Tradicionalni recepti

Jestivi procesor insekata Bugsolutely lansira tjesteninu za kriket

Jestivi procesor insekata Bugsolutely lansira tjesteninu za kriket

Stručnjaci kažu da su insekti protein budućnosti

Bugsolutelyova tjestenina za kriket pridružuje se rastućem tržištu prehrambenih proizvoda na bazi jestivih insekata.

Bugsolutely, tajlandski prerađivač jestivih insekata, lansirao je tjesteninu za kriket za koju misli da će pomoći potrošačima da se uključe u jestive insekte. Massimo Reverberi, osnivač kompanije Bugsolutely, kaže da tjestenina za cvrčak ima "izuzetne nutritivne vrijednosti, uključujući visok nivo proteina, kalcijuma, gvožđa, vitamina B12 i omega-3", prema Navigator hrane.

Tjestenina se također može pohvaliti nivoom održivosti, jer cvrčci zahtijevaju 1.000 puta manje hrane i vode od krava i imaju znatno manji period ‘uzgoja’. Stručnjaci kažu da su insekti protein budućnosti. Evropski parlament izglasao je novu uredbu o zelenom osvjetljenju jestivih insekata. U Švicarskoj hrana od insekata prolazi kroz fazu ispitivanja koja traje godinu dana. Više od 100 međunarodnih startupova ušlo je na tržište jestivih insekata samo u 2015. godini.

Bugsolutely Cricket Pasta, mješavina brašna od durum krupice, pšeničnog brašna i brašna cvrčka, rezultat je višemjesečnog istraživanja u saradnji s nekoliko proizvođača, prema Reverberiju. Tjestenina je odobrena od strane FDA-e, a sastojci se dobavljaju od dobavljača koji imaju GMP i HACCP certifikat.

Reverberi se nada uspjehu svog proizvoda na zapadnim tržištima. On kaže: „Zapadnjaci bi mogli redovno jesti zastrašujuća i nezdrava jela, ali su ipak razvili kulturno, podsvjesno gađenje prema mravima ili cvrčcima. Naša tjestenina za cvrčak razbija ovaj kalup preradom cvrčaka u fino brašno. Kako je oblik cvrčka nestao, percepcija proizvoda potpuno se mijenja. ”


Jestivi proizvodi od insekata

Evo popisa kompanija koje prodaju jestive proizvode od insekata pod vlastitim markama. Proteinske pločice, insekti u prahu, grickalice, tjestenine od hljebnih hljebova i još jedinstvenih proizvoda poput piva inficiranog insektima, gorčine, smoothieja i hamburgera.
Ako ste zainteresirani za cijele insekte, možete se obratiti direktno profesionalnom poljoprivredniku. Takođe često pružaju prašak za insekte koji koriste dole navedene kompanije. Neke od kompanija ispod uzgajaju insekte i proizvode vlastite proizvode.

ARGENTINA

AUSTRALIA

Pekara Cricket (thecricketbakery.com) (Australija)
"Stvorili smo niz nutritivno uravnoteženih mješavina za pečenje na bazi insekata koje ne sadrže ništa osim prave hrane."

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Australija)
Australijska kompanija koja prodaje kriket u prahu (različitih okusa), a uskoro i štanglice.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Australija)
Cvrčak, prah i pečeni cvrčci.

AUSTRIJA

BELGIJA

Kriket (kriket.be) (Belgija)
“Prvi kriket bar u Belgiji)

Mala hrana (littlefood.org), (Belgija)
Prah, tapenade (!), Cvrčci i sušeni cvrčci.

Nimavert (www.nimavert.be) (Belgija)
Pravi hranu poput raviola i kroketa sa brašnastim crvima kao jednim od glavnih sastojaka.

BURKINA FASO

KANADA

Northern Bug Munchers (Facebook grupa) (Kanada)
Okusite cvrčke i prodajte tacos sa kriketa s roštilja i nachos sa skakavcima na brdu Sima Ski i u lokalnim trgovinama.

Näak (naakbar.com) (Kanada)
Širok raspon energetskih kriket šipki.

Da Cvrčci (www.yescrickets.com) (Kanada)
Vrhunska kanadska farma kriketa uzgaja cvrčke, a također prodaje i aromatizirane suho pečene cvrčke i proteinski prah.

KOLUMBIJA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Kolumbija)
Počelo je u januaru 2018. Proizvodit će se hamburger, proteinski bar, brašno za cvrčak za poljoprivredu i hranu za kućne ljubimce.

D.R. CONGO

ČEŠKA REPUBLIKA

Grig (gogrig.com) (Češka)
Proizvodnja “Grigovog pojačivača imuniteta”.

Terraz (terraz.cz) (Češka)
Pravljenje testenina za kriket.

DANSKA

Enorm (www.enormfood.com) (Danska)
Danska kompanija proizvodi insekticide sa manjom brašnom (i drugim grickalicama).

Wholi hrana (wholifoods.com) (Danska)
Nekada je bio poznat pod markom “Daretoeat”. Pravi grickalice za kriket i proteinsku pločicu pod nazivom "Buff bar"

FINSKA

Entis (www.entis.fi) (Finska)
Počeo je s prodajom cvrčaka prekrivenih čokoladom, a sada prodavao smoothieje i zamjenu za meso sa sojinom sačmom i prahom za cvrčak.

Griidy (griidy.com) (Finska)
Finski proizvodi za kriket.

FRANCE

U pulsnom proteinu (www.inpulseprotein.com) (Francuska)
Formalno poznat pod imenom “Mon grillon future foods”.

Jimini's (www.jiminis.com) (Francuska)
Jedan od najvećih preprodavača u Europi, s čitavim nizom različitih proizvoda.

Minus farm (minusfarm.fr) (Francuska)
Farma Micros prodaje vlastite proizvode.

NEMAČKA

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Njemačka)
Tri različita okusa tjestenine za kriket.

Brento (brento.de) (Njemačka)
Hleb sa brašnom od insekata.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Njemačka)
Tu je prvi proizvod: Burgeri napravljeni od bivoljih crva.

Isaac prehrana (isaac-nutrition.de) (Njemačka)
Prvi proteinski prah u Evropi sa insektima! Koristi bivolje crve iz Protifarma.

INDONEZIJA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonezija)
Razvoj alternative palminom ulju: ulje od crva brašna!

ITALIJA

IZRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Izrael)
Izraelska kompanija koja radi sa ličinkama voćnih mušica. Trenutno se proizvodi cijeli prah, prah sa smanjenom masnoćom, suhe larve i ulje larvi.

Hargol (hargol.com) (Izrael)
Uzgaja košer skakavce i proizvodi proteinski prah skakavaca.

JAPAN

MALAYSIA

MEXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (Meksiko)
“Sal de Gusano je tradicionalni oaksakanski začin napravljen od morske soli, prepečenih i mljevenih crva agave i čilea costeño. Izrazit oaksakanski okus koji će pratiti vaš mezcal, tekilu ili Micheladu, na voću i salatama ili u meksičkim jelima s potpisom. ”

Merci Mercado (mercimercado.com) (Meksiko)
Lokalno proizvedeni i sakupljeni meksički jestivi insekti/proizvodi.

HOLANDIJA

NOVI ZELAND

NORVEŠKA

Acheta (acheta.no) (Norveška)
Norveški startup koji prodaje puder za kriket pod vlastitim brendom.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Norveška)
Uzgoj i prodaja insekata cijelih i pripremljenih.

PERU

Entopiruw (Facebook stranica) (Peru)
Rad na komercijalizaciji jestivih insekata u Peruu. Prvi prototip “demolitor”, power bar.

PORTUGALSKA

JUŽNA AFRIKA

Gurmanski grub (gourmetgrubb.com) (Južna Afrika)
Pravi "entomilk" od ličinki muhe vojnika i sladoled od entomilka!

Mopani Queens (Facebook stranica) (Južna Afrika)
Jedina kompanija u Južnoj Africi i prodaje gusjenice Mopani sa okusom ili Mopani Worms kako su tamo poznati.
Roštilj, čili, chutney i izvorna slana aroma.


Jestivi proizvodi od insekata

Evo popisa kompanija koje prodaju jestive proizvode od insekata pod vlastitim markama. Proteinske pločice, insekti u prahu, grickalice, tjestenine od hljebnih hljebova i još jedinstvenih proizvoda poput piva inficiranog insektima, gorčine, smoothieja i hamburgera.
Ako ste zainteresirani za cijele insekte, možete se obratiti direktno profesionalnom poljoprivredniku. Takođe često pružaju prašak za insekte koji koriste dole navedene kompanije. Neke od kompanija ispod uzgajaju insekte i proizvode vlastite proizvode.

ARGENTINA

AUSTRALIA

Pekara Cricket (thecricketbakery.com) (Australija)
"Stvorili smo niz nutritivno uravnoteženih mješavina za pečenje na bazi insekata koje ne sadrže ništa osim prave hrane."

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Australija)
Australijska kompanija koja prodaje prah za kriket (s različitim okusima), a uskoro i štanglice.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Australija)
Cvrčak, prah i pečeni cvrčci.

AUSTRIJA

BELGIJA

Kriket (kriket.be) (Belgija)
“Prvi kriket bar u Belgiji)

Mala hrana (littlefood.org), (Belgija)
Prah, tapenade (!), Cvrčci i sušeni cvrčci.

Nimavert (www.nimavert.be) (Belgija)
Pravi hranu poput raviola i kroketa sa brašnastim crvima kao jednim od glavnih sastojaka.

BURKINA FASO

KANADA

Northern Bug Munchers (Facebook grupa) (Kanada)
Okusite cvrčke i prodajte tacos sa kriketa s roštilja i nachos sa skakavcima na brdu Sima Ski i u lokalnim trgovinama.

Näak (naakbar.com) (Kanada)
Širok izbor energetskih kriket šipki.

Da Cvrčci (www.yescrickets.com) (Kanada)
Vrhunska kanadska farma kriketa uzgaja cvrčke, a također prodaje i aromatizirane suho pečene cvrčke i proteinski prah.

KOLUMBIJA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Kolumbija)
Počelo je u januaru 2018. Proizvodit će se hamburger, proteinski bar, brašno za cvrčak za poljoprivredu i hranu za kućne ljubimce.

D.R. CONGO

ČEŠKA REPUBLIKA

Grig (gogrig.com) (Češka)
Proizvodnja “Grigovog pojačivača imuniteta”.

Terraz (terraz.cz) (Češka)
Pravljenje testenina za kriket.

DANSKA

Enorm (www.enormfood.com) (Danska)
Danska kompanija proizvodi insekticide sa manjom brašnom (i drugim grickalicama).

Wholi hrana (wholifoods.com) (Danska)
Nekada je bio poznat pod markom “Daretoeat”. Pravi grickalice za kriket i proteinsku pločicu pod nazivom "Buff bar"

FINSKA

Entis (www.entis.fi) (Finska)
Počeo je s prodajom cvrčaka prekrivenih čokoladom, a sada prodavao smoothieje i zamjenu za meso sa sojinom sačmom i cvrčkom u prahu.

Griidy (griidy.com) (Finska)
Finski proizvodi za kriket.

FRANCE

U pulsnom proteinu (www.inpulseprotein.com) (Francuska)
Formalno poznat pod imenom “Mon grillon future foods”.

Jimini's (www.jiminis.com) (Francuska)
Jedan od najvećih preprodavača u Europi, s čitavim nizom različitih proizvoda.

Minus farm (minusfarm.fr) (Francuska)
Farma Micros prodaje vlastite proizvode.

NEMAČKA

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Njemačka)
Tri različita okusa tjestenine za kriket.

Brento (brento.de) (Njemačka)
Hleb sa brašnom od insekata.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Njemačka)
Tu je prvi proizvod: Burgeri napravljeni od bivoljih crva.

Isaac prehrana (isaac-nutrition.de) (Njemačka)
Prvi proteinski prah u Evropi sa insektima! Koristi bivolje crve iz Protifarma.

INDONEZIJA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonezija)
Razvoj alternative palminom ulju: ulje od crva brašna!

ITALIJA

IZRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Izrael)
Izraelska kompanija koja radi sa ličinkama voćnih mušica. Trenutno se proizvodi cijeli prah, prah sa smanjenom masnoćom, suhe larve i ulje larvi.

Hargol (hargol.com) (Izrael)
Uzgaja košer skakavce i proizvodi proteinski prah skakavaca.

JAPAN

MALAYSIA

MEXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (Meksiko)
“Sal de Gusano je tradicionalni oaksakanski začin napravljen od morske soli, prepečenih i mljevenih crva agave i čilea costeño. Izrazit oaksakanski okus koji će pratiti vaš mezcal, tekilu ili Micheladu, na voću i salatama ili u meksičkim jelima s potpisom. ”

Merci Mercado (mercimercado.com) (Meksiko)
Lokalno proizvedeni i sakupljeni meksički jestivi insekti/proizvodi.

HOLANDIJA

NOVI ZELAND

NORVEŠKA

Acheta (acheta.no) (Norveška)
Norveški startup koji prodaje puder za kriket pod vlastitim brendom.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Norveška)
Uzgoj i prodaja insekata cijelih i pripremljenih.

PERU

Entopiruw (Facebook stranica) (Peru)
Rad na komercijalizaciji jestivih insekata u Peruu. Prvi prototip “demolitor”, power bar.

PORTUGALSKA

JUŽNA AFRIKA

Gurmanski grub (gourmetgrubb.com) (Južna Afrika)
Pravi "entomilk" od ličinki muhe vojnika i sladoled od entomilka!

Mopani Queens (Facebook stranica) (Južna Afrika)
Jedina kompanija u Južnoj Africi i prodaje gusjenice Mopani sa okusom ili Mopani Worms kako su tamo poznati.
Roštilj, čili, chutney i izvorna slana aroma.


Jestivi proizvodi od insekata

Evo popisa kompanija koje prodaju jestive proizvode od insekata pod vlastitim markama. Proteinske pločice, insekti u prahu, grickalice, tjestenine od hljebnih hljebova i još jedinstvenih proizvoda poput piva inficiranog insektima, gorčine, smoothieja i hamburgera.
Ako ste zainteresirani za cijele insekte, možete se obratiti direktno profesionalnom poljoprivredniku. Takođe često pružaju prašak za insekte koji koriste dole navedene kompanije. Neke od kompanija ispod uzgajaju insekte i proizvode vlastite proizvode.

ARGENTINA

AUSTRALIA

Pekara Cricket (thecricketbakery.com) (Australija)
"Stvorili smo niz nutritivno uravnoteženih mješavina za pečenje na bazi insekata koje ne sadrže ništa osim prave hrane."

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Australija)
Australijska kompanija koja prodaje prah za kriket (s različitim okusima), a uskoro i štanglice.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Australija)
Cvrčak, prah i pečeni cvrčci.

AUSTRIJA

BELGIJA

Kriket (kriket.be) (Belgija)
“Prvi kriket bar u Belgiji)

Mala hrana (littlefood.org), (Belgija)
Prah, tapenade (!), Cvrčci i sušeni cvrčci.

Nimavert (www.nimavert.be) (Belgija)
Pravi hranu poput raviola i kroketa sa brašnastim crvima kao jednim od glavnih sastojaka.

BURKINA FASO

KANADA

Northern Bug Munchers (Facebook grupa) (Kanada)
Okusite cvrčke i prodajte tacos sa kriketa s roštilja i nachos od skakavaca na brdu Sima Ski i u lokalnim trgovinama.

Näak (naakbar.com) (Kanada)
Širok raspon energetskih kriket šipki.

Da Cvrčci (www.yescrickets.com) (Kanada)
Vrhunska kanadska farma kriketa uzgaja cvrčke, a također prodaje i aromatizirane suho pečene cvrčke i proteinski prah.

KOLUMBIJA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Kolumbija)
Počelo je u januaru 2018. Proizvodit će se hamburger, proteinski bar, brašno za cvrčak za poljoprivredu i hranu za kućne ljubimce.

D.R. CONGO

ČEŠKA REPUBLIKA

Grig (gogrig.com) (Češka)
Proizvodnja “Grigovog pojačivača imuniteta”.

Terraz (terraz.cz) (Češka)
Pravljenje testenina za kriket.

DANSKA

Enorm (www.enormfood.com) (Danska)
Danska kompanija proizvodi insekticide sa manjom brašnom (i drugim grickalicama).

Wholi hrana (wholifoods.com) (Danska)
Nekada je bio poznat pod markom “Daretoeat”. Pravi grickalice za kriket i proteinsku pločicu pod nazivom "Buff bar"

FINSKA

Entis (www.entis.fi) (Finska)
Počeo je s prodajom cvrčaka prekrivenih čokoladom, a sada prodavao smoothieje i zamjenu za meso sa sojinom sačmom i prahom za cvrčak.

Griidy (griidy.com) (Finska)
Finski proizvodi za kriket.

FRANCE

U pulsnom proteinu (www.inpulseprotein.com) (Francuska)
Formalno poznat pod imenom “Mon grillon future foods”.

Jimini's (www.jiminis.com) (Francuska)
Jedan od najvećih preprodavača u Europi, s čitavim nizom različitih proizvoda.

Minus farm (minusfarm.fr) (Francuska)
Farma Micros prodaje vlastite proizvode.

NEMAČKA

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Njemačka)
Tri različita okusa tjestenine za kriket.

Brento (brento.de) (Njemačka)
Hleb sa brašnom od insekata.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Njemačka)
Tu je prvi proizvod: Burgeri napravljeni od bivoljih crva.

Isaac prehrana (isaac-nutrition.de) (Njemačka)
Prvi proteinski prah u Evropi sa insektima! Koristi bivolje crve iz Protifarma.

INDONEZIJA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonezija)
Razvoj alternative palminom ulju: ulje od crva brašna!

ITALIJA

IZRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Izrael)
Izraelska kompanija koja radi sa ličinkama voćnih mušica. Trenutno se proizvodi cijeli prah, prah sa smanjenom masnoćom, suhe larve i ulje larvi.

Hargol (hargol.com) (Izrael)
Uzgaja košer skakavce i proizvodi proteinski prah skakavaca.

JAPAN

MALAJSIJA

MEXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (Meksiko)
“Sal de Gusano je tradicionalni oaksakanski začin napravljen od morske soli, prepečenih i mljevenih crva agave i čile costeño. Izrazit oaksakanski okus koji će pratiti vaš mezcal, tequilu ili Micheladu, na voću i salatama ili u meksičkim jelima s potpisom. ”

Merci Mercado (mercimercado.com) (Meksiko)
Lokalno proizvedeni i sakupljeni meksički jestivi insekti/proizvodi.

HOLANDIJA

NOVI ZELAND

NORVEŠKA

Acheta (acheta.no) (Norveška)
Norveški startup koji prodaje puder za kriket pod vlastitim brendom.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Norveška)
Uzgoj i prodaja insekata cijelih i pripremljenih.

PERU

Entopiruw (Facebook stranica) (Peru)
Rad na komercijalizaciji jestivih insekata u Peruu. Prvi prototip “demolitor”, power bar.

PORTUGALSKA

JUŽNA AFRIKA

Gurmanski grub (gourmetgrubb.com) (Južna Afrika)
Pravi "entomilk" od ličinki muhe vojnika i sladoled od entomilka!

Mopani Queens (Facebook stranica) (Južna Afrika)
Jedina kompanija u Južnoj Africi i prodaje gusjenice Mopani sa okusom ili Mopani Worms kako su tamo poznati.
Roštilj, čili, chutney i izvorna slana aroma.


Jestivi proizvodi od insekata

Evo popisa kompanija koje prodaju jestive proizvode od insekata pod vlastitim markama. Proteinske pločice, insekti u prahu, grickalice, tjestenine od hljebnih hljebova i još jedinstvenih proizvoda poput piva inficiranog insektima, gorčine, smoothieja i hamburgera.
Ako ste zainteresirani za cijele insekte, možete se obratiti direktno profesionalnom poljoprivredniku. Takođe često pružaju prašak za insekte koji koriste dole navedene kompanije. Neke od kompanija ispod uzgajaju insekte i proizvode vlastite proizvode.

ARGENTINA

AUSTRALIA

Pekara Cricket (thecricketbakery.com) (Australija)
"Stvorili smo niz nutritivno uravnoteženih mješavina za pečenje na bazi insekata koje ne sadrže ništa osim prave hrane."

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Australija)
Australijska kompanija koja prodaje prah za kriket (s različitim okusima), a uskoro i štanglice.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Australija)
Cvrčak, prah i pečeni cvrčci.

AUSTRIJA

BELGIJA

Kriket (kriket.be) (Belgija)
“Prvi kriket bar u Belgiji)

Mala hrana (littlefood.org), (Belgija)
Prah, tapenade (!), Cvrčci i sušeni cvrčci.

Nimavert (www.nimavert.be) (Belgija)
Pravi hranu poput raviola i kroketa s brašnastim crvima kao jednim od glavnih sastojaka.

BURKINA FASO

KANADA

Northern Bug Munchers (Facebook grupa) (Kanada)
Okusite cvrčke i prodajte tacos sa kriketa s roštilja i nachos sa skakavcima na brdu Sima Ski i u lokalnim trgovinama.

Näak (naakbar.com) (Kanada)
Širok raspon energetskih kriket šipki.

Da Cvrčci (www.yescrickets.com) (Kanada)
Vrhunska kanadska farma kriketa koja uzgaja cvrčke, a također prodaje i aromatizirane suho pečene cvrčke i proteinski prah.

KOLUMBIJA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Kolumbija)
Počelo je u januaru 2018. Proizvodit će se hamburger, proteinski bar, cvrčkovo brašno za poljoprivredu i hranu za kućne ljubimce.

D.R. CONGO

ČEŠKA REPUBLIKA

Grig (gogrig.com) (Češka)
Proizvodnja “Grigovog pojačivača imuniteta”.

Terraz (terraz.cz) (Češka)
Pravljenje testenina za kriket.

DANSKA

Enorm (www.enormfood.com) (Danska)
Danska kompanija proizvodi insekticide sa manjom brašnom (i drugim grickalicama).

Wholi hrana (wholifoods.com) (Danska)
Nekada je bio poznat pod markom “Daretoeat”. Pravi grickalice za kriket i proteinsku pločicu pod nazivom "Buff bar"

FINSKA

Entis (www.entis.fi) (Finska)
Počeo je s prodajom cvrčaka prekrivenih čokoladom, a sada prodavao smoothieje i zamjenu za meso sa sojinom sačmom i prahom za cvrčak.

Griidy (griidy.com) (Finska)
Finski proizvodi za kriket.

FRANCE

U pulsnom proteinu (www.inpulseprotein.com) (Francuska)
Formalno poznat pod imenom “Mon grillon future foods”.

Jimini's (www.jiminis.com) (Francuska)
Jedan od najvećih preprodavača u Europi, s čitavim nizom različitih proizvoda.

Minus farm (minusfarm.fr) (Francuska)
Farma Micros prodaje vlastite proizvode.

NEMAČKA

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Njemačka)
Tri različita okusa tjestenine za kriket.

Brento (brento.de) (Njemačka)
Hleb sa brašnom od insekata.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Njemačka)
Tu je prvi proizvod: Burgeri napravljeni od bivoljih crva.

Isaac prehrana (isaac-nutrition.de) (Njemačka)
Prvi proteinski prah u Evropi sa insektima! Koristi bivolje crve iz Protifarma.

INDONEZIJA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonezija)
Razvoj alternative palminom ulju: ulje od crva brašna!

ITALIJA

IZRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Izrael)
Izraelska kompanija koja radi sa ličinkama voćnih mušica. Trenutno se proizvodi cijeli prah, prah sa smanjenom masnoćom, suhe larve i ulje larvi.

Hargol (hargol.com) (Izrael)
Uzgaja košer skakavce i proizvodi proteinski prah skakavaca.

JAPAN

MALAJSIJA

MEXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (Meksiko)
“Sal de Gusano je tradicionalni oaksakanski začin napravljen od morske soli, prepečenih i mljevenih crva agave i čile costeño. Izrazit oaksakanski okus koji će pratiti vaš mezcal, tekilu ili Micheladu, na voću i salatama ili u meksičkim jelima s potpisom. ”

Merci Mercado (mercimercado.com) (Meksiko)
Lokalno proizvedeni i sakupljeni meksički jestivi insekti/proizvodi.

HOLANDIJA

NOVI ZELAND

NORVEŠKA

Acheta (acheta.no) (Norveška)
Norveški startup koji prodaje puder za kriket pod vlastitim brendom.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Norveška)
Uzgoj i prodaja insekata cijelih i pripremljenih.

PERU

Entopiruw (Facebook stranica) (Peru)
Rad na komercijalizaciji jestivih insekata u Peruu. Prvi prototip “demolitor”, power bar.

PORTUGALSKA

JUŽNA AFRIKA

Gurmanski grub (gourmetgrubb.com) (Južna Afrika)
Pravi "entomilk" od ličinki muhe vojnika i sladoled od entomilka!

Mopani Queens (Facebook stranica) (Južna Afrika)
Jedina kompanija u Južnoj Africi i prodaje gusjenice Mopani sa okusom ili Mopani Worms kako su tamo poznati.
Roštilj, čili, chutney i izvorna slana aroma.


Jestivi proizvodi od insekata

Evo popisa kompanija koje prodaju jestive proizvode od insekata pod vlastitim markama. Proteinske pločice, insekti u prahu, grickalice, tjestenine od hljebnih hljebova i još jedinstvenih proizvoda poput piva inficiranog insektima, gorčine, smoothieja i hamburgera.
Ako ste zainteresirani za cijele insekte, možete se obratiti direktno profesionalnom poljoprivredniku. Oni također često daju prašak za insekte koji koriste dolje navedene kompanije. Neke od kompanija ispod uzgajaju insekte i proizvode vlastite proizvode.

ARGENTINA

AUSTRALIA

Pekara Cricket (thecricketbakery.com) (Australija)
"Stvorili smo niz nutritivno uravnoteženih mješavina za pečenje na bazi insekata koje ne sadrže ništa osim prave hrane."

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Australija)
Australijska kompanija koja prodaje kriket u prahu (različitih okusa), a uskoro i štanglice.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Australija)
Cvrčak, prah i pečeni cvrčci.

AUSTRIJA

BELGIJA

Kriket (kriket.be) (Belgija)
“Prvi kriket bar u Belgiji)

Mala hrana (littlefood.org), (Belgija)
Prah, tapenade (!), Cvrčci i sušeni cvrčci.

Nimavert (www.nimavert.be) (Belgija)
Pravi hranu poput raviola i kroketa sa brašnastim crvima kao jednim od glavnih sastojaka.

BURKINA FASO

KANADA

Northern Bug Munchers (Facebook grupa) (Kanada)
Okusite cvrčke i prodajte tacos sa kriketa s roštilja i nachos sa skakavcima na brdu Sima Ski i u lokalnim trgovinama.

Näak (naakbar.com) (Kanada)
Širok izbor energetskih kriket šipki.

Da Cvrčci (www.yescrickets.com) (Kanada)
Vrhunska kanadska farma kriketa uzgaja cvrčke, a također prodaje i aromatizirane suho pečene cvrčke i proteinski prah.

KOLUMBIJA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Kolumbija)
Počelo je u januaru 2018. Proizvodit će se hamburger, proteinski bar, brašno za cvrčak za poljoprivredu i hranu za kućne ljubimce.

D.R. CONGO

ČEŠKA REPUBLIKA

Grig (gogrig.com) (Češka)
Proizvodnja “Grigovog pojačivača imuniteta”.

Terraz (terraz.cz) (Češka)
Pravljenje testenina za kriket.

DANSKA

Enorm (www.enormfood.com) (Danska)
Danska kompanija proizvodi insekticide sa manjom brašnom (i drugim grickalicama).

Wholi hrana (wholifoods.com) (Danska)
Nekada je bio poznat pod markom “Daretoeat”. Pravi grickalice za kriket i proteinsku pločicu pod nazivom "Buff bar"

FINSKA

Entis (www.entis.fi) (Finska)
Počeo je s prodajom cvrčaka prekrivenih čokoladom, a sada prodavao smoothieje i zamjenu za meso sa sojinom sačmom i cvrčkom u prahu.

Griidy (griidy.com) (Finska)
Finski proizvodi za kriket.

FRANCE

U pulsnom proteinu (www.inpulseprotein.com) (Francuska)
Formalno poznat pod imenom “Mon grillon future foods”.

Jimini's (www.jiminis.com) (Francuska)
Jedan od najvećih preprodavača u Europi, s čitavim nizom različitih proizvoda.

Minus farm (minusfarm.fr) (Francuska)
Farma Micros prodaje vlastite proizvode.

NEMAČKA

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Njemačka)
Tri različita okusa tjestenine za kriket.

Brento (brento.de) (Njemačka)
Hleb sa brašnom od insekata.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Njemačka)
Tu je prvi proizvod: Burgeri napravljeni od bivoljih crva.

Isaac prehrana (isaac-nutrition.de) (Njemačka)
Prvi proteinski prah u Evropi sa insektima! Koristi bivolje crve iz Protifarma.

INDONEZIJA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonezija)
Razvoj alternative palminom ulju: ulje od crva brašna!

ITALIJA

IZRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Izrael)
Izraelska kompanija koja radi sa ličinkama voćnih mušica. Trenutno se proizvodi cijeli prah, prah sa smanjenom masnoćom, suhe larve i ulje larvi.

Hargol (hargol.com) (Izrael)
Uzgaja košer skakavce i proizvodi proteinski prah skakavaca.

JAPAN

MALAYSIA

MEXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (Meksiko)
“Sal de Gusano je tradicionalni oaksakanski začin napravljen od morske soli, prepečenih i mljevenih crva agave i čilea costeño. Izrazit oaksakanski okus koji će pratiti vaš mezcal, tequilu ili Micheladu, na voću i salatama ili u meksičkim jelima s potpisom. ”

Merci Mercado (mercimercado.com) (Meksiko)
Lokalno proizvedeni i sakupljeni meksički jestivi insekti/proizvodi.

HOLANDIJA

NOVI ZELAND

NORWAY

Acheta (acheta.no) (Norveška)
Norveški startup koji prodaje puder za kriket pod vlastitim brendom.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Norveška)
Uzgoj i prodaja insekata cijelih i pripremljenih.

PERU

Entopiruw (Facebook stranica) (Peru)
Rad na komercijalizaciji jestivih insekata u Peruu. Prvi prototip “demolitor”, power bar.

PORTUGALSKA

JUŽNA AFRIKA

Gurmanski grub (gourmetgrubb.com) (Južna Afrika)
Pravi "entomilk" od ličinki muhe vojnika i sladoled od entomilka!

Mopani Queens (Facebook stranica) (Južna Afrika)
Jedina kompanija u Južnoj Africi i prodaje gusjenice Mopani sa okusom ili Mopani Worms kako su tamo poznati.
Roštilj, čili, chutney i izvorna slana aroma.


Jestivi proizvodi od insekata

Evo popisa kompanija koje prodaju jestive proizvode od insekata pod vlastitim markama. Proteinske pločice, insekti u prahu, grickalice, tjestenine od hljebnih hljebova i još jedinstvenih proizvoda poput piva inficiranog insektima, gorčine, smoothieja i hamburgera.
Ako ste zainteresirani za cijele insekte, možete se obratiti direktno profesionalnom poljoprivredniku. Takođe često pružaju prašak za insekte koji koriste dole navedene kompanije. Neke od kompanija ispod uzgajaju insekte i proizvode vlastite proizvode.

ARGENTINA

AUSTRALIA

Pekara Cricket (thecricketbakery.com) (Australija)
"Stvorili smo niz nutritivno uravnoteženih mješavina za pečenje na bazi insekata koje ne sadrže ništa osim prave hrane."

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Australija)
Australijska kompanija koja prodaje prah za kriket (s različitim okusima), a uskoro i štanglice.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Australija)
Cvrčak, prah i pečeni cvrčci.

AUSTRIJA

BELGIJA

Kriket (kriket.be) (Belgija)
“Prvi kriket bar u Belgiji)

Mala hrana (littlefood.org), (Belgija)
Prah, tapenade (!), Cvrčci i sušeni cvrčci.

Nimavert (www.nimavert.be) (Belgija)
Pravi hranu poput raviola i kroketa s brašnastim crvima kao jednim od glavnih sastojaka.

BURKINA FASO

KANADA

Northern Bug Munchers (Facebook grupa) (Kanada)
Okusite cvrčke i prodajte tacos sa kriketa s roštilja i nachos sa skakavcima na brdu Sima Ski i u lokalnim trgovinama.

Näak (naakbar.com) (Kanada)
Širok raspon energetskih kriket šipki.

Da Cvrčci (www.yescrickets.com) (Kanada)
Vrhunska kanadska farma kriketa uzgaja cvrčke, a također prodaje i aromatizirane suho pečene cvrčke i proteinski prah.

KOLUMBIJA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Kolumbija)
Počelo je u januaru 2018. Proizvodit će se hamburger, proteinski bar, brašno za cvrčak za poljoprivredu i hranu za kućne ljubimce.

D.R. CONGO

ČEŠKA REPUBLIKA

Grig (gogrig.com) (Češka)
Proizvodnja “Grigovog pojačivača imuniteta”.

Terraz (terraz.cz) (Češka)
Pravljenje testenina za kriket.

DANSKA

Enorm (www.enormfood.com) (Danska)
Danska kompanija proizvodi insekticide sa manjom brašnom (i drugim grickalicama).

Wholi hrana (wholifoods.com) (Danska)
Nekada je bio poznat pod markom “Daretoeat”. Pravi grickalice za kriket i proteinsku pločicu pod nazivom "Buff bar"

FINSKA

Entis (www.entis.fi) (Finska)
Počeo je s prodajom cvrčaka prekrivenih čokoladom, a sada prodavao smoothieje i zamjenu za meso sa sojinom sačmom i prahom za cvrčak.

Griidy (griidy.com) (Finska)
Finski proizvodi za kriket.

FRANCE

U pulsnom proteinu (www.inpulseprotein.com) (Francuska)
Formalno poznat pod imenom “Mon grillon future foods”.

Jimini's (www.jiminis.com) (Francuska)
Jedan od najvećih preprodavača u Europi, s čitavim nizom različitih proizvoda.

Minus farm (minusfarm.fr) (Francuska)
Farma Micros prodaje vlastite proizvode.

NEMAČKA

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Njemačka)
Tri različita okusa tjestenine za kriket.

Brento (brento.de) (Njemačka)
Hleb sa brašnom od insekata.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Njemačka)
Tu je prvi proizvod: Burgeri napravljeni od bivoljih crva.

Isaac prehrana (isaac-nutrition.de) (Njemačka)
Prvi proteinski prah u Evropi sa insektima! Koristi bivolje crve iz Protifarma.

INDONEZIJA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonezija)
Razvoj alternative palminom ulju: ulje od crva brašna!

ITALIJA

IZRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Izrael)
Izraelska kompanija koja radi sa ličinkama voćnih mušica. Trenutno se proizvodi cijeli prah, prah sa smanjenom masnoćom, suhe larve i ulje larvi.

Hargol (hargol.com) (Izrael)
Uzgaja košer skakavce i proizvodi proteinski prah skakavaca.

JAPAN

MALAJSIJA

MEXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (Meksiko)
“Sal de Gusano je tradicionalni oaksakanski začin napravljen od morske soli, prepečenih i mljevenih crva agave i čilea costeño. Izrazit oaksakanski okus koji će pratiti vaš mezcal, tekilu ili Micheladu, na voću i salatama ili u meksičkim jelima s potpisom. ”

Merci Mercado (mercimercado.com) (Meksiko)
Lokalno proizvedeni i sakupljeni meksički jestivi insekti/proizvodi.

HOLANDIJA

NOVI ZELAND

NORVEŠKA

Acheta (acheta.no) (Norveška)
Norveški startup koji prodaje puder za kriket pod vlastitim brendom.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Norveška)
Uzgoj i prodaja insekata cijelih i pripremljenih.

PERU

Entopiruw (Facebook stranica) (Peru)
Rad na komercijalizaciji jestivih insekata u Peruu. Prvi prototip “demolitor”, štap za napajanje.

PORTUGALSKA

JUŽNA AFRIKA

Gurmanski grub (gourmetgrubb.com) (Južna Afrika)
Pravi "entomilk" od ličinki muhe vojnika i sladoled od entomilka!

Mopani Queens (Facebook stranica) (Južna Afrika)
Jedina kompanija u Južnoj Africi i prodaje gusjenice Mopani sa okusom ili Mopani Worms kako su tamo poznati.
Roštilj, čili, chutney i izvorna slana aroma.


Jestivi proizvodi od insekata

Evo popisa kompanija koje prodaju jestive proizvode od insekata pod vlastitim markama. Proteinske pločice, insekti u prahu, grickalice, tjestenine od hljebnih hljebova i još jedinstvenih proizvoda poput piva inficiranog insektima, gorčine, smoothieja i hamburgera.
Ako ste zainteresirani za cijele insekte, možete se obratiti direktno profesionalnom poljoprivredniku. Takođe često pružaju prašak za insekte koji koriste dole navedene kompanije. Neke od kompanija ispod uzgajaju insekte i proizvode vlastite proizvode.

ARGENTINA

AUSTRALIA

Pekara Cricket (thecricketbakery.com) (Australija)
"Stvorili smo niz nutritivno uravnoteženih mješavina za pečenje na bazi insekata koje ne sadrže ništa osim prave hrane."

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Australija)
Australijska kompanija koja prodaje prah za kriket (s različitim okusima), a uskoro i štanglice.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Australija)
Cvrčak, prah i pečeni cvrčci.

AUSTRIJA

BELGIJA

Kriket (kriket.be) (Belgija)
“Prvi kriket bar u Belgiji)

Mala hrana (littlefood.org), (Belgija)
Prah, tapenade (!), Cvrčci i sušeni cvrčci.

Nimavert (www.nimavert.be) (Belgija)
Pravi hranu poput raviola i kroketa sa brašnastim crvima kao jednim od glavnih sastojaka.

BURKINA FASO

KANADA

Northern Bug Munchers (Facebook grupa) (Kanada)
Okusite cvrčke i prodajte tacos sa kriketa s roštilja i nachos od skakavaca na brdu Sima Ski i u lokalnim trgovinama.

Näak (naakbar.com) (Kanada)
A wide range of energy cricket bars.

Yes Crickets (www.yescrickets.com) (Canada)
Premium Canadian cricket farm growing crickets and also selling flavoured dry-roasted crickets and protein powder.

COLOMBIA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Colombia)
Started January 2018. Will produce Burger, Protein Bar, Cricket Flour for Agriculture and Pet Food.

D.R. CONGO

CZECH REPUBLIC

Grig (gogrig.com) (Czech Republic)
Producing the “Grig Immunity Booster”.

Terraz (terraz.cz) (Czech Republic)
Making cricket pasta.

DENMARK

Enorm (www.enormfood.com) (Denmark)
Danish company making insect bars with lesser mealworm (and other snacks).

Wholi food (wholifoods.com) (Denmark)
Used to be known under the brand “Daretoeat”. Makes cricket snacks and a protein bar called “Buff bar”

FINLAND

Entis (www.entis.fi) (Finland)
Started out with selling chocolate covered crickets and now sell smoothies and a meat substitute with soy meal and cricket powder.

Griidy (griidy.com) (Finland)
Finnish cricket products.

FRANCE

In pulse protein (www.inpulseprotein.com) (France)
Formally known under the name “Mon grillon future foods”.

Jimini’s (www.jiminis.com) (France)
One of the biggest resellers in Europe, with a whole range of different products.

Minus farm (minusfarm.fr) (France)
Micros farm selling its own products.

GERMANY

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Germany)
Three different flavors of cricket pasta.

Brento (brento.de) (Germany)
Bread with insect flour.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Germany)
There first product: Burgers made with buffalo worms.

Isaac nutrition (isaac-nutrition.de) (Germany)
Europes first protein powder with insects! Uses buffalo worms from Protifarm.

INDONESIA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonesia)
Developing an alternative to Palm oil: meal worm oil!

ITALY

ISRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Israel)
Israeli company working with fruit fly larvae. The currently produce whole powder, reduced-fat powder, dry larva and larvae oil.

Hargol (hargol.com) (Israel)
Farms kosher grasshoppers and makes grasshopper protein powder.

JAPAN

MALAYSIA

MEXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (Mexico)
“Sal de Gusano is a traditional Oaxacan spice made from sea salt, toasted and ground agave worms and chile costeño. A distinct Oaxacan flavor to accompany your Mezcal, Tequila or Michelada, on fruits and salads, or in signature Mexican dishes.”

Merci Mercado (mercimercado.com) (Mexico)
Locally produced and collected Mexican edible insects/products.

HOLANDIJA

NEW ZEALAND

NORWAY

Acheta (acheta.no) (Norway)
Norwegian startup selling cricket powder under its own brand.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Norway)
Breeding and selling insects both whole and prepared.

PERU

Entopiruw (Facebook Page) (Peru)
Working on commercializing edible insects in Peru. First prototype “the demolitor”, a power bar.

PORTUGAL

SOUTH AFRICA

Gourmet Grub (gourmetgrubb.com) (South Africa)
Makes “entomilk” from Black Soldier Fly larvae, and ice cream out of the entomilk!

Mopani Queens (Facebook page) (South Africa)
The only company in South Africa and sells flavored Mopani Caterpillars or Mopani Worms as they are known there.
Barbeque, chilli, chutney and the original salted flavour.


Edible insect products

Here is the list of companies selling edible insect products under its own brands. Protein bars, insect powder, snacks, crispbread pasta, and more unique products like insect infused beer, bitters, smoothies and burgers.
If you are interested in whole insects you can contact a professional farmer directly. They also often provide insect powder that are used by the companies below. Some of the companies below both breed insects and make their own products.

ARGENTINA

AUSTRALIA

The Cricket Bakery (thecricketbakery.com) (Australia)
“Have created a range of nutritionally balanced, insect-based, baking blends that contain nothing but real food.”

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Australia)
Australian company selling cricket powder (with different flavours) and soon also bars.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Australia)
Cricket bar, powder and roasted crickets.

AUSTRIA

BELGIUM

Kriket (kriket.be) (Belgium)
“Belgiums first cricket bar)

Little food (littlefood.org), (Belgium)
Powder, tapenade (!), crickers and dried crickets.

Nimavert (www.nimavert.be) (Belgium)
Makes food like ravioli and croquettes with mealworms as one of the main ingredients.

BURKINA FASO

CANADA

Northern Bug Munchers (Facebook group) (Canada)
Flavor crickets and sell BBQ cricket tacos and grasshopper nachos at Mount Sima Ski Hill and to the local shops.

Näak (naakbar.com) (Canada)
A wide range of energy cricket bars.

Yes Crickets (www.yescrickets.com) (Canada)
Premium Canadian cricket farm growing crickets and also selling flavoured dry-roasted crickets and protein powder.

COLOMBIA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Colombia)
Started January 2018. Will produce Burger, Protein Bar, Cricket Flour for Agriculture and Pet Food.

D.R. CONGO

CZECH REPUBLIC

Grig (gogrig.com) (Czech Republic)
Producing the “Grig Immunity Booster”.

Terraz (terraz.cz) (Czech Republic)
Making cricket pasta.

DENMARK

Enorm (www.enormfood.com) (Denmark)
Danish company making insect bars with lesser mealworm (and other snacks).

Wholi food (wholifoods.com) (Denmark)
Used to be known under the brand “Daretoeat”. Makes cricket snacks and a protein bar called “Buff bar”

FINLAND

Entis (www.entis.fi) (Finland)
Started out with selling chocolate covered crickets and now sell smoothies and a meat substitute with soy meal and cricket powder.

Griidy (griidy.com) (Finland)
Finnish cricket products.

FRANCE

In pulse protein (www.inpulseprotein.com) (France)
Formally known under the name “Mon grillon future foods”.

Jimini’s (www.jiminis.com) (France)
One of the biggest resellers in Europe, with a whole range of different products.

Minus farm (minusfarm.fr) (France)
Micros farm selling its own products.

GERMANY

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Germany)
Three different flavors of cricket pasta.

Brento (brento.de) (Germany)
Bread with insect flour.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Germany)
There first product: Burgers made with buffalo worms.

Isaac nutrition (isaac-nutrition.de) (Germany)
Europes first protein powder with insects! Uses buffalo worms from Protifarm.

INDONESIA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonesia)
Developing an alternative to Palm oil: meal worm oil!

ITALY

ISRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Israel)
Israeli company working with fruit fly larvae. The currently produce whole powder, reduced-fat powder, dry larva and larvae oil.

Hargol (hargol.com) (Israel)
Farms kosher grasshoppers and makes grasshopper protein powder.

JAPAN

MALAYSIA

MEXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (Mexico)
“Sal de Gusano is a traditional Oaxacan spice made from sea salt, toasted and ground agave worms and chile costeño. A distinct Oaxacan flavor to accompany your Mezcal, Tequila or Michelada, on fruits and salads, or in signature Mexican dishes.”

Merci Mercado (mercimercado.com) (Mexico)
Locally produced and collected Mexican edible insects/products.

HOLANDIJA

NEW ZEALAND

NORWAY

Acheta (acheta.no) (Norway)
Norwegian startup selling cricket powder under its own brand.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Norway)
Breeding and selling insects both whole and prepared.

PERU

Entopiruw (Facebook Page) (Peru)
Working on commercializing edible insects in Peru. First prototype “the demolitor”, a power bar.

PORTUGAL

SOUTH AFRICA

Gourmet Grub (gourmetgrubb.com) (South Africa)
Makes “entomilk” from Black Soldier Fly larvae, and ice cream out of the entomilk!

Mopani Queens (Facebook page) (South Africa)
The only company in South Africa and sells flavored Mopani Caterpillars or Mopani Worms as they are known there.
Barbeque, chilli, chutney and the original salted flavour.


Edible insect products

Here is the list of companies selling edible insect products under its own brands. Protein bars, insect powder, snacks, crispbread pasta, and more unique products like insect infused beer, bitters, smoothies and burgers.
If you are interested in whole insects you can contact a professional farmer directly. They also often provide insect powder that are used by the companies below. Some of the companies below both breed insects and make their own products.

ARGENTINA

AUSTRALIA

The Cricket Bakery (thecricketbakery.com) (Australia)
“Have created a range of nutritionally balanced, insect-based, baking blends that contain nothing but real food.”

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Australia)
Australian company selling cricket powder (with different flavours) and soon also bars.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Australia)
Cricket bar, powder and roasted crickets.

AUSTRIA

BELGIUM

Kriket (kriket.be) (Belgium)
“Belgiums first cricket bar)

Little food (littlefood.org), (Belgium)
Powder, tapenade (!), crickers and dried crickets.

Nimavert (www.nimavert.be) (Belgium)
Makes food like ravioli and croquettes with mealworms as one of the main ingredients.

BURKINA FASO

CANADA

Northern Bug Munchers (Facebook group) (Canada)
Flavor crickets and sell BBQ cricket tacos and grasshopper nachos at Mount Sima Ski Hill and to the local shops.

Näak (naakbar.com) (Canada)
A wide range of energy cricket bars.

Yes Crickets (www.yescrickets.com) (Canada)
Premium Canadian cricket farm growing crickets and also selling flavoured dry-roasted crickets and protein powder.

COLOMBIA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Colombia)
Started January 2018. Will produce Burger, Protein Bar, Cricket Flour for Agriculture and Pet Food.

D.R. CONGO

CZECH REPUBLIC

Grig (gogrig.com) (Czech Republic)
Producing the “Grig Immunity Booster”.

Terraz (terraz.cz) (Czech Republic)
Making cricket pasta.

DENMARK

Enorm (www.enormfood.com) (Denmark)
Danish company making insect bars with lesser mealworm (and other snacks).

Wholi food (wholifoods.com) (Denmark)
Used to be known under the brand “Daretoeat”. Makes cricket snacks and a protein bar called “Buff bar”

FINLAND

Entis (www.entis.fi) (Finland)
Started out with selling chocolate covered crickets and now sell smoothies and a meat substitute with soy meal and cricket powder.

Griidy (griidy.com) (Finland)
Finnish cricket products.

FRANCE

In pulse protein (www.inpulseprotein.com) (France)
Formally known under the name “Mon grillon future foods”.

Jimini’s (www.jiminis.com) (France)
One of the biggest resellers in Europe, with a whole range of different products.

Minus farm (minusfarm.fr) (France)
Micros farm selling its own products.

GERMANY

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Germany)
Three different flavors of cricket pasta.

Brento (brento.de) (Germany)
Bread with insect flour.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Germany)
There first product: Burgers made with buffalo worms.

Isaac nutrition (isaac-nutrition.de) (Germany)
Europes first protein powder with insects! Uses buffalo worms from Protifarm.

INDONESIA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonesia)
Developing an alternative to Palm oil: meal worm oil!

ITALY

ISRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Israel)
Israeli company working with fruit fly larvae. The currently produce whole powder, reduced-fat powder, dry larva and larvae oil.

Hargol (hargol.com) (Israel)
Farms kosher grasshoppers and makes grasshopper protein powder.

JAPAN

MALAYSIA

MEXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (Mexico)
“Sal de Gusano is a traditional Oaxacan spice made from sea salt, toasted and ground agave worms and chile costeño. A distinct Oaxacan flavor to accompany your Mezcal, Tequila or Michelada, on fruits and salads, or in signature Mexican dishes.”

Merci Mercado (mercimercado.com) (Mexico)
Locally produced and collected Mexican edible insects/products.

HOLANDIJA

NEW ZEALAND

NORWAY

Acheta (acheta.no) (Norway)
Norwegian startup selling cricket powder under its own brand.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Norway)
Breeding and selling insects both whole and prepared.

PERU

Entopiruw (Facebook Page) (Peru)
Working on commercializing edible insects in Peru. First prototype “the demolitor”, a power bar.

PORTUGAL

SOUTH AFRICA

Gourmet Grub (gourmetgrubb.com) (South Africa)
Makes “entomilk” from Black Soldier Fly larvae, and ice cream out of the entomilk!

Mopani Queens (Facebook page) (South Africa)
The only company in South Africa and sells flavored Mopani Caterpillars or Mopani Worms as they are known there.
Barbeque, chilli, chutney and the original salted flavour.


Edible insect products

Here is the list of companies selling edible insect products under its own brands. Protein bars, insect powder, snacks, crispbread pasta, and more unique products like insect infused beer, bitters, smoothies and burgers.
If you are interested in whole insects you can contact a professional farmer directly. They also often provide insect powder that are used by the companies below. Some of the companies below both breed insects and make their own products.

ARGENTINA

AUSTRALIA

The Cricket Bakery (thecricketbakery.com) (Australia)
“Have created a range of nutritionally balanced, insect-based, baking blends that contain nothing but real food.”

Grilo Protein (www.griloprotein.com.au) (Australia)
Australian company selling cricket powder (with different flavours) and soon also bars.

GrubsUp (grubsup.com.au) (Australia)
Cricket bar, powder and roasted crickets.

AUSTRIA

BELGIUM

Kriket (kriket.be) (Belgium)
“Belgiums first cricket bar)

Little food (littlefood.org), (Belgium)
Powder, tapenade (!), crickers and dried crickets.

Nimavert (www.nimavert.be) (Belgium)
Makes food like ravioli and croquettes with mealworms as one of the main ingredients.

BURKINA FASO

CANADA

Northern Bug Munchers (Facebook group) (Canada)
Flavor crickets and sell BBQ cricket tacos and grasshopper nachos at Mount Sima Ski Hill and to the local shops.

Näak (naakbar.com) (Canada)
A wide range of energy cricket bars.

Yes Crickets (www.yescrickets.com) (Canada)
Premium Canadian cricket farm growing crickets and also selling flavoured dry-roasted crickets and protein powder.

COLOMBIA

BioHexaPro (twitter.com/BioHexaPro) (Colombia)
Started January 2018. Will produce Burger, Protein Bar, Cricket Flour for Agriculture and Pet Food.

D.R. CONGO

CZECH REPUBLIC

Grig (gogrig.com) (Czech Republic)
Producing the “Grig Immunity Booster”.

Terraz (terraz.cz) (Czech Republic)
Making cricket pasta.

DENMARK

Enorm (www.enormfood.com) (Denmark)
Danish company making insect bars with lesser mealworm (and other snacks).

Wholi food (wholifoods.com) (Denmark)
Used to be known under the brand “Daretoeat”. Makes cricket snacks and a protein bar called “Buff bar”

FINLAND

Entis (www.entis.fi) (Finland)
Started out with selling chocolate covered crickets and now sell smoothies and a meat substitute with soy meal and cricket powder.

Griidy (griidy.com) (Finland)
Finnish cricket products.

FRANCE

In pulse protein (www.inpulseprotein.com) (France)
Formally known under the name “Mon grillon future foods”.

Jimini’s (www.jiminis.com) (France)
One of the biggest resellers in Europe, with a whole range of different products.

Minus farm (minusfarm.fr) (France)
Micros farm selling its own products.

GERMANY

Beneto Foods (www.benetofoods.com), (Germany)
Three different flavors of cricket pasta.

Brento (brento.de) (Germany)
Bread with insect flour.

Bold Foods (www.bold-foods.de) (Germany)
There first product: Burgers made with buffalo worms.

Isaac nutrition (isaac-nutrition.de) (Germany)
Europes first protein powder with insects! Uses buffalo worms from Protifarm.

INDONESIA

Biteback (www.bitebackinsect.com), (Indonesia)
Developing an alternative to Palm oil: meal worm oil!

ITALY

ISRAEL

Flying Spark (www.theflyingspark.com) (Israel)
Israeli company working with fruit fly larvae. The currently produce whole powder, reduced-fat powder, dry larva and larvae oil.

Hargol (hargol.com) (Israel)
Farms kosher grasshoppers and makes grasshopper protein powder.

JAPAN

MALAYSIA

MEXICO

Gran Mitla (granmitla.us), (Mexico)
“Sal de Gusano is a traditional Oaxacan spice made from sea salt, toasted and ground agave worms and chile costeño. A distinct Oaxacan flavor to accompany your Mezcal, Tequila or Michelada, on fruits and salads, or in signature Mexican dishes.”

Merci Mercado (mercimercado.com) (Mexico)
Locally produced and collected Mexican edible insects/products.

HOLANDIJA

NEW ZEALAND

NORWAY

Acheta (acheta.no) (Norway)
Norwegian startup selling cricket powder under its own brand.

Urbanmat (www.urbanmat.no), (Norway)
Breeding and selling insects both whole and prepared.

PERU

Entopiruw (Facebook Page) (Peru)
Working on commercializing edible insects in Peru. First prototype “the demolitor”, a power bar.

PORTUGAL

SOUTH AFRICA

Gourmet Grub (gourmetgrubb.com) (South Africa)
Makes “entomilk” from Black Soldier Fly larvae, and ice cream out of the entomilk!

Mopani Queens (Facebook page) (South Africa)
The only company in South Africa and sells flavored Mopani Caterpillars or Mopani Worms as they are known there.
Barbeque, chilli, chutney and the original salted flavour.


Pogledajte video: First Modern Cricket Farm with MAX Industrial MicrowaveEdible Insect Dryer (Oktobar 2021).