi kvadrati

Sastojci

  • 2 jaja
  • 1 šolja šećera
  • 1/2 šolje biljnog ulja
  • 1 šolja brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 2 kašičice ekstrakta badema
  • 1/4 šolje ili više nasjeckanih ili narezanih badema

Instrukcije

Chewy bademovi kvadrati

Sažetak recepta

  • ⅓ šolje putera
  • ¼ šolje granuliranog šećera
  • 1 ¼ šolje univerzalnog brašna
  • 2 kašike granuliranog šećera
  • ½ 8 unci konzerve (1/2 šolje) paste od badema
  • 2 kašike putera
  • ⅓ šolje džema od crvenih malina bez koštica
  • ¼ šolje prepečenih badema
  • ½ šolje prosejanog šećera u prahu
  • Mlijeko

Namastite posudu za pečenje dimenzija 8x8x2 inča. Za kore, istucite 1/3 šolje putera u srednjoj posudi za mešanje električnim mikserom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte 1/4 šolje granuliranog šećera i mutite dok se ne sjedini. Umutite 1 šolju brašna (smesa će biti mrvičasta). Smjesu utisnite u pripremljenu tepsiju. Pecite 10 minuta u rerni zagrejanoj na 350 stepeni F.

U međuvremenu pomiješajte preostalo višenamjensko brašno i 2 žlice granuliranog šećera u maloj zdjeli za miješanje. Izrežite pastu od badema i 2 žlice maslaca mikserom za tijesto dok se ne mrvi. Smjesu od bademove paste ostavite sa strane.

Na vruću pečenu koru rasporedite džem. Po džemu pospite mješavinu bademove paste. Pospite narezanim bademima. Pecite u rerni zagrejanoj na 350 stepeni F 20 do 25 minuta ili dok preliv ne dobije zlatnu boju. Ohladite u šerpi na rešetki.

Za glazuru pomiješajte šećer u prahu i 1 žličicu mlijeka. Dodavati dodatno mlijeko, 1/4 kašičice odjednom, dok se glazura ne može lako nakapati. Prelijte kolačiće. Isecite na kvadrate. Čini 16 kvadrata.


DIY tamne čokolade bademi

Bio sam čokoladni prijatelj od kada se sjećam. Moja opsesija je započela sa Snickers -om, zatim se digresirala do Caramelosa (oj!), Skrenula desno na šalice maslaca od kikirikija i konačno stigla do osnova i dobre stare crne čokolade.

Većinu večeri uživam u tamnoj čokoladi i volim isprobavati nove veganske robne marke. Ali ja sam već neko vrijeme želio napraviti svoj, pogotovo otkad sam nabavio kakao maslac za ove veličanstvene kolače sa sirom.

Osim toga, znao sam da mogu napraviti bez rafiniranog šećera i napuniti ga svojim omiljenim dodacima.

Presuda: Tako dobro. Tako lako. U ovom trenutku ja ’m u osnovi upravljam tvornicom čokolade iz svog stana.

Pravljenje čokolade kod kuće počinje samo sa 3 sastojka:

Kakao maslac
Kakao ili kakao u prahu
javorov sirup

To je zaista sve što vam je potrebno za dobru podlogu, u kojem trenutku možete dodati ekstrakt vanilije kako biste poboljšali okus, morska sol iznijet će slatkoću, a pečeni bademi (ili drugi preljevi) za dodatnu mrvicu.

Nemam pojma zašto sam toliko čekao da napravim čokoladu kod kuće. To je#8217s:

Decadent
Savršeno slatko
Kremasto se topi u ustima
Brzo + lako
& amp Super zadovoljava

Prag za pravljenje čokolade kod kuće je također super nizak! Ne trebaju vam otmjeni kalupi, termometri ili oprema samo pjenjača, zdjela i lim za pečenje.

Ova čokolada čini odličan zdraviji desert, a posebno bi bila idealna za zabavu. Kad vaši prijatelji saznaju da znate sami napraviti čokoladu, oni nikada neće izaći iz vaše kuće.

Ako isprobate ovaj recept, javite nam kako je prošao! Ostavite komentar ispod i ocijenite da je super korisno za nas i druge čitatelje. I ne zaboravite označiti sliku #minimalistbaker na Instagramu. Volimo vidjeti ono što smislite. Živjeli!


Pogledajte video: Bademli kek. Pratik ve kolay. Tepside kek altyazılı (Oktobar 2021).