Tradicionalni recepti

Hrana od sočiva

Hrana od sočiva

Ostavite sočivo da se namače 3-4 sata. Kuhajte vrhom noža sa sodom bikarbonom i nekoliko sjemenki kima (kako biste izbjegli nadutost). Nakon ključanja ispustite vodu.


U posebnoj zdjeli na ulju propržite sitno sjeckani luk, papriku i mrkvu narezanu na kockice. Nakon što se stvrdne, dodajte ih preko sočiva.

Stavite juhu i još jednu šalicu vode i prokuhajte - još dvije. Začinite solju, biberom, majčinom dušicom, koprom ili peršunom, bosiljkom.

Poslužuje se kao kiselo ili kao ukras za razne druge namirnice


Leću namočite uveče u hladnu vodu, a sledećeg dana isperite hladnom vodom. Stavite da se kuva u vodi (da pređe nivo za 3-4 cm), zajedno sa lukom isečenim na četvrtine. Kad se prokuha, trebalo bi imati samo toliko vode da je sadrži. Natrljajte brašno s 2 žlice hladne vode, a zatim ga pomiješajte s lećom, pustite da provri nekoliko minuta, da se sos poveže. Sklonite posudu s vatre, posolite i kiselite hranu po ukusu s limunovim sokom ili octom. Kremu umutite sa žlicom hladne vode i pomiješajte sa vrućom hranom i sitno sjeckanim peršunom.

U blago zagrijano ulje stavite žličicu slatke paprike da se pomiješa. Zatim desert uz hranu, bez miješanja, radi ugodnijeg izgleda.

Možete ga poslužiti vrućeg, kao takvog, ili s kuhanim ili prženim dimljenim mesom, s rebrima, kobasicama, svinjskim ili telećim odreskom.

I sada, na kraju, imam preporuku za vas, na primjer jedenje sočiva biti posebniji, naime: dati mu dodatni okus dodavanjem malo vina, soka od rajčice i lovorovog lista. Svideće vam se, videćete!


Sastojci hrane za sočivo:

  • 400 grama leće (koristila sam zelenu, organsku leću, ali nije važno koja se koristi)
  • 2 glavice luka
  • 2 češnja belog luka (veliki)
  • 2 šargarepe
  • 1 stabljika celera (stabljika celera)
  • 1 veliki paradajz
  • 2 kašike koncentrovane čorbe od paradajza
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 3-4 lovorova lista i biber
  • seckani zeleni peršun
  • po izboru: dimljene ili svježe kobasice, oko 2-3 obroka
  • opciono: 250 ml. pileće supe

Priprema hrane od sočiva:

Leća se dobro opere hladnom vodom, ocijedi i skuha u loncu sa slanom vodom u koju je dodana 1 glavica luka narezana na četvrtine i 1 lovorov list. Penušajte i kuvajte na umerenoj vatri dok ne omekša (može potrajati 25 minuta do 40 minuta, u zavisnosti od raspona upotrebljene leće). Ocijedite u cjedilu sočivo vode u kojoj se kuhalo, uklonite luk i lovorov list i isperite (u cjedilo) hladnom vodom.

Dok sočivo ključa, očistite, operite i nasjeckajte luk, šargarepu i celer, zdrobite 2 režnja češnjaka i opecite, ogulite i nasjeckajte paradajz.

1. U velikom, dubokom loncu ili tavi zagrijte ulje i pržite kobasice dok ne porumene (slika 1), a zatim ih odložite na tanjur. Koristio sam svoje pileće kobasice (kliknite na vezu s receptom), ako želite posno jelo od leće, preskočite ovo i pređite ravno na korak 2.

2. Dodajte luk, šargarepu i celer u preostalu masnoću u šerpi, zajedno sa zdrobljenim belim lukom (slika 2). Povrće pržite, često miješajući, dok luk ne omekša.

3. Dodajte sočivo, promiješajte i kuhajte 3-4 minute (slika 3).

4. Dodajte kobasice natrag u tavu (ako se koristi) i prelijte pilećom čorbom i toliko vruće vode da prekrije leću oko 1-2 cm. Ako postite, možete odustati od juhe i jednostavno upotrijebiti vodu. Dodajte 1 žličicu soli, preostali lovorov list i svježe mljeveni papar po ukusu (slika 4). Pokrijte poklopcem i pirjajte 10 minuta na umjerenoj do laganoj vatri.

5. Na kraju dodajte sjeckani paradajz i juhu (slika 5). Kuhajte hranu još 2-3 minute, poklopite i pričekajte nekoliko minuta da se tekućina potpuno upije (sočivo će nabubriti i hrana će sama pasti).

Uskladite ukus sa soli i biberom, pospite sjeckanim zelenim peršunom i hrana je gotova.


3 recepta sa sočivom za cijelu porodicu

Spremite se za kuhanje svih vrsta jela od leće! Vrlo su svestrani, a zbog njihove nutritivne vrijednosti vrijedi ih uključiti u prehranu vaše porodice. Takođe su veoma jeftini!

Možete kombinirati leću s mesom i povrćem, možete je koristiti za pripremu ukusnog gulaša ili se odlučiti za zdravu salatu. Opcije su neograničene i ovise samo o vašoj mašti. Evo nekoliko ideja!

1. Juha od sočiva i kokosovo mlijeko

Ovo je vjerojatno jedan od najegzotičnijih recepata od leće koji sam ikada otkrio. Dodatak kokosovog mlijeka ovoj juhi daje jedinstvenu kremastost. Probajte i vi!

Sastojci

  • 2 srednja luka
  • 200 g crvene leće
  • 20 g obrijanog đumbira
  • 400 ml kokosovog mlijeka
  • 300 ml supe od povrća
  • 1/2 kilograma paradajza
  • 2 režnja belog luka
  • 200 g grčkog jogurta
  • Sok od limuna
  • 4 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Menta (po ukusu)
  • So i biber (po ukusu)

Način pripreme

  1. Prvo pripremite supu od povrća i ostavite je sa strane.
  2. Zatim, luk sitno iseckati i zadrži za kasnije.
  3. Rajčice dobro operite, očistite i narežite na male kockice. Ostavite ih sa strane.
  4. Zatim zagrijte maslinovo ulje u tavi.
  5. Dodajte nasjeckani luk i dva zdrobljena režnja češnjaka. Promiješajte nekoliko puta.
  6. Zatim dodajte naribani đumbir i promiješajte.
  7. Nakon minute, dodajte rajčice narezane na kockice, juhu od povrća, kokosovo mlijeko i leću.
  8. Začinite solju i biberom po ukusu.
  9. Pustite juhu da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte 15 do 20 minuta.
  10. Zatim dodajte grčki jogurt i sjeckanu nanu.
  11. Na kraju dodajte sok od limuna i, ako želite, ukrasite juhu s nekoliko listića mente.

2. Recepti od sočiva: punjeni patlidžan

Patlidžani su uglavnom napravljeni od vode, zbog čega se konzumiraju u ishrani. Kombinirajte ih s lećom kako biste stvorili ukusno jelo, idealno za odlazak u ured.

Sastojci

  • 150 g kuvane leće
  • 2 patlidžana
  • 1 luk
  • 1 češanj belog luka
  • 1/2 crvene paprike
  • 1 srednja šargarepa
  • 100 ml supe od povrća
  • Paradajz sos (koliko god vam treba)
  • Muškatni oraščić, kumin i kurkuma (po ukusu)
  • So i biber (po ukusu)
  • Parmezan

Način pripreme

  1. Prvo, patlidžan prerežite na pola i malo narežite u pulpi rešetkastog oblika.
  2. Polovine patlidžana zatim stavite na lim za pečenje, začinite po želji i pecite u pećnici na 200 ° C (oko 400 ° F) dok se dobro ne ispeče (oko 30 minuta).
  3. Dok se patlidžani kuhaju, povrće narežite na male kockice i pirjajte dok potpuno ne omekša.
  4. Zatim dodajte mljeveni paradajz i začine. Kuhajte nekoliko minuta i dodajte leću. Pustite da se sve kuha dok se umak ne zgusne.
  5. Kad ste spremni, izvadite patlidžan iz pećnice. Uklonite celulozu iz patlidžana i stavite je preko leće. Malo promiješajte i nakon nekoliko minuta dodajte juhu. Sve prokuvati.
  6. Zatim probajte leću i po potrebi dodajte sol i papar.
  7. Konačno, polovine patlidžana napunite lećom i povrćem, pospite s malo parmezana i zagrijte ih u pećnici nekoliko minuta, dok se sir malo ne otopi. Je spreman!

3. Recepti sa sočivom: salata

Ova salata jedan je od najboljih recepata od leće koji se može uzeti na pikniku ili na plaži, kao i u uredu. Potpuno je, ukusno i vrlo hranjivo jelo. Želite li ga isprobati sada?

Sastojci

  • 200 g kuvane leće
  • 1/2 zelenog bibera
  • 1/2 crvene paprike
  • 1 vlasac
  • 1 crveno
  • Listovi bosiljka (po ukusu)
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje (po ukusu)
  • Posolite i pobiberite po ukusu

Način pripreme

  1. Paprike prvo dobro operite, uklonite sjemenke i narežite ih na male kockice.
  2. Zatim, vlasac nasjeckajte, a rajčice narežite na kockice.
  3. Kuvano sočivo stavite u činiju i dodajte povrće.
  4. Začinite po ukusu i poprskajte ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
  5. Ukrasite listovima bosiljka i uživajte u salati od leće!

Bilješka:Možete dodati i tunjevinu, štapiće od rakova, mrkvu, brokulu, masline i sve drugo što volite!

Želite li dodati mahunarke u svoje sedmične obroke? Kao što vidite, recepti s lećom mogu biti izuzetno raznoliki pa vam nikada neće dosaditi. Zamjenite recepte i uživajte u blagodatima mahunarki!


Leću namočite uveče u hladnu vodu, a sledećeg dana isperite hladnom vodom. Stavite da se kuva u vodi (da pređe nivo za 3-4 cm), zajedno sa lukom isečenim na četvrtine. Kad se prokuha, trebalo bi imati samo toliko vode da je sadrži. Natrljajte brašno s 2 žlice hladne vode, a zatim ga pomiješajte s lećom, pustite da provri nekoliko minuta, da se sos poveže. Sklonite posudu s vatre, posolite i kiselite hranu po ukusu s limunovim sokom ili octom. Kremu umutite sa žlicom hladne vode i pomiješajte sa vrućom hranom i sitno sjeckanim peršunom.

U blago zagrijano ulje stavite žličicu slatke paprike da se pomiješa. Zatim desert uz hranu, bez miješanja, radi ugodnijeg izgleda.

Možete ga poslužiti vrućeg, kao takvog, ili s kuhanim ili prženim dimljenim mesom, s rebrima, kobasicama, svinjskim ili telećim odreskom.

I sada, na kraju, imam preporuku za vas, na primjer jedenje sočiva biti posebniji, naime: dati mu dodatni okus dodavanjem malo vina, soka od rajčice i lovorovog lista. Svideće vam se, videćete!


Tražene riječi "hrana od leće"

Krem čorba od sočiva Leća se čisti i pere. U tiganju koje se ne lijepi propržite luk na 3 žlice maslinovog ulja.

Ostavite sočivo da se namače 3-4 sata. Kuhajte vrhom noža sa sodom bikarbonom i nekoliko sjemenki kima.

Stavite žuti pasulj u šerpu (ja sam koristila Wok) sa čašom vode i ostavite da vri oko 15 minuta. Dodajte sočivo, beli luk

Priprema ukrasa: U lonac stavite 1 žlicu maslinovog ulja, sitno sjeckani luk i češnjak i hehriye bobice.

Namažite posudu s okusom maslaca s Kolibe i stavite je na vatru, dodajući leću zajedno s lovorovim listom, crnim paprom i solju. to

Leća se stavlja naveče u činiju sa vodom i solju i ostavi da nabubri preko noći. Sutradan se leća skuha

U loncu zakuhajte vodu, pospite je sa prstohvatom soli, pa kad prokuha dodajte sočivo.

Skuhajte leću pa dodajte margarin, sitno sjeckani luk, brašno otopljeno u malo hladne vode i ostale sastojke. Svi su

Španska kuhinja sastoji se od velikog broja jela, raznolikih zbog razlika u geografiji, kulturi i klimi među regijama ove zemlje. Bogata istorija i kulturni uticaji Španije doveli su do

Grčka ima kuhinju sa tradicijom ukorijenjenom u istoriji i stoljećima pod uticajem susjednih kultura u Turskoj, na Bliskom istoku i na Balkanu. Sklonost Grka bogatom životu i ljubav prema jednostavnoj hrani,

Koliko ste puta pomislili da ćete pojesti nešto dobro i konzistentno, ali niste imali vremena ništa pripremiti jer ste imali puno posla? Ništa. I ovo smo patili bezbroj puta dok nismo

Zrelo i ukusno voće. Hrskavo i šareno povrće. Ukusne žitarice i orasi. Čak i činiju kokica. Sve su to vrste namirnica koje sadrže mnogo vlakana, bitnu komponentu zdrave prehrane.

Kladim se da je bilo ko od nas barem jednom pomislio kako je kuhati Jamieja. Nemoguće je ne kad listate njegove kuharice sa slasnim receptima ili kad ga vidite, onako lijepog, u emisijama

Gvožđe je jedan od važnih nutrijenata, ali ga je istovremeno teško nabaviti, potrebno našem tijelu. Gvožđe može imati veliki uticaj na to kako se osećamo iz dana u dan. Isporuka svježeg kisika

Iako mnogi vjeruju da u postu nemate previše alternativa u smislu kulinarskih priprema, saznajte da to uopće nije slučaj. Sve što vam je potrebno je malo domišljatosti kako biste stvorili najukusnije i najukusnije

Budući da za vikend imamo više slobodnog vremena i možemo se prepustiti posebnijem receptu, Gustos.ro je okupio najslađe recepte sa kulinarskih blogova sedmice koja je upravo prošla.

Ovaj vikend je lijepo najavljen, očekuju nas savršeni ljetni dani i ovaj put je moguće kuhati jer više neće biti sparnih dana. Kako inspiracija često dolazi iz kulinarske blogosfere, evo šta

Tokom posta ne konzumira se meso, jaja ili mliječni proizvodi, što znači da moramo osigurati potrebne proteine ​​iz druge hrane. I premda ima mnogo onih koji vjeruju da je jedini izvor za osiguravanje potrebne doze

Kvinoja je jedan od rijetkih "potpunih" izvora biljnih proteina koji sadrži svih 9 esencijalnih aminokiselina. Porijeklom iz Južne Amerike, kvinoju su hiljadama godina konzumirali Inke i njihovi potomci.

Iako nam se ljeto ovih dana čini jako daleko, nije dugo do dugo očekivanog ljetovanja. :-) I zato što znamo da mnogi od vas planiraju odmor unaprijed, mislili smo

Hrana bogata vitaminima, mineralima i masnim kiselinama nije samo vrlo zdrava, već ima i druge neočekivane prednosti: zdrava hrana poboljšava raspoloženje, pomaže u borbi protiv depresije i


Hrana od sočiva - recepti

Volim jednostavnu hranu, koja se pravi odmah, vrlo je ukusna, a sadrži i dobre stvari za moje tijelo. Čili pasulj su zvijezde večeri kad se kasno vratim kući, ali ovaj put sam htjela promijeniti i odabrala sam zelenu leću. Leća je savršena za ljude koji su nestrpljivi i ne moraju se namakati preko noći, prokuhati za 20-30 minuta i trebati najviše 15-20 minuta da bilo koje jelo bude potpuno ili salata, supa ili jela, dhals i indijski curries.

Osim toga, leća ima vrlo malo kalorija, puna je zdravih proteina (treće mjesto u svijetu povrća), sporo sagorijevajućih vlakana i ugljikohidrata i # 8211 vrijednih resursa za buduće vegetarijance, jer daje osjećaj sitosti. Osim toga, konzumacija leće povećava razinu energije zbog sadržaja željeza koje prenosi kisik do stanica i potiče metabolizam. U kuhinji uvijek imam vrećicu zelene ili crvene leće, pa ako mi ponestane ideja ili vremena, uvijek imam čarobni sastojak za brz i vrlo zdrav obrok. A kad pomislite da sam prvi put jeo sočivo prije dvije godine! Dakle, o leći, samo dobre stvari!

Ako sam cijelu zimu koristio konzervirane rajčice (ove godine mislim da ću pokušati napraviti vlastite konzervirane rajčice), to je hrana od leće koju sam ove godine pripremio s rajčicom sa tržnice. Iz dugačkog reda!

Sastojci za jelo leće

250 g zelene leće (ako mislite da je previše, možete skuhati malo kuhane leće u hladnjaku i upotrijebiti je sljedećeg dana u ukusnoj salati)

3 sveža paradajza dobro skuvana

pola sitno iseckanog belog luka

sok od pola limuna

svježe začinsko bilje & # 8211 Koristio sam bosiljak i origano

sol i svježe mljeveni papar

Ako želite intenzivniji okus, možete početi tako što ćete malo očvrsnuti luk, ali ja sam preferirala laganiju verziju, pa uopće nisam koristila ulje, a luk sam dodala direktno u umak od rajčice. Sočivo se propušta kroz mlaz vode i kuha se & # 8211 ne ostavlja ga duže od 15-20 minuta, jer će ionako prokuhati zajedno s umakom od rajčice. Ocijedite vodu u kojoj se kuhala leća i dodajte u lonac paradajz prošao kroz rende, te pulpu i sok, luk, zdrobljeni češnjak, limunov sok i sol. Dobro promiješajte, a nakon što počne ključati, stavite poklopac i ostavite 15 minuta na laganoj vatri, da se ujednače okusi i smanji umak od rajčice. Dodajte začinsko bilje, ostavite 2-3 minute dok dobro promiješate drvenom kašikom, i gotovi ste! Odlično se uzima u tepsiji na posao, a brzo se poslužuje kod kuće, a ide i na dijetu jer nema kalorija, štaviše, dobra hrana!


Kako pripremiti vrlo ukusno jelo od leće sa povrćem

Zašto je dobro dodati sočivo u svoju ishranu

Jedna od prednosti dodavanja sočiva u vašu nedeljnu ishranu je ta bogato je vlaknima. Ako ste na posebnoj dijeti ili želite smršati ili održati težinu, ova namirnica je idealno rješenje za vas.

Nadalje, leća sadrži vitamine B2, B3, B6 i B9. Vrlo je važno napomenuti da, iako ćete osjetiti da vam je želudac pomalo težak nakon što jedete leću, ona se zapravo vrlo lako probavlja.

Prilikom sastavljanja tjednog menija uvijek biste trebali birati hranu koja vam daje energiju i pomaže vašem tijelu da bolje obavlja svoje funkcije. Leća je odličan primjer toga. Da li još razmišljaš? Uzmite bilježnicu i zapišite sljedeći recept!


Kako pripremiti vrlo ukusno jelo od leće sa povrćem

Zašto je dobro dodati sočivo u svoju ishranu

Jedna od prednosti dodavanja sočiva u vašu nedeljnu ishranu je ta bogato je vlaknima. Ako ste na posebnoj dijeti ili želite smršati ili održati težinu, ova namirnica je idealno rješenje za vas.

Nadalje, leća sadrži vitamine B2, B3, B6 i B9. Vrlo je važno napomenuti da, iako ćete osjetiti da vam je želudac pomalo težak nakon što jedete leću, ona se zapravo vrlo lako probavlja.

Prilikom sastavljanja tjednog menija uvijek biste trebali birati hranu koja vam daje energiju i pomaže vašem tijelu da bolje obavlja svoje funkcije. Leća je odličan primjer toga. Da li još razmišljaš? Uzmite bilježnicu i zapišite sljedeći recept!


U loncu zagrijte maslinovo ulje i pirjajte nasjeckani luk i češnjak narezan na ploške.Posolite malo s početka, izvadite vodu iz luka i neće izgorjeti.

Kad luk postane proziran, dodajte sjeckanu papriku i nastavite kuhati još dvije minute, dok ne omekša.

Dodajte oguljeni i na kockice narezan paradajz i ostavite dok se sok od paradajza ne smanji.

Dodajte leću, 750 ml vode, sol i papar po ukusu, poklopite i pirjajte dok se leća ne skuha.

*Ako želite brže prokuhati, namočite leću oko dva sata.

*A ako je tečnost previše pala, a sočivo nije skuvano, dodajte još jednu šolju vrele vode.

Kad je jelo spremno, dodajte sjeckani peršun i isključite vatru. Nekoliko kriški integralnog hljeba sa susamom savršeno se slažu sa ovim ukusnim jelom.

Dobar posao i dobar apetit!

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima za hranu i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


3 recepta sa sočivom za cijelu porodicu

Spremite se za kuhanje svih vrsta jela od leće! Vrlo su svestrani, a zbog njihove nutritivne vrijednosti vrijedi ih uključiti u prehranu vaše porodice. Takođe su veoma jeftini!

Leću možete kombinirati s mesom i povrćem, možete je koristiti za pripremu ukusnog gulaša ili se odlučiti za zdravu salatu. Opcije su neograničene i ovise samo o vašoj mašti. Evo nekoliko ideja!

1. Juha od sočiva i kokosovo mlijeko

Ovo je vjerojatno jedan od najegzotičnijih recepata od leće koji sam ikada otkrio. Dodatak kokosovog mlijeka ovoj juhi daje jedinstvenu kremastost. Probajte i vi!

Sastojci

  • 2 srednja luka
  • 200 g crvene leće
  • 20 g obrijanog đumbira
  • 400 ml kokosovog mlijeka
  • 300 ml supe od povrća
  • 1/2 kilograma paradajza
  • 2 režnja belog luka
  • 200 g grčkog jogurta
  • Sok od limuna
  • 4 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Menta (po ukusu)
  • So i biber (po ukusu)

Način pripreme

  1. Prvo pripremite juhu od povrća i ostavite je sa strane.
  2. Zatim, luk sitno iseckati i zadrži za kasnije.
  3. Rajčice dobro operite, očistite i narežite na male kockice. Ostavite ih sa strane.
  4. Zatim zagrijte maslinovo ulje u tavi.
  5. Dodajte sjeckani luk i dva zdrobljena režnja češnjaka. Promiješajte nekoliko puta.
  6. Zatim dodajte naribani đumbir i promiješajte.
  7. Nakon minute, dodajte rajčice narezane na kockice, juhu od povrća, kokosovo mlijeko i leću.
  8. Začinite solju i biberom po ukusu.
  9. Pustite juhu da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte 15 do 20 minuta.
  10. Zatim dodajte grčki jogurt i sjeckanu nanu.
  11. Na kraju dodajte sok od limuna i, ako želite, ukrasite juhu s nekoliko listića mente.

2. Recepti od sočiva: punjeni patlidžan

Patlidžani su uglavnom napravljeni od vode, zbog čega se konzumiraju u ishrani. Kombinirajte ih s lećom kako biste stvorili ukusno jelo, idealno za odlazak u ured.

Sastojci

  • 150 g kuvane leće
  • 2 patlidžana
  • 1 luk
  • 1 češanj belog luka
  • 1/2 crvene paprike
  • 1 srednja šargarepa
  • 100 ml supe od povrća
  • Paradajz sos (koliko god vam treba)
  • Muškatni oraščić, kumin i kurkuma (po ukusu)
  • So i biber (po ukusu)
  • Parmezan

Način pripreme

  1. Prvo, patlidžan prerežite na pola i malo narežite u pulpi rešetkastog oblika.
  2. Zatim polovine patlidžana stavite na lim za pečenje, začinite po želji i pecite u pećnici na 200 ° C (oko 400 ° F) dok se dobro ne ispeku (oko 30 minuta).
  3. Dok se patlidžani kuhaju, povrće narežite na male kockice i pirjajte dok potpuno ne omekša.
  4. Zatim dodajte mljeveni paradajz i začine. Kuhajte nekoliko minuta i dodajte leću. Pustite da se sve kuha dok se umak ne zgusne.
  5. Kad ste spremni, izvadite patlidžan iz pećnice. Uklonite celulozu iz patlidžana i stavite je preko leće. Malo promiješajte i nakon nekoliko minuta dodajte juhu. Sve prokuvati.
  6. Zatim kušajte leću i po potrebi dodajte sol i papar.
  7. Konačno, polovine patlidžana napunite lećom i povrćem, pospite s malo parmezana i zagrijte ih u pećnici nekoliko minuta, dok se sir malo ne otopi. Je spreman!

3. Recepti sa sočivom: salata

Ova salata jedan je od najboljih recepata od leće koji se može uzeti na pikniku ili na plaži, kao i u uredu. Potpuno je, ukusno i vrlo hranjivo jelo. Želite li ga isprobati sada?

Sastojci

  • 200 g kuvane leće
  • 1/2 zelenog bibera
  • 1/2 crvene paprike
  • 1 vlasac
  • 1 crveno
  • Listovi bosiljka (po ukusu)
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje (po ukusu)
  • Posolite i pobiberite po ukusu

Način pripreme

  1. Paprike prvo dobro operite, uklonite sjemenke i narežite ih na male kockice.
  2. Zatim, vlasac nasjeckajte, a rajčice narežite na kockice.
  3. Kuvano sočivo stavite u činiju i dodajte povrće.
  4. Začinite po ukusu i poprskajte ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
  5. Ukrasite listovima bosiljka i uživajte u salati od leće!

Bilješka:Možete dodati i tunjevinu, štapiće od rakova, mrkvu, brokoli, masline i sve drugo što volite!

Želite li dodati mahunarke u svoje sedmične obroke? Kao što vidite, recepti s lećom mogu biti izuzetno raznoliki pa vam nikada neće dosaditi. Zamjenite recepte i uživajte u blagodatima mahunarki!


Video: Brz i ukusan prilog od sočiva (Oktobar 2021).