Tradicionalni recepti

Povrće u sosu od paradajza

Povrće u sosu od paradajza

Mahune se očiste od krajeva i prepolove ako su prevelike. Očišćeni krompir se seče na kriške, kao i tikvice.

Iseckajte paradajz, luk i peršun, a beli luk sameljite.

Luk propržite nekoliko minuta u velikoj tavi, sa nekoliko kašika ulja, na srednjoj vatri, a zatim dodajte povrće i ulje ako je potrebno. Pirjajte 3-4 minute. Dodajte češnjak, miješajte 1-2 minute, zatim dodajte rajčicu, peršun, šećer, sol i papar. Ostavite na laganoj vatri 45 minuta, po potrebi dodajte malo vode.

Poslužite s feta sirom i kruhom.


Riječi za pretraživanje "paradajz-sos"

1. Pomiješajte vodu, sol, šećer i ulje u mašini za kruh. Dodajte malo brašna, a zatim suhi kvasac i ostavite da se zamijesi.

Priprema jogurta ("laban") Mlijeko zagrijte na laganoj vatri dok ne zavrije, ostavite ga da se ohladi, ali nikako, samo

Mljeveno meso pomiješajte s jajetom, naribanim parmezanom, mrvicama, peršunom, solju i paprom. Pomiješajte sastojke i oblikujte male polpete.

Povrće smo narezali na trakice. Na pladanj smo stavili papir za pečenje, dovoljno kriški kruha. Kriške hleba namažite sosom od paradajza i dodajte

Ragu umak Povrće se nareže na male komadiće i prži na pola šalice ulja dok ne omekša, zatim doda mljeveno meso i žvaće

Cherry rajčice se operu i dobro ocijede, stave u staklenke od 500 ml. Tikvice narežite na kolutove bez ljuštenja

Stavite ulje u veliku (veću) tavu, a nakon što se zagrije, dodajte sitno sjeckano povrće (luk, mrkvu i češnjak).

Dobro operite jezik hladnom vodom, očistite ga od kože i tetiva (ako ih ima). U loncu sa oko 4-5 litara vode i kašikom

Odvojite listove i stavite ih kuhati, odvojite slomljene bukete karfiola i odvojite sitno sjeckano lišće. Nakon 15-20 minuta uzmite

Krompir dobro operite i skuvajte u ključaloj vodi sa soli i kašičicom šećera. Dodati šećer


Povrće u paradajz sosu - recepti

A recept from Zemlja kuhinje
by Alice Ciobanu

Dragi moji za danas, jer je velika sedmica, mislio sam vam donijeti nešto za post, zapravo ne nužno za post, jer je to nešto što možete pripremiti izvan dana posta, bilo kojeg drugog dana. Uostalom, čak je poželjno da se nekoliko dana priprema hrana bez mesa, obična, s povrćem. Zato vam danas donosim ideju za posni obrok, ali i ideju za zdravo i ukusno jelo od povrća: Tikvice punjene povrćem i umakom od rajčice. Moram vam reći i da sam za ovo ukusno jelo koristio a konzervirane gljive narezane na limenke i konzervu cijelog rajčice u soku od rajčice od prijatelja Sun Food, jer imaju 100% zdravi konzervi, od pažljivo odabranih sastojaka i bez dodataka, E i drugih konzervansa.

Sastojci za recept od tikvica punjeni povrćem i umakom od rajčice

  • 1-2 tikvice
  • 1 paprika
  • 1 šargarepa
  • 1 veliki luk
  • 50 g pirinča
  • 3-4 kašike maslinovog ulja
  • bosiljak
  • ruzmarin
  • 1 konzerva cijelog paradajza oguljenog u soku od rajčice Sun Food
  • 1/2 tegle gljiva Sun Food
  • soli
  • sveže mleveni biber
  • 1/4 kašičice šećera
  • naribani parmezan (izborno za one koji ne poste)

Priprema za recept od tikvica punjenih povrćem i umakom od rajčice

Pripremite mali pleh u koji ćete staviti oguljene tikvice, vrlo tanke, prepolovljene po dužini i iz kojih ste izvadili jezgru.

U tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno sjeckani luk te kuhajte do zlatne boje. Dodajte sitno sjeckanu šargarepu, sjeckanu jezgru tikvica, papriku narezanu na kockice i narezane gljive iz Sun Food 100% zdrava konzerva . Lagano pržite dok malo ne promijeni boju i dodajte pirinač. Sve ugasite čašom vode i pirjajte 8 minuta.

Žlicom uzmite kompozit i napunite polovice tikvica, a ostatak sastava dodajte u okolni pladanj oko punjenih polovica tikvica.

U loncu okrenite rajčice iz konzerve (koje zdrobite vilicom) sa sokom od rajčice. Dodajte sol, papar, šećer, sitno sjeckani zeleni bosiljak i nekoliko iglica zelenog ružmarina. Kuhajte 5 minuta, pa sve izlijte u šerpu sa tikvicama napunjenim povrćem. Dodajte šolju vode i pecite oko 20 minuta na srednjoj vatri.

Zatim uklonite poslužavnik kad tečnost padne i pirinač nabubri. Jedite vruće, a ako ne postite, preporučujem da naribate malo parmezana.


1001 kulinarski recept

Vrijeme: 20 min
Sastojak:
-3 l soka od paradajza, bez semenki
-1 kg paprike
-5-6 kom. biber
-300 g belog luka
-5-6 jabuka, pasmina
-5 korena hrena
-5 korena peršuna
-1-2 snopova zelenog peršuna
-1 priključak zelenog kopra
- krupna sol
-šećer, po ukusu

Kako to:
Sok od paradajza posebno pripremite unapred. Operite i očistite sjemenke sastojaka. Peršun i zeleni kopar sitno nasjeckajte.
Meso provucite kroz mlin za meso, a posebno papriku, ljutu papriku, češnjak, hren i korijen peršina.
Paprike, ljute paprike i naribane jabuke skuhajte u soku od rajčice do srednje mase. Pred kraj dodajte češnjak, pustite da malo prokuha. Po ukusu dodajte so, šećer i druge začine. Zatim stavite korijen hrena, peršin, sjeckano zelje i pirjajte još 1-2 minute.
Vruće sipajte u sterilizirane i zagrijane staklenke. Odmah zatvorite i ostavite da se osuši (između kreveta), licem prema dolje, dok se potpuno ne ohladi.


Način pripreme

Nakon što ga operete, začinite, stavite komadiće u tacnu. Paradajz zajedno sa maslinovim uljem, šećerom, solju, biberom i bijelim lukom stavimo u blender.

Luk narežite na julienne i pospite ga po osliću, a zatim prelijte umakom. Na vrh stavljamo ostale začine: bosiljak, nanu, majčinu dušicu, origano, lovorov list.

Stavite u rernu 30-40 minuta na odgovarajuću temperaturu.

STORCEAG kao na SF.GHEORGHE

- 2 litre vode sa solju i biberom staviti da provri - Iseckati na male komadiće

Rernu u rerni sa ukrasom od pirinča

1. Riba se čisti i opere u malo vode 2. Luk, peršun, sitno sjeckani bijeli luk 3.


Ćufte od povrća u paradajz sosu

Ćufte od povrća u paradajz sosu od: pastrnjak, tikvice, šargarepa, brašno, majčina dušica, beli luk, luk, lovorov list, paradajz, supa od povrća, čorba, ulje, paprika, ariš, so, biber.

Sastojak:

  • 500 g pastrnjaka
  • 1 tikvica
  • 1 srednja šargarepa
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 5 režnjeva belog luka
  • 1 veliki luk
  • 1 lovorov list
  • 2 paradajza
  • 400 ml supe od povrća
  • 2 kašike čorbe
  • 250 ml ulja
  • 1 kašičica naribane paprike
  • 1 veza leustean
  • soli
  • biber

Način pripreme:

Očistite pastrnjak, operite ga i stavite na krupno ribanje. Učinite isto sa tikvicama i šargarepom. Pomiješajte naribano povrće, dodajte brašno, majčinu dušicu, 2 češnja bijelog luka, očišćena i sitno nasjeckana, papriku i polovinu snopa ariša, sitno sjeckanu.

Začinite solju i paprom, pa dobro promiješajte. Oblikujte male polpete i ispržite ih u tiganju na 150 ml vrelog ulja. Umutite ih pjenjačom iz ulja i dobro ocijedite. Posebno propržite na 100 ml ulja luka, očistite, operite i sitno iseckajte.

Kad porumeni, dodajte juhu i kuhajte još minutu na laganoj vatri. Zatim stavite rajčice, oguljene i narezane na male kockice, lovorov list i juhu od povrća. Pokrijte poklopcem i pirjajte 15-20 minuta.

Nakon tog vremena, u umak stavite režnjeve češnjaka, očistite i narežite na kriške, a mesne okruglice pastrnjaka. Ostavite na vatri još 3-4 minute. Jelo poslužite toplo, posuto preostalim arišom, sitno sjeckano.


Svinjska rebra u sosu od povrća

Volim rebra u bilo kojem jelu. LIZAMO NAŠE PRSTE, UVIJEK.

Zašto ne možeš imati civiliziran jezik? Zvezda za prethodnu komunikaciju, a ne za recept.

"posipati po mesu" nije rumunski, možda ste mislili "iznad mesa"? Vidio sam da vam se nekako sviđa Rumunjski jer u gotovo svim vašim "receptima"!

Izgleda dobro i mislim da je ukusno. koliko ću brzo pokušati?
uraditi to.


Recept za senegalsku ribu s rižom i mnogo povrća i koncentratom umaka od rajčice - sastojci:

  • 400 g pirinča
  • 4 ribe Dorada
  • 200 ml ulja
  • 500 gr koncentrirane paste od rajčice
  • 2 kom. žuti luk
  • 1 vezica zelenog luka
  • 2 snopa zelenog peršuna
  • 1 češanj belog luka
  • 4 šargarepe
  • 4 korijena Uskrsa i acircrnac
  • 1 prosječan prosjek
  • 1 mali beli kupus
  • 1 glavica brokolija
  • 3 paprike, trobojne
  • 250 gr smrznutog peciva
  • 1 srednji celer
  • 1 veliki slatki krompir
  • 3 zelena limuna
  • so, biber, čili,
  • začini za ribu