Tradicionalni recepti

Džem od smokava

Džem od smokava

Ove godine počeo sam doživljavati područje zastoja. Na Gustijev zahtjev, ako znate o kome govorim: P, napravio sam pekmez od smokava. Dobar i mirisni izašao je, čak i ako su iz većih, s nešto debljom ljuskom. I još malo ....

  • 10 smokava
  • 300 g smeđeg šećera
  • 1/2 limuna
  • 120 ml vode

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 120 minuta

PRIPREMA RECEPTA Zastoj od smokve:

Prvo sam pripremio smokve: oprao sam ih, prerezao repove i prerezao ih na četiri.

Stavila sam vodu sa šećerom na vatru dok se nije stvorio vezani sirup.

Dodala sam smokve isečene na sirup, pomešala i pustila da provri na laganoj vatri. Pred kraj, kad je dobro ispalo, dodala sam kriške limuna, prepolovljene, da aromatiziram džem.

Ima li još nešto za reći? Ah, samo što smo se posvađali oko ovog džema ...


Video: DOMAĆI DŽEM OD SMOKAVA BEZ KONZERVANSA KOJI SE SPREMI ZA 45 MINUTA (Oktobar 2021).