Tradicionalni recepti

Brzi majonez

Brzi majonez

za manje od minute imate dobru majonezu za pojesti ...

1 jaje, 300 ml ulja, limunov sok, sol, okomiti mikser sa staklom.

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 15 minuta

PRIPREMA RECEPTA Brza majoneza:

Stavite cijelo jaje (bez ljuske) u čašu iz miksera, pazeći da ne razbijete žumanjak, dodajte ulje, a zatim stavite mikser do kraja, pritisnite dugme i .. gotov majonez

posolite i dodajte limunov sok po ukusu, promiješajte žlicom i ... odličan apetit!


Brzi majonez

Drugi recept majoneze koji je ovdje objavljen ne priprema se dugo, ali je zaista munjevit. Sigurno ste ga vidjeli na internetu, izuzetno je popularan recept. Za njegovu pripremu potreban vam je vertikalni mikser i visoka i uska posuda (ona koja dolazi s mikserom je savršena, ali možete koristiti i staklenku).
Ja to radim kad sam u vremenskoj krizi ili kada ne želim da mi bijeli ostanu.
Majoneza je odličan izvor masti za post s jajima. Detalje o ovom postu možete pronaći u ovom članku.

  • 1 veoma sveže jaje
  • 200 ml ulja (koristim mješavinu maslinovog ulja s kokosovim ili uljem avokada 150 ml + 50 ml)
  • 1 žličica senfa (minimalni sadržaj ugljikohidrata)
  • 1 kašika limunovog soka
  • soli

U usku i visoku zdjelu stavite komponente recepta, sve iste temperature. Umetnite okomiti mikser u zdjelu, uključite je, ali držite je na dnu zdjele mirnu oko 15-20 sekundi. Zatim ga lagano podignite i nastavite miješati još 20-30 sekundi, dok majoneza ne postane potpuno homogena.

Dodajte začine, na primjer mljevenu papriku, čili pahuljice ili zdrobljeni češnjak, po ukusu ili prema konkretnom receptu.

Čuvajte na hladnom najviše 2 dana.

UKUPNO: 275 grama, 1766,7 kalorija, 7,9 proteina, 194,2 masti, 1,6 ugljikohidrata, 0 vlakana
Izvor: http://calorii.oneden.com

Napomena: Ovi izračuni su približni. Ako slijedite strogu dijetu, preporučujem da sami izračunate, počevši od korištenih betonskih proizvoda.


Kako napraviti najbolji recept za super brzu majonezu?

Za brzi recept za majonezu prije svega nam je potrebna dovoljno jaka vertikalna miješalica i visoka posuda ili barem visoka tegla. Majonezu ćemo pripremiti u ovoj posudi i vrlo je važno da bude visoka i uska da dobijete majonezu odgovarajuće konzistencije. Stavite sve sastojke iz recepta u posudu, a zatim stavite mikser okomito na dno. Počinjemo miješati velikom brzinom, bez prethodnog pomicanja miksera, dovoljno da nastane majonez. Zatim podignite mikser dok ne dođe do površine ulja i dok se ne formira sva majoneza. Zatim možete miješati majonez od vrha do dna dok se vrlo dobro ne homogenizira.

U brzu majonezu možete staviti sve što želite da je prilagodite. Možete dodati peršun, češnjak, bilo koje začinsko bilje. Osim toga, možete dodati još kiseli krastavci, kapare i pavlaku da se pretvori u sos. Majonezu možete čuvati u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi. Budući da je napravljen od sirovih jaja i nije pasteriziran, ne smije se dugo držati u hladnjaku i ne smiju ga jesti trudnice ili mala djeca. Ovaj majonez možete koristiti kao i svaki drugi, u bilo kojoj pripremi koja vam je potrebna. Vrlo dobro ide salata od patlidžana ili u bilo kojoj drugoj salati od majoneze.


Domaći majonez, gotov za samo 5 minuta. Brzo i mnogo ukusnije od onog u prodavnici!

Predstavljamo vam vrlo jednostavan i brz recept za domaću majonezu, koja je gotova za samo 5 minuta, vrlo je ukusna, kremasta i ne sadrži konzervanse. Kad jednom isprobate ovaj recept, više nećete kupovati majonezu u trgovini. Ova majoneza će vas spasiti kada ste u vremenskom zastoju i želite pripremiti ukusne salate.

SASTOJCI

-350-400 ml suncokretovog ulja (rafinirano)

METODA PRIPREME

1. Pripremite majonezu direktno u posudi blendera. Razbijte jaje i žumanjak, dodajte senf, svježe iscijeđen sok od limuna, sol i postepeno ulijte ulje.

2. Istucite dobijenu smesu mikserom dok ne dobijete homogenu masu. Majonezu premjestite u staklenu zdjelu.

3. Ako majonezu ne koristite odmah (na primjer za začinjavanje salata), dodajte joj nekoliko žlica vode kako se majoneza ne bi odvojila u slojeve.

Bilješka:majonez se može čuvati u hladnjaku oko 5-7 dana.


Kako napraviti najbrži majonez bez miksera

Često nas poteškoće u receptu sprečavaju da ga pripremimo. Radije odustajemo od toga jer nemamo vremena.

Majonez je rječit primjer toga. Klasičan način kuhanja uključuje kuhanje jaja, a zatim njihovo miješanje s uljem sve dok ne povećaju volumen.

Najbrži majonez bez miksera: Freepik.com

Možete koristiti kašiku ili mikser. Čak i miješanje s mikserom traje prilično dugo.

No, postoji mnogo brža i jednostavnija metoda koju možete koristiti kad god vam za salatu zatreba majoneza.

Moramo priznati da su salate puno ukusnije kada ih prelijemo majonezom. Dobiva više konzistencije, a istovremeno finiju i kremastiju teksturu.


Kako napraviti brzi majonez, spreman za nekoliko sekundi

Kako napraviti brzi majonez
Ne volim domaću majonezu, onu utrljanu drvenom kašikom. U prodavnici je sve ok, ali nemam je uvek u frižideru. I tako sam tražio kako napraviti brzi majonez.
Ako imate problema s korištenjem svježeg jaja, preporučujem da isprobate drugu opciju.
Kako napraviti brzi majonez savršeno je rješenje za praznike, ali i za one kojima je potrebno samo malo majoneze.
Za ovaj recept potreban vam je vertikalni mikser.


  • 2 kuvana žumanca
  • 2 sirova žumanca
  • 450 ml ulja
  • kašika senfa
  • limunov sok
  • četvrtina kašičice soli

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima za hranu i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


4 lagane salate bez majoneze!

4 salate bez majoneze. Pripremaju se vrlo jednostavno, od najpristupačnijih i prirodnih sastojaka.

1. Salata sa piletinom i šipkom

SASTAV:

-1 kašika limunovog soka

-sol i mljeveni crni papar

NAČIN PRIPREME:

1. Uklonite kožu sa butina i odvojite meso od kostiju. Meso narežite na komade ili ga slomite rukama.

2. Julienned luk izrežite i pržite u tavi na ulju dok lijepo ne porumeni. Ostavite luk da se potpuno ohladi.

3. Poništite zreli nar i odvojite sjemenke.

4. Peršun narežite na male komadiće.

5. U činiju stavite piletinu, semenke nara, peršun i prženi luk na ulje.

6. Dodajte sok od limuna, začinite salatu solju i biberom, a zatim promiješajte i poslužite.

Salata će biti još ukusnija ako je poslužite nekoliko sati nakon kuhanja.

2. Grčka salata

SASTAV:

-5 srednje svežih krastavaca

-100-150 gr feta sira ili telemea sira

-10-15 maslina bez koštica

-1 kašika limunovog soka (vinsko sirće)

-1/2 kašičice origana

-4 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja

-1/2 kašičice mlevenog crnog bibera.

NAČIN PRIPREME:

1. Narežite svo povrće na velike komade: krastavce narezane na kriške, rajčice narezane na ploške i paprike narezane na kockice.

2. Stavite povrće u činiju i promiješajte.

3. Prebacite salatu na poslužavnik.

4. Luk prepolovite na kriške i stavite ga preko povrća.

5.Pripremite preliv. Pritisnite češnjak, dodajte sol, limunov sok, maslinovo ulje i mljeveni crni papar, pa promiješajte.

6. Salatu prelijte preljevom tako da dopre do cijelog povrća, jer salatu više nećete miješati.

7. Sir narežite na kockice od oko 1-1,5 cm i stavite ih na tanjur.

8. Pospite salatu sušenim ili svježim origanom.

9. Ukrasite salatu maslinama i poslužite.

Nabavite šareni, vitaminski i zgodan grčki tanjir.

3. Salata sa crvenim kupusom i šipkom

SASTAV:

-biljno ulje (suncokretovo, maslinovo itd.)

-2 kašike jabukovog sirćeta (ili vina)

NAČIN PRIPREME:

1. Crveni kupus narežite na male komadiće, prebacite u zdjelu, posolite i miješajte rukama, pritiskom. Ovo će kupus učiniti mekšim.

2. Pekin kupus narežite na komade i dodajte u zdjelu s crvenim kupusom.

3. Nasjeckajte kopar i dodajte ga u zdjelu sa sastojcima.

4. Napravite nekoliko rezova na površini nara, razlomite ga na komade, a zatim odvojite sjemenke. Zrna dodajte u salatu, a nekoliko za ukrašavanje.

5. Dodajte u salatu bijeli luk koji se daje kroz prešu, malo soli, jabukovo sirće i ulje, pa ga dobro promiješajte.

6. Prebacite salatu na tanjir za posluživanje i ukrasite sjemenkama nara.

4. Salata sa narandžom i pekinškim kupusom

SASTAV:

NAČIN PRIPREME:

1. Kupus narežite na male komadiće i prebacite u zdjelu.

2. Narandžu ogulite, zatim uklonite bijelu kožu s kriški i meso narežite na kockice. Dodajte voće u činiju sa kupusom.

3. Jabuke ogulite, uklonite im peteljku sa sjemenkama i narežite ih na slamke. Prebacite jabuke u zasebnu zdjelu.

4. Okrenite limun na stolu, pritiskajući rukom, tako da postane mekši. Iscijedite sok od pola limuna preko jabuka i dobro promiješajte.

5. Stavite šargarepu kroz veliko rende.

6. Dodajte mrkvu i jabuke u salatu, začinite s malo soli i promiješajte. Sol nije obavezna.


Tri recepta za jednostavnu posnu majonezu, sa senfom i krompirom

Iako smo ušli u korizmu, pravoslavni kršćani ne smiju odustati od jednog od jela koja sezonskim salatama daju najbolji okus: majoneze.

Super-Hrana.ro predstavlja tri jednostavna recepta posne majoneze sa sastojcima koje imate pri ruci koji ne opterećuju vaš budžet za kupovinu.

Jednostavna posna majoneza

sastojci

  • dve šolje vode
  • dve kašike brašna
  • 4-5 kašika ulja
  • limunov sok
  • malo hladne vode
  • sol i papar

Priprema: Brašno prokuhajte vrućom vodom i neprestano miješajte dok ne postane gusta krema. Nakon što se ohladi, miješajte ga mikserom, dodajući sol jednu po jednu, malo po malo, naizmjenično ulje i limunov sok. Usput dodajte malo hladne vode. Na kraju se začini solju i biberom.

Posna majoneza sa senfom

sastojci

Priprema: Senf razrijedite s malo octa, pa postupno dodajte ulje, neprestano trljajući. U ovaj sos se može dodati kašičica šećera.

Posna majoneza sa krompirom

sastojci

  • dva krompira
  • šolja ulja
  • limunov sok
  • senf
  • sol i papar

Priprema: Krumpir ogulite i skuhajte u slanoj vodi. Nakon prokuhavanja, malo zagrijani krumpir izmrvite i dodajte ulje, limunov sok i senf malo po malo. Odlično se slaže sa solju i biberom. Umesto krompira može se koristiti veliki celer.

Izvor: Posna jela i # 8211 recepti prikupljeni iz rumunskih manastira, Izdavačka kuća Sophia, 2016


Kako napraviti brzi majonez, spreman za nekoliko sekundi

Kako napraviti brzi majonez
Ne volim domaću majonezu, onu utrljanu drvenom kašikom. U prodavnici je sve ok, ali nemam je uvek u frižideru. I tako sam tražio kako napraviti brzi majonez.
Ako imate problema s korištenjem svježeg jaja, preporučujem da isprobate drugu opciju.
Kako napraviti brzi majonez savršeno je rješenje za praznike, ali i za one kojima je potrebno samo malo majoneze.
Za ovaj recept potreban vam je vertikalni mikser.


Tri recepta za jednostavnu posnu majonezu, sa senfom i krompirom

Iako smo ušli u korizmu, pravoslavni kršćani ne smiju odustati od jednog od jela koja sezonskim salatama daju najbolji okus: majoneze.

Super-Hrana.ro predstavlja tri jednostavna recepta posne majoneze sa sastojcima koje imate pri ruci koji ne opterećuju vaš budžet za kupovinu.

Jednostavna posna majoneza

sastojci

  • dve šolje vode
  • dve kašike brašna
  • 4-5 kašika ulja
  • limunov sok
  • malo hladne vode
  • sol i papar

Priprema: Brašno prokuhajte vrućom vodom i neprestano miješajte dok ne postane gusta krema. Nakon što se ohladi, miješajte ga mikserom, dodajući sol jednu po jednu, malo po malo, naizmjenično ulje i limunov sok. Usput dodajte malo hladne vode. Na kraju se začini solju i biberom.

Posna majoneza sa senfom

sastojci

Priprema: Senf razrijedite s malo octa, a zatim postupno dodajte ulje, neprestano trljajući. U ovaj sos se može dodati kašičica šećera.

Posna majoneza sa krompirom

sastojci

  • dva krompira
  • šolja ulja
  • limunov sok
  • senf
  • sol i papar

Priprema: Krumpir ogulite i skuhajte u slanoj vodi. Nakon prokuhavanja, malo zagrijani krumpir izmrvite i dodajte ulje, limunov sok i senf malo po malo. Odlično se slaže sa solju i biberom. Umesto krompira može se koristiti veliki celer.

Izvor: Posna jela i # 8211 recepti prikupljeni iz rumunskih manastira, Izdavačka kuća Sophia, 2016


Video: TOP 5 - Najbolje provale Milana Tarota (Oktobar 2021).