Tradicionalni recepti

Pita od jabuka

Pita od jabuka

U veliku zdjelu stavite brašno, šećer, margarin, prašak za pecivo i jaje pa sve dobro promiješajte dok se ne formira pjenasto tijesto.

Podelite testo na dva jednaka dela, preklopite prozirnom folijom i ostavite u frižideru dok fil ne bude spreman.

Ogulite jabuke.

Jabuke propasirajte kroz krupnije rende i stavite u šerpu na laganu vatru.

Dodajte šećer i cimet i kuhajte jabuke dok se sastav ne zgusne. Ostavite da se ohladi.

Namažite pleh rerne slojem margarina, pa obložite brašnom.

Izvadite testo iz frižidera, raširite lim i stavite ga na dno pleha, nabockajte viljuškom od mesta do mesta.

Očvrsle jabuke stavite u tiganj i poravnajte kašikom.

Raširite drugi list i stavite ga preko sastava od jabuka, izbockajte vilicom s mjesta na mjesto i premažite umućenim jajetom.

Pecite na 180C / 350F / gas 4 35-40 minuta ili dok se ne stvori zlatna kora.

Ostavite pitu da se odmori oko 10 minuta, a zatim je porcije po želji, ukrašenu šećerom u prahu i spremnu za posluživanje.

DOBAR APETIT!!!


Video: ŠTRUDLA SA JABUKAMA - Jednostavno i brzo za napraviti za samo 15 min (Oktobar 2021).