Tradicionalni recepti

Koja je razlika između Marinara i umaka od rajčice?

Koja je razlika između Marinara i umaka od rajčice?

Nije svaki paradajz sos marinara sos

Kad pomislimo na "paradajz sos", obično mislimo na marinaru.

Većina nas nije previše upućena u kanon umaka na bazi rajčice, ali postoji jedan koji prepoznaju gotovo svi: marinara umak. To je najčešći talijanski umak na bazi rajčice, a zapravo je toliko popularan da se često naziva jednostavno "umak od rajčice". Ali ne možete samo zgnječiti paradajz i dodati malo soli i papra i nazvati ga marinara sos. Umak Marinara, poput holandskog umaka, umaka od bivola i chimichurrija, pravi je umak, sa karakteristikama koje ga izdvajaju od svih drugih umaka na bazi rajčice.

Marinara ("marine's") umak porijeklom iz Napulja; nitko nije siguran kako je dobio ime, ali jedna je teorija da su ga izumili pomorci koji su se vratili iz Amerike s novootkrivenim voćem, rajčicom, 1700 -ih. Najklasičniji recept za umak od marinare zahtijeva mljevene rajčice San Marzano, maslinovo ulje, češnjak, prstohvat čili pahuljica, sol i bosiljak. Možete eksperimentirati i prilagoditi ga svom ukusu ili ga koristiti kao odskočnu dasku za druge umake s rajčicom. Djelomični smo prema umaku od amatriciane, koji je sličan, ali sadrži luk, pecorino romano i guanciale (suhomesnatu svinjsku košticu), pancetu ili slaninu.


Koja je razlika između Marinara i umaka od rajčice? - Recepti

Jeste li se ikada zapitali koja je razlika između umaka od marinare i umaka od rajčice / špageta?
Postoji razlika! Umak Marinara je "svježi" brzo pripremljeni umak, gdje je kao umak od rajčice / špageta sporiji kuhani složeniji umak.

Umak Marinara jednostavniji je umak s manje sastojaka i brzo se pravi. s okusom koji je više nego svježi paradajz.

Marinara je tako lako napraviti od nule za posluživanje preko tjestenine, jednom kad naučite kako je napraviti, zaljubit ćete se u nju!

Obično sadrži: cijeli romski ili rajčicu od šljive. (San Marzono je najbolje ako kupujete iz konzerve), takođe volim da pravim svež sos od svog baštenskog paradajza tokom celog leta. grubo drobljen ručno (ili provući kroz mlin za hranu) do željene konzistencije zrna. Također sadrži:
beli luk, mlevena crvena paprika i bosiljak.

Umak od rajčice/špageta je složeniji, duže se krčka i ima bogatiji okus s više sastojaka.

Konzerva pasiranog paradajza (ili pire od svježeg paradajza) je osnova, zatim začinjena lukom, sitnim celerom narezanim na kockice, češnjakom, bosiljkom, origanom, zajedno s nekoliko drugih sastojaka, polako se pirja. Ovaj umak s vremenom razvija bogat okus.


Koja je razlika između Marinara i umaka od rajčice? - Recepti

Jeste li se ikada zapitali koja je razlika između umaka od marinare i umaka od rajčice / špageta?
Postoji razlika! Umak Marinara je "svježi" brzo pripremljeni umak, gdje je kao umak od rajčice / špageta sporiji kuhani složeniji umak.

Umak Marinara jednostavniji je umak s manje sastojaka i brzo se pravi. s okusom koji je više nego svježi paradajz.

Marinara je tako lako napraviti od nule za posluživanje preko tjestenine, jednom kad naučite kako je napraviti, zaljubit ćete se u nju!

Obično sadrži: cijeli romski ili rajčicu šljiva. (San Marzono je najbolje ako kupujete iz konzerve), takođe volim da pravim svež sos od svog baštenskog paradajza tokom celog leta. grubo drobljen ručno (ili provući kroz mlin za hranu) do željene konzistencije zrna. Također sadrži:
beli luk, mlevena crvena paprika i bosiljak.

Umak od rajčice/špageta je složeniji, duže se krčka i ima bogatiji okus s više sastojaka.

Konzerva pasiranog paradajza (ili svježeg paradajza u pireju) je osnova, zatim začinjena lukom, sitnim celerom narezanim na kockice, češnjakom, bosiljkom, origanom, zajedno s nekoliko drugih sastojaka, polako se dinsta. Ovaj umak s vremenom razvija bogat okus.


Koja je razlika između Marinara i umaka od rajčice? - Recepti

Jeste li se ikada zapitali koja je razlika između umaka od marinare i umaka od rajčice / špageta?
Postoji razlika! Umak Marinara je "svježi" brzo pripremljeni umak, gdje je kao umak od rajčice / špageta sporiji kuhani složeniji umak.

Umak Marinara jednostavniji je umak s manje sastojaka i brzo se pravi. s okusom koji je više nego svježi paradajz.

Marinara je tako lako napraviti od nule za posluživanje preko tjestenine, jednom kad naučite kako je napraviti, zaljubit ćete se u nju!

Obično sadrži: cijeli romski ili rajčicu šljiva. (San Marzono je najbolje ako kupujete konzervirane), također volim cijelo ljeto praviti svježi umak od svog vrtnog paradajza. grubo drobljen ručno (ili provući kroz mlin za hranu) do željene konzistencije zrna. Također sadrži:
beli luk, mlevena crvena paprika i bosiljak.

Umak od rajčice/špageta je složeniji, duže se krčka i ima bogatiji okus s više sastojaka.

Konzerva pasiranog paradajza (ili svježeg paradajza u pireju) je osnova, zatim začinjena lukom, sitnim celerom narezanim na kockice, češnjakom, bosiljkom, origanom, zajedno s nekoliko drugih sastojaka, polako se dinsta. Ovaj umak s vremenom razvija bogat okus.


Koja je razlika između Marinara i umaka od rajčice? - Recepti

Jeste li se ikada zapitali koja je razlika između umaka od marinare i umaka od rajčice / špageta?
Postoji razlika! Umak Marinara je "svježi" brzo pripremljeni umak, gdje je kao umak od rajčice / špageta sporiji kuhani složeniji umak.

Umak Marinara jednostavniji je umak s manje sastojaka i brzo se pravi. s okusom koji je više nego svježi paradajz.

Marinara je tako lako napraviti od nule za posluživanje preko tjestenine, jednom kad naučite kako je napraviti, zaljubit ćete se u nju!

Obično sadrži: cijeli romski ili rajčicu od šljive. (San Marzono je najbolje ako kupujete iz konzerve), takođe volim da pravim svež sos od svog baštenskog paradajza tokom celog leta. grubo drobljen ručno (ili provući kroz mlin za hranu) do željene konzistencije zrna. Također sadrži:
beli luk, mlevena crvena paprika i bosiljak.

Umak od rajčice/špageta je složeniji, duže se krčka i ima bogatiji okus s više sastojaka.

Konzerva pasiranog paradajza (ili svježeg paradajza u pireju) je osnova, zatim začinjena lukom, sitnim celerom narezanim na kockice, češnjakom, bosiljkom, origanom, zajedno s nekoliko drugih sastojaka, polako se dinsta. Ovaj umak s vremenom razvija bogat okus.


Koja je razlika između Marinara i umaka od rajčice? - Recepti

Jeste li se ikada zapitali koja je razlika između umaka od marinare i umaka od rajčice / špageta?
Postoji razlika! Umak Marinara je "svježi" brzo pripremljeni umak, gdje je kao umak od rajčice / špageta sporiji kuhani složeniji umak.

Umak Marinara jednostavniji je umak s manje sastojaka i brzo se pravi. s okusom koji je više nego svježi paradajz.

Marinara je tako lako napraviti od nule za posluživanje preko tjestenine, jednom kad naučite kako je napraviti, zaljubit ćete se u nju!

Obično sadrži: cijeli romski ili rajčicu od šljive. (San Marzono je najbolje ako kupujete iz konzerve), takođe volim da pravim svež sos od svog baštenskog paradajza tokom celog leta. grubo drobljen ručno (ili provući kroz mlin za hranu) do željene konzistencije zrna. Također sadrži:
beli luk, mlevena crvena paprika i bosiljak.

Umak od rajčice/špageta je složeniji, duže se krčka i ima bogatiji okus s više sastojaka.

Konzerva pasiranog paradajza (ili pire od svježeg paradajza) je osnova, zatim začinjena lukom, sitnim celerom narezanim na kockice, češnjakom, bosiljkom, origanom, zajedno s nekoliko drugih sastojaka, polako se pirja. Ovaj umak s vremenom razvija bogat okus.


Koja je razlika između Marinara i umaka od rajčice? - Recepti

Jeste li se ikada zapitali koja je razlika između umaka od marinare i umaka od rajčice / špageta?
Postoji razlika! Umak Marinara je "svježi" brzo pripremljeni umak, gdje je kao umak od rajčice / špageta sporiji kuhani složeniji umak.

Umak Marinara jednostavniji je umak s manje sastojaka i brzo se pravi. s okusom koji je više nego svježi paradajz.

Marinara je tako lako napraviti od nule za posluživanje preko tjestenine, jednom kad naučite kako je napraviti, zaljubit ćete se u nju!

Obično sadrži: cijeli romski ili rajčicu od šljive. (San Marzono je najbolje ako kupujete konzervirane), također volim cijelo ljeto praviti svježi umak od svog vrtnog paradajza. grubo drobljen ručno (ili provući kroz mlin za hranu) do željene konzistencije zrna. Također sadrži:
beli luk, mlevena crvena paprika i bosiljak.

Umak od rajčice/špageta je složeniji, duže se krčka i ima bogatiji okus s više sastojaka.

Konzerva pasiranog paradajza (ili svježeg paradajza u pireju) je osnova, zatim začinjena lukom, sitnim celerom narezanim na kockice, češnjakom, bosiljkom, origanom, zajedno s nekoliko drugih sastojaka, polako se dinsta. Ovaj umak s vremenom razvija bogat okus.


Koja je razlika između Marinara i umaka od rajčice? - Recepti

Jeste li se ikada zapitali koja je razlika između umaka od marinare i umaka od rajčice / špageta?
Postoji razlika! Umak Marinara je "svježi" brzo pripremljeni umak, gdje je kao umak od rajčice / špageta sporiji kuhani složeniji umak.

Umak Marinara jednostavniji je umak s manje sastojaka i brzo se pravi. s okusom koji je više nego svježi paradajz.

Marinara je tako lako napraviti od nule za posluživanje preko tjestenine, jednom kad naučite kako je napraviti, zaljubit ćete se u nju!

Obično sadrži: cijeli romski ili rajčicu šljiva. (San Marzono je najbolje ako kupujete konzervirane), također volim cijelo ljeto praviti svježi umak od svog vrtnog paradajza. grubo drobljen ručno (ili provući kroz mlin za hranu) do željene konzistencije zrna. Također sadrži:
beli luk, mlevena crvena paprika i bosiljak.

Umak od rajčice/špageta je složeniji, duže se krčka i ima bogatiji okus s više sastojaka.

Konzerva pasiranog paradajza (ili svježeg paradajza u pireju) je osnova, zatim začinjena lukom, sitnim celerom narezanim na kockice, češnjakom, bosiljkom, origanom, zajedno s nekoliko drugih sastojaka, polako se dinsta. Ovaj umak s vremenom razvija bogat okus.


Koja je razlika između Marinara i umaka od rajčice? - Recepti

Jeste li se ikada zapitali koja je razlika između umaka od marinare i umaka od rajčice / špageta?
Postoji razlika! Umak Marinara je "svježi" brzo pripremljeni umak, gdje je kao umak od rajčice / špageta sporiji kuhani složeniji umak.

Umak Marinara jednostavniji je umak s manje sastojaka i brzo se pravi. s okusom koji je više nego svježi paradajz.

Marinara je tako lako napraviti od nule za posluživanje preko tjestenine, jednom kad naučite kako je napraviti, zaljubit ćete se u nju!

Obično sadrži: cijeli romski ili rajčicu od šljive. (San Marzono je najbolje ako kupujete konzervirane), također volim cijelo ljeto praviti svježi umak od svog vrtnog paradajza. grubo drobljen ručno (ili provući kroz mlin za hranu) do željene konzistencije zrna. Također sadrži:
beli luk, mlevena crvena paprika i bosiljak.

Umak od rajčice/špageta je složeniji, duže se krčka i ima bogatiji okus s više sastojaka.

Konzerva pasiranog paradajza (ili svježeg paradajza u pireju) je osnova, zatim začinjena lukom, sitnim celerom narezanim na kockice, češnjakom, bosiljkom, origanom, zajedno s nekoliko drugih sastojaka, polako se dinsta. Ovaj umak s vremenom razvija bogat okus.


Koja je razlika između Marinara i umaka od rajčice? - Recepti

Jeste li se ikada zapitali koja je razlika između umaka od marinare i umaka od rajčice / špageta?
Postoji razlika! Umak Marinara je "svježi" brzo pripremljeni umak, gdje je kao umak od rajčice / špageta sporiji kuhani složeniji umak.

Umak Marinara jednostavniji je umak s manje sastojaka i brzo se pravi. s okusom koji je više nego svježi paradajz.

Marinara je tako lako napraviti od nule za posluživanje preko tjestenine, jednom kad naučite kako je napraviti, zaljubit ćete se u nju!

Obično sadrži: cijeli romski ili rajčicu od šljive. (San Marzono je najbolje ako kupujete konzervirane), također volim cijelo ljeto praviti svježi umak od svog vrtnog paradajza. grubo drobljen ručno (ili provući kroz mlin za hranu) do željene konzistencije zrna. Također sadrži:
beli luk, mlevena crvena paprika i bosiljak.

Umak od rajčice/špageta je složeniji, duže se krčka i ima bogatiji okus s više sastojaka.

Konzerva pasiranog paradajza (ili svježeg paradajza u pireju) je osnova, zatim začinjena lukom, sitnim celerom narezanim na kockice, češnjakom, bosiljkom, origanom, zajedno s nekoliko drugih sastojaka, polako se dinsta. Ovaj umak s vremenom razvija bogat okus.


Koja je razlika između Marinara i umaka od rajčice? - Recepti

Jeste li se ikada zapitali koja je razlika između umaka od marinare i umaka od rajčice / špageta?
Postoji razlika! Umak Marinara je "svježi" brzo pripremljeni umak, gdje je kao umak od rajčice / špageta sporiji kuhani složeniji umak.

Umak Marinara jednostavniji je umak s manje sastojaka i brzo se pravi. s okusom koji je više nego svježi paradajz.

Marinara je tako lako napraviti od nule za posluživanje preko tjestenine, jednom kad naučite kako je napraviti, zaljubit ćete se u nju!

Obično sadrži: cijeli romski ili rajčicu šljiva. (San Marzono je najbolje ako kupujete iz konzerve), takođe volim da pravim svež sos od svog baštenskog paradajza tokom celog leta. grubo drobljen ručno (ili provući kroz mlin za hranu) do željene konzistencije zrna. Također sadrži:
beli luk, mlevena crvena paprika i bosiljak.

Umak od rajčice/špageta je složeniji, duže se krčka i ima bogatiji okus s više sastojaka.

Konzerva pasiranog paradajza (ili svježeg paradajza u pireju) je osnova, zatim začinjena lukom, sitnim celerom narezanim na kockice, češnjakom, bosiljkom, origanom, zajedno s nekoliko drugih sastojaka, polako se dinsta. Ovaj umak s vremenom razvija bogat okus.


Pogledajte video: KETCUPUN HAZIRLANMASI. KETCUP RESEPTİ. Evdə ketcup hazırlanması. Ocaqda ketcup Heinz Ketchup (Oktobar 2021).