Tradicionalni recepti

Recept za letnju salatu od rakova

Recept za letnju salatu od rakova

  • Recepti
  • Dish type
  • Salata
  • Salata sa plodovima mora
  • Salata od rakova

Volim male salate za ručak kako bih smanjio kalorije, a ova se uklapa u sve! Listovi špinata prepuni su željeza, borovnice su pune antioksidansa, a rak ima omega 3 masne kiseline. Garantovano zdrav obrok koji je lako baciti zajedno i poneti u kancelariju.

5 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 1

  • 25 g listova svežeg spanaća
  • 75 g čeri paradajza
  • 50 g borovnica
  • 170 g ocijeđenog rakova u salamuri, ocijeđeno
  • 50 ml visokokvalitetnog balzamičnog octa

MetodaPriprema: 5min ›Spremno za: 5min

  1. Na tanjir poređajte spanać, rakove, čeri paradajz i borovnice. Prelijte balzamičnim octom i uživajte!

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1)


Dobrodošli na ljeto s ovim ukusnim receptima od rakova

Slatko, nježno meso od rakova uvijek je poslastica, bilo da se radi o Dungenessu, kraljevskim rakovima ili snježnim rakovima iz pacifičkih kamenih rakova s ​​Floride ili poznatih plavih rakova Marylanda, u sortama tvrde ljuske i meke ljuske. Možete kupiti žive rakove i kuhati ih na pari kod kuće, kupiti cijele rakove pripremljene na pari ili noge od rakova na pultu s plodovima mora. Prethodno oljušteno meso od rakova dostupno je u nekoliko različitih sorti, razvrstanih prema veličini komadića mesa.

Od najvišeg do najnižeg, ocjene su: kolosalna, jumbo gruda, kvržica, posebna, stražnja peraja i kandžni prsti. Rakovi s mekom ljuskom su oni koji su se nedavno otopili i čiji je egzoskelet još uvijek mekan i jestiv. Nakon čišćenja, rakovi s mekom ljuskom jedu se cijeli.

Sada kada se snalazite u različitim sortama rakova, primijenite svoje znanje pri pripremi naših omiljenih ljetnih recepata za rakove. Za početak (doslovno!), Pripremite preokret u klasičnom umaku od vrućih rakova s ​​našim receptima za namaze od ljutih rakova i pimiento-sira i vrući umak od rakova i kamenica. Oboje koriste nekoliko neočekivanih sastojaka za sljedeći okus koji će biti ugodno iznenađenje dok se miješate i družite s prijateljima. Ostale hor d'oeuvre koje će zasigurno biti hit uključuju pržene krokete od rakova, koji su posebno kremasti zahvaljujući pire krumpiru, te izložbu nogu kralja-rakova s ​​Aljaske s Meyerovim maslacem od limuna.

Ako želite da rakovi budu glavni događaj, pripremite kiflice od rakova i poslužite ih na jarko zelenoj salati od biba i toploj lepinji. Ili započnite dan s ovom pahuljicom u jajima od rakova i avokada Benedikt. Nakon što se prepustite ovim receptima, ovaj rak će vas ostaviti na osjećaju, samo ne mrvu.


Ukusna letnja salata od rakova

Sretna subota! Nadam se da ste imali sjajnu sedmicu. Uzmite svoje omiljeno piće i dočekajte me u kuhinji, dijelim s#8217m ukusnu salatu od rakova koja je budžetska i znam da ćete je htjeti probati ovog ljeta. Salata od rakova odličan je izvor proteina i može se poslužiti na različite načine.

Puna proteina, ova salata od rakova može se napraviti za manje od 10 minuta.

Imitacija rakova napravljena je od blage bijele ribe, tipično aljaske pollock, koja se miješa s drugim sastojcima u proizvod koji izgleda i ima okus sličan pravoj rakovici. Umjesto toga možete koristiti pravo meso od rakova, ali imitacija rakova je mnogo ekonomičnija.

Salata od rakova je super jednostavna za pripremu, ukusna, zasitna i punog okusa. Odlično za toplog ljetnog dana.

Koristila sam mješavinu imitacije rakova, povrća i začina sve ubačeno u jednostavan kremasti preljev. Brza i laka salata koja se savršeno služi uz salatu, sa krekerima ili u sendviču.

Hvala vam puno što ste odvojili vrijeme od napornog dana za čitanje mog bloga. Nadam se da ćete imati miran vikend.

Ne propustite ništa…

Ako uživate u mom blogu, voljela bih da to učinite prijavite se za moju e -poštu pri dnu posta. E -poruku dobivate samo da vas obavijestimo da je novi post sada objavljen.

Posjećujete li sa Pinteresta?

Dobrodošli Thompson Hill, Drago mi je da si ovdje !! Volio bih da ostanete tu !! Želim vas pozvati na prijavite se za moju e -poštu pri dnu posta. E -poruku dobivate samo da vas obavijestimo da je novi post sada objavljen.

Slobodno prelistajte gdje ćete pronaći modu, porodične recepte i još mnogo toga. Podijelite moj blog sa drugima koje poznajete. Ne bih mogao doći do drugih bez vaše pomoći.

Drugi načini na koje mi možete pomoći da dosegnem druge su tako što ćete se pobrinuti da „PIN"Nešto dnevno ili ono što ti"SHARE”Moj post na Facebooku.


Naših 17 najboljih ljetnih recepata od plavih rakova

Landon Nordeman

Hajde da pričamo o plavim rakovima. Ovi rakovi neobične boje, ubrani iz Atlantskog oceana, poznati su po svom impresivnom izgledu koliko je i njihovo meso ukusno. Posebno cijenjeni na istočnoj obali, savršeni su za kolače od rakova u stilu Marylanda, umake od tjestenine i drugo. Evo nekoliko naših omiljenih recepata za plave rakove. Osnovne informacije o tome kako ih očistiti i ukloniti meso potražite u našem vodiču »

Kolači od rakova prečesto su suhi i žilavi. Kada je saradnica Judy Haubert pokušavala napraviti kolač od rakova bez glutena, nehotice je riješila problem. Korištenje bademovog brašna umjesto pšeničnog brašna daje strukturu, a da ne postane škrobna, čineći kolače vlažnijima i nježnijima od njihovih tradicionalnih analoga.

U Marylandu nijedna zabava nije potpuna bez umakanja od rakova. Šef kuhinje Bryan Voltaggio čini pun artičoka i špinata, a preliven je hrskavim feferonima i mrvicama krekera. Za nešto malo tradicionalnije probajte meso od rakova, vrhnje i parmezan sa okusom češnjaka, limuna, Worcestershire umaka i začina Old Bay.

Slatki, slani plavi rak dodaje dubinu raznim supama. Naša nevjerojatno bogata krem ​​juha od rakova jednostavna je osnova od pola & pola, brašna, žutog luka i Old Baya koja omogućava raku da bude zvijezda. Partan bree je škotski biskvit od rakova s ​​okusom komorača i šerija, obogaćen rižom.

Pronađite sva ova jela i još mnogo toga u našoj zbirci naših omiljenih recepata za plave rakove.

Biser od rakova i irskog viskija

The Ultimate Crab Dip

Poznat kao chupe de centolla, ovaj čileanski gratiniran rak graniči sa sirastim umakom od rakova. Dok je slična južnoamerička chupe uvijek se pripremaju s kruhom natopljenim mlijekom i bilo kojom kombinacijom škampa, kapica, školjki, mesa i sireva, verzija Patagonije oslanja se isključivo na masivne lokalne kraljevske rakove, zaštitni znak kuhinja ribara uz najjužniju čileansku obalu#8217. Preuzmite recept za The Ultimate Dip od rakova »

Plavi rakovi na pari

Kolači od rakova s ​​fonijom

Fonio, vrsta prosa, daje kolačima od rakova Pierre Thiam-a inspirisan zapadnom Afrikom zadovoljavajuće hrskavu koricu. Nabavite recept za kolače od rakova s ​​Fonio korom »

Hot Dog Maryland Crab

Kukuruz sa maslacem, svježi rakovi i čips od začina Old Bay nagomilani su na vrhu ovog viršle inspirisanog Merilendom. Nabavite recept za Hot Dog Maryland Crab »

Hrskavi omoti ispunjeni rakovima

Prženi rakovi u umaku od Chipotlea (Jaibas Enchipotladas)

Prženi rakovi u umaku od Chipotlea (Jaibas Enchipotladas)

Krem juha od rakova

Jumbo grudva od rakovog mesa glumi u nemoguće bogatoj, kremastoj juhi od direktorice testne kuhinje Farideh Sadeghin. Pronađite recept za krem ​​juhu od rakova »

Tost od rakova

Mazanje majoneze s obje strane kruha prije pečenja daje savršeno zlatno smeđu koricu. Nabavite recept za tost od rakova »

Kolačići od rakova od bademovog brašna i limuna Aioli

Zamjena bademovog brašna konvencionalnim pšeničnim brašnom u ovom receptu, koju je razvila Judy Haubert, nastala je kao zaobilazno rješenje bez glutena, ali zapravo čini kolače vlažnijima i nježnijima od tradicionalnih kolača od rakova. Nabavite recept za kolače od rakova od bademovog brašna s limunovim aiolijem »

Biska škotskih rakova (Partan Bree)

Pečene školjke rakova i šeri daju slatku dubinu ovoj slatkoj biskvici. Nabavite recept za biskvit škotskih rakova (Partan Bree) »

Prva noćna rakovica

Ovaj jednostavan recept za kuhanu raku odabranu od majke spisateljice Isabel Gillies ’, dočekuje posjetitelje prve noći u porodičnoj ljetnikovcu u Maineu. Zagrijano u gustoj kremi i posluženo preko riže sa graškom sa strane - nije potrebna sol, samo mljevenje crnog papra - omogućava svježem okusu ljetnih rakova da zaista zasjaju. Preuzmite recept za rakova prve noći »

Quiche od rakova i škampa

Slatki škampi i meso od rakova uzdižu quiche punjen sirom u ovom receptu sa Long Islanda u New Yorku i modernog snack bara#8217s. Preuzmite recept za Quiche od rakova i škampa »

Vrući umak od rakova s ​​pita čipsom

Najbolja zabavna hrana je ona koja kombinira udobnost s luksuzom. Rakovi su ekstravagantni sastojci, ali kada se koriste u toplim, slanim umacima, malo ide daleko. Nabavite recept za vruće umake od rakova s ​​čipsom od pite »

Dip od rakova, špinata i artičoke

Umak od rakova postaje još bolji ako se pomiješa s artičokama i špinatom i prelije hrskavim feferonima i mrvicama krekera. Nabavite recept za umake od rakova, špinata i artičoka »

Water-Prince Corner Shop Chowder

Kutak Water-Prince Corner i funta od jastoga u Charlottetownu na otoku Princa Edwarda poznati su po svojoj čorbi napunjenoj morskim plodovima. Nabavite recept za Water-Prince Corner Shop Chowder »

Salata Nigela Slatera od rakova, avokada i limete

Salata Nigela Slatera od rakova, avokada i limete. Fotografija: Jonathan Lovekin za Observer Food Monthly

Ovdje je prilično luksuzna salata, jedna za posebnu priliku. Ponekad ovo koristim kao prvo jelo umjesto laganog ručka, u tom slučaju poslužit će tri, prilično elegantno. U savršenom svijetu mogli biste koristiti vlastite domaće rakove, ali

Često koristim gotove rakove iz prodavaonice ribe.

Dovoljno za 2
mali, crveni čili 1
tanki mladi luk 2
krastavac komad od 10 cm
avokado 2, mali
mešano rakovo meso 300g

Za preliv
palminog šećera ili zlatni šećer 1 gomilana kašika
riblji sos (nam pla) 1 kašika
sok od limete 3 žlice
lišće korijandera šaka

Služiti
ciabatta 4 kriške
kreč ½
maslinovo ulje malo

Seme i vrlo sitno iseckati čili. Mladi luk narežite na vrlo fine kriške i dodajte čiliju. Krastavce ogulite, prepolovite, žličicom očistite sjemenke, a zatim meso narežite na sitne kockice.

Uklonite meso iz avokada i sitno ga narežite. Umiješajte krastavac i avokado s mladim lukom i čilijem.

Stavite šećer u malu zdjelu za miješanje, dodajte riblji umak i sok od limete i miješajte dok se šećer ne otopi. Listove korijandera nasjeckajte i umiješajte u preljev. Nisu potrebne dodatne začine.

Tostirajte kriške kruha dok ne postanu hrskave, trljajte ih s odrezanom stranom limete da pusti malo soka, a zatim prelijte preko dovoljno maslinovog ulja da zasiti svaku.

Stavite rakovo meso u posudu za miješanje sa mješavinom krastavca i avokada, prelijte preljevom i promiješajte vrlo nježno, koristeći vilicu za miješanje.

Slažite na tanjure i poslužite uz tost od limete.

Iz The Kitchen Diaries II Nigel Slater (Četvrto imanje, RRP 30 £)
Kupite ga u Guardian knjižari ovdje


Salata od kuriranih jaja

Waterbury Publications, Inc.

Kad pomislite na američki piknik, neko sa scene vjerovatno uživa u salati od jaja. Ovo slatko uživanje debitiralo je generacijama prije i zadržalo se s dobrim razlogom. Uz malo curryja, svaki zalogaj ovog sendviča vratit će vas u pedesete i održati vas u ljetnom duhu.


Brza i laka salata od rakova

Bila je u pravu, bio sam začuđen kako je to lako napraviti. To mi je bilo posebno važno kao osobi koja je žonglirala fakultetom, poslom i tek oženjenim životom. Ovu salatu od rakova i dalje poslužuju u deliju u jednoj od lokalnih trgovina namirnicama na našem području. Prilagodio sam originalni recept kako bih dodao malo povrća i dao mu malo više okusa. Ovaj recept je prirodan bez glutena i savršeno jelo za posluživanje kako vrijeme počinje postajati sve toplije. Obično koristim imitaciju rakovog mesa umjesto pravog (jer je mnogo jeftinije) i svi i dalje uživaju.

Možete koristiti domaći preliv za ranč u salati ili jednostavno uštedjeti vrijeme poput mene i koristiti u bocama. Obično kupujem kvalitetniji ranč od hladnjaka. Ovu salatu od rakova možete pripremiti dan ranije ako želite. Tako je zapravo bolje jer daje okusima priliku da se sjedine.


Sastojci za salatu od rakova

Neki ljudi u salatu od rakova vole dodavati sve vrste otmjenih stvari (luk, kopar, sjeckani krastavac, kim itd.), Ali meni se sviđa moja salata od rakova SUPER jednostavna. Ne mogu reći da su gore spomenuti dodaci loši, samo previše mijenjaju ukus po mom mišljenju. Ako želite dodati neke dodatke, slobodno. Kao što je gore spomenuto, poslužili bismo ovo u restoranu u kojem sam radila na Havajima i uvijek je bio omiljen publici. Svi su htjeli znati tajnu zašto je tako dobro, i zaista, uopće nije bilo tajne! To je najjednostavniji i najjednostavniji recept za salatu od rakova.


Recept za salatu sa keto rakovima

Napravite ovu izdašnu salatu od rakova za hladan obrok tokom vrelog letnjeg vikenda tokom kampovanja.

Ovaj recept s nižim udjelom ugljikohidrata također je savršen za potlucks.

Kad smo bili na kampiranju na rijeci Mississippi, sreli smo lijep par u državnom parku Wyalusing.

Imali su zaista super trejler koji je izazvao razgovor i upoznali smo Peg & amp Al. Družili smo se s njima nekoliko noći, gledajući zalazak sunca sa njihove strane grebena.

Završavali su večeru kad smo mi stigli jedne noći i bila je to vrlo zanimljiva salata od tjestenine koja je uključivala štapiće sira. Podijelila je kako je napravila ovu jednostavnu salatu od rakova.

Recept smo prilagodili salatom od kupusa umjesto tjestenine, što ga čini keto receptom.

Odmah sam ga napravila kod kuće i pojeli smo ga.

Sada je naš odlazak na prvu noć kampiranja. Vrlo je lako napredovati kod kuće i ponijeti sa sobom.

Recept za salatu od rakova s ​​niskim udjelom ugljikohidrata

Kada je Eric prvi put okusio ovu salatu, rekao je da za mene nema NIŠTA. Šalio se jer je ovo velika količina i nismo mogli sve to dovršiti. Nazvao je dibove na ostatke.

Ova keto salata bila je sve što smo večerali, a bili smo PUNI!

Tako je cool i osvježavajuće. Pogotovo nakon dugog vrućeg dana pješačenja ili vožnje biciklom. Mali diskovi sa štapićima od sira čine ovaj recept jako zabavnim!

Toliko ga volimo da ćemo ga kuhati kod kuće kad nije sezona kampiranja.

Da li biste radije koristili tjesteninu ili salatu od kupusa? Da li biste dodali drugačije sastojke?

Mislim da bi bilo dobro dodati rezano grožđe.

Hvala Peg što je podelila ovaj recept. Drago nam je što ste dio Let & rsquos Camp S & rsquomore Mod Squada.


Salata od tjestenine od rakova

Ova salata od tjestenine s rakovima je porodični recept, jedan od mojih omiljenih! Prepuno povrća i ukusnog okusa, ono je glavna namirnica za ljetne roštilje! Ova salata od tjestenine od rakova napravljena je s talijanskim preljevom i začinom od Spajka ili Old Baya.

Napravljen je od imitacije rakova, iako biste svakako mogli zamijeniti meso prave rakove u njegovoj salati od tjestenine. Ljuske tjestenine savršeno funkcioniraju u ovom receptu, držeći se za umak i čineći odličan recept za salatu od tjestenine od rakova koju ćete htjeti praviti uvijek iznova. Tražite li još recepata koje ćete donijeti na svoj potluck?

Danas bi moja mama imala 69 godina. I ja i#8217sigurna sam da bi voljela da to podijelim s internetom.

Ili bi možda u ovom trenutku svog života bila potpuno hladna s tim. Možda ga je čak nosila i kao znak časti.

Mojoj mami je dijagnosticiran metastatski rak dojke četvrte faze kada je imala 57 godina. Samo sam se stidio svog 21. rođendana. Sjećam se kako sam se živo šetao s njom po burnom, hladnom aprilskom vremenu u Wisconsinu, neposredno nakon što joj je dijagnosticirana. Sjećam se tačno ogrtača i šešira koje je nosila. Lekari su joj rekli da samo ode kući i uživa u poslednjem mesecu života sa porodicom. Govorila je o borbi. Govorila je godinama. A ona je govorila da može samo imati još dvije godine. Ona i ja smo se složili da bi to bilo nevjerovatno.

A onda su proletele dve godine.

Završio sam fakultet, započeo postdiplomski, kupio kuću, zaručio se.

Dvije godine nisu bile ni približno dovoljne. Nije bilo vremena koje bi to bilo dosta.

Nakon što sam zatrudnjela s Gavinom, mama mi je ispričala u svom stilu priznanja da je zaista željela živjeti samo da bi vidjela kako zatrudnim. A onda je Gavin bio ovdje i samo nekoliko sati kasnije ona je izašla. Kao što je jednom znala da smo on i ja na sigurnom, mogla je podleći i dati svom tijelu malo mira.

Redovno mislim u sebi, “Okej, sad ja zaista treba mi mama. ” Kao da su svi izazovi koji su bili prije samo proba u odnosu na ovaj trenutni izazov. Mislim, ja se potpuno zezam. U Elliotu nije bilo ništa što je bila generalna proba. Čini se da ste u trenutnom izazovu, a prošlost je prošlost. . . shvataš.

Nedavno sam imao te trenutke. “U redu, sad ja zaista treba mi mama, i#8221 trenutaka. I stalno mislim da ako je ne mogu imati ovdje, najmanje što mogu učiniti za sebe je pokušati biti dijete koje bi bila ponosna da je odgojila. Ogrebi to. Moja mama nikada ne bi htjela preuzeti zasluge za moju ravnotežu, snagu, strpljenje s mojom vrištećom djecom itd. . . Želim biti dijete za koje se osjećam da živi do nevjerojatne mame koja je bila Betty.

To je bilo nekako intenzivno za petak ujutro, ha?

Hajdemo na#8217 sa salatu od tjestenine od rakova, hoćemo li?

Ovo je bio jedan od recepta moje mame#8217 i obožavam ga. Bio je to jedan od onih recepata koji su mi značili ljeto. Jedan od onih recepata koji bih samo stajao na vratima frižidera i jeo viljuškom iz posude dok sam bio tinejdžer, sve dok moja mama nije ušla i rekla: “Lisa. Samo stavite malo u zdjelu za sebe. ” Takooooooooo dobro!

Jedna od stvari koje će vam se svidjeti u vezi s ovim receptom je da super oprašta. Moja mama nije ni koristila recept. Recept koji imam od nje je kao, “da velikodušno prskanje senfa. ” Pa ako vam se ne sviđa#8217 baš toliko preliva na salatama od tjestenine, samo smanjite na jogurt. Ne volite masline? Ostavite ’em van. Nema celera? Umesto toga dodajte malo smrznutog graška. Shvataš.

Napravite ga za ljetne izlete i volite ga iz godine u godinu!

Ako napravite ovaj recept, ostavite mi komentar u kojem ćete mi reći šta mislite!

Utrostručio sam vaš recept i bio sam jako zadovoljan rezultatom. Na skupu na koji sam to odveo, ljudi su oduševljeni. Hvala ti.


Pogledajte video: JEDITE LETNJU SALATU I ZIMI - paradajz, paprika, krastavac RECEPT ZA ZIMNICU bez kuvanja (Oktobar 2021).