Tradicionalni recepti

Puding od bundeve

Puding od bundeve

Ovih dana, kada živimo sami po kući, pripremam i brze recepte sa onim što još mogu pronaći u frižideru. Po želji ovom jelu možete dodati i drugo povrće.

  • 2 tikvice
  • 3-4 niti zelenog luka
  • 1/2 kopra
  • 1/2 vezice peršuna
  • 400 g kravljeg sira
  • 3 kašike pavlake
  • 3 jaja
  • 1/2 crvene paprike
  • soli
  • biber
  • 2 kašike prezle
  • puter za podmazan pleh
  • 3-4 niti zelenog luka
  • 1/2 kopra
  • 1/2 vezice peršuna
  • 400 g kravljeg sira
  • 3 kašike pavlake
  • 3 jaja
  • 1/2 crvene paprike
  • soli
  • biber
  • 2 kašike prezle
  • puter za podmazan pleh

Porcije: 5

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Puding od bundeve:

Krumpir ogulite i iscijedite sok. Zeleni luk nasjeckajte, papriku narežite na kockice, a kopar i peršun sitno nasjeckajte. Jaja pomiješajte sa soli, pa dodajte sir i vrhnje i promiješajte vertikalnom miješalicom. Dodajte tikvice, zeleni luk, kopar, peršun, biber, so, biber i dobro promiješajte. Namažite posudu otpornu na toplinu maslacem, pospite prezle, sipajte puding do nivoa.

Stavite pleh u zagrejanu rernu na 190 g C i ostavite 35-40 minuta da puding lepo porumeni.


Objave označene sa # bundeva-puding-i-slatki-sir

Bio & co model zasnovan je na jakim principima i vrijednostima: čovjek je u središtu svih naših projekata! Naše povrće ima okus rada, dostojanstva, solidarnosti, prirode i zemlje iz koje raste! Promičemo uravnoteženu i zdravu prehranu za sve, pa ćemo izgraditi program solidarnosti u hrani za obitelji u potrebi i osobe u nepovoljnom položaju.

Korisni linkovi

Pretplatite se na newsletter!

Budite prvi koji će pronaći najukusnije recepte!

Pratite nas i dalje

Autorska prava 2021 Bio & Co. Pokreće shopoteque.com

Ova web stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila potpuno iskustvo. Saznajte više ovdje.


Lagani puding od bundeve i # 8211 ekonomičan međuobrok!

Nudimo vam autentičan pečeni puding od bundeve. U kombinaciji s umakom, puding izlazi vrlo mirisan i ukusan!

SASTAV:

-1,3 kg tikvica ili tikvica

-2 kašike suncokretovog ulja

-200 g šampinjona

-300 ml pavlake za kuvanje

-crna paprika (mljevena) po ukusu

NAČIN PRIPREME:

1. Ogulite tikvice i mrkvu, a povrće stavite na ribež. Začinite solju i dobro promiješajte. Ostavite 15 minuta da tikvice napuste sok. Zatim ispustite višak tečnosti.

2. Sir staviti na rende. Pomiješajte povrće s naribanim sirom, jajima, suncokretovim uljem i 1 sjeckanim lukom s češnjakom.

3. Obložite formu otpornu na toplinu papirom za pečenje ili namažite uljem. Smesu od bundeve sipajte u kalup. Pospite preostalim sirom.

4. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 ° C 40 minuta.

5. Dok se puding peče u pećnici, pripremite umak od gljiva. Luk i gljive nasjeckajte na dasci za rezanje. Zagrejte tiganj sa uljem i pržite ih začinjen solju, crnim biberom, origanom i sušenim bosiljkom. Nakon što gljive smanje volumen i porumene, dodajte vrhnje za kuhanje i pržite još nekoliko minuta.

6. Nakon što je puding skuvan, ostavite da se malo ohladi. Poslužite s umakom od gljiva i pospite s malo zelenila.

Ovo jelo je savršeno za ručak ili večeru. A ako ga pečete u porcijama ili u glinenim posudama, možete ga poslužiti čak i na svečanom stolu.


Puding od bundeve, mleveno meso i paradajz. Obožavam ovaj ukusan recept!

Danas obradujemo vaše okuse slasnim receptom za puding od bundeve, mljeveno meso i rajčice. Ovo jelo je idealno za večeru, priprema se izuzetno brzo i jednostavno, od običnih sastojaka. Cela porodica će biti srećna, uživajući u ovom ukusnom i laganom pudingu. Želimo vam puno sreće!

sastojci

- 2 kašike paradajz paste

- 100 g tvrdog sira (opcionalno)

Način pripreme

1. Na tavi propržite luk, dodajte mleveno meso, začinite solju i biberom, dodajte pastu od paradajza.

2. Tikvice naribati, posoliti i iscijediti sok.

4. Umutite jaja sa pavlakom.

5. Namažite kalup za pečenje uljem, stavite polovicu bundeve, odozgo stavite mljeveno meso, pa opet sloj bundeve. Stavite paradajz. Odozgo prelijte mješavinu jaja i vrhnja i pospite naribanim sirom.

6. Pecite puding u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30-35 minuta.


Puding od bundeve ili pita sa sirom

Ako pojedete porciju, sigurni smo. Recepti & rsaquo Zucchini Puding craftlog. Puding od bundeve sa pečurkama i pečurkama. Kako ne biste oduševili svoje okuse pridruživanjem bundeve. Stavite tikvice, mrkvu i sir na ribež s velikim rupama. U velikoj zdjeli dobro umutite 5 jaja. Luk i češnjak sitno nasjeckajte, šargarepu naribajte, a papriku narežite na juliene. Pržite ih 5 minuta na malo ulja. Dodajte narezanu kobasicu i 1. Ova jednostavna tepsija od pilećeg pirinča čini elegantnu i ukusnu večeru. Sezonsko predjelo, puding od bundeve ove sezone zauzima vodeće mjesto.

Puding od krompira poslužite sa bundevom i uživajte u konzistentnom i ukusnom obroku. Slijedite naš recept i ugodite svojim okusima! Stavili smo tikvice, mrkvu i sir na ribež s velikim rupama.

Tikvice ćemo ocijediti u cjedilo ili utisnuti u dlanove.


Puding od bundeve i slatki sir: Ukusan i jednostavan za napraviti recept

Ispostavilo se da sam od nekih ljudi s prekrasnim vrtom dobio vrlo lijepe bundeve. Ne bih ih jela, bile su tako lijepe, ali ih nisam mogla ni držati kao ukrasne predmete. Pa sam odlučio da će neki od njih završiti u umaku od tjestenine, neki u supi, a neki u pudingu. Najjednostavniji i najukusniji puding!

Na raspolaganju su mi bili sljedeći sastojci:

  • 3 bundeve, koje sam naribao na krupno rende
  • 2 srednja luka, sitno sjeckana i lagano dinstana na žlici ulja
  • 4 jaja
  • 1 kutija slatkog sira (500 gr), sa velikim granulacijama (ovde imamo razne sorte slatkog sira, neki sa finom teksturom, drugi sa manje fine teksture)
  • žlica integralnog brašna (smatrajte ovaj korak neobaveznim, posebno ako su jaja velika)
  • so, biber, muškatni oraščić po ukusu
  • rezani paradajz za dekoraciju

Prvo sam luk malo očvrsnuo, tako da je postao proziran. Zatim sam u posudu za mikser stavio naribane tikvice, preko njih stavio luk, sa malo ulja u kojem se stvrdnuo, promiješao. Zatim sam dodao slatki sir i začine.

Okusio sam da vidim da li je dovoljno slan, nakon čega sam dodao kišu i jaja i kašiku brašna. Sastav se dobro i lako miješa lopaticom, ali ako želite možete miješati i mikserom, na srednjoj do niskoj brzini.

Podmazao sam pleh maslacem (ako ne želite podmazan pleh, uzmite onaj koji se ne lijepi ili stavite pleh), sipao sam kompoziciju i ukrasio kriškama paradajza. Zavisi od svake pećnice, ali kao vodič sam pekao puding na 180 stepeni 40 minuta, a zatim još 10 minuta sa ventilacijom, kako bih ga potamnio i paradajz se ispekao.

Odlično ide i vruće, i hladno, i kao večera, i kao međuobrok, i kao doručak! Vrlo je ukusan, a zreli paradajz daje mu dodatni ukus i aromu.


Najbolji dah od bundeve - pripremite od 3-4 bundeve, 3 jaja, slanog sira i začina

Najbolja bundeva - pripremite od 3-4 bundeve, 3 jaja, slanog sira i začina.

Najukusnija tepsija od bundeve - potrebne su vam 3-4 bundeve, 3 jaja, slani sir, bijeli luk i začini.

Sastojak: 3-4 tikvice, 3 jaja, 250 g slanog sira, 1 češanj belog luka, zelje, začini.

Način pripreme:

Za početak, bundeve smo stavili kroz krupnije ribanje. U činiji umutite umućena jaja. Dodajte začine, zelje, zdrobljeni češnjak i dobro promiješajte. Sir naribati.

Dodajte tikvice, jaja i dobro promiješajte dok ne postane glatko. Sastav sipajte u pleh obložen maslacem.

Peći na 180 stepeni 25 minuta.

Prednosti bundeve:

Tikvice su odličan izvor kalija i mangana i mogu osigurati važnu opskrbu vitaminima B1, B6 i C. Također sadrže važne hranjive tvari poput fosfora, bakra, magnezija, folne kiseline, cinka, željeza, kalcija, vitamina A i K. Evo nekih prednosti jedenja bundeve:

1. Potiče probavu. Bogate vlaknima, kalijumom i vodom, ali sa skromnim izvorima natrijuma, tikvice imaju diuretička svojstva i lako se probavljaju. Stoga prehranu s ovim povrćem toleriraju ljudi koji imaju probavnih, srčanih ili bubrežnih problema. Nutricionist Eric Favre preporučuje sok od bundeve u liječenju zatvora i proljeva. Tikvice su idealne za dijabetičare i prekomjernu težinu.

2. Održavajte zdravlje očiju. Visok sadržaj karotenoida (luteina) čini bundevu savršenim biljnim lijekom za probleme s vidom. Ima izvrsna svojstva protiv starenja, može poboljšati pamćenje i smanjiti zarazne procese.

3. Snižava krvni tlak i sprječava srčane bolesti. Smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara (zbog magnezija i folata). Povoljno utiče na snižavanje krvnog pritiska (magnezijum, kalijum).

4. Pomaže u liječenju gastritisa i čira. Tikvice su izvor vlakana, ali njihova količina i kvaliteta variraju ovisno o starosti tikvica. Mladići sadrže pektin, zrelu celulozu. Osim toga, tikvice su pravi želučani zavoj, naznačene su kod gastritisa, čira i drugih bolesti probavnog trakta.

5. Sprječava rak debelog crijeva i pluća. Zbog vlakana sprječava rak debelog crijeva. Poboljšava metabolizam, sprječava rak pluća i smanjuje simptome kod bolesti poput benigne hiperplazije prostate.

6. Smanjuje upalne procese u tijelu. Ima protuupalnu ulogu kod osteoartritisa, reume, poliartritisa.

7. Poboljšajte memoriju. Tikvice sadrže antioksidanse i pomažu u obnovi živčanih stanica (vit B1, B6). Osim toga, visok sadržaj karotenoida (luteina) čini bundevu savršenim biljnim lijekom za probleme s vidom. Ima izvrsna svojstva protiv starenja, može poboljšati pamćenje i smanjiti zarazne procese.


Lagani puding od bundeve i # 8211 ekonomičan međuobrok!

Nudimo vam autentičan pečeni puding od bundeve. U kombinaciji s umakom, puding izlazi vrlo mirisan i ukusan!

SASTAV:

-1,3 kg tikvica ili tikvica

-2 kašike suncokretovog ulja

-200 g šampinjona

-300 ml vrhnja za kuhanje

-crna paprika (mljevena) po ukusu

NAČIN PRIPREME:

1. Ogulite tikvice i mrkvu, a povrće stavite na ribež. Začinite solju i dobro promiješajte. Ostavite 15 minuta da tikvice napuste sok. Zatim ispustite višak tečnosti.

2. Sir staviti na rende. Pomiješajte povrće s naribanim sirom, jajima, suncokretovim uljem i 1 sjeckanim lukom s češnjakom.

3. Obložite formu otpornu na toplinu papirom za pečenje ili namažite uljem. Smesu od bundeve sipajte u kalup. Pospite preostalim sirom.

4. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 ° C 40 minuta.

5. Dok se puding peče u pećnici, pripremite umak od gljiva. Luk i gljive nasjeckajte na dasci za rezanje. Zagrejte tiganj sa uljem i pržite ih začinjen solju, crnim biberom, origanom i sušenim bosiljkom. Nakon što gljive smanje volumen i porumene, dodajte vrhnje za kuhanje i pržite još nekoliko minuta.

6. Nakon što je puding skuvan, ostavite da se malo ohladi. Poslužite s umakom od gljiva i pospite s malo zelenila.

Ovo jelo je savršeno za ručak ili večeru. A ako ga pečete u porcijama ili u glinenim posudama, možete ga poslužiti čak i na svečanom stolu.


Video: ZDRAV DORUCAK ZA MRSVLJENJE - PUDING OD CHIA SEMENA I BUNDEVE SA KOKOSOVIM MLEKOM - KETO DIJETA (Oktobar 2021).