Tradicionalni recepti

"Stakleni" kolačići


U zdjeli pomiješajte brašno sa šećerom, maslacem, jajetom, solju, limunovom korom i praškom za pecivo.

Dobro mijesite dok ne dobijete homogeno tijesto.

Dobiveno tijesto je umotano u prozirnu foliju i ostavljeno u hladnjaku najmanje 20 minuta.

Dok tijesto "odmara" u hladnjaku, uzmite bombone i razlomite ih čekićem za meso. Slatkiši mogu biti bilo koje boje.

Nakon što je tijesto dovoljno dugo u frižideru, uzmite ga, rasporedite po pobrašnjenoj površini i izrežite u veći oblik zvijezde.

Tada će se zvijezde izrezati u druge manje oblike.

Dobijene zvezde stavljaju se u tacnu, a u sredinu se stavljaju slomljeni slatkiši.

Ako želite uloviti ove zvijezde na drvetu, pomoću čačkalice možete napraviti malu rupu na jednoj strani.

Zatim stavite pleh u rernu dok keksići ne poprime karamel boju. Keksići će se ostaviti da se ohlade u plehu, jer će se skinuti hladni bez lomljenja.

Kad im je hladno, stavite tanki ili čak konac u svaku prethodno napravljenu rupu, a zatim ih možete uloviti u drvo.

Po mom mišljenju, oni su mnogo bolji sljedeći dan, kada počnu omekšavati.

Srećne proslave!


`Stakleni` keksi

U zdjeli pomiješajte brašno sa šećerom, maslacem, jajetom, solju, limunovom korom i praškom za pecivo.
Dobro mijesite dok ne dobijete homogeno tijesto. Dobiveno tijesto je umotano u prozirnu foliju i ostavljeno u hladnjaku najmanje 20 minuta.

Dok tijesto "odmara" u hladnjaku, uzmite bombone i razlomite ih čekićem za meso. Slatkiši mogu biti bilo koje boje.

Nakon što je tijesto dovoljno dugo u frižideru, uzmite ga, rasporedite po pobrašnjenoj površini i izrežite u veći oblik zvijezde. Tada će se zvijezde izrezati u druge manje oblike. Dobijene zvezde stavljaju se u tacnu, a u sredinu se stavljaju slomljeni slatkiši.

Ako želite uloviti ove zvijezde na drvetu, pomoću čačkalice možete napraviti malu rupu na jednoj strani.

Zatim stavite pleh u pećnicu dok keksići ne poprime karamel boju. Keksići će se ostaviti da se ohlade u plehu, jer će se skinuti hladni bez lomljenja.

Kad im je hladno, stavite tanki ili čak konac u svaku prethodno napravljenu rupu, a zatim ih možete uloviti u drvo.


Desert "Krhotine stakla"

Desert koji neće ostaviti ravnodušnim nijedno dijete, ali ni odraslu osobu je žele "Krhotine stakla". Naravno, kao i većina deserta, izumljen je u Francuskoj. Ovaj desert sa želeom uljepšat će svaki praznik. Lako se priprema, jedini je problem koliko se dugo žele hladi.

1. Sipajte sadržaj 4 pakovanja sa želeom u 4 različite činije. Ulijte vruću vodu prema uputama. Ohladite i ohladite. Preporučuje se upotreba želea različitih boja. Skuhani žele narežite na komade. Pripremite formu u kojoj ćete praviti desert. Možete koristiti tart formulu. Navlažite oblik tako da desert lakše izađe.

2. U malu posudu sipajte želatin i pola čaše hladne vode, ostavite da nabubri 15 minuta. Zatim dodajte pola čaše vrele vode, promiješajte. Nakon što se želatina otopi, dodajte vrhnje, promiješajte. Kockice želea rasporedite u obliku.

3. Kockice prelijte mješavinom želatine i vrhnja.

4. Stavite u frižider dok se ne ohladi, najbolje jednu noć.


Jednostavan recept za domaće ljepilo (bez kvasca)

Način pripreme: Topla voda se miješa sa soli. U zdjelu dodajte prosijano brašno, ulje i preko njih dodajte vruću vodu. Rukom mijesite smjesu oko 1 minutu dok ne dobijete homogeno i blago elastično tijesto. Ako je premekano, dodajte još brašna. Gustoća tijesta ovisi o kvaliteti brašna koje svako koristi. Dobijeno testo se zaokruži, stavi u vreću i ostavi da se hladi oko 20 minuta. Nakon 20 minuta prebacite tijesto na pobrašnjenu radnu površinu i podijelite ga na 8 jednakih komada, svaki po 20 gr. Svaki komad tijesta razvalja se u okrugli lim promjera 15-16 cm i debljine 2-3 mm.

Ljepilo pospite brašnom da se ne slomi i ne zalijepi. Zagrijte tavu (bez ulja) i stavite ljepilo u vruću tavu, okrećite je s jedne na drugu stranu dok ne porumeni s obje strane. Tijekom prženja primijetit ćete kako unutrašnjost štapića bubri i formira se. Ako je površina ljepila oštećena, slomljena ili previše tanka, zrak će izaći kroz rupu i neće nabubriti. Čuvajte ljepila u zatvorenoj staklenoj ili plastičnoj posudi, ako ih ne poslužite odmah. Stavite poklopac na zdjelu u kojoj ih držite čim ih sve ispečete. Na ovaj način ih možete čuvati do sljedećeg dana kada su još dobre i nježne, a ne suhe.


Stavite u čašu u pećnicu, recept za porodične večeri

sastojci: 1 velika piletina, 50 ml ulja, 2 velika luka, 4 češnja belog luka, 3 lovorova lista, 1 korijander u prahu, 1 ružmarin u prahu, 1 vrh noža paprike, 2 kašike suvog belog vina, so i crni biber po ukusu, 1 polovina kilogram krompira, 3 paradajza, 2 tikvice, flaša piva od 0,5 litara oprana i očišćena sa etikete, 2 kašike suvog belog vina, 5 zrna crnog bibera

Način pripreme: Mariniranje piletine. Piletina se čisti iznutra, svi preostali organi, a izvana se reže na kosu ili pahuljice, zatim se čuva cijela bez rezanja. U zdjeli pomiješajte ružmarin s korijanderom, paprikom, soli i paprom, preko čega se stavi 15 ml ulja. Dobro promiješajte dok ne postane glatko, a zatim namažite piletinu izvana i iznutra silikonskom četkom. Ostavite piletinu da se marinira u frižideru oko 2 sata.

Nakon 2 sata zagrijte pećnicu oko 5 minuta na 180 stepeni. Luk sitno nasjeckajte i stavite u bocu piva, a preko njega dodajte zrna papra, lovorov list i napunite toplom vodom dok se boca ne napuni. U poslužavnik u kojem ćete kuhati piletinu stavite 1,5 čašu tople vode, 2 žlice suhog bijelog vina, sitno sjeckani i nasjeckani krumpir, 1 veliki nasjeckani luk, sjeckani paradajz, sitno sjeckane tikvice i 4 režnja zdrobljenog češnjaka.

Namažite piletinu iznutra i izvana s 35 ml ulja, a zatim pričvrstite piletinu na bocu s čekićima prema dolje. Pecite pleh u rerni i ostavite ga oko 1 sat i po da lepo porumeni. Za 10 minuta dok ne isključite pećnicu, piletinu možete podmazati sokom koji je ostao u posudi. Nakon što je piletina spremna, pažljivo je izvadite iz boce, ostavite da se ohladi 10 minuta, a zatim je možete izvaditi iz boce, podijeliti na porcije i poslužiti.


Preporuke za vas i vaš dom

Vakuum za hranu FFS005X-01, vakuum za suho / mokro, funkcija pulsa

Tegla za lazanje, emajlirano liveno gvožđe, 33 cm, tirkizna

Posuda za pećnicu, poklopac, emajlirano lijevano željezo, 6,6L, okrugla, plava

burdulea maria elena (šef kuhinje), 10. februara 2013

Mislim da je dobar sa čokoladnim pahuljicama.

burdulea maria elena (šef kuhinje), 13. maja 2010

Vrlo ukusno, odlično izgleda.

dicarmencitta1957 (šef kuhinje), 7. januara 2010

Cely Snijec (šef kuhinje), 2. novembar 2009

valentina ionita (šef kuhinje), 2. novembar 2009

burdulea maria elena (kuhar kuhinje), 18. augusta 2009

Izgleda jako dobro, ali sviđa mi se, draga Roda, kako izgleda tvoja keksa, čestitam.


Hrana za bebe

Sastojci: 1., 2. i # 8211. 3 domaći kolačići

Priprema: Pripremite se bscuitii kuće prema sljedećem receptu:

sastojci: 650 gr. brašno, 185 gr. maslac narezan na komade, 150 gr. šećera (ako želite slatkiji 25 gr. dodatnog šećera), 3 žumanca, 1 šolja mlijeka, 1 kašika soka od limuna, 1 prstohvat soli, 1 kašika praška za pecivo.

Način pripreme: U zdjeli pomiješajte brašno, žumanjke, mlijeko, maslac i prašak za pecivo razmućen u malo limunovog soka. Nakon što dobijete željeni sastav, ostavite da se hladi sat vremena. Zatim ga izvadite iz frižidera i raširite list na sto obložen brašnom da se ne zalijepi. Raširite list dok ne dobijete debljinu od 1 cm. Ako imate oblik u kući, možete ga koristiti za rezanje tijesta. Zatim podmažite tepsiju sa malo putera, u nju stavite kekse i stavite pleh u rernu. Kad vidite da su dobili zlatnu boju, izvadite ih i možete posuti malo šećera u prahu. Ukusan desert za vaše dete! Vreme pripreme: 20-25 minuta Vreme pečenja: 30-35 minuta.

Operite, ogulite i naribajte jabuku na staklenoj rešetki. Dajte iste ribeže i kekse ili ih zdrobite ručno i pomiješajte s naribanom jabukom.


Recept torte od čokolade sa šlagom i jagodama

Za mnoge od nas, kombinacija jagoda, šlaga i otopljene čokolade više je nego božanstvena. Od intenzivne arome jagoda i teksture šlaga uvijek možete stvoriti ukusan i jednostavan desert. Lako se priprema, a ukusan je i čokoladni kolač sa šlagom i jagodama. Sve što vam je potrebno su sljedeći sastojci i želja da pojedete nešto slatko i aromatično.

Sastojak:

Način pripreme:

Pripremite veliki pleh, obložite ga papirom za pečenje, pa ostavite nekoliko minuta, a za to vrijeme možete otopiti 250 g čokolade u marini. Kad se otopi, sipajte čokoladu u pladanj u jednoličnom sloju od najviše dva milimetra. Kad se čokolada ohladi, prerežite je na nekoliko komada tako da dobijete 10-12 jednakih dijelova. Stavite poslužavnik na hladno 30 minuta u frižider, a za to vreme pripremite šlag. Kad je spremno, dodajte hladnu kremu da se stvrdne 20 minuta. Za to vrijeme jagode narežite na kockice. Na kraju stavite sloj čokolade, zatim šlaga i voća, jedan za drugim, kao da formirate višekatnu kulu. Pospite šećerom u prahu i poslužite odmah nakon kuhanja.


Domaći bubanj pripremljen u plastičnom staklu!

Stakleni bubanj. Odlična ekonomična alternativa salami. Recept je vrlo jednostavan, čak i jednostavniji! Možete ga pripremiti za praznike, kriške izgledaju dobro na svečanom stolu.

SASTAV:

& # 8211 10-15 zrna crnog bibera

NAČIN PRIPREME:

1. Namočite štapiće u vodi 30-60 minuta, a zatim ih dobro operite.

2. Stavite ciolanele u lonac pod pritiskom, prelijte vodom, dodajte sol, crni papar, lovorov list, papar i luk. Zatvorite poklopac, stavite lonac na srednju vatru i kuhajte meso 1 sat, nakon što proključa. Pustite da se meso potpuno ohladi u loncu.

Savjeti. U jednostavnom loncu meso morate kuhati oko 4 sata.

3. Uklonite meso, koje mora biti dobro uklonjeno iz kosti, kao i za polpete. Odvojite meso od kostiju i razlomite ga na velike komade.

4. Dodajte beli luk koji ste dobili kroz presu i 2-3 kašike supe. Veoma dobro izmešajte.

5. Uzmite bocu od 2 l, odrežite vrh i prebacite meso u nju, povremeno je pritiskajući kašikom.

6. Pokrijte bocu prozirnom folijom i ostavite u frižideru preko noći.

7. Nakon što se uhvati, izvadite bubanj sa stakla i režite ga.

Čak i bubanj možete narezati na tanke kriške, savršeno zadržava oblik! A okus i aroma su jednostavno izvanredni!


Video: Kako Napraviti Leopard KekseHow to Make Leopard Print Cookies (Oktobar 2021).