Tradicionalni recepti

Desertna pita od jabuka i cimet

Desertna pita od jabuka i cimet

Počinjemo s jabukama koje smo, nakon što smo ih oprali, stavili na krupno rende.

Dodajte šećer, vanilin šećer, rum i cimet te promiješajte. Odvojite malo sirupa.

U posudu prosijte brašno, dodajte svinjsku mast, jaje, sodu bikarbonu i prašak za pecivo razmućen u 3 žličice octa, sol u prahu i boršč i počnite mijesiti. Usput dodajte još mineralne vode dok ne dobijete mekano tijesto, ugodno na dodir.

Ponovo se okrenite jabukama i dodajte 4 žlice griza; promiješajte da se upije iz sirupa.

Podelite testo na 2. Rasporedite 1 list i stavite ga na dno pleha, podižući testo na ivicu pleha. Stavimo sastav jabuka, poravnamo ga i na vrh stavimo drugi list za namaz.

Pitu smo rezali tako sirovu da se lijepo sašije i lako režemo.

Pecite oko 40-50 minuta, dok malo ne porumeni, pa ga premažite sa malo slatkog mlijeka i pospite šećerom u prahu i pecite još 5 minuta.

Pitu izvadite kad je gotova, pustite da se ohladi, a zatim je pospite šećerom od vanilin brašna.

Dobar apetit!



Video: Pita sa jabukama Apple pie (Oktobar 2021).