Tradicionalni recepti

Testenine sa kobasicama i sirom

Testenine sa kobasicama i sirom

Skuhala sam špagete, u međuvremenu sam narezala luk na male komadiće i stavila ga na malo ulja, a kad je postao staklast dodala sam kobasice iz Oltenije, koje sam narezala na male komadiće i ostavila neko vrijeme na vatri. malo smeđe. Obrijao sam sir i sir.

Prevrnuo sam tjesteninu, nakon što je prokuhala, u zdjelu i preko nje dodao očvrsli luk s kobasicama, ali i sir i sir, sol i papar, dobro sam promiješao i spremno.

odličan apetit!


Način pripreme

Testenine sa kozjim sirom, špinatom i čilijem

1. Skuvajte testeninu u ključaloj slanoj vodi. . 2. Zagrijte ulje u šerpi

Tortellini s umakom od jogurta i šunke

Tortelline kuhajte 10 minuta u slanoj vodi (unesite ih kad voda proključa). šunka


Čamci sa jajima, kobasicama i sirom

Nije da postoji jednostavniji, brži i više doručak za svačiji ukus! Napravite neke punjene brodove po ovom receptu za izuzetno zadovoljavajući i ukusan brzi doručak. Možete ga jesti čak i na putu do posla, ako ne možete doma. Možete ga jesti i na poslu, za vrijeme ručka. Možete ga poslužiti kao užinu između obroka, možete ga pakirati za dijete i muža. Ide i na večeru (ali nije poslužena kasno, konzumacija jaja nije naznačena navečer) kada nemate mnogo inspiracije. Lakše je reći nego učiniti.

  • Količine date za 2 mini štapića.
  1. Kobasice narežite na kolutove, pržite oko 5 minuta. U međuvremenu umutite jaja sa kremom i naribanim sirom. Začinite po ukusu. (Takođe možete staviti zeleni luk, malo kopra, peršun, ruzmarin itd., Ako smatrate da je potrebno)
  2. Iz bageta iskopajte jezgru kako biste napravili mjesta za punjenje. Stavite kobasice, ulijte umućeno jaje. (Ako želite, dodatno pospite parmezanom odozgo)
  3. Stavite ih na pladanj i stavite punjene čamce u zagrijanu pećnicu dok jaje ne ispeče. Ostavite ih da se ohlade 5 minuta prije posluživanja.

Ostale ukusne mogućnosti doručka koje možete isprobati:

5 / 5 - 1 Recenzije

Testenine sa brokolijem i kobasicama

Poznato je da se moji recepti brzo i jednostavno pripremaju. Kad napišem da vam treba 20 minuta da napravite takav recept i to je to. Poznato je da su moji recepti jeftini i dobri, uvijek za manji budžet. Često napišem cijenu i ako imam vremena promoviram određene proizvode koje sam kupio.

A poznato je da kad hvalim recept, to činim s pravom.

Recept tjestenine s brokulom i kobasicama zadovoljava sve ove kvalitete. Vrlo je dobar, jeftin i brz.

U ovom receptu se koriste svježe kobasice, tom prilikom sam otkrio da su svježe kobasice iz Kauflanda zaista dobre, iako su prilično jeftine. Molimo vas da ne koristite dimljene kobasice, kupujte svježe, vidjet ćete da su odmah napravljene.

Recept sam pronašao u nekoliko verzija, sve jednako brzo, pokazujem vam način na koji sam ga pripremio, koristio sam vrhnje za kuhanje kako bih umak učinio kremastijim i dodao sam velikodušnu porciju sira. Recept kaže cheddar, ali mocarelu možete staviti i ako je imate u frižideru.

Inače, vrsta tijesta je penne, mislim da rade jako dobro, ali možete koristiti i mašnu ili naušnice, čak i široku tjesteninu ili na jeziku zemlje u kojoj je tjestenina na snazi ​​:), tagliatelle, orecchiette, farfalle.

Od 500 g tjestenine dobit ćete 4 velikodušne porcije ili 6 manjih ako želite poslužiti nešto drugo, iako mislim da je dovoljna čaša bijelog vina.

Testenine sa brokolijem i kobasicama

Sastojci 4 obilne porcije:

  • 500 g tjestenine (olovke, orecchiette, leptiri ili rezanci)
  • 600 g svežih svinjskih i goveđih kobasica
  • 1/2 brokolija
  • 1 mali luk
  • 3 češnja belog luka
  • 100 g parmezana ili fino naribanog rumunskog sira
  • 150 g cheddar sira ili naribane mozzarelle
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • sveža paprika
  • malo ulja

U veliki lonac stavite vrele vode za tjesteninu s malo soli.

Kobasice čistimo od kože (vrlo lako se čiste) i pržimo ih na malo ulja. Dok se izrađuju, nastavljamo ih odvijati lopaticom jer se skupljaju veći komadi. Izvinite na izrazu ali tako je :)

Dok kobasice ne budu gotove, luk sitno iseckajte, kao i beli luk.

U međuvremenu voda proključa pa izrezane brokule stavljamo u veće bukete i kuhamo 3-4 minute, zatim ih izvadimo i stavimo tjesteninu koju skuhamo prema uputama na pakiranju.

Kad meso počne peći, dodajte luk, češnjak i lagano miješajte dok malo ne porumeni. Ugasite vatru i dodajte vrhnje za kuhanje. Dodajte parmezan i dodajte samo polovicu. Dobro promiješajte i dodajte brokoli i ocijeđenu tjesteninu. Ako nemate pavlaku za kuhanje, dodajte samo malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.

Začinite solju i paprom i poslužite vruću tjesteninu s obilnom porcijom parmezana na vrhu.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Slični recepti:

Testenine sa prženim povrćem

Testenine sa prženim povrćem, pripremljene sa lazanjetom i raznim povrćem: patlidžanom, tikvicama, žutim biberom, crvenim i crvenim lukom, začinjenim bosiljkom i zelenim peršunom

Testenine sa povrćem

Testenine sa raznim povrćem: krompir, svež boranija, beli luk, grašak, začinjen nanom i ljutom crvenom paprikom

Matriciana pasta

Začinjena tjestenina matriciana pripremljena s rigatonima, slaninom, rajčicom iz konzerve i lukom, začinjena bosiljkom, ljutom crvenom paprikom i oregaonom


Video: Jedem Makarone sa pavlakom I sirom (Oktobar 2021).