Tradicionalni recepti

Pečena repa na soli

 Pečena repa na soli

Pečenje repe u soli zarobljava vlagu i pari repu, a istovremeno je i duboko aromatizira

Pečenje soli zabavan je i drugačiji način kuhanja bilo kojeg povrća ili ribe. Sol zadržava vlagu i isparava sastojak, a istovremeno prodire u vanjski sloj pružajući nevjerojatno duboko slojevit okus.

Ovu pečenu repu koristite svejedno kao i običnu pečenu repu. Isprobajte ih u ovome Organska salata od repe sa pomorandžom i zeljem repe, segmentirane naranče i bilje, ili tanke kriške za a Slana repa Carpaccio. Ovdje pogledajte sve naše najbolje recepte za repu!

Sastojci

  • 1 košer sol od 3 kilograma
  • 1 hrpa repe, očišćena
  • 3-4 grančice ruzmarina (opciono)


Pogledajte video: PILE NA SOLI PECENO U RERNI DA PRSTE POLIZETE kuhaj i peci (Oktobar 2021).