Tradicionalni recepti

Pečeni čekići

Pečeni čekići

Čekići se peru i podižu. Slanina se nareže na male komade i stavi na zareze.

Čekići se stavljaju u zdjelu od jene i začinju solju, paprom, paprikom i češnjakom u prahu.

Režanj češnjaka narežite na kriške i stavite ih preko čekića.

Stavite vodu i rakiju i pokrijte aluminijskom folijom.

Stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu na pravu vatru 40-45 min.

Zatim izvadite i premažite medom pomiješanim sa mljevenim orasima i stavite peći u pećnicu bez aluminijske folije na 10-15 minuta.


DOBAR APETIT!!!


Video: Koliba odvjetnika Егорова ekspedicija 2018 prvi tjedan od 20 dana odmora (Oktobar 2021).