Tradicionalni recepti

Recept za čokoladni panini

Recept za čokoladni panini

  • Recepti
  • Popularne kolekcije
  • Svakodnevno kuvanje
  • Grickalice

Ova poslastica od 2 sastojka brzo se i jednostavno pravi. Trebate samo kriške francuskog kruha i malo tamne čokolade.

Ovo je napravila 1 osoba

SastojciServira: 1

  • 30 g tamne čokolade, iseckane
  • 2 kriške francuskog hleba ili ciabatta

MetodaPriprema: 5min ›Kuhanje: 5min› Spremno za: 10min

  1. Prethodno zagrijte panini prešu prema uputama proizvođača.
  2. Na jednu krišku hljeba pospite nasjeckanu čokoladu, a zatim drugu krišku stavite na vrh.
  3. Panini kuhajte u zagrijanoj presi dok kruh ne dobije zlatnu boju i čokoladu se otopi, 3 do 4 minute.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(4)

Recenzije na engleskom jeziku (4)

od Deeli

Sviđa vam se vaša ideja o sendviču na žaru s čokoladom, ali ovako skuhan bio bi suh i prilično dosadan. Morate jednostavno premazati strane roštilja kruha maslacem ili ekstra djevičanskim maslinovim uljem i utrostručiti ili učetverostručiti tu čokoladu, Michele! ;-) Također, ako ste avanturistički raspoloženi, dodajte oko žlicu mascarpone sira. Ako je mascarpone preskup za budžet, umjesto toga možete pomiješati jednu žlicu krem ​​sira i jednu žličicu vrhnja za šlag:-)-13. kolovoza 2011. godine

od Elvira Silva

YUMMY! KORISTIO SAM REDOVITO CELO PŠENINO KRUH DVE TBL POLUVISETNOG ČOKOLADNOG ČEPA I ZEMLJAO SPLOŠNJU KRUHU S KOKOSOVIM ULJEM (DEFINITIVNO PREPORUČUJEM DA TO UČINIMO SA MASLOM ILI KAKOSOVIM ULJEM) TAKO DOBRO SA HLADNIM MLEKOM 2015.


Sažetak recepta

  • 8 kriški challah kruha debljine 3/4 inča ili havajskog slatkog kruha
  • 2 kašike otopljenog maslaca
  • 4 unce poluslade čokolade, sitno sjeckane
  • Šećer u prahu

Zagrijte grill tavu ili veliku tešku tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. U međuvremenu, jednu stranu svake kriške kruha premažite s rastopljenim maslacem. Polovicu kriški kruha stavite na radnu površinu, premazanu masnom stranom prema dolje pospite čokoladom, prekrivajući kruh na 1/4 inča od kore. Odozgo prelijte preostale kriške, premazane strane prema gore. Stavite sendviče, 2 odjednom, u grill tavu odvažite na vrhu sendviča velikom teškom tavom.

Sendviče pecite na srednje jakoj vatri 6 do 8 minuta ili dok se čokolada ne otopi i hljeb postane zlatno smeđi, okrećući se na pola vremena pečenja. Ponovite sa preostalim sendvičima. (Ili zagrijte zatvoreni zatvoreni roštilj. Stavite sendviče, dva odjednom, u zagrijani roštilj, poklopite i pecite 4 minute ili dok se čokolada ne otopi i kruh ne postane zlatni.)

Za posluživanje svaki sendvič narežite na četvrtine. Pospite šećerom u prahu. Poslužite toplo.


& quotDivan sendvič od goveđeg pečenja sa ukusnim au jusom! Ovo je napisano, osim što ste ga smanjili za jednu porciju i upotrijebili sir provolone. Ovo je nešto što moram dodati svojim rotacijama za ručak! Hvala što ste podelili recept. ”


Povezani video

Budite prvi koji će recenzirati ovaj recept

Ovaj recept možete ocijeniti ocjenom jedna, dvije, tri ili četiri viljuške, koja će se prosječno ocijeniti s ostalim kuharima i ocjenama#x27. Ako želite, svoje posebne komentare, pozitivne ili negativne - kao i savjete ili zamjene - možete podijeliti u pisanom prostoru za recenzije.

Epicurious Links

Condé Nast

Pravna napomena

© 2021 Condé Nast. Sva prava zadržana.

Korištenje i/ili registracija na bilo kojem dijelu ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora (ažuriranog 1/1/21) i Politike privatnosti i Izjave o kolačićima (ažurirano 1/1/21).

Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano odobrenje Condé Nast.


Kako napraviti čokoladni panini?

Treba vam nekoliko kriški hleba - bilo koja vrsta hleba je dobra, malo rastopljenog maslaca za četkanje i vaša omiljena čokolada. Da, jednostavno! Obožavam koristiti Toblerone. Možete koristiti šta god želite, mliječno mlijeko, Lindt, pa čak i Ferraro Rocher ili čak bilo koju tamnu mješavinu čokolade za kuhanje.

Stranice kriški kruha premažite rastopljenim maslacem. Stavite maslacem okrenutu stranu prema dolje na vruću tavu za roštilj ili električni roštilj ili aparat za sendviče. Po kruhu pospite obilnu količinu nasjeckane čokolade. Stavite drugu krišku hljeba sa maslacem prema gore. Pecite na roštilju 2 minute sa svake strane ili dok ne vidite kako gnjecava čokolada curi i prelijepi tragovi roštilja.


Čokoladni panini

U čistom primjeru ležerne zabave, često vodim panini zabavu.

Stavio sam prešu na stol sa svim sastojcima, izvadio vino i staklenke i svima dozvolio da sam napravi svoje sendviče.

Završite ih ovim showstopperom.

Namažite 1 stranu svake kriške kruha, a zatim stavite 4 kriške, premazane maslacem prema dolje, na radnu površinu.

Kriške kruha prelijte čokoladom, ravnomjerno rasporedite.

Na vrh čokolade stavite drugu krišku kruha, premazanu maslacem prema gore.

Pospite obje strane svakog sendviča premazane maslacem cimetom.

Prethodno zagrijte prešu za sendviče dok se ne zagrije ili zagrijte grill tavu ili tavu s neprianjajućom pločom na ploči dok se ne zagrije.

Lagano nauljite površinu ako nije ljepljiva.

Stavite 2 sendviča na prešu za sendviče, zatvorite i kuhajte dok lijepo ne porumene, 3 do 4 minute.

Ako koristite tavu za roštilj ili tavu, stavite u posudu onoliko sendviča koliko će stati bez gužve, pokrijte težinom (druga tava dobro funkcionira, stavite limenku rajčice u tavu ako nije dovoljno teška) i kuhajte dok lijepo porumeni sa prve strane, 2 do 3 minute.

Okrenite i kuhajte dok druga strana ne porumeni, otprilike 2 minute duže.

Ponovite sa preostalim sendvičima.

Sendviče prepolovite i odmah poslužite.

Dodajte crème fraîche za stol.

Svaki gost uzima malu količinu za uranjanje svog sendviča.

Napomene o kuhanju: Koristite najkvalitetniju gorko-slatku čokoladu koju možete priuštiti.

Volim čokoladu Scharffen Berger, koja se proizvodi u Berkeleyu u Kaliforniji.

, ali možete koristiti Callebaut, Valrhona ili drugu marku vrhunskih ladica.

Zabavne napomene: Isprobajte panini bar sa desertom koristeći istu organizaciju objašnjenu u slanom panini pecivu.

Moguće kombinacije uključuju Nutellu i narezane banane, marmeladu od naranče i plavi sir te pirjane jabuke ili umak od jabuka pečen u medu i oštar cheddar.


NAPOMENE

Ishrana

Pogledajte Nutrition Insights i trgovinu: otkrijte koji sastojci doprinose kalorijama/natrijumu itd.

Odricanje od odgovornosti: Podaci o ishrani potiču od povezanih sastojaka (prikazani lijevo u obojenim oznakama) i mogu, ali i ne moraju biti potpuni. Uvijek se obratite ovlaštenom nutricionistu ili liječniku ako imate zdravstveno stanje povezano s ishranom.

Kalorije po obroku: 183

Dobijte detaljne informacije o prehrani, uključujući uvid u ishranu po stavkama, tako da možete vidjeti odakle dolaze kalorije, ugljikohidrati, masti, natrij i drugo.


Čokoladni panini od brusnica

Panini je ponovo izmišljen kao vrhunska namirnica s dodatkom poluslatke čokolade, sušenih, zaslađenih brusnica i komadića mliječne čokolade uvaljanih u kruh s maslacem.

Finalistkinja takmičenja "Podijeli najbolji recept" 2000. godine, ovaj recept je poslala Susan Asanovic iz Wiltona, CT.

Sastojci za recept:

1/4 šolje tople vode (105 & degF do 115 & degF | 40 & degC do 45 & degC)
1 paket (0,25 unci) aktivnog suvog kvasca ili 2 1/4 kašičice aktivnog suvog kvasca
1 šolja NESTL & Eacute & reg KARNACIJA & reg Ispareno mleko
2 kašike meda
2 žlice maslaca ili margarina, otopljeni - podjeljena upotreba
1 1/4 kašičice soli
3 šolje hlebnog brašna
1/4 šolje zalogaja mliječne čokolade (nije obavezno)
1/4 šolje suvih zaslađenih brusnica ili trešanja, grubo iseckanih
4 bara (ukupno 8 unci) NESTL & Eacute & reg TOLL HOUSE & reg Polu-slatke čokoladne šipke za pečenje, razlomljene na komade

Upute za kuhanje:

  1. Pomiješajte vodu, kvasac u velikoj zdjeli miksera. Ostavite da stoji 5 minuta ili dok smjesa ne postane kremasta. Dodajte ispareno mlijeko, med, 1 žlicu maslaca i sol. Sa mikserom na srednjoj brzini, postepeno dodajte 2 šolje brašna, pola šolje odjednom, često grebajući posudu. Drvenom žlicom umiješajte zalogaje i brusnice. Umiješajte do 1 šalicu preostalog brašna. Testo treba da se zalepi za kašiku i očisti sa strane činije.
  2. Okrenite tijesto na blago pobrašnjenu površinu. Zamijesiti dodatno brašno da se dobije malo tvrdo tijesto koje je glatko i elastično (6 do 8 minuta). Stavite u podmazanu posudu okrenite na podmazanu površinu. Pokrijte ostavite da se diže na toplom mjestu oko 1 sat ili dok se ne udvostruči.
  3. Izbušite testo. Podeliti testo na 8 delova. Poravnajte svaki komad u pravokutnik 6 x 4 inča. U sredinu stavite jednu četvrtastu čokoladu i zarolajte. Presavijanje završava ispod. Stavite na podmazan lim (e) za pečenje. Pokrijte neka se diže na toplom mjestu 15 minuta ili dok ne udvostruči veličinu.
  4. Zagrijte pećnicu na 375 & degF (190 & degC). Kiflice premažite preostalim maslacem.
  5. Pecite 18 do 22 minute ili dok ne porumeni i zvuči šuplje kad se lupka po dnu. Izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.

Podaci o nutritivnoj vrijednosti po obroku (1/8 recepta): Kalorije: 484 Kalorije iz masti: 147 Ukupno masti: 16,3 g Zasićene masti: 9,5 g Holesterol: 19 mg Natrij: 430 mg Ugljikohidrati: 75,9 g Dijetalna vlakna: 6 g Šećeri: 23,7 g proteini: 11,4 g


Čokoladni panini od brusnica

Panini je ponovo izmišljen kao vrhunska hrana s dodatkom čokolade, zaslađenih brusnica i komadića mliječne čokolade uvaljane u kruh s maslacem.

Finalistkinja takmičenja "Podijeli najbolji recept" 2000. godine, ovaj recept je poslala Susan Asanovic iz Wiltona, CT.

Sastojci za recept:

1/4 šolje tople vode
1 (0,25 unci) pakiranje aktivno suhog ili brzo nadolazećeg kvasca ili 2 1/2 žličice
1 šolja NESTL & Eacute & reg KARNACIJA & reg Ispareno mleko
2 kašike meda
2 žlice otopljenog maslaca - podijeljena upotreba
1 1/4 kašičice soli
3 šolje hlebnog brašna
1/4 šolje zalogaja mliječne čokolade (nije obavezno)
1/4 šolje suvih zaslađenih brusnica ili trešanja, grubo iseckanih
8 unci NESTL & Eacute & reg TOLL HOUSE & reg Polu-slatke čokoladne šipke za pečenje, razlomljene na komade


Funky čokoladni recepti i čokoladni banani panini

Internet kuhar naveo je 9 najsmješnijih čokoladnih recepata na webu. Oni su zasigurno čudni i nevjerojatni, a ja sam ih zaista objavio nekoliko.

Prvi su banane s roštilja. Nema ništa lakše i bolje, a vaš desert definitivno će biti hit svakog roštilja ako ih napravite. U srpnju sam spomenuo recept Bay Area Bites koji je također dodao čips od putera ili kikiriki putera u čokoladni čips. Varijacija.

Još jedna varijacija jednog od ovih recepata je Lillyino Potpuno jestivo 2-minutno čudo od kolača od integralnog brašna. To je varijacija petominutne čokoladne torte u šolji koju sam objavila prošlog maja. Mislim da će integralno samoniklo brašno napraviti malu razliku u okusu. Probaću i javiću vam.

Ako ste dugo čitali ovaj blog, znate da sam loš za sve s kruhom i čokoladom. Objavio sam nekoliko recepata od čokoladnog paninija, uključujući panini od čokoladne slanine i panini od čokoladnih jagoda, nekoliko čokoladnih sendviča za roštilj. Pink Bites ima odličan recept koji koristi domaće rolice od krumpira i mlaćenice za čokoladni bananin panini. Šta može biti bolje od čokolade i banana? Ako nemate vremena, siguran sam da u ovom receptu možete zamijeniti neke odlične peciva od krumpira ili talijanske peciva. Brioche bi također bio odličan, s nagovještajem slatkoće. Samo nemojte koristiti hljeb od biljaka ili masline.

Panini recept od čokolade i banane
pravi 2 paninija

1 banana
1 kašika nesoljenog putera
cimet
čokoladni čips (ja bih koristio slomljenu visokokvalitetnu tamnu čokoladu)
2 rolne

Banane ogulite i narežite po dužini, a zatim poprečno, čineći 4 komada. U tavi otopite maslac i pospite ga cimetom. Dodajte banane i kuhajte dok ne porumene, ali još uvijek budu čvrsti, okrećući se jednom. Odložite, ne čistite tavu (još uvijek).

Otvorite rolice i obrišite njima maslac za tavu (sada možete oprati tavu.). Banane podijelite na kolutiće i prelijte čokoladnim čipsom, koliko želite. Zatvorite sendviče, maslac izvan kiflica i stavite na vruću mašinu za pravljenje paninija. Pecite ih dok se čokolada ne otopi.

Ovo možete napraviti i u tavi, ali volim panini prešu zbog hladnih linija koje čini i hrskavosti.

Ne zaboravite provjeriti sve ostale "Funky" recepte za čokoladu. Nazvao bih ih inovativnim, dekadentnim, pomalo čudnim, lakim i ukusnim.