Tradicionalni recepti

Torta od jagoda

Torta od jagoda

Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjke umutite sa prstohvatom soli, pa dodajte šećer i vanilin šećer, dobro miješajte dok se ne otope. Žumanjke se pomiješaju s uljem i praškom za pecivo ugašenim u limunovom soku (ili octu), a zatim dodaju u pjenu od bjelanjaka. Na kraju dodajte brašno na kiši, lagano promiješajte pokretima odozdo prema gore i izlijte u pleh (30/25 cm) obložen papirom za pečenje.

Stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite na odgovarajućoj temperaturi oko 30-35 minuta. Test čačkalicom je obavljen, a kada je spreman, uklanja se i ostavlja da se ohladi.

Plodovi se pasiraju blenderom i nastavljaju da se miješaju sa šećerom u prahu dok se ne otopi.

U međuvremenu stavite želatinu da se hidrira u malo vode i lagano je zagrijte na vatri, miješajući do vrenja (nemojte kuhati). Pasta od jagoda propasira se kroz sito i umiješa u šlag, zatim se doda želatina i dobro promiješa.

Isecite vrh na dva lista i stavite na sledeći način: vrh / krema / vrh / krema. Ukrasite ribanom čokoladom i jagodama.


TORTA OD JAGODA

Jednostavna torta od jagoda sve je što najbolje može dočekati proljetne praznike. Zaista mi se sviđa ovaj kolač.

Gramatički ispravan izraz jagoda, jagoda je biljka na kojoj raste plod. Nakon 1992. prihvaćen je od strane dexa i oblika jagoda za voće. Čak nekome objašnjavam da je to kao da kažete da jedete višnje, a ne trešnje, ali ću se i ja na to svakako naviknuti pa sam zamijenio izraz.

Kolač od jagoda je vrlo dobar i vrlo se lako priprema. Svi je vole. Mislim da svi znaju. Izuzetak su vjerovatno oni koji su alergični na ovo voće. To je savršen kolač s kojim možete započeti svoju avanturu u kuhinji. Izlazi sigurno i ukusno je.

Ako želite napraviti najjednostavniji i najbolji kolač prema receptu ispod, nećete požaliti. Ovu vrstu radne ploče možete koristiti i za druge voćne kolače bobice, pandispan s marelicama i bijelom čokoladom & # 8211 pretražite blog i pronaći ćete ili kliknite na vezu priloženu u tekstu. Prilagodila sam ovo tijesto i pretvorila ga u mramorne kolače, ali može biti i vrhunska ideja za kolače.

Nisam se potrudila napraviti ovaj kolač, ali još uvijek sam ga sanjala: 2 kolača od jagoda i krema od vanilije između njih. Voćna strana treba biti okrenuta prema kremi na obje ploče. Zatim se obuče u kremu od vanilije sa šlagom i ukrasi voćem. Kako vam se sviđa moja ideja?

Dete i muž veruju da najjednostavniji kolači mogu biti najbolji.

Samo oni mogu jesti ovu tortu, toliko im se sviđa.

SASTAV:

(oblik promjera 22 cm)

4 jaja
200 g šećera
200 g brašna
100 ml ulja
1/2 kesice praška za pecivo i # 8211 po izboru
1 žličica naribane korice limuna / naranče
300-350 g jagoda
4 kašike brašna za tapete od voća
šećer u prahu za tapete za kolače

Za početak, ostavljam vam način pripreme u video formatu i pozivam vas da se pretplatite na moj YouTube kanal.

Evo objašnjenja korak po korak:

Bjelanjke čvrsto umutiti sa prstohvatom soli. Dodajte šećer i nastavite miješati dok se ne otopi. Stavite žumanjke (jedno po jedno ili odjednom) preko bjelanjaka i lagano promiješajte, odozdo prema gore. Pospite naribanom korom limuna / naranče i promiješajte.

Dodajte ulje u 2 obroka, zatim umiješajte brašno (i prašak za pecivo ako ste navikli pripremati kolače s praškom za pecivo), a zatim ih lagano miješajte žlicom (tel ili lopaticom), odozdo prema gore, dok sastav ne bude potpuno homogen.

Testo sipajte u pleh obložen uljem i brašnom ili papirom za pečenje. Dio voća koji će doći u dodir s tijestom dat će se kroz malo brašna kako ne bi palo na dno poslužavnika.

Kolač pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 ° C 40-45 minuta. Možemo napraviti test čačkalicom da vidimo je li pečen.
Dobar apetit!


Fantastična torta sa jagodama i pistaćima

PAŽLJIVO! ORIGINALNI SADRŽAJ, ZAŠTIĆENO AUTORSKIM PRAVOM PREMA ZAKONU 8/1996. NE KOPIRAJTE SLIKE I NEMOJTE UVOĐIVATI TEKST NA MJESTIMA, BLOGOVIMA ILI SOCIJALNIM MREŽAMA (UKLJUČUJUĆI GRUPE NA FB). NE KORISTITE SADRŽAJ U KOMERCIJALNE SVRHE.

Ako želite podijeliti recept, pošaljite vezu ili s povjerenjem koristite gumbe za dijeljenje za FB, WhatAapp, Twitter i Pinterest. Hvala ti .

Podaci objavljeni dana www.simonacallas.ro mogu se uzeti samo u okviru ograničenja od 500 znakova i sa navođenjem u PRVOM STAVKU izvora sa AKTIVNOM LINKOM. Svako odstupanje od ovog pravila predstavlja kršenje Zakona 8/1996 o autorskim pravima, pa ćemo se prema tome ponašati u skladu s tim.


  • Odvojite jaja, belanca umutite sa soli, žumanjke umutite sa šećerom
  • dodajte malo ulja (neka se 2 žličice pomiješaju s kakaom).
  • Preko belanaca staviti žutu boju, lagano umešati špatulom,
  • dodajte kakao, promiješajte bn.
  • Brašno prosijte zajedno sa praškom za pecivo, pomiješajte odozdo prema gore.
  • Stavili smo kompoziciju u pleh (28 * 35 cm. Obložio sam je papirom za pečenje i stavio u prethodno zagrejanu rernu na 180 grama, pa testirali čačkalicom.

Pomiješajte maslac sa šećerom, dodajte žlicu krem ​​sira dok ne završite, neprestano miješajte. Kremu stavite na pult i stavite u frižider na 10 minuta.


Praline kolač


Nastaviti pisati da je to dobro, jako dobro, stalno hvaliti, stalno biti sjajan & # 8211 već je trivijalno.
Počinjem ovako s reklamama:
-Imate li tri bjelanjka u frižideru i ne znate šta biste s njima? Je li nekoliko janjeta od oraha skriveno na dnu kuhinjskog ormara? Je li karamel jedna od vaših velikih ljubavi?
-Ništa jednostavnije, dođite kod nas i sa samo malo ekstra kreme nudimo vam najbolji kolač koji ste ikada jeli.
….

Hm, nije uspjelo

Kalorije, koga briga?
Uzmete recept, izvršite ga, uživate i spominjete me.
Teova zasluga.
Viđeno, prijatno, urađeno.

To nije sablasna torta, koju papi danas i sutra imate, a za četvrtak je to torta koja & # 8220te zasićuje & # 8221 zaista se osjećate kao da ste pojeli nešto dobro.
Od navedenih sastojaka izlazi 6 komada.

Trebamo
3 belanca
kašika brašna
malo soli
kašičica praška za pecivo
kesica vanilin šećera
200 gr. orah
150 ml. zaslađena tečna krema
100 gr. kajmak
150 gr. šećer

Način pripreme.
Bjelanjke pomiješajte sa prstohvatom soli.
Kad dobiju konzistenciju, počinjemo postepeno dodavati 100 gr šećera, miješajući dok se potpuno ne razrijedi.
Orah lagano propržite, ostavite da se ohladi, pa ga sameljite.
Zaustavimo 100 grama za ugradnju u kremu i 100 pomiješamo sa brašnom i praškom za pecivo pa dodamo u snijeg od bjelanjaka.
Lagano promiješajte, uključivši ga.

Namažite tepsiju sa malo maslaca (ili stavite papir za pečenje) i uz pomoć lopatice ili kašike stavite gomile promjera 4-5 cm.
Stavite pleh u rernu i ostavite da se krčka 5 minuta, a zatim smanjite vatru i pecite 16-20 minuta.
Pazite da ih ne opečete. Kad ih izvadite iz ladice, oni su mekani, ali se odmah stvrdnu.
Ostavite da se ohladi.

U zdjeli karamelizirajte preostalih 50 grama šećera. Dodajte mljevene orahe (preostalih 100 gr.) I promiješajte. Okrenite u tankom sloju na papir za pečenje. Nisam ga uopće imala u kući i stavila sam ga direktno na radnu ploču. Kad se ohladio, odvojio sam ga vrhom noža i fino samljeo.
Ako nemate mlin, istucite ga u vreću čekićem za meso.
Zaustavio sam nekoliko komada radi ukrašavanja.

Pomiješala sam kremu sa kremom dok se malo ne stvrdne pa sam postepeno dodavala mljeveni karamelizirani orah i miješala dok se nije dobro stvrdnula.

Sastavite lijepljenjem 4 komada beze kremom, a zatim sve prekrijte preostalom kremom.
Ostavite na hladnom mjestu, listovi omekšaju, a kolač se topi u ustima. Odlično!


Kolač od jagoda - recepti

Pokušao sam prije otprilike dvije -tri godine napraviti diplomatsku tortu s raznim voćem i krema se uopće nije zgrušala, iako sam dodala još tri vrećice želatina osim originalne! Govorio sam tada da je mlijeko vjerojatno važno, ja koristim komercijalno mlijeko. Iz straha više nisam pokušao, sve do posljednjih nekoliko dana kada sam uzeo srce u zube i rekao si to bilo kad! I dobio sam mrvicu diplomatskog vrhnja: odmah ćete vidjeti zašto.

Obložio sam kalup za tortu plastičnom folijom i poslagao kekse na dno i zidove poslužavnika. Sirupirala sam kekse jer su bili suhi i zato što ionako ne mogu dobro omekšati kremom od želatine.

Prvo sam miješala žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom (1 vrećica) dok nisam dobila kremastu, svijetložutu kompoziciju (dio šećera se i dalje osjećao, ali vrlo malo). Zagrijala sam mlijeko i dodala ga tanko preko kreme, miješajući produženom vilicom. Stavio sam ovaj fluidni sastav u bain-marie (u lonac stavljen u drugi lonac s vodom koja ključa na laganoj vatri) jer je voda ispod bila hladna. Zatim sam želatinu namočio u oko 100 ml hladne vode u čajniku. Vratio sam se na kremu na bazi bein-marie i počeo miješati s izduženim ciljem, sve brže i brže kad je voda počela kuhati i krema se pjenila. Neprestano sam miješao 5 minuta, jer je voda počela ključati. Kaže se da bi se ova krema trebala zgusnuti. Nije mi se činilo da se zgusnuo osim možda malo, praktično je bio tečan kao na početku. Ali bilo je puno pjene i kad se pjena počela dizati, poput mlijeka kad proključa, ugasio sam vatru.

Redoslijed faza je: 1, 4, 2, 3, 5, 6, 7, 8

Odložio sam staklenku sa kremom sa strane na drveno dno da se ohladi i uzeo čajnik sa namočenom želatinom, umočivši ga nekoliko puta, brzo, u vruću vodu ostavljenu na štednjaku. Tako se želatina ukapljuje. Pažljivo! Ne držite čajnik u vrućoj vodi duže od djelića sekunde, sve dok ga ne stavite u vruću vodu i uklonite (postupak se ponavlja 3-4 puta) jer želatin može izgubiti svoja svojstva. Radi sigurnosti, bolje je pričekati još 2 minute da voda padne ispod 60 stupnjeva, a zatim uroniti kuhalo za vodu sa želatinom. Kad je odvojena krema tek mlaka, možete dodati tekući želatin, zatim pola količine kreme. Mislio sam da će, ako stavim pola mlijeka i pola vrhnja, izaći vrlo fina krema za diplomate, i bio sam u pravu. Krema savršeno ispadne. Ali da bih bio čvršći (možete vidjeti na slikama da kriške nisu dobro stajale - koje su slike koje sam snimio nakon samo 3 sata stajanja u frižideru) trebao sam dodati četvrtinu dodatne kesice želatina , ili su ugradili samo 150 ml kreme.

Umiješao sam komade jagoda u kremu i sipao u kalup za kolačiće. Stavila sam drugi red keksa na vrh i stavila u frižider. Prije nego se ukrasi kremom, diplomatska torta dobro je ostati hladna najmanje 5-6 sati, ako ne i cijelu noć. Kad se dobro ohladi i zgruša, pažljivo ga okrenite na pladanj, uklonite plastičnu foliju, pa ukrasite preostalom kremom i polovicama jagoda.


Jednostavna torta od jagoda

Ove sezone imao sam sreću da uživam u najboljim i najukusnijim jagodama. Našao sam jedan lokalnog proizvođača koja mi je na dan isporuke donijela najsvježije jagode, ubrane i pakirane s velikom pažnjom.
Čak i ako sam dao 2-3 leja / kg više nego na pijaci, bio sam jako zadovoljan jer su bili jedan i jedan.
Uzeo sam ga stalno pa nisam propustio od početka sezone. Na ovaj način sam mogao pripremiti najbolje deserte & # 8230 Ne kažem da sam uživao u njima jednostavnim i svježim.
Danas vas iskušavam ovim jednostavna torta od jagoda& # 8211 recept za isprobati !!
U nastavku ćete pronaći još dva recepta u kojima možete koristiti ovo ukusno voće koje obožavam !!

  • Kolač od jogurta i mascarponea
  • Torta od jagoda

Jednostavni sastojci za kolače od jagoda

  • 7 jaja
  • 300 g šećera
  • 300 g brašna
  • 45 ml ulja
  • 4 kašike vrele vode
  • sahar vanilija burbon
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 500 g svježih jagoda
  • šećer u prahu za dekoraciju

Kako pripremiti najbrži kolač od jagoda

Jagode se peru, uklanjaju im se repovi i prerežu na pola, ovisno o veličini.
Bjelanjke odvojite od žumanjaka.
Bjelanjke stavite u veliku zdjelu, dodajte prstohvat soli i tucite mikserom na velikoj brzini.
Kad se počnu pjeniti, postepeno dodajte šećer naizmjenično s vrućom vodom dok se svi sastojci ne sjedine.
Žumanjke se malo pomiješaju s uljem i vanilin bourbon šećerom. Prelijte umućenim bjelanjkom i lagano promiješajte špatulom.
Brašno s praškom za pecivo prosija se po sastavu jaja i laganim pokretima miješa dok se ne vide tragovi brašna.

Posudu (38 / 25cm) obložite papirom za pečenje i okrenite kompozit za jednostavnu tortu od jagoda.
Lagano poravnajte pa stavite na jagode koje ste prethodno posipali s malo brašna.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni C 30-35 minuta ili dok ne prođe test čačkalicom.
Ostavite da se ohladi, porciju i prašak sa vanilin šećerom u prahu

Čekamo vas sa nama na Instagram stranici.
Ako isprobate naše recepte i objavite na Instagramu, možete staviti hashtag #bucatareselevesele, kako bismo ih i mi vidjeli.
Možete nas pronaći i na Youtube kanalu - Bucataresele Vesele, gdje vas čekamo da se pretplatite !!
Hvala ti!!


Riječi za pretraživanje "kolač od jagoda"

I. Ploča za pečenje 1. Istucite belanca sa soli u prahu. Nakon što se formirala pjena, dodajte limunov sok i nastavite mućenje. 2.

1. Rernu zagrejte na 190 stepeni Celzijusa. 2. Odvojite belanca od žumanaca. 3. Istucite belanca sa 132 g šećera u prahu

Posudu obložite aluminijskom folijom (zidovi i postolje) ili ako se ladica ne može ukloniti, ostavite višak folije preko rubova, kao

Polovica količine maslaca, smeđeg šećera i meda rastopi se u okrugli oblik, pa stavite narezane šljive i između

U činiji pomešajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte tekuću kremu i esenciju ruma i neprestano miješajte. Prosijte brašno

U zagrijano mlijeko dodajte sarlotu u prahu pomiješanu sa šećerom i 100 ml mlijeka. Miješajte dok ne postane glatko i konzistentno

Odložio sam nekoliko višanja i jagoda, ostale sastojke sam pomiješao u zdjeli. Sipao sam testo u obložen pleh

Odozgo: belanca pomešajte sa prstohvatom soli, dodajte šećer i vanilin šećer. Istucite belanca dok se ne rastope

Za podlogu: kekse zdrobite što sitnije, otopite maslac i pomiješajte sa zdrobljenim keksima. Ovu pastu stavljamo na dno obrasca

Ovaj kolač je za 10-12 osoba, vrijeme pečenja radne ploče je 45 minuta, a vrijeme pripreme (aranžman, kreme, ukras)

1. Rernu zagrejte na 150 stepeni. 2. Za vrh stavite bademe (kekse), brašno, šećer i puter u činiju i

Skuhajte 2 jaja i nakon 8-10 minuta stavite ih pod mlaz hladne vode i ogulite ih, a zatim pomiješajte svježi sir sa 2 žumanca.

Odvojite žumanca od belanaca. Žumanjke utrljajte sa 3 žlice šećera i dodajte ulje, neprestano miješajući.

Bjelanjke umutite sa prstohvatom soli dok se ne zgusnu, pa dodajte šećer i žumanjke, nastavljajući tući.

Od 150 g brašna, 1/2 kašičice praška za pecivo, 1 jajeta i 65 g putera napravite nežno testo koje se drži na hladnom oko 30 minuta. to

Operite jagode, pospite ih šećerom u prahu, prelijte rakijom i ostavite sa strane. Skuvati mleko sa vanilin šećerom. Trlja se

U nastavku predstavljamo kraljevski kolač u kojem uživaju okrunjene glave engleskog kraljevskog dvora. Viktorijina torta laka je za pripremu, savršena za ljeto, sa zanimljivom istorijom iza gastronomske zavjese.

Živimo u ludim vremenima koja nas stresiraju i troše energiju! Stoga je tim Gustos.ro-a mislio pomoći vam da prebrodite stres svakodnevnog života, kroz slasan okus jela sa svojstvima protiv stresa.

Rabarbara ili Rentum (Rheum rhabarbarum ili Rheum officinale) je povrće koje se koristi u kulinarskim pripravcima i medicini, porijeklom je iz Azije ili Sjeverne Amerike. U velikim količinama raste u Sibiru i Kini, a kod nas je

Ukusna, šarena, mirisna, svestrana i izuzetno zdrava, jagoda je jedno od najomiljenijih voća na svijetu. A sada je ona zvijezda sezone!

Dobra hrana zbližava ljude. Kad kuhamo samo za sebe, radimo to mehanički, jer moramo, ali kad imamo goste, čini se da se sve mijenja. Želimo da posuđe savršeno ispadne, da ga cijenimo i donesemo

Bobice su neke od najljepših stvari koje ljeto nosi sa sobom. Ako je još uvijek sezona, zašto ne biste iskoristili prednost? U nastavku smo predstavili četiri tart recepta, koji su nam okrenuli leđa. Možeš

Australska kuhinja, u obliku koji poznajemo sada, mirisna je i zanimljiva mješavina britanskih utjecaja koju su donijeli kolonisti iz 15. stoljeća. XVIII (posebno engleski i irski), azijskog uticaja (zbog

U današnje vrijeme, najbolji i najrafiniraniji recepti za deserte od kakaa zahtijevaju da kakao prah koji koristite bude najviše kvalitete. Šta ova stvar znači? Kako možete razlikovati različite marke

Trajna žudnja za slatkim problem je sa kojim se svi suočavamo, ali posebno oni koji rade za računarom, kažu istraživanja. Saznajte šta morate učiniti da jedete manje.

Punjene paprike, pita od jabuka, juha od polpeta ili domaći jogurt & ndash sada ih možete sve pripremiti, lakše i ukusnije, s novim višenamjenskim štednjakom Philips Multicooker koji će stići & icircn


Torta od jagoda

Zamamni desert, s puno jagoda i preljevom od šlaga - nećete im odoljeti!

Sastojci i količine:

    • 1 kg svežih jagoda
    • 1/2 šolje šećera
    • 2 1/4 šolje brašna
    • 2 kašičice praška za pecivo
    • 2 kašičice esencije vanile
    • 1/4 kašičice soli
    • 1/2 šolje putera
    • 1 ili
    • 2/3 šolje mleka
    • 2 šolje šlaga

    Način pripreme:

    1. Jagode narežite na kriške i pomiješajte s 1/2 šolje šećera.
    2. U međuvremenu zagrijte rernu na 220 stepeni C. Namažite tepsiju sa malo ulja, pa je obložite brašnom.
    3. U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, prašak za pecivo, 2 žlice šećera (ili više, po želji) i sol. Rastopite maslac i dodajte ga u zdjelu. Zatim umiješajte umućeno jaje i mlijeko i miješajte dok ne postane glatko.
    4. Stavite kompoziciju u tepsiju i ostavite da se peče u zagrejanoj rerni 15-20 minuta. Nakon pečenja izvadite pleh iz pećnice i ostavite da se gornji dio djelomično ohladi.
    5. Kad se još nije potpuno ohladila, lagano izrežite radnu ploču tako da se formira dva sloja. Stavite dio kandiranih jagoda na donji sloj, a ostatak na vrh. Ukrasite tortu šlagom i možete uživati!


    Video: Torta od slatkiša i Torta Broj I URADI SAM (Oktobar 2021).