Tradicionalni recepti

Tepsija od piletine

Tepsija od piletine

Ovo nije vaš konvencionalni recept za pileću tepsiju koji zahtijeva konzervu juhe od gljiva. Umjesto toga, koristim limenku pileće juhe od pilećeg lonca Marie Callender u kojoj je već uključeno puno piletine i povrća. Ovo je brzo i jednostavno jelo koje je odlično za porodicu.

Sastojci

  • 2 šalice Marie Callender's pileća juha od pilećeg lonca
  • 1/3 šolje parmezana
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 1/2 šolje oštro iseckanog Chessea
  • 1 Sprej za kuhanje
  • 1/2 šolje mleka
  • 3 šolje rezanci od jaja, skuvana i oceđena

Jednostavna tepsija sa pilećom lončanicom

Jednostavna tepsija sa piletinom u loncudonijet će vam sve udobnu hranu na stol. Puna piletine i keksa, ova kremasta i laka tepsija od pilećeg lonca senzacionalna je od prvog zalogaja. Svidjet će vam se čak i ova tepsija s pilećim loncem sa keksima.


Recept za laganu pitu od pilećeg lonca

Sastojci

  • Za tijesto za pecivo: pogledajte gore navedeni recept
  • Za punjenje pite: 3/4 šolje (180 ml) pileće čorbe
  • 2 kašičice univerzalnog brašna
  • 1 šolja šargarepe, skuvana i isečena
  • 1/2 šolje smrznutog graška, odmrznuti i ocijediti
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg mladog luka
  • 1/2 kilograma (240 g) kuvane piletine bez kože i kostiju, isečene na kockice
  • crtica soli, svježe mljeveni crni papar i svježi timijan

Metoda

Korak 1

Za pripremu punjenja: U šerpi od 1 litre (1 L) pomiješajte pileću juhu i brašno. Dobro promiješajte dok se brašno ne otopi. Smesu pileće čorbe prokuhajte na srednje jakoj vatri, a zatim umiješajte šargarepu, grašak i nasjeckani mladi luk. Kuhajte, povremeno miješajući, 5 minuta. Dodajte piletinu narezanu na kockice i začine. Kuhajte još 5 minuta.

Korak 2

Za pripremu pite u loncu: Podijelite pileću smjesu na 2 plitke tepsije. Zagrijte pećnicu na 400 F (200 C).

Korak 3

Ohlađeno pecivo prepolovite. Svaku polovicu razvaljajte između 2 lista voštanog papira u komad dovoljno velik da pokrije 1 pitu. Pokrijte svaku pitu tijestom pritiskajući tijesto na unutrašnje rubove tepsije. Probodite vilicom kako bi para izašla. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok lagano ne porumene, oko 30 minuta.


Tepsija od pilećeg lonca

2. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Radnu površinu i oklagiju lagano pobrašnite. Rasklopite pecivo. Lagano razvaljajte tijesto kako biste izgladili nabore. Prerežite tijesto vodoravno na pola, a zatim prepolovite svaku polovicu poprečno. Izrežite svaki dio na 2 do 3 trake i posložite na pergamentni papir. U manjoj činiji umutite jaje sa oko 2 kašičice. vode. Premažite tijesto pranjem jaja. Trake od lisnatog tijesta pecite do napuhane i duboko zlatne boje, oko 20 minuta.

3. Pileće meso izvucite ili nasjeckajte na komade veličine zalogaja. (Kožu i kosti sačuvajte za zalihe.)

4. U međuvremenu, u dubokoj tavi otopite maslac na srednje do srednje jakoj vatri. Dodajte mrkvu, komorač, ljuti luk i celer i kuhajte, često miješajući, dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte šparoge, češnjak i provansalsko bilje začinite solju i paprom. Kuhajte dok šparoge ne počnu omekšavati, još oko 3 minute. Umiješajte 2 žlice. brašno. Umiješajte vino i kuhajte dok se ne upije, oko 30 sekundi. Dodajte temeljac i demiglas (ako koristite) i miješajte dok se ne otopi. Kuhajte, često miješajući, dok se umak ne zgusne, oko 2 minute. Umiješajte vrhnje i smanjite vatru na minimum. Dodajte estragon, Dijon i muškatni oraščić. Umiješajte piletinu i grašak. Kuhajte dok se piletina ne zagrije, oko 2 minute.

5. Pileći fil prebacite u tepsiju od 3 litre. Na vrh stavite trake od lisnatog tijesta.


Tepsija sa pilećom lončanicom

Ova pileća pita sa keksima je apsolutno ukusna! Ovo je ažurirana verzija staromodne pite od pilećeg lonca, u pećnici. Još uvijek dobijete hrskavu maslačku koricu i punjenje pite u loncu napunjeno povrćem i začinima, koje možete ispeći i poslužiti, sve u istoj tepsiji. I topi se u ustima.

Ovo je jednostavan recept koji možete napraviti za večeru i svidjet će se svima. Vjerujte mi, držite ovaj recept pri ruci!

Kako napraviti pileću pitu

Sastojci koji će vam biti potrebni za ovo Tepsija sa pilećom lončanicom se nalazi na donjoj listi. Međutim, imam sve sastojke i recept za štampanje pri dnu stranice.

partnerske veze možete pronaći na ovom blogu bez ikakvih troškova.

Recept za pitu od pilećeg lonca

ZA KORU

PUNJENJE PITE U LOPTICI:

  • 2 kašike putera
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 3 velika pileća prsa
  • 2 velika bela krompira
  • 4 šargarepe
  • 1 veliki slatki luk
  • 3 stabljike celera
  • 1 vrećica smrznutog graška
  • 1 kašika mlevenog belog luka
  • 1 – 2 Kašike soli belog luka
  • 3 kocke poluge
  • 4 šolje vode – ključale
  • 1 kašika kukuruznog skroba
  • 1 kašika smeđeg šećera

Laka pileća pita

Prvo otopite maslac i maslinovo ulje u tepsiji, a u posudu stavite pileća prsa.

Pospite solju od bijelog luka, začinjenom soli i paprom i pecite piletinu na 400 stepeni oko 45 minuta, ili dok sokovi ne pročiste kada ih probodete vilicom, a u sredini više ne ružičasto.

Stavite komad pergamentnog papira na lim za kolače ili lim za pečenje. Izvadite kekse iz pakovanja.

Stavite još jedan komad pergamentnog papira na pult, a 2 keksa stavite na pek papir, a zatim preklopite papir preko keksa i razvaljajte oklagijom, što je tanje moguće. Ja sam svoju izvaljao jako tanko.

Rolovane kekse stavite na lim obložen papirom za pečenje i nastavite dok se kolačić ne napuni.

Rolovane kekse pecite na 400 stepeni oko 10 minuta, ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Izvadite ga iz rerne i ostavite sa strane. Nastavite dok svi keksići ne budu pečeni. (pogledajte fotografije)

Ideje za tepsiju

Dok se piletina peče, isperite i isjeckajte krompir, šargarepu, celer i luk, pa ih stavite u veliku činiju sa graškom, dodajte beli luk i ostavite sa strane dok se ne ispeče.

Sipajte vodu u veliku posudu ili posudu za mjerenje s izljevom i prokuhajte u mikrovalnoj pećnici.

Dodajte kockice poluga i ostavite ih da se otope u vodi. Kad istekne 45 minuta, izvadite piletinu iz pećnice i pažljivo narežite pileća prsa na komade veličine zalogaja i ostavite ih u posudi.

Stavite povrće u tepsiju i promešajte sa piletinom. Dodajte smeđi šećer u vodu/poluge i promiješajte da se otopi.

U vodu dodajte kukuruzni škrob i promiješajte da se promiješa. Prelijte mješavinu poluga preko piletine i povrća u tepsiji.

Pospite solju bijelog luka, začinjenom soli i paprom i stavite u pećnicu na 30 – 45 minuta, povremeno miješajući, dok povrće ne omekša, a umak od zgusne.

Kad su piletina i povrće gotovi, stavite pečene kekse na vrh, (pogledajte fotografiju) Poslužite i uživajte!

Ova tepsija sa pilećim loncem je tako ukusna.

Jednostavni recepti za tepsiju

Jednom kada napravite ovaj ukusni recept za pileću pitu, svidjet će vam se i ove jednostavne tepsije.

Ovu jednostavnu tepsiju sa pilećom lončanicom sačuvajte za kasnije

Alati za kuhanje:

Najbolji recepti od piletine

Studije su pokazale da će vam se, ako vam se ovo sviđa, svidjeti i sljedeći recepti. Sastavio sam ih za vas ovdje!


Priprema

  • 1 glava karfiol, riced
  • 2 velika pileća prsa
  • ½ šolje cvjetovi brokule
  • ½ šolje gljive
  • ¼ šolje seckani zeleni luk
  • ⅔ šolje pileća čorba
  • ½ šolje šlag
  • 1 kašičica suvog peršuna
  • 3 kašike maslinovo ulje
  • ½ kašičice ksantanska guma
  • Sol i papar probati

Tepsija od pilećeg lonca

Svi vi koji ste ovdje već neko vrijeme znate da volim svoju domaću pitu od piletine sa dvije kore od nule. Klasična je, onakva kakva bi trebala biti pita u loncu, i brzo je postala ljubitelj i miljenik porodice. Ovaj recept sa tijestom je samo mrvicu brža verzija za vrijeme kada sve više nedostaje.

Testo za preliv se peče kao keks, fil se pravi od već kuvane piletine koju ste, nadamo se, stavili, krem ​​supe i pileće čorbe, konzervisanog ili smrznutog povrća i nekoliko začina i začina. To je brža, ali ukusna alternativa za one lijen užurbani dani poput ovih u zadnje vrijeme!

Prolećno vreme ovde u južnom Misisipiju bilo je neverovatno. Znam da je neki od vas na sjeveru prošle sedmice pao snijeg, a izgleda da će ove sedmice biti više (ludo!), Ali prvi proljetni dan ovdje dolje je zapravo bio prilično vruć, a klima uređaj je već radio prilično stabilno. Biće to skupo leto!

Iako nemamo puno zime, u proljeću postoji nešto što čini da se osjećate novo i uzbudljivo. Lijepo je gledati kako se zelenilo vraća i izlazi kako bi očistili, počupili korov i posadili stvari i vidjeli kako stvari oživljavaju! Smokva koju sam posadila prošle jeseni lista, pa sam bila presretna kad sam vidjela da je preživjela tih par teških smrzavanja koje smo imali - sad mi samo treba za rast! Trava koju sam prošle jeseni posadio uz stražnju ogradu niče, lavanda koju sam posadio oko dvorišta preživjela je i zapravo rasla preko zime, a porasle su i druge trajnice leptira i kolibri.

Uspio sam i održati peršun na životu u svom vrtu sa stražnjim biljem i posadio sam cilantro, kopar, kovrčavi peršun, vlasac, origano i bosiljak zajedno s nekim čeri paradajzom. Doći će još paradajza, vjerojatno u kantama, budući da još nisam iskopao okućnicu, ali to je sve što sam do sada učinio. sad da vidimo može li sve to preživjeti ljetne vrućine!

Naravno, i ja volim cvijeće na trijemu, pa da, posjetio sam vrtne trgovine i pokupio viseće biljke za stražnju verandu. Dnevni ljiljani tek počinju listati, a ja sam ubrala gerberske tratinčice i neke prilično žute kale koje sam stavila u velike saksije na prednjem trijemu, gdje su jesenje mame mirovale. Pa dobro. Pretpostavljam da sam sad imao malo proljetne groznice, zar ne ?! To svakako čini ovakvu tepsiju zgodnom za imati u kutiji za recepte ole - čak i ako je vani već vruće.

Kao i uvijek, cijeli recept s mjerenjima i uputama, kao i dokument za ispis, nalaze se malo niže na stranici. Samo prijeđite prstom ili se pomaknite pored slika korak po korak ispod. Evo kako pripremiti moju tepsiju sa pilećim loncem.

Zagrijte pećnicu na 400 stepeni F. Namažite 2 litre tepsije i dodajte piletinu. Nasjeckajte krompir na male kockice i stavite u posudu pogodnu za mikrovalnu pećnicu. Kuhajte na visokoj temperaturi 3 minute, dodajte otopljeno miješano povrće, vratite u mikrovalnu na 2 minute dulje na jačinu ili dok krumpir ne omekša. Dodajte krompir i povrće u tepsiju sa piletinom i nežno umiješajte.

U posebnoj posudi umutite čorbu i supu dok se dobro ne sjedine. Umiješajte ružmarin, majčinu dušicu, češnjak u prahu i začine Cajun. Lagano prelijte piletinu da se premaže piletina i povrće. Umutite mješavinu za pečenje i mlaćenicu i polako prelijte piletinu, ali ne miješajte. Namažite prema ivicama tepsije. Pecite otklopljeno na 400 stepeni F otprilike 35 do 45 minuta ili dok vrh ne postane svijetlo zlatno smeđe boje. Upamtite da se sve pećnice razlikuju u načinu kuhanja, pa provjerite u sredini kako biste bili sigurni da je tijesto za kekse pečeno. Ostavite tepsiju da se odmori 10 minuta pre serviranja.

Za više mojih omiljenih recepata za piletinu pogledajte kolekciju na mojoj stranici na Pinterestu!

Trebamo vašu pomoć! Ovdje na Deep South Dishu nema platnog zida - recepti, fotografije korak po korak i ispisi besplatni su i dostupni našim čitateljima besplatno, međutim, oglašavanje na blogu pomaže pri plaćanju namirnica. Ako uživate u blogu, ali koristite blokator oglasa, razmislite o stavljanju Deep South Dish na bijelu listu kako bih blog mogao nastaviti!

Recept: Tepsija sa pilećom lončanicom

  • 3 šolje kuvane, iseckane ili iseckane piletine
  • 3 mala crvena krompira, neoguljena
  • 1 šolja smrznutog mešanog povrća, odmrznuti
  • 1-1 /2 šolje pilećeg temeljca /čorbe
  • 1 (10-3/4 unci) konzerve (originalna) kondenzovana krema od pileće supe
  • 1/2 kašičice suvog ruzmarina, zdrobljen
  • 1/4 kašičice suvog timijana
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 1/2 žličice začina Cajun ili kreol, ili po ukusu, opcionalno
  • 1 šolja univerzalnog brašna ili mješavine za pečenje
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 šolja mlaćenice

Zagrijte pećnicu na 400 stepeni F. Namažite 2 litre tepsije i dodajte piletinu. Narežite krompir na male kockice i stavite u posudu pogodnu za mikrovalnu pećnicu. Kuhajte na visokoj temperaturi 3 minute, dodajte otopljeno miješano povrće, vratite u mikrovalnu na 2 minute dulje na jačinu ili dok krumpir ne omekša. Dodajte krompir i povrće u tepsiju sa piletinom i lagano promešajte. U posebnoj posudi umutite čorbu i supu dok se dobro ne sjedine. Umiješajte ružmarin, majčinu dušicu, češnjak u prahu i začine Cajun. Lagano prelijte piletinu da se premaže piletina i povrće. Umutite mješavinu za pečenje i mlaćenicu i polako prelijte piletinu, ali ne miješajte.

Pecite otklopljeno otprilike 35 do 45 minuta ili dok vrh ne postane svijetlo zlatno smeđe boje. Imajte na umu da se sve pećnice razlikuju u načinu kuhanja, pa provjerite središte kako biste bili sigurni da je tijesto za kekse pečeno. Ostavite tepsiju da se odmori 10 minuta prije posluživanja s finom miješanom vrtnom salatom.

Napomene kuvara: Ovisno o načinu mjerenja brašna i vrsti mlaćenice koju koristite, možda ćete morati dodati još malo mlaćenice. Želite konzistenciju koja je gusta, ali izlivena. Preporučujem korištenje originalne krem ​​juhe "Odlično za kuhanje" jer su druge sorte vodene. Ako koristite piletinu sa roštiljem, imajte na umu so i druge začine koji se koriste te prema potrebi prilagodite sastojke za juhu i juhu s manjim udjelom natrija. Ostaci se dobro zagrijavaju, ali sastavljena tepsija se ne smrzava dobro, iako se punjenje može pripremiti unaprijed. Takođe može zameniti sveže povrće koje je prethodno prethodno skuvano.

Pogledajte ove recepte previše Y ’svi!

Slike i sadržaj cijele objave, uključujući recept i#169Deep South Dish. Recepti se nude samo za vašu ličnu upotrebu i iako je zakačivanje i dijeljenje linkova dobrodošlo i ohrabreno, nemojte kopirati i lijepiti tekst posta ili recepta za ponovno postavljanje ili ponovno objavljivanje na drugim mjestima, poput drugih Facebook stranica, blogova, web stranica ili foruma bez izričitog prethodnog navođenja. dozvola. Sva prava zadržana.

Recept ažuriran u kolovozu 2020. uključuje alternativnu mješavinu za pečenje, dodajte krumpir, zamijenite smrznuto povrće i smanjite pileći temeljac za 1/2 šalice.


Najbolji recept za pitu od pilećeg lonca na svijetu

U velikoj tavi postavljenoj na srednje jaku vatru otopite maslac. Dodajte piletinu, papriku i ljutiku i kuhajte uz stalno miješanje 5 minuta. Umiješajte brašno, sol, estragon i crni papar. Dodajte mlijeko i vrhnje i kuhajte, često miješajući, dok smjesa ne postane gusta i pjenušava, oko 10 minuta. Dodajte vino, grašak, mrkvu i krumpir i miješajte dok se potpuno ne zagrije, oko 5 minuta.

Vruću mešavinu piletine prebacite u tepsiju dimenzija 9 x 13 inča. Lisnato tijesto stavite na vrh tepsije. Iščetkajte rubove lisnatog tijesta opranim jajima i pritisnite uz bočnu stranu tepsije, a zatim izrežite proreze u tijestu kako bi para izašla. Premažite vrh lisnatog tijesta opranjem jaja#ovo će pomoći da lisnato tijesto ravnomjerno porumeni. Pecite oko 35 minuta ili dok vrh ne porumeni. Poslužite odmah.

Ponovo štampano uz dozvolu od Kuvarica Queen's Casserole od Crystal Cook i Sandy Pollock, autorska prava © 2011. Izdavač Clarkson Potter/Publishers, otisak Crown Publishing Group, odjeljenja Random House, Inc.


Tepsija sa pite od piletine i divljeg pirinča

Ko ne voli da se vrati kući na okus i miris vruće slane pite nakon dugog dana? Momci, prije nego što počnete razmišljati o tome šta pečenje ljuskaste kore može zahtijevati, duboko udahnite i ostanite sa mnom. Ova tradicionalna verzija pite od pilećeg lonca pretvorena je za vaš užurban raspored u brzu i ukusnu tepsiju koja se može pripremiti i unaprijed, pretvarajući vrijeme u vašeg novog najboljeg prijatelja.

Da, svi uobičajeni sumnjivi sastojci su na vašoj listi, ali divlji pirinač je ono što ovom jelu daje još dublji okus- jednostavno i neočekivano. Ima bogat, orašast okus i teksturu koja ima način da podigne stvari na bolje, a da ne nadvlada zvijezde izložbe- piletinu, povrće i začine od bilja i češnjaka.

Maslene mrvice kruha pomiješane s parmezanom stvaraju hrskavi preljev koji se sjedini dok možete podići noge! Ovo klasično jelo sa preokretom sastavi se za manje od sat vremena, ali vaša porodica će osjetiti da ste sate provodili u kuhinji samo zbog njih. Shhh …nećemo vam reći!


Uz ovu pileću pitu možete poslužiti bilo koju stranu. Budući da sama pita ne sadrži toliko ugljikohidrata kao klasična pita od pilećeg lonca, možete je poslužiti uz prilog pirinča. Dodajte i malo boranije ili pečenog maslaca. Ako želite zadržati nisku razinu ugljikohidrata, poslužite je sa prilogom od zelenila i svježeg rajčice ili pečenim povrćem (tikvice, paprika, patlidžan itd.).

Pečenu pileću pitu možete zamrznuti do mesec dana. Ostavite da se odmrzne u frižideru preko noći i ponovo zagrejte u rerni na 200 ° C/400 ° F 10 minuta.

Kriške preostale pileće pite možete zagrijati u pećnici na 350 ° C/180 ° C. Jednostavno stavite pileću pitu na lim za pečenje, prekrijte folijom i pecite oko 30 minuta ili dok se ne postigne unutarnja temperatura od 165 ° F. Ako nemate vremena, možete ga zagrijati i u pećnici na 50% 3-4 minute.


Pogledajte video: RECEPT: PIRJAN BIRJAN, PILAV SA PILEĆIM MESOM KAKO SE SPREMA sa sastojcima (Oktobar 2021).