Tradicionalni recepti

Kako ukrasiti kolačiće kao profesionalac

Kako ukrasiti kolačiće kao profesionalac

Tokom praznika, tim Jay Muse-a u Lulu Cake Boutique-u stvara privlačne kolačiće koji izgledaju previše lijepo za jesti. Zamolili smo Jaya da nas provede kroz korake stvaranja šećernih kolačića profesionalnog izgleda.

Iako ove lijepo ukrašene kolačiće nije teško napraviti, za usavršavanje tehnika može biti potrebna praksa. Budite inspirirani prilikom ukrašavanja i ne zaboravite se zabaviti. Čak i ako vam kolačići ne ispadnu onako kako ste htjeli, sigurno će biti ukusni.

1. Ispecite kolačiće.

2. Ostavite kolačiće da se ohlade.

3. Pripremite svoje slastičarske vrećice kraljevskom glazurom (ove se stvari brzo suše na suhom zimskom zraku, stoga nemojte pretrpati vreću. Uvijek ih možete napuniti).

4. Napravite razne glazure u boji za razmazivanje, razrjeđujući matičnu glazuru vodom i dodajući kap ili dvije boje za hranu, dok ne stvorite željenu boju.

5. Odlučite kako ćete ukrasiti kolačić. Morat ćete nacrtati obris granica različitih boja, slično crnim linijama u bojankama, ocrtavajući gdje jedna boja prestaje, a druga počinje.

6. Nanesite glazuru na kolačić.

7. Nanesite glazuru u boji. Možete koristiti žlicu da na površinu na kojoj radite ispustite malo zaleđivanja, a zatim je nožem razmažite po površini. Ljepota stanjivanja zaleđivanja je u tome što će se sve izbočine polako izravnati, ostavljajući površinu relativno glatkom.

8. Ako ukrašavate cijevi na ledenoj površini, neka se glazura dovoljno osuši kako je ne biste pokvarili. Glazura u boji za cjevovode može se napraviti dodavanjem boje za hranu u malo obične kraljevske glazure bez dodavanja vode da se razrijedi.

9. Kolačićima dodajte disko šljokice ili šećer za brušenje dok je glazura još mokra kako bi se zalijepila. Ako želite "naslikati" jestivi sjaj na kolačiću, poput Luluovog kolačića na drvetu, to ćete učiniti nakon što se glazura na kojoj ćete slikati potpuno osuši.

10. Pustite da se kolačići potpuno osuše prije slaganja - ili proždiranja.

Kliknite ovdje da biste vidjeli savjete za organiziranje zabave za ukrašavanje kolačića.

Ovaj post je prvobitno objavljen 16. decembra 2010.


Kako ukrasiti šećerni kolačić kao profesionalac

Dvanaest koraka do bolje ukrašenog šećernog kolačića, uključujući tehnike prelijevanja i najhitniji recept za kraljevsku glazuru.

Za ukrašavanje šećernih kolačića poput profesionalaca potrebno je puno prakse, ali čak se i početnici mogu osjećati kao da su to uspjeli s nekoliko insajderskih savjeta prikupljenih od nekih od vrhunskih kuhara u zemlji. (Više savjeta potražite u našem vodiču za izradu kolačića od šećera.)


Kako ukrasiti šećerni kolačić kao profesionalac

Dvanaest koraka do bolje ukrašenog šećernog kolačića, uključujući tehnike prelijevanja i najhitniji recept za kraljevsku glazuru.

Za ukrašavanje šećernih kolačića poput profesionalaca potrebno je puno prakse, ali čak se i početnici mogu osjećati kao da su to uspjeli s nekoliko insajderskih savjeta prikupljenih od nekih od vrhunskih kuhara u zemlji. (Više savjeta potražite u našem vodiču za izradu kolačića od šećera.)


Kako ukrasiti šećerni kolačić kao profesionalac

Dvanaest koraka do bolje ukrašenog šećernog kolačića, uključujući tehnike poplave i najhitniji recept za glazuru.

Za ukrašavanje šećernih kolačića poput profesionalaca potrebno je puno prakse, ali čak se i početnici mogu osjećati kao da su to uspjeli s nekoliko insajderskih savjeta prikupljenih od nekih od vrhunskih kuhara u zemlji. (Više savjeta potražite u našem vodiču za izradu kolačića od šećera.)


Kako ukrasiti šećerni kolačić kao profesionalac

Dvanaest koraka do bolje ukrašenog šećernog kolačića, uključujući tehnike poplave i najhitniji recept za glazuru.

Za ukrašavanje šećernih kolačića poput profesionalaca potrebno je puno prakse, ali čak se i početnici mogu osjećati kao da su to uspjeli s nekoliko insajderskih savjeta prikupljenih od nekih od vrhunskih kuhara u zemlji. (Više savjeta potražite u našem vodiču za pravljenje šećernih kolačića.)


Kako ukrasiti šećerni kolačić kao profesionalac

Dvanaest koraka do bolje ukrašenog šećernog kolačića, uključujući tehnike poplave i najhitniji recept za glazuru.

Za ukrašavanje šećernih kolačića poput profesionalaca potrebno je puno prakse, ali čak se i početnici mogu osjećati kao da su to uspjeli s nekoliko insajderskih savjeta prikupljenih od nekih od vrhunskih kuhara u zemlji. (Više savjeta potražite u našem vodiču za izradu kolačića od šećera.)


Kako ukrasiti šećerni kolačić kao profesionalac

Dvanaest koraka do bolje ukrašenog šećernog kolačića, uključujući tehnike poplave i najhitniji recept za glazuru.

Za ukrašavanje šećernih kolačića poput profesionalaca potrebno je puno prakse, ali čak se i početnici mogu osjećati kao da su to uspjeli s nekoliko insajderskih savjeta prikupljenih od nekih od vrhunskih kuhara u zemlji. (Više savjeta potražite u našem vodiču za izradu kolačića od šećera.)


Kako ukrasiti šećerni kolačić kao profesionalac

Dvanaest koraka do bolje ukrašenog šećernog kolačića, uključujući tehnike poplave i najhitniji recept za glazuru.

Za ukrašavanje šećernih kolačića poput profesionalaca potrebno je puno prakse, ali čak se i početnici mogu osjećati kao da su to uspjeli s nekoliko insajderskih savjeta prikupljenih od nekih od vrhunskih kuhara u zemlji. (Više savjeta potražite u našem vodiču za izradu kolačića od šećera.)


Kako ukrasiti šećerni kolačić kao profesionalac

Dvanaest koraka do bolje ukrašenog šećernog kolačića, uključujući tehnike poplave i najhitniji recept za glazuru.

Za ukrašavanje šećernih kolačića poput profesionalaca potrebno je puno prakse, ali čak se i početnici mogu osjećati kao da su to uspjeli s nekoliko insajderskih savjeta prikupljenih od nekih od vrhunskih kuhara u zemlji. (Više savjeta potražite u našem vodiču za pravljenje šećernih kolačića.)


Kako ukrasiti šećerni kolačić kao profesionalac

Dvanaest koraka do bolje ukrašenog šećernog kolačića, uključujući tehnike prelijevanja i najhitniji recept za kraljevsku glazuru.

Za ukrašavanje šećernih kolačića poput profesionalaca potrebno je puno prakse, ali čak se i početnici mogu osjećati kao da su to uspjeli s nekoliko insajderskih savjeta prikupljenih od nekih od vrhunskih kuhara u zemlji. (Više savjeta potražite u našem vodiču za pravljenje šećernih kolačića.)


Kako ukrasiti šećerni kolačić kao profesionalac

Dvanaest koraka do bolje ukrašenog šećernog kolačića, uključujući tehnike poplave i najhitniji recept za glazuru.

Za ukrašavanje šećernih kolačića poput profesionalaca potrebno je puno prakse, ali čak se i početnici mogu osjećati kao da su to uspjeli s nekoliko insajderskih savjeta prikupljenih od nekih od vrhunskih kuhara u zemlji. (Više savjeta potražite u našem vodiču za izradu kolačića od šećera.)


Pogledajte video: EUROGEL - ČOKOLADNE DEKORACIJE (Oktobar 2021).