Tradicionalni recepti

5 najboljih mjesta za piće u New Orleansu

5 najboljih mjesta za piće u New Orleansu

Big Easy pun je ukusnih koktela, a sada mogu biti i vaši

Ako nikada niste bili u New Orleansu, propuštate grad koji je pun zaista lijepih stvari. Ne samo da je nevjerojatno raznolik grad, već je pun i nekih od najboljih kulinarskih nalaza koje je ovaj svijet ikada vidio. Hrana i piće za koje bih u New Yorku morao dugo tražiti dostupni su na svakom koraku u New Orleansu, i zato ih tamo toliko volim.

Prošle nedelje sam imao sreću da učestvujem u nekoliko dana Tales of the Cocktail, masivnog koktel događaja koji se održao u Big Easy -u. Dok su dani bili puni događaja i seminara posvećenih edukaciji o žestokim pićima i koktelima, noći su bile tu da se cijelo to obrazovanje primijeni u praksi - i mi smo to učinili.

Kliknite ovdje kako biste pronašli najboljih pet barova za piće u New Orleansu.

- Sara Kay, The Spir.it


Najbolja mjesta za jelo i piće u New Orleansu

New Orleans! Grad polumjesec, NOLA, Vieux Carre … poznata je po toliko imena, a sva su prepuna povijesti, okusa i složenosti. Malo je gradova u Americi prigrlilo toliko raznolikosti i razaranja u tako kompaktno područje. Moja prva vožnja avionom do New Orleansa jako me zabrinula. Čuo sam glasine o pijanom razvratnom ponašanju na ulici Bourbon Street, i o "Girls Gone Wild" koje su ogolile samo za nekoliko perlica. Pitao sam se čemu sam se upravo obavezao za svoje vikend putovanje. Ono što sam pronašao ostavilo me poniženim i uzbuđenim i nestrpljivim da se vratim po još. I jesam!

Moj prvi boravak u Crescent Cityu imao sam na osnovu Canal Street u hotelu Saint. Za prvi put u Vieux Carreu, ovo je bilo savršeno. Uspio sam izaći iz uzbuđenja Bourbon ulice i upasti u udoban, dobro opremljen hotel sa tek toliko nestašne strane da me pocrvene. Vrlo brzo sam otkrio da je čak i s The Ritz Carltonom, Waldorf Astorijom ili Hotelom Monteleone, unutar nekoliko blokova od bilo kojeg mjesta na koje sam se upuštao, New Orleans bio udoban i ležeran grad koji nije osuđivao. Iako sam spakirao nevjerojatnu odjeću koju sam zamišljao za svoje noći u gitzy salonima uz jazz uživo, osjetio sam da se osjećam savršeno odjeven u kratke hlače i čizme za uživanje kako bih uživao u Sazercu u baru Carousel ili u Gin Martiniju u Ritzu.


Tajna mjesta i skriveni dragulji New Orleansa, Louisiana

New Orleans, Louisiana je popularno turističko odredište, ali i dalje možete pronaći neka tajna mjesta i skrivene dragulje ako se dovoljno potrudite. Budući da je New Orleans također jedno od naših omiljenih putovanja koje nudimo, mislili smo da dijelimo#8217d nekoliko mjesta koja se ne pojavljuju na svakom vodiču i “moraju vidjeti ” listu. Evo nekih od naših favorita:

Lafitte ’s Blacksmith Shop – 941 Bourbon St.
Tražite jedinstveno mjesto za piće u Francuskoj četvrti? Lafitteova kovačka radnja izgrađena je između 1722. i 1732. (a možda je i morala biti kovačka radnja), a tvrdi se da je najstarija građevina koja se koristila kao bar u Sjedinjenim Državama. Osim toga, nalazi se izvan dijela ulice Bourbon Street gdje većina turista provodi vrijeme, pa je obično mnogo manje gužve.

The Singing Oak – 1701 Wisner Blvd.
Skriven na vidiku u Gradskom parku, Raspjevani hrast (ili Chime Tree) veliko je hrastovo drvo koje je umjetnik iz Louisiane Jim Hart nanizao nizom zvukova vjetra koji zvone na pentatonskoj ljestvici (pet nota po oktavi). Možete sjesti ispod Raspjevanog hrasta i slušati opuštajuću simfoniju dok uživate u hladu po vrućem sunčanom danu.

Nicolas Cage Pyramid Tomb – 425 Basin St.
Osnovano 1789. godine, groblje St. Louis br. 1 je najstarije groblje u New Orleansu, sa mnogim nadzemnim grobnicama koje se sada raspadaju. Međutim, među raspadajućim mauzolejima nalazi se potpuno nova kamena piramida visoka devet stopa, s latinskim izrazom "Omni Ab Uno" što znači "Sve od jednog" ugravirano na prednjoj strani. Kad umre, ova će grobnica postati posljednje počivalište Nicolasa Cagea, što je čini popularnom turističkom atrakcijom za mnoge posjetitelje i ljubitelje Nic Cagea.

Bacchanal Courtyard – 600 Poland Ave.
Iako s prednje strane izgleda kao trgovina, samo prošećite kroz Bacchanal Wine Shop u unutrašnje dvorište i naći ćete se na zabavi u dvorištu NOLA -e. Uz muziku uživo sedam dana u sedmici (ako vremenske prilike dozvoljavaju) Bacchanal je odlično mjesto za užinu, piće i slušanje jednog od najboljih originalnih jazza u New Orleansu.

Bananas Foster na adresi Brennan ’s – 417 Royal St.
Svi znaju za početnike u Cafe Du Monde, ali postoji još jedan prehrambeni proizvod koji je izmišljen u New Orleansu i koji dobiva mnogo manji publicitet: Bananas Foster u restoranu Brennan ’s. Ova mješavina banana, umaka od ruma i sladoleda od vanilije, izumljena 1951. godine, i dalje je najpopularnija stavka na Brennanovom jelovniku, a mnogi ljudi svrate samo radi okusa ukusne pustinje.

Kazalište Prytania – 5339 Prytania St.
Ako tražite zabavan način da se opustite nekoliko sati, svratite i uhvatite film u kazalištu Prytania. Ovo kvartovsko kazalište s jednim ekranom otvoreno je više od 100 godina, a korak unutra će vas odmah prevesti u prošlost u Stari Hollywood. (Ali naknadno opremljen najsavremenijom projekcijom i zvučnim sistemima.)

City Putt – 8 Victory Dr.
City Putt je kompleks mini golfa sa 36 rupa koji se nalazi#8217 u City Parku, s dva terena za izbor: Kurs Louisiana ističe kulturne teme i gradove iz cijele države, dok tečaj New Orleansa prikazuje ulice i ikonične teme iz cijele okolice grad.

Hansenov Sno-Bliz – 4801 Tchoupitoulas St.
Kada je Ernest Hansen 1939. izumio prvu mašinu za brijanje leda, Mary Hansen je dodala vlastite aromatizirane sirupe i rođena je snoball! Danas još uvijek možete probati tu povijesnu poslasticu, jer Hansenova svaki dan pravi vlastite okuse prema Marijinim tajnim receptima i stvara snoballs iz originalne mašine. Kombinacija pahuljastog leda i domaćih sirupa pravi se u slojevima - led, sirup, led, sirup itd. - tako da je krajnji proizvod potpuno zasićen i za razliku od bilo kojeg snježnog stošca koji ste prije imali.

Spremni da nam se pridružite na jednom od naših putovanja u New Orleans, LA? Možemo vas odvesti na sva tajna mjesta i skrivene dragulje i pobrinuti se da to bude putovanje koje nikada nećete zaboraviti! Da biste rezervirali svoje putovanje putem WNC Travelsa, kliknite ovdje ili nas nazovite na (828) 595-9691


Najbolja hrana i piće u New Orleansu

New Orleans je grad za ljubitelje hrane sa finim restoranima i povijesnim kafićima po cijelom gradu, od užurbane Francuske četvrti do savršenog gornjeg kvarta Garden u centru grada. Hrana spaja otmjenu francusku kuhinju s lokalnim stilovima kuhanja kako bi stvorila prepoznatljiva kreolska i cajunska jela koja su izvorna za grad. Pridružite nam se u obilasku najbolje hrane i pića u New Orleansu.

Šta treba znati
Cajun i kreolski često se koriste naizmjenično, ali postoji razlika. Iako oboje počinju "svetim trojstvom" zelene paprike, luka i celera u regionu, skreću u malo različitim smjerovima. Cajunska hrana nastala je uz zaliv Louisiane. Njegovo kuhanje u seoskom stilu započinje tamnim jelima i kombinira francuske i južnjačke okuse u domaćem, zasitnom jelu poput gumba i boudina, začinjene klasične cajunske kobasice. Kreolska hrana ima i francuski utjecaj s europskim i afričkim korijenima, ali je profinjenija s bogatim umacima i svježim plodovima mora, poput kreolskih kremosa od škampa i juhe od kornjače. Jambalaya je popularno obilno jelo ispunjeno piletinom, začinjenom andouille kobasicom i povrćem. Može se pripremiti u kreolskom stilu sa paradajzom ili na kajunski bez paradajza. Kao i u svakom dobrom južnom gradu, griz je glavna namirnica, kao i bamija.

U kategoriji sendviča, glavna hrana za ručak je muffuletta, obilna kombinacija šunke, salame, švicarskog, provolona i namaza od maslina. Po'boy je klasični sendvič koji se obično poslužuje na francuskom bagetu. Može se puniti prženim plodovima mora poput kamenica, škampi, rakova ili rakova s ​​mekom školjkom.

Što se tiče slatkiša, beignjeti su prikladni u bilo koje doba dana. Ove duboko pržene kuglice od testa posute su šećerom u prahu i poslužuju se uz šolju kafe u kafićima po gradu. Za desert, tu je puding od kruha, Bananas Foster i, za vrijeme Mardi Grasa, kraljevska torta sa skrivenim drangulijama unutra.

Naravno, slatki čaj je opcija ako ste žedni, ali New Orleans je poznat po velikoj kulturi koktela. Za Sazerac, jednostavnu kombinaciju konjaka i gorčice, kaže se da je prvi američki koktel i datira iz vremena prije građanskog rata u gradu. Ramos Gin Fizz kombinira džin, sok od limuna i limete, bjelanjak, šećer, vrhnje i vodu cvijeta naranče. Pljusak gazirane vode dodaje pjenušcu piće.

Gdje ići
Doručak i doručak sa doručkom
Nedjeljni doručak i jazz u restoranu Arnaud's gozba je gozba sa 4 slijeda s predjelom, salatom, predjelom i desertom. Uživajte u slatkim zubima uz Pain Perdu s medom prožetim narančom ili se odlučite za nešto slano uz roštilje od dinstanih telećih skaloppinija posluženih s grizom od sira. Pijuckajte mimozu, Bloody Mary, Bullshot ili Gin Fizz dok slušate Dixieland jazz uživo.

Očekujte neke neobične preokrete za stolom za doručak u Brennanovoj u Francuskoj četvrti. Najpopularnije jelo je Hussarde Eggs, koje sadrži poširana jaja poslužena preko holandskih dvopeka i kanadske slanine, a sve preliveno umakom Marchand de Vin. Brennan's je rodno mjesto Bananas Fostera pa je doručak prikladno završiti samo ovim ukrašenim desertom.

Ralph's on the Park je udoban susjedski restoran u City Parku. Razigrani meni za nedjeljni doručak unosi neočekivani preokret u klasike doručka. Piletina je punjena boudin kobasicom i poslužuje se uz čokoladne vafle i sos od crvenih očiju, dok se Cajun škotska jaja poslužuju uz boudin kobasicu, sufle od zrna sira i choux od kukuruznog maka.

Ne morate ograničiti doručak na doručak samo vikendom kada se možete prepustiti svakom danu u sedmici na Sudu dviju sestara i#160 u francuskoj četvrti. Jazz trio šeta uokolo, dok zalogajnici pune svoje tanjure klasičnim jelima od jaja i slanim predjelima poput kuhanih škampa ili rakova s ​​remouladeom, ljutim tjesteninama iz Cajuna, kukuruznim zrnom i kreolskom jambalajom.

Klasična kuhinja New Orleansa
Palace Cafe  izmišlja klasična kreolska jela u živahnom kafiću u povijesnoj ulici Canal Street. Dogovor o sretnim satima mami goste večerom radnim danom od 17 do 19 sati. sa tanjirima od 5 dolara sa pištoljom od aligatorskih kobasica, remouladom od rakovih kandži i pecivima od patke. Operite je s Peters Planters Punch -om.

Mr. B's je omiljeno mjesto za ručak u francuskoj četvrti. Kreolska udobna hrana uključuje Gumbo Ya Ya s piletinom i andouilleom, prstima soma i etouffeeom od rakova.

Restoran Brigtsen's poslužuje kreolsku hranu u ugodnoj viktorijanskoj kolibi u blizini Riverbenda. Kuhar Frank Brigtsen hvaljen je zbog svog jedinstvenog uvrštavanja u specijalitete južne Louisiane. Jelovnik se svakodnevno mijenja kako bi sadržao najsvježije domaće sastojke, ali neki od istaknutih uključuju zečje pečenje s kolačem od andouille parmezana i doboš na žaru s rakom i umakom od limete od pistaća.

Cochon predstavlja kajunsku kuhinju u svom najboljem izdanju sa jelima poput rakova, prženim aligatorom, zecom i knedlama te pečenom ribom u zaljevu. U kućnoj mesnici, ili boucherie, ispada pečeni odojak sa čvarcima, pržene svinjske uši i prženi boudin.

Fine Dining
Zapovjednička palača   je institucija u New Orleansu u viktorijanskom stilu u okrugu Garden. Iza tirkiznih i bijelih nijansi, vrhunska kreolska kuhinja razvija se od otvaranja 1880. godine. Chef's Playground je jelovnik s degustacijom od 7 slijedova s ​​hvaljenom Foie Gras 'Du Monde', delikatnim jelom od pržene foie gras. preko jabuka, pecana i foie gras beigneta, kao i hrskave divlje zaljevske ribe i patke od krekela.

Antoine's od 1840. zavodi goste s francusko-kreolskom kuhinjom u izvanrednom ambijentu. Postoji 15 blagovaonica ispunjenih uspomenama poznatih gostiju, uključujući bivše predsjednike, filmske zvijezde, pa čak i papu Ivana Pavla II. Prepoznatljivo jelo je Oysters Rockefeller koje je nastalo u ovom velikom restoranu 1889.

Lokalni sastojci blistaju u talijanskim proizvodima u Baccu. Jelo s potpisom spaja Italiju i južni zaljev zajedno s jastogom Maineom i raviolima sa zaljevskim škampima s umakom od maslaca od šampanjca. Jela od tjestenine uključuju repove luizijanskih rakova poslužene preko svježe pappardelle ili pržene kamenice s fettuccinom.

Prije nego što je Emeril Lagasse postao poznato ime, bio je izvršni kuhar u Zapovjedničkoj palati. Danas posjeduje 3 vrhunska restorana u cijelom gradu. Njegov prvi restoran,  Emeril's, donio je njegovu odvažnu ličnost na NOLA scenu jelima poput kremanskih marmelada, crvene ribe sa oguljenom korom i pečenom prepelicom punjenom gljivama i rakovim mesom.

Casual Spots
Akcija nikada ne prestaje u Cafe Du Monde, najslađem mjestu u gradu. Kafić poslužuje svoje svjetski poznate bjelanjke i tamno prženu kavu 24 sata dnevno, 364 dana u godini, zatvarajući se samo na Božić. Originalni Cafe Du Monde, koji se nalazi na francuskom tržištu, odlično je mjesto za posmatranje ljudi dok uživate u tanjuru od 3 slatka pržena pepeljara.

Jakna nije dio kodeksa oblačenja na izuzetno ležernom Coop's Placeu u ulici Decatur. Specijaliteti kuće su morski plodovi Gumbo napravljeni s tamnom krpom i puno bamije, škampi, kandži rakova i kamenica preko riže. Jambalaya je uzavreli lonac paradajza, luka i paprike sa zecom, dimljenom svinjskom kobasicom, škampima i tasso šunkom. Isprobajte Hangtown prženi omlet s prženim kamenicama, slaninom i cheddarom za kasni doručak u podne ili rani negdje oko ponoći.

Sa 45 točenih piva u Cooter Brown -u, ima više nego dovoljno za ispijanje tanjira slanih kamenica u ovom ležernom baru. Ako ne nasedate na sirovu ribu, nabavite mesnu ispravu s klasičnim sendvičem s muffulettom ili kobasicom od aligatorske kobasice.


Vodič za svakodnevno piće u New Orleansu

U New Orleansu možete piti od izlaska do zalaska sunca, u zatvorenom i na otvorenom, od 1. januara do 31. decembra. Ovdje je uvijek žurka. S proljećem je sezona dvorišta i#8217 dijelimo sva naša omiljena mjesta za svakodnevno piće.

Tchoup Yard

S ogromnim vanjskim dvorištem, smrznutim i ukusnim zalogajima iz kuhinje Karibu na licu mjesta, Tchoup Yard savršeno je mjesto za provesti prekrasan dan s prijateljima!

Country Club

634 Louisa St, New Orleans

Ako budete vukli užinu, morat ćete dobiti odjeću nekoliko mjeseci unaprijed u The Country Clubu. Ili, samo idite u bazen na piće i gomilu zabave! Ulazna taksa iznosi deset dolara, ali vrijedi ako ste raspoloženi za zabavu na bazenu.

Miel Brewery

Ova slatka nova pivovara u blizini Tchoupitoulasa ima ekstremno pivo airhead #mindblown. Takođe vam dozvoljavaju BYOF (ponesite svoju hranu). Čak smo pokupili rakove i donijeli ih neki dan!

Jack Rose

2031 St Charles Ave, New Orleans

O, Jack Rose. Ne možemo vas zasititi. Naše omiljeno mjesto za doručak sa našim djevojkama. Vjerojatno zato što tu ima veuna bez dna, chambong -a i kolača visokih milja!

Wrong Iron

3532 Toulouse St, New Orleans

Najnoviji dodatak barama u dvorištu u gradu, Wrong Iron je moderni pivski vrt u New Orleansu s kamionima s hranom i zabavom u MidCityju.

Suncobran ’s

2533 Constance St, New Orleans

Suncobran ’s je odličan bar u blizini Irskog kanala. Gdje drugdje možete kupiti jeftino pivo, uvesti psa unutra i pojesti jednog od najboljih poboja u gradu (pecivo od kozica). Suncobran ’s je odlično mjesto za početak pijenja, a zatim put do drugih barova Magazine Street.

Copper Vine

1001 Poydras St, New Orleans

Bujna terasa i točena vina dovoljna su da se vratimo ovom dragulju s CBD -om. Osim toga, na balkonu se nalazi#8217 sjedećih mjesta ako želite previdjeti grad!

Kolone

3811 St Charles Ave, New Orleans

Ne možete pogriješiti sa francuskim 75 na viktorijanskom trijemu u hotelu The Columns. To je klasika na aveniji Saint Charles!

Taverna Longway

719 Toulouse St, New Orleans

Obožavamo ovaj koktel bar uz četvrtinu. Dvorište u dvorišnom stilu u taverni Longway je šarmantno i njihovi kokteli su ukusni!

Kovačnica Laffitte ’s

941 Bourbon St, New Orleans

Purple Boozy Slushies ili Purple Drank u Lafitte's#8217s Blacksmith Shop je najvažnije dnevno piće u Francuskoj četvrti. Osim toga, pijete u najstarijem baru u Americi. Kad dođe do raspoloženja, Purple Drank je pravi put.

Pat O ’Brien ’s Bar

Počnite u dvorištu i pređite u Piano bar kad sunce zađe! Pat O ’Briens zabavan je klasik ako ste napolju u četvrtini.

Bačansko vino

600 Poland Ave, New Orleans

San svakog ljubitelja vina. Uđite u vinoteku, odaberite bocu, uberite sireve i krenite u ljupko dvorište uz živu muziku. Možda biste htjeli ostati cijeli dan i cijelu noć. Ne volite vino? Bacchanal ima bar na spratu sa ukusnim koktelima.

Willa Jean

611 O ’Keefe Ave, New Orleans

Frosé cijeli dan. Od doručka do doručka, do svakodnevnog opijanja, Willa Jean definitivno neće razočarati i uvijek imaju puno ukusnih smrznutih koktela savršenih za proljeće i ljeto.

Ace Hotel ’s Alto

600 Carondelet St, New Orleans

Ako tražite modernu atmosferu ili samo pokušavate uhvatiti malo sunca s prekrasnim ljudima, krovni bar Alto na krovu hotela Hotel#8217s je pravo mjesto. Pijuckajte piće u bazenu dok gledate preko našeg prekrasnog grada.

Hotel Catahoula

Bar na krovu u Boutique hotelu Catahoula i njihova svježa pića = Dnevni ciljevi za piće. Ako krovni barovi nisu vaša stvar, uvijek možete popiti Pisco na šanku na 1. katu.

Hot Tin

2031 St Charles Ave, New Orleans

S toliko ukusnih koktela koje možete izabrati i ovim prekrasnim pogledom, ostat ćete do zalaska sunca. Bar se nalazi na krovu istog hotela u kojem je Jack Rose, pa krenite gore nakon doručka!

Vinski vrt Bayou

315 N Rendon St, New Orleans

Tri riječi: VINO. ON. TAP i najbolja ideja do sada#8217 najbolja ideja do sada! Volimo Vinski vrt Bayou.

Pivski vrt Bayou

26 N Jefferson Davis Pkwy, New Orleans

Ili svratite do vinskog vrta i susjeda#8217 i uživajte u jednom ili svih 180 piva koje mogu izabrati u ovom baru u kvartu Mid City.

Courtyard Brewery

1020 Erato St, New Orleans

Ova mikropivovara odlično je mjesto za početak dana pivima i hranom iz najboljih kamiona s hranom NOLA#8217.

Balcony Bar

3201 Magazine St, New Orleans

Ne možete piti#8217t dnevno u ulici Magazine bez zaustavljanja u balkonskom baru, pa dobro, pijte na njihovom balkonu.

Soba za pivo Nola

3001 Tchoupitoulas St, New Orleans

Jedna od izvornih gradskih pivovara#8217, njegovo mjesto za opuštanje odlično je za opuštanje, isprobavanje različitih piva i jelo nekih od najboljih roštilja u gradu u McClureu#8217.

Tracey ’s

2604 Magazine St, New Orleans

Ako se volite baviti sportom ili rakovima ili se samo dobro zabavljate, Tracey je još jedno sjajno mjesto na ulici Magazine Street. Jeftina pića, puno televizora za gledanje gotovo svake utakmice i odlična hrana, uključujući čireve od rakova i kamenice u sezoni.

Muha

Exposition Drive, New Orleans

Muha u parku Audubon uz rijeku Mississippi poznata je kao mjesto gdje lokalno stanovništvo sprema piknik (uključujući i piće) i hladi se s prijateljima nekoliko sati. Povjetarac iz Mississippija, ljudi koji gledaju i dobre vibracije čine ovu nedjelju obaveznom!


15 najboljih mjesta s pićem bez dna u New Orleansu

Podijelite Tweet

/> Leslie Landry: Mimoze bez dna !!

/> Blake: Dvije riječi: Povuci. Brunch. Dva puta mjesečno, prve i treće subote od 10 do 15 sati, uživajte u doručku uz mimoze bez dna od 10 USD i zabavu od Mimosa Girls.

/> Richard Hassell: Brunch u nedjelju, beskrajne mimoze, bar Bloody Mary

/> Michael Samardžija: Moji savjeti su: Ne propustite Noć odreska u srijedu, Pizza veče u četvrtak i nedjeljni doručak navečer sa mimozama bez dna, krvavim marijama ili sangrijom!

/> Ted Padgett: Posjet za nedjeljni doručak - mimoza bez dna, sangrija ili krvava Marija. Odlične palačinke punjene limunom i ricottom

/> David Herrold: Krvave marije bez dna, mimoze i sangrija za nedjeljni doručak. Griz je takođe fantastičan.

/> Lonnie Kahoe: Tako slatko mjesto za užinu (i mimoze bez dna)! Nabavite jaje apolin, ali vafle zamijenite keksima ili hašom-po mom mišljenju vafla od mlaćenice postaje preslatka.

/> andrew rosi: mimoze bez dna i škampi i griz. Ovo mjesto postavlja ljestvicu, nestvarno. Amanda je lider i hit je dolara.

/> Nick W: Odličan doručak. Javorova slanina i deluxe krvava Marija

/> Benjamin Szweda: Dođite na kraljevski doručak (jaja na bilo koji način, slanina ili kobasica, izbor tosta i griza ili krumpira) i nabavite neograničene mimoze! 9-11 vikendom.

/> Kralj klora: Odličan doručak, mimoze bez dna.

/> Gena škare: besplatne mimoze bez dna s doručkom.

/> Cory Cheramie: Sjajni delikatesi i mimoze bez dna za užinu.

/> Daniel Grayson: Odličan i jeftin izbor vina. Hrana je čvrsta u kafeteriji

/> Andy Kutcher: Odlično osoblje. Vrlo upućeni i od pomoći. I, govore vam šta je najbolje, bez obzira na cijene! Tako lijepo!!

/> Andrew Casper: Ugodno i informativno 2-satno krstarenje rijekom. turistički vodič je bio vrlo upućen u istoriju NOLA -e i imao je puno sjedećih mjesta + za krstarenje u 10 sati, nabavite neograničeno 15 mimoza u mimozi u baru na brodu!

Nicole Cheramie: Putovanje natrag u doba riječnih brodova na Mississippiju. Brod plovi danju do starih ratišta, ali večernje Jazz krstarenje sa živom muzikom i slasnom južnjačkom kuhinjom zaista je uzbudljivo.

/> Tom Emerson: Stanite ranije u red za izbor mjesta na brodu


Recept za koktel uragana

Sastojci

  • 1½ oz laganog ruma
  • 1½ oz tamnog ruma
  • 1 oz soka od narandže
  • 1 oz svježeg soka od limete
  • 1 kašika sirupa od marakuje
  • 1 kašika šećera šećera
  • 1 žličica grenadina i kriška naranče, za ukrašavanje

Stakleno posuđe

Alati

Instrukcije

U šejkeru miješajte rum, sirup od marakuje, sokove i šećer dok se šećer ne otopi. Umiješajte grenadin, zatim dodajte led i protresite. Polu napunite uragansku čašu ledom i procijedite piće u čašu. Ukrasite kriškom naranče i višnjom.


Putujete, jedete: Gdje jesti i#038 piće u New Orleansu

In New Orleans, lako se izgubiti u prošlosti. Bilo da se radi o romantičnom sanjarenju o svijećnjacima i teškim brokatima ili o fizičkim i emocionalnim traumama uragana Katrina iz 2005., previše je putnika izjedano predrasudama o prošlom Gradu polumjesecu. To je zaista šteta, jer je moderna stvarnost tako uzbudljiva. Od lokalnog kuhara koji uvodi moderne kulinarske tehnike do klasičnog kreolskog kuhanja do ronjenja i koktela koji čine najljepšu barsku scenu u zemlji, New Orleans je nevjerojatno dinamično mjesto koje se - kao i svaki veliki grad - stalno razvija. Bilo da ste u gradu na Super Bowlu ili samo planirate da se spustite i naporno idete na Big Easy -u, mi vas pokrivamo. Evo našeg mišljenja najbolja mjesta za jelo, piće i veselje u gradu koji zna za slavlje.

EAT
Maurepas Foods

Lokalni favorit u popularnom Bywateru, Maurepas Foods ima pravi Bushwick-on-the-Bayou kvalitet. Ali sve Edisonove sijalice na svijetu nisu mogle da vas pripreme za zadivljujući meni kuhara južnjačke kuhinje kuhara Michaela Doylea po nevjerojatno niskim cijenama. Po cijeni od 9 USD za večeru, kozji tacos s kiselim zelenim rajčicama i harisom inspirirat će vas da pronađete ili izgubite svoju vjeru. A lista koktela, koju je razvio barski glumac Brad Smith, uključuje rotirajući udarac. 3200 Burgundy Street, 504-267-0072 maurepasfoods.com

SoBou
Skraćeno od "Južno od Bourbon Street", pridošlicu SoBou vodi ista lokalna porodica koja se nalazi iza komandne palače institucije Garden District. Uvijek se njiše, nalazi se u nedavno preuređenoj francuskoj četvrti W i ima novi kreolski meni bogat grickalicama prilagođenim barima Juana Carlosa Gonzaleza i Tory McPhail. Nitko s mozgom u glavi ne bi trebao napustiti Nolu a da ne isproba njihove smiješno sladunjave slatke krumpirove note u foie gras fondueu. (Navedeno među "malim zalogajima", natch.) Tu je i 30 vina na čaše, te kokteli Nola koktela Lu Brow. 310 Chartres Street, 504-552-4095, sobounola.com

Pizza Delicious
Ono što je počelo kao skočni prozor Bywater dva puta sedmično sada se uzdiglo do statusa cigle i maltera. Tanke kore u njujorškom stilu, transcendentni čvorovi bijelog luka i specijaliteti vrlo su popularni, kao i impresivna lista lokalnih piva i boca Pizza D: isprobajte NOLA Blonde na točenju. 617 Piety Street, 504-676-8482, pizzadelicious.com

Restoran R’Evolution
Veliko otvaranje 2012. u novoj Royal Sonesti u Francuskoj četvrti, RR je omiljeno i kod mještana i kod gostiju hotela. Domaći kuhari John Folse i Rick Tramanto, koji su nedavno otvorili Seafood R ’evolution u Mississippiju, poslužuju moderan cajunski/kreolski meni koji poziva na "sedam nacija" imigrantskog naslijeđa Louisiane. Jelo poput pečene koštane srži ne razočarava. Kanalizirajte svog unutrašnjeg šefa Bayoua u trpezariji vrijednoj 6,5 miliona dolara, koja se sastoji od sedam zasebnih prostora, od kojih je svaki dizajniran da izgleda kao drugačije krilo kreolske vile. 777 Bienville Street, 504-553 2277, revolutionnola.com

Italijanska sladoledarnica Angela Brocata
Ova pekara i gelaterija stara 110 godina definitivno je definicija stare škole. Ali, kao Plaćeno u cijelosti, Angelo Brocato drži. Cannoli u ovoj ustanovi Mid-City pune se po narudžbi, osiguravajući hrskave, hrskave ljuske. Punjeni krajevi ricotte zatim se premažu nasjeckanim zelenim pistaćima i poslužuju ih sitni, sicilijansko-američki nonna-tipovi na tanjurima obloženim krpom. Jer kad ste ovdje, vi ste porodica. 214 North Carrollton Avenue, 504-486-1465, angelobrocatoicecream.com

Kvadratni korijen
Kao nastavak šefa kuhinje Phillipa Lopeza i#8217-ove razigrane žarišne tačke Warehouse District Root, Square Root je već restoran superlativa: najambicioznijih, najiščekivanijih, najvjerojatnije Michelinovih mamaca, itd. U Square Root-u, Lopezovo globalno preuzimanje Kreolske tradicije s molekularnom gastronomijom posluživat će se u jelovnicima s degustacijom od devet ili 10 sljedova. Mještani se već postrojavaju oko bloka kako bi dobili uvid u prostor, koji će kombinirati trpezariju sa 15 sjedećih mjesta i otvorenu kuhinju, sa šankom na spratu koji poslužuje koktele, Rootovim nevjerojatnim šargarepama i četiri domaća sira. 1800 Magazine Street, 504-309-7800, squarerootnola.com

DRINK
Bellocq

Nazvana po umjetniku iz doba prije zabrane, najpoznatijem po fotografiranju četvrti crvenih svjetala u New Orleansu, ovaj koktel brdo Central Business District bio je jedno od najvećih otvorenja 2012. godine. Intervju sa vampiromprostor u stilu se vrti oko opsežne liste kreativnih koktela autora Cure's Neal Bodenheimer, Kirk Estopinal i Matthew Kohnke. Oni se bave tradicionalnim koktelima, kao i aktuelnim trendovima poput pića iz 19. vijeka, kao i postolarima napravljenim od El Dorado petogodišnjeg ili Amontillado šerija. Charles Avenue 936, 504-962-0911, thehotelmodern.com/bellocq

Bar Tonique
Smješten na podjeli Treme/Francuska četvrt, ovaj minijaturni koktel na neki način uspijeva ugurati veliki bar, dva kamina i osvježavajuće minimalnu količinu miksološkog obožavanja s obzirom na njegov impresivan proizvod. Sours, praćke i punčevi nastaju od svježe cijeđenih sokova i domaćih sirupa, ali čini se da su barmeni i pokrovitelji više zainteresirani za uživanje nego da pričaju o porijeklu tog raža u vašem Vieux Carreu. (Usput, to je Rittenhouse. I spektakularan je.) 820 North Rampart Street, 504-324-6045, bartonique.com

Sylvain
U suvlasništvu bivšeg pat-njujorka New Yorka i uglednog bonvivana Seana McCuskera, Sylvain je netipičan salon Francuske četvrti. Po tome što je dosljedno zaista dobar. Dobro izrađeni kokteli kreću se od Negronija do klasičnog gradskog Sazeraca, a njegove domaće gazirane piće su vam sjajne. Povišen meni šanka pomaže vam da upijete svu vrućinu, uz namirnice poput empanada od kuriranog krompira ili konfiguriranih pačjih buta i kobasica na žaru. 625 Chartres Street, 504-265 8123, sylvainnola.com

Limit od dvanaest milja
Otvoren krajem 2010. godine, ovaj Mid-City bar od osnivača Garden City bistroa Coquette donosi ugodno mješavinu visoke i niske koktel kulture New Orleansa. Žestoka pića s gornjim policama unose iste ezoterične sastojke kao i drugi miksolozi (zašto, da, tamo su note meda i ljutog umaka u tom koktelu od burbona), ali ovdje su uparene sa niskim cijenama, odličnim roštiljem i čvrstim džuboksom. 500 South Telemachus Street, 504-488-8114

Swizzle Stick
Još jedno žarište iz porodice Brennan iz Zapovjedničke palače i SoBou slave, ovaj salon Central Business District poslužuje elegantne koktele u okruženju klavirskog bara. Oprostićete užasno ime na nosu kada probate opasno ukusne kombinacije. 300 Poydras Street, 504-595-3305, cafeadelaide.com

Božićni klubski salon Snake and Jake
Dakle, razmišljali ste o novoj kulturi koktela u New Orleansu na gore spomenutih pet mjesta. Platili ste 15 dolara za ručno izrađeno piće bez podizanja obrve. Sada je vrijeme da se sosite u šupi. Snake and Jake's nije stilizirani zaron, napravljen da izgleda kao trošna koliba u skromnoj ulici Uptown. To je prava stvar. Otvoreno svaki dan od 19:00. - U 7:00 ujutro, ovo je savršeno mjesto za opijanje na desetku, dok sjedite pored starijeg alkoholičara i njegovog psa. 7612 Oak Street, 504-861-2802, snakeandjakes.com

CAFFEINATE
Jutarnji poziv

Zaboravite Café du Monde, osnivanje Francuske četvrti koje je toliko obilazilo da se Graceland osjeća čudno. Kad počnete da ulazite u café au lait i beignet - i, budimo iskreni, vi tako da will - popravite se u ovom kafiću Metairie koji su omiljeni od strane mještana. Otvoreno 24 sata, Jutarnji poziv čak omogućava i patronima da sami kreiraju svoju aplikaciju šećera u prahu za prilagođena peciva. To je južnjačko gostoprimstvo. 3325 Severn Avenue, Metairie, LA 504-885-4068, morningcallcoffeestand.com

Gracious Bakery
Na pomalo čudnoj lokaciji u Gert Town/Mid-Cityju, ovaj mali kafić poslužuje kavu napravljenu od lokalne male serije pržionice French Truck Coffee, kao i izuzetne kruhove i deserte. Šef poslastičarke Megan Forman rodom je iz New Orleansa koja je usavršila svoje vještine u Bayona i Sucre prije otvaranja ovog kafića i slatkiša 2012. Svježe pečeni kruh varira svakodnevno, ali dosljedno ubija u prepoznatljivim sendvičima poput dimljene šunke s namazom od pecan-cheddara i paprom žele. 1000 S Jefferson Davis Pkwy, Ste 100. 504-301-3709, graciousbakery.com

Narančasti kauč
Ideja bivšeg patrijarha u San Franciscu, ovaj elegantni kafić u uglu poslužuje lokalni pasulj i peciva s neočekivanim azijskim akcentima. Klasična vijetnamska ledena kafa dobija Nola tretman sa cikorijom, a lokalno stanovništvo galami i za tartletima od paradajza i za mochi. Modernistički interijeri su mali, pa idite rano po toplom danu da uhvatite vanjski stol za neke solidne ljude iz Marignya koji gledaju. 2339 Royal Street, 504-267-7327


Gdje piju vrhunski barmeni iz Houstona u New Orleansu

Samo pokušajte držati vrhunske barmene Houstona dalje od New Orleansa u srpnju. That's when Tales of the Cocktail, the annual blowout for spirits professionals, lures the city's cocktail movers and shakers to the Big Easy for five intense days (July 16-20) of work and networking. In between seminars, tastings and work-related events, Houston's bartending contingent also manages to squeeze in visits to their favorite watering holes in New Orleans. Here are some of their suggestions for good places to drink in the Crescent City:

Sheridan Fay, El Big Bad: Visit Sylvain (625 Chartres) or their newly opened Barrel Proof (1201 Magazine) for a little bourbon or whiskey. Local all-star Lucinda Weed will be sure to mix you up her favorite classic or guide you through the magic made in Kentucky.

Alexander Gregg, Goro & Gun: I have to say that my favorite bar during Tales is the Carousel Bar at the Monteleone (214 Royal). The Vieux Carre was invented there and during the week of Tales, you can grab a seat and whether you have 15 minutes or hours to kill, you will meet someone who is extremely passionate about the beverage industry, and probably an influential leader in their segment of the industry. The only downside is that it can be hard to get one of those coveted rotating stools during TOTC, but it's well worth the wait.

Alba Huerta, the Pastry War, Julep: On a hot swampy day after seeing the break of dawn that reminded you to go back to your hotel to get some well-deserved rest - the kind that makes your eyes feel allergic to the light - there is an answer to your prayers: the Erin Rose (811 Conti). I love the Wake Up and Live section on the menu. Their most valuable offering is the Frozen Irish Coffee that can even be purchased in a to-go cup.

Matt Tanner, Pappas Restaurants: Bellocq (936 St. Charles) is my favorite cocktail bar in the city. They have daily offerings of punch out served out of beautiful, huge pewter octopus punch bowl. Avenue Pub (1732 St. Charles) is one of the best places to go in the city. They have a fantastic tap wall of 30-something taps and a very large bottled beer selection with anything from Miller High Life to hard-to-find Belgian beers. And for the whiskey drinker they have you covered at the bar upstairs with a great selection of scotch and bourbon. To top it all off they have excellent food. I suggest going for the burger and Dump Truck fries (hand-cut fries, Béchamel, roasted pork, grilled onions and port wine au jus).

Ricardo Guzman Venegas, Triniti: I would go to Three Muses on Frenchman Street (536 Frenchman). The Boulevardier cocktail is a must. I also like Bar Tonique (820 Rampart) and the Vieux Carre cocktail.

Brad Moore, Grand Prize Bar, Goro & Gun, Big Star Bar, Lei Low Bar, Captain Foxheart's Bad News Bar and Spirit Lodge: At TOTC, I get my Sazeracs from Paul Gustings at Broussard's (819 Conti) and Chris McMillian at Kingfish (337 Chartres). But where my heart, my wallet, and my bouillabaisse brain always end up is shooting Fireball with Evan at the Erin Rose (811 Conti), and finding the secret bottle of Fireball that occasionally appears at world class cocktail bar Cane & Table (1113 Decatur). If not at those spots, you can find me hiding uptown at Snake & Jake's (7612 Oak).


The Best Places to Eat and Drink in New Orleans

The idea of celebrating Mardi Gras in New Orleans is either a traveler's dream or worst nightmare. I had always assumed I would never be able to fully appreciate the debauchery that comes with a few too many Sazeracs, thumping music, and topless women—i men.

But then I found myself standing on Canal Street catching beads—by accident.

It turns out there are two versions of Mardi Gras—one for locals (aptly called Family Gras) and one for the masses. I had unwittingly booked my annual visit to the Crescent City for that first week of festivities. And it was glorious. For one thing, there’s something pleasurable about it being a bit more sedate. Plus—as the name implies—the celebrations are incredibly family friendly. (Like the Krewe of Barkus parade, which features dogs in outrageous costumes.)

This year, while hordes of tourists descend upon The Big Easy for Fat Tuesday (February 17), savvy vacationers will go early—when the Family Gras parades and celebrations begin during the first week of the month.

And because New Orleans is a city for travelers guided by their stomachs, there’s so much more than spectacle to take in—such as its restaurant and bar scene, which is arguably one of the best in the U.S.

Here, a comprehensive list of the best bars and restaurants the city has to offer. Just remember to check out the rules and guidelines surrounding Mardi Gras—and yes, that definitely means no “risqué behavior” outside of the French Quarter. But beyond that, laissez les bon temps rouler!

As its name (which is French for pig) implies, James Beard Award winner Donald Link’s casual restaurant in the Warehouse District specializes in all things pork. And while everything on the menu is tempting, Link’s fried alligator with chili garlic mayo, smoked pork ribs, and fried boudin are the true winners. Go for lunch. Order from the extensive bourbon menu. Make sure to book a table well in advance. And after the meal, stop by Butcher—the restaurant’s sister eatery next door—for some cured meats and hot sauces to take home.

You can't knock fried alligator until you've tried Cochon's version.

In New Orleans, there’s only one way to do Friday afternoon right. And that means a vrlo long and boozy lunch at Galatoire’s on Bourbon Street in the French Quarter. The restaurant has been there for more than a hundred years, but you’re not there just for the meal. It’s the predominantly local scene you’re after—where people converge to celebrate the start of the weekend and gossip about the town’s goings-on. One very important thing to note: They don’t take reservations for the downstairs dining room, which is where you potreba to sit. Walk-ins only, so come early or wait next door at the bar of Galatoire’s 33 Steak House.

Galatoire's is exactly where you'll want to be for a boozy Friday afternoon lunch. (Photo: Louis . [+] Sahuc)

Having opened in 2012, R’evolution is a relative newcomer to NOLA’s dining scene. But it’s already a hit. Consider it for dinner and don’t neglect to get the bone marrow appetizer and braised short ribs. The charcuterie board wouldn’t hurt, either. But if you can’t make it at night, its lunch menu is superb.

Make a lunch reservation at this legendary restaurant, which has been in business since the late 1800s. It’s the kind of place where men wear jackets and women arrive with perfectly coiffed hair—but it serves one helluva deal: a seasonal two- or three-course lunch prix fixe (for no more than $45) and 25-cent martinis.

This is old world New Orleans at its finest. It’s been around since 1840 and it’s still alive and well for good reason. Many go for dinner (there’s a reasonably-priced five-course prix fixe). But the Sunday jazz brunch, from 11am to 2 pm, is exceptionally fun.

You can never go wrong with Antoines' Sunday Jazz Brunch.

A cousin of Cochon, Herbsaint is chef Donald Link’s finer restaurant. Also in the city’s Warehouse District, it’s technically a casual spot, but the ambience is more elevated than Cochon’s and guests are always smartly dressed. In keeping with Link’s style, the fare is seasonal, local, and hearty.

This little jewel box of a restaurant in the Garden District is lovely for dinner—particularly for couples. The cuisine is French-Italian. And because chef John Harris focuses on seasonality, the menu is ever-changing—but never disappointing.

This is chef John Besh's best restaurant—hands down. A safe distance from the maddening crowds of Mardi Gras, the only breasts you can expect to see here come from a duck. Serving contemporary French fare that focuses on seasonal ingredients, August is in a league of its own. Its elegant ambience lends itself to good conversation—so make a reservation for date night or for a quiet evening with good friends.

Great oysters and crawfish. Dosta je rečeno. But go for lunch, a vrlo early dinner, or a 3pm pop-in. The line outside is frequently more than 10 deep, so the wait isn’t exactly convenient. There are other places nearby, but Acme is the real deal.

Stop by this John Besh restaurant if you’re in the mood for a great raw bar or some solid brasserie fare—say, some excellent fries and a no-nonsense burger. It’s nothing fancy but the menu can’t be beat.

One of the many homes of the famous New Orleans po’ boy sandwich. They serve several kinds of this messy masterpiece, but it’s the fried gulf shrimp you want. And you can order the oyster, famous Ferdi special, or debris to share with friends. Get the catfish salad and jambalaya as sides. (Trust me, you’ll want them.)

The Sazerac is a knockout bar—the kind of place you’d expect to find Don Draper and Roger Sterling if Lud čovjek were set in New Orleans. And like the other bars on this list, it’s nothing like most of the raucous places on Bourbon Street, which are best reserved for the under-25 crowd. This is not where one gets drunk. This is where one sips and converses. Expect a swanky crowd, erudite bartenders, and amazing cocktails (including the city’s signature drink, the Sazerac).

This beautiful Garden District hotel is where Pretty Baby was filmed. It’s worth a stop for a drink—or three—when you’re coming from Commander’s Palace or walking along Magazine Street.

The Columns Hotel in New Orleans' Garden District is perfect for that mid-afternoon cocktail.

The hotel has been around since 1886 and has some serious literary history behind it. (Ernest Hemingway, Tennessee Williams, and William Faulkner were frequent guests—as were Truman Capote, Anne Rice, and John Grisham). And its legendary Carousel Bar is a stop you need to make. Try to get there early to snag a seat at its main attraction: a circular 25-seat bar that actually spins.

Hotel Monteleone's Carousel Bar has a rich literary history behind it—and an actual carousel that . [+] turns.

This French Quarter gem is housed in a historic landmark that dates all the way back to 1797 and was once owned by Nicholas Girod, New Orleans’ mayor in the early 1800s. Come for the (strong) cocktails. Stay for the ambience.

Conveniently located in the W Hotel’s French Quarter outpost, SoBou makes for a good stop when doing the inevitable French Quarter bar crawl. The bar stocks everything. And the bourbon selection is extensive. By that I mean, you could order a pour of the elusive Pappy Van Winkle—if the other patrons don’t beat you to it first. While you’re there, make sure to grab some small plates, which are inspired by Louisiana street food.

SoBou's bourbon selection is impressive. Get a Pappy Van Winkle. Neat, of course.

WALKING IT OFF

Royal Street in the French Quarter

If you think Bourbon Street defines New Orleans, you’re wrong. If anything, it’s the one street to avoid—save for the few gems like Galatoire’s and R’evolution. In any case, you can never go wrong ambling around the French Quarter. But Royal has some of the finer antique, art, and jewelry boutiques.

Magazine Street

The street is miles long, so you’ll want to pick a section and walk it—especially when you’re not exactly sober. But the 5000s to the 1800s blocks on Magazine are solid. (You can get there via the St. Charles line streetcar. Or a cab.)

Walking distance from the celebrated Cafe Du Monde, the market is filled with stalls selling every kind of pickled vegetable, pepper sauce, jam, and other foodstuffs. There’s also costume jewelry and tchotchkes to be had. But even if you’re not into souvenirs, it’s certainly worth exploring.

The Marigny

A short walk from the French Quarter, the Faubourg Marigny neighborhood is where most of the (fun) non-touristy action is. Walk along Frenchmen Street and you’ll find the best music joints in the city—the Spotted Cat and Café Negril are not to be missed.

AND DON’T LEAVE WITHOUT HAVING A BEIGNET…

It’s the only place to get beignets as God intended, at least this is what both locals and tourists swear by. It’s almost always a scramble to get a table or a bag of sugar-dusted doughnuts to go. But if the line is just too damn long, go to the café’s outpost in Riverwalk. Or. there’s always nearby Cafe Beignet, where the line is nowhere near as impossible and the beignets are just as beig-nificent.

You can't leave New Orleans without having the puffy and powdery goodness that is the beignet—and . [+] Cafe Du Monde is the place to get it.