Tradicionalni recepti

Odmor kakav bi trebao biti: jednaki dijelovi zabava i hrana

Odmor kakav bi trebao biti: jednaki dijelovi zabava i hrana

Moja filozofija odmora uvijek je bila jednostavna: opustite se i jedite dobru hranu. Naravno da bi moglo biti nekih razgledavanja, kupovine i aktivnosti na otvorenom, ali mora postojati dobra hrana. Evo nekoliko novih mjesta na mom radaru:

  • Sa skoro 100 pivara i pivnica, kako se može Sjeverna Karolina nije na mojoj listi? April je mjesec piva u NC-u, a u cijeloj državi postoji mnogo ukusnih destinacija od Ashevillea do Winston-Salema.

Zdrava prehrana bi ipak trebala biti ukusna.

Prijavite se na naš dnevni bilten za više sjajnih članaka i ukusnih, zdravih recepata.

  • Sunčevo stanje ima ozbiljnu aromu. Od vrha do dna, Florida ima raznovrsnu izuzetnu kuhinju. Možda najpoznatiji od svih - slatka i trpka pita od limete. Plavo nebo u Key Westu tjera ljude na gužvu od 1850 -ih.
  • Izbjegavajte scene turističke hrane i krenite na Arkansas. Marianna je dom Jonesove Bar-B-Q Diner, večere nagrađene Jamesom Beardom s autentičnom, lokalnom kuhinjom.

Zato za svoj sljedeći bijeg priuštite si kulinarsku avanturu i uvjerite se koliko putovanje može biti ukusno. Prijavite se za besplatne turističke vodiče ovdje.

—Lauren Fontana, Integrisani marketing menadžer


Najbolja hrana za jelo na brodu – Vaše ideje za vodiče!

Možda se umorite od istih starih sendviča ili vam može biti teško doći do novih ideja prilikom planiranja vašeg jedriličarskog odmora ili biste jednostavno htjeli dobiti neke dobre prijedloge i savjete o najbolja hrana za jelo na brodu. Bez obzira na razlog, ovaj članak će odgovoriti na sva vaša pitanja!

Lista namirnica

Nemaju svi vremena ili raspoloženja za kuhanje na brodu, zato je bolje uzeti hranu koja se ne mora kuhati na brodu ili se može pripremiti brzo i jednostavno! Također, neki brodovi nemaju kuhinju ili jednostavno nemaju sav pribor potreban za kuhanje. Dakle, ovdje je popis namirnica koje je lako donijeti, čuvati i kuhati!

  • Prethodno narezan hleb
  • namazi
  • Krekeri
  • Bademi
  • Nuts
  • Sendviči
  • Sir
  • Tunjevina iz konzerve
  • Granola barovi
  • Jabuke
  • Narandže
  • Grožđe
  • Kriške krastavaca
  • Kriške šargarepe
  • Pizze
  • Caleslow
  • Ustani
  • Pasta
  • masline
  • Jaja
  • Krompir
  • Mlijeko u prahu
  • Suvi začini
  • Zamrznuta jela
  • Cookies

Zamrznuti recepti

Zamrznuti obroci su vrlo korisni, posebno pri plovidbi. Ne morate ih#8217 pripremati na brodu da biste imali ukusna jela. Jedino što trebate učiniti je podgrijati jelo i spremni ste!

#1 Govedina i slatki krompir

Ovaj recept je vrlo jednostavan za pripremu, ali kuhanje traje nekoliko sati.

Sastojci

  • 2 kilograma goveđe glave, narezane na komade
  • 2 do 3 slatka krompira isečena na 4 ili 6 kriški
  • 30 – unci pelata
  • 1 veliki crveni luk isečen na male komade
  • 1 šolja suvih kajsija
  • 2 kašičice kima
  • 1/4 kašičice kajenskog oraha
  • 2 kašičice đumbira
  • 1/2 kašičice cimeta
  • Salt
  • 1/4 kašičice bibera
  • 2 šolje kutijskog kuskusa (možete koristiti i pirinač)
  • 20 – unca u bocama slanutka
  • 2 šolje spanaća
  • 1/2 pečenih badema i iseckanih
  • 3/4 šolje vrele vode

Priprema:

1.U spor lonac stavite maslinovo ulje i prvo prokuhajte luk. Kad luk dobije zlatnu boju, dodajte paradajz, govedinu, krompir, kajsije, kim, kajenski, cimet, so, biber i 3/4 šolje vrele vode

2. Pokrijte kuhalo i kuhajte na jakoj vatri do vrenja, a zatim kuhajte na laganoj vatri 6 do 7 sati.

3. 15 minuta prije nego je govedina spremna, napravite kus -kus prema uputama na pakiranju.

4. Slanutak stavite u lonac i kuhajte 3 minute. Dodajte spanać i poslužite s kuskusom te sjedinite s bademima.

Zamrzni: Ohladite i podijelite govedinu s kuskusom na jednake dijelove u male posude za zamrzavanje. Može se zamrznuti do 6 meseci

Podgrijavanje: Zagrijte u mikrovalnoj pećnici ili morskoj vodi

Shakshouka

Ovaj recept nije samo vrlo zdrav, već je i nevjerojatno ukusan i jednostavan za pripremu. Shakshouku možete jesti kad god vam se prohtije. Bilo da se radi o doručku, ručku ili večeri, ovaj obrok će vam uvijek napuniti želudac!

  • 12 paradajza iseckanih na sitne komade
  • 6 belog luka, mleveno
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 1/2 crvene paprike isečene na male komade
  • biber
  • soli
  • 3 kašike paprike
  • Korijander
  • 1/2 kašike kajenskog bibera (nije potrebno)
  • 3/4 kašike kurkumina

Priprema:

1. Zagrijte maslinovo ulje u metalnoj posudi i dodajte češnjak, kuhajte dok ne porumeni. Pomiješajte paradajz, crvenu papriku, sol, papar, papriku, kurkumin, kajensku papriku, dobro promiješajte i poklopite. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.

2. Zamrzni: Ohladite i sipajte shakshuku u posudu za zamrzavanje. Možete ga zamrznuti 6 meseci.

3. Podgrijavanje: Zagrijte shakshuku u tavi i na nju razbijte 6 do 8 jaja. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri dok ne vidite da su jaja spremna.

4. Jedite uz kruh ili pitu!

Deserti

Urme bez sjemenki sa suhim plodovima

Ovo je jedan od mojih omiljenih deserta jer nije samo ukusan, već ga je i vrlo lako napraviti i donijeti. Ne treba vam frižider da bi bili svježi i što je najvažnije, zdrav je!

Sastojci:

  • 1 kg datulja bez sjemenki (pakirano)
  • 200 gr oraha
  • 200 gr badema
  • 200 gr indijskih oraha
  • 150 gr lanenog semena
  • 200 gr grožđica

Priprema:
1. sjedinite sve plodove s datuljama bez sjemenki i pomiješajte ih rukama ili mikserom.

2. Nakon što ste pomiješali sve sastojke,
od njega napravite kobasicu i uvaljajte ga u narendane kokosove ili sezamove sjemenke, a zatim narežite na kriške.

3. Stavite kriške u posudu i čuvajte ih u frižideru ili zamrzivaču. Ako želite, možete ga zamrznuti do 6 mjeseci.

Cool zalogaje

Voće

Ljeti može biti prilično vruće, a uvijek je dobro pojesti osvježavajuće grickalice da se rashladite!


1. Lubenica narezana na kockice
2. Dinja narezana na kockice
3. Grožđe
4. Trešnje i jagode
5. Voćna salata u posudi

Salate

Vrlo jednostavno za pripremu i uvijek ukusno, salate savršeno pristaju uz svako jelo!

Salata od paste sa mocarelom

Sastojci:

  • 8 unci rotini tjestenine
  • 1/2 zelenog luka iseckanog na kriške
  • 2 šolje čeri paradajza prepolovljene
  • 2 1/2 unci crnih maslina, ocijeđene
  • 1 kilogram sira mozzarelle narezanog na male kockice
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica origana
  • Salt
  • Crni biber

Priprema:

1. Tjesteninu kuhajte oko 6 minuta, ocijedite i ohladite.

2.Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli

3.Stavite u posudu i spremno je za jelo!

Taco salata

Sastojci:

  • 3 paradajza iseckana na sitne kockice
  • 1 kilogram cheddara narezanog na male kockice
  • 1 luk narezan na male komadiće
  • 1 glavica zelene salate oprati i ocijediti
  • 1 1/4 kilograma goveđeg mljevenog mesa
  • 1 šolja preliva za salatu Catalina
  • 1 šolja salse
  • 1 vrećica taco čipsa
  • Tortilja čips

Priprema:

1.U velikoj zdjeli pomiješajte rajčicu, luk, sir, govedinu i zelenu salatu. Prelijte preliv za salatu po vrhu i dobro promiješajte. Na salatu stavite salsu i poslužite s taco čipovima.

Sendviči

Sendviči su također vrlo praktični i uvijek vam je korisno imati ih nadohvat ruke.

Roštilj pileći sendviči

Sastojci:

  • 1 šolja sosa sa roštilja
  • 4 šolje iseckanog mesa
  • 5 kilograma pečene piletine
  • 4 lepinje za hamburger

Priprema:
Pomiješajte meso, piletinu i umak za roštilj. Podijelite smjesu i svaku porciju stavite na lepinje.

Pesto sendviči s tunom

Sastojci:

  • 2 kutije tunjevine
  • 4 komada bageta
  • 2 kašike pesta
  • 4 tvrdo kuvana jaja
  • 1/4 kašičice crnog bibera

Priprema:
1. Pomiješajte tunu s pestom i smjesu stavite u baget.

2. Jaja ogulite, narežite na kriške i dodajte u bagete s tunjevinom. Stavite crni biber i sol.

Obroci na roštilju

Što može biti bolje od roštilja s nekoliko prijatelja, posebno na brodu? Ovo su najbolji trenuci u životu!

Patlidžan na roštilju

Sastojci:

Priprema:

1. U patlidžanima vilicom napravite rupe i stavite ih na vrući roštilj oko 30 minuta
2. Kad su spremni, skinite ih s roštilja i otvorite ih po dužini nožem.

3. otvoreni patlidžan sipajte sirovi tahini i limun

4. Sol prema ukusu

Pileća prsa na žaru s kimom

Sastojci:

  • 4 kriške pilećih prsa (6 unci za svako)
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika paprike
  • 1/2 kašičice crnog bibera
  • 12 kašičica soli

Priprema:

1.Pomiješajte maslinovo ulje s paprikom, crnim paprom i soli u zdjeli.

2. Natrljajte piletinu mješavinom i svaku krišku stavite posebno na vrući roštilj.

3. Skuhajte sa svake strane i poslužite

Savjeti

1. Ako nemate hladnjak u čamcu, hladnjak će biti savršen za održavanje svježe hrane.

2. Stavite nekoliko vrećica leda u hladnjak kako bi pića i hrana bili hladni.

3. Ako idete na produženo jedrenje, morate i led držati zamrznutim. Na tržištu postoji mnogo hladnjaka, ali neće svi hladnjaci obaviti posao i održavati vaš led smrznutim tokom putovanja. Ono što bih vam predložio da uzmete su Pelican proizvodi ProGear Elite Cooler. Ovaj hladnjak može držati vaš led smrznut do 10 dana na visokim temperaturama.

4. Iz nekih razloga, može se dogoditi da se piće prelije u hranu. Dakle, bolje je izbjeći ovu vrstu neugodnosti spremanjem u različite hladnjake.

5. Koristite Ziploc vrećice. Ovo su najbolja opcija za skladištenje hrane i s njima se lako rukuje.

Zaključak

Sada kada znate koja je najbolja hrana za jelo na brodu, preostaje vam samo da spakirate svoju omiljenu hranu i započnete plovidbu!

Želite još recepata?

Pretplatite se na bilten Cruising Sea da svake dvije sedmice primate najnoviji post direktno u inbox!

A ti? Imate li nešto dobre hrane za dodati ovom članku? Ako je tako, podijelite ih u komentaru ispod!


Kaitlyn Mulligan

Možete tvrditi da ovo nije užina, ali služi se u kolicima pa ću malo rastegnuti pravila. Hodajući kroz Frontierland, miris purana će vas navući i zasuziti vam usta. Ova novost će vas zasititi doslovno za dvije sekunde, ali je tako ukusna da ćete nastaviti jesti.

Gdje ga pronaći: Kola u Frontierland -u (Magično kraljevstvo), Fife & amp Drum Tavern (American Adventure, Epcot)


6.) Pravljenje domaćeg instant lonca jogurta mijenja igru!

Nedavno sam pokušao koristiti ovu popularnu metodu hladnog starta za stvaranje lakog jogurta od 3 sastojka, i to je sjajno djelovalo! Ključno je kupiti ultra-pasterizirano mlijeko poput Fairlife-a, a onda vam je za početak potrebno samo zaslađivač po izboru i malo pripremljenog jogurta. Na instant loncu postoji funkcija jogurta, a ja sam svoj kuhala preko noći 8 sati, a zatim ga nekoliko sati hladila u frižideru.

Rezultat je gusti jogurt u grčkom stilu koji je kremast i može se poslužiti s voćem ili konzervama. Ovo je tako dobra ideja za uštedu novca jer je sastavljanje šalica jogurta iz ovog domaćeg jogurta mnogo manje od kupovine u trgovini! Razmišljam o kupovini ovih preslatkih staklenih staklenki za jogurt za pripremu jogurta u frižideru.


50 recepata za pileću večeru

Magazin Food Network Magazin stvorio je desetine recepata koristeći omiljene namirnice za vikend: pileća prsa.

Vezano za:

130430_FNM_08_0421_N.tif

Za sve recepte koristite pileća prsa bez kože i kostiju (mala = 6 unci velika = 12 unci).

1. Osnovno pirjano: Začinite 4 mala pileća prsa sa soli i paprom. Kuhajte u 2 žlice biljnog ulja u velikoj tavi na umjerenoj vatri do zlatne boje, okrećući jednom, 12 minuta. Poklopljeno kuhati još 3 minute.

2. Limun-timijan: Skuhajte osnovno pileće pile (br. 1) u 1 žlici svake maslaca i ulja. Kad je gotovo, umiješajte 1 žlicu svakog maslaca i sok od limuna, 4 trake limunove korice i 2 grančice timijana okrenite piletinu da se premaže.

130430_FNM_06_0352_N.tif

3. Plavi sir - šalot: Učinite da osnovno pirjano pile (br. 1) izvadite na tanjur. Kuhajte 3 narezane ljutike u kapljicama, 2 minute. Dodajte 3/4 šolje pileće juhe i dinstajte 5 minuta. Umiješajte 1 žlicu maslaca. Prelijte pileći vrh s plavim sirom.

4. Hoisin-šljiva: Učinite da osnovno pirjano pile (br. 1) izvadite na tanjur. Kuhajte 4 šljive narezane na kockice i 1 hrpu nasjeckanog mladog luka u kapljicama, 2 minute. Dodajte 1/2 šolje pileće čorbe i 1/4 šolje hoisin sosa na laganoj vatri 5 minuta. Umiješajte piletinu u sok od 1 limete.

5. Jabuka-senf: Neka osnovno pileće pile (br. 1) izvadite na tanjur. Kuhajte 1 nasjeckanu jabuku u kapljicama, 2 minute. Dodajte 3/4 šolje pileće juhe i dinstajte dok se ne prepolovi. Umiješajte 1 žlicu zrnatog senfa prelijte piletinu.

6. Punjene: Pomiješajte 3/4 šalice isjeckane mozzarelle, 2 unce kozjeg sira i 1 žlicu sjeckanog vlasca. Odrežite džep sa strane od 4 mala pileća prsa napunjena sirom. Kuhati kao za osnovno pirjano pile (br. 1).

7. Saltimbocca: Napravite osnovno pileće piletinu (br. 1), prelijevajući svaku dojku s 2 lista žalfije i zamotajući s 2 kriške pršuta prije kuhanja. Svakog nadjenite kriškom provolona u posljednjoj minuti.

8. Gljiva: Neka osnovno pileće pile (br. 1) izvadite na tanjur. Skuhajte 1 nasjeckanu ljutiku i 1 kilogram narezane gljive u kapljicama, 4 minute. Dodajte 3/4 šolje crnog vina i 1 šolju pileće juhe kuhajte dok se ne prepolovi. Umiješajte 2 žlice svakog maslaca i nasjeckani peršun prelijte preko piletine.

9. Piccata: Učinite da osnovno pirjano pile (br. 1) izvadite na tanjur. Dodajte sok od 2 limuna i 3/4 šolje pileće čorbe u kapi na laganoj vatri dok se ne prepolovi. Umiješajte 2 žlice svakog kapara, nasjeckani peršin i maslac prelijte preko piletine.

10. Poriluk-grožđe: Napravite osnovnu pileću piletinu (br. 1), prije pokrivanja dodajte 1 nasjeckani praziluk. Izvadite piletinu na tanjir. Dodajte 2 šolje grožđa i 1/2 šolje svake pavlake i pileće čorbe u šerpu da krčka dok se ne prepolovi. Dodajte 1 žlicu zrnatog senfa i malo sjeckanog peršuna prelijte preko piletine.

11. Alla Vodka: Učinite da osnovno pirjano pile (br. 1) izvadite na tanjur. Dodajte 3 narezana čena belog luka i 1 kašiku maslaca da se skuva 1 minut. Dodajte 2 šolje zdrobljenog paradajza iz konzerve, 1/2 šolje kreme i 1/4 šolje votke na laganoj vatri 5 minuta. Prelijte piletinu i prelijte nasjeckanim bosiljkom.

12. Panirano: Istucite 4 mala pileća prsa do 1/2 inča debljine i začinite solju. Umutiti brašno, umočiti u 2 umućena jaja, pa udubiti u prezle. Kuhajte na 3 žlice maslinovog ulja na umjerenoj vatri do zlatne boje, 3 minute sa svake strane ocijedite na papirnim ubrusom. Začinite solju.

13. Kukuruzna pahuljica: Napravite pohano pile (br. 12), zamijenivši 2 šalice zdrobljenih kukuruznih pahuljica pomiješanih s 1 žličicom paprike za mrvice. Pecite samo 2 minute po strani.


6 najpopularnijih destinacija za hranu u Evropi za ljeto 2019

Koliko god da je kontinent raznolik, nudi nešto za svaku vrstu putnika - uključujući i ukusna jela.

Ali gdje će se vaši ukusi najviše oduševiti ovog ljeta? U kojoj kuhinji će vaš Instagram zablistati, a prijatelji zavidjeti od zavisti? Pa, dopustimo vam da vas provedemo kroz najbolje europske destinacije za gurmane, tako da se možete prestati čuditi i početi žvakati …

Makedonija

Velike su šanse da o ovoj zemlji znate vrlo malo, a kamoli o kuhinji. No, dozvolite da vam prvi kažemo: makedonska hrana je sljedeća velika stvar. O tome bismo mogli pisati cijeli dan (zaista, provjeri) ali to je u osnovi ukusna mješavina Balkana, Bliskog istoka i Mediterana. Pomislite na obilje sira, peciva i mesa, uz prijeko potreban izbor super svježeg povrća i manje potrebnu, ali uvijek cijenjenu pomoć lokalnog vina.

Jedan od najboljih dijelova je način na koji se ova bogata kuhinja poslužuje: s toplinom koja proizlazi iz svijesti da su turisti rijetki u ovom dijelu svijeta sa vještinom koja dolazi iz recepata koji se prenose s generacije na generaciju.

Uđite u ovaj dragulj koji nema izlaz na more i otkrićete jezera tako bistra da se osjećaju kao da se pretvaraju (Ohridsko jezero), sela uz rijeku toliko daleko od civilizacije da ćete biti jedini koji nisu lokalni (Janche) i, naravno, bogatstvo čuda gurmana vrijedna hvaliti se mjesecima.

Naša preporuka: Ovo 10-dnevna gurmanska avantura vodi vas kroz Makedoniju i Crnu Goru, neke od najukusnijih, najljepših dijelova manje otkrivene Evrope. Makedonski vrhunci uključuju otkrivanje nadolazeće vinske scene zemlje, nadolazeće vinske scene, čas kuhanja peciva s lokalnim seljacima, majstorsku klasu pčelarstva i degustaciju.

Grčka

Vjerovatno vam ne moramo reći zašto je grčka hrana tako sjajna. Jednake dijelove zdrave i svježe, teško je zamjeriti osnovne namirnice koje uključuju maslinovo ulje, feta sir, svježu ribu i filo tijesto. Ni istorija za koju se smatra da je kulinarska kultura ove zemlje stara preko 4.000 godina i njena rustikalna jednostavnost, u kombinaciji s obiljem bilja (kopra i nane) i najnježnijim mesom (ovdje se radi samo o janjetini). sastoje se od snova o hrani.

Iako ćete gdje god krenuli pronaći kvalitetnu hranu, naša omiljena regija moraju biti Saronski otoci, blizu kopna, ispunjeni krševitom obalom i obiljem maslinika.

Posjetite Intrepid i istražit ćete mjesta koja malo ljudi posjećuje: plaže Kardamyli, riblje tržnice u Egini i šarmantni primorski grad Nafplio. A to su samo#8217 samo za početak … (Slinite? Pogledajte naše vodič kroz grčku hranu i bit ćeš.)

Najvažnija feta salata

Naša preporuka: Uskočite u ovo 9-dnevna avantura prave hrane u Grčkoj za časove kuvanja sa lokalnim stanovništvom, posete farmi pistaća, izlet u porodičnu destileriju ouzo i još gomilu zabave sa početkom u Atini.

Slovenija

Slovenija je jedna od onih tako lijepih zemalja da jednostavno ne možete tamo snimiti lošu fotografiju. Poznat kao ‘Europa u minijaturi ’, zaista ima za svakoga ponešto, od visokih planinskih lanaca poput Julijskih Alpa do super slatkih gradića uz more. U skladu s tim, kuhinja je podjednako raznolika-može se pohvaliti svime, od alpskih variva do pršuta (šunke sušene na zraku) do nekih senzacionalnih štrukli. (Savjet: potpuni vodič za hranu ovdje.)

Šarmantna prijestolnica Ljubljana idealno je mjesto za početak vašeg kulinarskog obilaska, gdje vam preporučujemo dan ili dva ljenčariti uz kafiće uz rijeku, probati neke od ukusnih kolača i isprobati rakiju, voćni liker koji služi i kao zemlja i #8217s nacionalno piće.

Zatim otputujte na Bledsko jezero za romantiku i avanturu u jednakoj mjeri, prije nego što otkrijete mnoge druge dragulje Slovenije. Jedna od obližnjih posjeta koju morate posjetiti je Piran, grad blizu granice između Italije i Hrvatske. Poznat po kvalitetnim maslinovim uljima i vinu, u blizini je i jednog od Intrepidovih najčarobnijih slovenskih iskustava: obrok s lokalnom porodicom u kojem se sve što pojedete uzgaja i priprema na imanju!

Naša preporuka: Otputujte u ovo s iznimno potcijenjenom Slovenijom (i Hrvatskom) 9-dnevno putovanje hranom od Ljubljane do Splita. Izdvajamo slovenačku sekciju uključujući degustaciju vina u primorskom gradu i poznatu kremšnite Bledsko jezero, kremna rezina.

Italija

Postoji li europska zemlja s ikonskijom hranom? Vjerovatno ne. Talijanska hrana je mnogo više od pizze i tjestenine, a regionalna je, sezonska, jednostavna i ukusna. Ovdje je zaista teško pogriješiti, ali dopustite nam da ipak predstavimo neke od naših omiljenih regija.

Prije svega, Toskana - regija poznata po vinogradima, lokalnim sastojcima i gotovo svakoj mašti o hrani. (Nagovještaj: Neustrašivi izleti tamo neka vam ostane u pravoj toskanskoj seoskoj kući, okruženoj vinogradima i maslinama, gdje možete kušati vino i grickati koliko želite.)

Drugo, obožavamo jugozapadni obalni grad Sorrento. Šaren i popločan, lijep je kao razglednica. U njemu se nalaze i regionalni specijaliteti poput mozzarelle od bivola i limoncella, osvježavajućeg likera od limuna.

Zadnji ali ne i posljednji, Venecija je iznenađujući kulinarski dragulj. Uz bogate rižote, kremastu palentu i više vinskih barova nego slikovitih uličica, savršeno je mjesto za početak ili završetak bilo koje posjete Italije pune hrane.

Naša preporuka: Italijanska kuhinja je toliko zadivljujuća da je nismo mogli zadržati samo na jednoj opciji. Za pregled hrane u zemlji provjerite ovo 8-dnevno putovanje koji posjećuje Rim, Bolonju, Veneciju i drugo. Ili udari ovo putovanje južnom Italijom za dublji uvid (i okus!) kuhinje u regiji i#8217-e sa zaustavljanjima u prekrasnim Materama i Sorrentu.

Crna Gora

Crna Gora nije poznata, ali dajte ovoj balkanskoj zemlji nekoliko godina i tajna će izaći na vidjelo. Uostalom, krajolici ovdje govore sami za sebe: sve tamnoplave mediteranske vode i šarmantni mali gradovi. Plus niz tradicionalnih restorana koji poslužuju turske zalogaje, italijanske namirnice i tonu kvalitetnog lokalnog piva i vina. Ako vam to nije izazvalo apetit, kultura kave će.

A ako ipak posjetite (trebali biste), obalni grad Kotor jednostavno je neophodan. Na popisu svjetske baštine i o tako zasljepljujuće, smješten je između visokih planina i zapanjujuće luke.

Lutajte strmim, ali zapanjujućim uličicama i vidjet ćete zašto je Kotor savršen primjer hrane i raznolikosti#8217. Naći ćete ćevape na žaru, gulaš, tradicionalne juhe od graha, dovoljno plodova mora koji će vas usrećiti do kraja života, i još mnogo toga.

Naša preporuka: Ovo 10-dnevna gurmanska avantura vodi vas kroz Makedoniju i Crnu Goru, dvije najhladnije evropske, neotkrivene zemlje. Na crnogorskom dijelu putovanja očekujte sljedeće: posjeta stoljetnoj pušnici, obilazak autentične farme maslina i mnogo pića u jednom od živopisnih vinskih barova u Kotoru.

Hrvatska

Hrvatsku je zaista teško ne voljeti. Dom s više od 1.000 otoka i gotovo isto toliko razloga za posjet (sunce, more, dobra vrijednost i nacionalni vodopadi ispunjeni vodopadima, da spomenemo samo neke), njegova kulinarska prijestolnica je Istra. Ovaj poluotok koji strši u Jadransko more sanja o hrani, najviše zahvaljujući tartufima, maslinovom ulju, odrezku i pršutu.

Nakon što ste ždrijeli dulje nego što je potrebno, morat ćete posjetiti mnoštvo drugih zapanjujućih gradova - isprobajte Pulu, Zadar i Zagreb, za početak.

Od ovih, jedan od naših omiljenih mora biti grad Zadar ograđen zidinama. Nekad glavni grad regije Dalmacije, ovaj raj za ljubitelje hrane poznat je po svježim plodovima mora i lokalno uzgojenom likeru od višanja koji se jednostavno mora probati. Slatko. Bukvalno.

Prekrasne rovinjske ulice

Naša preporuka: Učinite li po ovom pitanju pravdu hrvatske scene s hranom 10-dnevno putovanje posvećeno njegovoj kuhinji (i susjedna Slovenija ’s). Moći ćete uživati ​​u kamenicama u očaravajućem gradu Rovinju, posjetiti jednu od priznatih butik vinarija u zemlji i isprobati tečaj kuhanja u primorskom Splitu.

Okusni pupoljci u iskušenju cijele europske čuda gurmana? Imamo cijeli niz putovanja posvećenih isključivo hrani!


25 toplih toplih sendviča koji su savršeni u svako doba dana

Sendviči su glavna namirnica za vrijeme obroka. Često jednostavno za napraviti i kratko vrijeme za pripremu, jednostavna formula od dvije kriške hljeba, proteina ili dvije, i vaših omiljenih začina može rezultirati s toliko različitih jela. Iako volimo jednostavnost hladnog sendviča, postoji nešto za reći o ukusnom toplom sendviču. Od kreacija prepunih proteina do topljenja povrća koje će vas zasititi, dijelimo neke od naših omiljenih recepata za tople sendviče kako biste podigli rutinu doručka, ručka ili večere.

Naša opsežna ponuda toplih sendviča uključuje recepte s piletinom, svinjetinom, ribom, povrćem i odrezkom. Za ljubitelje odrezaka, sastavite sendvič od bifteka i avokada koji se ovdje vidi. Sadrži biftek sa suknje koji se lako pravi i domaći namaz od pasulja, preliven je avokadom i ljutim umakom, a sastavi se za manje od sat vremena. Ako tražite riblju opciju, ne tražite dalje od našeg sendviča s ribom na žaru sa soli. Mahi-mahi fileti se trljaju sa soli, majčinom dušicom i koricom limuna prije nego što se udare na roštilj. Domaći tartar sos i mekani hoagie rolat dovršavaju ovaj letnji omiljeni topli sendvič.

Imamo i veliki izbor vegetarijanskih sendviča. Isprobajte naš patlidžan i otopljenu mocarelu za bogatu poslasticu prožetu češnjakom. Ili pripremite naše Portobello, Brokoli i topljene paprike za šaren, brz i jednostavan obrok. Potrebno je samo 30 minuta da se sjedine i koristi brojlere za karamelizaciju povrća i topljenje gaude za ukusan recept.

Od klasika poput Ruebena do novopronađenih favorita poput sendviča s pizzom, istražite neke od naših vrhunskih kreacija koje čine ukusan obrok, bez obzira na doba dana.


Božićni pladnjevi za povrće

Postoji toliko mnogo zabavnih načina da prikažete svoje povrće tokom praznika. Evo nekoliko zabavnih ideja za vašu sljedeću božićnu zabavu.


Veggie Christmas Tree by Wanna Green Bean.


SALATA OD TRI ZRNA

Ovaj jednostavan recept zahtijeva kombinaciju svježeg i sušenog pasulja u jednakim razmerama, poput 1 šolje kuhanog graha, kuhanog graška s crnim očima i sirovog žutog voska ili boranije narezanog na komade. Dodajte pola šolje sjeckanog luka i nekoliko grančica sjeckanog kovrčavog peršina. Obucite 1 žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja, sok od pola limuna, sol i svježe mljeveni crni papar. Poslužite kao prilog ili na podlozi od zelene salate sa tostom i nekoliko unci sira za ukusan obrok.

9 / 13


Tropski kokteli savršen su način da vas uvede u ljetni duh. Bilo da pravite miješano piće za pijuckanje pored bazena ili sastavljate svoj omiljeni mocktail koji ćete upariti s večerom, ovi gutljaji s voćem prema naprijed garantirano će vas prevesti do vašeg omiljenog odmora na plaži. Zbog čega su pića koja dijelimo tako osvježavajuća? Osim što su ledeno hladni, mnogi se preliju svježim, sočnim voćem poput ananasa, kivija, grejpa i drugog. Jednostavno rečeno, naše ostrvo nadahnute zabave garantovano će vas rashladiti i pomoći vam da se opustite.

Započnite svoj jelovnik oštrim okretom na najvažnijem tropskom piću, to je Pi & ntildea Colada & mdashour protresana izvedba, koja je ovdje prikazana, i zabavan je preokret na klasiku koji zahtijeva malo manje pripremnih radova. Ko želi izvući taj glomazni blender po vrućem danu? Možete se opustiti i uz uvijek neophodni Mojito, ljetni klasik pića u našoj knjizi. Priuštite si mješavinu kubanskog koktela s rumom i umirujućom, rashlađujućom nanom kako biste pobijedili vrućinu.

Za nešto više nadahnuto tikijem isprobajte naš ukusni Mai Tai. Sa sastojcima koji se lako nalaze, to je gutljaj vrijedan odmora koji nećete morati napustiti dom da biste uživali. Samo ne zaboravite svoj mini kišobran koji možete dodati tropskom piću za savršenu završnu sliku. Tražite nešto ukusno za pijuckanje bez alkohola? Naš Grejpfrut-Sanbitter Spritz je osnovna namirnica koja vam je potrebna na mocktail listi. Mješavina ovog pića talijanske crvene sode i ljutog grejpa zasigurno će iznenaditi u pogledu okusa.

Od klasičnih ljetnih gutljaja do vaših uskoro omiljenih favorita, čitajte dalje i pronađite tropske koktele u kojima možete uživati ​​bilo gdje, bilo na plaži ili u vlastitom dvorištu.