Tradicionalni recepti

Seljački krompir sa jajetom

Seljački krompir sa jajetom

Krumpir ogulite i skuhajte u slanoj vodi 15 minuta.

Ocijedite i ostavite na sito.

4 jaja skuhajte 10 minuta, očistite i narežite na male komadiće.

Rebra se režu na tanke kriške.

Sir i sir su naribani.

Tepsiju namažite maslacem, dodajte ocijeđen krompir i pospite solju i biberom.

Mjehur sir stavite na cijelu površinu.

Stavite kriške rebara i pospite Telemea sirom.

Na cijelu površinu stavite kuhana jaja.

Umutite jaja sa pavlakom, solju, biberom i sipajte u šerpu preko sira i jaja.

Po cijeloj površini posude pospite sjeckani peršun i sir.

Stavite ga peći u prethodno zagrijanu pećnicu 45-50 minuta, dok ne uhvati koricu i lijepo porumeni.

Isecite izdašne porcije i jedite s užitkom!

Dobri su i hladni.

Dobar apetit!


Potražite recepte po imenu

  • Recepti za bebe 4 meseca
  • Recepti za bebe 5 meseci
  • Recepti za bebe od 6 meseci
  • Recepti za bebe od 7 meseci
  • Recepti za bebe od 8 meseci
  • Recepti za bebe stare 9 meseci
  • Recepti za bebe 10 meseci
  • Recepti za bebe 11 meseci
  • Recepti za djecu od 1 godine
  • Recepti za decu od 2 godine
  • Recepti za dijete od 3 godine
  • Recepti za djecu od 4-6 godina
  • Recepti za djecu stariju od 6 godina

Hiljade članaka zasnovanih na studijama i naučnim dokazima o temama od interesa:

Detaljno je razmotreno preko 2000 stanja, od uzroka do liječenja:

Imate li medicinsko pitanje? Tu ćete pronaći odgovor.

Vijesti, vijesti i medicinski događaji

Tražite ljekara ili medicinsku službu? Ovdje ćete pronaći više od 10.000 medicinskih ordinacija i klinika

Preko 40.000 proizvoda, potrošnog materijala, medicinskih uređaja i opreme.

Dobrodošli u najveći medicinski indeks u Rumuniji!

"Aktivno" je način na koji ROmedic želi posebno brinuti o vama.


Meka kuhinja

Dobrodošli u moju virtuelnu kuhinju. Moje ime je Laura i putem ovog bloga želim vam predstaviti mreže koje sam isprobao.

Oduvijek sam voljela kuhati i moram priznati da je to idealna metoda opuštanja i "bijega". Otkad znam za sebe, sjedio sam između majčinih nogu u kuhinji, pa ćete odavde shvatiti opterećenje duše između mene i mog posuđa :) Sjećam se da sam obožavao primamljiv miris koji je pratio mene i moju majku tokom faze kuhanja.

Volim eksperimentirati i nikad ne slijedim recept od glave do pete ili se predomislim, započnem nešto i izađe nešto drugo. ali ono što mogu garantirati je da su moja jela svaki put jedinstvena i da ih moji najmiliji cijene za sada :)

"Kuhanje" više nije jednostavan hobi ili zanimanje, jer morate jesti i živjeti. ne, svi znamo da je to umjetnost i da je to možda jedna od najstarijih umjetnosti, pa ću joj dati neophodan značaj i reći vam da sve što radim radim sa strašću i zbog toga volim prolaziti sve faze priprema preparata. Ne volim mnogo olakšavati svoj rad u kuhinji, mogu reći da "patim" za svako jelo :)) Većinu vremena radije radim što više mogu ručno, a ne da koristim kuhinju aparati. Zadovoljstvo mi je pripremiti jelo od A do Ž.


Koliko je recept ukusan krompir sa telemeom, tako su jeftini sastojci koje sadrži. Evo šta vam je potrebno za pripremu 3 porcije krompir sa telemeom:

Krompir sa telemeom relativno su jednostavni za pripremu, s vremenom kuhanja od 1 sata. Evo koraka koje morate uzeti u obzir prilikom pripreme krompir sa telemeom:

1. Ogulite, operite i skuhajte krompir.

2. Nakon što prokuha, izgnječite krompir.

3. Telemeau naribati.

4. Umutite jaje u posebnoj činiji.

5. Pomiješajte pire sa umućenim jajetom, telemeom, brašnom i solju po ukusu, dok se ne pretvori u homogen sastav.

6. Stavite kompoziciju u posudu otpornu na toplinu, u dublji pleh ili u male oblike i ostavite je u pećnici 20-30 minuta.

7. Uz telemeu poslužite topli ili hladni krompir.

Spremite se i vi krompir sa telemeom i obradujte svog mališana ukusnom, zdravom i zasitnom večerom.


Pečeni krompir sa jajima

Krompir se može skuhati na toliko načina da mi nikad ne dosadi.
Ovu varijantu poznajem od djetinjstva, otac ju je često pravio za porodične večere. Bio sam tu oko njega da mu pomognem :).
Zvali smo ih krompir sa jajima, pa sam tako nazvao recept.

Za pečeni krompir sa jajima potrebno nam je:
& # 8211 12-13 manjih krumpira
& # 8211 4 jaja
& # 8211 1 žličica morske soli
& # 8211 1/4 kašičice crnog bibera
& # 8211 1/2 kašičice kajenskog bibera
& # 8211 1 kašičica belog luka u prahu
& # 8211 1 kašičica sušenog peršuna
& # 8211 2 žlice maslaca za podmazivanje posude

Priprema Pečeni krompir sa jajima
Krompir dobro oprati i skuvati sa korom u slanoj vodi. Vilicom provjeravamo jesu li skuhani (ne moraju biti super kuhani i vrlo mekani).
Ocijedite vodu i ostavite da se malo ohladi kako bismo je mogli držati u rukama da je očistimo. Nakon što smo ih očistili, stavljamo ih kroz krupno rende.
U zdjelu razbijte jaja i dobro promiješajte vilicom te dodajte sve začine.
Namažite posudu debelim slojem maslaca i stavite naribani krompir. Krompir prelijemo umućenim jajima, pazeći da ga svuda stavimo. Možemo koristiti kašiku.
Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180-190 stepeni na 35-40 minuta, gornju stranu treba zapeći.


Bakin seljački krompir, sa pilećim nogama u roštilju.

ispržite luk na 2 kašike ulja .. (ako želite još ulja, možete dodati onoliko koliko želite)

pržiti dok luk ne omekša.dodajte jaja i dobro promiješajte (poput omleta)

spreman za bacanje

Dodala sam preko krompira sa uljem.

Stavio sam nekoliko pilećih nogica (začinjenih paprom, paprikom, vegetom, ružmarinom) u pećnicu, oko 35-40 minuta prekrivenih aluminijumom.


Pečeni krompir sa sirom

Krumpir ogulite i skuhajte u slanoj vodi.


Kad se skuha, narežite na tanke kriške.

Jaja dobro umutiti i pomešati sa kremom. Odgovara soli.



U dobro podmazan pleh stavite red krompira, pospite malo naribanog sira, pa opet red krompira, pa ponovo pospite sir.



Ponavljajte ovu operaciju dok se ne dodaju svi krumpir i sav sir.

Ulijte umućena jaja i pomiješajte sa vrhnjem, dodajte malo soli i rasporedite komade maslaca po cijeloj površini.


Pecite 25-30 minuta.

Poslužite vruće kao ukras odreska s kiselim krastavcima ili tzatziki umakom.

Nisam uštedio na ovčijem mlijeku i stavio sam 5 jaja i 8 niti zelenog luka. SUPER!

Šta mislite o ovom receptu? Ostavite nam komentar da nam kažete kako je ispalo ili vam trebaju dodatna uputstva.


  • veliki krompir - 5 komada
  • jaja - 5 komada
  • sir - 100 grama
  • paradajz - 2 komada
  • kobasice - 250 grama
  • zeleni luk - 3 grane
  • so, biber - po ukusu
  • puter - 50 grama.

Pečeni krompir sa jajetom. Recept korak po korak

  1. Krompir se mora oprati, osušiti i staviti u rernu.
  2. Kad je krompir spreman, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi.
  3. Zatim napravimo rupu tako da dobijemo čamac s krumpirom.
  4. Sir se mora požuriti.
  5. Kobasice očistimo i narežemo na male kockice. Kobasice možete uzeti po ukusu. Ovdje je prikladna bilo koja kobasica. Opcionalno, kobasice možete zamijeniti slaninom.
  6. Ohladimo paradajz na isti način kao i kobasice.
  7. Luk sitno iseckati.
  8. Nakon što se krompir oljušti od sredine, posolite, pobiberite po ukusu.
  9. Unutrašnjost premažite maslacem.
  10. Pospite sirom, preko sira rasporedite paradajz i kobasice. Na vrh razbijte jaje.
  11. Posolite jaje po ukusu, pospite lukom.
  12. Stavite u rernu da se peče na 180 stepeni.

Naš pečeni krompir sa jajima je spreman! Ovaj recept sam pripremila posebno za portal Very Delicious. Sretno! Pokušajte ispržiti savršeni krompir i skuhati pečeni krompir.


Pecite recept za naribani pomfrit

Pecite recept za naribani pomfrit. Vrsta posne slanine od sirovog krompira, bez jaja i sira. Amerikanci ih zovu haš -braon. Ravne ćufte od naribanog krompira. Jednostavan i ukusan švajcarski recept.

Šta su rösti i kako se pripremaju? Mogu biti i ukusan ukras uz pečeno meso, ali i uz hrana od spanaća sa mrežastim jajima.

Ovaj pomfrit vodi porijeklo iz regije Bern (Švicarska). To je jednostavna, nepretenciozna hrana, tipično alpska. Neki to smatraju nacionalnim načinom Švicarske. U međuvremenu su ovi rösti postali međunarodno poznati i poslužuju se u restoranima širom svijeta. U Americi se zovu haš smeđa i izrađuju se u obliku trokuta ili u obliku malih diskova.

Osnovni recept se pravi samo sa sirovim krompirom naribanim na krupnoj rešetki i prženim u tavi sa malo vrućeg ulja. Naravno, postoje varijacije na temu, rösti se može oplemeniti raznim ribanim sirevima, komadima šunke ili čak tučenim jajima. Neki recepti predviđaju upotrebu kuhanog krumpira u ljusci, kao u bukovinskoj slanini.

A začini mogu varirati: od jednostavne soli do dimljene paprike, kima, začinskog bilja, luka ili češnjaka itd. Rösti se može pržiti i u velikim tavama (18-30 cm) i u pojedinačnim posudama (10-12 cm). Izgledaju jako dobro i tako su male. Mogu se staviti i u tavu u obliku velikog diska (poput palačinke) ili u male gomile, što rezultira mini rösti, slično kao i smeđe smeđe.

Pečeni krompir treba pržiti ili salatirati (ne brašnast) kako ne bi upio previše ulja iz tave. Takav se krumpir može naći u supermarketima, spreman za sortiranje prema vrsti.

Moja majka je u & # 821780 pravila verziju rösti brašna: stavljala je 2-3 umućena jaja sa solju, biberom i 1-2 režnja bijelog luka preko pomfrita. Zaista su dobri! Kao tortilja koja se nakon prženja reže na kriške.

Ako ih jedete jednostavno, to su svojevrsni post. Oni koji ne posti mogu miješati biljno ulje s malo masti ili čak maslacem. To će jelu dati dodatni okus.

Iz donjih količina proizlazi cca. 4 porcije rösti (ukras) ili 2 porcije kao samostalna vrsta.


Video: Kartofu bir də bu cür olmazsınız. (Oktobar 2021).